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生きづらさの原因は全て、その人の「無意識にある何か」=「内なる障害」にある。「私の内なる障害は何か?」それを考えるのが幸せへの鍵である。本書を読んで、自分の人生に失望しているのがバカらしくなってほしい。あなたには、いまとは違うもっと広い自由な世界がある。この本は、「本当の自分」を肯定するための本である。 ――加藤諦三 ◇気を使いすぎて疲れる ◇他人の何気ないひと言が気にかかる ◇少しの失敗でも立ち直るのに時間がかかる …… なぜか、生きづらい――。 頑張るのにちょっと疲れてしまったあなたへ。「他人」にも「自分の感情」にも、もう、振り回されない!自己肯定感を高める12のヒント
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 雑誌『すてきな奥さん』に送った1枚のアンケートハガキがきっかけで、節約特集に何度も登場。 ついには「カリスマ主婦」と呼ばれるまでとなった伝説の専業主婦・武田真由美さんが、 買い物、食品の保存法、リメイク料理などのテクニックを大公開。 「買った食材は1gたりともムダにしない」「お金を使わなくてもリッチな食卓はできる」という武田さん。 節約ってけっこう楽しいものなのです! 【目次】 食材1か月分。これで1万円 ◯PART01 レシピ編 茶がら入りてんぷらで高級料亭の味ができた。/三枚におろしたあとの骨でカルシウムせんべい誕生! かぼちゃのタネがおつまみスナックに。/コーン缶の残り汁で本格・中華スープができる。 コレって、まさに肉!? 高野豆腐でトンカツはいかが?/豆腐がちょこっと残ったら自家製の油揚げに。 フルーツ缶の残り汁で激安肉がふっくらジューシーに。/きな粉が少し残ったらピーナッツバターに変身。 ◯PART02 保存編 残った煮汁は卵パックに流しこみ。“自家製・煮汁キューブ”/余裕で1年は持つ!! 青じそは塩漬けでストック。 風通しのいい古ストッキングが最適! たまねぎ収納庫。/ご飯は“一気炊き→冷凍”主義! コレで余らなくなる。 手作りダレで3変化! ブロック肉の食べ切り術!/かさだけ冷凍で寿命が延び~るしいたけ ◯PART03 購入編 アイデア料理や節約料理…情報を得たらスグにメモ。/献立は前もって決めること。食材のムダが激減する! スプーン1杯の納豆+大豆で納豆は永遠にできる。/ヘタから伸びた葉っぱだって立派な食材になれる! ◯PART04 やりくり編 予算はギリギリよりやや多めでストレスから解放されよ!/冷蔵庫がガラガラになるまで買い物へはGOしない! ダブリ買いや使い忘れ防止に(秘)在庫ボードを活用中。/お金は袋分け管理がいちばん。ムダ使いにブレーキが! ◯PART05 1か月献立編 1週目/2週目/3週目/4週目/5週目
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私たちは、時間やゆとりを生み出してくれると信じたモノを大量に持つことによって、かえって時間もゆとりも失ってしまったのかもしれません。たとえば、電子レンジも万能蒸し器も持っているのに、中華饅頭を作るために本格的な蒸籠を購入。でも、使ったのは一回きり、という例や、念のためにと買いだめしておいたカップラーメンが賞味期限切れとなり、結局無駄にしてしまうなど……。なぜ、私たちはモノがないと不安になってしまうのでしょうか。どんなモノを持つことも、自由です。しかし、どうでもいいモノに囲まれると人の心は荒んでしまうのです。今必要なのは、自分の心とモノの関係について真剣に向き合うこと。本書は、「捨てられないなら使い切る」「収納を増やさず棚板を増やす」など、モノに振り回されず、自分の相棒といえるようなモノとだけ暮らしていく生活のコツを紹介します。本当に豊かな人生を探るためのバイブル。
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1分で楽になれる! 簡単健康法 疲れがたまって、不調を感じているけど忙しくてなかなか解消できない…。そんな人でも、手だけで行う指ヨガなら、いつでもどこでもさっとできて、不調を解消し、リラックスでき、心身を強く健康にすることができます。トラブルの対処に、毎日の健康法に指ヨガをお試しください。 日本のヨガ指導の第一人者である著者・龍村修が、長年のヨガ指導の中で、全身に通じる指ヨガを考案。 手指を刺激することで全身のヨガに通じる効果を得ることができる驚きの「指ヨガ」を自分で行えるように、わかりやすくイラスト解説します。 ▼目次 はじめに~魔法のようにあなたを癒す~ ・世界中で人気のヨガ ・部分即全体 ・龍村式 指ヨガ相応図 ・やってみよう! 指ヨガ 現代を生きる人と指ヨガ ・指ヨガは、ヨガの中から自然に生まれたもの ・指ヨガはお手軽すぎ? ・指ヨガはヨガです ・指ヨガは脳に効く ・何はともあれ試してみよう こんな人にやってほしい ・からだの中で指が意味するものとは ・忙しい人にこそ指ヨガを ・指ヨガは立ったままでも、寝たままでも良い ・元気のないときにも ・寝たきり・脳の老化防止に ・妊娠中の女性や、産後のお母さんに ・ママの心が安定していると子どもにも良い影響 ・子どもも一緒にできる ・美しくなりたい人に ・自立神経の不調に ・ここ一番の大勝負に ・スポーツや芸術活動をする人にも ・プレッシャーもコントロール 魔法の指ヨガシリーズの紹介 ※本著は2013年10月発行の『魔法の指ヨガ』(法研)を分冊、電子書籍化したものです。
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ダイエットに失敗する、本当の理由を知っていますか?カロリー制限、食べるのを我慢する…そんな辛いダイエットは、失敗の原因です。 どうしてつい食べてしまうのか? 秘密は、毎日食べている食事の中に潜んでいます。 現代の食事で急激に増えたのが、私たちの食欲を暴走させる「ドラッグ食材」です。そのメカニズムを最新医学研究をもとに、マンガつきで分かりやすく解説します。 食欲と脳の、根深い関係に気づけば、今までの食欲コントロールは変わります。 必要以上には欲しない。食べたいだけ食べても、太らない。 それこそ、人間の本来の正しい食欲です。食欲に振り回されない食べ方を教えます。 【保存版】Dr.白澤式 危険度も分かるドラッグ食材リストつき!
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ケチと倹約はぜんぜん違う!老後の心配の前に、金運を招く15の教え。ヒット作『みっともない老い方』に続くシリーズ第2弾が登場。「十分な金がなければ、人生の可能性の半分は締め出されてしまう」(サマセット・モーム)――裏を返せば、お金で買えるのはしょせん人生の半分。大金があっても幸福になれるとはかぎらない。年金が心配と、老後に備えてひたすら貯め込む。そんな人生、ほんとうに楽しいか。「これいくら?」とすぐに聞いたり、何かとワリカンにしたり。お金に執着すると、何でも見た目で判断する薄っぺらな人間になってしまう。かたや計画性もなく浪費する人。なりふりかまわず貯める経験がないと、お金の価値はわからない。稼ぐ、使う、貸し借り、貯める、遺す――みっともない金銭観は捨てて、お金を味方につけよう。【お金に嫌われる人とは】「お金がない」と言いたがる/財布に現金が入っていない/家計簿をつけていないetc.
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「MATSUNOSUKE N.Y.」のレシピ本第2弾。 私のお菓子教室では第1集で紹介したアップルパイ、チーズケーキはもちろんですが 日本ではあまり知られていないコーヒーケーキのレッスンも大人気。 生徒さんから「こういうレシピを知りたかった」と好評です。アメリカンベーキングは、とてもシンプルなお菓子です。 基本をきちんと守れば、失敗することはほとんどありません。 簡単に作れることは大きな魅力。誰でもお菓子作りの楽しさが味わえます。 チーズケーキとコーヒーケーキのある癒しのコーヒータイムを、どうぞ楽しんでください。 ■Chapter 1■Cheese Cakes ニューヨークチーズケーキ/アップルキャラメル チーズケーキ/ バナナ ニューヨークチーズケーキ/チョコレートムース チーズケーキ/ ニューヨークチーズケーキ ビッグアップルトッピング/ ニューヨークスタイル チーズケーキ/パンプキン チーズケーキ/ ブルーベリー チーズケーキ/チョコレートチョコレート チーズケーキ/ キーライム チーズケーキ/マンハッタン チーズケーキ/ モカ チーズケーキ/チョコレートコーヒー チーズケーキ ■Chapter 2■Coffee Cakes サワークリーム コーヒーケーキ/チーズチョコレート コーヒーケーキ/ シナモン コーヒーケーキ/スパイスパンプキンケーキ/ バタースコッチ コーヒーケーキ/ラベンダーレモン コーヒーケーキ/ サワークリーム マーブルコーヒーケーキ/ブラック&ホワイト コーヒーケーキ/ アップルクランベリーナッツ コーヒーケーキ/シャロルのアップルケーキ/クランベリーナッツブレッド/ アップルソース コーヒーケーキ/クラシッククラム コーヒーケーキ/ ブルーベリー バックルケーキ/アップルアップサイドダウン コーヒーケーキ/ チョコレートムースケーキ/バナナキャラメル コーヒーケーキ/ シャロルのジャーマンタウンケーキ/クラシックデビルスフードケーキ/ バナナモーニング コーヒーケーキ/ブルーベリーバターミルク コーヒーケーキ Column|恩師であり親友でもある、シャロル・ジーン先生のこと
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「発達障害」は多くの人に知られるようになり、近年では、医師の診断には至らないまでも、その傾向が大なり小なり認められる「グレーゾーン」という捉え方にも注目が高まっています。発達障害や、発達障害とは診断されていないけれどその傾向がある子どもを持つ親御さんは、「自分で着替える」「片づける」「宿題をする」といった「生活のあれこれ」が、どうしてわが子はうまくできないのだろうと悩んでいます。本書では、そんな親御さんの心配や不安を解消するために、子どもたちが「やり抜く力」(実行機能)を身につけられるようになるための、ご家庭でできる「ちょっとした工夫」を、具体的に紹介していきます。
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2万人のメイクをしてきた人気メイクアップアーティストがたどり着いた、“いくつになってもキレイな人”の共通点。それは、ただ若く見せることでも、欠点を隠すことでもありませんでした。大切なのは、心と体、生き方を整え、自分本来の魅力を引き出すこと。本書では、メイクのテクニックだけでは変えられない「顔つき」「雰囲気」「美しさの土台」を整える方法を、美容・心・生活習慣の面から丁寧に紹介します。◎大人になったら“顔立ち”よりも“顔つき”◎頭を使いすぎた日は眉間をケアする◎1日の終わりを感謝で締めくくると睡眠の質が変わる◎40~50代は“美しさの第二成長期”◎隠しすぎない、自然に見えるカバーのコツ◎血液、ホルモン、エネルギーを巡らせる習慣年齢を重ねるほど、人はもっと美しくなれる。
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「脳の疲れ」をとれば奪われた集中力は取り戻せる! 最近、こんなことはありませんか? ・やる気が出ない ・集中力が続かない ・些細なことでイライラする ・しっかり寝ても疲れが取れない その不調、もしかしたら「脳の疲労」が原因かもしれません。脳の疲労は、頭を使いすぎたときだけでなく、ストレスや情報過多によっても引き起こされます。とくにスマホやSNS、ネットニュースなどから絶えず流れ込む情報は、私たちの脳を知らず知らずのうちに疲れさせています。 しかし厄介なことに、脳の疲労は自分では気づきにくいもの。放置すると、気分の落ち込みや集中力の低下、睡眠の質の悪化、さらには心身の不調へとつながっていきます。 本書では、脳トレの第一人者である川島隆太氏が、脳疲労の正体とクタクタな脳を回復させる科学的な習慣を紹介します。 ・脳には「良い疲労」と「悪い疲労」がある ・現代人の注意持続時間は金魚並み ・なぜ脳はすぐにバッテリー切れを起こすのか? ・「スイッチング」のクセがこらえ性のない脳をつくる ・「マインドフルネス」が脳の疲労を回復させる ・「ニューロ・フォードバック」で自分の脳をコントロール ・「脳が疲れたら甘いもの」は実は逆効果 ・最新研究でわかった「ブレインフード」 ・筋トレは脳の疲労耐性もアップさせる 情報に追われる毎日から抜け出し、「脳の疲労回復」と「脳の疲労耐性アップ」を通じて、本来の集中力やひらめきを取り戻すための一冊です。
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 シンプルでおいしい10分ごはん、教えます ごはんをつくる時間&気力がない……そんなときは、ハツ江おばあちゃんにおまかせ!材料や工程がシンプルなハツ江おばあちゃんのレシピなら、たった10分間で満足ごはんのでき上がり。ビギナーにも無理なくつくれる料理を98点収載。 【内容】 Part.1 主菜10分+副菜5分。満足ごはんをお見せします マーボー豆腐とスープの中華風ごはん/小松菜と豚肉の卵炒め定食 ほか Part.2 10分でメインおかずが、はい、できた! ヤンニョム豚こま/豚肉とトマトのピザ風/ミニトマトの塩マーボー豆腐 ほか Part.3 缶詰おかずは、ササッとごはんの強い味方よ さば缶とトマトの中華炒め/さば缶のチーズチヂミ/大豆と鶏肉のみそ炒め ほか Part.4 チャチャッと炒めは、味つけが決め手よ 鶏肉とレタスの香味炒め/たまねぎと豚肉の梅おかか炒め/ゴーヤーと卵のマヨ炒め ほか Part.5 お待たせなし!ご飯&麺を召し上がれ 豚肉のみそケチャ丼/ツナの焼きうどん/肉みそそうめん ほか Part.6 あと一品は、5分でできちゃうサブおかず&汁物よ しいたけのチーズ焼き/にんじんとくるみのラペ/豆苗のナムル ほか
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 読んだ人から「体が変わった」と声が続出! 「9か月で13kg減量」 「ドライアイが改善した」 「血圧が下がった!」 「腰痛・肩凝りがなくなった!」 現代人の食卓に当たり前のように並ぶ小麦・植物油・乳製品・甘いもの——じつはこの4つが、免疫の乱れや血管の劣化、脳への悪影響を引き起こしているとしたら? YouTubeフォロワー50万人超・吉野敏明先生のベストセラー「四毒抜きのすすめ」を、マンガで楽しくわかりやすく解説。読み終えたその日から、すぐ実践できます!
