※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「OSAJI」ブランドディレクターの茂田正和による、体の中から美しくなる簡単でおいしいレシピ集。 肌のメカニズムをわかりやすく解説しながら、「食べる美容」レシピを季節ごとに紹介。 花粉季、新生活、梅雨、盛夏、乾燥季、厳冬、それぞれの季節に起こりやすい肌のお悩みに 合わせたキー食材をピックアップ。旬の食材で体を整えるアジア古来の智恵を、 長年研究してきた美容理論に基づいて応用し、肌本来の美しさを引き出す「食べる美容」レシピとなりました。 掲載したレシピの食材や調味料を変えて自由にアレンジできるマインドマップ付きで、 これを活用すれば色々な組み合わせで、異なる味わいの料理がバリエーション豊かに楽しんでいただけます。 《内容》 「美容」の正体を探して／「手抜き」と「手軽」は同じではない／レシピの前に 2・3月｜花粉季 切り干し大根のナムル／日式バクテー・ミントソースと／蛍烏賊と菜花の土鍋飯／ 銀鱈の紹興酒蒸し／あおさ海苔と酢橘の蕎麦 4・5月｜新生活 胡麻鮪／筍の酒盗炒め／鰹の香味寿司／韓流納豆鍋／バナナのドーサ 6・7月｜梅雨 鱈子と小葱のサラダ／タンドリーレバニラ／海藻豆腐／ 羊肉と空豆のビリヤニ／豆乳海老担々麺 8・9月｜盛夏 太刀魚の南蛮咖喱／干し海老とローストケールのサラダ／冬瓜酸辣素麺／ 枝豆のスパイシー酒蒸し／胡瓜の雑炊 10・11月｜乾燥季 鰻とクレソンのサラダ／穴子の卵咖喱／ココナッツ香るはらこ飯／ 蛸と日本ハーブのラープ／トムヤム海鮮しゃぶしゃぶ 12・1月｜厳冬 あさりのフォー／牛とろろ鍋／麹チャンジャ鍋／ ほうれん草の八丁味噌サラダ／牡蠣と銀杏の中華炒飯 ｜Column｜ アレンジレシピを楽しむ術／美しい見た目を生む3つのこと／対症療法と根本療法／ 肌が美しくある仕組み／インナーケアとアウターケアの境界線／栄養の摂り方／ 調味料を味方につける／甘酒のすすめ／どうしても気になる

遅刻、忘れ物、衝動買い、仕事が続かない――。 「なぜほかの人は難なくできることが、自分だけうまくできないんだろう」 と悩み、自己否定に陥ってきた著者は、 大学時代に初めて「ADHD（注意欠陥多動性障害）」と診断されました。 本書は、ADHDの３つの特性（不注意・多動性・衝動性）に苦しめられてきた中で なんとか日々を過ごそうと著者が必死で編み出したライフハックを これでもか！！と詰め込んでいます。 「なぜ普通のことができないのか」 「自分はなぜ仕事や人付き合いがうまくいかないのか」 そんな同じ悩みを抱える人が自分を責めすぎずに暮らせるヒントを示します。 「努力しても直せない癖」に苦しむすべての人へ。 ADHDの特性を知り、対策を考える第一歩となる一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 業界きっての野菜好き、大人気料理家・藤井恵さんがお届けする、 「さっと作れるのに決してそんな風には見えず、抜群においしい野菜のおつまみ&おかず」 が満載のレシピ本。 華麗な容姿とは裏腹に、アスパラならアスパラだけ、キャベツならキャベツだけ。 そんな、わかりやすくて「男らしい」おかずばかりが、食卓に並ぶという藤井さん。 ビールにもごはんにもぴったり合う、実用度満点の料理たち、その数なんと120点。 野菜のおいしさ、美しさ、かわいさ、奥深さを再認識できるこの1冊。 まずは「スライサー」が欲しくなること、間違いなしです！ 【1】野菜たっぷりのおつまみ 焼きキャベツのピーナッツソース／野菜ばっかりの生春巻き／焼きアスパラの温玉のせ／ もやしのスパニッシュオムレツ／香菜とサーモンのサラダ／にんにくの芽とゆでだこのキムチあえ／ 野菜スティック 2種のディップ／ゴーヤと卵だけのチャンプルー／野菜どっさりの揚げ春巻き／ キャベツと焼き油揚げのサラダ／揚げなすとじゃこの梅肉ドレッシング／ いんげんと厚揚げのスイートチリソースあえ／ゴーヤの天ぷら／ 大根とエリンギの肉巻き／巻かないロールキャベツ／豆もやしとささみのナムル／ 大根のタンタン煮／豆腐ステーキの野菜どっさりのせ／豆苗のピリ辛にんにく炒め／ 大豆とパセリのサラダ／焼きオクラ／大根のとんぶりのっけ／きゅうりとかまぼこのわさび漬けあえ／ 長いものゆずこしょうマヨあえ／焼きピーマンのなめたけラー油あえ／ゴーヤのおかか炒め／ もやしと山椒の実炒め 【2】スライサーの達人 大根サラダ 納豆ドレッシング／かぶとたらこのあえもの／にんじんとカッテージチーズのサラダ／ きゅうりとピーナッツのエスニックサラダ／じゃがいもの明太サラダ／ じゃがいものカリカリ焼き／長いもの豚肉巻き／セロリのアンチョビ炒め／ ごぼうとじゃこのかき揚げ／かぼちゃとツナの揚げ焼き 【3】おかずサラダがあれば 水菜とチャーシューのサラダ／ちぎりキャベツと豚しゃぶのサラダ／アボカドと白身魚のサラダ／ チキンのカレーソテーとベビーリーフのサラダ／かつおの塩たたきとルッコラのサラダ／ まぐろのごまつけ焼きとレタスのサラダ／牛肉とセロリ、にんじん、きゅうりのエスニックサラダ／ 鶏からと春菊のコチュジャンあえサラダ 【4】朝ごはんスープ にらのかき玉スープ／白菜とザーサイのスープ／ブロッコリーとじゃがいものポタージュ／ たっぷりキャベツとベーコンのスープ／しめじとえのきのスープ／ ミネストローネ／オクラと豆腐のとろとろスープ／ころころ大根のみそミルクスープ／ かぼちゃのカレースープ／にんじんのすり流しスープ／枝豆のひんやりポタージュ／ かぶと豆乳のポタージュ 【5】れんこん＆ごぼうマニア れんこんチップとクレソンのサラダ／ごぼうの竜田揚げ／焼きれんこん／ ごぼうのマスタード肉巻き／れんこんのチヂミ／ごぼうと豚肉の梅蒸し／ ごま入りれんこんまんじゅう／ごぼうのはちみつバルサミコ炒め／ れんこんの素揚げ／たたきごぼうのごまマヨサラダ 【6】ごはんとめんがなくっちゃ ブロッコリーのアンチョビサラダ／豆乳キムチうどん／オクラ、長いも、納豆のぶっかけそうめん／ キャベツとトマトのスパゲッティ／小松菜となめたけのスパゲッティ／ なすとパプリカのカレー風味ライス／しょうが焼きライス 【7】野菜のちいさなおかずたち 切るだけ、のおかず／電子レンジでチン、のおかず／野菜ひとつで、ささっとおかず 《コラム》うちの定番ドレッシング／うちの即席漬けあれこれ

110年ぶりに"定義"が変わった!クラフトビールの流行で楽しみ方も多彩に。おいしく飲むための科学も伝授するビール学の決定版!

目からウロコの「運動」と「食事」の新常識。 3か月かけるだけで二度と太らない！ 超合理的・超効率的な最強メソッド 最速で痩せたい人には本書は不向きかもしれない。だが、二度と太らない体になりたいなら必ず役に立つ。 カロリーの摂取量より消費量を多くすれば痩せるのは常識だが、これを論理的(ロジカル)に突き詰めれば、筋トレも有酸素運動も痩せる効果は期待できず、食事を管理するほうが合理的だとわかる。 摂るべきカロリー量をどう算出するか、痩せる効果がないのにダイエットに運動が必要なのはなぜか、どうすればリバウンドしないか。 さまざまな疑問にズバッと明快に答え、あなたを痩せた人間に生まれ変わらせる一冊。 ●ウォーキングを続けても痩せないのはなぜか ●フルマラソン×２回でも体脂肪１キロ分すら落ちない ●あなたが食べていいカロリー量は「34×なりたい体重」 ●必要な筋トレはたった３つ「腹筋・腕立て・スクワット」 ●脳と体は「太った世界」の居心地のよさが忘れられない ●痩せている人が実践している12の生活習慣 ●筋トレせずに食事を減らすと筋肉が細くなる理由 ●運動不足の人ほど「NEAT(ニート)づくり」に励もう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 100万部超の大ベストセラー！ 日本でいちばん売れている料理家・りなてぃの最新刊は「共働き夫婦のための2品献立」。作る料理は2品のみ。 ボリューム感たっぷりでみんなが大満足の献立が70日間分！ 節約と時短、満足が同時にかなう感動献立、それが「りなてぃ流2品献立」です。 主菜＋副菜だけなので、すぐにできて満足度も高い！ 毎日の家事と仕事に追われている人でも手際よく作れて、心にも余裕が生まれます。 使う食材リストが欄外に独立しているので、今あるものでできる献立が一目瞭然。「今日、何にしよう…」のお悩みを即解消！ 【内容紹介】 2品だからうまくいく！ 余裕ができる♪ 「りなてぃ流2品献立」 (1)りなてぃ流2品献立ベスト20 (2)肉が主役の2品献立 (3)魚介が主役の2品献立 (4)野菜＆たんぱく質たっぷり2品献立　 (5)ごはん・麺＋1の2品献立 あと1品！ 食材ひとつのスピードおかず りなてぃ居酒屋開店！ パパッとおつまみ副菜 あと1品！ 加工品でスピードおかず Nadia殿堂入り！ スープ＆汁ものカタログ 【著者からのメッセージ】 もともと一汁三菜を毎日作っていた私がライフスタイルの変化の中でたどり着いた2品献立。 自分の負担は減らすけど、旦那さんにはおいしいごはんで変わらず満足してもらいたい。 手間を抜き、余裕を作ることで無理なくご飯作りを続けられるようになり、 生活も上手く回るようになった経験から私自身2品献立が大好きになりました！ 2品だからうまくいくことがたくさんあります！ 毎日頑張っている私たちには時間と余裕、 そして「おいしい」は必要不可欠！ はじめからたくさん作ろうとせず2品作ってみる。 2品でも充分ご飯作りをした自分を褒めてあげれるし、2品でも旦那さんには変わらず喜んでもらえてます。 余裕がある時や料理しててのってきたときは、プラスもう1品作ってみてもよし！ 2品だからすぐ作れるし、作る気力も湧きます。「おいしい｣時間を楽しんだあとは、 洗い物も少なくてラク！自分の時間も生まれます。 りなてぃ流2品献立はただ献立が載っているだけでなく、そう言った生活の好循環を 料理から生み出してもらえたらという想いを込めて作りました。 毎日頑張っているみなさんの応援となる本になれば嬉しいです！ 【著者について】 料理家・料理インスタグラマー。1995年生まれ、福岡在住。「一週間3500円節約献立」や「共働き夫婦の2品献立」など、実用的で斬新な献立が同世代を中心に多くの女性に支持され、初のレシピ本『りなてぃの一週間3500円献立』（宝島社）はベストセラーとなり、第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞。今作の『2品だからうまくいく！＃りなてぃ流2品献立』でシリーズ累計発行部数は100万部に達した。Instagramのフォロワー数は約60万人で、レシピサイトNadiaで最もフォロワー数が多い料理家でもある（2023年7月現在）。テレビや雑誌などのメディア出演、食品メーカーのレシピ開発・コンサルティングなどでも活躍中。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 “ずぼら”に続けることこそ糖尿病克服の近道! ごはんも我慢したくない、運動もわざわざしたくないという人にぴったりの1冊 「運動しなきゃ……食事もセーブしなきゃ……」とわかっていても、 なかなか実行できないあなたに 「頑張らない」「無理しない」「面倒じゃない」血糖値・ヘモグロビンA1c下げの方法をご紹介! 日々の生活に簡単に取り入れられ、 医師も推奨するずぼら血糖値下げ?法を大公開しています。 健康診断で「数値が高い」と言われた人や、 最近太ってきた、血圧が高くなってきたという人も、ぜひご一読ください。 ●1章「血糖値 ヘモグロビンA1cを下げるずぼら動作」 寝たまま ゆる腹筋/お腹引っ込め歩き/内股さすり/壁ピタ動作 など ●2章「無理なく血糖値を下げる食べ方のコツ」 血糖値を上げない外食の方法/ヘモグロビンA1cを下げるお酒の飲み方/にんじんアイス など ●3章「寝るだけ! 貼るだけ! の血糖値下げ新療法」 昼寝をするだけ/血糖値下げインソール/10分入浴/らくだ色の腹巻き など

大人の男女にとって最大のリスクは「結婚相手」である。実際の結婚と離婚でどう金が動くのか、世間には驚くほど正確な情報が伝わっていない。知っているはずの弁護士も建前しか話さないのだ。しかし、結婚相手選びは株式投資と同じ。夫婦は、ゼロサムゲーム＝お互い食うか食われるかの関係にある。そんな身もフタもない男女のマネーゲームの真相と、適切な結婚相手の選び方を、具体的なケースをもとに解き明かす。

医師にサプリを指導する「ドクターのドクター」が、あらためて国内外1500超の論文に目を通した日本で最もエビデンスに満ちたサプリ本！著者はサプリメントの処方設計や品質評価の専門家として、同じ医師にサプリメントについて指導・助言することも多々ありました。これまでに500種類以上の海外サプリを実際に摂取・検証してきており、現在も国内外合わせて約40種類、1日約70カプセルを摂取しながら研究中です。そんな著者が、今回100種類以上のサプリメントをご紹介しています。・「亜鉛」を単体で飲んでいたら銅欠乏症に！・「カルシウム」だけ飲んでいても骨は強くならない・死亡例のある危険な「ダイエットサプリ」とは？などなどエビデンスを紐解くと、世間で言われていることとは真逆の真実も多いもの。ぜひこの機会に、ご自身やご家族の健康に本書をお役立てください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ご子息が結婚して家族が増え、ますますにぎやかな和田家。新しく迎えた嫁に伝えたい和田家に伝わる秘伝のレシピを一冊にまとめました。“お勝手＝キッチン”をステージに“お勝手”な発想で次々とレシピを編み出す平野レミの家庭料理は、「フライドニューサンチキン」「うどんナポリタン」など、楽しいものばかり。年末年始のおもてなしメニューやお正月のおせちも公開します。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ダイエット……それは女性の一生の悩みかもしれません。 ダイエットにも色々な方法が巷にあふれていますが、せっかくダイエットして痩せるなら、特に胸は落とさず、しかも、ただ細いだけではなく美しく痩せたいものですよね！ そこで、おすすめしたいのが、私が生徒さんに教えている『歌を歌って楽しく痩せる』ボイトレダイエット。 本書でお伝えしたいのは、他の教則本にはない『楽しく痩せられて、なおかつ歌も上手くなる！』ダイエットメソッドなのです。 そんなことができたら、最高だと思いませんか？！ ぜひ、楽しく痩せたいと思われている方は、どうぞ一度このダイエット習慣を試してみてください。また、音楽には、音楽療法があるように、音楽には底知れぬパワーがあります。そんな音楽の良さも皆さんに知っていただきたいです。 人生を豊かで楽しいものにできるように、健康で美しく、楽しく音楽ができるように、この本を活用していただければと思います。 【著者プロフィール】 ボイトレ講師・シンガーソングライター 名古屋音楽大学（音楽器楽学科ピアノ専攻）卒業。YAMAHAティーンズミュージックフェスティバルで3年連続ベストヴォーカリスト賞を受賞。 大学在学中に、 Boum Star（元 K.studio）にて、ダンス・歌のインストラクターとして講師業をスタート。上京後、ドワンゴクリエィティブスクール、VOAT原宿校、又個人レッスンで講師を勤めながらシンガーソングライターとして活動。2014年、ダイエット検定1.2級取得。 現在は個人レッスン、また、プロトレスタジオ非常勤講師として講師を勤め、15年以上のボイストレーナー歴を生かし、『歌を歌って楽しく痩せる』ボイトレダイエットメソッドも確立。2017年8月、オリジナルミニアルバム『Holding you』をリリース。19年、アーティスト名義を「miimeg」と変更。新たなスタートを切る。

うつと間違われやすく、 しかも日本の医者の9割が知らない「副腎疲労」。 めまい、イライラ、だるさ、落ち込み、記憶力低下、 便秘、更年期障害、体重増加、無気力、無関心…… こんな兆候が出たら「副腎」に要注意！ 本人も医者もうつと誤解しやすい 知られざるストレス社会の新病への対処法を 自身も「副腎疲労」で苦しんだ経験のある著者が やさしく解説します。 ●海外ではすでに常識の副腎疲労（アドレナル・ファティーグ） 副腎はストレスに対応するホルモン「コルチゾール」を出している大切な臓器です。 クルミほどの大きさで、ホルモンの分泌から、血糖コントロール、免疫機能など、 重要かつ多岐にわたる機能があります。 副腎が疲労すると、身体にさまざまな不調をもたらし、 うつに似た症状まで見られることがわかっています。 疲れがなかなか取れない、なんとなく体調がよくない、なんだかイライラする……。 なかには病院に行っても原因がわからないことも多く、 実は「副腎疲労」が疑われることもあるのです。 ●ストレスに打ち勝つには副腎を養生する！ 副腎はけがや病気、仕事や対人関係の問題に至るまで、 あらゆるストレス源に身体が対処できるようにするという役割があります。 日本ではまだ副腎疲労は医者の間でもあまり知られておらず、 誤診をされやすいのが現状です。 ●第一人者が教える「副腎」から健康を取り戻す決定版！ アメリカの副腎疲労の第一人者ウイルソン博士の 『医者も知らないアドレナルファティーグ』を翻訳し、 『しつこい疲れは副腎疲労が原因だった』などの著作で 日本で「副腎疲労」を大きく取り上げ 全国から患者が訪れる著者が、 その恐ろしいメカニズムから、 疑わしい人への生活・食事などの改善方法を紹介します。

