※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 スペイン料理研究家の第一人者・丸山久美による、美食の聖地・バスクの家庭料理、決定版レシピ集。 スペインとフランスの国境地域に広がるバスク地方は、海の幸山の幸に恵まれ、スペインで最も早くから美食の伝統を築いてきました。スペイン語とは異なったバスク語を公用語とし、独自の文化と伝統を守り続ける一方で、進取の気性にも富んだ土地柄。常に新風を取り入れて進化するその料理は、今や世界中の注目の的。バスクの町サン・セバスチャンは、人口当たりのミシュランの星の密集度世界一を誇ります。 本書では、沿岸部を中心とする海バスクの魚介料理と、内陸部の山バスクの野菜や肉料理をメインに、美食の地の家庭で日々作られる絶品メニューをご紹介。 著者は、スペインに長く住み、現地の家庭料理を知り尽くしたスペイン研究家の第一人者・丸山久美。食材は、日本で入手しやすいものを使用。バスクに関する著者コラムも必読です。 <目次より＞ 1 海バスクの魚介料理 マルミタコまぐろのトマト煮 /魚介のスープストック/手作りトマトソース/白身魚のパステル/かにのクレープ/あさりご飯/たらとにんにくのスープ/ムール貝のビスカヤ風/白身魚のグリーンソース/たらのオムレツ/いかの墨煮/あじのオーブン焼き/いかのペラージョ風 etc. 2 バスクはピンチョスの聖地！ ヒルダ /えびと帆立のピンチョス/マッシュルームのピンチョス /ツナのモンタディート /ピキージョ赤ピーマンのモンタディート /チーズとトマトコンフィチュールのモンタディートetc. 3 山バスクの肉・野菜料理 鶏肉のバスク風 /いんげん豆の煮込み /サルテネコとタロソーセージ炒めととうもろこし粉の薄焼き /スカルキ 牛すね肉の煮込み /ピキージョ赤ピーマンの詰めもの /メネストラ /スイスチャードの炒めもの /ビトリア風そら豆炒め /ポルサルダ /アラバ風コシード アラバ風煮込みetc. 4 伝統のお菓子 パステル・バスコバスク風ケーキ /パステル・デ・アロス　米のケーキ /ゴシュバスク風クリームデザート /バスクチーズケーキ /パンチネタ /りんごのドゥルセetc. ＊コラム バスク３県おいしいものめぐり/バスクのシードルハウス、サガルドテキ /バスク人の大好物、バカラオ 美食倶楽部チョコ訪問記 /楽しいはしご酒チキテオetc.

生活の様相から時代像へせまり、そこから新しい世界史像を描こうとする野心的シリーズ。 堀米庸三による第６巻「中世の森の中で」、角山榮による第１０巻「産業革命と民衆」など全１０巻。 ※本コンテンツはファイルサイズが大きいため、Wi-Fiネットワークでのダウンロードを推奨します。また、ダウンロードには時間がかかる場合がございます。

『サピエンス全史』を超える衝撃―― 知の巨人、6年ぶりの書き下ろし超大作 「ネクサス」（NEXUS）とは？ ――「つながり」「結びつき」「絆」「中心」「中枢」などの意 石器時代からシリコン時代まで、 「組織」（ネットワーク）が力をもたらす 　私たち「賢いヒト」（ホモ・サピエンス）は、10万年に及ぶ発明や発見や偉業を経て、途方もない力を身につけた。 　それにもかかわらず、生態系の崩壊や世界戦争など、存亡にかかわる数々の危機に直面している。 　＊ 　サピエンスが真に賢いのなら、なぜこれほど自滅的なことをするのか？ 　その答えは、制御しきれないほどの力を生み出す、大規模な協力のネットワーク――「情報ネットワーク」――の歴史にある。 　＊ 　印刷術やマスメディアは文明に何をもたらしたのか？ 　そして、まったく新しい情報テクノロジーであるAIは、何を変えるのか？―― 　石器時代からシリコン時代まで、『サピエンス全史』の著者が、人類の歴史をいま再び新たに語りなおす！ 人間ならざる知能を前に 人間の「絆」（ネットワーク）を守れるか？ 　AIの真の新しさとは何か？ 　それは、自ら決定を下したり、新しい考えを生み出したりすることができるようになった史上初のテクノロジーだという点にある。 　私たちは、ついに「人間のものとは異質の知能」（エイリアン・インテリジェンス）と対峙することになったのだ。 　＊ 　憎悪の拡散、常時オンの監視、ブラックボックスの中で下される決定……。 　AIが社会の分断を加速させ、ついには全人類から力を奪い、人間と人間以外という究極の分断を生み出すのを防ぐことはできるのか？ 　＊ 　今こそ、過去の歴史に学ぶときだ―― 　古代ローマの政争や、近世の魔女狩り、ナポレオンの生涯などから得られる教訓を通じて、知の巨人が「AI革命」の射程を明らかにする。 情報により発展を遂げた人類は、情報により没落する宿命なのか。本書のAI論は、混迷する世界で民主主義を守るための羅針盤になるだろう。 ——斎藤幸平氏（経済思想家・『人新世の「資本論」』著者） その深い洞察は、私たちが著書『PLURALITY』で提唱する多元的な共創の原理とも響き合い、進化するデジタル時代で人々を導く羅針盤となる。 ——オードリー・タン氏（台湾・初代デジタル発展相） ※本電子書籍は、「NEXUS 情報の人類史　上・下」の合本版です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 なぜ滅び、なぜ消えたのか。 どんな都市だったのか、誰が住んでいたのか、 大地に、石に、砂に刻まれた記憶が、今、甦る！ オリエント、アフリカ、古代イギリス、ヨーロッパ、中東まで、かつて繁栄を極め、やがて戦乱、異民族の侵入、自然災害、生活の変化、気候変動などにより廃墟と化し、過去に埋もれていった32の都市。 かつてその都市で何が起きたのか、地図、貴重図版とともに解き明かす！ 歴史の謎とロマンに満ちたビジュアル本。 【本書の特長】 １：各都市の誕生から滅亡まで、歴史史料や遺跡などから解き明かす。 ２：その都市でどのような生活が営まれていたか、臨場感ある文章で描く。 ３：滅亡の理由を検証し、現代が抱える問題とも照合させた現代性。 ４：各都市の地図を掲載し、周辺の状況の理解も高める。 【目次】 第１部　最古の都市 第２部　トロイアからローマまで 第３部　ローマ帝国領内 第４部　帝国の最果てとそれ以遠 【本書に登場する都市（一部）】 世界最古の都市「チャタルヒュユク」／帝国の首都「アッカド」／ ソドムとゴモラ伝説「ツォアル」／ミノア文明とともに消えた「ファイストス」／ 伝説は事実だった「トロイア」／ドラゴンの都「シュバリス」／すべて焼き払われた「ペルセポリス」／ 学問と哲学の中心地「キュレネ」／罪びとの都「バイアエ」／火山噴火で埋もれた「スタビアエ」／ 21世紀にも破壊された「パルミュラ」／忘れられた帝国の都市「ベタ・サマティ」／地下都市「デリンクユ」……他

