ユーザーレビュー ビール事典 野村浩二 / 菅原亮平 / 三輪一記 / 小林努 利き酒のポイント と各ビールの特徴 好みの一本を探すのには良いかもしれない 少量生産品やクラフトビールには特色がある 本の福袋 乾杯 Posted by ブクログ ビール事典 野村浩二 / 菅原亮平 / 三輪一記 / 小林努 いやー楽しい楽しい。 最近ちょっとビールづいてきて、ビールの写真見るだけでも幸せになるね。 次はもうちょっとビールの「うんちく系」の本を読んでみたいところ。 Posted by ブクログ ビール事典 野村浩二 / 菅原亮平 / 三輪一記 / 小林努 その名のとおり、世界のビールの事典。 グラフや写真、図などを使って、とても分かりやすく味や分類、歴史などを紹介している。 ビールは大きく分けてエールとラガーのふたつあり、エールにはスタウト、ラガーにはピルスナーやドゥンケルが含まれる、といった基本から書かれているのがありがたい。 パウエルクワックの瓶...続きを読むはもともと御者用に作られた、と言われて、ずっと飲み方が不思議だったけれど、本書の図のおかげで馬車へのグラスの取り付け方が呑み込めた。 Posted by ブクログ 菅原亮平のレビューをもっと見る