ケンタロウの121レシピなんでもありッ！

ケンタロウ

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若い世代のカリスマ料理家ケンタロウさんのガツンとうまい！文句ナシ！のバラエティ・レシピ121品をどっさり紹介。

おつまみから、肉、えび・いか・たこのおかず、パスタ、一皿ごはん、パーティメニューまで盛り沢山。ファン必携の1冊！

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 学研
• ページ数: 120ページ
• 電子版発売日: 2015年04月16日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 363MB

[ブクログ · ★★★★★]

僕好み！
ケンタロウの料理を信頼してるので、本当にむずかしいことぬきでドーンとつくります。
この本で料理に自信がついたし、つくるのが好きになりました！
おすすめです。

[ブクログ · ★★★★★]

ケンタロウさんのレシピはどれも美味しくてスピーディに作れるものばかり！彼のデザインセンスのよさも加わり、料理だけでなく、テーブルコーディネートなども楽しめちゃうよ♪

[ブクログ · ★★★★★]

デザイン優秀！
味もバツグン！
何より料理をすることって、とーっても楽しい♪と実感する。
お料理好きな私は、この本を開くと、今すぐコレもアレも作りたくなってしまうほど誘惑されてしまう。作り方はどれも簡単なので、お料理初めても方や新婚さんにもイチオシ本です

[ブクログ · ★★★★☆]

今回はワンプレートが多かったですが
主よりサイドメニューの方が参考になりました。

びっくりしたのがハンバーグを焼くときに
お湯を恐れず迷わず入れよとのこと！
生焼けにならず肉汁たっぷりのハンバーグに
なるとのことです・・・まだ試していませんが
怖いもの見たさ感覚でやってみようと思います。

作っておいしかったのは
「ピリ辛春雨チャプチェ風」
春雨じゃなくてマロニーで作るんですが
これはご飯にも、お酒のおつまみにもGood

[ブクログ · ★★★☆☆]

ケンタロウさんのレシピは、ワンディッシュが多く、そして、手間もはぶける作り方なので、参考になる。この中から、いくつか作ってみた☆