おいしくたべよう。素材をいかすレシピ１３３

栗原はるみ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

身近な39素材の新しい味に出会う一冊。
人気の料理家、栗原はるみさん初の素材別レシピ集。素材の持つ味や食感を大切にしたメニューや、残り素材を工夫して見つけたとっておきレシピなど、39素材の「おいしい」を208ページでお届け！

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 集英社
• 掲載誌・レーベル: 集英社女性誌eBOOKS
• ページ数: 208ページ
• 電子版発売日: 2015年07月31日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 32MB

[ブクログ · ★★★★☆]

シンプルで難しくなく、そして美味しい。

基本を押さえているので、色んな料理に応用もできるし、幅の広がるレシピ本だと思います。

料理番組って、あまり好きじゃなかったけどスッキリ！の「はるみキッチン」が好きで。このレシピ本の購入もそれが動機でした。

とても好きなレシピだったので、料理好きな後輩にもプレゼントしました♪

[ブクログ · ★★★☆☆]

作ってみたいという料理がわりとある。
今までのはるみさんのレシピをまとめた感じ。
鶏肉とわかめの煮物が好き。

[ブクログ · ★★★☆☆]

「そんなにがんばらなくてもいいよ。」って言ってくれている様なお手軽レシピを見るとほっとします。ミートソース缶や市販のすし酢も使ってる。こんなところが栗原さんの魅力かも。