百年の月日を越え、語り継がれ読み続けられている不朽の名作『遠野物語』。柳田国男が言い伝えを採集し流麗な文語でまとめた原文を、今日の読者にわかりやすく味わい深い口語文に。大意をそこなわずに、会話を遠野方言であらわしながら再構成していく冒険的な試み。丁寧な注釈も付す。原典への橋渡しとして。

ホモ・サピエンスが文明を築き、世界を制覇したのはなぜか？　人類の誕生から狩猟採集、農業革命を経て歴史の統一まで描く、巨大な物語。世界的ベストセラーついに文庫化！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 食パンとひと口に言っても重さ／軽さや食感の違いなど種類は無限大！粉の種類や配合、発酵、製法、焼成、型の種類などでその差が生まれます。パン作りの疑問に答え最高の食パンを作ります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 温泉ならば東奔西走どこへでも。温泉の神様に愛されるネコのかけ湯くんののんびり、ゆったり、ときどき苦笑の温泉旅。銀山温泉、草津温泉などメジャーどころから毒沢鉱泉、洞川温泉などの秘湯まで。 ■内容紹介 温泉の神様に愛されるかけ湯くんののんびり、ゆったり、ときどき苦笑の温泉旅。湯西川温泉、毒沢鉱泉、かぶと湯温泉など秘湯・秘境もお手のもの。さらに特急列車の作法やタオルへのこだわり、旅館の飼い犬からお土産など旅の細部までたのしみ尽くすのがかけ湯くん流。さあ一緒にひとっ風呂！　 解説＝酒井順子 ＊本書は、単行本『旅する温泉漫画　かけ湯くん』を分冊し、描き下ろし１篇を加えて文庫化したものです。

最高の真理を求めた男たちの熱き闘い！ソクラテス・デカルト・ニーチェ・サルトル……さらなる高みを目指し、知を闘わせてきた三十一人の哲学者たちの論が激突。まさに「史上最強」の哲学入門書！

【当時の旅行記・ガイド本が語る、「中世」の歩き方！】 中世後期、歴史の転換点を迎えつつあったヨーロッパの人々。 彼らは「外の世界」をどのように眺めたのだろう？ ローマの聖顔布、 宙に浮かぶ十字架、 アフリカの伝説の王国、 鷹と姫君の暮らす城、 若返りの泉、 羊が生える木……。 現実（リアル）と幻想（ファンタジー）が交差する旅を追体験！ 【お役立ち情報も充実！】 ヨーロッパの通貨事情は？ 聖地巡礼の費用はどれくらい？ 人気・穴場スポットはどこ？ どんなお土産を持ち帰った？ 船旅で一番恐ろしいのは何？ 砂漠の横断で気を付けたいのは？ 中国へのおすすめルートはどれ？ モンゴルでの食事マナーとは？　etc. 【原題】 A Travel Guide to the Middle Ages: The World Through Medieval Eyes ●目次 はじめに １　一四九一年の世界の形、あるいはマルティン・ベハイムを巡る序文 ２　ベアトリス、ヘンリー、トマスの旅の出発点 ３　アーヘンからボルツァーノへ ４　ヴェネツィア滞在、そしてローマへ ５　大海を渡って――ヴェネツィアからキプロス島へ ６　コンスタンティノープル街歩き ７　聖地からバビロンへ ８　イェルサレム街歩き ９　エチオピアに寄り道 10　シルクロードにて 11　ペルシャからインドへ 12　すべての道は大都（ハンバリク）に通じる 13　西を訪ねて 14　駆け足で巡る対蹠地、そして世界の果て 15　終章――旅の終わり 謝辞 中世の水夫の風配図 プラッパートで払えますか？ キリスト教徒旅行者の呪文と予言 二人の旅人の就寝前の会話 悔い改めよ！ 船旅の詩 一三九二年のエジプトと聖地への旅費 砂漠を横断するときのアドバイス もう一度言ってもらえますか？――旅行に便利なフレーズ集 旅人のための医療アドバイス インドの異形 ターナからハンバリクに出張する人のための耳より情報、一三四〇年頃 モンゴル系中国の食 若さの泉を探せ 挿絵に関する注 引用に関する注 参考資料およびさらなる情報 人名録および出典

ケーキ分割問題×選挙、フェルマー×暗号、四元数×CG、フラクタル×気候変動……。現代数学と日常世界の知られざる接点を紹介。もう数学が役に立たないなんて言わせない！

トゥキュディデスやアリストファネスら実在の人物と、奴隷、ガレー船船長、スパルタのスパイなどが交錯し、１時間ごと24人の目を通して、約2500年前のギリシアのリアルな日常が甦る！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「本づくり学校」の製本レッスンが１冊に。基本となる角背上製本から革装スケッチブック、コーネル装、活版印刷……より美しい本を作りたい、製本知識を身につけたい方も満足できる決定版。

「がん」は現代人特有の病ではなく、生物システムに最初から組みこまれたバグである。がん細胞が体内で文字通り「進化」するという、驚きの事実を解明。未来の治療の可能性に迫る！英『タイムズ紙』　年間ベストブック選出。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 夫をアスペルガーではないかと疑惑を持ち続けることでの心身異常（カサンドラ症候群）が増加している。既婚の女性や結婚を考える女性に、イラスト図解でわかりやすくその解決を伝える。

トルコとはどういう国か。その歴史を図やイラストを使いながらわかりやすく、ていねいに描く。コラム「そのころ、日本では？」「知れば知るほどおもしろいトルコの偉人」も役に立つ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「なぜ脂質をとる必要があるのか？」「ホルモンは体の中でどんなはたらきをしているのか？」「酸化や糖化とは何か？」生きるために日々、体内でおこっている化学反応をとおして、人体のしくみにせまる！ 生命は化学反応の集合体だ。 生物学と化学を繋ぐ「生化学」が、自分の体を通して見えてくる！ ――「薬理凶室」くられ先生 推薦！ 「太りそうなのに、なんで脂質をとる必要があるの？」 「ホルモンは体の中でどんなはたらきをしている？」 「腸内細菌が吐き出したもののおかげで私たちは健康でいられる！？」 「最近よく聞く酸化や糖化ってなに？」…… 意外と知らない、人体にかんする気になる話題が満載！ 目に見えない人体の中で起こっていることを、化学式を切り口にすることで可視化し、感動するほど深く、納得しながら理解できる！ 「健康や美容が気になる」「人体のふしぎに興味津々」「化学の世界に触れたい」そんなすべての人におくる、これまでにない人体の入門書！ 目次 【chapter１】体の中には化学の世界が広がっている！ 体ではたらく化学式／化学的な構造を読み解くために／脳や神経で活躍する化学物質 【chapter２】三大栄養素の炭水化物・タンパク質・脂質はなぜ重要なのか？ 三大栄養素の行方／糖質を化学的に見てみると／エネルギー源になる糖質／タンパク質を可視化する／あれもこれもタンパク質／中性脂肪とコレステロールの化学的な違い／意外と知らない脂質の役割 【chapter3】ビタミン・ミネラル不足は何がいけないのか？ ビタミンは13種類もある／目に必須なビタミンA／こんなに多種多様なビタミンB／美容とビタミンC／骨を丈夫にするビタミンD／ミネラルは体内で何をしているのか？ 【chapter4】われわれは細菌とともに生きている 微生物がつくり出す世界／腸内にすみつく細菌／薬にまつわる腸内細菌の話／なぜピロリ菌は胃酸の中で生きられるのか？／体にすみつき酸を放つ細菌たち 【chapter5】人生はホルモンで決まる？ ホルモンの定義／糖尿病とインスリン／骨粗しょう症に関わるホルモン／バセドウ病――ホルモンをつくらせない治療薬／ステロイドホルモンはコレステロールからできている！／ステロイド薬を使用すると何が起こるのか？ 【chapter6】老いるとき体の中で何が起こっているのか？ 老化の正体／体はさびていく／余分な糖質が老化・病気の原因に／紫外線はどうして体に害なのか？／日焼け止めはどのように体を守るのか？