人生100年時代。「老後の時間」は想像以上に長く、ひとりで過ごすことになる現実も避けられません。 しかし、残りの人生を大いに楽しむ人がいる一方で、 「何もやることがない」「毎日さびしい」などと考えるばかりで無為に時間を費やす人も少なくないようです。 毎日を有意義に生きられるかどうかは、暮らしの中で「楽しみ」を見つけるのが上手か否かにもよります。 本書では、ひとり暮らしのシニア層に向け、 お金をかけず誰にでもでき、毎日が楽しくなる生き方のコツについてわかりやすく解説していきます。

ADHDの人が仕事や家事でうまくいかないのは、目の前のことしか見ていないから。場当たり的にする作業には連続性がありません。仕事や家事をスムーズに進めるにはどうしたらよいか。本書ではADHDの人が苦手とする｢時間の管理｣｢ものの管理｣｢プランニング｣｢記憶の補強｣｢持続力｣を5つの課題として、職場と家庭での具体的な取り組み方をイラスト図解。自分を励ましながら確かな段取り力を身につけましょう!※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【「食べていないのに太る…」の処方箋！】 〈本書について〉 ・太ってしまうのは食べすぎているから ・年をとったら食事量を減らすべき ・夜はお米を食べないほうがいい ・お酒を飲んだらお米は食べないほうがいい ・朝ごはんは食べないほうがいい ・1日３食は食べすぎ ・カロリーが少ないものはヘルシー…… その思い込み、一度、疑ってみませんか？ 食べていないのに太る…と言うと、「そんなわけない、じつは食べている」という声が聞こえてきそうですが、「食べていないから太る」ということもあるのです。 なぜなら、やせたいと思うあまり食事量を減らしすぎることで、やせるために必要な栄養までカットしてしまっていることがあるからです。 では、やせるために「何を食べるべき」なのか？ しっかり食べてほしいのは、多くの人が太るからと避けている「お米」です。 本書では、お米をはじめ、何をどのように食べるとやせるかを管理栄養士がわかりやすく解説します。 〈こんな人にオススメ〉 ・自己流の糖質制限をしたことがある人 ・自己流の食事制限をしたことがある人 ・巷のダイエット情報に振り回されがちな人 ・ダイエットに成功してもリバウンドしてしまう人 ・昔より太りやすくなったと感じる人 ・更年期太りが気になる人 〈主な内容〉 ■PART.1 そろそろ卒業したい「食べない」という太り方 ■PART.2 ３食「米」でもやせるコツ ■PART.3 残業後、イベント、甘いもの…こんなときはどう食べる？ ■PART.4 食べてやせる献立＆料理 ■PART.5 食べてスリムで健康に ■PART.6 実践レシピ 〈プロフィール〉 赤松るみ 管理栄養士／健康食育シニアマスター／食育ライター 36歳まで不健康な会社員として過ごした結果、心と体に不調を感じて退職。人と自分自身を健康にしようと、36歳で栄養専門学校に入学。41歳で管理栄養士免許を取得し、42歳より食事コンサルティングの仕事を開始。現在までに3000名以上のメタボリックシンドロームの方に食事指導を実施している。食事を変えて心も体も変わった経験をもとに、3食しっかり食べて、体型と健康を維持する食事法をInstagramやYouTubeで発信中。食育セミナーや講演、コラム執筆などの活動も行っている。 ●YouTubeチャンネル「人生を変える食事の学校」 youtube.com/@rumiaka ●Instagram instagram.com/rumisugi ●公式サイト akamatsu-rumi.com

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 児童精神科医として50年活躍した著者がたどり着いた、圧倒的にシンプルで、限りなくやさしい子育ての心構え。「親が望む子どもに育てるのではなく、子どもが望む親になってください」「子育ては過保護がいいのです」「いくら抱いても、いくら甘やかしてもいい」――子育て中のお母さん、お父さんの悩みに寄り添う55のメッセージ。10年読み継がれるロングセラーに描きおろし漫画を加えた新装版。写真家・幡野広志氏、推薦！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 抜群の熱伝導を誇る鍋「ストウブ」はこんなことが大得意! 1:コトコト煮込めばお肉がとろとろ。2:蒸し煮で食材のおいしさを引き出す。3:野菜の栄養を逃さない。4:ごはんが早く&おいしく炊ける。そんな得意ワザをいかした料理を集めました。20cm&22cmのラウンド鍋を中心(23cmオーバル、24cmソテーパンでも作れます)に、用途別にレシピを紹介しています。ごちそうと言っても、材料を鍋に入れて煮るだけ焼くだけなど、調理法はシンプル。毎日おかずは、加熱時間20分以内とスピーディー! おまけで、野菜1つで作れる副菜、ワインに合うバルつまみなども収録。この1冊でストウブのある生活がもっと充実します!

食後の「眠い」「だるい」「食べ足りない」「集中力が下がる」は、 「糖質疲労」かも！ 糖質過多が「疲れ」と「病気」と「老化」を生む。 糖尿病専門医が教える「内臓を長持ちさせる」方法とは？ 糖尿病だけじゃない。だるさ、老け顔、皮膚炎、腎炎、腎臓病、自己免疫疾患、痛風、脂肪肝…… それ、「糖質疲労」が引き起こしています。 こんな「健康神話」信じてませんか？ 　朝のリンゴは医者いらずである 　朝はシリアル＋低脂肪ヨーグルト＋ハチミツが定番 　目覚まし＆美肌のために朝はスムージー 　夜は腸内環境のための乳酸菌飲料 　疲れたらエナジードリンク 　ファスティングのあとの酵素ジュース 　熱中症予防のスポーツ飲料 　健診結果を聞いてからは「ランチはおにぎり＆野菜ジュース」 　そばならＯＫ 　ストレス解消・脳疲労回復・ごほうびには甘いもの 　子どものころから「三角食べ」 ……これ、「糖質疲労」を招く、間違った食べ方です。 油とタンパク質をしっかりとって、「ごはんだけ少なめ」にする。 そんな、ゆるい糖質制限をするだけで、あなたの健康と日々のパフォーマンスは激変します。 最新の医学情報、エビデンスを元にした「病気と糖の関係」と 「健康になる食べ方」をお届けする一冊です。

テーマごとのぶつ切り! できの悪い教科書! 何度読んでも頭に入らない! 巷に満ちる｢ワイン入門書｣への怨嗟の声を、きれいさっぱり一掃! 超初心者から｢再入門｣の中級者まで、この1冊でワインが本当にわかります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパンひとつで最短20分! 使うスパイスは3つだけ! マンガでわかるスパイスカレーの教科書 近年大人気のスパイスカレー。 「お店で食べるものでしょ?」 「カレーマニアの人だけの世界でしょ?」 「スパイスを何種類も調合するんでしょ?」 と思っていませんか? じつは料理初心者でも、スパイスカレーはお家でかんたんに作れます! 材料はスーパーで買えるもので、特別な調理道具はいっさい必要なし。 用意するのは3つのスパイスだけ。 “切る”と“炒める”だけで、調理時間は最短20分! お店みたいにおいしい本格カレーが、おうちで楽しめます。 さらに、この本のすごいところは「レシピがいらない」という所。 「主役(お肉など)」×「ベース(ヨーグルトなど)」×「3つのスパイス」の組み合わせだけで、作れるカレーは無限大! このルールさえ覚えてしまえば、 バターチキンカレーやキーマカレーなどお店でおなじみのメニューはもちろん、サバ缶や旬の野菜、おうちで余らせている食材までもが主役に大変身! 3つのスパイスだけで、楽しみ方も無限大。 世界一かんたんなスパイスカレーの本です。 電子書籍限定の購入特典として巻末に「印度カリー子おすすめレシピ6選」を掲載しています。

知らなかった！　家事でラクする200のコツ 「これ、どうしたらいいんだろう…」　「もうちょっとラクにできないの？」　料理、お掃除、洗濯、衣類のケア、収納と片付け。昨日までのお悩みが、今日からなくなる。そんなアイディアを、一気に集めに集めた、かゆいところに手が届く「なるほど！」な約200のコツ。実践すれば、毎日の家事が10倍ラクになりますよ。 《コンテンツの紹介》 【PART 1】料理の便利ワザ ・料理が手早くできる 物の置き方＆しまい方 ・すぐ使える料理のコツ ・ペーパータオルとポリ袋のすごワザ ・「作りおき」衛生術 【PART 2】お掃除の便利ワザ ・「ついで予防」でカビを生やさない！ ・夏こそおすすめ思い立ったらラクラク☆大そうじ 【PART 3】洗濯＆衣類のケア ・夏物洗いの手引き ・失敗なしのアイロンかけテクニック 【PART 4】収納＆片づけ ・ごちゃごちゃ冷蔵庫をすっきりさせたい！ ・超基本！収納三大ルール １：「面や直線を作る」 ２：「色や素材をそろえる」 ３：「枠を作る」 ・「出しっぱ」がなくなる魔法のしまい方 ・洋服「ゆる捨て」のすすめ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。 ※本誌は2019年刊行『「いま」知りたいことが全部ある！　みんなの家事 料理、お掃除、洗濯＆衣類ケア、収納＆片づけ250点。』（小社）の内容を一部改訂し、MOOK化したものです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ワインソムリエの資格を持つ平野由希子さんと高橋雅子さんに、ワインに合うつまみを120種以上考えていただきました。すぐ飲めるつまみから休日じっくり作ってゆっくり楽しむつまみまで、ワインを楽しむためのおつまみ読本。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 120万人が受検した文部科学省後援の美容検定。１級を取得するとコスメコンシェルジュになれる。 化粧品開発者による化粧品の基礎知識、肌の仕組み、薬事法まで、 化粧品にまつわる正しい知識を解説いたします。 本書は文部科学省も公認の現在美容業界、学校法人などで続々と導入されている注目の資格、 「日本化粧品検定(R)」対策用のテキストです。 化粧品開発に携わるスペシャリストの目線から作られた本書は、 肌の構造から化粧品の成分に至るまで、細かく、丁寧に解説。 日本化粧品検定1級、2級、準２級、3級の各出題範囲別に構成されており、 試験対策に最適な仕様となっています。 スキンケア、ボディケア、オーラルケア、 そして適切な化粧品選びなど、 コスメに関する知識を網羅したテキストです。 化粧品業界の就活やキャリアアップにも活用できます。 小西 さやか（コニシサヤカ）：文部科学省後援　日本化粧品検定を立ち上げ、受験者累計146万人を突破。ボランティア活動から立ち上げた検定で、現在も日本化粧品検定3級は無料で公式ウェブサイトから受験できる。その他、北海道文教大学客員教授、東京農業大学 客員准教授、日本薬科大学　招聘准教授、更年期と加齢のヘルスケア学会　幹事、各種協会顧問を歴任。化学修士（サイエンティスト）としての科学的視点から美容、コスメを評価できるスペシャリスト、コスメコンシェルジュとして活躍中。著書は「美容成分キャラ図鑑（西東社）」など19冊、累計68万部を超える。（オスカープロモーション　文化事業部所属）

理由がわかれば、怒りは収まります！ 一度怒り出すと、怒りが止まらずエスカレートしていく「怒鳴り親」。 「しつけ」が行き過ぎ、子どもの虐待に至るケースも多い。 18歳未満の子どもへの虐待は30年連続で増え続け、 2020年には年間で20万件を超えた。 日本で唯一の「治療的里親」として知られている著者は、 家庭や施設で養育困難と判断された子どもたちとともに暮らし、 100人以上を社会復帰をさせてきた。 数多くの子育てトラブルに向き合ってきた著者が、 「怒鳴り親」の傾向と怒りの原因を解説。 そして、親自身が今すぐ、自分でできる「子育てアンガーコントロール」と、 怒鳴らない子育ての知恵を伝授する。 （底本　2022年年9月発売作品）

腸をスッキリさせる「食物繊維」と腸を整える「発酵食品」の手軽でおいしいレシピを多数紹介 感染症に負けない力、病気をよせつけない体を手に入れたい！　そのためには、毎日の食事で「免疫力」の要となる腸を健康に保つことが必須。健康で若々しい体を維持するために、腸を整える食事や生活習慣を心がけましょう。------------------------------ 目次 【PART1】食物繊維で腸をスッキリ！ 食物繊維が白米の25倍！　食べやすさも魅力 【もち麦】 あさりとブロッコリーのもち麦リゾット／鶏ひき肉ときのこの炊き込みご飯／煮込みハンバーグ／もち麦入りにんじんポタージュ／もち麦と豆のカレー風味スープなど 【オートミール】 甘くないミルクがゆ／ナッツとりんごのミルクオートミール／オートミールナゲットなど 【おからパウダー】 ふりかけるだけ、混ぜるだけ／うの花／きのこ入り厚焼き卵／ほうれん草のおからあえ／いり豆腐など 【こんにゃく】 こんにゃくと豚肉のしょうが焼き／こんにゃく入りつくね／和風こんにゃくストック／こんにゃくとしし唐のピリ辛炒め煮／こんにゃくとねぎのみそマヨ炒めなど 【わかめ】 わかめと豚肉の炒めもの／わかめと鶏肉のさっぱり蒸し／わかめ入りナムル／わかめのクイックスープなど 【きのこ】 マッシュルームの辛子マヨあえ／きのこのしぐれ煮／きのこのミックスピクルス／焼きまいたけと三つ葉の辛子あえ／エリンギと青梗菜のオイスターソース炒めなど 【腸活サラダ】 生野菜サラダ（大根、白菜、りんご、パセリのサラダ／キャベツとのりのノンオイルサラダなど）／温野菜サラダ（ブロッコリーと根菜のサラダ／もやしと白菜の温サラダなど）／パワーサラダ（紫キャベツ、レタスの刺し身サラダ／豆とコーンのパスタサラダなど） 【PART2】発酵食品で腸を整える！ 【みそ汁 アレンジ20】 しめじと大根のみそ汁／かぼちゃとコーンのみそ汁／ごぼうとれんこんのみそ汁　など 【納豆 アレンジ30】 たくあん納豆／ごま納豆／長いも納豆／しょうが納豆／野沢菜納豆／青じそ納豆　など 【塩麹活用術】 かけるだけ＆からめるだけ／鶏肉の塩麹トマトソース／塩麹ポークソテー／塩麹焼き肉／鮭の塩麹風味しょうが焼き　など 【ヨーグルト アレンジ12】 キウィ×はちみつ／くるみ×きな粉／黒豆×抹茶／りんご×りんご酢／豆腐×しょうが／大根おろし×白ごま／きゅうり×オリーブオイル　など 【乳酸キャベツ】 キャベツと三つ葉のみそ汁／納豆キャベツ／ビストロチキン／乳酸キャベツ添え／鮭とキャベツのオイル蒸しカレー風味／キャベツと桜えびのチーズ入り卵焼きなど ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 植物の力はすごい! 自然の恵みである「植物の力」のすごさを感じ取ってください。人が抱えたり悩んでいる症状のほとんどへアプローチをすることができます。 病院へ行くほどでもない不調はセルフケアで対応する! ちょっとした不調は、植物(アロマやハーブ)の力を使ってセルフケアしましょう。自分自身でケアをすることで悩みを解決することができます。 本書は、日常生活のあらゆるシーンを想定して、誰もが簡単にアロマを使い、毎日のちょっとした不調を自分自身で改善する簡単なセルフケアのコツをお伝えします! 157のレシピを紹介! 下記のような症状を取り上げています。157のレシピで自分らしく心地いい毎日をすごしてみませんか [症状別例] 【美容】シミ、白髪、たるみ、くま、顔のむくみ、毛穴汚れ…… 【心】ストレス、不安、無気力、攻撃的になりやすい、緊張しやすい、集中・記憶力低下、悲しみショック、不眠、ストレス、うつ…… 【体】喉の痛みや発熱、胃痛、食欲不振、食べすぎ、便秘、下痢、高血圧、低血圧、冷え、貧血、頭痛…… 【筋肉・関節】肩こり・首こり、筋肉痛、腰痛、四十肩、五十肩…… 【アレルギー】花粉症、アトピー性皮膚炎…… 【生活習慣】ダイエット、禁煙、難聴…… 【皮膚・顔面】ニキビ、虫刺され、水虫、口内炎…… 【加齢】更年期、活力アップ、夏バテ、体力アップ、眠気、加齢臭、骨粗しょう症、免疫力アップ、認知症……