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【最高の体調は、「食べない力(=ファスティング)」から生まれる! 生命科学者がたどり着いた、仕事のパフォーマンスをも変える新常識】 「ファスティング」は、単なるダイエットではない。 集中力アップ、快眠、老化抑制、血圧・血糖値改善、生活習慣病予防、脂肪燃焼――これらすべてを叶える「スイッチ」なのだ。 米国大学の医学部教授として世界の第一線で研究を続ける生命科学者であり、ファスティングの実践者でもある著者が、「食べない力」の正体を科学的に解き明かす。 なぜ3日で代謝は変わるのか? 食べないと、身体に何が起きるのか? 「食べることが健康」と思い込んでいるあなたへの、科学的ファスティングという新提案。 仕組みから身体を変え、最高の体調を手に入れるための一冊。 <著者プロフィール> 佐々木 敦朗 1972年、広島県呉市生まれ。生命科学者。博士(医学)。現在、米国シンシナティ大学医学部教授、慶應義塾大学特任教授。広島大学医学部連携教授、東京理科大学客員教授としても研究と教育に携わる。2002年に渡米、カリフォルニア大学サンディエゴ校、ハーバード大学メディカルスクールで研鑽を重ね、細胞のエネルギー代謝を軸に、がん、老化、代謝疾患に関わる生命現象を分子から個体までつないで探究する。 プライベートでは20代で体重が急増、30代で高血圧治療を受ける。自らの身体で食と生活を立て直す試行錯誤の末、ファスティングにたどり着き、今も継続して実践する。 本書では、研究者の知見と自身の実感から食べない時間が身体に与える変化を読み解く。
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・1日中同じ色の照明の下で過ごしている ・窓がない or ブラインドを締め切ったオフィスで働いている ・仕事も食事も同じテーブルでする ・部屋の湿度にはあまりこだわっていない etc. これに当てはまるあなたは、その「空間」に簡単なひと工夫を入れるだけで、 「睡眠の質」を大きく改善できる可能性があります。 本書は、忙しいビジネスパーソンのための「眠れる環境のつくり方」を 100以上のエビデンスに基づいてお伝えします。 照明の色、ベッドの位置、カーテンや家具の素材、ちょっとした小物の有無――。 こうした室内環境の違いが、睡眠の質に影響を及ぼすことが さまざまな研究によってわかっています。 重要なのは、寝室に加えて、「日中過ごす空間」も整えること。 一人暮らしのワンルームでも、家族と過ごす部屋でも、賃貸でも、どんな家でも簡単に実践可能。 日中の過ごし方については、オフィスでも取り入れられます。 医療職として10年以上のキャリアを持ち、インテリアコーディネート実績も500件以上を誇る著者が、眠りの質を最大化し、日中のパフォーマンスを底上げする、「24時間の空間戦略」をあなたに授けます。
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スタイル別に学べる「インテリアの基本」 カフェ風、ホテル風、西海岸風、北欧風… 人気のインテリアスタイルのポイントと事例を紹介。 内装材や仕上げはもちろん、家具や照明も詳しく解説しています。 執筆陣には、インテリアコーディネートや住宅設計の第一線で活躍中の方々を迎え、 設計の仕事の参考資料としてはもちろん、 これから新生活を始める方や家を建てたい方の参考、 さらにはイラストや小説や漫画などの設定、 CGや模型作成などあらゆる創作に役立つ永久保存版の1冊です。 PART1 インテリアの基礎知識 椅子とテーブルは用途で選ぶ ソファをコーディネートの主役に 収納家具は動作寸法で決まる キッチンは使いやすくカスタマイズ どんなスタイルにも合わせられる観葉植物 ウィンドウトリートメントは素材と形で選ぶ 照明は部屋別に計画を変える PART2 様式・スタイル別 住空間の演出テクニック 古材+装飾でカフェ風に ホテル風は寝る・くつろぐ・清めるをつなぐ 古民家風は自然素材を多用する 数寄屋風は伝統と遊び心のバランス 北欧風は落ち着いた色味でまとめる 日本と北欧をミックスしたジャパンディ 西海岸風は快適性を重視する ブルックリン風は朽ちた素材を生かす ミッドセンチュリーは色と模様で斬新さを演出 マキシマリズムは物が多いほど楽しい 豊かさと温もりを感じる昭和レトロ 米軍ハウスには住まい手の個性が表れる チューダー様式は素朴な素材感で魅せる ジョージアン様式は古典的装飾で上品に ヴィクトリアン様式は華やかで装飾的に 古典と未来が共存するアールデコ・リバイバル シャビーシックは使用感と清潔感を同時に表現 ダークアカデミアはダークトーンで知的な雰囲気に リゾート風は自然を意識した色を使う 自由と自然を楽しむボーホー
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脳をからっぽにすれば、悩みが解決!人生も豊かになる! 科学的観点から心と体をととのえる脳の休息法 「夜、ベッドに入ってもなかなか寝付けない」 「寝て起きても疲れがとれない」 「病気でもないのに体がだるくていつも疲れている」 「やる気が出なくて気持ちが落ち込む」 このような悩みを抱える現代人が、最近は非常に多くみられます。 こうしたさまざまな精神的、肉体的な不調の多くは、実は「脳疲労」が引き金となっています。 脳疲労とは、その名の通り、あふれかえる情報の処理をし続けることで脳が疲れ果てている状態のこと。 脳を休ませる方法を知らない人は、仕事中もオフのときも、ずっとパソコンやスマホ、テレビから情報を浴び続け、 脳を途切れることなく酷使し続けているのです。 この複雑な社会の中で疲れ切った脳をリフレッシュして、また新たな力を与えるためには、 一度、脳を「からっぽ」にすることが必要です。 そのために、私がもっとも現代人がとり入れやすいものと考えているのが、 マインドフルネスの呼吸瞑想「からっぽ瞑想」です。 「からっぽ瞑想」は、脳科学研究によって「脳の構造や働きによい変化をもたらす」ことが証明されている、 マインドフルネスに基づくメソッドです。 1日1分ほどで結構ですから続けることで、その都度、脳にスペースができると同時に、 脳の回路を疲れにくく、ストレス耐性の高いものへとつくり変えることができます。 すると、脳は本来持っているバランスをとり戻し、また、いきいきと働くようになってくれます。 脳をもっとも簡単に休息されるメカニズムと、その簡単な方法までを1冊にまとめた、現代人必読の書。
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「最近、食が細くなった…」「買った野菜を腐らせるのが申し訳ない」 そんなあなたへ。 『使い切り 高たんぱく献立』 1食のたんぱく質20g以上を約束。 買った食材は、1gも無駄にしません。 賢く食べて、ずっと動ける体づくりを始めませんか? ■本書の特徴:計算し尽くされた「使い切り」スキーム 本書は、単なるレシピ集ではありません。 ①最小単位で使い切る: 大根半分、肉1パックなど、スーパーの販売単位をベースに1週間(7日分)の献立を設計。冷蔵庫に「端切れ野菜」を残しません。 ②1食たんぱく質20gを保証: 全献立にたんぱく質量を明記。筋肉、免疫、美容に直結する栄養を確実に摂取できます。 ③週2回の買い物で完結: まとめ買いを前提とした構成で、日々の買い物負担を軽減します。 「何をどれだけ買えばいいか」から「どう使い切るか」までを完全ガイド。心身ともに健康でいたいあなたの、新しい食のパートナーとなる一冊です。
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めぐる季節の手仕事を自分のペースで楽しめる一冊 慌ただしい毎日の中で、台所に立つ時間はつい「こなすもの」になりがち。でも、ほんの少しだけ立ち止まって、季節の恵みとじっくり向き合う時間を楽しんでみませんか?一見すると手間に思える台所の「手仕事」ですが、手を動かし、キッチンいっぱいに広がる香りに包まれていると不思議と心を穏やかに、幸せな気分に! ◆◆コンテンツの紹介◆◆ 春 ~Spring~ 春色の桜餅/ゆでたけのこ/いちごジャム/お赤飯を炊く/甘夏ゼリー 〈Special〉今どきのルールで気軽に作る梅仕事赤じそ梅干し/梅の塩漬け/赤じそ漬け/土用干し/梅酢でおいしい一品/ぽたぽた漬け/梅酒/梅シロップ/赤じそシロップ 夏 ~Summer~ とうもろこしご飯/涼を誘うすだちそば/ジンジャーエール/もっちり杏仁豆腐/トマトケチャップ/水キムチ/すいかバスケット/桃のコンポート 秋 ~Autumn~ 栗の甘露煮/イクラのしょうゆ漬け/大学いも/濃厚ピーナッツバター/しっとり干し柿/りんごのキャラメル煮/シンプルいなりずし 冬 ~Winter~ 黄ゆずこしょう/自家製かす漬け/あんこを炊く/ゆずジャム/パリポリゆず大根/みかん大福 〈Special〉つやつや黒豆としっとり栗きんとん ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。 ※本書はオレンジページ2024年7月2日号~2026年3月17日号に掲載された「週末楽しむ 小さな手しごと」を加筆・再編集したものです。
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重要なのは“歩数”ではなく“歩く速さ” 「NHKワールド JAPAN」で紹介され 米国のSNS上で“Japanese walking(日本式ウオーキング法)”として拡散された、 海外でも関心を集めている今話題の歩行法! 人間の体力は20代をピークとし、30歳以降は10歳年をとるごとに5~10%ずつ低下していきます。 そのため、30代以降は20代の頃より「無理がきかなくなった」「疲れやすくなった」と感じる機会が増えていき、病気にかかりやすくもなります。 そんな加齢による体力低下や心身の不調を改善できる歩行法が、本書で紹介する“インターバル速歩”です。 インターバル速歩を5カ月間続けることで体力(筋力と持久力)が10~20%向上するほか、以下のようなさまざまな効果を得られることが科学的に実証されています。 ・高血圧、高血糖、肥満が改善する ・メンタルの不調が改善する ・よく眠れるようになる ・暑さにも寒さにも強くなる こうした効果によって心身のパフォーマンスが安定し、“攻めの姿勢”が定着して日常生活のフットワークが軽くなります。 体力をつけるために重要なのは“歩数”ではなく“歩く速さ”であることも科学的に実証されています。 インターバル速歩は、全速力の6~7割程度のスピードで歩く短時間の“速歩き”を1日数回、1週間で合計60分になるように行います。 1日15分・週4日を目安に、平日は数分ずつにして休日にまとめて歩くというやり方でもOKです。 通勤や買い物などふだんの徒歩移動の中でも実行可能。今日からすぐに始めることができます。 体力が低下していく一方、仕事や家事などで忙しく、なかなか自分の健康づくりにまで手が回らない30代以降の方にお勧めの科学的ウオーキング、インターバル速歩。 その効果と実践方法、継続のコツについて詳しく紹介します。 【本書主な内容】 第1章 30歳から始まる体力低下 “体力”とは何か 体力の低下は30歳から 体力低下と加齢性疾患 “動けないから動かない”の悪循環 サルコペニア対策は下肢の筋肉から 第2章 “量”より〝質〟の科学的な歩き方 “筋トレ”ではダメなのか “1日1万歩”では体力は向上しない 「ややきついと感じる」運動の目安 “質”も“継続性”も高いインターバル速歩 インターバル速歩の確かな効果 第3章 インターバル速歩をやってみよう インターバル速歩の基本 速歩きフォームの3つのポイント 安心安全のストレッチ “3分”より長くても短くてもよし 生活の中のインターバル速歩 速歩き時間の補い方 第4章 インターバル速歩+乳製品で体力底上げ 速歩き後の牛乳が筋肉を育む 加齢性疾患の予防効果を底上げする 寒さに強い体になる 暑さにも強い体になる スポーツドリンクか牛乳か 第5章 “基本的に元気”な人になる 午後の仕事がはかどる 即断即決できるようになる メンタルの不調が改善する 骨折しにくい体になる インターバル速歩を続ける極意 “攻めの姿勢”をキープする 明日の自分を元気にする
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【スイミングスクールに通えなくても大丈夫! 「水が嫌」から「泳ぎが楽しい!」に変わる魔法のスイミングレクチャーを大公開!】 学校の水泳授業が減り、泳げない子どもが増える中で、スイミングスクールに通う時間や費用を確保できない家庭も少なくありません。 「子どもに泳げるようになってほしいけど、どう教えればいいかわからない」そんな親に向けた、家庭で使える水泳指導書です。 実は、子どもが泳げない原因は、体の使い方や運動神経ではなく「呼吸と恐怖心」にあります。 ●顔を洗えるなら水は怖くない ●苦しくならない息つぎのコツは「息を止める」こと ●キックで前に進む必要なし など、目からウロコなちょっとしたコツで、子どもはみるみる泳げるように。 本書では「クロールで25m泳げる」を目標に、初心者の親でも安全に教えられる段階的メソッドを体系化。 水への恐怖心を和らげるステップから始まり、①水に慣れる ②水の中で呼吸 ③浮く、といった基本動作を一つずつクリアしていくプログラムで、誰でも無理なく泳げるようになります。 さらに、プールを嫌がる子への声かけや補助道具の選び方、プールにいないときでもできる練習法など、家庭で知りたいポイントも丁寧に解説。 「学校の授業で遅れを取りたくない」「泳げるようになって自信をつけてほしい」そんな方へ。 スイミングスクールに通うことが難しい家庭でも、プロの指導を再現できる一冊です。
