山岸昌一の作品一覧

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2023/07/12更新

ユーザーレビュー

  • 老けたくなければファーストフードを食べるな 老化物質AGEの正体
    基本的にファーストフードや冷凍食品、お菓子など添加物が多いモノや加工されまくりのものは体に良くないのだな。
    そのメカニズムがわかりやすく書かれていて、けっこうリアルに身に沁みました。
    とりあえずベーコンとポテチをやめて、揚げ物は週に1回くらいにしておこう。
    主食はコメに限る!
  • 老けたくなければファーストフードを食べるな 老化物質AGEの正体
    老けたくなければファーストフードを食べるな
    老化物質AGEの正体
    著 山岸昌一

    人の体が老化するのは必ず原因がある。
    最近注目されている老化物質AGEは、その原因の一つといわれている。
    例えば、褐色系や黄色い物質であること。ホットケーキなどきつね色のものを対象としている。
    そもそもAGEとは、タン...続きを読む
  • 老けたくなければファーストフードを食べるな 老化物質AGEの正体
    [2012.06読み終わり]最近話題の老化物質AGEに関する本。食べ過ぎは良くないという事がよく分かる。ただしAGEに関しては色々な事がまだ研究中なんだという事もよく分かる。
  • 「一生介護されない体」になる医者の習慣57
    ひとつひとつ、思い当たるし改善したいと思う。だけど57個も無理だよう〜〜、、、と言わずひとつでもふたつでも実践したい。
  • 体は顔から朽ちていく―――小さなところからわかるカラダの重大サイン
    タイトルが刺激的だったのでついつい手に取ってしまいました。
    口腔環境が良くないとその影響が体全体に広がってしまうということが恐ろしいなと思いました。また、ファストフードや清涼飲料水などの悪い影響を数値で示してくれたのでより一層気を使いたいと思わされました。

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