世界最古の冒険叙事詩、『オデュッセイア』。知恵の英雄の奇想天外な放浪の旅路は、なぜひとびとを惹きつけるのか？その奥深い魅力と謎、張り巡らされた仕掛けを読み解く、入門書の決定版。 [目次] はじめに──長い帰還の物語 ◉第一章 オデュッセウスという英雄 盲目の吟遊詩人、ホメロス／ 武力ではなく知恵の英雄／ 語り継がれるトロイ戦争伝承／ゼウスの双子たち／ 争いを招く女神の贈り物／ ギリシア最大の英雄、アキレウスの死／戦争終結と長い凱旋の始まり／ 普遍的な家族の神話／ 妻ペネロペイアと息子テレマコス／ 対比されるさまざまな「家族」 ◉第二章 受難の旅と復讐の物語 二四巻の物語／ 旅の始まりと甘美な島／ キュクロプスとの決闘と海神の呪い／ 風の島、人食い巨人の島／ 魔女キルケと冥界下り／ 異形と神による相次ぐ受難／ ニンフの島への漂着／ ついに故郷へ帰還／ イタケ島での父と子の再会／ 求婚者たちを一掃、妻との再会／ ホメロスの超絶技巧 ◉第三章 二四書の複雑な語り 二四の書、四一日間の出来事／ 第一書／ 第二書／ 第三書／ 第四書／ 第五書／ 三者の時間の流れ／ 第六書／ 第七書／ 第八書／ 第九書／ 第一〇書／ 第一一書／ 第一二書／ 前半と後半の折り返し／ 第一三書／ 第一四書／ 第一五書／ 第一六書／ 第一七書／ 第一八書／ 第一九書／ 第二〇書／ 第二一書／ 第二二書／ 第二三書／ 第二四書 ◉第四章 構成の巧みな仕掛け 構造の妙の四要素／ １．円環と反復││折り返し構造／『イリアス』の折り返し構造／安定と変化の技法／ ２．時間と空間の同時多元進行／ 噓による異次元効果／ ３．四書ごとのかたまり／ ４．各書内部での折り返し構造／ さまざまな物語手法の元祖 ◉第五章 物語としての魅力 主題の魅力／ ネガとポジ──愛人と求婚者たち／ トロイ側の家族／ 帰還後の物語──家族崩壊の危機／『テレゴノス物語』／ 英雄叙事詩にとっての家族／ 危険な冒険の魅力／英雄と武器／ 噓と変装と大逆転劇／ 歴史を越える物語 ◉第六章 ギリシアとインドに共通する叙事 『マハーバーラタ』と『ラーマーヤナ』の関係／ 共通する話素／『オデュッセイア』と『ナラ王物語』／ 海と陸地に分かれた物語 ◉第七章 世界各地への伝播 世界各地への伝播と影響／『アラビアン・ナイト（千一夜物語）』／ 「サイフ・アルムルークとバディーア・アルジャマールの物語」／ 日本への影響──『百合若大臣』／ 『御曹司島渡』／ 中央アジア英雄叙事詩への影響──『デデ・コルクトの書』／「アルパミシュ」／ どのように日本まで伝わったのか ◉第八章 近代以降に見る系譜 近代以降の西洋文学への影響／ デフォー『ロビンソン・クルーソー』／「イムラヴァ」／スウィフト『ガリヴァー旅行記』／ ジョイス『ユリシーズ』／ 近代西洋における『オデュッセイア』の変容／ アーサー・Ｃ・クラーク原作＋スタンリー・キューブリック監督『２００１年宇宙の旅』／ ヴィットリオ・デ・シーカ監督『ひまわり』／ 世界中にインスピレーションを与える ◉補章 現代日本の『オデュッセイア』的物語　沖田瑞穂 １．『オデュッセイア』と『ダンまち』／ 『ダンまち』とは／『ダンまち』のヘスティアと神話のアテナ／ オデュッセウスとベルの「旅」と誘惑／ 終着と自己の確立／ ２．『オデュッセイア』と『十二国記』／ 陽子とオデュッセウスの旅／ 家族への想い／「王位」の回復と獲得／ ３．『無職転生──異世界行ったら本気だす』における家族離散と旅／ 新しい帰属の形を探して おわりに──世界文学としての『オデュッセイア』 あとがき　沖田瑞穂 参考文献

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 爪を傷めず、爪に優しいバイオマスジェルの基本3原色の掛け合わせだけで、欲しい色は自在に創れる。セルフにも最適！ジェルの第一人者が指南する、全く新しいジェルネイルの教科書。 ジェルネイルは爪が傷むと思っていませんか? 時代とともにジェルも進化しています。 ジェルが日本に初上陸した2002年頃からジェルの世界もアップデートを重ね、今は、爪の健康をより重視する方向に進んでいます。その一つが植物由来のバイオマスジェルの画期的な登場。 「爪を傷めない」「スピードオフOK」「優れたツヤが出て、従来のジェルより強度がある」など、自分にも環境にもやさしい爪のおしゃれが可能になりました。 さらに本書では、このバイオマスジェルのマゼンタ、シアン、イエローの三原色のカラージェルのブレンドで、無限に好きな色を手軽に自在に作りだすテクニックも紹介。三原色のブレンドによる「カラーサンプル」を見ながら欲しい色を創出することができます。 爪を傷めず健康的に。基本色ジェルのシンプルな組み合わせで自在に色を楽しむワザまで。 著者はNPO法人日本ネイリスト協会 教育委員会委員長で、ジェルの第一人者ネイリスト・小笠原弥生。最新のジェルネイルの正しい基礎知識とテクニックがこの1冊で全て身につきます。 ネイルの技術を学ぶ方から、セルフ・ジェルネイルを健やかに楽しみたい方まで。唯一無比の決定版です。 ■『新しいジェルネイルの教科書』目次 Chapter 1ジェルネイルレッスン 新理論編 Chapter 2ジェルネイルレッスン 基礎知識編 Chapter 3ジェルネイルレッスン　実践テクニック編 Chapter 4ジェルネイルレッスン　色彩編 Season’s Nail Collection　作例集 ジェルネイルQ&A ジェルネイル用語集

大川原化工機冤罪事件から統一教会問題や裏金問題、さらに抵抗を忘れたメディアまで。「闘うジャーナリスト」が絡み合う権力の最暗部に踏み込み、腐蝕の核心を白日の下に晒す決定的な一閃。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 実は韓国語の単語の７割以上が漢字語で、発音もよく似ています。本書は漢字とハングルを並記しているので初心者でも簡単に覚えられ、かつ指差し会話にも最適な１冊。好評語学本の新装版。

