※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 新年から気持ちも新たに！　もう一度、英語を始めてみませんか 「大人の学びなおし」に特化した内容だから、いつからはじめてもOK！中学英語を思い出しながら、もう一度楽しく英語に触れられる。「英語が話せたらいいのに」という気持ちを、「英語でコミュニケーションがとれた！」「もっと英語で話したい！」に変えていけるシリーズ。　 　英語はずっと気になっていたけれど、どこから手を付けていいかわからない…そんな「学びなおし」の方にぴったりの１冊。著者は、NHK「基礎英語２」元講師の高田智子先生。丁寧な解説でわかりやすく楽しく英語を身に着けられるカリキュラムが魅力。 　本書は３パートに分かれているので、「１か月で１パート」で３か月かけてもいいし、「１か月で３パート」を３回繰り返してもOK。無料音声がついているので、いつでも好きなときに、ネイティブの発音を聞いて自分のペースで学習できる。 【内容】 Part1 Lesson 46 不確かであると言う（電話の会話） I wonder + 間接疑問文 Lesson 47 義務について言う（飛行機の中で） have to do Lesson 48 情報を求める（同僚の昇進） ｗh-疑問文　When/Where/Why ...? Lesson 49 誘ったり提案したりする（買い物に誘う） Do you want to do?/Would you like to do? Lesson 50 知っているかどうかたずねる（空港で荷物を引き取る）Do you know + 間接疑問文 Part2 Lesson 51 依頼する（賃貸物件を探す） Could/Would you do ...? Lesson 52 申し出る（買い物の計画） Shall I do ...? Lesson 53 残念な気持ちを伝える（上司の退職） find A+B Lesson 54 感心する／ほめる（博物館のガイド付きツアー） 感嘆文 Lesson 55 ものごとを説明する[どんなものか説明する]（レストランのメニュー） 関係代名詞 that（主格） Part3 Lesson 56 申し出る（宝石店で） Let me do Lesson 57 自信をもって言う（恋人についての相談） I’m sure (that) ＋ 文 Lesson 58 日常の出来事について話す（植物園の観光） 知覚動詞＋名詞＋doing Lesson 59 意思を伝える（レストランで） I / We will do Lesson 60 お礼を言う（落とし物をしたとき） It’s kind of you to do

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 意味順×中学レベルの英文法で瞬時に英文が完成！ (1)「意味順」ボックスに当てはめるだけで、正しい英文がつくれる！ 「だれが」「する（です）」「だれ・なに」「どこ」「いつ」のボックスに英単語を入れると、文法的に正しい英文が完成する。 (2) 中学3 年間で習う文法事項が総復習！ 中学英語がゼロから学べるので、大人のやりなおしに最適。 (3) 「意味順」式トレーニングで、瞬時に英語が言えるようになる！ 日本語を見て、それを英語で言ってみるトレーニングを行うことで、英語が瞬時に口から出てくる回路をつくる。 〈音声のダウンロードについて〉 本書を購入された方は、本書の音声をNHK出版サイトからダウンロードできます。詳しくは書籍内の説明ページをご参照ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 英語の苦手が得意に変わる。 NHK「ラジオ英会話」の大西泰斗先生が贈るまいにちの音読トレーニング！ ワンレッスンたった5文で、英語が「わかる」から「話せる」へと生まれ変わる音読トレーニング。シリーズ第3弾では、学習者の中でも苦手とする人が多い関係詞と仮定法にフォーカスし、納得の解説と繰り返しの音読で乗り越えます。会話力を飛躍的に引き上げるシリーズ最終巻！ こんな方にオススメ ・英語が「わかる人」から「話せる人」になりたい ・文法を学びながら、会話力を同時に身につけたい ・関係詞や仮定法への苦手意識をなくしたい 〈音声のダウンロードについて〉 本書を購入された方は、本書の音声をNHK出版サイトからダウンロードできます。詳しくは書籍内の説明ページをご参照ください。 【内容】 Chapter 1　説明は後ろから――「説明ルール」による修飾 Chapter 2　関係詞も「説明ルール」でわかる Chapter 3　比較表現・受動態 Chapter 4　仮定法はイメージが理解のカギ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1日10分、NHK「ラジオ英会話」の大西泰斗先生によるカラダで覚える英文法！　一生役立つ英語の土台が身につく 「英語はずいぶん学習したけど、話せない」、そんな悩みを解決するのが音読によるトレーニングです。本書では、わかりやすく整理された英文法を学びなおしながら、簡単な英文を毎日声に出すことで、英語の知識を会話スキルへとつなげます。ワンレッスンで声に出す英文はたった5文。忙しい仕事やメインの勉強の合間でも無理なく学習を続けられ、確実にレベルアップ！　 基本文型編では、英語の設計図とも言える文型を叩き込みます。語順が変化する疑問文も集中的にトレーニングして克服。「話せる」への第一歩を踏み出しましょう！ こんな方にオススメ ・英語が「わかる人」から「話せる人」になりたい ・英語を話すための土台をしっかりと築きたい ・文法を学びながら、会話力を同時に身につけたい 〈音声のダウンロードについて〉 本書を購入された方は、本書の音声をNHK出版サイトからダウンロードできます。詳しくは書籍内の説明ページをご参照ください。 ・スマホまたはタブレットでは、NHK出版アプリ「語学プレーヤー」（無料）を利用します。 ・パソコンでダウンロードする場合は、mp3音源をzip形式でご提供します。 ・ご利用にはNHK出版サイトで簡単な会員登録が必要です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ムリなくこなせてしっかり続く。 NHK「ラジオ英会話」の大西泰斗先生による1日10分の英語体幹トレ ワンレッスンたった5文で、英語が「わかる」から「話せる」へと生まれ変わる音読トレーニング。シリーズ第2弾では、使い分けが難しい時表現や助動詞をイメージと音読でマスターします。わかりづらい形容詞・副詞・否定表現もまとめて学ぶことでスッキリ。誰もが完走できる分量に絞ってあるから、確実にこなせてレベルアップできます。47のレッスンで表現力を磨き、「英語で話せる」を実感しましょう！ こんな方にオススメ ・英語が「わかる人」から「話せる人」になりたい ・文法を学びながら、会話力を同時に身につけたい ・さまざまな時表現や助動詞を使いこなしたい 〈音声のダウンロードについて〉 本書を購入された方は、本書の音声をNHK出版サイトからダウンロードできます。詳しくは書籍内の説明ページをご参照ください。 Chapter 1　イメージで意味を使い分ける――助動詞 Chapter 2　「指定ルール」で位置が決まる――形容詞・副詞・否定表現 Chapter 3　イメージがわかればマスターできる！――時表現 発話力確認テスト

その女性こそ、「井伊直虎」。 幕末の大老・井伊直弼の先祖にして、徳川家康の重臣・井伊直政の養母である。 時は戦国。遠江（静岡県西部）・井伊家は親族の男たちが皆死んでしまい、御家断絶の危機にあった。その井伊家を救うべく立ち上がったのは、尼になっていた当主のひとり娘・おとわ（のちの直虎）だった！ ──みずから運命を切り開き、戦国を生き抜いた直虎、その激動の生涯を描く。 2017年大河ドラマ『おんな城主 直虎』を完全小説化。全4巻刊行開始！

何が政府と市民の相互信頼を生むのか？　閉塞感の漂う日本へのヒントが満載！ 台湾の天才デジタル大臣オードリー・タン氏は、デジタルを駆使して市民参加型の新しい民主主義の実践に挑んでいる。誰でも簡単に政治参加できるプラットフォームの創設や、１人１票ではない投票方法の導入など、画期的な事例を多数紹介。世界が注目する台湾モデルの精髄を説き、政治への諦め感が漂う日本人に変革の手がかりを示す。 〈目次〉 序　章　デジタルで民主主義を改良する 第１章　開かれた行政府をつくる 第２章　私はなぜ民主主義に関わるようになったのか 第３章　市民参加型の討論を実現 第４章　投票方法のアップデート 第５章　さまざまな問題をどう乗り越えるか

親子で早めの選択をすれば未来は変わる！　介護・老後の課題の最適解に導く必携の書！ 「お金」「住まい」「健康」「地域とのつながり」……あなたの老後に向けた備えは大丈夫？ 失敗しない将来への備えは、親子で元気なうちに話し合い、自分に合った選択をすることがベスト。 介護現場歴30年以上、介護支援専門員、認定介護福祉士、宅建士、ファイナンシャルプランナーなどの資格を有する著者が豊富な知見や事例、データをもとに、「百人百色」のさまざまな介護・老後の課題から自分にとって最適な選択へと導くための知恵や実践すべき行動から、親子で話しづらい話題をスムーズに行うコミュニケーションのヒントまで情報満載に紹介。 自分の現状を確認して、自分に合った今後の最適解を導き出せるチェックリスト付き。 【内容】 はじめに 第１章　将来の不安解消のベストプランは「親子で早めに」 第２章　［生活］介護の不安とどう向き合う？ 第３章　［住まい］住まいの備えは大丈夫？ 第４章　［お金］高齢期の暮らしにはいくら必要？ 第５章　［地域］親の暮らしをどう守る？ 第６章　｢未来ノート｣を活用しよう 第７章　［コミュニケーション］聞きにくい話はどう切り出す？ おわりに

スポーツやボランティアなど、生きる喜びを創りだす快楽活動を、生活に効果的に取り入れるにはどうしたらよいか。活動に必要な資金や具体的な目標の設定などを実際に書き込むことで、自分に最も合った快楽生活をスタートできる、読者参加型の一冊。人生１００年時代を心底から楽しむ、ユニークな暮らしの手引き書。

