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肉を食べるのに、もう言い訳はいりません! 中高年からは毎日、肉を食べましょう! 介護予防のための栄養改善プログラムの第一人者、熊谷修先生による「肉食」の解説書です。巷では肉ブームと言われて久しいものの、なぜ肉が体にいいのかに触れた本はまだありません。また、長年の研究によって肉食が糖尿病やうつ病、認知症の予防や心筋梗塞、脳卒中などに対しても効果を発揮することがわかってきています。この本は、プレ・シニアである中高年に肉を積極に食べる「正しい肉食」を薦めるものです。なぜ肉が体にいいのか、毎日の食生活のヒント、簡単な食生活チェックシートなど、今日から役に立つ内容です。肉で老化を遅らせることができます。積極的に毎日肉を食べて、いつまでも若々しい体を保ちましょう!
...続きを読むPosted by ブクログ 2023年01月04日
中高年は毎日肉を食せ。
病気を予防する。
傷の治りを早くする。
体の抗酸化力を高める。
そのほかにも、
気持ちに張りを与えて、
精神面にも良い作用が
あるとのこと。
筋肉量の維持に繋がり、
基礎代謝量を落とさず
メタボ対策にも。
肉食は老化を遅らせて
健康寿命を伸ばす!
魚や大豆では代替不...続きを読む
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