すきま時間に作って常備。これで毎日献立に悩まなくていい！ 年中使える主菜を素材別にご紹介。つくりおきしておける主菜は、そのまま食べるほか、アレンジレシピも充実。季節の野菜を組み合わせた日持ちのする副菜のほか、野菜１つでささっと作れる副菜なども。使いやすいように春～冬に野菜を分類しているので、その季節に出回っている素材を上手に使えます。さらに乾物や豆類などを使ったヘルシーな副菜も！毎日献立に頭を悩ませている人のお助け本になること間違いなし。 《コンテンツの紹介》 【part1主菜】 ＜主菜・豚肉＞ 豚肉のトマト煮／豚こまのトマトリゾット／洋風トマト肉じゃが／ゆで塩豚／ゆで塩豚と大根のエスニックサラダ／ゆで塩豚と根菜のソテー／ゆで豚の梅漬け／キャベとん春巻き／豚しゃぶと玉ねぎのレモンサラダ　ほか ＜主菜・鶏肉＞ 鶏もも肉のみそ焼き／みそ鶏の簡単肉豆腐／みそ鶏とオクラのさっぱりあえ／鶏肉のだしびたし／鶏肉のタルタル／3色チキンロールのレンジ蒸し／3色チキンロールの薬味がけ　ほか ＜主菜・牛肉＞ 牛肉の赤ワイン煮／牛肉の赤ワイン煮スパゲティ／牛肉の赤ワイン煮パングラタン／牛こま肉のピリ辛炒め／牛とろろ茶漬け／牛こまとたたきしょうがのしぐれ煮／しぐれ煮の野菜炒め／しぐれ煮のふろふき大根風 ＜主菜・ひき肉＞ 鶏きのこバーグ／鶏きのこバーグのもやしあんかけ／鶏きのこバーグのトマト煮／ゆず風味の鶏そぼろ／鶏そぼろのあえうどん／鶏そぼろのおろしそば　ほか ＜主菜・魚＞ 鮭と長いもの南蛮漬け／鮭南蛮のキャベツあえ／鮭と白菜の南蛮炒め 【part2副菜】 ＜春の副菜＞ 春野菜の辣白菜風／にんじんと切り昆布のナムル／キャベツと豆のザワークラウト風／キャベツとベーコンのレンジ煮／きぬさやの煮びたし／きぬさやの卵とじ　ほか ＜夏の副菜＞ ミニトマトとみょうがのはちみつマリネ／なすとピーマンの南蛮漬け／かぼちゃと水菜のクリーミーサラダ／ズッキーニとキャベツのマスタードサラダ／エスニック春雨／ゴーヤーと大豆の酢じょうゆ漬け／はちみつトマト／トマトとアボカドのカレー炒め　ほか ＜秋の副菜＞ ごぼうとねぎのカレーピクルス／かぶとじゃこのペペロン炒め／里いもとツナの和風サラダ／フライドれんこんにんにくカレー風味　ほか ＜冬の副菜＞ 大根の甘酢漬け／ほうれん草のカッテージチーズサラダ／春菊と厚揚げの煮びたし／白菜のじゃこマヨサラダ／小松菜の酒蒸し／小松菜と豚肉の塩炒め　ほか ＜通年の副菜＞ ねぎと油揚げのごまあえ／切り干し大根とツナのサラダ／玉ねぎのシンプルソテー／玉ねぎとツナのトマトスープ／玉ねぎソテーの和風ブルスケッタ　ほか ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

体の衰えや痛みなど、不調を感じている人必見。「健康きれい」をテーマに数多くの簡単整体を発信してきたゆう先生が自信をもって紹介する若返り整体が書籍になりました。１回15秒、長くても40秒で終了するので、やる時間を確保しようとしなくてOK。家事をしながら、移動時間に、TVやスマホを見ながらなど、全部「ながら」で行うことができるので、誰でも自然に続けられます。簡単な動きでもその効果は、ゆう先生の整体院の患者さんやオンラインスクールで折り紙付き。腰が軽くなるツボ押し、刻まれたほうれい線を薄くするおちょぼ口でこめかみ引き上げ、スマホで固くなった首コリを解消するラクラク腕回し、腹ペタお尻伸ばしなど、今すぐ始めたくなるものばかり。一家に一冊常備しておけば、毎日を生き生きと過ごすことができます！

★たった10分で、ふだんの食卓がワンランクアップ！★ 1年で10万人がフォローした、話題のインスタグラマーKei待望のレシピ集。不器用でも短時間で簡単に、たった10分でできるお店クオリティのレシピを多数ご紹介。 《コンテンツの紹介》 ●1章 メインに勝てる感動マリネ えびのチョップドサラダ／鯛のライムマリネ／感動キャロットラペ／サーモンとほたてのマリネ／鯛のカルパッチョ たたき梅みょうがドレッシング／ほたてとモーリョソース／まぐろのタルタル／たこのカタラーナ／ほたてとレモンのミルフィーユ仕立て／かつおのバルサミコしょうゆ／やりいかときゅうりのマリネ／たことほたてのライムカルパッチョ／かつおのセビーチェ／アンチョビモッツァレラ ●2章 何度でも作りたくなるフルーツ前菜 ほたてとグレープフルーツのカルパッチョ／フレッシュ生ハムメロン／柿のアンティパスト／ラ・フランスと生ハム、カッテージチーズのサラダ／サーモンとグレープフルーツのマリネ／甘夏と鯛のエスニックマリネ／いちごとブルーチーズのカプレーゼ／柿とブルーチーズ／桃とブッラータ、ピスタチオのカプレーゼ／ぶどうとモッツァレラチーズのサラダ／ぶりと焼きパイナップルのカルパッチョ／柿のサラダ ●3章 ミニマルな材料でも最高のつまみになる きのこのフレンチソース／ホワイトマッシュルームのサラダ／マッシュルームのマリネ／イタリアン冷やしトマト／桃とディルの冷製スープ／じゃがいもの素揚げ オイルサーディンのせ／イタリアンれんこん焼き／焼きブロッコリーのカレーマリネ／カリフラワーステーキ ●4章 意外と相性がいい、驚きの組み合わせ 柿と鯛のカルパッチョ／ほたてとクリームチーズ／木綿豆腐とモッツァレラ、生ハムのカプレーゼ／洋風冷や奴／ズッキーニと生ハム、ゴルゴンゾーラのサラダ／ぶりとガリのオリーブオイルあえ／さつまいものアンチョビクリームソース／いかとクレソンのカルパッチョ 白桃ドレッシング ●5章 手抜きに見えない本格派。ズボラでスマン！ サラダアヒージョ／里いもとモッツァレラのマッシュポテト／鯛のオレンジジュレ風カルパッチョ／さば缶のリエット風 ●6章 この見栄えでじつは簡単。大満足のメインとパスタ えびカレークリーム／サルシッチャ風／サーモンのレアステーキ／アンチョビとディルの焼きおにぎり／いかわたとディルのパスタ／煮干しのパスタ 〈Column〉 アクセントになる食材／味の要になる食材と調味料／キッチンと器／映える盛りつけのテク／keiの頼れる道具の話／kei流インスタ投稿の流れ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「もう、ファッション誌はいりません。」 ファッションにそこまで敏感じゃなくても、大人の男のおしゃれの方法は身につきます。おしゃれに見せるのに、センスも、お金もいりません。 全部ユニクロでも全然おしゃれに見せられます。 大事なのは「おしゃれに見せる方法」を理解しているかどうか。 本書はその法則をもとに、ファッションから遠ざかってしまった大人たちでも、読んで実践できる“男のおしゃれの強化書”です。 ネットや書籍でも人気のファッションブロガー／ファッションバイヤー MB氏にも協力いただき、最初に買うべき“スタメン24着”＆着こなし方から、ファストファッションで買って良い服の選び方まで男のおしゃれの秘密が満載。 それ以外にも、ファッション誌では教えてくれない、お得な買い方から裏技まで超お得な情報が満載! 気軽に楽しく、ラクにファッションと距離を縮めてくれる1冊です。 ●おもな内容 ［Part.1］ センスもお金もいらない、ルールとテクニックで見せればいい スタメン24着 ＆おしゃれに“見せる”ワザ ［Part.2］ ファッション誌じゃ教えてくれない お得な買い方＆裏技 ［Part.3］ プロが教える、安くて良い服・ダメな服を見分けるコツ 大人の服選び 目利きワザ ［Part.4］ 大人が知っておくべき、基本からテクニックまで 靴＆カバンの新常識 ［番外編］ ファストファッションで買って良い服

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 コロナ禍以降、自分のカラダへの関心が高まったように思います。 いままでざっと目を通していただけだった 健康診断の結果を細かくチェックしてみたり、 テレビでやっている保険のCMが妙に気になったり。 そこで必要になってくるのが、カラダや健康についての正しい知識です。 まず知っておくべきその１は、食事や運動、生活習慣などの常識。 意外と知らなかった、アップデートしていなかった、 ということがありがちなので要チェックなのです。 例えば…… 塩分は限りなくゼロに近づけるべき。 イライラしたらカルシウムを補給。 体幹を鍛えるならプランクだ。 歯磨きの後はよく口をゆすぐ。 男性ホルモンが多すぎると薄毛になる。 これらの「常識」は正しいか否か？　答えは、このMOOKのなかに！ その２は、血管と血流について。 デスクワークが長かったり、忙しくて時間が取れなかったりで 運動不足になってしまうと、 不活動→血流低下→肥満や高血圧、 座位生活→下半身の筋肉量減→動脈硬化 といった負のスパイラルに襲われるかも？ ヤバい！と思ったあなたのために 血管や血流の新常識に加え、全身に血を巡らせるための方法もご紹介。 さらに、朝習慣や温活といった話題も取り上げました。 読んだ人から健康になる、保存版の１冊です。

【出版社より】 YouTubeチャンネルを開設してわずか1年半、68本の動画でチャンネル登録者10万人を突破した(2026年1月現在）歯科医師による、衝撃の1冊 歯科医師の本と言えば、「どんな治療を受けた方が良いのか？」という対症療法に関するものが大半でした。しかし、全ての治療を一気通貫で行っている筆者は治療以上に大切なものがあると主張します。編集部では、これまで常識と思っていたことが覆る衝撃を受けました。多くの方が誤解している歯の知識がアップデートされ、自分の手で自分の歯を守るためのノウハウが盛り沢山。 歯の健康を守るための真実を手に入れてください。 【著者より】 突然ですがあなたに質問です。 生涯、自分の歯で健康に過ごすために最も大切なことは何だと思いますか？ 名医に出会うこと 質の高い治療を受けること 定期的にプロのケアを受けること 上記のような答えが浮かんだと思いますが、残念ながらどれも違います。 本当に患者さんの健康を考える歯科医療従事者なら、必ずこう答えます。 『治療を受けずに済むこと』と。 真の健康は誰かによってもたらされるものではなく、自分自身で手に入れるものなのです。 そんな思いを込めて本書を執筆しました。 あなたやあなたの大切な人の歯を守るために役立つ、「歯の健康バイブル」ができあがりました。 歯磨きで虫歯予防 クリーニングで歯周病予防 年をとると歯茎が下がる といった、あなたが常識だと思っていることは残念ながらほとんど間違いです。 分かりやすい文章、イメージしやすいイラストで構成したので、活字が苦手な方でも気軽に読んでいただけるかと思います。 読み終えた頃には、歯の悩みのほとんどは解決していることでしょう。 では、本の中でお会いしましょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「ふつうの肉が美味しくなるテクニック集」という新しいコンセプトの料理本。男女を問わず、「肉を食べたい」「しかしお財布が気になる」全ての人を対象に、家庭でできる、「肉が美味しくなる」１００のテクニックを詳細に解説します。人気沸騰中の漫画家・ユニ氏による肉が好きな人なら共感必至のマンガも７話掲載。

TV『ヒルナンデス!』や女性誌で提案するスタイリングで、日本中の悩める女性を救うスタイリストの小山田早織さん。お金をかけたり背伸びすることなく、おしゃれになる方法を明解な小山田ロジックで紐解きます。手頃なユニクロ･ZARA･GU･無印良品･GAP･H&Mで、着まわし･配色ルールをマスター。ただし、お金はかけなくても女を怠るのはNG! 超スパルタ小山田持論で、服を綺麗に着こなせば"美人"に近づける!※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

腸を整えることは体の免疫力を上げること。だから、便秘・下痢などのお腹の不調、大腸がん、アレルギー、生活習慣病、うつ、新型コロナ感染症にも強くなる。腸不調の最大の原因＝「腸ストレス」。コロナ禍による巣ごもりや運動不足、食事の偏り…で急増している「腸ストレス」を解消する食事術を、最新の医学情報もまじえて紹介する、今日からすぐ使える一冊。30年間で５万人超！　誰より日本人の腸を診てきた名医による「腸」健康法の決定版。

アルツハイマー型認知症医療の革命的な新理論を確立。 ★認知症医療のパラダイム・シフト「リコード」法~3つのタイプ別に有効な治療法を解説~ 約30年にわたる研究から、著者はアルツハイマーが単一型の疾患ではなく、大きく3つの型に分類される病気であること、さらにはついに、アルツハイマー病の主な原因となる36項目を突き止めました。 この発見によって治療法「リコード法」が開発され、多くの患者を治療することができたのです。 深刻な高齢化が問題となっている日本で、今もっとも必要とされる一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「料理の困った！」のお助け人　上田淳子先生の料理超初心者のための基本の1冊！ のっけるだけ、チンするだけでも立派な料理。火も包丁も使わない料理も。わかりやすいプロセス写真つき。 家庭科で習って以降、料理をしたことがない。テレビやＳＮＳで作っているのを見て、かんたんにできそうと思っていたけれど、いざ始めようと思ったら、どうしていいのか見当がつかない……。最近、特に外食の回数が減って、自分で作らなければいけないことが増えています。新しい生活様式のいま必要なのは、自炊力！ 自分が食べるものを用意するために、食材を買って調理できるようになることを目標にした料理の超初心者のための本です。ひとり暮らしを始めた人も、シニアでこれから料理を始めたい人もぴったり。白ご飯にあうおかずが豊富に載っています。 切り方の技術や、調理のスキルのレベルアップというより、スーパーやコンビニで買える便利食材、調理家電を活用しながら賢く作るレシピを紹介。野菜もたっぷり、食材の使い切り料理も。 最初は包丁も火も使わない料理からスタート。調理家電を使って、鍋で煮込むだけ、フライパンを使って、調理のバリエーションを増やしていきます。 のっけるだけでできるなんちゃって天丼、サルサ丼、ピザトースト……。家庭にあると便利な冷凍うどんを使った釜玉たらこうどん、ボリューム冷やしたぬきうどん……。白ご飯がすすむ、角煮、しょうが焼き、マーボー豆腐、キーマカレーハンバーグ……。ひとなべでできるナポリタン、あえるだけのカルボナーラなどかんたんにできる料理ばかりなのに、バリエーション豊富！　です。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

累計52万部の大ヒットシリーズからいいとこどり！ 忙しくて時間がかけられない…、料理はあまり得意でも好きでもないけれど不足しがちな野菜をとりたい…そんな人のための「ラクしておいしく」「時間をかけずにできる」にこだわった野菜の副菜358レシピ。毎日のごはん作りがちょっと気楽になる保存版の一冊です。 《コンテンツの紹介》 【Part1】あっという間のベジ副菜 かぶのたらこあえ／かぶの甘酢あえ／たたききゅうりのねぎ塩あえ／きゅうりのごまラー油あえ／ほうれん草のじゃこあえ／ほうれん草とツナのごまあえ／トマトとらっきょうのシンプルあえ／トマトの共あえ／炒めキャベツのゆずこしょうあえ／モロヘイヤのもずくあえ／小松菜の明太子あえ／青梗菜の梅かつおあえ／アスパラのマスタードあえ／ピーマンのしらすあえ　ほか 【食卓が華やぐサラダバリエ】 白菜と赤ピーマンのサラダ／ブロッコリーとしめじのツナサラダ／ブロッコリーとじゃがいものサラダ／じゃがいもとグリーンピースのサラダ／じゃがいもとソーセージのマヨサラダ／ベーコン入りポテトサラダ／いんげん入りごまポテトサラダ／新玉ねぎとレタスのみそドレサラダ／くるみ入りグリーンサラダ／プチトマトとパセリのサラダ／トマトと玉ねぎのサラダ　ほか 【きのこでヘルシーおかず】 きのこの和風マリネ／マッシュルームのガーリック炒め／炒めエリンギのチーズあえ／まいたけのみそマヨあえ／えのきとしし唐のみそ汁／まいたけの青のりかきたま汁　ほか 【Part2】お助け素材で野菜をスピーディに！ 中華風冷ややっこ／ピリ辛温やっこ／長いもと温泉卵のせ冷ややっこ／甘酢トマトの冷ややっこ／スナップえんどうの簡単白あえ／プチトマトの白あえ／豆腐となすのごまみそ汁／豆腐とアスパラのすまし汁／厚揚げのさっと煮／油揚げのみぞれあえ／油揚げとキャベツの煮びたし／油揚げの袋煮　ほか 【Part3】あると安心！野菜がとれる、おかずの素 しめじとひき肉のオイスター炒め／長いものオイスター炒めかけ／春菊、しめじ、ひき肉のオイスター風味サラダ／もやしと鶏肉のカレー炒め／カレー炒めのミニ春巻き風／もやしと鶏肉のカレースープ／粒マスタード風味の鮭フレーク　ほか 【Part4】野菜どっさり鍋 焼き手羽元とにんにくのうま塩ちゃんこ鍋／カレー風味すき煮鍋／肉だんごと青梗菜の中華鍋／ほうれん草とれんこんの常夜鍋／マイルド豆乳キムチ鍋／きのことごぼうのとろろ鍋／大根と鶏ひきの和風重ね鍋／ロール白菜のポトフー鍋／鮭と小松菜のミルクコーン鍋／かぼちゃと豚肉のチーズみそちゃんこ鍋　ほか 【Part5】おつまみにもうれしい漬もの＆ナムル 大根の浅漬け／大根のゆず風味漬け／キャベツの梅昆布漬け／キャベツとみょうがの即席漬け／きゅうりのしょうがじょうゆ漬け／きゅうりとセロリの甘酢漬け／青梗菜としょうがの浅漬け／切り干し大根のしょうゆ漬け／きのこのピクルス／大根とにんじんのしょうがピクルス／プチトマトとパプリカのピクルス／カリフラワーのはちみつピクルス　ほか 【Part6】野菜がとれる汁もの＆スープ 小松菜とごぼうのみそ汁／あさりとじゃがいものみそ汁／かぶと油揚げのみそ汁／たけのことわかめのみそ汁／もやしとハムのスープ／キャベツとソーセージのトマトスープ／キャベツとベーコンのスープ／アスパラとコーンの洋風スープ／卵のトマトスープ／れんこんとベーコンのスープ／にんじんとささ身の洋風スープ／アスパラと玉ねぎのスープ　ほか ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

65歳を過ぎたら、「しっかり食べなければ」という思い込みを手放してみませんか。年齢とともに代謝は落ち、若い頃と同じ量を食べ続ければ、体は消化に追われ、肥満や糖尿病、高血圧、認知症などさまざまな不調を招きやすくなります。実は、人生後半の健康を左右するカギは、「何を食べるか」よりも「空腹の時間をつくること」にある――。40年以上にわたり、食べすぎの弊害を訴え、多くの患者を診てきた医学博士・石原結實氏が、その理由を豊富な医学的知見と国内外の研究、そして数々の実例をもとにわかりやすく解説します。本書では、「少食で寿命が延びる理由」「認知症や生活習慣病と空腹の意外な関係」「65歳から食事量を見直すべき理由」をはじめ、持病があっても無理なく始められる少食生活のコツや、体を温める食材の選び方、自分で体調を整える生活習慣まで具体的に紹介。お金も特別な器具も必要なく、今日から実践できる健康法が満載です。「年を取ったら栄養をたくさん摂らなければならない」という常識を見直し、元気に動ける時間を少しでも長くしたい――。そんなすべてのシニアと、その家族に読んでいただきたい一冊です。本書は、2023年3月にPHP研究所から刊行された『65歳からは、空腹が最高の薬です』を改題し、加筆・修正の上、文庫化したものです。

メンタル、便秘、メタボ、脳の疲れ……。何かと心身の不調を抱えがちな現代人。そんなときはサプリがおすすめ！本書では、日本でトップのサプリ研究者が、・血糖値を抑える・無理なくダイエットできる・認知症に効く・睡眠不足を解消するなど、サプリの「本当に効く成分」や「安全・安心の選び方」を紹介！「サプリは身体に悪い」「薬の方がサプリより効く」は大きな誤解！本当に健康な人が飲んでいるサプリはこれだ！

休職中の不安や絶望、治療への不信、復帰直後の焦り……。職場復帰に成功した人たちの発症から休職、再発のくり返し、そして復職にいたるまでの心の変化を解説します。実際に復職支援プログラム(リワークプログラム)に参加し、復職している方々の貴重な体験談をもとに構成しました。落ち込み、悔しがり、自分を責めているのは、あなただけではありません。つらくて消えてしまいたいとき、この本を開き、ながめてみてください。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

「お金は使うとなくなってしまう」という恐れを持っていませんか?　それは思い込みなのです!知らずに持っている「お金」への思い込みを知り、「お金に愛される習慣」を実践すればお金に愛される体質になれます!