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ キミならどうする!? 海で、山で、川で、家で、街中で… クイズに答えて、身近にひそむピンチを切り抜けろ! ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 川遊び中にリュックが流されたら…? スズメバチに出会ったら…? 外で遊んでいる時に雷が鳴り始めたら…? 下校中に知らない人に話かけられたら…? 留守番中にインターフォンが鳴ったら…? 生きていると、想いもよらぬ危険やトラブルに出くわすことがあります。 だからといって、家に閉じこもってばかりもいられませんよね。 大切なのは、身近にどのような危険があるかを知り、心構えをしておくこと。 「自分は大丈夫」と思わずに、ぜひ、この本で危機意識を高めてください。 とっさの判断が、あなたや大切な人の命を守る行動につながります。 でも、自分だけで対処するとかえって危険なときもありますから、 ぜひ、友たちや家族といっしょに読んで、情報を共有してみてくださいね。 ▲第1章▲海や川でどうする!? 泳ぐのは得意なはずなのにおぼれそうに!? どうしよう! 気づいたら沖の方に流されてる! 海の中で珍しい生き物を発見! 磯場を発見! 岩や貝がらが多くて転びそう 流れが早くなってきたかも…どうやって岸にもどる!? 大事なリュックが流されていく…! 上流の方で雨が降ってきた? 海や川以外の水辺って遊んでもいいの…? 水辺で遊ぶ準備をしてみよう! ▲第2章▲山でどうする!? 道がせまくて歩きにくい…すべり落ちそうでコワイ! 霧が出てきてよく見えない…もしかして、迷ってる!? ゴツゴツした石や岩がじゃまだなぁ… 服の中がモゾモゾ…うわ! 虫がくっついてる!! ハチの巣を発見! 1匹こっちに飛んできた! ざわざわ…動物の気配がするような…? 頂上に到着! あれれ? 頭が痛くなっちゃった… ▲第3章▲自然災害でどうする!? 突然大きなゆれがきた! 台風が上陸するって聞いたけど… 大雨で川の水があふれちゃった! 公園で遊んでいたら急に雷が鳴りだした! 暑さでフラフラ…熱中症かな!? 大雪が降った! おじいちゃんが雪おろしをするって… 近くの山の噴火警戒レベルが上がったらしい! ▲第4章▲街中や家でどうする!? 学校の帰り道、知らない人に話しかけられた! 留守番していたらインターホンが鳴った! おかしをもらったよ! おいしそうだから食べていい? ネットで仲良くなった友だちに会いたい! ショッピングしていたらアイドルにスカウトされた! あれ? なんだか家の中がこげくさい気がする! ▲コラム▲お手伝い中にどうする!? 料理編/洗濯編/掃除・片づけ編
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再開発が進み、街として成熟を続ける湾岸エリアは、都心近接の利便性と開放的な住環境を兼ね備えた注目の住宅地。本書は、10年以上にわたり湾岸エリアの市場に携わり、自らもタワーマンションを購入した著者が、購入を検討する人に向けて徹底解説する一冊です。価格の推移や将来性の見極め方、物件ごとの特徴や選び方、資産価値を守るための視点など、具体的かつ実践的な知識を収録。さらに「失敗しない買い方」や「住んでから気づく利点と課題」など、経験者だからこそ語れるリアルな視点も紹介。初めての購入者はもちろん、買い替えや投資を検討する人にとっても、安心して判断できる指針となる内容です。
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※『ダンエク ワークショップ』は応募できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 あのダンスが踊れるようになる、理想の体になれる。 いま、大注目のダンサー・振付師 NOSUKE さんによる 新しくて楽しいダンス×エクササイズ、“ダンエク”がついに MOOK 化。 anan での半年にわたる連載が動画付きで収録されるほか、 NOSUKE さんがあの楽曲の振り付けに込めた想いや、 その半生に迫るロングインタビュー…etc。 新規コンテンツを盛りだくさんに収録した永久保存版の一冊。
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多様化するフリースクール。「わが子に合うスクール」の見つけ方と安心のヒント。雰囲気、出席認定、その後の進路などを徹底ルポ。 <1>「理想」だけでなく「現実」にも踏み込んだ ……本書は「ここがいいフリースクールです!」と紹介するガイドブックではありません 。多種多様な約20校をルポしたおおた氏が、個別の魅力を深掘りするだけでなく、現場の大人たちの葛藤やネガティブな部分も含めた「リアルな姿」を誠実に伝えます 。 <2>見学時に迷子にならないための「5つの補助線」 ……千差万別なフリースクールの特徴を捉えるための5つの視点(補助線)を提示しています 。これを知ることで、実際の見学や体験時に、わが子に合った場所を見極める「勘所」が見えてきます 。 「5つの補助線」とは 1:居場所 ⇔ 学び…「安心できる居場所」重視から「刺激的な学び」重視まで特徴はさまざま。わが子の「心」のエネルギー状態を見つつ、どう選ぶべきか。 2:学校っぽい ⇔ 学校っぽくない…「学校っぽい」雰囲気が居心地いいのか、ちがうところで過ごしたいか。校舎、名称、スタッフの呼び名、時間割、授業内容に至るまで、運営側の意識も読み取れるフリースクールの見方。 3:個人商店 ⇔ チェーン店…運営母体が小さい個人商店のようなところか、大手が作ったフリースクールか。長所と悩ましい点とは。 4:個別 ⇔ 集団…少人数か、ある程度の大人数で学ぶのか。年齢層やオンライン利用など生徒間の距離感も考慮 5:中継型 ⇔ 継続型…一時的な居場所として利用し、違う居場所や学校に戻ってもいいフリースクールと、教育に自信を持ち共に学び続けようという教育理念のフリースクールがあります。 <3>オンラインから老舗オルタナティブスクールまで幅広い選択肢 ……手づくりの小さな学び舎(第2章)や大手通信制高校系(第2章).。さらに、家から出られない子が踏み出す「最初の半歩」となるメタバース等のオンラインスクール(第3章)や、学校復帰を前提としない独自のオルタナティブスクール(第4章)まで、現代の「学び」の選択肢を網羅 。 <4>現場からの実践的なアドバイス ……「いきなりお金を使わず、まずは無料の相談先へ」といった心理学者による具体的で冷静なアドバイスや、現場を長く見てきた専門家たちの本音に迫ります 。親があせって重い決断をするのではなく、ライトな決断を積み重ねるヒントが詰まっています 。 <5>親の不安に寄り添い、「学校」の概念そのものを問い直す ……フリースクールの先の進路はどうなるのかという保護者の切実な不安に具体的な事例で答えつつ 、最終的には「学校って何だ?」という根源的な問いに向き合います 。
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気焼肉店の焼肉メニューを計300品以上収録。カルビ、タン、ハラミ、小分割部位などのカテゴリーごとに紹介する焼肉メニュー専門書の決定版。 計300品以上の焼肉メニューを、カルビ、ロース、ロイン(リブロース・サーロイン・ヒレ)、小分割部位(カタ系・バラ系・モモ系)、タン、ハラミ、胃の部位、腸の部位などのカテゴリーごとに紹介。それぞれの焼肉メニューには、使用している肉の品種や等級、g数、部位などの「焼肉データ」も記載している。肉のカットの仕方や盛り付けで、進化を遂げてきた現代の焼肉メニューの「事典」がここに誕生。
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お昼を食べた後に眠くなる=「糖質疲労」、 放ったままにしていませんか? 糖質疲労を放置していると起こる 「細胞や内臓の変化」。――すなわち、これぞ「糖質老化」です。 糖質老化を防ぐために…… ◎避けるべきその1:カロリー制限 最新研究で判明! カロリー制限でやせると、結果的に太り、老けます。 ◎避けるべきその2:すべての元凶「果糖」 お酒を飲まない「脂肪肝」、「心不全」が異常に増えている犯人は「果糖」。 からだじゅうを「脂肪まみれ」にしてしまう、この「果糖」の怖さに迫ります。 エビデンスの「質」に圧倒的定評のある、糖尿病専門医・山田悟医師による、 世界最先端の「糖質とうまく付き合う方法」とは!? 「老けない食べ方」も、本書でご紹介しています。 「“糖質過剰摂取”を、次の世代の負の遺産としてはいけない」 という山田医師の強い思いから生まれた 『糖質疲労』『脂質起動』『糖質老化』の3部作、 糖質が、疲労感だけでなく「内臓の変化」「つくはずのないところへの脂肪」 といった健康被害をもたらすことを、懇切丁寧にご紹介。 「小見出しがたくさんで、とことん読みやすい健康本」と評判の本書で ご自身やご家族のための、ただしい健康知識をアップデートしてください。 <目次より> 甘いものへの欲求を我慢せず 太らず、老いず、 内蔵を長持ちさせる「食べ方」があります。 ・中年太りの人は「すい臓疲労」している ・「果物は低GIだからOK」は勘違い ・心不全パンデミックの陰に「果糖」? ・痛風も「プリン体」より「糖質」が原因 ・内臓脂肪を超える悪玉?「第3の脂肪」とは? ・お酒の飲みすぎではなく、「果汁ジュースの飲みすぎ」で脂肪肝に ・「甘いものがやめられない人」がまず真っ先にすべきこと
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漢方、鍼灸、ツボ、整体…。 エビデンスが明かす、驚異の力。 東洋医学のイメージが変わります! 漢方・鍼灸、整体。 これらはみんな東洋医学に基づいています。 そんな東洋医学は、ただの民間療法というような偏見があるのが現状です。 しかし世界に目を向ければ、アメリカ軍が鍼を採用するなど、現代医療の一部ととらえられています。 本書では、科学的な目線で東洋医学を見ることで、そのすごさを新しい発見とともに届けます。 真の健康を手に入れるための鍵をわかりやすくお伝えします。 ※カバー画像が異なる場合があります。
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“たった5ミリ“、足が上がれば大丈夫! 再院率ほぼゼロの整体師が贈る 高齢者がいつまでも元気に歩ける体操法! 「体操を続けるのが大変」、そんな患者さんと長年向き合い作り上げた、 “タオル一本” “一日30秒だけ“でできるのが「5ミリの壁体操」です。 実は、高齢者が歩けなくなる原因で圧倒的に多いのが転倒です。 そして高齢者の転倒はたった“5ミリの段差“で起きています。 なぜつまずいてしまうのか。 それは筋肉不足でも、運動不足でもありません。 「関節が硬くなってしまう」からです。 5ミリの壁体操は、段差をストレスなく乗り越えるための柔軟性を手に入れるための体操です。 次のような不調がある人は、関節が硬くなっているサインです。 【こんなことありませんか?】 □すねが痛い、力が入らない □夏でも手足の冷えを感じる □ひざが痛い □足がすぐに疲れる □階段の上り下りがつらい □腰が痛い □床から立ち上がるのがつらい □あぐらがかきにくい □背中が丸まってきた □深呼吸がしずらい □肩・首のこりが強い □戸棚の上のものが出せなくなった 当てはまるものがあった人、転倒が怖いという人に読んでいただきたいのはもちろん、ご両親へのプレゼントにもピッタリの一冊です。 この体操で、ストレスなく歩ける喜びを手に入れませんか? ■5ミリの壁って? 転倒の原因の8割を占める、たった5ミリの段差、もしくはなんの段差もない道のことです。床の配線、カーペット、道路の白線、転がる小石……私たちの身の回りには「まさかこんなところで」という5ミリの壁がたくさん溢れています。 ■5ミリの壁体操って? その5ミリさえ楽に乗り越えられる柔軟を手に入れれば、歩くストレスは大幅に減ります。 そのための柔軟を手に入れるのが「5ミリの壁体操」です。 ■5ミリの壁体操のすごいところ ①1日30秒、ながらでできる ②90歳でもできる、ラジオ体操よりも簡単な体操 ③30秒後にはすぐに効果が出る ④とにかく気持ちがいい ⑤「歩行のストレス」解消! →疲れにくくなる、力が入るようになる、足がつりにくくなる、軽くなる、速く歩ける、階段が楽になる、座るのも立つのも楽になる、冷え性が治る……。 そしてさらに、ひざ痛、腰痛、猫背、肩こりも確実によくなります。 たった「5ミリ」。足が上がるかどうかが、あなたの人生の明暗を分ける。 ★絶対に寝たきりになりたくない人、気持ちよく歩けなくてストレスを感じる人、最近転倒が怖いと感じるようになった人へ ★この先も人生を共にしたい家族や友人へのプレゼントにも最適!