ジョブズの愛読書として知られるベストセラー『禅マインド ビギナーズ・マインド』から20年、新しい法話集がついに刊行。禅の智慧により、自己と向き合うための道を示す一冊。 【待望の講話集、ついに発売】 世界14か国で翻訳決定！ スティーブ・ジョブズが深く影響を受けた 世界的禅僧・鈴木俊隆 24年ぶりの新刊 名著『禅マインド ビギナーズ・マインド』の核心を継ぐ 35の講話 【シンプルに生きる、禅の入門書】 「ただ坐る」というのは、 どんなことが起きていようとも、 その瞬間その瞬間、 全力をあげて ありのままの自分でいる修行です。 自身も長年アメリカで禅を指導してきた経験のある 禅僧・藤田一照師による、丁寧でわかりやすい翻訳！ 【contents】 第1部　坐ることと自分自身であること 第2部　日常生活における禅 第3部　禅的倫理の精神

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 家族に面倒をかけたくない、施設に入らず最期まで自宅で過ごしたい…高齢になってもひとり暮らしを続けるために、公的サービスを上手に利用しながら在宅でケアを受ける知恵と方法を教える。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「広告批評」に連載された『マンガ哲学辞典』が待望の初「単独」書籍化！人間関係を巡る「枠」やジェンダーについてｅｔｃ．パロディを駆使しながら橋本治が贈る、現代にも響く傑作。

サウジアラビアとはどういう国か。歴史を図やイラストを使い、わかりやすく、ていねいに描く。コラム「そのころ、日本では？」「知れば知るほどおもしろいサウジアラビアの偉人」も役に立つ。

フィリピンとはどういう国か。歴史を図やイラストを使い、わかりやすく、ていねいに描く。コラム「そのころ、日本では？」「知れば知るほどおもしろいフィリピンの偉人」も役に立つ。 インド化／スペインの植民地／フィリピン革命／アメリカの植民地／日本の占領／完全な独立／ピープル・パワー革命／ミンダナオ紛争… どのようにして真の独立を成し遂げたのか？ 教科書よりもわかりやすい、 西洋を取り入れたフィリピンの歴史。 【「はじめに」より】 フィリピンは日本と地理的に近いうえ、日本と同じく環太平洋地震帯に属しており、火山や温泉が点在するなど自然環境の共通性があります。しかし、“近くて遠い国”として、必ずしも身近な存在とは感じられていないようです。この本を通してフィリピンの歴史と文化を知って、より身近に感じてもらえることを願っています。 【目次】 はじめに／フィリピンの4つのひみつ／プロローグ chapter1 諸島の先史時代 chapter2 スペインによる統治 chapter3 統治の近代化 chapter4 フィリピン革命 chapter5 アメリカによる統治 chapter6 日本の占領 chapter7 独立後の歩み

【2025年3月5日発売、ユヴァル・ノア・ハラリ、6年ぶりの書き下ろし超大作『NEXUS　情報の人類史　上：人間のネットワーク』の試し読み（プロローグ）を収録!!】 ついに待望の文庫版登場！　世界的ベストセラー『サピエンス全史』に続いて著者が放つ「衝撃の未来」。カズオ・イシグロ、ビル・ゲイツ、ダニエル・カーネマンが絶賛する面白さと深い考察。 ※本電子書籍は、「ホモ・デウス　上・下」の合本版です。

フランスとはどういう国か。その歴史を図やイラストを使いながらわかりやすく、ていねいに描く。コラム「そのころ、日本では？」「知れば知るほどおもしろいフランスの偉人」も役に立つ。

「力道山×木村」の惨劇。禁忌と化す日本人対決。封印を破った「猪木×小林」に迫り、「藤波×長州」他、不穏で熾烈な闘いを描く。関係者多数に取材した未踏のプロレス・ノンフィクション！

「梅ちゃん先生」「お迎えデス。」など、数々の大ヒットドラマの脚本を手がける著者が送る脚本指導書。第一線を走り続けるなかで綴られた生の声は、類書にはない「即効力」に満ちている。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 子どものために毎年いくら貯金すればいい？　貯め時はいつ？　教育費のメリハリはどうつける？妊娠中から大学を卒業するまで、子育てにかかるお金のギモンにすべて答えます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 生地はこねずに、ヘラでさっと混ぜるだけ。ストウブの鍋に流し込むので、成形不要。外はカリッ、中はしっとりもっちりの高加水パンが手軽に作れます！　カンパーニュ風やフォカッチャ風も。 （本書は2014年刊書籍の新装版です）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 食パン、バゲット、カンパーニュ、バンズetc.まるで本物みたいなミニチュアパンと、生ハムやコロッケ、野菜などのトッピングパーツをあわせてつくる、可愛いミニチュアサンドをご紹介。

誰よりも楽しく、わかりやすく哲学を伝えてくれる飲茶が鉄板「ニーチェ」に挑む意欲作。孤独、将来への不安、世間とのズレ……不条理な世界に疑問を感じるあなたに。心に響く哲学入門書！

針と糸、そしてミシンが私たちの命を救った——アウシュヴィッツに収容されながら、ナチス幹部たちやその家族の衣服を仕立てることで、地獄を生き抜いた女性たちの衝撃の記録。

アダム・スミスが研究に勤しむ間、身の周りの世話をしたのは誰！？　女性不在で欠陥だらけの経済神話を終わらせ、新たな社会を志向する21世紀の経済本。20カ国で翻訳、アトウッド絶賛。

子ども達がこの素晴らしい世界で生きていくときに最も必要なものは、どこででも根を張り花を咲かせることができるあたたかくて強い心。児童精神科医からすべての子どもと共に生きる人々へ。

長年、ゴルフ雑誌や書籍に携わってきたプロ集団の、膨大な知識と経験を活かした「飛ばし」の集大成。老若男女問わず、きっとあなたに合う「飛ばし」のポイントが見つかる本当に役立つ一冊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 西欧、東欧、南欧、南コーカサス、トルコ、アジアを自転車で旅し、各地で触れた郷土菓子。32か国300種以上から厳選して、レシピをご紹介します。著者が道中で綴っていた旅日記も掲載。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 自由すぎる言動で注目を浴びるマスコット界の問題児・つば九郎によるファン待望の新刊！恋愛、家族、仕事……さまざまな悩みに毒舌で答えます。監督、コーチ、選手などからの相談も！

【2025年3月5日発売、ユヴァル・ノア・ハラリ、6年ぶりの書き下ろし超大作『NEXUS　情報の人類史　上：人間のネットワーク』の試し読み（プロローグ）を収録!!】 ホモ・サピエンスが文明を築き、世界を制覇したのはなぜか？　文明はなぜ爆発的な進歩を遂げ、近代ヨーロッパは世界の覇権を握ったのか？　人類の誕生から狩猟採集、農業革命を経て歴史の統一まで描く、巨大な物語。帝国・科学・資本を中心に未来への幻想が生まれる歴史を解く。文明は人類を幸福にしたのか？　世界的ベストセラーついに文庫化！ ※本電子書籍は、「サピエンス全史　上・下」の合本版です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子書籍版はカラーページを大増量！】 おいしい！かわいい！がいっぱいのハノイを楽しむのにベストな３泊５日のプランを提案。ハノイ在住経験者だからわかる、本当に行くべきお店や穴場スポットが満載！ この街に暮らしたからこそわかった ハノイの魅力を満喫できるベストルート！ ベトナムの首都・ハノイは素敵なところばかりで、どこに行くか迷ってしまう方のために！この本では、土日を使って休みも取りやすく、 かつハノイを効率よく楽しめる３泊５日のプランを紹介しています。 ハノイ在住経験者だから知っている、 限られた時間で本当に行くべき、ハノイのおすすめをぎゅっと詰め込みました。 電子書籍版ではカラーページを大幅増量！グルメやホテルなど、ハノイの魅力あふれる写真をカラーでお楽しみください。 （※閲覧環境は端末、ビューワーによって異なります）

