佐藤政人の一覧

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作品一覧

2019/11/29更新

ユーザーレビュー

  • 世界のサンドイッチ図鑑:意外な組み合わせが楽しいご当地レシピ355
    カラフルな写真、詳しい説明が嬉しい。
    どれもこれも食べたくなるし、それぞれのサンドイッチの歴史が面白い。
    これをもとに、次行きたい旅先を決めるのもまた楽しい。
    何よりも、本に出てくるサンドイッチを全て著者が作ったと言うのが驚き。探究心がすばらしい。
    材料なども書いてあるので、家でもチャレンジできそう...続きを読む
  • 世界のサンドイッチ図鑑:意外な組み合わせが楽しいご当地レシピ355
    世界のサンドイッチ355種を豊富な画像と文、レシピで紹介。
    これは、美味しそうな写真と豊富な知識をサンドした本ですね♪
    70か国以上の国と地域のサンドイッチがずらり・・・なんと壮観!
    6か月でパンを焼き、料理し、撮影し、レシピや紹介を書くという。
    しかも、各地のパンの作り方やソース、シーズニング、
    ...続きを読む
  • 世界のスープ図鑑:独自の組み合わせが楽しいご当地レシピ317
    著者が実際にスープを作って写真におさめ、作られている地域の情報やレシピが載っています。こんなにスープの種類があるとは…!
    日本では手に入らない材料もあり、まったく味の想像がつかないスープもあるのだけど、ページをめくる度に食べてみたいなというスープばかり! お腹がすく一冊。
  • 世界のスープ図鑑:独自の組み合わせが楽しいご当地レシピ317
     世界各国のスープ・シチュー料理が1ページに一料理ずつ・たまに見開き2ページを使用して紹介されている。
     レシピ本というよりも、ページの八割を占める色鮮やかな写真がメインの写真集と見紛うほどスープの画像が美しい。
     レシピもしっかり載っているが、文字が小さく、通常のレシピ集としては多少使いにくいか?...続きを読む
  • 世界のスープ図鑑:独自の組み合わせが楽しいご当地レシピ317
    スープの石はなくとも、世界中のおいしいレシピ。

    いわゆる出汁を何でとるか、肉か魚か野菜か。肉を入れるか、豆を入れるか。たまに色鮮やかなものもあり、目を引かれる。だいたい何でも入れていいのがスープのよいところ。著者が卵とじにならないようにとても気にしているのがよくわかった。