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 そのスマホ、あなたの家族は開けますか? 「家族が亡くなったあと、スマホが開けない」「ネット銀行や証券口座がどこにあるかわからない」「サブスクや有料サービスの解約方法がわからない」――そんな悩みが、いま多くの家庭で現実の問題になっています。 現代の財産や契約、思い出の多くは、紙ではなくデジタルデータとして管理されています。ネット銀行、ネット証券、クレジットカード、ポイント、仮想通貨、SNS、クラウド、スマホ内の写真や連絡先など、目に見えない「デジタル遺品」は年々増えています。しかし、それらは通帳や書類のようにすぐ見つかるものではなく、家族でも把握できていないことが少なくありません。 本書『日本一わかりやすい「デジタル終活・遺品の探し方」実践ガイド』は、デジタル終活、遺品整理、相続の場面で本当に困るポイントを整理しながら、何を、どの順番で、どう確認すればよいかを具体的に解説する一冊です。 内容は、デジタル資産の基本から、スマホ・パソコンの確認方法、ネット銀行や証券口座の探し方、サブスクの見つけ方と解約、SNSやクラウドデータの扱い方、仮想通貨など見落としやすい資産への備えまで幅広くカバー。さらに、生前にしておきたい準備や、家族に情報を残すための整理法も紹介します。 難しい法律やITの専門知識がなくても読み進められるよう、できるだけわかりやすく、実務に役立つ形でまとめているのが本書の特長です。 親の終活が気になっている方、相続や遺品整理に不安がある方、自分のスマホやネット口座を家族にどう引き継ぐか考えたい方に。 「もしものとき」に家族を困らせないために、いま読んでおきたいデジタル終活入門です。 「そのとき」になって慌てないために、そして「今」を安心して生きるために――。 家族を本気で守る人のための、決定版ガイドです。 【目次】 はじめに ―なぜ、今「デジタル終活」が必要なのか? 第1章 物理的実体のないデジタル資産の全貌 第2章 スマホが開けない―すべてが止まる「最大の関門」 第3章 実体のない金融資産の調査と相続手続 ―ネット銀行・証券・FX 第4章 死後も課金は止まらない―サブスク解約の実務 第5章 発見が極めて困難な資産―仮想通貨・海外資産の特殊事情 第6章 家族を守る「デジタル資産ノート」完全作成術 第7章 見られたくないものは、確実に隠す―プライバシー保護の4つの方法 おわりに ―「今」を生きるために 読者特典 巻末付録
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糖尿病の3大合併症は「糖尿病網膜症」「糖尿病腎症」「糖尿病神経障害」です。 「糖尿病網膜症」は失明する恐れがあります。「糖尿病腎症」が悪化すると人工透析が必要になります。「糖尿病神経障害」が重症化すると四肢の切断に至ります。いずれも患者にとっては深刻で、なんとしてでも避けたい事態です。 その中で本書では、糖尿病網膜症をはじめとする「目」の症状、病気について、知っておくべき知識をまとめました。 糖尿病の内科的な治療だけでなく、眼科的なアプローチによる予防、治療、セルフケアを行うことで、症状の悪化を抑えることができます。医師の指示に従うだけでなく、「自分の目は自分で守る」という意識をもって、正しい知識をつけ、知識に基づいた生活、対応をすることで、視力低下や失明のリスクをぐんと下げることができます。 —————————————— この本を読んでくださった方が、一生ご自分の目で見て、ご自分の足で歩き、充実した人生を送ることができる手助けをしたい。そのために、病気のことや治療法を正しくお伝えするだけでなく、どのように考え、日々を送っていけばよいのか、そうしたことも具体的にお伝えをしていきます。 (本書「はじめに」より) —————————————— [本書目次] はじめに 第1章 糖尿病と目の病気 糖尿病とはどんな病気? 糖尿病の3大合併症 糖尿病になるとなぜ「眼科に行け」と言われるのか なぜ高血糖は目に悪いのか 高血糖が引き起こす目の病気 第2章 糖尿病網膜症の理解 糖尿病網膜症とは 糖尿病網膜症の進行段階と症状 単純糖尿病網膜症 増殖前糖尿病網膜症 増殖糖尿病網膜症 糖尿病網膜症と血糖値の関係 目にとっては「今」より「過去」の血糖値が重要 血圧と腎機能にも注意 糖尿病がよくなったのに目が悪くなることがある 血糖値とは何か 急なエネルギー不足は目に悪影響 糖尿病網膜症で失明する人の特徴 第3章 糖尿病網膜症の治療 眼科への定期的な受診が必須 受診間隔から進行がわかる 病状の進行と治療 単純糖尿病網膜症段階の状況 増殖前糖尿病網膜症段階の状況 増殖糖尿病網膜症段階の状況 主な治療法 抗VEGF抗体治療 レーザー治療(網膜光凝固) 硝子体手術 手術の合併症 糖尿病網膜症に由来する目の疾患 黄斑浮腫 新生血管緑内障 第4章 あなたの目はあなたが守る 眼科クリニックの選び方 全身の健康管理(血圧、血糖、腎機能を整える)――頑張り方のコツ 内科と眼科の協力体制を築く 目によい生活のヒント 食生活 「ベジファースト」――食べる順番も大事 低GIを心がける 低GIばかり食べていればいいわけじゃない 大切な水分補給 水分はこまめに多めに 水分の適正な摂取量 炭酸水を上手に使う よい食生活のまとめ 目に悪い食生活・嗜好品 目のことを考えた生活・運動 眼科医の私のルーティン 睡眠の質が大事 家族・友人が目の病気になったら
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 季節の変わり目や天気が崩れる前の日など、なんとなくだるかったり体調が悪くなったりする方も多いのではないでしょうか。 そんなとき、どのように過ごせばいいのか、どんな対応をすればいいのか、どういう食材を口にしたらいいのかがわかる一冊です。 本書では、漢方家の櫻井大典先生の監修のもと、中医学の考え方を基本に、例えば、 ・花粉が大量にとんでいる日 ・むくみがひどくて重だるさを感じる梅雨の時期 ・熱中症かも!?と思った日 ・冷たい秋雨の日 ・寒くて腰痛、生理痛が悪化する時期 など、お悩みのポイントに合わせ、通年を通して過ごしやすくするコツと食材を紹介し、 また、そのような食材を十分に取り入れるための美味しいレシピを紹介します。
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奇跡の69歳が教える美容術第2弾。老けメイク改善法、白髪対策、サプリ、老けないおしゃれや生き方、生い立ちや結婚秘話も。 【TVでも話題! “奇跡の69歳”天野佳代子さんが「老けない技術」を公開!】 可愛すぎる69歳、美容ジャーナリスト・天野佳代子が、60歳前後でぶち当たる「キレイの壁」ののりこえ方を語りつくします。美容雑誌の編集長を経て、美容YouTuberとしても活躍中の著者が実際に試して「結果」を出した美容法を紹介。「衰えは新しい美容法を試すチャンス。ワクワクします」という著者が選び抜いた、大人コスメやサプリ、美容機器も大公開。「キレイの壁」を軽やかにのりこえ、自分らしく輝くための美容と人生の指南書です。4畳半で育った子供の頃のエピソード、亡き夫との感動秘話など、「天野佳代子ヒストリー」も収録。 ■第1章 老けないメイク 50歳を過ぎたら手でファンデを塗ってはいけない/眉山に2本毛を描き足せば顔がくっきりよみがえる/眉にツヤを足すと目元に力が宿る ■第2章 老けないスキンケア 50歳を過ぎたら「お湯すすぎ」をやめる/手のひらを丸めると、化粧水の効果が劇的に上がる ■第3章 老けないヘアケア アルミキャップとコーミングでトリートメントの効果を120%に上げる/「夜ブロー」が69歳でも髪にツヤがある理由/「起きたらパドルブラシ」で薄毛予防 ■第3章 老けないボディケア 「オイル磨き」で美爪に/女性だって匂う。大人の加齢臭対策/股関節の痛みは「親指踏みしめ歩き」と「膝上げ歩行」で改善/朝の「梅湯」」で不調をコントロール/朝の「天野カクテル」で若さを補充 ■第4章 老けないおしゃれ ユニクロは辛口なアイテムを選ぶ/やせて見せたいから「甲がきれいに見える靴」を選ぶ/大人にヘアアクセはいらない ■第6章 老けない歳のとりかた 60歳は「絶望の始まり」ではない/人と気が合わなくなるときはある。いつか気が合う時期も来る、と気にしない/人のことがうらやましいときは輝きの理由を「分析」「取材」する/「発信する人」になってみる など ■天野佳代子ヒストリー 麻布生まれ、広尾育ち。母はラーメン屋、父は板金工/テレビ局の楽屋がメイクの学校だった/プロとして生きることを教えてくれたのは亡き夫だった など 天野 佳代子(アマノカヨコ):1957年東京都生まれ。20代からファッション雑誌の美容ライターに。美容専門誌『美的』のエディトリアルディレクター、大人の女性向け美容専門誌『美的GRAND』の創刊編集長を歴任、40年近く美容に携わる。60代に入り、美容ジャーナリストとしての書籍の出版、雑誌やweb媒体への寄稿、YouTubeチャンネル『天野佳代子の大人美容 【歳をとるのは怖くない】』の配信、テレビ出演など、さらに活動の幅を広げる。著書に『10年前より可愛くなる 大人美容の正解』(主婦の友社)、『何歳からでも美肌になれる!』(小学館)。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
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日本における慢性腎臓病患者数は1300万人以上。予備軍も含めると2000万人以上ともいわれています。 しかし、日本の腎臓病治療には世界的に見てデータ的にいくつか間違っている点があります。 当たり前のように指導されているのが (1)血圧を下げるために薬で血圧を下げましょう (2)塩分を制限しましょう (3)カリウムを制限しましょう (4)タンパク質を制限しましょう などです。しかしこれらの中には効果がなかったり、むしろ腎機能の悪化につながってしまうものもあるのです。世界の最新医学データでは A.長期服用すると降圧剤はかえって腎機能悪化をもたらす B.塩分はカリウムとのバランスで、摂取を控えすぎるとむしろ腎機能悪化につながる C.日本人のカリウム摂取量だと制限は必要ないどころか増やしたほうがよい D.タンパク質は植物性であれば問題ない 信じられないかもしれませんが、これが最新医学データに基づいた事実です。 また、住環境と腎機能悪化の関係、よく使用している化学物質と腎機能悪化の関係など、今まで日本では見られなかった知見も紹介しています。 ではどうすれば、腎機能は回復するのでしょうか? キーワードは「アルカリ化」です。減塩より抗酸化力のある食事をとり、酸化や炎症を防ぐ生活を送る、そのための具体的な方法を紹介しています。 著者の指導により、食事を変えただけで「eRFR50.4→半年後にはeGFR83へ」「eGFR37.6→半年後にはeGFR65.7へ」改善しています。腎機能は回復するのです。 慢性腎臓病と診断されると、人工透析になるのではと不安になりますが、食事と生活の改善により回避可能です。予備軍も含め、すべての腎機能が悪化している人にぜひ読んでいただきたい1冊です。
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 靴磨きのプロが教える最強の手入れ術 お気に入りの一足を、いつまでも美しく―― 高品質な革靴を愛する方、靴磨きの奥深い世界に魅了された方へ。今、手入れを楽しみながら物を大切にする文化が改めて注目されています。本書は、世界的シューケアブランドを創設した日本靴磨き界の第一人者・静孝一郎氏が、その実践的なノウハウを惜しみなく公開した一冊です。 「鏡面磨き」の極意から、革の寿命を延ばすデイリーケアまで、そのテクニックを凝縮。さらに、革靴のみならずスニーカーやレディースシューズの手入れ術まで網羅した、まさに「靴の教科書」の決定版です。 【CONTENTS】 Chapter1:初級編 基本的なスムースレザー靴のお手入れ Chapter2:中・上級編 素材別のお手入れ Chapter3:スニーカー・アウトドアブーツ・女性靴のお手入れ Chapter4:靴のお手入れ・発展編 Chapter5:革靴を楽しむ Chapter6:靴磨きの道具
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認知症の方への介護経験があり、介護福祉士の資格をもつ「メイプル超合金」の安藤なつさんがナビゲートする超入門書。 教えてくれるのは認知症界の最高権威で、地域での認知症ケアのモデルケースとされる 「SHIGETAハウスプロジェクト」代表で、医師の繁田雅弘さん。 日本人の65歳以上の5人に1人は認知症を発症すると言われていますが、 昨今はケアの質の向上などで、アルツハイマー型認知症の進行スピードは、30年前の3分の1程度にまで遅くなり、 軽度の状態のまま暮らす人が増えています。 認知症はたいへん誤解の多い病気です。 そもそも老化による物忘れとどう違うのか、 グレーゾーンと言われるMCIなら発症せずにUターンできるのかをはじめ、 診断のために無理に病院へ連れていくことの弊害や、 脳トレ神話への警鐘などについても、とても平易に解説しています。 認知症を発症しても自分らしく暮らしていくコツは「生きがいをリハビリ」にすること。 家族の受け止め方や声のかけ方など、正しい理解と共感によって症状が和らいでいく背景も丁寧に説明します。 もちろん、介護保険制度など、上手に人の手を借り、サポートを受けるハウツーもたっぷりと。 発症した本人の自尊心とプライバシーを大切にする、ご近所や親せきへの伝え方などもアドバイス。 親を知り、自分を守り、健やかな親子関係を取り戻す、もっともやさしい認知症の手引書です。
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大ヒットした「パンと牛乳は今すぐやめなさい! 3週間で体が生まれ変わる」刊行から8年。最新情報など大幅に加筆修正した増補改訂版の登場です。 読者の方から「パンと牛乳をやめて、今まで悩んでいた症状がよくなりました」など多数の反響をいただきました。 しかし、8年たった現在、小麦製品や乳製品はすべて悪だと考えたり、健康な特に病気のない人まで極端なグルテンフリー、カゼインフリーをしている人をよく見るようになりました 。そのため、徹底的なやめることにこだわりすぎて挫折し、元の小麦だらけ、乳製品まみれの生活に戻ってしまう人も多いようです。 もちろん小麦製品や乳製品はやめたほうがいいのですが、実は3週間、加工品であるパンや、悪い成分がそのまま残っている牛乳をやめてみるだけでも、症状が改善されることはよくあるのです。 この2つをやめるだけで体の負担はずいぶん軽くなるからです。それなのに極端に制限しすぎたり、そのせいで挫折する人が多いのは残念なことです。 前作の発売から8年がたち、グルテンやカゼインの害と改善の方法についてはこの8年で多くのエビデンスがそろいました。 その最新知見も紹介しています。そして、この8年間で読者から頂いたさまざまな疑問「では何を食べればいいのか?」「小麦製品や乳製品は徹底的にやめなければならないのか?」「米粉はどうなの?」「チーズやヨーグルトは?」にすべてお答えしています。 また、何を食べればよいのかについても医学的知見をもとに詳しく説明しています。皆さんが思っているよりも食べられるものは多いはずです。 数多くの診療での実際の改善例をもとに、読者の皆さんが自宅で無理なく実践できる方法をご紹介する1冊です。