女性は何を望んでいるのか？　男性への愛撫は？　アダムセックス理論、「ふたりタッチ」の実践、アダムＧスポットの探し方……。女性を傷つけるジャンクセックスとは永遠に決別！　画期的アダム性理論によって心も身体も癒され、至福と悦びに満ちた最高の人生を過ごせます。ぜひパートナーと一緒にお読みください！！

カレーを作ろう！ カレー粉で、カレールウで、スパイスで。それぞれの好みにこたえるカレーの作り方を紹介します。 「#俺たちのオレンジページ」は、これから自炊を続けたい人や、家ごはんをもっと楽しみたい人を見守り支える新シリーズ。第１弾はカレーがテーマ。誰でもおいしく作れる秀逸レシピの数々や、家カレーに役立つ豆知識をまとめた、カレー欲を満たす一冊。 ------------------------------ CONTENTS CHAPTER 1：いつものカレーがちょっと楽しくなる。 【まずはカレー粉で！】フツーの材料で極上のカレーを作る。 極上チキンカレー 【次はルウで！】ルウカレーの可能性、無限に広げよう！ 焦がし玉ねぎとあめ色玉ねぎのカレー／たっぷり夏野菜の無水カレー　ほか 【カレー粉×ルウで】お店みたいなカレーを作る。 インド風クリーミーえびカレー／タイ風マッサマンカレー　ほか 【みんな、どんなカレーを愛でてるんだろ？】あの人の定番カレー ワタナベ マキさん／トマトバターチキンカレー　ほか ムラヨシ マサユキさん／いかと夏野菜のカレー arikoさん／揚げなすのっけキーマカレー CHAPTER ２：スパイスカレーだって ときには作ってみる。 【STEP1】印度カリー子さんに教わる　はじめてのスパイスカレー おうちスパイスカレー／スパイシービーフカレー　ほか 【STEP2】エリックサウス・稲田俊輔さんの家でスパイスカレーを作るなら 定番サラサラチキンカレー／ポークビンダルー／チキンビリヤニ　ほか CHAPTER ３：忙しくてもカレーが好きだ。 【PLAN A】爆速レンチンカレー 【PLAN B】いつでも作り置きカレー 【PLAN C】時短スパイスカレー 【PLAN D】太らないカレー COLUMN 【１】福神漬け、自家製してみる？【２】ナン、焼いてみる？【３】ライス、替えてみる？ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

【1日3分のシンプルな体操でOK！】 健康本ベストセラー連発の著者が教える「血管トレーニング」で、血圧と血糖値を下げる！ 「スーパーマン体操」→「スケート運動」→「ストレッチ」の3ステップ！ 【血管は鍛えるとどんなメリットが？】 血管は筋肉。つまり鍛えることができます。 血管が丈夫であれば、心臓病や脳出血、脳梗塞といった疾患のリスクを減らせます。 血管が丈夫なら、血流がよく、体中の細胞に酸素や栄養がたっぷり運ばれますし、不要物もしっかり回収されて排出されます。人間の体というのはすべて細胞から成り立っていますから、細胞の一個一個が元気であれば、病気にもなりませんし、不調を感じることもありません。 細胞に酸素や栄養を運ぶ道である血管が元気になれば、今抱えている不調はもちろん、病気を改善させることもできるのです。 【ノーベル賞理論を実践！】 そこで注目したのが、ノーベル賞受賞の理論、「ＮＯ（エヌオー)」＝一酸化窒素。ＮＯの分泌を増やすことで、強くてしなやかな血管にします。 また、血管周辺の筋肉を刺激することで、血管（筋肉）も鍛えます。 この体操を継続的に行うことで、 (1)血圧が下がる 　→ＮＯの働きで薬や減塩に頼らず、血圧を下げることができます (2)血糖値が下がる 　→筋肉を増やすことで、ブドウ糖を消費しやすい体になります (3)内臓脂肪が減る 　→脂肪燃焼のカギを握る、「遅筋」にもアプローチ。「Wエンジン」のスイッチを入れます。 体操は、１日たったの３分！ 筋肉である血管を、効率よく刺激する体操で、身体の諸問題を解決しましょう。 【おもな内容】 第1章　これだけでOK　加藤式血管トレーニングとは 第2章　現代人の血管は弱っている！ 第3章　心臓、脳……血管が硬いとこんなに怖い！ 第4章　鍛えることで、血管がしなやかになる 第5章　血管と血液を健康にする食事 ※本書は、2019年10月29日に小社より刊行された『血管を鍛えるとすべてよくなる！　血圧も、血糖値も、内臓脂肪も！』を、改題のうえ、新書化したものです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 クックパッドで人気No.1レシピ作者発！“冷凍つくりおき”なら晩ごはん～お弁当まで10分でラクラク完成！ 「おいしい！」の声を35万件以上集めたNo.1レシピ作者が提案する「冷凍つくりおき」のワザとレシピ集が新装版になりました。 クックパッドで好評だったレシピをもとに「下味でつくりおき」「半調理でつくりおき」「調理後につくりおき」など、さまざまな「冷凍つくりおき」を紹介。 時間の余裕があるときに、ついでに冷凍しておけば、食事作りの時間を短縮することができます。普段忙しい人も、疲れてラクをしたい人も、冷凍つくりおきがあればあっという間に料理が完成します。「これならできそう！」と思うものから試してみてください。 ※本書は2017年に発売した『忙しい人でもちゃんとできる☆栄養士のれしぴ☆の冷凍つくりおき』(小社)の新装版です。内容の一部に補足・再編集している箇所があります。

誰にも聞けない79の疑問に女医が答える!男女の「性」をくつがえす新常識が満載。最新の医学情報で、女性の「感情」「思考」「行動」をしっかりと理解して、女性の内なる声に耳を傾けてください。

〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【手数は最小限、テキトー発酵。少ない材料で優しいおいしい！ おうち本格パンレシピ】 料理研究家の藤井玲子さんによる、ていねいな工程写真と特典動画で初心者でも失敗しない41レシピ。「外はパリッ、中はもっちり」なおうち本格パンがゆるっと気軽に作れます。 まずは、小麦粉（準強力粉）とインスタントドライイースト、水とはちみつと塩、仕上げ用の少量のバターで、飽きのこないシンプルな味わいのパンを作りましょう。 ボウルの中で材料を混ぜ合わせたら、こねずに生地を仕込んで、発酵へ。 発酵は、生地が2倍に膨らむまで室温においておけばよいので、発酵器がなくても大丈夫。あとは切りっぱなしのまま焼くだけ。 これが本書の基本のパン「切りっぱなしプレーン」です。 最初は動画を見ながら、次はレシピを見ながら何度か作ればすぐに慣れて、レシピを見なくてもささっと作れるようになりますよ。 〈おすすめの進め方〉 Part1.切りっぱなしプレーン 使う材料や道具、作業工程も少なく、もっともシンプルなレシピで作れるパンです。 ↓ Part2.ねじねじプレーン 成形に少し手を加え、ねじって完成させるユニークな形のパン。全粒粉配合で香ばしく仕上げます。 ↓ Part3.ねじねじ食パンプレーン Part2の「ねじねじ」を少し発展させて、スリム食パン型を使った、かわいい食パンを作ります。 ↓ Part4.（応用編）まるめる、のせる、つつむ まるめる、のせる、つつむといった成形が必要なパン。少し手間はかかるけれど、具材を楽しめる多種多様なパンが作れます。Part1～3のパン作りに慣れたら、挑戦してみてください。 そしてそれぞれのPartのパンに、「甘系」「塩系」のトッピング＆フレーバーバリエを多数取り揃えていますので、お好みでチャレンジしてみてください。 〈本書のレシピ〉 ■Part1.切りっぱなし 切りっぱなしプレーン／抹茶大納言／桜えびとしらす／赤ワインとベリー／ルッコラとオリーブ／シナモンレーズン／青のりチーズ／じゃがいもクミン／キャラメルナッツ ■Part2.ねじねじ ねじねじプレーン／くるみチーズ／チョコチップ／ほうれん草とベーコン／クランベリーとオレンジ／ダブルトマト／きな粉シュガー／もろこししょうゆバター／コーヒーマロン ■Part3.ねじねじ食パン ねじねじ食パンプレーン／生クリーム／黒ごま／レーズン／塩バター／チョコレート／オニオンベーコン／紅茶とオレンジ ■Part4.応用 ○まるめる プレーン／レーズンシュガー／コーンチーズ／オレンジとチョコレート／ローズマリーとドライトマト ○のせる コーンマヨ／ツナトマトオリーブ ／オレンジとクリームチーズ／マルゲリータ／りんごカスタード ○つつむ じゃがバタチーズ／いちじくとクリームチーズ／ミートソース／フランスあんぱん／くるみカマンベール 〈本書の特長〉 基本レシピの特典動画つき！ ・「切りっぱなしプレーン」 ・「ねじねじプレーン」 ・「ねじねじ食パンプレーン」 ・「まるめる（プレーン）」 ・「のせる（コーンマヨ）」 ・「つつむ（じゃがバタチーズ）」 〈プロフィール〉 藤井玲子（ふじい・れいこ） 料理研究家・フードコーディネーター 1987年、埼玉県生まれ。会社員時代に通い始めた料理教室で手作りの楽しさを知り、大手料理教室に入社。6年間で多数のレッスンを担当する。その後、アシスタントを経て2019年より本格的に料理研究家として活動を開始し、2020 年にレシピサイト「れこれしぴ」を開設。「作りたくなる! わくわくレシピ」をテーマに、パン、お菓子、家庭料理のレシピを提案。写真・動画つきの初心者でも楽しめるレシピが人気を集める。企業へのレシピ提供や、イベント登壇、オンラインレッスンの開催など幅広く活動中。 HP https://rekoneko.com/ Instagram @rekoneko YouTube youtube.com/@rekoneko015

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 「お疲れさまで～す」の声を背中で聞いて、職場を出る。 小さなため息と共に、疲れが肩にのしかかっているのを実感する時間です。 このMOOKのテーマはズバリ、「疲労対策」。 疲れてしまった現代人を救うべく、最新情報を集めました。 日々の小さい疲れ、慢性的な疲れ、ドーンと押し寄せる疲れ…… さまざまな疲れを回復させ、 疲れないカラダを手に入れるための方法を伝授します。 呼吸法、マッサージ、入浴法、食べ方などの中から 自分に合った方法がきっと見つかるはず。 さらに、最近注目されているのが「日本人座りすぎ」問題。 疲れたからといって座ってばかりいるのはNG行為。 座りすぎが寿命を短くし、病気のリスクを高め、 メンタルにも影響を与えていることがわかってきたのです。 そこで今回は、座りすぎを避けるアイデアや、 立ち疲れしないカラダの作り方など、 カラダに悪影響を与える座りすぎの解消法を紹介しました。 忙しいから仕方ない、そういう年齢だから諦めている。 そんなあなたにこそ読んで欲しい一冊です。

くるまに住みながら日本一周する夫婦＋1匹の挑戦的スローライフの記録が本になりました！　 日本全国のおすすめスポットや人との出会いに、旅の魅力を再確認できるエッセイです。 ねこがHAPPYに過ごせる移動のコツ、節約しながら楽しむポイントも盛りだくさん。 キャリアもお金もない。でも、大好きな人と見たい景色があった！　 なぜ、ちゃんじろー夫婦は新卒2年目で会社をやめる決断をできたのか。旅に出るまでの思い、出てからの心境の変化も丁寧にまとめます。 リアルな経験の大切さ、時間の尊さに気づき、一歩を踏み出す勇気が湧く一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 累計20万部に達した『旦那（アキラ）さんはアスペルガー』の著者による本格的な実用書。 悪気はないのに周囲とぶつかってしまう…… 発達障害がある人のそんな行動を変えるにはどうすればいい？ この本のなかに手立てが見つかります！ ・アスペルガー症候群の夫と暮らす中で得た経験、 ・講演等で当事者と接して得た話 ・専門家への取材を通じて得た情報 などをもとに、行動の変化を強く後押しする「言い方」や「接し方」を集大成しました。 【目次から】 ●第１章　押さえておきたい「あの人」の特徴 ●第２章　「あの人」を動かすための基本戦略 ●第３章　職場の「あの人」を動かす言い方・接し方 ●第４章　家庭の「あの人」を動かす言い方・接し方 ●第５章　「あの人」と話し合うときの心得 ●第６章　話し合いを成功に導くテクニック ●第７章　いつもサポートにまわる「あなた」を楽にするヒント ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

★予約の取れない、行列が絶えない 人気店の秘伝公開★ 創業100年を超える、東京・駒場東大前の老舗定食屋「菱田屋」。菱田屋の料理でゆっくりお酒が飲みたいというリクエストにこたえ、2021年「菱田屋酒場」をオープン。人気店の店主・菱田アキラさんに日々のおかずからおつまみを教えてもらいました。代々受け継がれた昔ながらの味を守りつつ、酒場オリジナルのメニューをこの1冊があれば、誰でも〈あの味〉を再現することができます！ 《コンテンツの紹介》 ●一章 まずはこれ！菱田屋不滅の人気メニュー ・ザクザク鶏から ・不滅の豚のしょうが焼き ・ジューシー肉シュウマイ ・えびマヨ ・豚キムチ炒め ・しそロニサラダ ●二章 がっつりうまい！ボリューム満点のおかずとつまみ 豚肉のみそ漬け焼き／煮込まない麻婆豆腐／刻み牛肉と春雨のうま塩炒め／のっけ回鍋肉／皮なし餃子バーグ／ジャンボかきフライ／でかつくねの照り焼き／さばの竜田揚げ／ハムカツ／北京ダック風春巻き／豚肉と白菜のねぎ塩炒め／まぐろのレアカツ／鶏肉としし唐の塩炒め／三宝菜／レバテキ／鶏とねぎのカシューナッツ炒め／揚げだしなす／菱田屋の焼き餃子 ●三章 家飲みならでは！さっくり＆ じっくりつまみ 裂裂鶏／豚バラと車麩の煮もの／鶏皮チップス／肉とじゃが／豚スペアリブと大根のスープ煮／豚しゃぶサラダ／ソース焼きそば／めかじきの塩麹漬けソテー／フライドポテト　塩辛バター／あじのチョレギサラダ／無限ピーマン／ポテトサラダ ●四章 ささっとできる！満足こつまみ 【加熱いらず】いかのユッケ風／ごまかんぱち／たことセロリのサラダ／トマトの玉ねぎドレッシング／パクチーの塩昆布あえ／やみつききゅうり／みょうがときゅうりの甘酢しょうゆがけ／トマトとわかめ、貝割れのサラダ／コールスロー／白菜のゆず甘酢漬け／クレソンとグレープフルーツのサラダ／野菜スティック みそマヨ添え／きゅうりのだしわさび漬け／にらとしらすのブルスケッタ 【あえる・かける】春雨サラダ／たことアボカドのあえもの／キャベツの花椒オイルあえ／ブロッコリーのたらこマヨがけ／大根サラダ／しらすザーサイやっこ 【炒める・焼く】いんげんのザーサイ炒め／ゴーヤーののりたま炒め／春菊サラダ 炒め塩辛のせ／ちくわの紅しょうが炒め／青梗菜のベーコン炒め／もやしと豆苗のシンプル炒め／油揚げのはさみ焼き／カリチー焼きそば 【揚げる】ハムチーズ春巻き／揚げれんこんののりバター／たけのこの素揚げ 山椒風味 〈コラム〉 ・店でも大人気 卵でうまい！ 　ふわふわにらたま／だし巻き卵／えのきのかにたま風／つまみ卵炒飯／貝柱入り卵焼き ・あと一品のときはこれ！野菜ひとつのこつまみ 　湯びきレタスの中華風／ハルピンキャベツ／長いものゆずこしょうあえ／小松菜のおひたし／湯がけ豆苗のナムル ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

