あらすじ
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身近な39素材の新しい味に出会う一冊。
人気の料理家、栗原はるみさん初の素材別レシピ集。素材の持つ味や食感を大切にしたメニューや、残り素材を工夫して見つけたとっておきレシピなど、39素材の「おいしい」を208ページでお届け！
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Posted by ブクログ
シンプルで難しくなく、そして美味しい。
基本を押さえているので、色んな料理に応用もできるし、幅の広がるレシピ本だと思います。
料理番組って、あまり好きじゃなかったけどスッキリ！の「はるみキッチン」が好きで。このレシピ本の購入もそれが動機でした。
とても好きなレシピだったので、料理好きな後輩にもプレゼントしました♪