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・もしかしたら、うちの子って低身長じゃないかしら? ・うちの子は小学校低学年のときからずっと背の順がいちばん前のほう。 このままずっと小さいままなのでは? ・背が低いことにコンプレックスがあるらしい。親としてできることは? ・部活で活躍してほしいけど、身長の伸びに悩みがある…… ・両親ともに小さいので、子どもの成長が気になる…… こんなお悩みありませんか? 1万5000人以上を診てきた身長先生の待望の新著書! 最新のエビデンスに基づく、”新しい身長の伸ばし方・考え方”を紹介。 今回は身長に関する素朴な疑問を身長先生が回答! 身長に関する新常識89を大公開。 実は、身長は成長期や遺伝など本人のポテンシャルだけで決まるわけではなく、 さまざまな要因に対応していくことで最終的な身長が高くなっていきます。 本書では、そんなさまざまな対策を網羅! 思春期・習慣・栄養・運動・睡眠・自律神経・メンタルなど、 身長を伸ばすための対策を幅広く取り上げています。 【目次】 はじめに 1章 身長ってどうやって伸びるの? ――身長についてのベーシックな知識編 2章 成長と食事って関連性があるの? ――食事に関するナゾ深堀り編 3章 「寝る子は育つ」というのはホント? ――睡眠や自律神経など生活習慣編 4章 バスケで身長が伸びるというのはホント? ――運動のヒミツ検証編 おわりに
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★『2021オレンジページCooking野菜 究極シンプル、野菜料理』 付録だけ!「野菜どっさり! 献立とサラダ100レシピ」です。 毎日のごはんにもっと野菜を取り入れたい人へ。野菜どっさりの「献立とサラダ」合計100品をご紹介! いま食べたい野菜、家にある野菜からパッとメニューを検索可能。 【CONTENTS】 Part1 野菜が主役の「2品献立」 野菜がどっさりとれるおかずを主役にした、ヘルシーさ満点の献立。 キャベツ/なす/もやし/ズッキーニ/じゃがいも/ピーマン/れんこん/ブロッコリー/白菜 Part2 野菜が主役の「サラダとあえもの」 生野菜から温野菜まで、味つけも幅広くそろっているので、どんな主菜にも対応可能。 トマト/レタス/かぼちゃ/豆苗/きのこ/ほうれん草/キャベツ/にんじん/ブロッコリー/長いも/きゅうり/水菜/アボカド ※本書は『2021オレンジページCooking野菜 究極シンプル、野菜料理』の特別付録をもとにしております。 ※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。
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92歳。ひとり暮らし。 時間やルールに縛られず、心が動くほうへ正直に暮らす毎日。 1日30回の縄跳びをして、家の中でも靴を履き、買い物はいつも歩きで。 ひとりごはんでもランチョンマットを敷き、彩りと栄養を欠かさない。 陶芸もギターも、気になったら90歳を過ぎてからでも始めてみた。 どれも、自分が楽しいと思えるから続けていることです。 料理は、献立をスケッチに描いて、段取りを考え、器を選ぶ時間まで、すべて楽しむ。 ただ、コーラも好きだし、カップラーメンの買い置きもある。 健康のために我慢するのではなく、食べたいものは自分で決める。 年齢や立場で壁をつくらず、人との交流も日々の刺激にする。 月一の自宅でのお茶会には、人が集まり、話が弾みます。 「悩んだことはないですね。人生なんとかなりますから」 そう語る粟辻さんの、好き放題で幸せいっぱいの暮らしが詰まった一冊です。
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 車いすを使わなくなった! 介護が楽になった! 歩く姿が若返ったと言われる! 旅行に行けるようになった! 正座ができる! 全国で大人気の健康運動指導士・黒田恵美子先生と整形外科医の野本聡先生 が教える「ひざちゃん体操」。 出かける前にたった1分 ひざや足をさすったり、揉んだりするだけ! 階段もスタスタ上り下りでき、立ったり座ったりもスムーズに。 毎日「ひざちゃん体操」を続ければ、ひざ痛が改善するだけでなく、 リンパの流れがよくなって、むくみも解消。 変形性膝関節症のケア、O脚予防、坐骨神経痛の改善、尿漏れ対策などにも効果抜群。 大きなイラストとわかりやすい解説で、ひざを楽にする日常のちょっとした 動きのコツをマスターして、毎日を快適に!
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その勉強で養われる「頭のよさ」とは? 日本の受験は世界と比して驚くほど独自の進化を遂げている。 偏差値というたった一つの物差しが「公平性」を担保し、 子どもたちは最短で正解に至るパターン学習が求められる。 そうして身についた学力は、複雑化した社会を生き抜く礎となるのだろうか。 教育に携わり、海外の事情にも明るい著者二人が、 首都圏で過熱の一途をたどる中学受験や、 試験問題を解くことが目的化している大学受験に警鐘を鳴らす。 複雑で正解のない時代、子どもの学力をどう育むべきかを考察する。
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100歳を超えても、元気で楽しく健康に生きられる――。 近未来の医療では、老化の進行を抑えることが可能になり、 がん・白血病・脳梗塞などさまざまな病気が克服されて、 かつてない長寿社会が実現します。 細胞生物学や免疫学、白血病の新たな治療法など幅広い分野で業績をあげ、 iPS細胞の誕生にも貢献した東大名誉教授が、老化研究の最新成果を紹介しながら、 あなたが「健康寿命100歳」を手に入れるための 運動、睡眠、食べもの、薬、サプリメント、休養、ストレス対策を具体的に教えます。 ●未来の医療では、どんな病気が予防可能になるのか ●100歳生きる人(センチュリアン)の遺伝子はどこが違う? ●地球上でもっとも長生きする生物は何か? ●カメやゾウは不死ではないが、老化しない ●血液を入れ替えると若返ることは可能? ●体重、肥満度と寿命との関係 ●日本人の平均寿命が延びた意外な理由 ●サルコペニアとフレイルを防ぐには ●膝・腰・肩の痛みに効く運動と体操 ●カラオケ、ダンスの効用 「不老不死は原理的に可能であると、そんな気になってくる刺激的な一冊。」 ――夢枕獏氏(作家)推薦!
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「肝腎要(かんじんかなめ)」の言葉通り、「肝臓と腎臓」は深く影響し合う兄弟臓器です 。本書は、この2つの臓器を一緒に論じた日本ではじめての健康書です 。 一見、役割が異なるように見える「動力装置」の肝臓と「浄化装置」の腎臓ですが 、悪化のスタート地点は多くの場合「脂肪肝」です 。脂肪肝を放置すると、約10年で糖尿病に、さらに10~15年で慢性腎臓病へと進行する「ひとつの病気の流れ」があります 。 この悪い流れを断ち切るカギは、「血液サラサラ」と「筋肉量キープ」 。 古い常識に縛られない、肝臓と腎臓を両方とも守るための食事や運動の具体的なハウツーを紹介します 。
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食卓やキッチンに欠かせないキユーピーマヨネーズが、2025年に100周年を迎えたことをご存じでしょうか? 日本で生まれたキユーピーマヨネーズは、世界中から愛され、多くの国の食卓においしさ、いろどり、栄養を提供してきました。 そんなキユーピーマヨネーズをとことん楽しめるのがこちら! アメリカで刊行された、見るだけで楽しいカラフルな1冊です。 レトロ感あふれる昔の素敵な広告や、ちょっとアメリカンなユニークレシピなど、盛りだくさんでお届けします。
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 香りを旅する、柚子を味わう。産地・歴史・栽培から、精油とアロマ、料理と保存、レシピまで。写真と図解で“柚子のすべて”を楽しむ一冊。 『YUZU FLAVOUR TRIP』は、柚子を「知る・探る・旅する・食する」の4章で立体的に味わうビジュアルブック。 学名や栄養などの基礎から、ルーツや栽培、品種・収穫カレンダー、全国MAPまでを図解で整理。 さらに柚子の香りを“精油”として深掘りし、アロマセラピストによる提案レシピやQ&Aも収載。 京都・高知など日本各地に加え海外の風景も交え、読むほどに柚子の魅力が広がります。 料理好きにも香り好きにもおすすめの新定番です。
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 台所にいつもある、おなじみの3つの素材で作るワタナベマキ流の素敵な料理。 満足感があって、世界中で愛されている野菜、じゃがいも 料理にぐっと深いうまみを与えてくれる名脇役、玉ねぎ 華やかな主役にもなれ、縁の下の力持ちでもある万能素材、たまご 著者が愛してやまないこの3つの素材を、いろいろな角度から料理しつくす充実の1冊です。 毎日のご飯作りに、週末の特別な料理に、いろいろなシチュエーションで役に立つこと間違いなし。 ※本書は2018~19年に誠文堂新光社から刊行された食の方程式シリーズ「玉ねぎ×ワタナベマキ=だし・うまみ」「じゃがいも×ワタナベマキ=食感」「たまご×ワタナベマキ=ソース」を抜粋、再編集したものです。
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 旬を凝縮させた保存食、それを日々の食卓に活かす方法、 心と身体を整えるヒントを綴った 『季節を慈しむ保存食と暮らし方 暦の手仕事』から10年。 家族の生活スタイルも変わり、ひとりごはんが当たり前になったという 逗子在住の人気料理家、中川たまさんの 「今に寄り添う暦の手仕事」を綴った新しい1冊ができました。 少し寂しくも、誰かに使っていた時間を自分に使えるようになったら、 手放したり、新しく始めたりするタイミング。 50歳を過ぎて、楽はしたいけど、ちゃんともしたい。 気になる暮らしまわりをダウンサイジングするなかで、 季節を味わう手仕事にも自然に変化が。 仕込む量を減らしたり、より滋味深い食材を手に取るようになったり…。 年を重ねて変わらないもの、また柔軟にそしてシンプルになった 体と心にしみる季節の食と暮らしにまつわるエッセイ&レシピ集です。 <春> うどの甘酢漬け、菜の花の塩漬け、筍のメンマ、豆板醤、新玉ねぎのドレッシング、文旦のマーマレード、わかめの塩麴和え、鯛の昆布漬け など <初夏> 実山椒のオイル漬け、スパイス梅、らっきょうの味噌漬け、新生姜の甘酢漬け、杏の赤じそ漬け、鮎のコンフィ など <盛夏> ハーブ水、赤い果実のマリネ、果実のテリーヌ、トマト梅、グリーンカレーペースト、すだちの水出汁、あじの酢締め など <秋> 花生湯、蒸し栗、菊花の甘酢漬け、いちじくの葉オイル、塩きのこ、バーガンディカラーのジャム、柿酢、いくらの出汁漬け など <冬> 柚子の塩麴漬け、甘酒のべったら漬け、白味噌、酢菜、みかんのコンポート、黒豆、かりんのシロップ、牡蠣のキムチ など ほか、季節ごとのおやつ、ルーティーン、仕込みものを使う料理など、全84品。
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よぼよぼになって、寝たきりになりたくない! いつまでも自分の足で自由に歩きたい! 高齢者の悩みを解消してきた整形外科医が、 そんな声に応えて開発した、 100まで元気でいるための驚きのメソッドです。 ※※※※※ とにかく運動するのが面倒、気づいたら家にこもっている。 歩かなければと思いながら、ついつい自動車を使ってしまう。 涼しくなったらウォーキングを始めるつもり。 一念発起してジムに通おうと思って入会金だけは払ったけど……。 「1日6千歩を歩け」と言われても、考えただけで無理だ。 散歩を始めたら膝を痛めてしまって、それから運動をしていない。 これを読んで、「自分のことかもしれない」、 そう思った、あなた! この本は、そんなあなたのための本です。 実は、運動・散歩がよいといきなりはじめて 逆に体を壊してしまう、というケースが多くあるのです。 健康のために運動をして逆に体を壊してしまうなんて、 とんでもないことですよね。 でも、私のクリニックに来る患者さんには そういう人がたくさんいます。 そのような患者さんに、私が伝えていること。 それが、本書で紹介する「1分体操」です。 「なぜ、1分で効果があるの?」 その疑問には本書でたっぷりお答えしますが、 簡単に言えば体幹に絞った体操だからです。 しかも、医学論文などでもしっかり検証された 科学的に正しい裏付けがあります。 実際、私の患者さんたちにも実践してもらっていますが、 みなさんに目覚ましい結果が出ています。 散歩や、他の運動のように、体を壊す心配もありません。 ずっと好きなこと、楽しいことが続けられます。 動けなくなった人にも、動けなくなりそうな人にも、 ずっと動ける体でいたい人にも、 この「1分体操」はいいことばかりです!
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「血管の老化を防ぐ効果が期待できる香りがある」。 「香りを嗅ぐと自律神経が整い、疲れた心と体が癒される」 「香りが、がんや認知症、糖尿病を防ぐ可能性がある」 あまりにも突飛な話で、眉唾に感じる方も多いかもしれませんが、 これは、科学的にも証明されているウソのような本当の話です。 そんな香りの力を、薬物療法に関する専門国際誌に クローブや黒コショウなどに含まれる香り成分、β‐カリオフィレンの 吸入によって血管保護効果が発揮されることを発見した著者が、徹底解説。 そもそも香とはなんなのか、なぜ、香りを吸うと心と体が整うのか、 気になる症状に効くのは、どの香りなのか。そして、 香の力を最大限引き出すための方法をお教えします。 日々の不調から身を守り、パフォーマンスを上げるため、 病気を遠ざけ、いつまでも健康な体で、元気に毎日を過ごすため、 “適度な運動”や“バランスのとれた食事”を、 がんばって実践している人も多いでしょう。 やるのは簡単。難しいのは、それを継続すること。 運動も食事も、続けていくうちに飽きが来たり、 「疲れているから無理!」という日があったり、時間が取れなかったりして、 継続するのはなかなか難しいものです。 その点、「香り」はどうでしょう? 家でも、職場でも、外出先でも、手軽に取り入れられるので、 気分や疲労に左右されることがありません。 テレビを見ながらでも、お風呂に入りながらでも楽しめるなど、 日々の習慣に紐づけやすく、継続しやすいのもポイント。 においによって好みはあるかもしれませんが、 同じものを食べ続けるよりは飽きにくく、 ブレンドの仕方によって種類も無限大です。 そう。実は「香りをかぐ」ということは、 「楽しい」、「手軽」、「続く」を兼ね備えた健康法なのです! ぜひ、本書でその力について知っていただき、 快調で健康な毎日をお過ごしください!