高級料理を食べて、たくさん買い物をして、あちこち旅行をしても、心からの満足を感じられないあなたへ。典型的なカリフォルニアガールだった著者は、フランスの貴族の家にホームステイすることになる。その家を取り仕切るマダム・シックから学んだのは、毎日を“特別な日”のように生きること。間食はせず、食事を存分に楽しむ。上質なものを少しだけ持ち、大切に使う。日常のなかに、ささやかな喜びを見つける。情熱的に、お金をかけずに、生活を心から楽しむ方法。

Instagramで話題！　「アラフォーの手抜き美腸生活」で大注目のモデル＆美腸プランナーが明かす、マネするだけで整ってキレイになる「手抜き腸活」のすべて。アレルギーや体調不良に悩み、体質改善のために始めた「腸活」でマイナス6kg、美肌＆むくみ知らずの体を手に入れたリアルな体験と、誰でもマネできる簡単レシピや習慣をたっぷり紹介！ 「頑張らない腸活ルーティン」から、腸活に出会ったきっかけともなる暗黒時代の話、大反響を呼んだ「腸活スープ」など、手抜きなのに美味しい簡単腸活レシピと食の話、30秒でできるマッサージやストレッチ、みんなの腸活体験談まで、情報満載！　本書の監修者でテレビでもおなじみの内科・消化器内科医の工藤あき先生との「腸活×美容」対談も収録。「腸活で人生が変わる」感覚をあなたにも。「最近なんだか不調」「キレイになりたいけど何から始めれば……」そんな女性たちに贈る、今いちばんやさしくてリアルな“腸活美容”本です。

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ☆なぜ「せいろ」でやせるの？☆ 油も調味料も最小限。 素材のうまみを活かして「食べながら自然にやせる」理想の調理法が“せいろ”です。 余分な脂を落としながら、野菜もたっぷり食べられるから、 40代以降の女性でも無理なく・我慢せず・おいしく続けられる！ ☆本書のポイント☆ ・全レシピにカロリー・PFCバランスを掲載！ ・レシピ70品を収録。肉・魚・卵・野菜・スープ・麺・おやつまで網羅。 ・著者自身も体脂肪32％→18％を達成！ ☆こんな方におすすめ☆ ・「食べながらやせたい」 ・「ダイエットを続けられない」 ・「40代を過ぎて体重が落ちにくくなった」 ・「せいろを持っているけど使いこなせていない」 ・「家族と同じ食事でダイエットしたい」 ☆せいろダイエットのうれしい効果☆ ・油を使わず調理できる ・余分な脂を落とせる ・野菜の栄養を逃さない ・体が温まり、代謝UP ・手軽で時短、続けやすい 「食べる」ことを我慢しないダイエット。 忙しい日々のなかでも、せいろ一つで叶う“おいしくやせる生活”をはじめませんか？ ※カバー画像が異なる場合があります。

〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【野菜の作りおきがあれば、心も体も満たされる！】 YouTube「食堂あさごはん」(チャンネル登録者数59万人）が人気の管理栄養士・中井エリカさんの「とにかく野菜をたくさん食べたい！」人のための作りおきレシピ集。 野菜は食べたほうがいいのはわかっていても、なかなか作る時間がない！ というのが現実。 でも、時間があるときに作りおきをしておけば、毎日のメニューを手軽に増やすことができ、日々の栄養バランスを整えることにつながります。 本書は、「野菜たっぷりの主菜」が49品、「野菜が主役の副菜」が91品の合計140レシピを掲載。和食が多めのヘルシーなラインナップです。 普通の野菜、普通の調味料で、簡単にすぐできる作りおきレシピは、野菜の作りおきレシピを増やしたい人、野菜を使い切りたい人、ヘルシーなレシピを求めている人にぴったり！ 管理栄養士ならではの栄養解説つきなので、健康が気になる人の献立づくりにも役立ちます。 〈こんな方にオススメ〉 ・野菜のレシピを増やしたい人 ・野菜を使い切りたい人 ・ヘルシーなレシピを求めている人 〈本書の内容〉 ■Part1 野菜たっぷりの主菜49 ■Part2 野菜が主役の副菜91 〈本書の特長〉 ・レシピが見やすく、開きやすい装丁 ・140レシピすべてに栄養解説付き 〈プロフィール〉 中井エリカ 大学卒業後、管理栄養士として社員食堂に勤務し、献立やレシピ作成に従事。結婚・出産後は、フリーランスの管理栄養士として、レシピ開発や栄養関連の記事の執筆を行うなど、幅広く活動。Instagramでは「簡単・おいしい・栄養満点」をモットーに作りおきレシピなどを投稿。YouTube「食堂あさごはん」でも料理に関する動画を中心に配信し、好評を得ている。著書に『野菜がおいしすぎる作りおき 管理栄養士の体にいいラクおかず184』『夜も食べたい。食堂あさごはんのレシピ』（ともに小社）、『栄養を捨てない料理術』（大和書房）、『「冷凍作りおき」で平日ラクラク! 食堂あさごはんの晩ごはん』（主婦の友社）、『体にいい！朝ラク作りおき弁当』（Gakken）がある。 ■Instagram @erika_pyys ■YouTube「食堂あさごはん」 youtube.com/@user-bb2tp3fi3k

現役小学校教師で、SNSで発信する学習法が大人気のサンバ先生の初書籍。子どもの小学校生活が超うまくためのサポート方法を徹底解説します。 学習面では、親の心がまえから、教科別の具体的な取り組み方まで詳しく紹介。「勉強時間は1日5分からでＯＫ」「音読が楽しくなる読ませ方」「算数はおうち学習で絶対伸びる！」など、今日から使える内容盛りだくさんです。 さらに、現役の小学校教員である著者だからこそ語れる、勉強以外のサポートについても掲載。「学校の先生との付き合い方」、「いじめ・不登校・反抗期といった問題との向き合い方」、「ソーシャルスキルの身につけ方」など、この本だけで小学校生活は安心です。 小学校入学前～小学校全学年対応、必携の一冊です。

歯型のクッキー、脳みそのマフィン、ドクロカレーなど見た目インパクト大のハロウィンレシピが満載！おうちでハロウィン楽しもう さぁ今年のハロウィンは、いつもの食卓をもっともっとアートにしちゃおう！ テーブルに出したとたん「これ、食べられるの！？」と思わず悲鳴が聞こえてきそうな、 インパクト抜群のホラーめしを集めた1冊。 定番のジャック・オ・ランタンのかぼちゃパイはもちろん、 ゾンビのオムライス、スカルのポテトサラダ、 ミイラのソーセージ巻き、目玉ゼリー、などなど、 見た目はちょっぴり怖いけど、味は最高に美味しいレシピばかりです。 特別な材料は必要なし。 いつもの料理にちょっとした工夫をプラスするだけで、誰でも簡単に 楽しくも恐ろしいハロウィンレシピができちゃいます。 女子会やファミリー向けなど、シーンに合わせた テーブルコーディネートのヒントも満載。 さらに、持ち寄りパーティにもバッチリのジャースイーツや、 ランチに楽しいミイラ弁当、 ホットケーキミックスでできる簡単ハロウィンおやつもコーナーも！ この「ホラーめし」ブックで、思い出に残るハロウィンを楽しもう！ ※この本は2015年９月刊行の「ホラーめし」と、2015年8月刊行の 「Ｃｏｍｏ特別編集　ホットケーキミックスでイベントおやつ大集合！」の一部を元に タイトル・デザインを新たにしたものです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 何歳からでもキレイはかなう！ 50代からの垢抜けメイクバイブル 「年齢の変化で、老け見え・オバ見え・疲れ見え・ダサ見えが気になる……」 50代、今メイクをしている人も、それほどしていない人も、「本当はちょっと変わりたい……でも今さらキレイになんてなれない」とあきらめていませんか？ 本書では、シニア専門写真館「えがお写真館」で1万人以上のアラフィフ女性を変身させてきたカリスマヘアメイク、船津有史氏だからこそわかる、50代からのお悩みを解消し、ナチュラルな若見えを叶えるメイクのポイントを紹介。 眉をほんの少し変えるだけでも、使うメイク道具やコスメの色をちょっと変えるだけでも、顔の印象は激変！ 今日から毎朝たったの数分でできることから紹介していきます。 【内容例】 ●50代からは流行の前に基本のバランスに補正するだけで素敵に見える ●左右非対称な眉頭はベージュのアイブロウパウダーで揃える ●自然な眉は「ブラウンパウダー」＋「グレーのペンシル」が最強セット ●たれ眉は老けて見える！ 眉頭と眉尻は同じ高さに ●手軽に元気そうに見せるならオレンジベージュの下地 ●シミを消すときは、コンシーラーは指ではなくブラシで「置いていく」 ●ほうれい線は「出発点」を明るく ●ファンデは均一に塗らない方が小顔に見えます ●不機嫌顔は口角のくすみをなくす！ それだけで－5歳 ●くぼんだこめかみは明るくしてお疲れ顔を解消 ●顔が大きく見えるお悩みはチークで解決 ●下まぶたのアイシャドウで顔を短く、目はぱっちり見せる ●目尻は3ミリ横に伸ばして3歳若返り

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 地震、風水害への対策決定版！本書があれば災害への漠然とした不安から解放される！ 本書は過去２回大震災を経験したレスキューナースの辻直美さんが監修を務める「防災術」を掲載。 「高価なアイテムを買わなくても防災はできる」をモットーに、生き延びるためのHOW TOを伝授します。 最新の防災術を網羅した一冊です。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ネコは「いったい何をしてるの？」という不思議な行動をたくさん見せてくれます。 一点を見つめ、物思いにふけっているようなとき。深夜にダダダッと走りだし、大運動会状態になるとき。狭い場所に入りたがるとき。そして、人の手にかみついてくるとき…。 行動の理由がわかればネコの気持ちを理解でき、ネコそれぞれの個性がつかめてきます。 そんなネコの本音をのぞいてみませんか？ ※カバー画像が異なる場合があります。

東大卒の婦人科形成外科医で、「渋谷あおぞらクリニック」院長・鶴田優希による女性のための新しい美容本。 かゆみや痛みなどの症状から見た目の悩みまで、悩んでいてもなかなか相談できない 女性のデリケートなお悩みに対して、お医者さんの立場からていねいに解説。 医療美容によるアプローチにも言及し、あらゆる選択肢を提案。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気のゲーム実況者「布団ちゃん」の料理チャンネル「魔神の食卓」が書籍化！ 一皿で満足できる“絶品男飯”がテーマです。 「感覚的にわかるレシピ」と「魔神の講釈」を掲載し、 料理が苦手な人でも完成できるよう、魔神があなたを導きます。 疲れた自分を癒やす簡単なレシピから、友達を呼んだときに振る舞いたくなる特別な一品まで。 魔神のこだわりが詰まった料理を自宅で再現できる一冊です。 【著者について】 布団ちゃん OPENREC,YouTubeなどで活動するゲーム実況者。YouTubeでは料理動画を投稿するチャンネル「魔神の食卓」を運営。

2000人以上の歩き方を変えたウォーキング講師の著者が教える、ちょっと歩き方を変えるだけで－10歳見え－10キロ痩せを叶えるダイエット本です。Instagramで歩き方のビフォーアフターを変えた動画（800万回再生）をアップしたところ「老婆から20代女子に見える！」「beforeは女装したおじさん！？」など、変化に驚く声が殺到。服装や髪型は同じで、「歩き方だけ」変えているのですぐマネできそう、というコメントが多く、注目されています。

「つまぷるストレッチ」とは、長年動かさなさすぎて癒着してしまった筋膜をつまんでゆらす「つまぷる」でしっかりはがし、正しく伸ばすことで自然にやせていくストレッチ。 著者曰く、子どもの頃から何気なくやってきたアキレス腱伸ばしや、二の腕を伸ばすストレッチなどの簡単なストレッチでも正しく伸ばせている人は、実はほとんどいないといいます。 本書は筋膜をはがしてから伸ばす、体にしっかり効くストレッチをなんと100個収録した決定版！ 気づいたときに立ったまますぐにできるストレッチ、 仕事中やTVを見ながら座って行うストレッチ、 朝起きた時や寝る前に布団の上で寝ながら行うストレッチ、 ３つの姿勢別に写真で分かりやすく解説しています。 毎日1つ、ランダムに開いたページに載っているストレッチをやるのも楽しい1冊！ こり固まってしまった体を本書で少しずつほぐして整え、健康的に無理なくやせて、いつまでも動ける体を目指しましょう！

NYで活動後日本に帰国し活動の幅を広げている40歳の美容家。YouTube7万人。「たった7日で赤ちゃん肌とうる髪を手に入れる食べ物。内緒だよ。」の動画が200万回再生、「5ヶ月放置してこれは凄すぎ!楽なのにキレイが長続きなハイライト」が45万回など。湯シャン、月経カップ、かっさなどオーガニック的視点のナチュラルケアから、LEDマスクなどのハイテク美容医療まで幅広い情報を網羅、40~50代を中心に「やってみたら変わりました!」と熱く支持されている。 たった7日で赤ちゃん肌を手に入れる「ブラックペースト」、白髪染め卒業!キレイが長続きするハイライトの入れ方、〇〇マスクは世界一ラクな美容法!、美容先進国アメリカで大流行していたオーバーナイトオーツって?…など、タダでできるものから最新美顔器まで、美しさを引き出す48の方法を紹介していく。

ダイエットをしてもすぐリバウンドしてしまったり、 なかなか痩せない方にこそ、手に取っていただきたい一冊！ 著者の高木拳斗は、2000人以上のパーソナルトレーニング実績と 栄養学を活かしたダイエット指導を行っています。 「食事制限」「運動」がダイエットではなく 「痩せない原因をつぶす」のがけんと式ダイエットです。 独自の誤った糖質制限やファスティング、カロリー制限をすることで ますます痩せにくくなってしまった身体でも けんと式ダイエットなら、きれいに痩せることができます。 本書では、まず間違ったダイエットの常識を正し そしてどうすればきれいに痩せるのかの具体的な方法を紹介しています。 40代以上になって、若い頃より痩せにくくなったしまったと感じている方もぜひ試してみてください。 ＊高木　拳斗（けんとのダイエット講座）＊ ・YouTube　 @kentodietkoza　 ・TikTok　@diet_kento ・Instagram　@kento_dietkoza ・X　 @kento_dietkoza

料理の「なんかいまひとつ」から抜け出せる！ 肉じゃが、ハンバーグ、から揚げ…など定番おかずの作り方を、注目の作家・料理家の樋口直哉氏が豊富なプロセス写真とともに丁寧に解説。料理の「なぜ？」を知ることで、読むだけで教室に通ったようなレベルアップが期待できる一冊です。 《コンテンツの紹介》 【PART 1】食べたい味にこそ、料理のコツが詰まってる 鶏の照り焼き／ハンバーグ／肉じゃが／鶏のから揚げ／豚のしょうが焼き／ポテトサラダ／焼き餃子 【PART 2】簡単おかずの「なんかいまひとつ」から脱却する ピーマンの肉詰め／冷しゃぶサラダ／サーモンのムニエル／肉野菜炒め／きんぴらごぼう／さばのみそ煮 【PART 3】季節限定の味だって、絶対成功させたい ゴーヤーチャンプルー／とうもろこしのかき揚げ／さんまの塩焼き／里いもの煮っころがし／かきフライ／ふろふき大根／雑煮／鶏だんご鍋 【PART 4】「ひと皿ごはん」も、おいしくなきゃ嫌だ スパゲティナポリタン／親子丼／レタスとハムの炒飯／牛丼／ソース焼きそば／キーマカレー 【PART 5】ちょっと自慢できる得意料理があるといい 春巻き／よだれ鶏／だし巻き卵／揚げだし豆腐／えびフライ／オムレツ／ポテトコロッケ／ビーフステーキ／ロールキャベツ／すき焼き 《コラム》 ・白めしをおいしく炊こう ・当たり前の卵料理こそ極めたい ・知っておくと便利な副菜 ・パスタ名人になろう ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。 ※本書は雑誌『オレンジページ』に2020年～21年に連載された「樋口直哉さんの口うるさいレシピ」および2021年刊行のムック『樋口さん！　定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください！』より記事を抜粋し、加筆・修正して新たな記事を加え、再編集したものです。

◆足首は全身の土台！ ◆足首の柔軟性が健康寿命を延ばす！ 【驚きの声、声、声】 「血圧152→118！」 「中性脂肪177→96！」 「家事も困難なほどの 　ひどい腰痛が解消！」 「慢性の全身痛が消えた」 「体重が自然に9kg減」 【とも先生より】 足首は体のいちばん下にある土台なので、こり固まっていたり、ゆがんでしまっていたら、普段の姿勢に多大な悪影響を及ぼし、全身の痛みや張り、こりを招きます。さらに、足首が硬いと、体の中では第二の心臓といわれているほど重要な部位であるふくらはぎの筋肉も満足に使えなくなり、血液やリンパの流れも滞って、高血圧や脂質異常症、冷え症、むくみなどの病気や不調につながります。 「足首やわやわストレッチ」で足首をやわらかくほぐすと、腰痛、坐骨神経痛、股関節痛、ひざ痛、足首痛、足底筋膜炎、脊柱管狭窄症、肩こり、首こり、高血圧、脂質異常症、慢性疲労、倦怠感、こむら返り、足のむくみ、代謝低下、肥満、冷え症といった多くの不調が解消できます。 １日30秒でＯＫ！しかも寝姿勢、座位、立位、どんな姿勢でもできるので続けやすい！ぜひお試しください