両親がともに学生時代から音楽をたしなんでいたこともあり、紀平カイルは楽器に囲まれて育つ。物心つく前から一度聞いた音を即座に再現できるなど、絶対音感と驚異的な記憶力があった。一方で、言葉の遅れや強いこだわりなど、気がかりなことも多かったという。そんなカイルが自閉スペクトラム症と正式に診断されたのは3歳のとき。両親は障害をひとつの個性と受け止め、多くのことにチャレンジさせてきた。いつしかカイルはピアニストになる夢を抱き、母はその夢をかなえるために寄り添い続けた。そしてとうとうプロデビューを果たす。多くを語らない息子に代わって、そばで見守り続けてきた母が、ピアニストとして羽ばたくまでの道のりを丁寧に振り返る感動作。巻頭のカラー口絵では、誕生からピアニストとしてデビューするまでの歩みを紹介する。

外に向かって勝負せず、内向きの足の引っ張り合いに終始する現代日本。その根源に、精神的にいまだ「母－子」の二者関係が支配する「天国」にとどまり、父というライバルが出現する「母－子－父」の三角関係をこなしきれない日本人の心のあり方を見る。私たちが真に自立して生きる道筋はどこにあるのか。きたやまおさむ（北山修）精神分析学の集大成にして最適の入門書。

認知症もガンも、いい〈香り〉で治療する 時代がやってきた! 視覚、味覚、聴覚などと並び、非常に身近な感覚でありながら、科学的にまだ謎が多く残る分野――それが「嗅覚」である。重度の認知症患者の症状を改善したり、がんの終末期の疼痛を和らげる〈香り〉。これまでの西洋医学では太刀打ちできなかった病状の治療方法として、いま注目されているメディカルアロマセラピーを、嗅覚のメカニズムや最先端の臨床例からわかりやすく解き明かす。 ■目次 第一章　嗅覚のメカニズム～ヒトはどのようにして<香り>を感じるのか 第二章　<香り>が人体におよぼす作用～アロマセラピーのサイエンス 第三章　治りにくい・予防しにくい疾患に効く<香り>～メディカルアロマセラピーの最新研究 第四章　<香り>の効能を楽しむ～精油の使い方

遺伝子組換え作物から再生医療まで、暮らしに深く関わる科学技術の問題にどう向き合うか。哲学、政治学など文系のアプローチを用いて科学を見つめれば、サイエンスの「不確実性」や、テクノロジーに埋め込まれた「政治性」が見えてくる。科学技術と社会がいかに深く作用しあっているかを解き明かし、専門家と素人の知性を架橋するＳＴＳ（Science,TechnologyandSociety，科学技術社会論）入門の決定版。

９世紀半ばの平安京で起きた公卿の姫の連続失踪事件。その真相解明に乗り出した在原業平に襲いかかる謎の集団、そして２００年前に隠された百済の財宝のありか…。背後にひそむ藤原一族の権力抗争、さらに大伴氏の復権を目論む伴大納言の陰謀など、京を揺るがす大事件に敢然と挑む業平の活躍を描いた、歴史伝奇ミステリー小説。

究極の謎を解き明かし、未来への指針を示す！ 30万年近く前にホモ・サピエンスが誕生して以来、人類史の大半で人間の生活水準は生きていくのがぎりぎりだった。それが19世紀以降に突如、平均寿命は２倍以上に延び、１人当たりの所得は地球全体で14倍に急上昇したのはなぜか？この劇的な経済成長の鍵は“人的資本の形成”だったことを前半で説く。それを踏まえて後半では、なぜ経済的な繁栄は世界の一部にとどまり、今なお国家間に深刻な経済格差があるのかを検討する。 制度的・文化的・地理的要因に加え、“社会の多様性”が根源的な要因だったと論じる。人類史を動かす根本要因に着目した“統一理論”にもとづいて、究極の謎を解き明かした世界的話題作！ 人類史の二つの謎 第1部　何が「成長」をもたらしたのか 最初の一歩／停滞の時代／水面下の嵐／蒸気エンジン全開！／停滞から成長へ／約束の地 第1部のまとめ――成長の謎を解く 第2部　なぜ「格差」が生じたのか 光と影／制度の痕跡／文化的な要因／地理が落とす影／農業革命の遺産／出アフリカ 第2部のまとめ――格差の謎を解く

作家なら誰でも知ってるけど、誰もが明かさなかった「書く」ことのヒミツ、教えます。 メール、SNS、日記など、これまでにないほど日常に浸透している「書く」という営み。でも、みんなの「書く」の当たり前は間違っている？！　文章は頭で考えて書いていない？　読むより書くほうが簡単？　作家として書き続けて40年、私たちが気づいていない「書く」の本質に初めて迫る。

ビキニ環礁の水爆実験後、偽りの安全宣言を出し、被曝した島民たちを実験台として健康調査を続けてきたアメリカ政府。あれから半世紀、除染が完了したとされる島は本当に安全なのか。冷戦下のアメリカが推し進めた原発推進と表裏一体の「核戦略」を軸に、過酷な漂流生活を強いられた人々の惨状を綴り、フクシマの将来を見つめるノンフィクション。

戦争と無縁に思える芸術も、ときに戦争によって進化を遂げてきた。そんな「不都合な真実」からクラシック音楽の歴史をながめてみれば、驚きの事実が次々と立ち上がってくる。かのモーツァルトも意外と軍国的だった?ナポレオンなくして「第九」はなかった？　博覧強記の著者が大胆に料理する、「世界史×音楽史」の新教養。

戦国最強とも名高い武田信玄は「完勝よりも七分の勝ち」と教訓を垂れ、歴戦の猛者・朝倉宗滴は「名将とはいちど大敗北を喫した者をいう」と説いた。武将たちが残した家訓（戦国家法・武辺咄・遺言状）には、乱世を生きるための組織論、リーダー論、勝負論が詰まっている。名将・猛将・知将の言葉から、戦国時代に新たな光を当てるとともに、現代人にも通じる成功の秘訣を探る。大河ファンも必読の一冊！

日本人なら知っておきたい！ 日本人は古来、火山の恩恵を享受するとともに、度重なる災害に脅かされてきた。列島誕生、地形形成、気候変動とのかかわりから、東日本大震災をはるかに超える被害をもたらす超巨大噴火の可能性まで。１１０もの活火山が存在する“火山列島・日本”に暮らすうえで知っておきたい「足もと」の驚異を、碩学が丁寧かつわかりやすく解説する。 [内容] 第１章　こうして火山が日本を作ってきた 第２章　日本を脅かしてきた噴火と火山災害 第３章　どんな大噴火がこれから日本を襲うのか 第４章　危ない火山は意外に近くにある 第５章　火山とともに生きていく

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 レンチンするだけ、ゆでるだけ、塩をふるだけ…。残った食材も、これだけで長もちしておいしくなる、瀬尾流・ラクうま下ごしらえ術。ゆでた野菜は絞らない、塩をふった野菜は出た汁ごと保存するなど、下ごしらえの今までの常識が覆る！「まずはこの一品」からメインおかずまで、おいしい展開料理も約80点紹介。

言葉を話すプレーリードッグ、仲間を助けるネズミ、芸術を愛するニワシドリ、葬式をするカササギ……。科学の研究が進むにつれて、動物たちは想像以上に賢く、高い能力を秘めていることがわかってきた。びっくりするような行動や思わず吹き出してしまうようなエピソードが、100点以上もの表情豊かな写真とともに綴られた愛すべき動物エッセイ。（※カラー写真を多く含みます）

北海道の破たん寸前の小さな町を舞台に繰り広げられる、ある鉄工所の家族の物語。資金難、失敗、事故など、想像を絶するさまざまな困難を乗り越えながら、風車を造ることによって、町の再生と、自らの家族の再生にすべてをかける。希望、夢、恋そして欲が入り乱れる青春小説。

孤独の痛みに溺れかけているあなたへ 「先祖は地元の名士で金持ちだった」「曽祖母は町一番の美人だった」など、人の考え方や世界観をしばる「家族」の「神話」。そのしばりが生きにくさの原因となり、やがて引きこもりや過食・拒食を引きおこしたりする。本書は、家族神話の支配を解く「家族療法」を紹介しながら、自ら症状を改善・回復するための手引書である。

「不平等の世界」に、私たちは何をすべきか 貧困や差別に苦しむ家族や人々といった、社会の見過ごされがちな側面を一貫して撮り続けてきた二人の映画監督。彼らの目に、不寛容・不平等の増す世界はどのように見えているのか。コロナ禍で拍車がかかる分断と格差をいかに乗り越るべきか。搾取する側・される側という、単純な二項対立に終わらない複雑な現実の姿を、深い洞察と想像力によって浮かび上がらせた対話と書き下ろしを収載した一冊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 家族がうつ病になり、悩んでいるあなたへ。家族ができる寄り添い方があります。 親やきょうだい、子ども、パートナーなど、大事な家族がうつ病になったときに、あなたはどう声をかけて支えますか？ 「病気や死別で親がうつ状態になった」「心配だけど受診してくれない」「理由はわからないけれどきょうだいが落ち込んでいる」「娘の仕事がうまくっていないようだ」「離れて暮らす息子が自殺をほのめかす」「パートナーが結婚・出産・昇進でうつ病に」「うつ病のパートナーから離婚を切り出された」「いつからどうやって社会復帰をサポートすればよいかわらない」など、うつ病のある患者さんを支える家族の悩みや疑問に、うつ病の診断・治療の専門家が具体的に答えます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 認知症のある人の気持ちがわかれば、よりよいケアがみえてくる 医学的知識にもとづき、認知症カフェ「SHIGETAハウス」（神奈川県平塚市）で認知症のある人や家族の悩みに向き合い続ける医師が実践。 認知症のある人の気持ちを知り、認知症そのものへの不安を解消し、家族との関係から起こる「情緒が不安定になる」「ケアを拒絶する」「家族を責める」などを防ぐためにできることを中心に、認知症のある人とのよりよい向き合い方・寄り添い方を紹介する。 家族に認知症があっても今までどおりの生活を続けるためには？ 日々のケアで気をつけることは？ どんな制度が利用できるの？ 若年性認知症のときは？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 生活習慣病の予防や腸内環境の改善、春は花粉症、夏は夏バテや疲労、秋は気温変動や粘膜の乾燥、冬は冷えや風邪予防など、体の気になるあれこれを毎日のごはんで食べてケアします！ 著者は、若手の管理栄養士であると同時に、小さな子どもを持つ料理研究家でもあり、「どんなに体にいい料理でも、つくるのが大変だったら続かないし、おいしくなかったら、もっと続かない」が料理のモットー。 最新の栄養学を踏まえながら、季節ごとに体に必要な野菜をたっぷりと使った主菜・副菜の常備菜を、手軽でつくりやすく、大人から子どもまでみんながおいしく食べられるレシピにしました。 冷蔵庫にあると安心、お弁当にもピッタリ、食材の組み合わせの妙でマンネリメニューも打破できる、そして「体にいいごはんをつくって、おいしく食べている」という、うれしい気持ちにもなれる1冊です。