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体力をつくる「3つの力」、 それは筋力、持久力、回復力。 年齢とともに衰えるこれらの力を30秒で取り戻す方法! ・体力が低下する習慣・向上する習慣 ・整形外科医が考案した「ケガをしない完璧な運動」 ・体力の低下を食い止める「30秒もも上げ」 ・持久力の低下を食い止める「この歩き方」 ・上り坂がきつい、ふんばりがきかない人の「30秒筋トレ」 ・体力の回復には〇〇しかない ・「食べて精をつける」はむしろ逆効果? ・自転車だって立派な筋トレマシン 整形外科医であり、フィットネストレーナー、また自らもボディコンテスト出場、受賞歴多数の著者が提唱する、楽にできて効果的、ケガをしない運動の数々。 ※本書は、2024年9月に弊社より刊行された『30秒で体力がつくスゴイもも上げ』を改題し、加筆・修正したものです。
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「おいしいってしあわせだ―――」 SNS総フォロワー数12万人超のunoさんによる、日々のごはんを楽しむためのヒントが1冊になりました。 料理をお気に入りのうつわによそったり、こだわりの調味料を使ったり…… そんなちょっとしたことで毎日のごはんはしあわせになります。 うつわと料理の合わせ方や、季節の食材を使ったレシピ、生活の質を上げてくれる調理器具やおすすめの食品も紹介。 すぐに真似できて、いつもの食事をわくわくするようなひとときに変えるアイデアが満載です。 今日もおいしくて素敵なものと巡りあえますように。 【CONTENTS】 Chapter1.おうちごはんを楽しむ うつわと楽しむごはん/フルーツを楽しむサラダとおつまみ/簡単パスタレシピ Chapter2.うつわと道具 ときめくグラス4選/和食にぴったりのお皿/おうち時間を充実させるコーヒー用品 Chapter3.おすすめグルメセレクション KALDI COFFEE FARMのおすすめ商品10選/無印良品のおすすめ商品10選/やみつき! 旨辛調味料 Chapter4.お酒とおつまみ おもてなしにぴったり スパークリングワインのおつまみ/ビールが止まらない! やみつきおつまみ/スイーツ感覚で味わえる デザートワイン Chapter5.おやつ時間 I love chocolate!/チョコミントマニア/自分を労わるご褒美おやつ Chapter6.行きつけのごはん屋さん 四川料理 京華樓 本館/GOOD CHEESE GOOD PIZZA 自由が丘/キル フェ ボン etc. ※この商品は固定レイアウトで作成されております※ ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。 ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。 【著者プロフィール】 uno 手書きの文字と柔らかい雰囲気のイラストで日々の幸せをSNSに投稿。イラストや絵日記形式で食について綴っている。せいろの使い方やおしゃれなレシピが人気を集め、現在総フォロワー数は12万人を超える(2025年12月現在)。 X(旧Twitter): @_unobox_ Instagram: @unobox
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(※本書は、強力粉で作るパン、米粉で作るパン、両方のレシピを掲載しています。) パン作りってこんなにかんたんでいいの? いいんです! 寝る前に仕込んで、朝は焼くだけのパン、 準備していなくても思い立ったら作れるパン、 米粉なのにふわふわが楽しめるグルテンフリーのパン。 自分のライフスタイルに合わせて、好きなときに好きなパンが作れる! 1分半レンチンでできるマグケーキのSNS再生回数3,839万回(Instagram、YouTube総計、2025年11月現在)、 大人気のリケコさんのレシピ本第2弾は、身体にやさしいパン作りに振り切った内容。 【Part1 寝ている間にできるごパン】 朝すぐ焼けるメロンパン、朝すぐ焼けるフォカッチャ、大きなスプーンですくうパン、パウンド型で作るミニミニ食パン… 【Part2 仕込み不要、思い立ったらすぐ作れるパン】 すぐ作れるチーズブール、揚げないカレーパン、焼肉バーガー、塩パン、帽子パン… 【Part3 かんたん米粉のパン】 レンチン!米粉パン、マフィン型米粉塩パン、米粉豆腐ドーナツ、米粉で五平もち&きなこもち、米粉でトースト風、米粉チョコスコーン… もちろん、全部こねずに作れます。 さらに初心者の方には少しだけ難しい「成形」が不要、あるいは簡単なパンばかり。 生地をスプーンですくったり、レンチンだけでできる米粉パンも。 食パンはパウンド型で焼いたミニサイズ。 大人気の塩パン、フォカッチャ、ベーグル、スコーンまで。 本当においしくて、ラクに作れる工夫がいっぱい。 やわらかいからお子さんにも安心です。 暮らしに寄り添い、やさしさあふれる、どこまでも作る人思いの55品です。
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★長谷川あかりが「定番」をアップデート!★ SNSで絶大な支持を受ける料理家・長谷川あかりが、定番メニューをアップデート。ストレスなく作れて、繰り返し食べたくなるレシピを提案します。丁寧なプロセス写真つきで初心者でもうまくいく工夫がいっぱいです。 《コンテンツの紹介》 【PART1 minimal】 材料や調味料が少ないからやる気がおきる ・鶏のから揚げ/から揚げ+野菜だれ ・肉野菜炒め/豚肉とキャベツのみそ炒め ・肉じゃが/牛丼 ・春巻き/えびとれんこんのスティック春巻き ・トマトソースパスタ/さきいか入りペンネアラビアータ ・ニース風サラダ/簡単ポテサラ ・豚しゃぶ鍋/シメのそば 【PART2 light】 軽い味わいだから、くり返し作りたくなる ・クリームシチュー/シチューに合うご飯2種 ・麻婆豆腐/麻婆麺 ・チキンカレー/あさりの冷やしカレー ・ポークソテー/ねぎソースのポークソテー ・豚の角煮/煮汁でフォー風にゅうめん ・豚のしょうが焼き/塩レモンしょうが焼き ・アクアパッツァ/白身魚の湯煮 ・青椒肉絲/パプリカとバジルでガパオライス風 【PART3 shortcut】 面倒なことを省いても、満足度は変わらない ・ハンバーグ/ピーマンの肉詰め ・餃子/水餃子 ・ビビンバ/キンパ ・メンチカツ/サーモンコロッケ ・あじの南蛮漬け/鶏胸肉とかぼちゃの南蛮漬け ・混ぜずし/しめさばと薬味の混ぜずし ・チキングラタン/ささ身とにんじんのグラタン 【PART4 plus α】 コレを入れたらもっと好きな味になった ・鶏の照り焼き/鶏肉のチリソース風 ・ハヤシライス/にんじんご飯 ・ラタトゥイユ/ピザ風トースト ・卵サンド/ホットサンド ・鶏つくね/中華風豚つくね 【PART5 change】 発想を変えてみると、料理は案外うまくいく ・オムレツ/納豆オムレツ ・白あえ/ほうれん草のおひたし ・棒棒鶏/鶏のゆで汁でかきたまスープ ・豚肉の冷しゃぶ/豚肉とほうれん草の豆乳おひたし ・チキンソテー/サラダチキンとアボカドのサラダ 〈COLUMN〉 春の定番 オムライス/オムレツのせご飯 夏の定番 そうめん/きゅうりとツナのつけ麺 秋の定番 炊き込みご飯/ひき肉とれんこんの炊き込みご飯 冬の定番 豚汁/かぶだけ豚汁 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1947年に創業し、1966年に本場フィンランドのサウナを日本に導入するなど、黎明期から日本のサウナ文化を啓蒙・牽引してきたリーディングカンパニー、メトス。 長きにわたってサウナライフに寄り添う製品とサービスを提供してきたメトスが伝授する、最高に仕上がるサウナの【法則】とは――。業界随一のサウナ通、同社代表取締役社長の吉永昌一郎氏ほか、医療・美容・スポーツなど、サウナに詳しい各界のエキスパートが集結。サウナにまつわるすべての悩みを、この一冊で解決します。 第1章 日本のサウナとフィンランドサウナ 第2章 サウナは本当に体にいいのか 第3章 研究論文と医師に聞く! 悩み別すごいサウナの入り方【心身健康編】 第4章 研究論文と医師に聞く! 悩み別すごいサウナの入り方【美容編】 第5章 未来のためのサウナ活動
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 免疫力アップ、腸活、冷え・乾燥予防…etc. この一冊で、1年じゅう体にやさしい食事がつくれる! 素材の味を生かした体にやさしいレシピが人気の料理家・榎本美沙さん。SNS総フォロワー数は50万人を超えるほど、注目を集めています。発酵マイスターであり、国際中医薬膳師でもある榎本さんが、「忙しい毎日を送るなかでも体にやさしい料理をつくりたい」と思う人のためのレシピ本をつくりました。 本書では「ぱぱっと簡単につくれるけれど、ちょっとすてきで体にうれしいごはんのレシピ」をテーマに、シンプルな調理にすることで時間がなくても簡単に、でも、心も体もととのう季節の料理をご紹介しています。 工程をシンプルにしたり、具材を小さく切って加熱時間を短くしたり、発酵食材を使ってコクを出すことで調味料を少なくしたり…気楽に料理ができる工夫がたくさんつまっています。また、季節ごとに食べたい食材を紹介しているので、その時季に体が欲している栄養を摂ることができ、食べるだけで自然と体がととのうレシピになっています。季節ごとに体がよろこぶレシピをぜひつくってみてください。 CONTENTS PART1 春 丸ごと新たまレンジ蒸し/セロリの塩麹ささみあえ/たけのこアヒージョ風など PART2 夏 きゅうりの塩焼きそば/ゴーヤと豚のみそ炒め/レンジとろなす/など PART3 秋 鶏と根菜の塩麹煮/まいたけとベーコンのだしパスタ/塩麹サーモンスープなど PART4 冬 ひらひら大根の発酵鍋/白の野菜の白みそシチュー/手羽先のみそ焼きなど COLUMN 春夏のととのえドリンク/秋冬のととのえドリンク ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。また電子版では書き込みができません。
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★たった10分で、ふだんの食卓がワンランクアップ!★ 1年で10万人がフォローした、話題のインスタグラマーKei待望のレシピ集。不器用でも短時間で簡単に、たった10分でできるお店クオリティのレシピを多数ご紹介。 《コンテンツの紹介》 ●1章 メインに勝てる感動マリネ えびのチョップドサラダ/鯛のライムマリネ/感動キャロットラペ/サーモンとほたてのマリネ/鯛のカルパッチョ たたき梅みょうがドレッシング/ほたてとモーリョソース/まぐろのタルタル/たこのカタラーナ/ほたてとレモンのミルフィーユ仕立て/かつおのバルサミコしょうゆ/やりいかときゅうりのマリネ/たことほたてのライムカルパッチョ/かつおのセビーチェ/アンチョビモッツァレラ ●2章 何度でも作りたくなるフルーツ前菜 ほたてとグレープフルーツのカルパッチョ/フレッシュ生ハムメロン/柿のアンティパスト/ラ・フランスと生ハム、カッテージチーズのサラダ/サーモンとグレープフルーツのマリネ/甘夏と鯛のエスニックマリネ/いちごとブルーチーズのカプレーゼ/柿とブルーチーズ/桃とブッラータ、ピスタチオのカプレーゼ/ぶどうとモッツァレラチーズのサラダ/ぶりと焼きパイナップルのカルパッチョ/柿のサラダ ●3章 ミニマルな材料でも最高のつまみになる きのこのフレンチソース/ホワイトマッシュルームのサラダ/マッシュルームのマリネ/イタリアン冷やしトマト/桃とディルの冷製スープ/じゃがいもの素揚げ オイルサーディンのせ/イタリアンれんこん焼き/焼きブロッコリーのカレーマリネ/カリフラワーステーキ ●4章 意外と相性がいい、驚きの組み合わせ 柿と鯛のカルパッチョ/ほたてとクリームチーズ/木綿豆腐とモッツァレラ、生ハムのカプレーゼ/洋風冷や奴/ズッキーニと生ハム、ゴルゴンゾーラのサラダ/ぶりとガリのオリーブオイルあえ/さつまいものアンチョビクリームソース/いかとクレソンのカルパッチョ 白桃ドレッシング ●5章 手抜きに見えない本格派。ズボラでスマン! サラダアヒージョ/里いもとモッツァレラのマッシュポテト/鯛のオレンジジュレ風カルパッチョ/さば缶のリエット風 ●6章 この見栄えでじつは簡単。大満足のメインとパスタ えびカレークリーム/サルシッチャ風/サーモンのレアステーキ/アンチョビとディルの焼きおにぎり/いかわたとディルのパスタ/煮干しのパスタ 〈Column〉 アクセントになる食材/味の要になる食材と調味料/キッチンと器/映える盛りつけのテク/keiの頼れる道具の話/kei流インスタ投稿の流れ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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近年、人間の見た目はどんどん若くなり、年齢不詳な人も多い。だが、腸をはじめとした内臓は確実に老けている。「健康は腸からはじまる」と言われるほどになり、腸内フローラの重要性が広く知られるなど、腸への注目・関心が高まっている。 こういった腸の健康に関する最新事情が続々とわかってくると同時に、「便秘解消には食物繊維を摂るとよい」など、昔ながらの健康法に対する信憑性が揺らいできている。じつは腸は消化・吸収、排泄だけでなく、メンタルや免疫にも影響し、腸の健康はその人の健康のバロメーターになっているそう。腸の老化による「腸漏れ」など、最新の腸の健康法をビジュアルたっぷりで解説。