★知っておきたい季節の行事と家庭料理★ 中日新聞・東京新聞の人気レシピ連載をオレンジページが書籍化。１年12カ月、知っておきたい季節の行事と家庭料理をこの１冊で。四季の〈おいしい〉を逃さずいただく123レシピ。季節が巡るたびにこの本を開けば、日常を豊かに過ごすためのヒントが見つかります。 《コンテンツの紹介》 ●1月 睦月 1月の行事／1月の食材 〈1月の料理〉筑前煮／黒豆／昆布巻き／田作り／たたきごぼう／紅白なます／栗きんとん／さつまいもの皮のきんぴら／伊達巻き／おかゆ／餅と牛肉の韓国風炒め／餅の和風ピザ／粕汁 ●2月 如月 2月の行事／2月の食材 〈2月の料理〉牛すじ大根／白菜漬け鍋／菜の花と鶏肉の炒めもの／菜の花のオイル蒸し／たらと豆腐のキムチ鍋／たらじゃが炒め／マカロニグラタン／牡蠣ご飯／焼き牡蠣の混ぜご飯／みそおでん ●3月 弥生 3月の行事／3月の食材 〈3月の料理〉えびそぼろずし／豆野菜とゆで卵のサラダ／やりいかとうどの煮もの／あんかけ茶碗蒸し／ボンゴレスパゲティ／はまぐりと菜の花のすまし汁／新じゃがの甘辛煮／たけのこと山菜の天ぷら ●4月 卯月 4月の行事／4月の食材 〈4月の料理〉焼きたけのこの木の芽みそがけ／お赤飯／潮汁／ふきと豚肉の炒め煮／ふきのきんぴら／グリーンピースと鶏肉の煮込み／鯛めし／鯛茶漬け／茶巾の煮もの／茶巾の照り焼き ●5月 皐月 5月の行事／5月の食材 〈5月の料理〉かつおの手ごねずし／かつおのたたき／チキンソテー／餃子／ニース風サラダ／そら豆とえびの春巻き／サンドイッチ ●6月 水無月 6月の行事／6月の食材 〈6月の料理〉いわしの梅煮／雷豆腐・豆腐入り卵焼き／ピーマンの肉詰め／しいたけの肉詰め／タコライス／塩焼きそば／豚しゃぶのせ薬味やっこ／にらと豚肉のチヂミ／にらとじゃこのチヂミ ●7月 文月 7月の行事／7月の食材 〈７月の料理〉麻婆なす／なすの浅漬け／枝豆のキーマカレー／枝豆としらすのご飯／焼きなす／焼きなすのすり流し／とうもろこしご飯／とうもろこしのかき揚げ／油淋鶏／ガパオライス／カレーピラフ／冷や汁 ●8月 葉月 8月の行事／8月の食材 〈8月の料理〉ゴーヤーチャンプルー／なすとひき肉はさみ揚げ／ビビン麺／トマトつゆ／トマトの卵炒め／生トマトの豚肉ソース／きゅうりと牛肉の中華炒め／なすとじゃこの煮もの／なすのおかか煮／いんげんのザーサイ炒め／いんげんと豚肉の炒め煮 ●9月 長月 9月の行事／9月の食材 〈9月の料理〉さんまの煮もの／れんこんと鶏肉の甘酢炒め／れんこんのすり流し／栗ご飯／チャプチェ／ポテトコロッケ／牛ごぼうのしぐれ煮／いなりずし ●10月 神無月 10月の行事／10月の食材 〈10月の料理〉肉じゃが／きのこのクリームパスタ／きのこのペペロンチーノ／高野豆腐の含め煮／高野豆腐のそぼろ丼／オムライス／生鮭の中華ねぎ蒸し／さつまいもの天ぷらと豚天／さつまいものはちみつレモン煮／中華おこわ／ぎんなんの炊きおこわ ●11月 霜月 11月の行事／11月の食材 〈11月の料理〉里いもといかの煮もの／フライド里いも／大学いも／五目豆／大豆のピリ辛炒め／大根と豚肉の中華煮／大根の皮のきんぴら／カリフラワーのクリームシチュー／ブロッコリーのサラダ／長いものベーコン炒め／きのこのアヒージョ／石狩鍋／キャベツと豚肉のみそ鍋 ●12月 師走 12月の行事／12月の食材 〈12月の料理〉小松菜と牛肉の中華炒め／ぶりの照り焼き／白菜と鶏肉の和風煮込み／ローストビーフ／ベイクドポテト／フライドチキン／クリスピーフライドチキン／シュウマイ／焼き豚／すいとん汁／塩味のすいとん ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 81歳、現役！ 全国を飛び回り大活躍。 基礎代謝量はアスリート並みの村上祥子さんの元気の秘密は、たんぱく質の朝ごはんにあり！ 著作の累計部数1000万部超の大人気料理家・村上祥子さん。 本誌では村上さんの朝活をご紹介しながら、たんぱく質を意識した食材、朝ごはんメニューをご紹介します。 シニア世代おすすめの朝ごはんメニューの決定版です。

みんなが検索した最新人気レシピ！ アクセス数月間1000万！オレンジページの公式サイト「オレンジページnet」から、イチ推しレシピやライフハックなど、毎日のごはん作りに役立つレシピをピックアップ！最新人気メニューを137点ご紹介します。 ------------------------------ contents PART 1【オレンジページ デイリー人気ランキングTOP15】 絶品ミートソース／大人の堅めプリン／大根の甘酢しょうゆ漬け／めんつゆ漬け豆腐めし／甘辛豚バラ大根／王道ポテサラ／フライド大根／大鶏排／韓国風フライドチキン／伝説のねぎ豚　ほか PART 2【注目ワードからPick Up！】 ●「大量消費」 青じそを大量消費／きゅうりを大量消費／なすを大量消費／ピーマンを大量消費　ほか 《レシピ》 青じそのうま塩漬け／きゅうりのパリパリ漬け／なすの塩だし漬け／ピーマンたっぷり青椒肉絲　ほか ●「冷凍できる」 きゅうりをまるごと冷凍！／アボカドはカットして冷凍！／トマトはまるごと冷凍！／大根はすりおろして冷凍!／いちごはつぶして冷凍!　ほか 《レシピ》 おろし冷凍きゅうりの豚しゃぶサラダ／冷凍アボカドのワカモーレ風ディップ／冷製トマトのカルパッチョ／白菜とベーコンの洋風煮びたし／焼き肉のつけだれ　ほか ●「〇〇しない！」 「揚げない！」／「こねない！」／「ゆでない！」 《レシピ》 揚げない! チキン南蛮／揚げない! 油淋鶏／「こねない！」本格派ハンバーグ／トマトあえそうめん／もちもちアーリオオーリオ／もちもちカルボナーラ　ほか PART 3【検索キーワード人気ランキングの推しレシピ】 「鶏むね肉」／「鶏もも肉」／「豚こま肉」／「豆腐」／「じゃがいも」／「キャベツ」／「なす」／「玉ねぎ」／「もやし」／「どんぶり」／「副菜」／「作り置き」 《レシピ》 しっとり! よだれ鶏／タンドリーチキン／中華風鶏チャーシュウ／蒸し回鍋肉／カリふわ揚げだし豆腐／巻かない！ロールキャベツ／絶対シャキッとするもやし炒め／レタスと帆立てのマヨみそサラダ／かぶの明太子あえ／鶏天風どんぶり　ほか ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

★自分でつくる、飽きのこないたれとソース23種に、毎日食べたい料理バリエーション130点を掲載。★ 味つけがうまくいかなかったり、味が安定しなかったり。そのつど計量カップやスプーンで量るのもめんどう。そんなとき手作りのたれやソースがあれば… 1.味つけのベースができているので、料理の味が決まりやすい。 2.毎回計量の手間がいらないので時間短縮になる。 3.市販品を購入するより、安く作れるから経済的。 4.基本の材料から自分で選んだ食材が使えるので体にも安心。 毎日役立つこと間違いなしです！ 《コンテンツの紹介》 ◆たれ ・和風のたれ4種類と応用したおかず40点 〈めんつゆ〉揚げだし豆腐／雑穀入りかやくご飯／鶏肉と白菜の煮もの／おでん／なすとひき肉の炒め煮／豚肉の卵とじ丼／ピーマンのきんびら／さつまいものきんぴら／ほうれん草の辛子あえ／ブロッコリーのマヨネーズあえ 〈照り焼きのたれ〉鶏肉の照り焼き／豚照り焼き丼／いわしのかば焼き／れんこん入り和風ハンバーグ／肉じゃが／ぶり大根／筑前煮／きんめ鯛の煮つけ 〈焼き肉のたれ〉焼き肉／海鮮焼き／チャプチェ／ナムル3種／豚バラ肉と大根の韓国風煮もの／ガーリックチャーハン／砂ぎもとセロリの炒めもの／魚介のサラダ 〈黒酢しょうゆ〉豆腐の中華風サラダ／鶏のから揚げねぎソースかけ／えびの黒酢しょうゆ炒め／シュウマイ入り中華スープ／小松菜のにんにく炒め／なすのシンプル炒め／もやしとツナのごまじょうゆあえ／まぐろの辛味あえ ・中華・韓国風のたれ4種類と応用したおかず30点 〈ごまみそだれ〉ごまだれそうめん／豚しゃぶと野菜のおかずサラダ／ごまチャーシュウ／麻婆豆腐／さばのみそ煮／厚揚げの和風グラタン／ゆでキャベツとささ身のごま風味あえ 〈昆布甘酢〉きゅうりとしらすの酢のもの／海草とえのきだけの酢のもの／たこと青じそのしょうゆ酢あえ／めかぶのしょうが酢あえ／大根のごま油酢あえ／あさりと三つ葉のごま油酢あえ／菜の花の辛子酢あえ／オクラの辛子酢あえ／長いもの梅酢かけ／じゃがいものごま酢あえ／小あじの甘酢あんかけ／うなぎときゅうりの混ぜずし／根菜の和風ピクルス 〈中華ケチャップだれ〉酢豚／えびチリ炒め／スティック春巻き／エスニック風チキンライス／ハムのオープンオムレツ／鶏スペアリブのカレーケチャップ焼き／かじきの網焼き辛みだれかけ 〈韓国辛みだれ／チヂミ〉あさりの辛み酒蒸し／いかとえびの手巻きずし風／韓国風湯豆腐／牛肉とこんにゃくの韓国風煮もの／大根と大豆、青じその辛み漬け／さんまのソテー辛みだれかけ ・香味オイル4種類と応用したおかず10点 〈にんにくオイル〉スパゲティペペロンチーノ／いわしとトマトのガーリックソテー／野菜のグリルにんにくオイルかけ 〈ねぎオイル〉ねぎ焼きそば／レタスのねぎオイル炒め／牛タン焼き 〈干しえびオイル〉卵チャーハン／青梗菜の干しえびオイル炒め 〈じゃこオイル〉水菜のじゃこサラダ／里いものじゃこオイル炒め ◆ソース ・基本のソース3種類と応用したおかず24点 〈トマトソース〉スパゲティポモドーロ／スパゲティペスカトーレ／トマトスープパスタ／ペンネアラビアータ／チキンカツのトマトソース添え／さばのトマトソース焼き／レタスのトマトドレッシングサラダ／ピザトースト／ミートボールのトマト煮／リゾット 〈ホワイトソース〉えびマカロニグラタン／チキンクリームシチュー／あさり入りクリームパスタ／コーンクリームスープパンキッシュ／豚肉のきのこクリームソースかけ／ほうれん草とゆで卵のグラタン 〈ミートソース〉スパゲティミートソース／なすのグラタン／ドライカレー／かぼちゃのミートソースかけ／スパイシーミートパイ／ラザニア／ミートソースピラフ ・ペースト2種類と応用したおかず14点 〈オニオンペースト〉オニオンスープ／ハンバーグ／玉ねぎとソーセージのオムレツ／玉ねぎカレー／じゃがいものオニオンソテー／豚肉と玉ねぎのレモン煮／ビーフステーキオニオンソース 〈バジルペースト〉フェトチーネバジルソース／バジルトースト／サーモンムニエルバジルソース／ポテトバジルサラダ／えびのグリル バジル風味／カラーピーマンのバジルソテー／バジル風味の野菜スープ ・マヨネーズアレンジ6種類と応用したおかず12点 〈ケチャップマヨネーズ〉えびのケチャップマヨ炒め／ゆで卵のケチャップソースかけ 〈ソースマヨネーズ〉カリフラワーのソースマヨネーズ添え／キャベツとソーセージのソースマヨソテー 〈しょうゆマヨネーズ〉アボカドのしょうゆマヨかけ／サーモン丼 〈わさびマヨネーズ〉焼き肉のわさびマヨかけ／もやしとかにかまのサラダ 〈カレーマヨネーズ〉さわらのカレー風味焼き／れんこんとカレーマヨサラダ 〈コチュジャンマヨネーズ〉ゆでじゃがのコチュマヨかけ／ささ身とねぎのコチュマヨ炒め ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【「不思議パン」は究極の“時短・簡単・失敗しない”パンレシピ！】 著者の青木ゆかり（♪♪maron♪♪）さんが8年間試作改良を重ねて開発した不思議パンは、はじめてパンを焼く人にとことん寄り添った究極の「時短・簡単・失敗しない」パンレシピ。 中でも「こねない不思議パン」は家事や育児、仕事に忙しい方にも魅力がいっぱい！ 〈こねない不思議パンの魅力〉 ・こねずにできる ・作業時間は5分 ・焼き上がりまで30分 ・道具は2つ（器とスプーン） ・洗い物が少ない そんな「こねない不思議パン」は22レシピ、見た目も味も本格的なのに、なぜか30分で焼ける「こねる不思議パン」は29レシピ紹介。 はじめてパンを焼く方、失敗せずにパンを焼きたい方、短時間でパンをおいしく焼きたい方はぜひ、本書の「こねない不思議パン」からパン作りをスタートしてください！ 〈こんな方にオススメ〉 ・はじめてパンを焼く方 ・失敗せずにパンを焼きたい方 ・短時間でパンをおいしく焼きたい方 〈本書に掲載のレシピ〉 ■こねない不思議パン プレーン／米粉入り白パン風／オートミールパン／リッチブリオッシュパン／パンプキンパン／ノンオイルお豆腐パン／チョコレートパン／クッキー＆クリームパン／セサミパン／紅茶パン／レーズンシュガートップ／キャラメルナッツパン／チーズフォカッチャ／クアトロフォルマッジパン／ツナマヨチーズパン／コーンマヨパン／ジャーマンポテト風パン／バナナとくるみパン／シュトーレン／花びらハムマヨパン／シナモンロール／オニオンチーズパン ■こねる不思議パン 丸パン／全粒粉プチパン／薄力粉パン／くるみパン／ホットドッグ／ミルクフランス／塩パン／バターロール／メロンパン／スイートブール／ベーコンエピ／パニーニ／カレーパン／クリームパン／あんぱん／白いりんごパン／ポテトパン／きなこツイスト／ウインナーソーセージパン／レーズン食パン／夜こねて朝焼く極上はちみつ食パン／クロワッサン／デニッシュ風／ピザ／チーズナン／ベーグル／ドーナツ／マリトッツォ／ポンデパン 〈プロフィール〉 青木ゆかり（♪♪maron♪♪） 料理家／栄養士／フードサイエンティスト 本格的なのに、だれでも簡単においしく作れるレシピを考案。料理レシピサービス「クックパッド」に2,400品を超えるレシピを投稿し、「30分で作れる不思議パン」シリーズなど、初心者でも作りやすく、利便性の高いレシピが好評。栄養士としての知識を生かしたヘルシーな料理やパン、お菓子のレシピが得意。小学生男子2人のママでもある。 Instagram：@maron.kitchen クックパッド：♪♪ maron ♪♪

シンガー 今井美樹さん　flumpool 山村隆太さん　絶賛！！ そのほかにも――― 2024パリオリンピック代表選手 2020東京オリンピック金メダリスト JリーグやVリーグをはじめとするプロスポーツ選手 ヨガ講師や整体院のスポーツトレーナー 現役の高校生・小学生から 60代で日本トップの美ボディになった一般女性まで！ 業界の超一流から、一般人にいたるまで あらゆる世代のコンディショニングを支えてきた No.1トレーナーによる ストレッチよりも気持ちいいセルフケアメソッド！ ★★★　★★★　★★★ 「痛みやコリを軽くしたい」 「疲れない体になりたい」 そのためには、 筋肉を「タテに伸ばす」ではなく、 筋肉を「ヨコに揺らす」のが正解だった！ バキバキ、ガチガチにかたまった現代人の体を、 ちょっとしたコツでほぐし、 猫のようなやわらかい身体に変えるボディシェイク 通称「ふるふる」にチャレンジしよう！ ★★★ 注目のトピックス　★★★ 「はじめに」を執筆したのは 著者ではなく、なんと大人気音楽バンドの flumpool（フランプール）のボーカリスト、山村隆太さん！！ 「体を操るあらゆるヒントを庄島さんに教えてもらった。 　そして僕も、再び歌える体になった。 　あなたも、"自分の体の調子は、自分で決められる”はずだ。　」 　―――「はじめに」より―――

