世界のサンドイッチ図鑑:意外な組み合わせが楽しいご当地レシピ355

世界のサンドイッチ図鑑:意外な組み合わせが楽しいご当地レシピ355

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作品内容

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サンドイッチは世界でもっとも人気のある食べ物のひとつです。
コンビニなどでさまざまなサンドイッチが売られていることからも分かるように、日本でも身近な存在となっています。

日本では、ティー・サンドイッチ、フィンガー・サンドイッチと呼ばれる英国発祥のサンドイッチが一般的で、ほかにはハンバーガー、日本独自の焼きそばパン、カツサンド、アメリカのチェーン店のサンドイッチなどがありますが、種類の多さという点では世界に遠く及びません。

本書は、日本でも市民権を得ていながら、実際にはあまりよく知られていない世界のサンドイッチを集めました。

あまり日本人の口には合わなそうなもの、思いもよらないものをはさんでしまった激うまサンドイッチなど、見ているだけで楽しくなる唯一無二のサンドイッチ図鑑です。

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
暮らし・健康・美容 / 食・料理
出版社
誠文堂新光社
ページ数
304ページ
電子版発売日
2017年04月14日
紙の本の発売
2017年03月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
161MB

世界のサンドイッチ図鑑:意外な組み合わせが楽しいご当地レシピ355 のユーザーレビュー

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    Posted by ブクログ 2021年06月11日

    世界のサンドイッチがレシピと写真とともに掲載されています。材料ひとつとっても日本人に馴染みのないものだと「どんな味がするんだろう…」と想像を膨らませ、よく知っているものだと「間違いなく美味しそうだ」と、色々考えながら読み進んでいました。特に印象に残っているのは【パンの具に、パン】。サンドイッチの世界...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2020年12月02日

    世界にはこんなにたくさんのサンドイッチがあるなんて!
    わくわくしながら、読みました。
    思いもつかなかっためずらしい目から鱗な食材を使ったサンドイッチや、ただただ美味しそうなサンドイッチまで…
    個々にに説明、レシピも載っており、
    痒いところにも手が届く、大変満足のいく本でした。
    イングランドのポテトチ...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2020年05月09日

    カラフルな写真、詳しい説明が嬉しい。
    どれもこれも食べたくなるし、それぞれのサンドイッチの歴史が面白い。
    これをもとに、次行きたい旅先を決めるのもまた楽しい。
    何よりも、本に出てくるサンドイッチを全て著者が作ったと言うのが驚き。探究心がすばらしい。
    材料なども書いてあるので、家でもチャレンジできそう...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2019年03月13日

    世界のサンドイッチ355種を豊富な画像と文、レシピで紹介。
    これは、美味しそうな写真と豊富な知識をサンドした本ですね♪
    70か国以上の国と地域のサンドイッチがずらり・・・なんと壮観!
    6か月でパンを焼き、料理し、撮影し、レシピや紹介を書くという。
    しかも、各地のパンの作り方やソース、シーズニング、
    ...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2021年06月03日

    世界中のサンドイッチが載っていた。
    イギリスの

    トースト・サンドイッチは薄いトーストをパンで挟んだもの。パンをパンで挟んでいる食べ物らしい。これを見て「イギリスはセンンスがぶっ飛んでるな」と思ってしまった。よく考えたら日本の焼きそばパンやグラコロも似たようなものか。

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    Posted by ブクログ 2020年08月02日

    パンと色々な具材でこんなに美味しい!

    世界の様々な「サンドイッチ」を集めている。定義上、オープンサンドでも構わないので、本当に様々なサンドイッチが紹介されている。全然味が想像できない組み合わせもある。

    あまり詳しいレシピって感じではないので、この本を読んで作るのはセンスがいるかもしれない。でも眺...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2018年10月20日

    名前の通り世界の様々な国の、パンに類似したもので別の食べ物と合わせて食べる料理を掲載する図鑑。著者が手ずから料理し、撮影し、解説するスタイル。
    図鑑として手元に置いてパラパラと読みたい。

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    ネタバレ

    Posted by ブクログ 2021年06月26日

    おおこれこれ、というのが続々。旅行中によく手を出す現地のものだよね。懐かしのポテトチップスサンド!(おいしいとはあまり思わなかったなあ)そのたもろもろ。

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