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※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 伝え方を変えるだけで人間関係のストレスがスーッと軽くなる! 本書は、誰でもすぐ使える“好かれる言い換え”を三段階の例題でわかりやすく示した、実践型の言い換え図鑑です。 「頼みにくい」「断りづらい」「注意したいけれど角が立つ」 そんな日常のビジネスシーンでよくある言葉を、どう置き換えれば相手が動きやすくなるのか。どう言えば、相手の気持ちを守りながら自分の意図を伝えられるのか。本書は、その正解をシンプルにまとめています。 相手との関係を損なわず、むしろ信頼を積み上げる言い換えの技術を、 ・上手な依頼 ・やわらかい断り方 ・気持ちが折れない注意の伝え方 ・雰囲気を乱さない配慮の示し方 ・誰にでも伝わる言葉の選び方 といった場面別に体系化しました。 仕事がうまく回り、人間関係が軽くなる言葉の使い方を、今日からそのまま実践できます。 あなたの言葉が変わると、相手の反応が変わる。 そして関係が変わる。 “好かれる人”になる最短ルートが、この一冊です。 ●目次 1章 言い換えは相手との関係を再設計する技術 2章 相手が自分から動きたくなる言い換え 3章 納得感のある上手な断り方の言い換え 4章 やる気を削がない、注意やダメ出しの言い換え 5章 謝罪や報告で信頼感を損なわない言い換え 6章 雰囲気を損なわない配慮を伝える言い換え 7章 やるべきことを一回で理解してもらえる言い換え 8章 外国人など多様な人に伝わる言い換え 9章 話を整理してまとめる言い換え
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マニアックすぎるタイ発酵調味料の世界へようこそ!現地の味をおうちで楽しめるレシピと、行った気分になれるタイ発酵100選 【タイ国政府観光庁】後援 タイのおいしさは発酵食にあり! 4つの地方のナムプラー、発酵ソーセージなど 24種類の発酵調味料とアレンジレシピ 日本では昔から、みそやしょうゆ、納豆など発酵食品があたりまえに食卓に並び、発酵食に親しんできました。 このごろは、腸内環境をととのえ、免疫力を高めるのにも役立つと、発酵食が見直されています。そこで、人気海外旅行先のひとつで、「トムヤムクン」や「グリーンカレー」などの料理でおなじみのタイに着目。タイ料理のおいしさには、タイの伝統的な発酵食品が大きく貢献しているのです! 「ソムカイプラー」「パックドーン」など名前を聞いただけではまったく想像のつかない、タイの発酵食品の数々。そのルーツを求めて著者が20年以上をかけてタイ各地を訪ね、現地で食べて習って手に入れたレシピを、日本で作りやすいように翻案して紹介します。 発酵調味料のつくり方とアレンジレシピをはじめ、 地方によって異なる発酵文化や各地域の特色や、4つの地方の料理の傾向、タイの味を生み出すスパイス&ハーブ、タイの調理器具など、タイ発酵ごはんにまつわる100のコンテンツをお届け。 紀行本として読むだけでも現地へ行った気分になれたり、旅行時に現地でも活用できる一冊です。 内科医で腸活と菌活のエキスパート、 工藤あき先生による発酵食が体にいい理由の解説つき。 PART1 タイの味の基盤 地方によって違う「魚の発酵調味料」 海水魚の魚醤 中部「ナムプラー」のつくり方 ・ゲーンキヤオワーン ・ヤムウンセン PART2 東北部(イーサン)地方の発酵食 肉ともち米で作る「ネーム」のつくり方 ・ヤムネーム ・ネームクルック PART3 北部地方の発酵食 魚をまるまる発酵させた「プラーソム」のつくり方 ・プラーソムトード ・カオチェープラーソム PART4 中部地方の発酵食 えびの発酵調味料「ガピ」のつくり方 ・カオクルックガピ PART5 南部地方の発酵食 にんにくまるごと甘酢漬け「ガティアムドーン」のつくり方 ・カオモックガイ 橋本 加名子(ハシモトカナコ):料理研究家、栄養士、フードコーディネーター、国際薬膳調理師。海外留学、海外商社勤務時代にタイ、ベトナム、ラオス、広東料理などを広く学び、帰国後は懐石料理を学分ぶ。独立後、料理教室「おいしいスプーン」を主宰する傍ら、飲食店のプロデュースやフードコーディネートに携わる。「簡単だけど手抜きではない。体にやさしい」家庭料理を得意とする。著書に『魔法の万能調味料! 玉ねぎ麹レシピ』(河出書房新書)、『毎日の腸活に役立つ 麹豆乳クリームレシピ』(ブティック社)など。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 精進の禅味と中華の地味、夢の競演。ぜひとも作ってみたい精進粥50品と、中華粥50品、あわせて100選。さらに、それに合うおかずそれぞれを10品ずつを収録。 精進、中華それぞれの「基本の白粥」の炊き方も詳述。 お粥調理の決定版的名著。10余年の時代の要請を経て、[新装版]で復刊。
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 帰宅後10分!最強“やせ食材”で効率よくダイエットを叶える! あすけん栄養士が考えた、簡単&おいしい時短レシピ 累計会員数1,200万人超・国内No.1(※)のAI食事管理アプリ『あすけん』ユーザーが入力した累計90億件以上(2025年6月時点)の食事記録から、ダイエット成功者がよく食べている食材を大発表! 健康的にやせるには、なるべく多くの食材をバランスよく摂るのがよいとされていますが、何をどう食べたらよいのか、毎日の食事で実現するのはなかなか難しいもの。そこで、あすけんの膨大な喫食データを分析。 過去1年間に5%以上のダイエットに成功した約2万人分の食事記録を集計し、実際にやせた人が食べていた19種類の食材をピックアップしました。 定番の食材から少し意外な食材まで、やせた人の冷蔵庫に必ず入っている“やせ食材”を使った、 あすけん栄養士考案の10分で作れる時短レシピをご紹介します。 パパっと作れて、おなかいっぱい食べても罪悪感なし。最強「やせ食材」で、効率よくやせたいすべてのダイエッター必読の一冊です。 ※1: 日本国内App StoreとGoogle Playストア合算の「ヘルスケア(健康)/フィットネス」カテゴリにおける、2021年~2024年のダウンロード数および収益(2025年1月、data.ai調べ) 【目次】 野菜のおかず 肉のおかず 魚のおかず 卵のおかず 大豆製品のおかず 缶詰のおかず
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ふきん1枚を手に取り、拭いてみる。たったそれだけのことで、 僕の暮らしがこんなにも豊かになるなんて、思ってもみませんでした。 僕にとって拭く時間は、単なる掃除の時間ではなく福を呼ぶ時間です。 だから「拭く=福」。 そして、周りの人たちにも拭く時間で得られる気持ち良さを知ってほしくて、 拭き掃除に「拭く」と「福」をかけた「拭く活」という名前を付けました。 「拭く活」は「福活」 そんなふうに、拭くことを前向きに捉えて、気楽にはじめてみてください。 「拭く活」はとても簡単にはじめられます。ふきん1枚あればいいのですから。 目次 【Chapter 1】拭く活をはじめる 拭くと福 水拭きが他の掃除とは違う点 気持ちよく拭くための準備 毎日のことなので短時間で どんな布でもOK [Column 1]僕の暮らしにいろいろな気づきをくれる本 【Chapter 2】拭く時間で心を整える 《Stage 1》きれいになると気持ちがいい 《Stage 2》無心になって雑念がはらわれる 拭いていると無心になる/小さな悩みが吹き飛ぶ ⋯ほか 《Stage 3》日常の小さな喜びに気づく 季節の移ろいを肌で感じる/大好きなコーヒーの時間に満たされる ⋯ほか 《Stage 4》自己肯定感が高まる 小さな成功体験が積み重なる/自分を褒めてあげる ⋯ほか 《Stage 5》新しい捉え方ができるようになる 「拭く活=福活」は、変化のはじまり/失敗を笑えるネタと捉える ⋯ほか 《Stage 6》やるべきことを後回しにしなくなる 整理整頓は、気づいたときにやる/「とりあえず置く」をやめる 《Stage 7》ご縁の輪が広がる お客さまとの関係がより深まる/新しい人間関係が生まれる [Column 2]YASUKICHI CAFÉ 【Chapter 3】拭きやすい環境を作る ものを厳選する/バスケットとボックスを活用し、棚を拭きやすく/ 移動が楽な小ぶりな家具で、床を拭きやすく/掃除道具はすぐに使える所に置く 〈WASH ROOM〉不用品は思い切って手放し 使うものとストック品を別に収納 〈KITCHEN〉小物はトレイでひとまとめに ついで拭きで細かなところも 〈LIVING-DINING〉見せる、拭くを意識して 最小限の雑貨や植物を 〈BED ROOM〉洋服は詰め込み過ぎず 使う頻度で上中下に分類 〈ENTRANCE〉平日の玄関は簡単に 床は使い捨てシートを [Column 3]無印良品の収納小物BEST3 【Chapter 4】暮らし上手なあの人と、拭く活を語る Case 1|動画制作者 深尾双葉さん ✕ ヤスキチ対談 Case 2|リセッターリスト代表 山本香織さん ✕ ヤスキチ対談 Case 3|OURHOME主宰 Emiさん ✕ ヤスキチ対談 [Column 4]ヤスキチの楽描き展示会 拭く活がはかどる使いやすいふきん8選 汚れに合わせて使い分ける洗剤と除菌スプレー6選
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【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 スコッチウイスキー全蒸溜所の情報を網羅。 ウイスキー評論家でスコッチ文化研究所の代表である土屋守氏による、「シングルモルト・スコッチ・ウイスキー」の情報を網羅する最新かつ完全版の登場です。1995年に発刊された同氏の『モルトウイスキー大全』は版を重ね、全国のバーテンダーはもとより、ウイスキーメーカー、酒類輸入業者、また酒販店などから広く「バイブル」的な存在として支持いただいております。 しかしながら昨今の世界的なウイスキーブームにより、日本をはじめ世界中で新たなマイクロ/ディスティラリーが勃興。大きくウイスキー蒸溜所の版図が塗り替えられております。そこで「完全版」シリーズの創刊に思い至りました。ビジュアルとして、現行ボトルをはじめ最新の蒸溜施設や美しい蒸溜所周辺の風景を掲載。また、すべての蒸溜所を訪れ、オーナーや蒸溜責任者をつぶさに取材してきた土屋氏だからこそ知り得た情報も満載しています。ウイスキービジネスに関わる方々はもちろん、ウイスキーの奥深さに興味のある広く一般の方々にも座右の一冊としておすすめできるものとなっております。 (底本 2021年5月発売作品) ※この作品はカラーです。
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シフォンケーキ型でシフォンじゃないお菓子も作ってしまう本。シフォン型だからの利点やビジュアルのよさもある、納得の新提案! シフォンケーキの焼き型って実は万能なんです! スポンジケーキやバナナケーキ、チーズケーキ、ちぎりパンにシュトーレンもOK。まん中の筒がいい仕事をしてくれて、生地に均一に火が通りやすいという特徴も。さらに、できあがりのリング状の形を生かして穴の部分にチョコレートを流し込んだり、クリスマスリースに見立てたデコレーションをしたりとアイデア次第で楽しみ方が広がります。 本書では、著者のYouTubeチャンネルでも人気の「シフォンケーキ」を新作を含めてバリエ豊富に紹介するほか、クリスマスや誕生日にぴったりの「いちごのデコレーションケーキ」、バレンタインにおすすめの「フォンダンショコラ」、生地を手でこねない「ちぎりパン」や「シナモンロール」など、いますぐ作りたくなるお菓子とパンをたっぷり掲載しています。 【CONTENTS】 Part1 ふんわり口溶けよし 定番シフォンケーキ Part2 とっておきのデコレーション 主役級シフォンケーキ Part3 ブランチにおすすめ 甘くないシフォンケーキ Part4 シフォン型だからおいしく焼ける 人気のお菓子 Part5 シフォン型で作る ふんわり・軽やかパン 江口 和明(エグチカズアキ):東京生まれ。父は和食の料理人、母は栄養士という環境下で食の感性が磨かれた。 製菓学校卒業後『渋谷フランセ』に入社。ベルギーアントワープの老舗ショコラトリー「デルレイ」本店で研修後株式会社グローバルダイニングへ。「デカダンスドュショコラ」等、ペイストリー部門を統括。 2013年デリーモブランド立ち上げ時よりシェフパティシエ/ショコラティエに就任。『とんでもないお菓子作り』(ワニブックス)など著書多数。2020年に開設したYouTubeチャンネル@KAZUCHOCOLATEは登録者34.2万人(2025年9月現在) 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
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ヘトヘトで帰ってきてからも、この本さえあれば15分で家族も喜ぶ晩ごはんが作れます!! 仕事から帰ってきてからのごはん作り、本当に大変ですよね。 本書は、献立を考えるところから作るところまで、ストレスに感じるポイントを全部なくしました!! 著者のみきさんは自他ともに認める「食いしん坊」なタイプ。面倒だけど、疲れて帰った日の晩ごはんは”おいしい”を諦められない!おいしさをギリギリがんばれるレベルを研究し尽くしたレシピは秀逸です。特に、ガラスコンテナを使うレシピがフォロワーから人気。(ハンバーグなら、作るところからレンチン火入れ、作り置き容器まで兼ねる)また、とにかく仕事帰りの晩ごはん作りのストレスの要因は、献立を考えるところから始まると仮定し、章立ては曜日立てとします。月曜日から金曜日の素材を固定し(月曜は肉、火曜日は魚、水曜日は丼orパスタなど)曜日から今日作るものを探してもらえるようにします。