ヒトの腸内には100兆個もの微生物がいる！　体内微生物の生態系が破壊されると、さまざまな問題が発生する。肥満・アレルギー・うつ病など、微生物とあなたの健康の関係を解き明かす！

「あなたの脳で何が起きているのか」「脳はどこから来て、どこへ向かおうとしているのか」を、４つの時間スケールを行き来しながら語る。自分の脳をもっと上手に活用したいと願うすべての人におくる一冊！ 脳は何を見ているのか？ そして、私たちは何を「現実」と呼んでいるのか？ 朝の目覚めから夜の眠りまでの24時間を追体験し、 やがて胎児期から老年期に至るまでの人生の旅を歩み、 さらに文明の歴史とともに紡がれてきた脳の歴史をたどる──。 ここに書かれるのは遠い誰かの話ではなく、「あなた自身の脳の物語」である。 【目次】 はじめに 第１章　一日でわかる！　脳が動く24時間 シーン1　目覚めと覚醒 シーン2　朝食と脳のエネルギー供給 シーン3　通勤・通学中の脳の働き シーン4　仕事や学習における集中と注意力 シーン5　意思決定と問題解決の脳内プロセス シーン6　ランチタイムの脳の働きと消化の関係 シーン7　午後のスランプ シーン8　創造性とリラックスの関係 シーン9　夕方の脳 シーン10　運動と脳の活性化 シーン11　夜のリラックスタイム シーン12　睡眠中の脳 ・ 第２章　脳の一生──成長と変化の旅 ステージ1　胎児期 ステージ2　出生 ステージ3　幼児期 ステージ4　児童期 ステージ5　思春期 ステージ6　青年期 ステージ7　成人期 ステージ8　ストレスと脳の変化 ステージ9　加齢とともに変わる脳 ステージ10　シニア期 ステージ11　脳の老化と可塑性 ステージ12　終末期 第３章　脳の進化──文明の夜明けから現在までの歩み エイジ1　農耕革命 エイジ2　言語の発展と抽象思考の基盤 エイジ3　文章の誕生と知識の外部記憶装置 エイジ4　都市文明の形成と環境適応 エイジ5　宗教と信仰の役割 エイジ6　古代文明の発展と知識のシステム化 エイジ7　ギリシャ・ローマ時代 エイジ8　中世 エイジ9　ルネサンス エイジ10　科学革命 エイジ11　啓蒙時代 エイジ12　脳科学の黎明期 第4章　未来の脳科学──限界を超える可能性 ビジョン1　人工意識の創造 ビジョン2　冬眠技術（コールドスリープ）と脳の保護 ビジョン3　テレパシーの現実化 ビジョン4　ロボットと脳の融合 ビジョン5　仮想現実（VR）とメタバースの中の脳 ビジョン6　テーラーメード医療 ビジョン7　脳移植 ビジョン8　分散する脳 ビジョン9　脳と霊的なもの ビジョン10　脳科学と仏教の融合 ビジョン11　拡張された脳と社会 ビジョン12　脳の無限の可能性 おわりに

なぜ人は高い知能を持ち、他者の心がわかるのか？　進化の本質である遺伝的変化の視点で心を捉え直し、ゲノム科学・人類学・脳科学・認知科学の最前線から「心の多様性と進化」を問い直す、比類なき一冊。 ヒトという種の、いまもっとも確かな自己像が、まるごと収まっている。 「認知革命」(『サピエンス全史』)で止まっていませんか? それだけでは収まらない我々の心の来歴を、ゲノム研究、 神経科学、人類学、動物行動学の分野を超えて一望した贅沢な一冊。信頼の河田先生による、最新版のヒトの自己像。 ──吉川浩満さん 推薦！ ....... 私たちの心は、なぜこれほど多様なのか？ 不安も共感も攻撃性も、すべては進化の中で形づくられてきた。 本書では、脳と遺伝子、そして人類の歴史を手がかりに、心の個性が生まれた起源を辿っていく。 人間の心を特別なものとしてではなく、連続する進化の中でとらえ直すことで、未来への視界も開く、深い洞察に基づいた一冊。 目次 第１章　心とは何だろう 生まれつきの心の性質と遺伝はどう関係しているのか／心の個人差と遺伝の関係／不安が進化するとは／ほとんどの進化は偶然によって起こる／遺伝情報の変化と心の進化…etc. 第２章　心はいつ「人間らしく」なったのか 人類の600万年の歴史／心の進化を考古学的資料から推察する／石器の使用と心の働き／装飾品の出現と象徴的思考／現代的人間行動はいつ出現したのか 第３章　脳の進化が心を変えた 脳はどのように大きくなったのか／大脳の発達過程の変化／脳の拡大に伴って内部はどう変化したのか／神経伝達の進化／ヒト加速領域（HAR）と関連した遺伝子と脳の進化…etc. 第４章　人間の心を特別にしたもの ヒトで特別に進化した認知能力とは／ヒトでは社会的認知能力がより向上しているのか／共感という心の働き／ヒトで共感はどう進化したのか／オキシトシンと共感の進化…etc. 第５章　なぜヒトは助け、そして攻撃するのか 向社会的行動と利他行動／ヒトの向社会的行動の特徴／向社会的行動に関わる心の機能の遺伝的基盤／攻撃性の進化／反応的攻撃性と能動的攻撃性／攻撃性の進化と自己家畜化…etc. 第６章　心の個性はどこから来るのか 心の多様性とは／性格の多様性はポジティブな影響をもたらすのか／状況によって有利にも不利にもなる性格の個人差／地域によって性格や心理的な特徴に違いはあるのか／なぜ精神疾患は維持されているのか…etc. 第７章心の進化はどこへ向かうのか ヒト特有の心の働きはアフリカを出る前に獲得された／なぜ、大脳皮質は急激に大きく進化し始めたのか／利他行動や協力行動はなぜ進化するのか／集団間の競争の激化がヒト特異的な向社会的行動を進化させた…etc. おわりに

「あの名画のどこが凄いのか」から「謎多き画家の素顔」「画面に隠されたトリック」「作品受難の顛末」まで……あなたをもっとフェルメール通にする入門書。全35作品をカラーで収載。

怒りは除去すべきのもではなく、思いやりと幸福に変えられるもの――ブッダの根本思想を実践的に説くベストセラー。歩く瞑想、呼吸法など、重要なポイントをわかりやすく説明した名著。

FM雑誌片手にエアチェック、カセットをドレスアップし、読者欄に投稿――あの時代を愛する全ての音楽ファンに捧ぐ！　元『FMステーション』編集長が表も裏も語り尽くす、80年代FM雑誌青春記！

