修道院のレシピ

修道院のレシピ

作者名 :
通常価格 2,116円 (税込)
紙の本 [参考] 3,024円 (税込)
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作品内容

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あーおいしい、うーんとってもかんたん、これ1冊でお嫁に行ける。フランスの女子高生が使うお料理の教科書!500を超えるレシピ、80頁のカラー写真でフランス家庭料理の原点を味わう。

ジャンル
出版社
朝日出版社
ページ数
340ページ
電子版発売日
2014年06月06日
紙の本の発売
2002年07月
コンテンツ形式
EPUB

Posted by ブクログ 2011年05月08日

写真が少ないけれども材料が少ないのと調理がシンプルなので常備しておきたい料理本。海外で住むなら役立ちそう。

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Posted by ブクログ 2010年11月16日

非常にレシピの種類が多い。フランス人のために書かれた本であるため文化の異なる日本人には取り掛かりにくいところがあるものの、家庭向きの本であるため、難しい料理はない。
ただ 肉の部位指定がない、調理時間が書いていないなど
決して初心者向けではない。
しかし ソースの種類やデザートまで豊富に紹介してあり...続きを読む

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Posted by ブクログ 2010年06月09日

修道院そのもののレシピではなく、近所の女性への嫁入り道具として配布してた本を編集したというコンセプトは面白い。だがそれ以上ではない。

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Posted by ブクログ 2010年05月01日

持ってるだけで嬉しいという類の本があります。これがまさにそれ。雑誌のブックレビューを見て即買いしました。そんな私はフランス好き(笑)いつか少しずつ本に載っているお料理を作りたい野望。

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Posted by ブクログ 2008年10月21日

 何度も迷って、「ええい!」と思い切って買ったもの。少しずつ紐解いて世界を広げようと思う。こういうのをトイレに置くべき本にしているが、果たしてトイレで料理の本を読んでいいものか。

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