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◎散歩が健康にいいのはわかっているけど、歩くのが大変な人へ ◎高齢でも、体力がなくてもできる!脳が活性化する歩き方 ◎83歳の著者だからわかる、安全に歩けるアイディア満載 こんなデータがあります。 1日平均3800歩前後で、認知症のリスクが約25%下がる。 9800歩前後だと、約50%下がる。 歩くと脳の血流が増えて、記憶や判断に関わる部分が活性化する。 1日1500歩で年間約3万5000円の医療費を節約できる。 こんな試算もあります。 本書でお伝えするのは、 ●年をとっても「歩ける足裏」を作る ●頭がスッキリする歩き方 ●膝が痛い場合の対処法 ●雨の日のトレーニング ●歩くのが退屈なときのアイディア ●季節ごとの散歩の楽しみ方と注意点 などなど、楽にできる方法です。 すぐに疲れてしまう、ひざが痛い、気力が続かない。 つまり、歩きたいけど、歩けない―。 シニアならではのこんなお悩みに、 健康増進の研究をしてきた83歳の名誉教授が答えます。 ご自身が実践するのはもちろん、 外出の機会が減っているシニアの方への プレゼントとしても最適です。
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高血圧=減塩この常識が覆る! つらい減塩も、「これ」でサヨナラ! 高血圧治療の名医が明かす最新研究でわかった 簡単なのにすごい降圧法を紹介します。 減塩だけが血圧を下げる方法ではない――。 私が約40年にわたる高血圧の診療の現場と研究生活で つねづね感じてきたことです。 実は、ふだん私たちが食べている物のなかに、 食べるだけで血圧を下げてくれる食材がたくさんあります。 それを医学的に正しく説明したのが本書の「ナトカリ比」です。 最新の研究で解説するだけではなく、 どういう食べ方をすればいいのか、何を食べればいいのかまで 詳しく紹介しています。 減塩は大切とわかっていながら、「外食中心なので無理」、 「そもそも味が薄くてつらい」と断念した人、 ぜひ、希望をもって本書を読み進めてみてください。 ******* Q:味噌汁つきの和朝食をとると血圧は上がる? →いっしょに「納豆」を食べれば血圧は上がりません。 Q:カップラーメンを食べると血圧は上がる? →いっしょに「野菜サラダ」と「豆腐」を多めに食べれば血圧は上がりません。 Q:塩の効いた焼き鳥を食べると血圧は上がる? →いっしょに「ワカメとキュウリの酢の物」を食べれば血圧は上がりません。 Q:減塩調味料を使わなければ血圧は上がる? →「バナナ」を一本食べれば血圧は上がりません Q:なぜ塩分をたっぷり摂っているのに血圧が上がらないのでしょうか? → その答えが本書のなかにあります。 【略歴】 渡辺尚彦(わたなべ・よしひこ) 医学博士。高血圧専門医。医学博士。日本歯科大学生命科学部内科客員教授・同大学病院内科臨床教授、前東京女子医科大学東医療センター内科教授。専門は高血圧を中心とした循環器病。 1952年、千葉県生まれ。1978年、聖マリアンナ医科大学医学部卒業、1984年、同大学院博士課程修了。1995年、ミネソタ大学時間生物学研究所客員助教授として渡米。1987年8月から連続携帯型血圧計を装置し、以来、365日24時間血圧を測定。現在も引き続き連続装着記録更新中。高血圧改善のための生活上のポイントを「渡辺式血圧を低下10カ条」にまとめ、「渡辺式血圧を低下音頭」を作詞作曲するなど、楽しく、わかりやすい指導には定評がある。『血圧を下げる最強の方法』『ズボラでもみるみる下がる 測るだけ血圧手帳』(アスコム)など著書多数。
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【シリーズ累計300万部突破!『眠れなくなるほど面白い図解シリーズ』に料理ジャンルが初登場!】 「パスタは平皿に盛ったらおいしさ半減」「肉汁が飛び出す最高のウィンナーの茹で方」「最強にうまいマックのアレンジレシピ」などなど、 家庭の料理が感動的においしくなる!絶対知っておくべき鳥羽流“料理の極意”を大公開! いつもなんとなく食べている家の料理。 料理はレシピ通りに作ればおいしいと考えがちですが、実は自分や家族が本当に「おいしい!」と感じるために一番重要なのは、“誰がどんな目的で食べるのか”というゴールを設定すること。 例えば肉じゃがひとつでも、それをおかずにガッツリご飯を食べたいのか、つまみながらお酒を楽しみたいのかで、食べる人が求める味付けは違います。 そのように食べる人のことを考えるだけで、料理のゴールが設定され、本当の「おいしい!」が生まれます。 本書では、6年連続ミシュランガイドにも掲載されているレストラン『sio』のオーナーである著者が考え抜いた、“感動体験”を得られるような家庭料理のコツを大公開! さらに、 「山頂で食べるカップラーメンはうまい!を再現する方法」 「家でパスタをおいしく食べるなら1.7㎜以上」 「コンビニチキンが超絶うまくなるヤバいアレンジ」 など、誰でも簡単にできて時間もお金もいらない“超実用的な料理のコツ”が満載です。 これ一冊で料理の楽しさや奥深さが一気に変わります! 自分や家族の料理でぜひ試してみてください!
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 爬虫・両生類ファン待望!役に立つ美しい図鑑の誕生。本書は爬虫類を扱った単なる動物図鑑ではなく、爬虫類マーケットに流通する種類のみを取り上げ、飼育法をくわしく紹介する飼いかた重視のカタログ誌です。生体は生息環境にあわせて種類別・サイズ別にカテゴライズ。アイコンとともに飼育を前提とした解説を行い、長期飼育に必要となる推奨システムもイラストで紹介。爬虫類&両生類の飼育を楽しむすべてのユーザーにお届けする永久保存版ガイドをご覧下さい! 【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。 ●表紙 ●トカゲ(ヤモリの仲間) ・小型ケースで飼育できる地表性種 ・小型ケースで飼育できる樹上性種 ・大型ケースで飼育する樹上性種 ●トカゲ ・小型の湿潤系地表性、半樹上性種 ・小型の乾燥系地表性、半樹上性種 ・中型~大型の湿潤系地表性、半樹上性種 ・中型~大型の乾燥系地表性、半樹上性種 ・タテどまり系の樹上性種 ・ヨコどまり系の樹上性種 ・超大型種 ●ヘビ ・小型~中型地表性、半樹上性種 ・水棲種 ・大型~超大型種 ・樹上性種 ●カメ ・乾燥系リクガメ ・湿潤系リクガメ ・半水棲ガメ ・ほぼ水棲のカメ ・完全水棲のカメ ・スッポン ・半陸生の水棲ガメ ●有尾類(無足類) ・完全水棲種 ・ほぼ水棲種 ・陸生傾向の強い水棲種 ・ほぼ陸生種 ・地中性種 ●カエル ・樹上性種 ・地表性種 ・湿潤系地中性種 ・乾燥系地中性種 ・水棲種
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「いくらかかるの?」「どこで節約できる?」「将来どんな費用がかかる?」 ――そんな“家づくりのお金の不安”をまるごと解決。 建てる・買う・リフォームする、あらゆる場面で役立つ実用ガイドです。 本書は、「建築費はいくら?」「住宅ローンはいくら借りられる?」「親からの資金援助の注意点は?」「建てた後の税金や維持費は?」といった疑問をQ&A形式でやさしく解説。 イニシャルコストだけでなく、改修費や光熱費を含めたライフサイクルコストの考え方まで網羅し、何年後にどんな改修費が発生するかを一覧できる早見表も掲載しています。 2026年改訂版では、最新の税制・補助制度・金利動向を反映し、中古住宅+リフォームの優遇制度や省エネ住宅(ZEH・LCCM)の情報もアップデート。 変化する時代でも、安心してマイホームを実現するための決定版ガイドです!
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「日々の何気ない習慣」が体調不良の原因! 治療歴40年以上のベテラン鍼灸師が 数多くの患者を施術し問診する中で分かった ”キケンな生活習慣”の数々。 □朝風呂や朝シャワー □ポケットに物を入れて歩く □入浴後のストレッチ □40℃以上の長風呂 □長時間のマスク着用 □ホットカーペットの上で寝る etc... 長年続けることによって、実は体調不良の原因になっている 今すぐ「やめるべき」ことリストを徹底解説! 「慢性的な不調を抱える患者さんに共通しているのは、 からだの声に意識を向けない“無意識の習慣”です。 日常生活を見直すだけで健康を取り戻せる方がとても多いことに気づきます。」 (本書より) 鍼灸だけでなく柔道整復師、介護福祉士、介護予防運動指導員など さまざまな資格を持ち、高齢者施設も運営していた著者が、 「人生100年時代」を元気に生きるための 入浴法や食事法、高齢者でも簡単にできる運動など、 今すぐ実践できる「病気をしない生活方法」を紹介します。 (底本 2025年11月発売作品)
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YouTube登録者75万人超(2025年10月時点) 心満たす暮らしのvlogで世界中のファンを魅了する、NIKOLIFE初著書。 1輪の花を飾る、旅先で見つけたお気に入りの器をあわせる、固めのプリンを作ってみる――― めまぐるしく過ぎていく毎日に、小さなときめきを加えてみませんか? 心に効く暮らし、レシピ、インテリア。自分をいたわる生活のヒントがつまっています。 □収録予定 仕事の日でも気分を上げる平日のときめきレシピ/やりたいことを叶える休日のときめきのレシピ/ときめきは、キッチン&ダイニングから/ときめく景色は、自分で作る/ときめく心を整えるセルフケア □収録レシピ ふんわりシンプルパンケーキ/ほっこりじゃがいもと鶏むね肉のハーブ煮込み/野菜が入ったストウブ煮込みハンバーグ/キュンとする断面のサンドイッチ/アジア香る鶏肉とジャガイモのレモン蒸し/お手軽なのに満足、サーモンベーグル/冷凍クロワッサンで作るクロッフル/見た目も楽しいパエリア/彩豊かなイチヂクとキャロットラペ/大人のかぼちゃとクリームチーズサラダ/ゆで卵とブロッコリーのシンプルサラダ/ペッパーのきいたなすのマリネ/食べ応えバツグン、スティックピクルス/ピリ辛が癖になるきのこのオイル漬け/ごろごろカレー豆乳鍋/ずっと作り続けたいスコーン など
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 心不全の推計患者数は120万人、虚血性心疾患は130万人といわれ、今や死亡原因第2位でがんに次いで死亡者数の多い心臓病。 心不全に関しては2035年にピークを迎え、病床があふれかえって医療難民が生じると懸念されることから、予防やセルフメディケーションの重要性が訴えられています。 心臓病のほとんどは突然起こるのではなく、長年の生活習慣が原因であることが多いといわれています。 実際、心臓の病気は高血圧や糖尿病、脂質異常症といった生活習慣病とのかかわりが強く、毎日の食事や運動といった生活習慣を見直すだけでも大きな改善が期待できるのです。 中でも運動は薬と同等の効果があるとされ、心機能を高めるうえで欠かせないものです。 心臓病は絶対安静というのは過去の話で、現在では積極的に心臓リハビリテーションに取り組んで、適度に体を動かすほうが健康寿命の延伸につながるといわれています。 再入院が非常に多いといわれる心不全でも、心臓リハビリテーションを行えば再入院の割合が約4割も減少、心筋梗塞や狭心症の再発リスクは約3割も減少するのです。 本書では、循環器の専門病院で実際に行われている心臓リハビリテーションのやり方を、自宅で無理なく行える1分体操として専門医が図解でわかりやすく伝授します。 さらに、狭心症や心筋梗塞などの虚血性心疾患や弁膜症、心筋症、不整脈、大動脈解離といった心不全と関係の深い病気の詳細な解説のほか、心臓をいたわる食事や生活習慣、血流がよくなる8秒ストレッチ、足のむくみが取れる体操&セルフケアなどについてもくわしく紹介。 心機能を高め病気の再発を防ぐためのあらゆるメソッドを網羅した一冊です。 【目次】 第1章 放置すれば脳梗塞や突然死も招く!動悸や胸痛などの症状から怖い心臓病かどうかも対策もわかる「心臓病セルフチェック」 第2章 心機能の改善には心臓の負担を和らげる「心臓リハビリ」が最重要で心筋梗塞の再発リスクも心不全の再入院リスクも激減! 第3章 高い血圧が下がり息苦しさが解消!脈拍数も安定!動悸や不整脈が改善し胸痛も治まる心臓リハビリ「強心1分体操」 第4章 心臓のポンプ機能の低下で起こる「足のむくみ」が解消!心不全などの人が悩む足のむくみを取る「むくみ取り体操&ひざ下絞り」 第5章 衰えた心機能が回復する「強心ごはん」や動脈硬化を防ぐ「血管柔軟ごはん」、自律神経を正して不整脈を退ける「脈正しごはん」など心臓を守る最新食事術 第6章 早朝に多い発作を抑える起床術や心臓に負担をかけない歩行・入浴・睡眠・思考法など医学的に正しい「心臓をいたわる生活術」
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「わかっているけど、休めない」 この本は、そんな仕事熱心なあなたのための一冊です。 疲れを自覚しているけれど、目の前のことをこなしていたら一日が終わる。 適度に休みを作ったほうがいいことはわかっているのに、つい仕事を優先してしまう。 「休養が必要だ」とわかっているのに実行に移せないのは、 「自分に合った休み方」を知らないからです。 本書は、「休養」について研究を続けてきた著者が 「休養とは何か」というテーマからさらにもう一歩踏み込んで あなたの生活リズムやタイプに合わせた休み方を提案する一冊です。 年齢や家族構成、立場、そして価値観によっても、 その人に最適なオフの取り方は変わってきます。 私たちに今必要なことは、 ただ休養の知識をつけるだけではなく 自分に合った休み方を見つけて、実践できるようにすることです。 これからは、仕事(オン)だけでなく、休養(オフ)もマネジメントする時代です。 ぜひこの本で、「あなた自身のための」休み方を見つけてください。
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