オイルで作る、とびきり軽やかな焼き菓子48レシピ オイルとは、だれもが焼き菓子を上手に作れるヒミツの食材。オイルで作るからこそおいしく、むずかしそうなお菓子も、驚くほど気楽に作れます。著者は完成度や再現性の高さに定評がある菓子研究家・吉川文子さん。作りやすく、読みやすいお菓子本です。 《コンテンツの紹介》 【Part 1　オイルで作る ふんわりシフォン&マフィン】 ● 生シフォン ● 生シフォンパウンド/コーヒークリーム/ラズベリークリーム/生シフォンカップケーキ/生シフォンパンケーキ ● マフィン ● アップルシナモンマフィン/ブルーベリーとクリームチーズのマフィン/ピーナッツ風味のバナナマフィン/オレンジマフィン/キャラメルココナッツマフィン/チョコ抹茶マフィン/パプリカとツナのマフィン ● バットシフォンケーキ ● 紅茶のシフォン/バナナコーヒーシフォン/レモン風味のいちごシフォン/クランベリーとマンゴーのシフォン/アップルシフォン ● デコレーションバットシフォン ● バットで作るプレーンシフォンケーキ／ココアシフォン（いちご×キウィ/白桃×ラズベリー　ほか） 【Part 2　オイルで作る サクサククッキー&スコーン】 ● ちぎりクッキー ● ダブルナッツクッキー/ココナッツおからクッキー/ロシアンクッキー/バナナレーズンクッキー ● カットクッキー ● ごまごまクッキー/グラノーラココアクッキー/大豆きなこクッキー/ラズベリージャムクッキー ● カットスコーン ● プルーンスコーン/黒糖くるみスコーン/コーヒー風味のレーズンおからスコーン/パイナップルジンジャースコーン/かぼちゃスコーン/黒豆抹茶スコーン/スイートポテトスコーン 【 Column 】 ● フォンダンパウンド ● ダブルベリーフォンダンパウンド/抹茶あずきミルクフォンダン/キャラメルバナナフォンダン/ピーチクリームフォンダン/アップルシナモンフォンダン ● フルーツタルト ● 洋梨とラズベリーのタルト/オレンジタルト ※本書は、2018年1月22日刊行のムック『オイルで作る ふんわりケーキとサクサククッ キー』を再構成し、改稿して書籍化したものです。 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

腎臓を守る簡単レシピと1カ月献立 慢性腎臓病は高齢化で増えており、成人の8人に1人が該当すると言われます。本書では、たんぱく質量や塩分量などに配慮した腎臓をいたわる簡単おかずや、役立つ1カ月献立を紹介。病気の基礎知識や治療法、生活アドバイスも解説。 《コンテンツの紹介》 【１章：腎臓病の基礎知識】 慢性腎臓病（CKD）とはどういう病気？／治療はどのように行われる？　ほか 【2章：毎日楽しく続けたい腎臓病の食事のポイント】 適正な食事で腎臓を守りましょう／上手に献立を考えるコツ／塩分を上手に抑えるコツ　ほか 【3章：たんぱく質40g以下！腎臓病の１カ月献立】 鶏のから揚げ献立／ロースカツ献立／ぶりの照り焼き献立／チンジャオロースー献立／すき焼き献立／豚のしょうが焼き献立／ぶっかけ肉うどん献立　ほか 《昼ごはんの献立》 ビビンバ献立／ガパオ献立　ほか 《朝ごはんの献立》 目玉焼きとピーマンのソテー献立／レタス卵炒め献立　ほか 【4章：腎臓を守る！主菜・主食・副菜＆おやつカタログ】 《低たんぱくのメインおかず》 油淋鶏／肉じゃが／揚げ魚のマリネ／きんめ鯛とあさりのアクアパッツァ／さばの竜田揚げ／厚揚げステーキ　ほか 《たんぱく質15g以下のご飯・麺・パン》 ひつまぶし／シンガポール風チキンライス／カレーライス／ミートソース／牛肉のフォー／米粉パンのコールスローサンド　ほか 《作りおきの副菜15》 ラタトゥイユ／ツナとキャベツのさっぱりサラダ／にんじんしりしり／春菊のしょうゆナムル／ごぼうのみそきんぴら／かぶのカレー炒め 《手作りのおやつとドリンク》 みかんとナタデココの寒天ゼリー／バタークッキー／ホットアーモンドミルクティー／ほうじ茶ラテ　ほか ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

◆「認知症は不治の病」は過去のこと！ ◆認知症を招く”３つの原因”を遠ざける最新の食べ方のルールを網羅！ ◆できることから１つずつ実践すれば誰でも認知症を予防、改善できる！ ◆認知症リスクは冷蔵庫を見ればわかる！「冷蔵庫チェックテスト」初公開 ――目次―― はじめに――大好きな祖母との思い出 第1章――ここまでわかった！ 認知症の最新情報　 第2章――なるべく避けたい食材と対策について　 第3章――毎日食べたい食材の食べ方と選び方 第4章――脳を守る食事と調理の基本の考え方 おわりに――「すべて避ける」ではなく「できるだけ減らす」で大丈夫

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 かぎ針で編んだ、かわいいバッグや帽子、靴のミニチュアが大集合！革やチャームと合わせてアクセサリーにしたり、インテリアとして飾って楽しめる。短い時間で気軽に編める85点を掲載。

ハーバード大学を経てUCLA助教授として活動する医師が、あなたに教える不動のルール 健康になるための「体に良い食品」はこれだけ！ あらゆる食品をエビデンスベースで５グループに分類 ●バターコーヒーは× ●グルテンフリーは× ●100％果汁でもジュースは× ●βカロテンは× ●白米は× 今あなたが信じている健康情報は本当に正しい情報でしょうか。 お医者さんや栄養士さんが言っていたから正しいと思っていないでしょうか。 専門の資格を持っていると正しいことを発信しているように見えますが、そうとは限りません。 せっかく健康意識の高い人が、テレビや本の誤った情報を信じてしまうことで、 その努力が無駄になったり、不健康になってしまうのはとても残念なことです。 実は、巷に溢れる「体に良い食事」には、個人の経験談だったり、 健康に良いという研究結果がごく少数のものも含まれています。 本書では、最新の膨大な研究論文をもとに複数の質の高い研究で 体に良いことが科学的に証明されている食事を紹介しています。 まずは２週間ほど本書で説明している食事法を続けてみてください。 自分の体が変わってきたことを実感できるようになるはずです。

体重計の数字に一喜一憂。大好きなお菓子も美味しいご飯もガマン。何をやってもなかなか痩せない。リバウンドを繰り返す。体重は減っても肌や髪はボロボロ。いつまでも自分に自信が持てない…。 そんなダイエット迷子の女性たちへ、“心もカラダも美しく、健康的でハッピーな人生”を送るために本当に必要なことをお教えします。 「今のカラダを愛せないと、変わったカラダも愛せない」「脂肪はなくしちゃダメ」「お腹が空くのは、生きている証拠」「短所を活かせばキレイになれる」「自分を認めてくれる人は少ないほうがいい」「口だけ、指だけ動かして、やった気になるなよ」「カラダを変えることはイベントじゃねーぞ」「ブスの始まりは“タダものねだり”」などなど、時に厳しく時に優しく、至極の名言が満載。 巻末には「自宅で今すぐできる最強効率トレーニング」をたっぷり12点収録！ 自信がなく、迷ってばかりの女性の背中を力強く押してくれる一冊です。

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 著者累計37万部超！　人気のイラストレーターが初めて描いた「片づけ」本。 みなさん、片づけは得意ですか？ 申し遅れました。私はイラストレーターのYOKOです。 これまでおしゃれガールのイラストを得意とし、憧れのパリに4年暮らしてからはパリジェンヌのおしゃれを解説したり、提案したりする本を描き記してきました。 私の描く世界で一貫するのは「おしゃれ感」。そんな私の描く絵のイメージを、私自身に当てはめる方がずいぶんといらして、私は「美しき誤解」としてありがたく享受してきました。 でも、実際の私は、パリに暮らすまでの人生約40年の中で、部屋が片づき、整った試しはゼロというほどの「だらしなさん」でした。 とはいえ、わかってはいるんです。 片づけたほうがいいに決まっている！ アタマでは百も承知！　でもできなかった…… 「よしっ、片づけるぞ」で部屋をキレイにしても、3日もたてば元の散らかり部屋へと「リバウンド」。 まるでダイエットのように、「片づける→散らかす」の繰り返し。 そんな私が、なぜ今や人から「キレイ好き」と言われるようになったのか？ それはひと言では言い表せません！！ 「アタマではわかってる、でもできない！！」 そんな説明のつかないモヤモヤが、パリの暮らしを経験したことで解消されたのです。 もう99％はあきらめていた「パリジェンヌのようなおうちでパリ・シックに暮らす」ができるようになったのです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Twitter(@boku_5656)フォロワー数17万人突破！ 話題の新作レシピ＆前作で掲載しきれなかった人気のおやつを、 描き下ろしイラストとともに一挙大公開。 その他、読者が作った第1弾『ぼくのおやつ』のおやつ画像も多数掲載！ CONTENTS ◆1 章 フカフカふんわりおやつ 白パン生地でフカフカぐるぐるパン！／発酵20分だけ！ 明太マヨチーズパン フライパンで絶品!! マドレーヌ／フワッとんんんまい～スフレチーズケーキ フワフワほろっ…さつまいもケーキ／食パンでぐるぐる～カリッ！ クイニーアマン ◆2 章 ザクザクポリポリおやつ レンジでカンタンザクザク焼きチョコ／材料は3つだけ！ ホワイトチョコクッキー おからで絶品！ アップルクランブルケーキ サクッ！ ポリッ！ カンタン！ かりんとう／ポリポリが止まらない！ いもけんぴ ◆3 章 とろ～りとろけるおやつ 焼かない！ カンタン！ カスタードチーズタルト／材料2つでフワフワ～チョコアイス フワフワ濃厚！ クリーミーチーズジェラート／さっぱりヨーグルトジェラート 混ぜて冷やすだけ！ プルプル豆花／焼かない！ ふるふる！ カスタードチーズケーキ ◆4 章 しっとり濃厚なおやつ 小麦粉不使用！ ホワイトチョコチーズケーキ／フライパンでできちゃう！ しっとりブラウニ～！ 作業時間は20分！ クリームチーズでティラミス しっとり！ ミルキーないもようかん／フライパンでお手軽！ かぼちゃチーズケーキ ◆5 章 モチモチヘルシー豆腐のおやつ もっちもちフワフワ～！ 豆腐パンケーキ／ノンエッグで更にもっちり豆腐パンケーキ ノンオイル・モッチモチきなこホワイトチョコカップケーキ 豆腐の力でずっとモチ！ かわいい手まりすあま／豆腐でプルプル～シナモンかぼちゃケーキ

「足放り」＋「巽式復活体操」＋「歩き方」＝ケガなく一生自分の足で歩ける！ 「ひざ手術」のスーパードクターであり、 「動きの専門家」である整形外科医が、 「関節を痛めずに全身を鍛える」たつみ式体操を初公開。 ひざ痛の改善と予防に圧倒的反響殺到の「軟骨復活！足放り」も 徹底解説した、長生き体操の決定版がついに出ました。 中高年は「筋肉UPだけ」ではダメ！ 弱ったところを「復活」させて、 全身の流れ、めぐりを整えて、全身を「強く」することが大事。 ひざのスーパードクター・巽一郎医師が、みずから毎朝取り組む長生き体操を、 ご本人による動画で直接指南が実現しました（スマホからQRコードでのアクセスです）。 この本は、 『１００年足腰』『１００年ひざ』の読者の方から質問の多かった３つ…… 「足放りのやり方をくわしく！」「ほかに体操はないの？」「先生はどんな暮らしをしてるの？」 に、とことんお応えした1冊です。 人生１００年時代、いや、１２０年時代を元気に生き抜く、 頼もしいお供となる1冊です。 ご両親やご兄弟へのプレゼントにも最適です。 【目次より】 イントロダクション　ひざ軟骨は復活する 1章　ひざ痛も予防も、まずはこの別格体操「足放り」を！ 2章　たつみ式体操の章　朝を変えよう！　からだをスイッチオン 　①関節復活！　バイバイ体操 　②踏みしめ復活！　足裏ほぐし 　③腰復活！　腸腰筋のばしとＣＳ体操 　④筋力復活！　犬のポーズ 　⑤呼吸復活！　胸開き 　⑥エネルギー復活！　れんげ座ゆるゆる 　⑦股関節復活！　外転筋・内転筋体操 　⑧筋力復活！　新・一石五鳥体操 　⑨体幹復活！　腹筋 　⑩血流復活！　若返りのポーズ 　⑪重心感覚復活！　ＯＸ回し 3章　歩き方の章　ひざ軟骨を守る！「Ｘ歩き」「Ｏ歩き」 4章　暮らしの章「からだに感謝し、大切にする」僕がしていること

ストレッチといえば、準備運動としてもトレーニングとしても当たり前となっているが、実は知っているようでいて知らないことばかり。読むだけでゴルフが上達、目からウロコ間違いなし。健康志向のゴルファー必見。 第１章　ゴルファーの朝 第２章　ストレッチングで柔軟性を高める 第３章　正しいウォーキングで正しいスウィング 第４章　足腰を強化する 第５章　胴体と腕を強化する 第６章　パワーと持久力をアップする 第７章　クーリングダウンで調子を保つ 第８章　チューブ１本でできる筋力トレーニング 第９章　これで万全トラブル対策

お昼を食べた後に眠くなる＝「糖質疲労」、 放ったままにしていませんか？ 糖質疲労を放置していると起こる 「細胞や内臓の変化」。――すなわち、これぞ「糖質老化」です。 糖質老化を防ぐために…… ◎避けるべきその１：カロリー制限 最新研究で判明！　カロリー制限でやせると、結果的に太り、老けます。 ◎避けるべきその２：すべての元凶「果糖」 お酒を飲まない「脂肪肝」、「心不全」が異常に増えている犯人は「果糖」。 からだじゅうを「脂肪まみれ」にしてしまう、この「果糖」の怖さに迫ります。 エビデンスの「質」に圧倒的定評のある、糖尿病専門医・山田悟医師による、 世界最先端の「糖質とうまく付き合う方法」とは！？ 「老けない食べ方」も、本書でご紹介しています。 「“糖質過剰摂取”を、次の世代の負の遺産としてはいけない」 という山田医師の強い思いから生まれた 『糖質疲労』『脂質起動』『糖質老化』の３部作、 糖質が、疲労感だけでなく「内臓の変化」「つくはずのないところへの脂肪」 といった健康被害をもたらすことを、懇切丁寧にご紹介。 「小見出しがたくさんで、とことん読みやすい健康本」と評判の本書で ご自身やご家族のための、ただしい健康知識をアップデートしてください。 ＜目次より＞ 甘いものへの欲求を我慢せず 太らず、老いず、 内蔵を長持ちさせる「食べ方」があります。 ・中年太りの人は「すい臓疲労」している ・「果物は低GIだからOK」は勘違い ・心不全パンデミックの陰に「果糖」？ ・痛風も「プリン体」より「糖質」が原因 ・内臓脂肪を超える悪玉？「第３の脂肪」とは？ ・お酒の飲みすぎではなく、「果汁ジュースの飲みすぎ」で脂肪肝に ・「甘いものがやめられない人」がまず真っ先にすべきこと

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※「刺繍糸で愉しむパンチニードル」の電子版です。紙版に付属する下記の付録はございません。 ご希望の方は紙版をお求めください。 （１）パンチニードルペン／主に刺繍糸を通して使う専用のニードルペン （２）替え針２本／太さの異なる針で糸に合わせて本体に付け替えて使用 （３）糸通し・パンチニードルペン専用の糸通し （４）刺繍糸２束／輝くような艶の綿100%のフランス製25番刺繍糸 （５）リネンクロス／100％リネンの平織りクロス。質感のよい日本製 ※型紙、図案は購入者専用サイトからダウンロードが可能です。 糸を通したニードルを布地にプスプスと刺していくだけで裏側にモコモコしたループ状のステッチが並ぶパンチニードル。 糸の太さに合わせて選べる３種類の針と針の長さを調節してループの高さを変えることで、 より繊細で立体感のある作品が楽しめます。 本誌では、そんなパンチニードルペンに魅せられた人気刺繍作家の樋口愉美子さんが描く 植物や果物、動物の図案やパンチニードルをあしらったアイテムを紹介。 今までにない、新しいパンチニードルの世界が広がります。 ＜紹介作品＞ 水玉フラワーの丸い巾着 宝石のオーナメント ダイヤモンドのコースター 花のブローチ 葉っぱのブローチ フルーツの図案 フルーツ柄のクッション 花のプレート ボタニカルフラワーの刺繍枠アート 迷彩模様の刺繍枠アート 犬と猫の図案

便秘外来の専門医で、5万人以上の大腸内視鏡検査を行ってきた著者が、豊富なエビデンスをもとに、誰でも“見た目”が若返る快腸テクニックを伝授します。食事や日常のちょっとした習慣に取り入れるだけで、腸内細菌叢（腸内フローラ）の構成バランスが整い、“排便力”がアップ。お通じがよくなることでぽっこりお腹や吹き出物が解消し、「脳腸相関」によってメンタルにも好影響を及ぼし、表情まで明るくなります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ストレスの多い社会生活で乱れがちな自律神経ですが、それを整えることができる行動・習慣は生活の中にたくさんあります。それにより人間の体は血流が増し、腸内環境が改善され、感染症に対する免疫力もアップします。自律神経によいさまざまな物事を集め、320ページ大ボリュームの一冊にまとめました。著者は、多数のベストセラーを持ち、自律神経研究の第一人者である順天堂大学医学部・小林弘幸教授です。

家族がいてもミニマルな暮らしはできる。不要なものをなくせば、人生はもっと身軽になる！人生を複雑にしないでシンプルに暮らす方法。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 漫画家の著者が思い立って単身パリへ1ヶ月。 アパルトマンにマルシェ、美術館巡りを堪能したマンガ旅行記。

