正しい肉食 五〇歳をすぎたら肉を食べなさい!

正しい肉食 五〇歳をすぎたら肉を食べなさい!

作者名 :
通常価格 1,188円 (1,080円+税)
紙の本 [参考] 1,320円 (税込)
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作品内容

肉を食べるのに、もう言い訳はいりません! 中高年からは毎日、肉を食べましょう! 介護予防のための栄養改善プログラムの第一人者、熊谷修先生による「肉食」の解説書です。巷では肉ブームと言われて久しいものの、なぜ肉が体にいいのかに触れた本はまだありません。また、長年の研究によって肉食が糖尿病やうつ病、認知症の予防や心筋梗塞、脳卒中などに対しても効果を発揮することがわかってきています。この本は、プレ・シニアである中高年に肉を積極に食べる「正しい肉食」を薦めるものです。なぜ肉が体にいいのか、毎日の食生活のヒント、簡単な食生活チェックシートなど、今日から役に立つ内容です。肉で老化を遅らせることができます。積極的に毎日肉を食べて、いつまでも若々しい体を保ちましょう!

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
暮らし・健康・美容 / 健康・医療
出版社
集英社
掲載誌・レーベル
集英社学芸単行本
ページ数
196ページ
電子版発売日
2016年10月07日
紙の本の発売
2016年04月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
3MB

正しい肉食 五〇歳をすぎたら肉を食べなさい! のユーザーレビュー

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    Posted by ブクログ 2017年03月21日

    帯の「肉を食べるのにもう言い訳はいらない」という言葉に惹かれ購入。
    中身は意外とデータなどが引用され学術的に解説されていて、思ったよりやや読みにくい。いずれにしても、肉を食べる”いい言い訳”ができたようで、ちょっとうれしくなった。

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    Posted by ブクログ 2016年07月22日

    「中高年からは毎日、肉を食べましょう。」がメインテーマで、血清アルブミンが万能的効用があるとの情報だが、後半は普通の正しい食事のススメといった感じ。

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    Posted by ブクログ 2016年04月29日

    ま、だいたいはいいかな。でも糖質制限への疑問があるならきちんと論証してほしかった。半ページ程度では批判としては十分ではないですね。

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