かぼちゃを塩で煮る

606円 (税込)
3pt

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3pt

4.2

5件

野菜とにんにくを煮込んだだけのやさしいスープ、せっかちな酒呑みのための三分おつまみアレコレ、シェリー酒に合う豚肉とアサリの白ワイン蒸し、かつお出汁をきかせたカレー鍋、残りめしを使った茶粥……台所に立つことうん十年、寝ても覚めても頭の中は食うことばかりの食いしん坊画家が、作り方と愉しみ方を文章と絵で綴る、美味三昧エッセイ。

かぼちゃを塩で煮るのユーザーレビュー

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感情タグBEST3

＃タメになる＃カッコいい＃笑える

Posted by ブクログ 2024年01月03日

どれも美味しそうなレシピ。
早く自分もレシピを見ないで、アレンジして自分のものにして料理できるようになりたい。

Posted by ブクログ 2022年05月12日

画家の牧野伊三夫さんのお料理＆イラストエッセイ
登場するお料理がどれもおいしそう～
お酒を飲みながら…
いやいや…お酒を用意しつつ料理したくなります
・アクールーニ
・鶏肉とじゃがいもの南フランス風
・鶏肉のビール煮＆赤ワイン煮
・焼きりんごとポークソテー
などなど…

鈴木るみ子さんが表現していた...続きを読む

Posted by ブクログ 2020年04月23日

呑んべえによる美味エッセイ
はじめましての作家さん。（画家らしい）
でもはじめましてな感じがしない。
惹かれたのはタイトル。
かぼちゃの煮物が好きなので、いつも何も疑わず砂糖と醤油で美味しく煮て美味しく食べていました。いつだったかかぼちゃは塩で煮るだけで美味しいと何かで目にして以来ひっかかってはいた...続きを読む

Posted by ブクログ 2019年05月15日

著者は現役の画家。夕刻には絵筆を置き、ひとっ風呂浴び、いそいそと晩酌に臨む。その晩酌は3時間に及ぶとか。晩酌を豊かなひとときにするために、その準備は朝、妻との2時間の散策の際、「今夜は何を食べよ？」という語らいから始まる。著者曰く「寝ても覚めても頭の中は食うことばかり」が渦巻く御仁。確かに台所に立つ...続きを読む