決定版　ケンタロウ絶品！おかず

1,320円 (税込)
6pt

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4.2

27件

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食べたいときにすぐ作れる「簡単うまい料理」の極め付き！
肉も魚も野菜もケンタロウの手にかかると、いきいきと最高のうまさを発揮する。
料理はこうでなくっちゃ。

著者からのメッセージは、「とにかく簡単でうまいのがいちばん。
手間と暇を惜しみなく使ってこそ出る味だってあるけど、でもまずは、簡単でうまいのがいちばん! 」。

PART1:うまいっ! イチ押しおかず。ケンタロウならではの肉じゃが、
しょうが焼き、から揚げなどいつも作りたい基本の味を紹介。

PART2:肉のおかず。ごはんもパンももりもり進むうまい肉おかずの数々を、
こってり系、あっさり系とたくさん紹介。

PART3:魚貝類のおかず。めんどうくさくない、
つまり切り身でここまでうまいものが作れる例を多数。

PART4:卵ととうふのおかず。ふんわりやさしいくせに、やるときはやる、
といった存在感のあるひと味違う卵ととうふの料理。

PART5:野菜のおかず。野菜をたっぷり食べたいときにいい、
メイン野菜料理もサブ野菜料理もふんだんに。

PART6:パスタとめん。パスタとめんの注意事項はただひとつ。
「のびる前に食おう」。

PART7:どんぶりとごはんもの。1品で完結! がうれしい。

PART8:汁とスープ。何時間もかけて煮込まなくても、
食べたいときにすぐ作れるうまいスープと汁。
以上、ケンタロウをたっぷり、召し上がれ。

ケンタロウ：1972年、料理家・小林カツ代の長男として生まれる。
武蔵野美術大学在学中からイラストレーターとして活動を開始。料理研究家に。

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決定版　ケンタロウ絶品！おかずのユーザーレビュー

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感情タグBEST3

＃タメになる＃癒やされる＃アガる

Posted by ブクログ

なんといっても調味料が“普通”なところがいい感じです。
安く手軽に美味しく料理を作りたい人には最適!!（??）
…少々男向けな気もしますが

2011年06月21日

Posted by ブクログ

使えます。余計な調味料を使わないし、手間が少ない。そしてうまい。
シンプルなだけに、アレンジもしやすいです。

2011年02月18日

Posted by ブクログ

ケンタロウレシピは、
味が濃くて男の子が好きそう。
そのレシピが沢山掲載され、
金額的にも安かったので迷わず購入。

ロングセラーに驚きました。
特別な材料が要らない、
つくりやすいレシピです。

2011年01月17日

Posted by ブクログ

大学生の頃からずっとお世話になってる本。
いろいろレシピ本持ってるけど、一番使ってるかも☆
特に煮物系は間違いなくおいしくできる！！

2010年10月02日

Posted by ブクログ

本当に簡単で、かつ絶対においしい！
特に、男性（夫）に大好評です。
料理本ってたくさんページがあっても、
そこからつくってみようと思えるメニュー、
そしてつくっておいしく食べられるメニューって
結構限られてくるんですが、
この本はそういった捨てメニューがほとんどないんです。
なので、非常にコストパフ