家族問題の9割は脳が原因！？「ケンカが絶えない」「欠点が目につく」「居場所がない」……。親子関係から兄弟、夫婦関係まで、イライラやすれ違いの具体例を挙げながら、そのメカニズムをわかりやすく解説。なぜ最も身近にいるのに理解できないのか、なぜぶつかり合ってしまうのか。自身の経験を交えながら「脳の個性」を理解し、家族という他人とうまく付き合うための実践的方法を綴った決定版！ 家族問題の9割は脳が原因！？「ケンカが絶えない」「欠点が目につく」「居場所がない」……。親子関係から兄弟、夫婦関係まで、イライラやすれ違いの具体例を挙げながら、そのメカニズムをわかりやすく解説。なぜ最も身近にいるのに理解できないのか、なぜぶつかり合ってしまうのか。自身の経験を交えながら「脳の個性」を理解し、家族という他人とうまく付き合うための実践的方法を綴った決定版！

脱・教科書英語！コチコチの教科書で英語嫌いになる前に、身近なカタカナ英語でコミュニケーションを始めよう。インターネットで世界中が結ばれ、人と人が直接に対話する時代。本書は、英米のネイティブが話すフォーマルで完璧な英語でなく、等身大のカジュアルな英語で世界に発信できる日本人になるための指南書である。

権力の正統性はいかに歪められたか？ 日本が占領から独立を回復して70年が経った。時の政権は“保守本流”宏池会出身者である。宏池会の領袖だった宮澤喜一は「占領というのは非常に屈辱だ」と述懐した。公職追放という最高権力が振るわれる傍で、数多の日本人が理不尽な目に遭っていた。私たちはこうした事実を忘れたままでよいのだろうか？　本書は、著者が収集した史料や証言をもとに、広島カープ創設者悲話、フリーメイソンと宮内庁の攻防、三木武夫とGHQの蜜月、田中角栄伝説誕生の舞台裏を描くことで、GHQによる公職追放の恣意性を浮かび上がらせる。また、当時の混乱がこんにちの「保守本流」のあり方までをも規定したことを示す、実力派による刺激的な現代史である。 【目次(仮)】 序　「あのお話はなかったことにして下さい」 第一章　広島カープの「生みの親」谷川昇の軌跡 第二章　「バルカン政治家」三木武夫の誕生 第三章　フリーメイソンと日本の有力者たち 第四章　「田中角栄伝説」と戸川猪佐武『小説吉田学校』 おわりに　「道義のない民主々義はありません」

職場や取引先の人間があなた（課長）をどう見ているか、考えたことがありますか。ちょっとした振る舞いや言葉遣いに、案外厳しい視線が注がれているものです。組織人として、チームリーダーとして求められる、基本のビジネスマナー。これさえしっかり身に付ければ、上司からも部下からも信頼される課長になること間違いなし！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 家庭菜園だからこそ、有機栽培に挑戦！ 有機栽培とは、作物を育てる特別な方法ではなく、畑やその土壌を活力ある自然の仕組みに近づけること。本書では昔ながらの有機栽培を基本にしながらも、市販されている資材を柔軟に取り入れた気軽に取り組める方法を提案。家庭で50種類の野菜が作れるようになる、有機栽培入門書の決定版。 ［内　容］ ■佐倉流 有機栽培のすすめ ■肥料の選び方と土作り ■基本の管理作業 ■栽培編　果菜類 　トマト／ナス／ピーマン／トウガラシ／キュウリ　ほか ■栽培編　根菜類 　ジャガイモ／サトイモ／サツマイモ／ニンジン　ほか ■栽培編　葉菜類 　キャベツ／　ブロッコリー／　カリフラワー／　コマツナ　ほか ■栽培編　香味野菜 　ショウガ／　ニラ／　ニンニク／　ワケギ　ほか ■道具と資材の選び方 ■農薬を使わない病害虫対策

ロシア革命を逃れ、日本に亡命した 白系ロシア人女性の数奇な運命を辿る ロシア革命を逃れてさまよう亡命の旅のさなかに産まれた、実在の白系ロシア人女性をモデルに描く感動の巨編。困難な状況を克服して日本に亡命。戦前・戦後の混乱期を生き抜き医学を志し、「医師としての本質」を体現するまでの女医となる生涯を、城山三郎賞受賞作家が書き下ろす、畢生の超大作。(全2巻)

人間の幻想と欲望が、貨幣を生み出し消滅させる 金と一万円札と電子マネーは、どこがどう違うのか?　続々と登場する「仮想通貨」は国家通貨を脅かすのか?　バブルやハイパーインフレはお金につきまとう必然なのか?　ハイエク、ケインズなどの論を踏まえつつ、貨幣が持つ不思議な原理と振る舞い、市場や国家との関係、貨幣と資本主義の未来までを徹底的に論じる。圧倒的な貨幣論! 序章 貨幣という謎―貨幣がわかれば経済がわかる 第1章 お金は「もの」なのか「こと」なのか―貨幣と市場を再考する 第2章 「観念の自己実現」としての貨幣―日銀券とビットコインは何が違うのか 第3章 貨幣につきまとう病―バブルとお金の関係 第4章 なぜ資本主義は不安定になるのか―ハイパーインフレと投機を考える 終章 資本主義の危機と貨幣の「質」―どのお金が選ばれ、生き残るのか

不自由で理不尽な社会で、心涼やかに生きるには？ 自由に生きれば欠乏し、安定すれば窮屈だ。どうしようもなく希望や理想を持っては、様々な”壁”に阻まれる――。そんな私たち人間のジレンマを乗り越えるヒントは、戦後日本のカオスを生きた作家・安部公房にある！「マンガ家・ヤマザキマリ」に深い影響を与え、先の見えない現代にこそその先見性が煌めく作家の「観察の思考」を、著者の視点と体験から生き生きと描き出す！（NHKEテレ「100分de名著」2022年6月放送予定「安部公房　砂の女」に講師出演決定）

深川─川越水運を舞台に描く 歴史ミステリー 時は維新後の明治、小江戸・川越にも文明開化の波は押し寄せ、圧倒的なスピードと積載重量をほこる川蒸気船の航路が計画されていた──。ある日、船頭の平蔵は隅田川を漂うなぞの美少女おみつを救う。殺人事件に巻き込まれた少女の謎解きを中心として、さまざまな人物が一つの糸に手繰り寄せられるように収斂していく…。

2022年大河ドラマ「鎌倉殿の13人」時代考証者による決定版！ 伊豆の地方豪族だった北条氏は、いかに流人時代の頼朝と出会い、源平合戦、幕府草創期を経て、熾烈な権力闘争の末に承久の乱を制したのか。源氏、朝廷側からだけでは見えてこない幕府内の駆け引きや争いの一部始終、複雑極まりない人間関係を、常にその中心にいた時政・政子・義時を軸に生き生きと描きだす。鎌倉殿はなぜ北条氏を重用し続けたのか、宿老十三人による合議制の内実とは、実朝暗殺事件の犯人と狙いは、なぜ義時は将軍にならなかったのか――。第一人者が通説を検証し、この時代をめぐる疑問の数々に答える決定版！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 源平・鎌倉時代を舞台にした予測不能エンターテインメント！ 2022年放送、注目の大河ドラマ「鎌倉殿の13人」を、とことん楽しめむためのガイドブック第一弾が登場。ドラマの舞台は、源平の争いから、鎌倉幕府樹立、そして承久の乱へと展開する武士の世の始まりの時代。権力の座を巡り男たち女たちの駆け引きが繰り広げられる中、野心と無縁だった若者・北条義時は、やがて武士の頂点に上り詰めることになります。そこでは、どんな戦いが繰り広げられたのか。ドラマ・ガイド前編では、主演・小栗旬と大泉洋の「北条義時・源頼朝」対談からスタート。豪華出演陣のインタビューではドラマに向き合う生の声をお届け。三谷幸喜インタビュー、あらすじ、撮影ロケ日記、登場人物関係図など、充実の内容に。歴史的な背景がわかる読み物や舞台地紹介など、多角的に「鎌倉殿の13人」を楽しめるページも。美麗グラビア満載でお届けする、大河ファン必携の1冊！ ＊電子書籍版ではプレゼントページほか、一部収録していないコンテンツがございます。 ■前編インタビューに登場の出演者 　主演・小栗旬（北条義時） 　新垣結衣（八重） 　菅田将暉（源義経） 　小池栄子（北条政子） 　松平健（平清盛） 　佐藤浩市（上総広常） 　坂東彌十郎（北条時政） 　宮沢りえ（りく） 　大泉洋（源頼朝） 　西田敏行（後白河法王）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 神木隆之介が「らんまん」舞台地・高知の魅力の数々を体感したビジュアル紀行ガイド！ 食、文化、伝統、産業、自然……俳優・神木隆之介が、西から東、海から山と、たくさんの多彩な人々やモノに出会い、体験したビジュアル紀行ガイド。伝統や環境を守りながら、暮らしを持続的で豊かに楽しいものにしてくれるサスティナブルなモノに触れ、地域に根差して取り組みに励む方々と対話を重ね、神木隆之介が「奇跡の県」と称した高知の豊かで懐深く、昔ながらで新しい魅力の数々を、豊富な写真と厳選したお薦めの情報を満載で伝える旅のおともに最適の1冊。グルメに、アクティビティに、お土産に、“映える”写真に。現地へ行って真似したくなる、「神木＋紀行＋高知」の神木流ガイドブック！ ＊電子書籍版では初回生産分限定特典は収録しておりません。あらかじめご了承ください。 【メイン対談】 　「にいちゅう二人」――梅原 真さん（デザイナー） 　「かみきのかみづくり」――ロギール・アウテンボーガルトさん（手漉き和紙作家） 　「海の牧野植物園？！」――神田 優さん（魚類学者） 　「皿鉢料理をつくる。味わう。」――松崎淳子さん（土佐伝統食研究会代表） 　「サスティナブルな高知の暮らし」――服部雄一郎さん・服部麻子さん 【体験・出会い】 　牧野植物園／ゆず収穫体験／むろと廃校水族館／カツオの藁焼き／おすそわけ食堂 まど……などさまざまに紹介