「やる気がでなくてだらだらしがち」 「イライラもやもやがおさまらない」 そんな「もやだる」症状によく効く 禅僧がやっている簡単リセット法を大公開！ 相手の反応が気になって、いつも心がもやもや、 気持ちが休まらなくて、何となく体がだるい―。 もやもやだるーい状態から、なかなか抜け出せない、 そんな方を「もやだるさん」と名づけました。 もやだるさんは、気遣い屋さんで、頑張り屋さんです。 だから、いろいろため込んで、疲れてしまう。 そのネガティブサイクルを断ち切ることができれば、 毎日、気分晴れやかに、楽しく過ごせるようになります。 気持ちを切り替えましょう、と言っても、「言うは易く行うは難し」。 まずは、気持ちを切り替えることを習慣化してみましょう。 私は、それを「リセットスイッチ」と呼んでいます。 お寺でもやっている気分を瞬時に切り替える「３秒リセット」。 例えば、「手拍子パチン」や「指ろうそく」「足そろえてトントン」など、 子どもから大人まで楽しみながらできます。 そして、心のざわつきをすーっと整える「プチ瞑想」。 「お茶リセット」や「お掃除リセット」など、 ライフスタイルにすぐに取り入れられるので、 いつもの家事時間が心を整える瞑想時間に早変わり。 ひと時の癒しの時間ともなります。 禅僧もやっている イライラもやもや撃退メソッドを一挙ご紹介します。 是非お試しください！ 第１章　「もやだるさん」はリセットが苦手 第２章　瞬時にスッキリ！「もやだる３秒リセット」 第３章　自分だけの「リセットスイッチ」を作ろう 第４章　「もやだるさん」を遠ざけ、ごきげんな毎日にするヒント

佐々木希さん絶賛! ――たまちゃんのご飯は、いつも驚きをくれて、一口食べたら箸が止まらない美味しさ。素敵な人柄と素敵な料理。私の神さまです。 雑誌や広告の撮影現場で大人気のケータリング“たまごはん”を主宰する濱守球維さん、初めてのレシピ本です。 元々、渋谷ののんべい横丁での雇われ店長を7年間務めた経験がある濱守さんは、料理とお酒のマリアージュについても博識。ケータリングで人気のレシピから着想を得た様々な酒のつまみを、ビール、日本酒、ワイン、ウイスキーといったお酒の種類に合わせて紹介しています。また、呑んだ最後に締めとして食べても、呑んだ次の日の朝ごはんとして食べてもおいしい、ごはんもののレシピもご紹介。 たまちゃんならではの食材や調味料の組み合わせは、はっと驚くものばかり。自宅で今すぐ試したくなるレシピが満載です。 【レシピ一例】 クレソン塩昆布/セロリ水餃子/バジル肉じゃが/豆ミント/セロリとチキンと梨のサラダ/きくらげと香菜の卯の花/菜の花のオイルプレス/ひじきのコールスロー/たこといんげんの梅和え/クレソン鶏八幡巻き/茄子のスパイスフライ/緑のとろとろごはん/ピリ辛トマトそうめん/白魚と豆腐のぞうすい など

「年収が１．５倍にアップした」 「１か月で８キロやせた！」 「うつ症状が改善した」 ……これらはいずれも、 本書の中で説かれている方法を実践した方々から 届いた感動の声です。 彼らに劇的な変化をもたらした理由はただ１つ。 「食べ方」を変えたこと。 食事という毎日行っている習慣の中に ある心がけを取り入れたことによって、 体のエネルギーシステムが本来の理想的な状態に切り替わり、 脳機能やメンタル、集中力、健康、ダイエットといった さまざまなパフォーマンスが大きく改善されたのです。 世界中のトップエグゼクティブたちから絶大な信頼を集める 機能性医学のエキスパート・ジョーンズ博士が説く、 脳と体と心をベストの状態に導く画期的な方法。 「疲れにくく、病気を寄せつけず、太らず、若々しく、 　しかも脳がいつまでもクリアに機能する人生を手に入れたい」 そんな願望をかなえたい方は、 ぜひ手に取ってみてください。 ＊目次より ●人間には糖質と脂質、２種類のエネルギータンクがある ●成功したエグゼクティブがみな「ファットバーニング」なワケ ●糖質によって引き起こされる「炎症」の怖さ ●カロリーを減らすと体はどんどん弱くなる ●「良いアブラ」か、「悪いアブラ」か、それが問題だ ●「良いアブラ」の選び方に迷ったときの「ギー」頼み ●空腹でガマンできないときの「スーパーヒューマン・ドリンク」

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 痔は「生活習慣病」です。 生活改善すれば、自分で治せます！ トイレのたびに出血する！　痛い！ かゆみや便秘が慢性化している…。 そんなおしりトラブルを抱えていながら、 「医者に行くのが恥ずかしい」 「手術されるのはこわい」 と、見て見ぬふりをしていませんか。 そこで本書では、 手術しない、入院しないで、 「自分で痔を治す方法」をマンガでわかりやすくまとめました。 痔の手術経験があり、いまも再発におびえる漫画家のヒヅメさんが、 約40万人の患者を診てきた日本を代表する肛門科専門医、平田雅彦先生に相談。 効果的な食事メニューから、 便秘を治す朝習慣、 トイレの正しい使い方や 世界一ラクな運動まで！ 自宅でできる治し方、忙しくても続けられるおしりケアについて、 紹介します！ 【目次】 プロローグ：痔の手術から再発疑惑まで 第1章：痔について知っておきたいこと ①かゆい、痛い、血が出る…その原因は？ ②痔は「生活習慣病」 ③まずは３か月、生活改善に取り組もう 第2章：お尻に違和感を感じたらすること ①異常が継続するなら、まず受診 ②良いかかりつけ医＝パートナーを探そう ③恥ずかしい？　痛い？　診察と検査はこんな様子 第3章：痔を治す食事方法 ①朝食で腸を動かそう ②食物繊維21gを目指してみよう ③下痢や便秘を整える食材をとろう 第4章：痔を治すトイレの使い方 ①朝にトイレに行く習慣をつけよう ②お尻にやさしいトイレの使い方 ③トイレでは絶対に「がんばらない！」 第5章：痔を治す超簡単な運動方法 ①おしりの天敵「循環障害」をなくそう ②世界一簡単な運動から始めよう ③運動ぎらいでも冷え対策はしよう エピローグ：痔は一生付き合っていくもの

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ぬか漬け、浅漬け、キムチ、梅干しetc. 腸を整え、長寿も叶う。 家で作る漬物はとにかくシンプル。 調味料をたくさん使う必要もなく、添加物も不要 中に何が入っているかわかって、とっても安心です。 既製品よりも安上がりで余り野菜を使えばフードロス削減にもお役立ち。 そしてなにより漬物には「育てる」喜びが！ 漬物が日々変化する姿を見ていると心も豊かに 丁寧に暮らしていこうという想いにまでつながります。 本書では、あっという間に漬かる浅漬けから ぬか漬けや梅干しのように長期にわたってゆっくり食べ頃を待つものまで さまざまな漬物を幅広くご紹介します。 これまで家でおいしい漬物を作れなかったという人も 料理をする機会が増え、漬物をもっと楽しみたいという人もぜひ漬物を “まるごと”楽しんでいただきたいです。

インスタグラム106万フォロワーの料理インフルエンサーYuuさん。 著者史上最大ボリュームの最新刊は、人気レシピをどーんと135品掲載した超保存版。 プロセス写真たっぷり、コツたっぷりで、見れば誰でも作れます！ SNSで人気のYuuさんの最新刊。日々SNSに寄せられる料理のお悩みに一緒に向き合う姿勢が、「不器用、面倒くさがりにも優しい」「料理のお姉さん」「圧倒的に解説がわかりやすい」と多くのフォロワーさんに支持されています。 本書は、著者がフォロワーさんから寄せられるお悩みから、「失敗が起こるワケ」を徹底的に分析して、レシピに落とし込んでいます。料理が苦手な人、もっとうまくなりたい人、あれこれ考えるのが面倒な人にぴったり寄り添って、「見れば失敗なく作れる」にとことんこだわりました。 レシピの表現は以下のように工夫をこらしました。 ●サッと炒める→調味料が全体にからまるまで炒める ●片面がこんがりしたら裏返し→片面を6分ほど焼き、焦げ目がついたら裏返し 文字量は増えてしまいましたが、目安がわかるので迷わずに作れます。 写真もたっぷり。調理前のカットした食材の写真や工程写真も掲載し、「完成品からは切り方がわからない」「普段は動画を見て作っているので、文字だけでは想像ができない」という方にも視覚で理解していただきやすい誌面になっています。 さらに、家にある調味料や食材で手軽に作れるよう、代用食材、調理時間、作りおきの保存日数、お弁当向きマーク、温め直しの方法についても明記。簡単なコツを押さえるだけで、家族が喜ぶおかずがじょうずに作れるようになるはずです。 定番のおかずからちょっとはりきる日のおかず、時間がない日でも作れるおかずを中心に、人気の味135品を掲載。著者史上最大ボリュームの192ページ、キッチンで開いたまま調理しやすいPUR製本でお届けします。 《コンテンツの紹介》 【chapter 1 まさかのブランド肉ですか!? やわらか肉おかず】 おろし玉ねぎでやわらかしょうが焼き／ガーリックじょうゆdeポークステーキ／皮パリッ！オニオンチキンステーキ／しっとりやわらか豚冷しゃぶ／ふっくらジューシー！照り焼きチキン 【chapter 2 ふんわりジューシー！ ひき肉おかず】 肉汁あふれるBIGハンバーグ／ワンパン 煮込みハンバーグ／ジューシー餃子／包まない！ はんぺんシュウマイ／甘辛だれのふんわり鶏つくね 【chapter 3 パサつかない！ 秘密の鶏むね肉おかず】 ハニーレモンチキン／ゆで卵不要！ むね肉deタルタル甘酢チキン／鶏むね肉となすの揚げない南蛮漬け／ミラノ風！ チキンカツレツ／アレンジ自在！ しっとりゆで鶏 【chapter 4 くさみゼロ！ 家族が喜ぶ ふっくらお魚おかず】 さばの甘辛おろし／ふっくら！ぶりと長ねぎの照り焼き／かつおのガーリックステーキ／鮭ときのこのバターじょうゆムニエル／内緒の鮭タルフライ／あたらしい焼きさばのみそ煮／10倍おいしい！パリッと焼き塩さば／短時間で味しみ！ ぶり照り大根／塩さばアクアパッツァ 【chapter 5 野菜シャキッと！ プロ顔負けの炒めもの】 シャキシャキ！中華屋さんの肉野菜炒め／豚にらもやし炒め／塩だれレモン回鍋肉／豚バラキャベツの甘みそ炒め／豚こまプルコギ／ラクうま！豚こまチンジャオロース／極うま麻婆豆腐／フライパンひとつ！揚げない酢鶏／ご飯がすすむ！甘辛なすそぼろ 【chapter 6 カラッと！ サクッと！ 揚げ焼きおかず】 サクサクジューシー！ おうちとんかつ／中津風から揚げ／ささみの梅しそチーズカツ／令和の下町コロッケ／いきなりメンチカツ／いきなり春巻き／野菜のサクサク焼き天／野菜のミニかき揚げ 【chapter 7 じっくりコトコトしなくてもOK！ 味しみ最高！煮込み料理】 しっかり味！ 無水肉じゃが／博多がめ煮（筑前煮）／煮るだけ！ こっくり豚バラ大根／味しみ肉豆腐／ごろごろ野菜の絶品ポトフ／鶏肉と白菜の中華うま煮 【chapter 8 献立をラクに決めたい！ 副菜バリエーション】 とろ～り半熟味玉／常識破りの今どきスパサラ／お惣菜屋さんの白あえ／汁まで飲み干す！ トマトのトマトマリネ／揚げない！ 黄金大学いも／キャロットサラダ／究極のポテトサラダ／カリカリ！ のり塩れんこん／まるごとピーマンと油揚げの焼きびたし／新食感！ コールスローサラダ／ポテト超え!? フライド　ほか 【chapter 9 ゆでるよりおいしい！ 「蒸しゆで」入門】 アレンジ自在！ しっとり蒸し鶏／驚きの蒸しゆでブロッコリー／甘うま！ ほうれん草の蒸しゆで／ホクホク！ かぼちゃの蒸しゆで 【chapter 10 ヒントがいっぱい！ Yuu家の5日間献立】 鶏肉の献立／ひき肉の献立／魚の献立／麺の献立／どんぶりの献立 【chapter 11 ラクに作れるのに喜ばれる！ お店みたいなご飯もの＆麺】 焼肉屋さんの！ ねぎ塩豚カルビ丼／お店みたいなやわらか牛丼／極上バターチキンカレー／ふわとろ卵の親子丼／焦がしじょうゆのかに玉チャーハン／絶品！ 肉うどん／梅わかめご飯／本気のかしわ飯／まるごと！ 炊飯器オムライス／タンドリーチキン＆ピラフ 【column】 ・グラタンはもっと気軽に作れます！ ・「塩糖もみ野菜」で極うまおかず ・これさえあれば！のおかずスープ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

すべてのがんの中で大腸がんの死亡者数は、女性で1位、男性で3位であり、女性は11人に1人、男性は13人に1人が、一生のどこかで大腸がんに罹患しています。その原因のひとつが腸の冷えと便秘で、これらを解消する食＆生活習慣を、5万人以上の大腸内視鏡検査を行ってきた専門医の著者がアドバイス。腸が元気に動き出す食材、オリーブオイルを取り入れた「地中海式和食」など、簡単に続けられる“快腸”ライフスタイルを提案します。

一問一答方式で分かりやすい！　 何をどう捨てる？どこから解決する？　断捨離で人生の悩みから解決されよう 本書は、これまで著者のもとに寄せられた膨大な悩みの中から、特に多く寄せられた質問やすぐに実践できる回答などを集め、一問一答式で紹介する一冊です。 悲喜こもごものQ&Aの中には、きっとあなたのモヤモヤの理由と答えも見つかるはず。 捨てることがが苦手な人も、読んだそばから断捨離したくなってくる一冊。ありがちな悩みを一刀両断します！ ものを減らして快適な暮らしを送りたい、イメージもバッチリあるのになかなかうまくいかない……それならいっそ、“断捨離の第一人者”やましたひでこさんに聞いてみよう！ ★たとえばこんな悩みはありませんか？ ・次々に届く郵便物の処分で悩んでいます ・私が片づけても家族がちらかしてしまいます ・義母と同居しながら断捨離するには？ ・未読の本や新聞。読む時間もないし捨てられません ・来客用布団が押入れを占領し、ストレスです ・何度見返してもどれも着たい服で捨てられない時は？ ・日記は取っておくべきもの？ ・お守りを捨てたら罰当たりになりそうで捨てられない ・もはやどこから手をつければいいのかわかりません　 コラム「今日からできる断捨離習慣」付き！ 書籍購入者のみの特典動画「悩み続ける人とそうでない人の　たった一つの違い」特別収録付き！ ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

「健康に過ごして長生きをしたいけれど、お金も身体もどうなっていくんだろう」――漠然とした不安を抱えたまま、老後を迎えるのは危険です。 本書では、経済評論家の勝間和代さんが、長生きをするための方法をロジカルに分析し、また、長生きをしたときの「リスク」をどうやってマネジメントするかを徹底的に考えます。 リスクがあれば「リターン」もある。快適で幸せな人生を過ごすための「勝間式 長生きの本」が、ついに発売です。 ●「プロローグ」より抜粋 　どのように老化というリスクを管理しながら、社会的に孤立せずに周囲とのネットワークを保ち、金銭的なリスクもマネジメントしつつ、１００歳まで幸福度を下げないでいられるか。 　いえ、むしろ、幸福度を１００歳まで上げ続けることができるのか。 　これが、ここ数年の私の大テーマとなっています。 （中略） 　その１　 身体的リスクを最小限に抑え、はっきりとした頭と健康な身体で過ごす自由を持つこと 　その２　 金銭的リスクを抑え、一生の間、フロー収入の範囲で暮らせる自由を持つこと 　その３　 社会的リスクを抑え、家族や友達、そして社会と円満な関係を保ち、孤独にならないこと 　このように、「身体的リスク」「金銭的リスク」「社会的リスク」といった３つのリスクをしっかりと管理する必要があるのです。 　いわば、人生１００年時代の幸せの条件は、この３つなのです。 （中略） 本当に達成したい人生のゴールというのは、やはり、死ぬ間際まで、自分が自分らしく生きているということ、それが自分にとって価値があると感じられるように最後まで生きられるということだと思います。 　これからの50年、あるいはそれ以上に長い未来のリスクを、いかにマネジメントし、幸福を手に入れることができるか、ぜひ、本書を通じて私と一緒に考えていきましょう。 【目次】 プロローグ　長生きリスクという事実に向き合う 第１章　長生きのリスク・リターンを見極める 老化とは、死に至る慢性病である 長生きリスクを考える 長生きリスクその１　身体的衰えのリスク 長生きリスクその２　金銭的収入減のリスク 長生きリスクその３　社会的つながり減のリスク 時間割引率をコントロールする 第２章　長生きに伴う身体的なリスクをどう抑えるか わかってきた老化のメカニズム 老化を防ぐ食生活を身につけよう 精製された米食文化の功罪 タンパク質の過剰摂取は寿命を縮める プラントベース・ホールフードを心がける お酒は飲まないに越したことはない 身体的リスクは運動で軽減できる 睡眠ファーストの生活が長生きリスクを回避する 歯と口の健康が長生きリスクを回避する 第３章　金銭的リスクは早めの対策がカギ 老後もフロー収入を得られるようにする 年金を受け取らない覚悟をする 金銭的リスクのコントロールは、「ドルコスト平均法」で解決 お金に余裕がある間は誰でもだいたい良い人 保険と遺産の考え方 お金を稼ぐことは最高のエンターテインメント 第４章　老化と社会的リスク 高齢者に社会的つながりがなくなる理由 一生働ける仕事を選ぶ 自分のことは自分で面倒を見るようにする 自分を頼りにする存在を持つこと 第５章　これからの年代別のリスクを想定していく 私たちは嫌でも年代別に判断される 60代の長生きリスク 70代の長生きリスク 80代の長生きリスク 90代以降の長生きリスク エピローグ　幸せな死を迎えるために