関ヶ原の戦いから十五年後、大坂の陣での真田幸村らの活躍も虚しく、大坂城で豊臣秀頼・淀殿母子は自害を遂げる。豊臣氏を滅ぼしたのは誰か？戦国の総決算「豊臣VS徳川決戦」の真実！

生きづらさを抱えるすべての人へ贈る、心の処方箋。学問としての哲学ではなく、現実の苦難を生き抜くための哲学を、著者自身の豊富な臨床経験を通して描き出した名著。

豊臣秀吉はなぜ天下をとることができたか？　秀長という弟がいたことの意味は？　生い立ちから、兄弟の戦績、信長・家康との違い、秀長亡きあとの迷走まで、人気東大教授が重要論点を解説。

「裸婦の中のもっともすぐれた裸婦、えらび抜かれた裸婦」をめぐって交わされる十二の対話。作品にまつわる伝説や隠された意味が自由に語られる中で、次第に「見る」という行為の意味が明らかになってくる。バルチュス、ベラスケス、ブロンツィーノ、ヴァロットン、クラナッハ、百武兼行、デルヴォーなど、古今東西の芸術作品を独自のスタイルで読み解く美術講義。

物を持たず、豊かに生きる。朝の５分掃除、窓を開け心を洗う、靴を揃える、寝室は引き算…など、禅のシンプルな片づけ方を紹介。身のまわりが美しく整えば、心も、人生も整っていくのです。

これだけは残しておきたい、弱った心をなんとかし、問題だらけの現代社会に生きていく処方箋を。臨床心理学の第一人者・河合先生の、心の育み方を伝えるエッセイ、講演、インタビュー。

シェイクスピアやエリザベス女王、オックスフォード大学など、イギリスは長い歴史と重厚な文化を誇り、特別な存在感を放つ。そんな憧れの国であるイギリスの歴史をわかりやすく、要点を絞って学べる一冊！

たとえば、送信できなかったメールは、なぜ英語で返ってくるの？「植毛」と「増毛」はどこが違う？　……など、今どきの疑問を一挙解決。人に話したくなる最新ネタが満載！

『常識として知っておきたい世界の三大宗教』姉妹本。日本人が信じてきた神道・儒教・仏教のポイントが一目でわかる。

定年後の人生を不安なく、自由に健康に生きるために！　50代からできることを解説。年金＋αで暮らすための資産の守り方、活かし方、健康寿命を延ばし、お金を賢く使う生活の仕方等、実践法の極意満載！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【試し読み増量版】渚たちが作った野菜たっぷりの美味しいレシピ100皿以上!おかずからスイーツまで、コミックスの名シーンとともに完全収録。 試し読み増量版では７つのレシピをお楽しみいただけます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 第10回目となる教養文庫フェアのメインタイトルは「不朽の推し本！2024」。ちくま学芸文庫・中公文庫・角川ソフィア文庫・河出文庫・平凡社ライブラリーの各文庫編集長が推し、これまで本屋さんに並んだフェア書目は400点余り。今回は、これまでとくにたくさんの人に読まれた本を中心に40冊をご紹介します。各編集長だけでなく、読者からも愛されてきた「推し本」とともに、次の10年も生き抜いてまいりましょう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本電子書籍は、出版社６社（筑摩書房、中央公論新社、ＫＡＤＯＫＡＷＡ、河出書房新社、講談社、平凡社）による学術系文庫フェア「チチカカコヘ」の書店店頭配布用小冊子を電子書籍化したものです。 今回はフェア開催５周年を記念して、第１回～第４回の小冊子を特別収録しました。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 第六回チチカカコヘフェアのメイン・タイトルは「学び直しの教養！」。 かつてないスピードで変わりゆく現代、「教養」は人が豊かな生活を送るために必要な知恵であり、新たな課題に立ち向かう力となります。 【チ】ちくま学芸文庫【チ】中公文庫【カ】角川ソフィア文庫【カ】河出文庫【コ】講談社学術文庫【へ】平凡社ライブラリーの６社編集長が本気で推す、「学び直し」にもってこいのフェア書目48点を一挙紹介！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 各社文庫が合同で読者の皆さまにお届けしてきた「教養文庫フェア」は、少しずつ形を変えながら昨年、10周年の節目を迎えました。そして11年目となる今年は、角川ソフィア文庫・河出文庫・中公文庫・平凡社ライブラリーに加えて、新たに朝日文庫とハヤカワ・ノンフィクション文庫が参加しての新たなるスタートです！　6社の編集長が熱く推す48冊から、たくさんのすてきな文庫をぜひ読んでいただき、心踊らせそして知恵をつけて、この混迷の情報時代を、一緒に楽しく歩んでいきましょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 各社文庫レーベルが合同で読者のみなさまにお届けしてきた「教養文庫フェア」は、形を変えながら12年目を迎えました。今、世界はかつてないほど情報にあふれています。SNSやニュースは、時に私たちを「同じ意見の人」だけの空間へと押し込み、違う声に耳を傾けることがいつのまにか難しくなってしまったかもしれません。「想像すること」は、遠い場所にいる見知らぬ誰かと私たちを結ぶ、ほとんど唯一の橋です。そして読書とは、その橋を渡る静かな行為。各編集長が熱く推薦する名作をぜひ手に取っていただき、この分断の時代を一緒に歩んでいきましょう。

6頭の愛犬を看取り、多くの飼い主に寄り添った著者による、終末期の過ごし方や看取りなどについて語った１冊。最後まで犬らしい終わりを迎えさせてあげるために何をすべきか。愛犬家必読！

食事、散歩、問題行動…どんなワン君もお利口に変身する｢しつけの極意｣と｢つき合い方｣をイラスト解説！

「ネットと愛国」以降、日本の右翼化、ネトウヨなどを告発してきた第一線の人気ジャーナリストが現在の「愛国」という名の「亡国」を告発する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 アイシングしたクッキーを組み立てたり重ねたりするだけで、ロマンチックでかわいいスイーツに！クリスマスやウエディングなど、シーンごとに楽しめて、プレゼントにもぴったり。 シンプルなクッキーから、とってもかわいいスイーツが作れます。アイシングクッキーでおめかしをしてさらに組み立てていけば、立体的なボックスやケーキの完成。 お花やハートなどのロマンチックなものから、繊細な模様、宝石モチーフの大人っぽいものまで、生活を素敵に彩る作品をたくさん紹介しています。ウエディングやハロウィン、クリスマスなど、プレゼントにぴったりのものも！ 丁寧な作り方の説明で、どなたでも作れます。 ※本文中の「原寸大」等の表記は紙書籍に基づいています。電子書籍で表示される画像サイズは、お客様がご使用の端末によって決まり、紙書籍と同一サイズに表示されない場合があることをご承知おきください。 ※本文の一部に型紙がありますが、電子版は印刷ができません。型紙の使用をご希望の場合は、書籍版のご購入をお薦めいたします。