私たちは宇宙の謎の核心にここまで近づいている！ ビッグバン、素粒子のふるまい、ブラックホール、ダークマター……。アインシュタイン以来、宇宙のあらゆる事象を記述する究極理論、たったひとつの数式を、科学者たちは探求しつづけてきた。そして現在、多くの一流物理学者が、その答えに近づいていると考えている。『サイエンス・インポッシブル』『人類、宇宙に住む』等の著作で科学啓蒙に携わってきた著者が、本書では自らの専門分野にたちかえり、究極理論の「筆頭候補」であるひも理論研究の第一人者として、科学者たちの真理をめぐる論争と情熱、そしてその最前線を明快に語る。魅力的な科学者たちの挑戦の物語を読みながら、現代物理学のキーワードを一望できる一冊。

朝ドラ「カムカムエヴリバディ」、その出発点の英語講座の誕生ヒストリー 終戦直後1946年2月から始まった「ラジオ英語会話」、通称「カムカム英語」は、瞬く間に人々の心をつかみ、困難な時代に生きる人々の希望の光となった――。 「カム、カム、エヴリバディ♪」、証城寺の狸囃子のメロディーに乗せて流れるオープニング曲は子供たちの間で大人気となり、新しい時代の到来を感じる多くの人々が「ラジオ英語会話」の放送とテキストで英語を学んだ。 講師をつとめた平川唯一は、岡山の貧しい農家に生まれ、少年時代にアメリカに渡る。帰国後「ラジオ英語会話」の講師となり、英語を学ぶには「赤ちゃんのように口まねすること」を信条に、家庭での日常英会話を紹介。この講座で生きた英語に触れたことで、多くの人々が巣立っていった。 朝ドラ「カムカムエヴリバディ」ではこの時代のラジオ英語講座で学んだヒロインが登場。当時の人々がどのように英語を学んでいたのか、また平川唯一の激動の半生を、子息である平川洌がその時代背景とともに紹介。 序文では、朝ドラ「カムカムエヴリバディ」で平川唯一役を演じる、シンガーソングライターのさだまさし氏が寄稿。 「洌さんから『あなたは父の役にぴったりです』と言っていただき、本当にうれしかった」 そして現在の「ラジオ英会話」につながる番組ということで、「ラジオ英会話」講師の大杉正明氏、遠山顕氏、大西泰斗氏からも本書の推薦をいただいている。 ●本書は、一九九五年当社発行の『カムカムエヴリバディ～平川唯一と「カムカム英語」の時代～』を復刻し、新たに巻末に年譜・年表を加えたものです。文中に出てくる経歴・所属等は執筆当時のものです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「去年より実つきが悪い」「育ち具合が不ぞろい」「実の重みで支柱が倒れる」……。 きちんと手入れしたつもりでも「なんとなく、うまく育たない」悩みは多いもの。 畑の耕し方のコツや台風でも倒れない支柱の結束法など、最初きっちり、あとラクラクな基本の技術から、収量アップにつながる野菜や土への四季の細やかな手入れ、野菜別のプラスアルファテ・クニックまで体験農園での豊富な指導経験に基づく、野菜作りの「達人」がスゴ技を100個まとめて紹介。 栽培手引書にはない、かゆいところに手が届く1冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 民芸品がかわいい園児たちに！　ひとりひとりの“すき”に寄り添う物語。 ここはいぬはりこくんやひめだるまちゃん、こけしちゃんなどたくさんの園児が通う「からくさようちえん」。 今日はみんなで宝探し。「お庭で特別な宝物を探してきてくださいね」とししまいこ先生。 まねきねこちゃんは鳥の羽を、あかべこくんはどんぐりを……。みんな、「これが宝物にちがいない！」とおおはしゃぎ。 でもいぬはりこくんには、それらが宝物とは思えません。 そんな中いぬはりこくんが発見したのは大好きな木の枝。ところがその枝は、大さわぎをまきおこすとんでもないものだった――？！ 物語に登場するのは、全国各地の民芸品・工芸品などをモチーフとした、個性豊かなキャラクター。「キノベス！キッズ2025」をはじめ数々の賞で入賞し、注目を集める絵本作家・かのうかりんさんならではの優しいタッチで描かれるその愛らしい姿には、心つかまれること間違いなし。 宝探しを通して子どもたちが気づくこととは――　笑いあり、迫力あり、でも最後には心が温かくなる、読み聞かせにもぴったりの親子で楽しめる絵本。 見返しには登場キャラクターの性格やプロフィールも掲載。読めば読むほどひとりひとりのキャラクターへの愛着が深まる一冊。

世界唯一！　「カラス誘導」稼業の全貌 著者は「カラスの鳴き声」の研究で博士号を取った研究者であり、長年の研究成果である「鳴き声でカラスを操る技術」を駆使してカラス被害に対し科学的な対策を提案する「株式会社CrowLab」の創業者。本書は、 カラスはなぜ黒い？ 襲われないためにはどうすればいい？ などの基礎的な問いから、肉はおいしい？　どうすれば食べられる？などの興味にも、そして、どうすれば追い払える？という切実な問いにも、自ら確かめた事実だけをもとに答えていく。18年にわたる研究のクロウを読み終える頃には、頭上のカラスの鳴き声が気になりはじめ、必要以上に恐れなくて済むようになるだろう。カラスの非愛好家にこそお勧めの、「カラスとの真剣勝負」半生記！ ※電子書籍では一部の画像をカラーで収録しています。 〈目次〉 |第一章　カラスを動かす 第二章　カラスになりきる 第三章　カラスとしゃべる 第四章　カラスを食べる 第五章　カラスを減らす

“健康”を再定義せよ！ 私たちが思い描く“健康”は、間違っている？　古今東西の医療に精通する東大病院の医師が、「あたま」「からだ」「こころ」の３つのつながりから、健康に生きる心構えを伝授。普段は意識しない“自分の仕組み”を改めて知れば、健康の概念が一変する。医学知識ゼロで読める、目からウロコのレッスン。 はじめに――「健康」を再定義してみる 第１章　「健康学」って何？ 第２章　「からだ」のきほん 第３章　「からだ」と「こころ」のつながり 第４章　自分にとっての「健康学」 おわりに――「健康学」という学び 健康学を深めるためのブックガイド

病気になる前に押さえておくべき「体の中の４つのシステム」とは。その「つながり」から体と病気の仕組みを知る。「なぜ風邪をひくの？」「腸内フローラって何？」いま大注目の病理学教授による、初学者のための超・入門書！ はじめに──なぜ、からだのことを理解すべきか 第１章　血液の中身のはなし 第２章　からだを巡る循環器のはなし 第３章　酸素を取り込む呼吸器のはなし 第４章　栄養を取り込む消化器のはなし おわりに──怪しげな情報に騙されないために からだのことをもっと知るためのブックガイド

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1人でもできる! 運動しながら脳を刺激し、記憶力回復 ステップ台を昇降しながら引き算をする。左右にステップを踏みながら3の倍数ごとに手をたたく。――体を動かしながら同時に脳も使うことにより、脳の活性化を促し、記憶力を回復させる運動法を紹介。 ※タブレットなどの大きめの画面に最適化されたカラー情報を含むコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。 [内　容] はじめに この本の使い方 安全に運動をするために *コラム1 認知症って、どんな病気? ■基本の体操で、体をほぐす! 　運動をする前に筋肉の名前を覚えましょう! 　ストレッチ体操 　筋卜レ 　有酸素運動を始める前に知っておきたいこと 　1ステップ運動 　2ウオーキング *コラム2 急増する認知症 ■コグニサイズ　運動しながら、脳を刺激する! 　11人でコグニサイズ　ステッブ運動+引き算 　31人でコグニサイズ　ラダー運動 　41人でコグニサイズ　ステッブ運動+拍手 　3みんなでコグニサイズ　家族や友人と、有酸素運動+脳卜レ 認知症予防に、なぜ運動がよいの? 運動の成果は、こんなにスゴイ!!

