今宵も大人はバーで癒される

花崎一夫

本格的バーの基本的なマナー&愉しみ方を解説。さらに知っていたら、バーが愉しくなる薀蓄などを紹介する。一度は行ってみたい全国の名店バー20も収録、定番カクテル10も写真付きで紹介する、バー入門の決定版。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: KADOKAWA
• 掲載誌・レーベル: 角川SSC新書
• 電子版発売日: 2014年02月21日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 6MB

[ブクログ · ★★★★☆]

バー、それも大人バーに行きたくなる。
いろいろうるさそうだけど、銀座テンダーの上田さんのハードシェイクやMORI Barでのマティーニとか飲んでみたいなあ。
とりあえず久しぶりにジンを買ってこようかな。

[ブクログ · ★★★☆☆]

バーはどことなく敷居の高いものと思ってたんだけど、これを読んだことによって、少し距離が縮まった気がする。あとは実践あるのみ！？

[ブクログ · ★★★☆☆]

バーの由来、バーの楽しみ方を紹介している。
大人バーでのルール、バーの魅力、扱う酒の種類、銘柄、カクテルなどを解説している。
大人の酒好きは、バーに何故か顔を出してしまう不思議な一面を的確に紹介してくれている。ただ、筆者のこだわりが出過ぎている部分もあるが、それもバーの魅力のひとつと納得する。

[ブクログ · ★★★☆☆]

時々バーに行くことがあって、でも何を頼めばいいのかわからなくて手に取った本。
ジントニックやハイボールがバーで定番であること、またジントニックひとつとっても店によって味も作り方も変わってくるなど知ることができた。
バーで何を楽しむのかっていうところも、マナーも、映画に出てくる酒の名前も知ることができるので、勉強にはなった。うーん、、、やっぱりお酒は興味が出てからもう一度読み直してバーに行くことにする。

・ギムレット
・キール・ロワイヤル
・コスモポリタン
・シャーリー・テンプル
・ブラッディメアリー　などは知識として覚えることができた！（まだまだ何十個も酒の名前は紹介されていますが・・・）