世界的禅僧が、愛の本質を易しく説く。怒りや悲しみを否定せず見つめ、自らの言動を整えるためのマインドフルネス入門。自分を大切にしながら、人とつながり直すためのレッスン。改題新装版。 【世界18か国で翻訳されたベストセラー！】 「自分」を後回しにせず、 大切にする。 それが、 人との関係や 生き方そのものを変えていく。 世界的禅僧が説く マインドフルネス入門 【自分を愛することから、すべてが始まる】 自分自身を愛し、理解し、 本当の意味で思いやることを覚えてはじめて、 私たちは本当に誰かを愛し、 理解することができるようになるのです。　 【CONTENTS】 ※目次より一部抜粋 ◎愛についての覚え書き 理解とは愛の本当の姿／真実の愛の４つの要素（エレメント）／尊重と信頼／美しいありのままのあなたで／心のお花に水やりを／心の根をおろす／言い争いを防ぐ呼吸／コンプレックスからの解放／気づきのエネルギー／プライド／遠き人との和解／過ち／深く耳を傾け合う／無我（ノー・セルフ）／「幸せ像」を手放す／許し ◎真実の愛を育む実践 ６つの魔法の言葉（マントラ）／愛の瞑想／思いやって聴く／良い種に水やりを／抱き合う瞑想／５つの気づき

「愛とは何か」「愛するとはどういうことか」「愛することで何が変わるのか」……。現代人が見失っている、 人生を幸福に生きる「愛」する能力の育て方を、先人たちの知見から導く。新装版

物知りでなくていい、気の利いたことを言えなくてもいい。ただ、「良い質問」をすればいい。〈ニューヨークタイムズ〉ベストセラー！　40万部を突破、コミュニケーション指南書の決定版。

相手のしぐさや表情、話し方、好み、服装などから、その人の意外な本性をたちどころに見抜くコツを伝授。 これであなたの人間関係は思い通りに！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 顔は心の鏡だから、シワ・たるみ・ほうれい線は即解消！画期的美顔メソッドで５千人以上の顔を作ったＫａｔｓｕｙｏ直伝。コリをほぐせば、あなたの顔は見違える！女優・鈴木砂羽さん推薦！

稀代のメロディーメーカー、詩人、永遠のロックスター。忌野清志郎が虹を渡って早や10年。あふれる熱い思いが詰まった貴重な証言！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 材料を入れ、沸騰したお湯に沈めて加熱するだけ。洗い物も少ないので、普段の簡単調理や屋外調理、もしもの備えにも役立つアイラップ。ごはんものやパスタ、具沢山汁ものに蒸しパンまで全部袋の中で完成！ 材料をアイラップに入れて、お湯にポチャンと入れるだけ。 「湯せん」調理レシピばっかり、集めました！ ▼大人気のポリ袋「アイラップ」とは？1976年発売のロングセラー耐熱ポリ袋。熱に強くしっかりした素材で、保存や様々な調理法に使えるため、SNSでの「時短・簡単」レシピがバズり、利便性から再び注目を集めています。 ▼近年は「防災」で話題に アイラップブレイクのきっかけのひとつは、製造メーカーがSNSで、湯せん調理の「炊飯レシピ」を発信したことでした。これまで知られなかった便利な調理法は瞬く間に広まり、地震や豪雨などの自然災害が数多く発生する近年では、防災グッズとして備えておく人が増えています。 アイラップで湯せん調理ができると、停電や断水があったときでも、限られた水を有効活用して洗い物を出さずに、カセットこんろを使ってあたたかい食事をとることができます。 ▼「いつも」と「もしも」を分けずに備えを 本書では、「湯せん調理」をメインに、家に備蓄している食材（ローリングストック）だけで作れるアイラップレシピを紹介します。ごはんものやパスタ、具だくさんの汁もの、蒸しパンまで、すべて袋の中で調理できるレシピです。 作り方はとても簡単。材料を入れて袋を閉じ、沸騰したお湯に入れて加熱するだけ。鍋もお湯も汚れにくいため、洗い物が少なくすみます。 防災士の資格を持つ料理研究家が考案したレシピは、もしもの備えにはもちろん、アウトドアや忙しい日の時短調理にも活躍。普段の食事づくりに取り入れれば、家事の負担を減らしながら、自然と防災対策にもつながります。 「いつも」と「もしも」の両方に役立つ、今の時代にこそ必要な実践的レシピブックです。

「泣く子も地蔵には勝てない」「おっとり刀で、ゆっくり行く」「台風一家」…こんな言い方をしていませんか？巷にあふれる“勘違いな日本語”を徹底チェック。赤っ恥をかく前に正しい日本語をマスターしよう！

悪性新生物＝「がん細胞」がもつ、恐ろしく巧妙で精緻な振る舞いや、驚きの成長戦略を解き明かす。「がん」という病の正体を細胞レベル、遺伝子レベルで追いつめ、その本質が理解できる本。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気作家・周藤紀美恵の既刊レシピを再編集し、基礎とアレンジをまとめた完全版。チェーンやひもなどの代わりになるベース・デザインと、花やボールなどのモチーフ・デザインを解説！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 UVレジンとエポキシレジン、それぞれどんな作品に向く？着色の方法は？立体的な形を作るための型取りの方法は？誰もが知りたい疑問をテクニック別に解説。レジンクラフトの決定版！

ブルトンとバルトンシャイティスを結びつけ、美術史の大転換を図った澁澤龍彦の記念碑的名著！「さまざまな要素から織りなされたこの「研究ノート」は、いずれにせよ澁澤龍彦の原点を構成する。その後の澁澤の展開を萌芽的に含み、しかもそれをある程度予告するものと見てさしつかえあるまい。（谷川渥「解説」より）」

相手の弱みを見抜くには？　それを巧みに利用し願望を叶えるには？　……マジメすぎるあなたに贈る（秘）処世術。

本能寺からはじまった闘いの記憶。本能寺の変までの驚愕のダイジェストとその後400年にわたり一族に待っていた数奇な運命を初公開。

美談が多いが、赤穂事件の実態はほんとのところどういうものだったのか、伝承、資料を綿密に調査分析し、義士たちの実像や、事件の顛末、庶民感情の実際を鮮やかに解き明かす。鳶魚翁の傑作。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 笑いの殿堂、浅草演芸ホールの看板猫・ジロリが案内する落語入門フォトブック。小遊三師匠をはじめ、猫を愛する人気落語家、講談師との写真&インタビューも。猫好きも落語好きも必見！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 出来たてを食べる美しい皿盛りデザートレシピ。中・上級者からプロまでが作れるよう、すべてのメニューのパーツ、組立て手順を工程写真で丁寧に紹介。パーツプロフィールを追加した増補版。 アシェット・デセールとは、皿盛りのデザートのこと。 フルーツやコンフィチュール、アイスクリームやムース、 ソースやクリームなど、趣向を凝らした一つ一つのパーツを 美しく皿に盛りつけて仕上げるデザートです。 冷たさや温かさといった温度、食感や香り、繊細なパーツやフォルムなど できたてならではの美味しさを堪能する贅沢な楽しみ方ができます。 本書では26のアシェット・デセールを例に、 魅力あるデザートをいかに構成していくか メニューのパーツ、組立て手順を工程写真とともに紹介しています。 また、巻末のパーツ・プロフィールから、気になるパーツを探せます。 パーツの組み合わせ次第で多様な広がりを見せる アシェット・デセールの世界をお楽しみください。 ◆りんごのタタン風 燻製アーモンドの香り ◆柿とバナナとラム酒のミルフィーユ仕立て ◆スフレ・フロマージュとフリュイ・ルージュ　タイムの香り ◆洋梨とアールグレイとオリーブのコンポジション ◆グリオットとローズマリーのソルベ、 　ショコラ・ブランのムース　赤紫蘇の香り ◆みかんのコンポートとカモミールと白ワインのムース 　ベルガモットの香り ◆いちじくとフロマージュのクレープ ◆豆とバナナとはと麦茶のコンビネゾン ◆いちごとバジルとフロマージュのコンポジション ◆メロンと抹茶のスープ仕立て ◆グレープフルーツのわらびもちと加賀棒茶のソルベ ◆白桃とわさびのソルベ　ライムとバニラの香り ◆ショコラのコンポジション ◆マンゴーとショコラ トロピカル風 ◆ぶどうと発酵乳のコンビネゾン ◆フォンダン・ショコラ　ラベンダーの香り ◆トマトとオレンジの冷製スープ ◆レモンのソルベとプラリネのアイスクリーム ◆ティラミス アマレットの香り ◆いちじくのファルシとパン・ペルデュ スペキュロススパイスの香り ◆オレンジとグレープフルーツとはっさくのサヴァラン ◆アボカドとオレンジとしょうがのコンビネゾン ◆黄桃のロティ　クローブの香り ◆野菜とフルーツのマリアージュ ◆栗のフォンダン　 秋のマリアージュ ◆ゆずと山椒のショコラ　ごまの香り