プラトンから吉本隆明まで。あの哲学者たちが遺した言葉を読み解く秘義とは。「対話する」「考える」「働く」「信じる」という身近なテーマから、あなたの中にある「私の哲学」を見つけていく。人生にとって一番重要な「問い」とは何か。いま最も注目される批評家が贈る、生きるために本当に必要な哲学の教室。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 テギョン（２PM）が時代劇に初挑戦！韓国ドラマをより楽しめるビジュアル満載ブック 韓国ドラマ「御史とジョイ」をもっと楽しめる公式ガイドブックが発売！　人気アイドルグループ「2PM」のテギョンが時代劇初挑戦にして主演を務める注目のドラマを、魅力たっぷりに紹介。美食家のお坊ちゃまが王の隠密捜査官である暗行御史（アメンオサ）として、不正を働く地方役人たちを成敗する痛快コミカル捜査劇。テギョン（２PM）の撮りおろしグラビア＆インタビューほか、ドラマに出てくる料理の紹介や撮影の舞台地特集など余すことなく収載。ファン必携の一冊！ 【内容】 テギョン（２PM）スペシャルインタビュー／登場人物紹介／ストーリー完全ガイド（全16回）／歴史解説～朝鮮王朝Q＆A／ドラマに出てくる料理を作ってみよう／ラ・イオンのコーディネート図鑑／舞台地紹介／オフショットなど

「金田一賞」受賞学者が 漢字の文化史を多角的に解明! 東アジア各地に広がる漢字文化。漢字への日本人の思いは強く、意味や音だけでなく情感や形にまでこだわり、他国には見られないほどの愛着をもってフル活用してきた。ひらがな、カタカナ、数々の国字も、漢字なしには生まれてはいない。漢字を消化・吸収し、考え、遊び戯れ、ときに悩み、誤解や曲解を重ねた2000年の歴史。それを見ていけば、日本人とは何かが見えてくる。 [内　容] 第1章 漢字はあんがい身近な文字である 第2章 日本人と漢字との出会い 第3章 誤字も略字も文字のうち 第4章 地名や人名を表す文字 第5章 若者漢字と漢字文化の未来

著者初、美術の入門書。 2500年もの歴史をもつ「西洋美術」。その膨大な歴史や作品を理解するのは至難の業だ。しかし、5つの様式から「大づかみ」で概観すれば、「この時代の作品はこんな感じ」という全体像が見えてくる。キーワードは「感性」。古代から20世紀まで、約40点の名作を鑑賞して、感じたことを言葉にしてみれば、作品理解がぐっと深まる。「ルネサンスはなぜ重要なの？」「マネの何が革新的なの？」「ピカソはなぜ不思議な絵を描くの？」。美術館に行くと、まず解説を読んでしまう鑑賞法から卒業できる、新感覚の美術入門！　カラー口絵32ページ。

そもそも、何を研究する学問なのか？ ロングセラーを増補してパワーアップ！　スミスやヒュームなど知られざる源流から、デュルケム、ウェーバー、パーソンズなどの定番、さらには現代最大の問題としての資本主義の分析まで。講義録を活かした親しみやすい文体で、社会学の全体像をわかりやすく描き出す。 【内容】 はじめに 1)　社会学の理論はどのようなものか 　第1講　理論はなぜ必要か──共通理論なき社会学 　第2講　「モデル」とは何か──合理的主体モデルの考察 　第3講　方法論的全体主義というアプローチ 　第4講　社会学は何を対象にするか──「形式」への着目 2)　社会学はいかに成立したのか──近代の自己意識の再検討 　第5講　社会学前史（1）──近代社会科学の誕生 　第6講　社会学前史（2）──進化論と比較文明史のインパクト 　第7講　モダニズムの精神──前衛芸術は何を変えたか 　第8講　学問におけるモダニズム 　第9講　デュルケムによる近代の反省──意味の喪失への眼差し 　第10講　ウェーバーとマルクス主義 3)　〈多元化する時代〉と社会学 　第11講　危機についての学問 　第12講　20世紀後半以降の理論社会学──パーソンズ・フーコー・構築主義 　最終講　社会学の可能性──格差・差別・ナショナリズム 補講 　補講にあたって 　補講1　意味の全体論――社会学に統一理論は可能か 　補講2　当事者性と社会調査――質的な調査とは何か 　補講3　資本主義という主題――世界の持続可能性を問う 付録　【新版】初学者のための読書案内 主要人物年表 あとがき 完全版へのあとがき

あなたに寄り添い、あなたを迎え入れる世界文学16選 悲しい時、苦しい時に手にした本が、まるで自分に向けて、自分のために書かれていると感じたことはないだろうか。本から聞こえてくるメッセージによって、私たちは自分が発していた心の声に初めて気づかされることがある。物語を読む行為には、そのような双方向のやりとりが存在し、私たちが本に没頭するとき、本は丸ごと私たちを受け入れ、「歓待」してくれていると著者は語る。NHKラジオテキスト『こころをよむ 歓待する文学』を大幅に加筆・修正し、新たに3章分を書き下ろした。 あなたを「歓待」してくれる、選りすぐりの作品は、ゼーバルト『移民たち』／イーユン・リー「千年の祈り」／アキール・シャルマ『ファミリー・ライフ』／小川洋子『ことり』／ハン・ガン『菜食主義者』／クッツェー『マイケル・Ｋ』／カズオ・イシグロ『浮世の画家』／多和田葉子『雪の練習生』／村上春樹『職業としての小説家』／マリー・ンディアイ『三人の逞しい女』／マリリン・ロビンソン『ハウスキーピング』／レイラ・スリマニ『ヌヌ 完璧なベビーシッター』／村田沙耶香『コンビニ人間』／瀬尾夏美『あわいゆくころ』など。 情報としての読書案内を超え、小野文学として昇華した一冊。

少ない道具でもあの定番料理がおいしくできる！ 「切る・火を入れる・味つけする」の３ステップで、肉じゃがやしょうが焼き、ハンバーグからかき揚げまで、フライパン１つで失敗なくつくれるレシピを紹介。副菜や汁物レシピも充実した、料理ビギナーでもきちんとした食事がつくれる一冊。

美容に敏感な女性は、毎日の食事の質を高めている！　中国伝統医学の知恵が結実した薬膳を取り入れて、内側からきれいになりましょう。特別な食材は不要。簡単、時短で初心者でもおいしく作れる75レシピを紹介。美肌・ダイエットから冷え・便秘・疲労回復など女性の不調解消まで。薬膳のミニ知識も掲載。

主著『純粋理性批判』を書いたあと、周囲の無理解に悩まされたカントは自分でその要約版『プロレゴーメナ（序説）』を書いていた。懇切丁寧な解説で人気の高い著者が、要約版からカントの最も主張したかったことをクリアに取り出して提示する、目からウロコの入門書。……今度こそカントが分かる！！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「生」の根源を解き明かす挑戦(イマジネーション) 世界各地の神話・伝説、古今の植物学・博物学・心理学などの蓄積の中から「植物に性を見るまなざし」を探り出し、植物の姿形・生態に対する精緻な観察を通して、暗がりに放り込まれていた「官能」に光を当てるビジュアルエッセイ――。深い思索と、豊かなイマジネーションの冒険。 第一章　官能的な形態 ネペンテス／パフィオペディルム／メセン類／アリストロキア／ドロセラ／アンスリウム／珍宝閣／ヒドノラ／ヤッコソウ／プレ／ウロタリス／クリトリア／フウセントウワタ／マスデヴァリア／クマガイソウ／ブッシュカン 第二章　官能的な生態 ディオネア／絞め殺しの木／オフリス／ハンマーオーキッド／イチジク／月下美人／ミミカキグサ／ムシトリスミレ／ネムノキ 第三章　官能的な匂い ショクダイオオコンニャク／ドロソフィルム／イランイラン／サンダルウッド／クリ／ジャスミン 第四章　官能的な利用 カカオ／コリアンダー／ハスイモ／トリカブト／ダチュラ

漢文の名言で学ぶ中国の叡知。人のこころはいまも昔も変わらない！ 漢文学でおなじみの加藤徹先生が、『三国演義』『紅楼夢』『西遊記』や「中国の昔話」などの古典小説、禅語や漢詩、京劇のセリフ、魯迅の小説、毛沢東の演説などからとっておきの名言を紹介、古来から続く中国の叡知を語り尽くす。さらに中国特有の文化や風習など、知っておきたい中国人の生活についても詳細に解説。中国と中国人を知るための恰好の1冊。「テレビで中国語」の人気連載の単行本化。 １　歴史の中の名言 　聖と俗/友とライバル ２　暦と中国 　兎と不老長寿/形骸化した儀礼/芸の教え/コオロギと日本人

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ビカクシダ（コウモリラン）の1年間の育て方を、月ごとに詳しく解説！ その姿形から「コウモリラン」の異名ももつビカクシダ。栽培の重要ポイントは、置き場（日照の強さ）、風通し、水やり、肥料。 本書は、生育期（春～秋）と休眠期（冬）の管理の違いから増やし方（子株取り、胞子培養）まで、ビカクシダの育て方を各月ごとに詳しく解説。初心者でも迷わず栽培に取り組めて、美しい株姿を長く保つのに役立ちます。また、子株分け、胞子培養など、上級者なら知っておきたいテックニックもわかりやすく解説。 代表的な原種・園芸品種（約50種類）を美しい写真で紹介した図鑑も必見。 〈目次〉 (1) ビカクシダの素顔と魅力 (2) ビカクシダ図鑑（原種・園芸品種） (3) 12か月栽培ナビ ・年間の作業・管理暦 ・1月～12月の各月ごとの育て方 (4) 育て方の基本 (5) ビカクシダ栽培Q&A

「文化」は「政治」を超えられるか。 「近くて遠い国」と形容されてきた日本と韓国に今、変化が起きている。 その契機となったのは日本における「韓流」、そして意外に知られていない、韓国での「日流」現象である。 「政治」が果たせなかった役割を、「文化」は担えるのか? 相互作用として生まれた二つの文化現象の実態を解明することで、両国間に立ちはだかる問題の所在を明らかにし、来るべき「日韓新時代」の可能性について考える。 日韓のはざまで「境界人」として生きる著者の清新な一書。

日本で働く外国人の数が、2016年に初めて100万人を超えた。飲食業や建設業をはじめ、低賃金・重労働の業種ほど日本人が集まらず、外国人の労働力なくしては、もはや日本の産業は成り立たない。一方で、日本人の雇用が奪われるのではないかと懸念する声もある。外国人たちの悲惨な「奴隷労働」の実態や、識者や企業への取材をふまえて、これからの「共存」のあり方について多角的な視点でまとめる。 NHK「無縁社会」「ワーキングプア」制作陣による渾身のルポ。 [内容] はじめに 第一章　最下層労働者たちの実態──シェルターで見た奴隷労働 　1　「使い捨て」の実態 　2　人権を無視した「奴隷制度」 　3　国際社会からの糾弾 第二章　外国人受け入れの建前と矛盾──それでも日本で働きたい？ 　1　技能実習制度の矛盾 　2　変貌する「外国人労働」の現場 　3　アジア人材争奪戦における日本 　4　人手不足を補う実習生 第三章　「共生」社会を目指して──二〇二〇年の労働力　どうなる？ 　1　見直される外国人受け入れの指針 　2　新しい“格差”──多重格差社会 　3　外国人と「共に暮らす」社会へ おわりに

