ユーザーレビュー 正しい肉食 五〇歳をすぎたら肉を食べなさい! 熊谷修 中高年は毎日肉を食せ。 病気を予防する。 傷の治りを早くする。 体の抗酸化力を高める。 そのほかにも、 気持ちに張りを与えて、 精神面にも良い作用が あるとのこと。 筋肉量の維持に繋がり、 基礎代謝量を落とさず メタボ対策にも。 肉食は老化を遅らせて 健康寿命を伸ばす! 魚や大豆では代替不...続きを読む可。 毎日八〇グラムの肉と 多様性のある食事を! Posted by ブクログ 正しい肉食 五〇歳をすぎたら肉を食べなさい! 熊谷修 帯の「肉を食べるのにもう言い訳はいらない」という言葉に惹かれ購入。 中身は意外とデータなどが引用され学術的に解説されていて、思ったよりやや読みにくい。いずれにしても、肉を食べる”いい言い訳”ができたようで、ちょっとうれしくなった。 Posted by ブクログ 正しい肉食 五〇歳をすぎたら肉を食べなさい! 熊谷修 「中高年からは毎日、肉を食べましょう。」がメインテーマで、血清アルブミンが万能的効用があるとの情報だが、後半は普通の正しい食事のススメといった感じ。 Posted by ブクログ 正しい肉食 五〇歳をすぎたら肉を食べなさい! 熊谷修 ま、だいたいはいいかな。でも糖質制限への疑問があるならきちんと論証してほしかった。半ページ程度では批判としては十分ではないですね。 Posted by ブクログ 熊谷修のレビューをもっと見る