明日できることを、今日するな。今こそ生活のために生きるのをやめて、人生のために生きよう！愉快に人生を楽しもう！老いてますます絶好調、達人究極の生き方36篇。単行本未収録作多数。

激動の平安末期を舞台に、保元の乱から“阿修羅”となって、戦乱の世を眺めてきた西行。平清盛、源頼朝らに出会い、諸行無常を思い、歌を詠む……。渾身の書き下ろし歴史小説。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 スポーツや運動に取り組む人が薬・サプリメントとの正しい付き合い方を学び、自らの身体と心を守りながら安全に続けていくための必携入門。指導者にも有用。図解でわかりやすく、オールカラー。 ＼ スポーツをするすべての人へ ／ 薬剤師が教える薬・サプリ入門の決定版！ 指導者の方も必読！　薬・サプリを最大限に活用できる66のヒントを掲載。 ＝＝＝＝ 「このサプリ、身近な人にすすめられて、なんとなく使っている」 ──そんな経験は、ありませんか？ パフォーマンスを高めるためのサプリと、コンディションを整えるための薬。 正しく使えばあなたを支える「味方」になります。しかし、知識がなければ「リスク」にもなり得ます。その分かれ道となるのが、「体に入れるものへの正しい知識」です。 本書では公認スポーツファーマシストの著者が、アスリートだけでなく、趣味でスポーツを楽しむ人や指導者に向け、薬やサプリの基礎をわかりやすく解説。初めてでも理解できる入門書です。 ■こんな方におすすめ ・部活動や競技に取り組む学生・アスリート ・筋トレ・ランニングを楽しむ方 ・指導者、トレーナー、保護者 ・健康やサプリに不安がある方 ■本書の特徴 ① 見開き完結で疑問を解決 →「薬とサプリの違いは？」「プロテインは必要？」などの疑問に対し、見開きで完結する構成。 ② 現場に根ざした判断基準 → 年間4,000人以上への講演やスポーツチームでの実績経験を持つ著者が、現場で起きている課題と、解決策を提示。 ③ 安全とパフォーマンスを両立 →薬の選び方、サプリ活用、試合前や日常の判断まで解説。 ■目次 第1章　「薬」の超基本 第2章　「サプリ」の超基本 第3章　スポーツと薬 第4章　スポーツと栄養 第5章　アンチ・ドーピングの基本 ■著者プロフィール 吉田 哲朗（よしだ・てつろう） 薬剤師。公認スポーツファーマシスト。国際オリンピック委員会のIOC certificate in Drug in Sportなど、国内外のアンチ・ドーピング資格を有する。製薬会社で研究開発に従事し、アスリートやスポーツ関係者へのアンチ・ドーピングの啓蒙活動に携わる。2021年に一般社団法人ドーピング0会を設立（会員291名・2026年３月時点）。スポーツの安全・安心に関わる知識提供を通じて、スポーツの価値向上に取り組んでいる。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あずきの驚きの毒出し力で、腸から不要物をどんどん排出。高血圧、高血糖、高脂血症、からだのむくみも改善。かんたんでいいことづくめの「1日1杯あずきスープ」健康本。

簡単にはのぞけぬ（秘）ゾーン、禁断の超Ｈ現場など、極秘スポットに潜入、好奇心ビリビリッの世界を生中継！

「洗浄サロン」あんな所までピッカピカ！「12億ション」庶民には無縁の大御殿とは？「殺虫剤研究所」その凄まじい光景とは？―簡単には入れない（危）ゾーンや興味シンシンの（桃）スポットを興奮レポート！好奇心大満足、モヤモヤ解消の一冊！

ティーショット、アプローチ、パットから練習、道具選びまで、技術論に加え、心構えにもスポットを当てて解説。豊富なイラスト入りでわかりやすく、読むだけで昨日までのゴルフが一変する、奇跡を起こす本です！テクニックより、まずは“ゴルフ脳”を鍛えられる即効本。この本を読めば、「頭のいいゴルファー」に誰もがなれます。

練習からラウンドでのショット、パッティング、メンタル面、道具…賢い考え方を身につけるだけで、ショットや攻め方が見違えるほど変わり、スコアが劇的にまとまります！どうしても100を切れない人も、アベレージ・ゴルファーも、読むだけで“奇跡が起きる”本。

例えば、「1割引き」と「10個に1個のオマケ」では、どっちがお得？！ビジネスシーンをはじめ、買い物や旅行時に知っていると便利な数字のカラクリや賢い計算の仕方を紹介！

会話力、文章力、発想力……に不可欠の「全般的に鋭い頭」を手に入れるには? 身体を基盤においた心技体の教育学・人間学をもとに、“自分で頭をよくする”知恵とコツを伝授する実践書。

「自己分析」も「学歴」も「経験」もいまや評価されない！？古い就活で失敗しないために、ハーバード大学でも講義した就活のプロが教える「今、企業に求められる学生」と就活最前線。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 投資信託・株式の非課税優遇制度が大幅に拡充する新NISAがスタート！　老後資金づくりや活用にも必須の知識を、メディアで大活躍中の気鋭のファイナンシャルプランナーがわかりやすく解説！

父系でのみ受け継がれるＹ染色体遺伝子の生存戦略が、世界の歴史を動かしてきた。地球生命の進化史を再検証し、人類の戦争や暴力の背景を解明。さらには、衝撃の未来予測まで語る！

ある人はなぜ他の人と違うのか。記憶、性的指向、食べ物の好き嫌い、睡眠時間、人種……興味深いエピソードと多様な実験シーンをふんだんに盛り込みながら、「個性」という謎に迫る。

富と成功を手にする者の頭は、どこが違う？人と逆の行動で商品を売りまくる、大衆の欲望をズバリついて大ヒット、他人の力をうまく利用して大儲け…勝利者たちのこの発想こそが大金持ちへの近道だ。