外務省はいかに開戦を指導したのか？ なぜ対米開戦は回避できなかったのか。外務官僚たちの終戦工作は、どうして実を結ばなかったのか――。外務省内の組織的対立や官僚たちの動向を軸に、開戦から終戦にいたる通史をたどりなおす。『昭和天皇実録』をふくむ史資料を精緻に読み解き、外務官僚たちの苦闘を伝える一冊。 ［内容］ 第1章 外務省の開戦指導 第2章 外務省革新派の形成とその変容 第3章 前史としての経済戦争 第4章 日独伊三国同盟と日ソ中立の虚像 第5章 日米戦争回避の可能性 第6章 戦時下の日独ソ関係と対中政戦略 第7章 戦争終結への苦闘

現代美術にも通ずる大胆な空間構成が高く評価され、欧米の美術界で江戸琳派の旗手として広く知られる鈴木其一。酒井抱一の内弟子として画業をスタートした其一は、師の死後、どのようにして「夏秋渓流図」「朝顔図屏風」のような奇想の絵を描いたのか！？　絵師としての苦悩、波瀾に満ちたその生涯を描く歴史小説。

「女性像」で西洋美術史を読み いくつもの睾丸を持つ女神、いつまでも若いままの聖母マリアと女性化する天使たち、無理な姿勢で立っているボッティチェリのヴィーナス、ファム=ファタルに魅了されたクリムト……古代から現代まで、特異とも思える女性イメージはいかに生まれ、いかに変遷してきたのか。当時の社会における女性のあり方を明らかにすることで、知られざる名画誕生の舞台裏に迫る。西洋絵画の画題の多くを占めてきた女性像に注目するのみならず、「描く」側として自らの芸術を切り開いてきた女性画家にもスポットを当て、西洋美術史の新たな姿を描き出す。カラー図版多数を交え、当代きっての名案内人が、やさしく、深く解説する。

「住まいの臨床医」が教える、自分も家族もストレスを感じない家づくり 家の居心地が悪いから、休日はカフェで過ごす派だった人も、もはやそんなことができない時代がやってきた。 新しい生活様式が叫ばれる今、これからの家に求められるものは何か？　これからの住まいのスタンダードとは？ 多くの住まう人の悩みに耳を傾け、しっかりと聞いて、その解決策を提案し、住む人がずっとそこにいたくなる家を提供してきた「住まいの臨床医」が語る、だれもストレスを感じない家づくりのアドバイス。 「個」を大切にすることで、家族のコミュニケーションもスムーズになる。そんな価値観の見直しから始める、家づくりのニュー・スタンダードを先取りしよう！ 〈目次〉 第1章　家は生きている／第2章　これからの生活様式に合った住まいへ／第3章　がまんの原因を取り除く／第4章　快適さをあきらめない／第5章　「片づく」の先にある理想の住まい方

血液がんにかかり、危うく見落とされそうになった柏木氏。その治療をサポートしたあと自分のがんを発見し、手術を受けた中川氏。2人を仲介し、「自分もがんの2つや3つはある」という養老氏──この3人が再会し、患者・治療者・助言者というそれぞれの立場から、医者と患者の未熟さ、統計的思考の危うさ、日本人の死生観までを大談義。がんのタブー視をやめ、患者の生き方を大胆に提案する、今までにない「がん体験指南書」！

余命１～２年と診断された進行がんの患者が、五年後も元気でいられる時代が来た。遺伝子解析にもとづく医療が、がん治療に革命的な変化をもたらしている。従来の抗がん剤とはまったく異なる仕組みでがんを攻撃する画期的な新薬を使った治療法とは？ 2016年11月に放送されて大反響を呼んだNHKスペシャルの内容に、2017年7月現在の最新情報を加えて出版化。

東京都の乳がん、北海道の肺がん、福岡県の肝がん……あなたの県が「かかりやすいがん」は？ 青森県や大阪府は、なぜ他県に比べてがんで「亡くなりやすい」のか？ 国立がん研究センターの調査から、都道府県ごとのがんの特徴に迫り、見えてきた実態と課題を明らかにする。地域の視点からがんを捉えなおす、本邦初の一冊！

抗「がん」三原則―― 作らない！　育てない！　あきらめない！ 突然のがん宣告で、命の期限を知ってしまった若き精神科医。「生きたい！」――著者は、最先端の治療を受けながら、自らがんのメカニズムを探り、膨大なデータや体験から、心のケア・食事・運動による「がん克服」メニューを導き出し実践した。宣告から20年を生き抜いた、現役医師のがん体験記と医学療法をあわせもつ仏・米をはじめ全世界でミリオンセラーを記録した「がん」関連書の定番を電子書籍化。 日本語版電子書籍を刊行するにあたり、フランスでの刊行15周年記念出版（2021年）に新たに加わった序文を特別収載！ 闘病する人だけでなく、未病対策に臨む人にも有効な統合医療、生活習慣への具体的なアドバイスも網羅されている「がんのバイブル」です。 〈目次〉 序：刊行15年に寄せて はじめに １　統計や数字ではわからない、本当の「余命」 ２　がんの弱点を知る ３　がんに効く生活――環境を知る ４　がんに効く生活――効果のある食物 ５　がんに効く生活――心の力 ６　がんに効く生活――運動 ７　まとめ――作らない、育てない、あきらめない 謝辞 監訳者のことば 訳者あとがき 出典

あきらめないで!　仏教に期待すれば社会は変わる 日本仏教が葬式仏教と呼ばれるようになって久しいが、どっこい志のある僧たちが、いろいろな活力ある仏教の実践を行っている。NPOを寺で主催したり、舞台公演・アート展を通して、ネットワーク作りを行うなど、新しい世代の活動・思想を追いながら、仏教にいま何が求められているのか、お寺に何ができるのか、これからの仏教の行方を展望する。

二足歩行、交易、産業の発展……すべて成功の鍵は「木」にあった！ ヒトはいかにして二足歩行を始め、文明を築き、驚異の発展を遂げたのか？ 定説では、石・青銅・鉄が重要な役割を担ったとされている。しかし、じつは「木」こそが歴史をつくった最も重要な鍵だと著者は言う。類人猿の樹上の巣から、交易に活用された木舟、多様な建築技術、エネルギー源としての木炭まで、つぶさに語られる木の驚くべき汎用性を通して、今まで見えていなかった新しい歴史の姿が現れる。 人類学・建築学・生体力学など幅広い研究をもとに、構造的な特殊性をもつ木と、創意工夫に長けた人類の700万年にわたる関係を、斬新な視点で解き明かす壮大な物語。 〈内容〉 第1部　木が人類の進化をもたらした（数百万年前～１万年前） 　第1章 樹上生活の遺産 　第2章 木から下りる 　第3章 体毛を失う 　第4章 道具を使う 第2部　木を利用して文明を築く（１万年前～西暦1600年） 　第5章 森を切り拓く 　第6章 金属の融解と製錬 　第7章 共同体を築く 　第8章 贅沢品のための木工 　第9章 まやかしの石造建築 　第10章　文明の停滞 第3部　産業化時代に変化した木材との関わり（西暦1600年～現代） 　第11章　薪や木炭に代わるもの 　第12章　一九世紀における木材 　第13章　現代世界における木材 　第4部　木の重要性と向き合う 　第14章　森林破壊の影響 　第15章　木との関係を修復する

大陸移動の時代から温暖化の危機が叫ばれる今日まで、地球は気候変動などの環境変化によりその姿を大きく変えてきた。特に、極度の低温や乾燥を受ける限界地帯では、わずかな変化でも自然や植生に著しい変化が起こり、時には、生態系そのものを脅かすこともある。本書は、著者がこれまで経年調査を続けてきたアフリカ高山帯や砂漠地帯を中心に、1億年から1日までのさまざまなタイムスケールで、世界の限界地帯で起きた気候変動が、自然と植生、さらには人間の生活にもたらした影響について解説していく。（本書はカラー写真を含みます）

眼球打撲による網膜剥離、失明の危機、三半規管にも障害が残りまっすぐに泳げない。ましてや水中での回転や倒立は到底不可能。顔には傷跡が残り友達から「フランケン」と呼ばれた。しかし、日々の目標を「夢ノート」に記し、ひとつひとつ達成していった彼女に、17年後ついに奇跡が…。

学術論文になるとは思えないテーマのオンパレード！ ラーメン、アイドル、猫の思い出、ギャンブル、心霊写真…… 研究者が命をかけて取り組んだ論文をポップに解説する、大人向け図鑑が登場！ ＮＨＫ Ｅテレ、異色の知的エンタメ番組「ろんぶ～ん」の出版化。 この世界に数多存在する論文。 最先端のもの、「そこに目をつけたか！」とうならされるもの、役に立つとはとても思えないもの…… 共通点があるとすれば、それらはすべて研究者が人生をかけて書き上げたものであるということ。 本書は、ありえないほどユニークでクリエイティブな論文を取り上げ、執筆した本人の言葉をもとにひもといていく。 さあ、“知の結晶”に込められた愛、情熱、苦悩、汗をともに味わおう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 知っておきたい「五日ごとの季節の名前」 「雀が蛤になる」「獺が魚を祀る」…。季節のうつろいを動物や草花で表現した七十二候は、俳句の季語にもつながる、ことばの宝庫である。わかりやすい解説とイラストで楽しく七十二候を知り、季語も身に付けられる、俳句実作者必携の一書。豊富な名句鑑賞と季節の行事カレンダーも収載。 ※タブレットなどの大きめの画面に最適化された、カラー画像を含むコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。 [内容] はじめに ■七十二候と俳句鑑賞　春/知っておきたい立春の三候[初候]はるかぜこおりをとく《東風解凍》/[次候]うぐいすなく/[末候]うおこおりをいずる《魚上氷》 ■七十二候と俳句鑑賞　夏/知っておきたい立夏の三候[初候]かわずはじめてなく/[次候]みみずいずる《蚯蚓出》/[末候]たけのこしょうず《竹笋生》 ■七十二候と俳句鑑賞　秋/知っておきたい立秋の三候[初候]すずかぜいたる《涼風至》/[次候]ひぐらしなく《寒?鳴》/[末候]ふかききりまとう《蒙霧升降》 ■七十二候と俳句鑑賞　冬・新年/知っておきたい立冬の三候[初候]つばきはじめてひらく《山茶始開》/[次候]ちはじめてこおる《地始凍》/[末候]きんせんかさく《金盞香》 ■季語に親しむ　春 ■季語に親しむ　夏 ■季語に親しむ　秋 ■季語に親しむ　冬・新年

