ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式 悪魔のレシピ(ライツ社)

リュウジ

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・「料理レシピ本大賞 in Japan」2年連続入賞
・日本テレビ「世界一受けたい授業」出演
・あの奇跡の「じゃがアリゴ」を発明した料理のお兄さん
・Twitterフォロワー100万人突破!

制作期間1年超え。バズレシピ作家「リュウジ」渾身の決定版となるレシピ本。
Twitter未公開の「秘蔵レシピ」が満載です！

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「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ？

悪魔的においしいのにとんでもなく実用的!
を目指しました。

1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに
→つまり、存在が悪魔
2.「最短で、最高の味が」作れることを考え抜きました
→工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです！
→つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。

たとえば

・エビの下処理いらずであの甘辛味が食べられる！「エビシューマイ・チリ」
・「大葉の浅漬け」大葉を白だしに漬けるだけで最強のごはんの友が完成!
・食材ぜんぶレンジでチンするだけで最高級レストランの味に「半熟カマンベールカルボナーラ」
・「キャベツのステーキ」焼くだけでキャベツがごちそうになる！
・この見た目とボリュームで太らないおかず! ? 「マーボーバーグ」
・「ブロッコリー&エリンギの唐揚げ」野菜は唐揚げにするがおいしくて食べ応えあります!

全116品です。

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レシピを選びやすい9つの章分けで紹介

1. 人間をダメにする「伝説レシピ」
2. 胃袋がブラックホール「新・定番おかず」
3. 野菜がたくさん食べられる「無限副菜」
4. 爆速で作れる「呑んべえおつまみ」
5. ひと皿で大満足「丼・炒飯・カレー・炊き込み」
6. 火すら使わない「究極の帰遅メシ」
7. 魅惑の新世界「アレンジ麺類」
8.「万能スープ」と「全能の鍋」
9. おうちで作れる「背徳のデザート」

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: ライツ社
• タイトル: ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式 悪魔のレシピ(ライツ社)
• タイトルID: 823337
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2020年09月01日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 85MB

[ブクログ · ★★★★★]

引き続き彼のYouTubeをよく見ているのだが、『バズレシピ 太らないおかず編』はいまひとつだったので、この本も見てみる。やはり、そんなに変わったものではないが、そういう発想はなかったという、ありそうでないレシピが多い。しかも比較的簡単なものが大半で、作ってみたいと思うものが多い。『バズレシピ 太らないおかず編』よりこちらの方が良い。レシピ本大賞受賞も納得。

[ブクログ · ★★★★★]

簡単なのに新しくて、ちゃんと美味しいレシピがたくさん載っていました。読んでいるだけでも楽しかったです。

[ブクログ · ★★★★★]

小さい本なのに高いと思ったけどなんで惹かれた？この本、かわいい！お料理写真への落書きのような書き込みとか、イラストとか。その部分を手で隠すとよく見るレシピ本の雰囲気になる。フリーハンドのイラストや文字のかわいさがドストライクなんだろな。

[ブクログ · ★★★★★]

とりあえず、今日のディナーは「大葉の浅漬け」「最強の茄子バタ丼」「鶏むね肉の薄唐揚げ」。とっても簡単で、子どもたちにもハードル低くて、一緒に楽しく作れました。しかも美味しかった！ありがたや〜〜〜

[ブクログ · ★★★★☆]

　悪魔のレシピ、さっそく最初のページに出てきた、「半熟カマンベールカルボナーラ」作りましたが、旨かった…！

[ブクログ · ★★★★☆]

リュウジさんのレシピ、簡単で美味しくて大好きだけど…
これはアラフォーにはやばそうなレシピばかり…
天使マークだけ、作ってみようと思います

[ブクログ · ★★★★☆]

★★★★
今月14冊目。
毎日みてますリュウジさん。泥酔しながらも作れる簡単で美味いやつ。
やってみよ

[ブクログ · ★★★★☆]

ツイッターで話題の料理研究家・リュウジさんによるレシピ集。
とにかく簡単！うまい！に尽きる。
悪魔と天使のイラストがとても可愛い。糖質脂質がっつりで悪魔のレシピか、低糖質でヘルシーな天使のレシピか。
いずれにせよ手軽で斬新でおいしそうなので色々つくってみたい。

エビシューマイ・チリ
ひとくちエビシューマイカツ
やみつきメンマ風エリンギ
悪魔のチーズ・メルト・ポテト
(ポテトに合い挽き肉とチーズをぶっかける)
ツナボナーラ
(ツナ缶をまるごとカルボナーラ風のパテに)
無水白菜ハヤシライス
アボカドの白だし漬け
大葉の白だし浅漬け
奇跡のじゃがアリゴ
罪と罰のピザヌードル
(チリトマトヌードルにくだいたピザポテトを加えて粉チーズかける)
ココナッツサブレ・バターサンド

[ブクログ · ★★★☆☆]

美味しそうだけどジャンクで、味も濃くてカロリーが高そう。
これすごく作ってみたい！とはならないかな。
バター、にんにく、白だし、顆粒コンソメ、チーズなど、どの料理にもこの中のものが必ず使われており、これらを乱用すればそりゃあ美味しいでしょ…と思った。
若い人向けであまり品はない。

[ブクログ · ★★★☆☆]

料理と言っていいのか？と言われそうなレシピもあるけど、
料理をしない人にとって、充分すぎるレシピでした。

レンチンだけでできるレシピや、調味料もややこしくないものは助かる。
大葉の白だし漬けは、美味しかったです。