天才物理学者は「この世界」をどう見ているか？　文理を横断する思考の核心に迫る！ 『時間は存在しない』『世界は「関係」でできている』等の著書で、物理学の最先端を詩的な言葉で解説しベストセラー生み出してきたカルロ・ロヴェッリ。彼が10年以上にわたりイタリアの新聞各紙に発表してきたコラムから、約50篇を厳選して収録。「ループ量子重力理論」を牽引する理論物理学のトップランナーであるだけでなく、哲学や文学にも造詣が深く、社会問題にも鋭く切り込む「発言する知識人」ロヴェッリはこの世界をどのように見ているのか？　常識にとらわれず真実を明らかにしようとするその思考の核心に迫る一冊！

食通をうならせる極上ステーキの一品東京・四ツ谷のフレンチレストラン「北島亭」。食通をうならせるばら色の極上ステーキはいかに生まれるか。緊張と熱気に満ちた厨房のスタッフワークを、食材の仕込みから深夜の閉店まで密着リポート！　この秋、フランス料理の味わい方が変わる。

2017年に入り、ミサイル発射と核実験を立て続けに行う北朝鮮。金正恩は本気で戦争を行うつもりなのか？　北朝鮮研究の第一人者が危機の要因を明らかにし、今後の見通しと問題解決へのシナリオを示す。 アメリカが北朝鮮を読み違えた3つの要因 　1.政治体制の強さ 　2.技術力の高さ 　3.プライドの高さ ─それがいまの危機的状況を生んだ。 第一章　世界は暴走を止められるか 第二章　なぜ独裁体制を続けられるのか 第三章　なぜ核・ミサイルに固執するのか 第四章　なぜ国際社会を翻弄するのか 第五章　日本は北朝鮮とどう向き合うべきか

ミサイル発射、核実験、拉致問題、休戦協定の白紙化宣言……、国際社会を挑発しつづける北朝鮮の真意とは何か？冷戦およびその解体プロセスが生んだ朝鮮半島の複雑な状況や、分断国家という特異性など、北朝鮮が背負った歴史を紐解きながら、不可解な行動の背後にある北朝鮮独自の「論理」を読み解いていく。さらに、北朝鮮の政治体制の考察や国際情勢の分析を通して、北朝鮮にまつわる諸問題を解決するための方途を探る。第一人者の筆による、現代北朝鮮を知るための決定版の入門書！

自分ならどうする！？　ゲノム医療時代のがんとの新たな向き合い方、付き合い方 オーダーメイド医療が実現しつつある昨今、患者にとってできるだけよい治療と人生の選択肢とは？――20年以上、がん治療の現場と患者を取材し続けてきた著者が数多くの実例から考察。 最新治療の恩恵を取り入れつつ、仕事も人生もあきらめない方法など、100人を超えるがんサバイバー達との対話から得た貴重な知見を伝える。 がんゲノム医療による「プレシジョン・メディシン（精密医療）」が進み、現場も一変した今、患者の本音や選択から、「自分だったらどうするか」という当事者の視点で考え、新たな発見やヒントをつかみとってほしい――がん闘病者から、がん検診受診者まで、がんに無関心ではいられない人たち必読のルポルタージュ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 絹糸が綾なす万華鏡――美しく、いとおしいお針道具 その昔、加賀友禅を仕立てるお針子たちが、大事な布地を傷めないように、絹縫い糸の残りで作ったといわれるゆびぬき。色鮮やかな絹糸が交差して綾なす模様は、糸のかけ方や手法の組み合わせにより、万華鏡をのぞくように限りなく変化していく。今では加賀の地でも失われつつあるその技法を、くまなく紹介した初の単行本。全81作品の作り方・図解を掲載。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 アフリカでは15分に1頭、 ゾウが殺されている事実を知っていますか？ 広大なサバンナで暮らすアフリカゾウのレマが、密猟によって親ゾウを失いつつも、健気にたくましく生きていく姿を描いた感動のストーリー。アフリカでは、年間何万頭というゾウが象牙需要のために殺され、絶滅の危機が指摘されている。人間と野生動物の共存を願う著者の想いを、自然画家が描く力強い絵にのせる。 ※この絵本はタブレットなど大きいディスプレイを備えたカラー端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

おいしい秘けつは“基本”にあった! 道具選び、下ごしらえ、調理の手順、味つけのコツなど料理の基本の「き」から、今晩役立つ実践レシピまで、おいしくできる料理の秘密をわかりやすく解説。不安が一掃され、料理の腕がグンと上がる、「これがあれば安心」の繰り返し使える教科書。素朴な疑問にハツ江さんが答える、はみだしQ&A付き。 *カラー写真が含まれています。 □内容 　<ホームルーム>ハツ江の料理教室始まります 1時間目　まずは、基本の“き” 　道具を用意しましょう/正しく計量しましょう/調味料をそろえましょう/火加減と水加減 2時間目　もう迷わない!食材の下ごしらえ 　野菜の下ごしらえ/肉の下ごしらえ/魚介の下ごしらえ/豆腐と豆腐加工品の下ごしらえ/乾物と海藻の下ごしらえ/卵の下ごしらえ 3時間目　わかれば、おいしい!調理テク 　“焼く”の基本/“炒める”の基本/“煮る”の基本/“揚げる”の基本/“蒸す”の基本/“ゆでる”の基本/“あえる”の基本/“だしをとる”の基本/ 4時間目　人気メニューをマスター 　肉の人気レシピ/魚介の人気レシピ/豆腐の人気レシピ/卵の人気レシピ/野菜の人気レシピ/乾物の人気レシピ/ご飯の人気レシピ/麺の人気レシピ/汁物の人気レシピ 5時間目　ハツ江の知恵袋 たれ&ソース 　使える“たれ”/手づくり“ソース” 　<放課後> ◆ビギナーの“献立”レッスン ◆ビギナーにありがち!“NG&失敗”

戦後農業システムを脱却せよ! TPP問題で揺れる日本農業。1970年代を境に世界から取り残された日本農業の衰退の原因は、稲作を通した戦後の農家保護政策にあった。日本が目指すべき高付加価値の「成熟先進国型農業」はどうすれば実現するのか。戦後農政・農協の検証や、国内外の豊富な成功事例の分析を通し、日本農業の未来を示す。

DIYバイオから人工臓器、ゲノム医療まで慶應SFC人気教授による目ウロコの講義！ 分子生物学という分野は、医療、産業、環境など社会へ広範な影響を及ぼすだけでなく、生物学的な〈わたし〉という存在への理解を深めるのにも役立つ。本書では、分子生物学が導く驚きの未来像をわかりやすく、豊富なたとえを駆使して解説。読了後、人間と生命を読み解く解像度が格段に上がる！

日本の現在に切り込む、若き俊英の徹底討論! 震災が露呈させたものとは何か? 情報社会とサブカルチャーの戦後から最先端までをふまえ、日常と非日常が交差する日本社会の現在を徹底分析する。戦後からポスト戦後への変化を理解するヒントは、「仮想現実から拡張現実へ」というトレンドのなかにあった。震災からの復興が叫ばれる今日、ありうべき日本の未来を探るため、この時代の「希望」と「絶望」を問い直す。今もっとも注目される新世代の論客二人による迫真の対話!

心・体・お金を守る！　子どもの権利の使い方 「校則を変えたい」「いじめにあっていてつらい」「親にお年玉をとられた」…子どもが抱える24の悩みや問題を取り上げ、「権利」を紹介しながら解決への道を示す。相談先の情報も収載し、子どもが自ら考えて行動したり、人生を切り拓いたりしていける。学校では習わないけれど、生きていくうえで重要な知恵と情報が詰まった１冊！ はじめに――きみたちは権利をもっている　 １　自由に意見を言ったり、社会を変えたりする権利　 親の言うことは、なんでも聞かないといけないの？／親が勝手に部屋に入ったり、スマホやケータイを見たりする／学校のルールや校則を変えたい！／家に居場所がない　ほか ２　心と体を守る権利　 いじめにあっていて、学校に行きたくない／ＳＮＳでいやがらせを受けていて、つらい／ＳＮＳやゲームを、やめたいのにやめられない　ほか ３　お金を守る・お金をもらえる権利　 親にお年玉をとられた／貸したゲームが返ってこない／お金がなくて、高校・大学に通えない／いつか働くときまでに知っておきたいこと　ほか おわりに 参考になる本とサイト

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 『ぴっぽのたび』の刀根里衣が描く、 深く透き通った青色の世界 主人公は２匹のネコ。湖にうかぶ“キラキラ光るもの”を、大好きなシロにプレゼントしようと悪戦苦闘するクロ。水中から戻ってくると“キラキラ”は消えており、クロはしょんぼり。しかし、その横でシロはやさしく微笑んでいる。なぜなら、大切なものはふたりの心のなかにあることを知っていたから……。ハートウォーミングなメッセージを、作家が表現したかったという、どこまでも深く、どこまでも透き通った、青色の世界とともに語りかける珠玉の一冊。

本物の花そっくりに化け、アリの身体を乗っ取って操り、罠を使って狩りをする……。陸上生物5億年の進化が生みだした、キノコとカビの変幻自在のサバイバル術とは！？　したたかな社会生活術から地球生態系を支える驚異の能力まで、菌類たちの奇妙で面白い世界を気鋭の研究者が案内する。（巻頭にカラー写真あります）

「千駄ヶ谷の受け師」が受けの基本を伝授！ Ｅテレ『将棋フォーカス』で放送された講座「木村一基の“先読み”受け方エクササイズ」（2012年10月～12月）に、加筆・再構成した単行本。初めての局面を前にしても役立つ受けの「考え方」を、部分図をふんだんに用いて解説。強くなりたい初級者から、基本を確認したい上級者までおすすめの一冊。 [内容] 第1章　終盤の戦いをものにしよう 第2章　中盤の競り合いを優位に運ぼう 第3章　序盤の駒組みをマスターしよう 受けのワンポイントレッスン　受けにまわる呼吸 受けのワンポイントレッスン　争点の選択 受けのワンポイントレッスン　攻めずに勝つ秘策

鶏肉×昆布、干しきのこ×だし… おいしいスープは組み合わせ次第! スープがぐんとおいしくなる秘密は、「水分」「火加減」そして「素材の組み合わせ」。サムゲタンやオニオングラタンスープ、豚汁など、ボリュームスープから野菜たっぷりのお手軽スープまで、これ一冊でうま味アップ。ランチに嬉しい「スープジャー」レシピも収載! [内容] ぐんとおいしくなる　スープづくりの基本 ぐんとおいしくなる　素材のうま味を知ろう 1　肉と魚のボリュームスープ 2　野菜のやさしいスープ 3　味出し素材でお手軽スープ 4　だしが決め手の和のスープ

着まわしも着付けも網羅! 着物本の新定番、できました。 着物を楽しみたいけれど、何をどう着てよいのかわからない。そんな着物ビギナーに向けて、少ない枚数で素敵に見せる着まわし術、家にある着物を上手に活用する方法を提案。「補正をしない」「最低限のひもだけで着る」など、石田節子流らくちん着付けのハウツーも収載した、着物本の新定番となる一冊。

ペイペイ、LINEペイ、NTTドコモ、楽天、アマゾン……政府の旗振りの下で吹き荒れる、キャッシュレスの大嵐。IT・金融各社がしのぎを削り、米中巨大資本も虎視眈々と狙う、日本の300兆円消費市場を誰が制するのか？ フィンテックがもたらす「信用格差社会」をいかに生き抜けばよいか？ 激動の業界と私たちの暮らしの行方を、30年の取材をもとに第一人者のジャーナリストが読み解く。 序　章　ドキュメント「ペイペイ祭り」 第１章　現金の壁を突破せよ！―キャッシュレス狂騒曲 第２章　キャッシュレス社会はアメリカで始まった 第３章　キャッシュレス先進国に躍り出た中国 第４章　「信用スコア」の衝撃 第５章　GAFAがすべてを支配する―狙われる個人情報 終　章　データ監視社会で身を守る

救急車の現場到着時間が年々延び続けるなかで、搬送される高齢者は増え、医師不足は避けられない──。それでもこの国の救急医療を維持していくために、いったい何が必要なのか？ 都心の大病院から離島唯一の病院までを駆け巡ったジャーナリストが、私たちの安心・安全が崩壊していく実態を生々しくレポート。救急医たちの偽らざる本音に、救急医療再生のヒントを探る。

伝統とプライドに根拠はあるか 「一中」と聞いてピンとこない人も、例えば東京なら日比谷、埼玉なら浦和、大阪なら北野と言えば、ある種のオーラを感じるだろう。明治以来、これらの「第一中学」は不動の地位とブランド力を誇っていた。――今はどうだろう？　相変わらず"最強"の浦和、"復活"著しい日比谷と北野に加えて、安積、桐蔭、藤島、修猷館、鶴丸と、日本各地には伝統を誇る「旧制一中」47校が割拠している。その誕生と改名の裏にある知られざるエピソードと150年にわたる歴史、県下の二中・三中・高等女学校との関係、そして最新の教育事情と進学実績までを網羅した強力な高校本。第一人者が四半世紀にわたるデータ蒐集の成果を惜しみなく注ぎ込んだ力作！

真冬なのになぜ「迎春」というのか？ 俳句の季語とカレンダーの季節感がずれるのはなぜか？ 答えは全部旧暦にある。旧暦は日本の季節を読むのに最も適したシステム。旧暦を見直して活用すれば、商売繁盛の決め手にもなる。毎日の暮らしが楽しく、古典や時代劇がもっと分かるようになる旧暦入門。

いつまでも、記憶に残る味 40余年にわたって食通たちを魅了し続けてきた割烹「京味」主人・西 健一郎。京料理の匠がつくる、貴重な至福の和食レシピ。おかずからおもてなし料理まで、本当においしい和の味79品 ■春 たけのこの直煮／淡竹と昆布の煮物／菜の花のからしみそあえ／わらびのわさび酢あえ／たいの身巻き卵／白魚の卵とじ／わかめのごまみそあえ／かつおのたたき／かつおのサラダ／うどのべっこう煮／芝えびとふきのうま煮／あなごの山椒煮／きすの風干し　ふきの葉のみそ田楽／はじかみとじゃこの煮物／たいの子と菜の花の炊き込みご飯 ■夏 あゆの塩焼き／みょうがの甘酢漬け／あじときゅうりのみぞれあえ／小だいのみぞれあえ／たたきオクラと生うに／ししとうとしらたきの明太子あえ／白うりの雷干しとまぐろのサラダ／えびの南蛮焼き／めごちの南蛮漬け／とうがんとたいの煮物／豆腐とえびのうま煮／新れんこんのはさみ揚げ／ひりょうず／たこの柔らか煮／枝豆ご飯／新れんこんととこぶしのご飯／じゅんさいの冷やしとろろ汁／なすとみょうがのみそ汁 ■秋 にしんなす／なすの吹き寄せ／柿なます／柿とくりのあえ物／じゃがいもとみょうがの煮物／長芋のうま煮／なすの柳川風／さけとキャベツの煮物／しいたけとほうれんそうのおひたし／たちうおのねぎ巻き／さつまいものみつ煮／高野豆腐の煮物／しいたけの甘煮／大豆ととこぶしのうま煮／豆腐の春巻／小芋とごぼうのご飯／まつたけご飯 ■冬 かにの具足煮／切り干し大根とかにの酢の物／干し柿とかにの酢の物／ゆり根まんじゅう／たらの柚庵焼き／ちくわと九条ねぎの煮物／大根と帆立てのうま煮／揚げちくわと水菜の鍋／南禅寺蒸し／かす汁／蒸しぐじの揚げ芋あんかけ／さごしの酢じめ／ひじきとお揚げのご飯／おこぜのアラ汁 ■正月料理 白みそ雑煮／数の子と菜の花のおひたし／たたきごぼう／田づくりなます／ひらめのだて巻き／ひらめの龍飛巻き／くわいの含め煮／たらこの含め煮／ふくさ卵／双身しいたけ／まながつおのみそ漬け／鴨ロース／あわびの柔らか煮／伊勢えびのうに煮

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 体をほぐしてぐっすり眠れる！　睡眠専門医直伝のおやすみ前の簡単ストレッチ 「疲れているのに眠れない」「朝、スッキリ起きられない」など、年齢を重ねるにつれて増えていく睡眠の悩み。そこでおすすめなのが、睡眠専門医直伝の寝る前に行う簡単なストレッチ。 ベッドやふとんの上で、両ひじの上げ下げや、つま先とかかとを交互に上げるストレッチなどで寝つきをよくし、首を動かしたり、ウエストをひねったりするストレッチで血行を促進させ、肩こりや腰痛など体の不調も改善します。 質の良い睡眠は心身の健康を保つうえで欠かせません。習慣化することで快眠が得られ、やがて健康長寿にもつながります。元気な毎日を長く過ごせるように、ぜひ「寝る前ストレッチ」を始めましょう！ 【内容】 はじめに あなたの“眠り”は大丈夫？　快眠チェックリスト なぜ、寝る前にストレッチ？　 なぜ、快眠できないの？　　　 PART１　体をほぐして快眠に！　 寝る前に(1)　深部体温を上げよう 快眠Q＆A　前編　　　 寝る前に(2)　血流アップで深部体温ダウン 寝る前に(3)　心も体もリラックス 寝起きに　　スッキリ目覚めてリズムを正そう 快眠Q＆A　後編 もっとぐっすり眠るために(1)　「睡眠ホルモン」を増やそう PART２　つらい症状をやわらげて快眠に！ 肩こりに　やさしくゆるめてしっかり休もう 腰痛に(1)　腰をやさしくストレッチ 腰痛に(2)　股関節からゆるめよう 足がつる人に　突然の激痛を回避しよう もっとぐっすり眠るために(2)　お手本タイムスケジュール　 「睡眠ノート」で快眠に！

京の老舗料亭の洗練された味と技をご家庭で おいしい本格派日本料理69品 京都・瓢亭に学ぶ、四季折々の日本料理と料理人の技を生かした和のおかず。試行錯誤の上につくられてきた伝統の味と極上のレシピを、豊富なプロセス写真とともに紹介する。下ごしらえや素材の扱い方、ご飯の炊き方などの調理のコツも丁寧に伝える。人気の正月料理も必見。 ・春　たけのこの木の芽あえ　こごみのごま酢だれ　鯛の昆布じめ　てっぱい ・夏　なすの柚子みそがけ　枝豆ご飯　ごま豆腐　朝がゆ　しめさば　青梅煮 ・秋　しいたけとあなごの煮物　れんこん蒸し　きのこのほうらく焼き　栗の渋皮煮 ・冬　ぶり大根　鴨の吉野煮　さわらの白みそ漬け　えび芋の煮物　かにご飯 ・正月料理　たたきごぼう　数の子のみりんかす漬け　黒豆　あなご鳴門巻き　鶴小芋