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チョコは糖尿病によく効く、ヘモグロビンA1cがこんなに下がった
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 ダイエットの敵、糖尿病患者の禁断食・チョコレートは実は率先して食べてほしい食品。 チョコは糖尿病にとてもよく効くサプリ。 太りすぎ、糖尿病の人にまたとない朗報! 魔法のスイーツ「チョコレート」の健康効果をあますところなく紹介。 《本書の内容》 ●PART1「〈食べ物&食べ方〉糖尿病の人・太りすぎの人がやってはいけないのはどっち?」 ●PART2「世界の最新研究で続々明らかになりつつあるチョコレートの対糖尿病効果」 ●PART3「こんなに素晴らしいチョコレートの栄養成分」 ●PART4「症例続々!チョコを食べれば糖尿病、太りすぎがこんなに改善する」 ●PART5「アレルギーから心の病気まで、チョコレートにはこんなにさまざまな健康効果が」/ 【高血圧】【動脈硬化】【がん】【ストレス】【リラックス効果】【うつ】 【脳の老化防止】【寿命延長】【肥満予防】【歯周病】【更年期障害】【冷え症】【紫外線】etc. ●PART6「著者厳選 糖尿病の人、太りすぎの人に食べて欲しいチョコレート」 ●PART7「これだけは知っておきたい糖尿病の基礎知識」 栗原 毅(くりはら・たけし): 1951年新潟県生まれ。北里大学医学部卒業。 東京女子医科大学で消化器内科学、特に肝臓病学を専攻し、同教授を歴任、2007年より慶應大学教授。 2008年に消化器病、メタボリックシンドロームなどの生活習慣病の予防と治療を目的とした 「栗原クリニック東京・日本橋」を開院。 著書は『血液サラサラのすべてがわかる本』『内臓脂肪は命の危険信号』(以上、小学館)、 『「体重2キロ減」で脱出できるメタボリックシンドローム』(講談社+α新書)、 『緑茶を食べると、なぜ糖尿病や認知症に効くのか』(主婦の友インフォス情報社)など多数。 -
ちょこぷら手帖 あまいもの。
おやつを買いにでかけよう! オシャレなスイーツもいいけれど、毎日食べても飽きないような素朴な“あまいもの”、●●といえばあの店!のような“あまいもの”を紹介します。自分用に、友だちの家にお邪魔するときのお土産に。素朴で身近で懐かしい“あまいもの”が詰まった1冊です。 -
ちょこぷら手帖 おいしい久茂地
沖縄一のオフィス街「久茂地」 穴場のお店やスポットがいっぱい! 沖縄一のオフィス街「久茂地」。ウィークデイはみんな忙しく働いて久茂地エリアを楽しむ余裕もないかもしれないけど、実は久茂地には穴場なお店やスポットがいっぱい。時間がある時にちょっと散策してみれば、新しい発見や出会いがあるかも。 -
ちょこぷら手帖 外人住宅のお店
沖縄独特の外人住宅 オシャレで素敵なお店がいっぱい! 沖縄県内には「外人住宅」と呼ばれる独特のムードをもつ平屋があります。お店の物件としても人気が高く、なかでもオシャレで素敵な外人住宅のお店を紹介します。 今日はどこにでかけよう。 -
ちょこぷら手帖 喫茶店
おいしい一杯でほっとひと息 朝や食後の一服、仕事や家事の合間にホッとひと息つく時間など さまざざまなシーンに欠かせないコーヒー&紅茶。ほんの少しの時間だけれど、一日の中で大切なひとときを過ごしたい「懐かしい雰囲気の老舗喫茶店」「こだわりの一杯を味わえる専門店」を集めた一冊です。厳選したコーヒー豆や茶葉、道具を販売しているお店や自分でコーヒーや紅茶を入れるときのコツも紹介し、おいしい一杯を楽しめる本にしました。 -
ちょこぷら手帖 すば日和
ゆったり、のんびり。 わざわざ訪ねたくなる沖縄そばの店 沖縄の県民食である「沖縄そば」は方言で「すば」と呼ばれ、親しまれています。伝統あるおいしい沖縄そばを、たまにはのんびり味わってみてはいかが。流れる風を感じたり、眺めを楽しんだり、沖縄+αの魅力あるお店をセレクトしました。素敵な「すば日和」を過ごしてみませんか。 -
ちょこぷら手帖 特別な日に行きたい料理店
特別な日にあの人と行きたい、そんな料理店を集めた1冊 「特別な日に二人で行きたい」「大切な人との会話を楽しみながら料理を味わいたい」「気の置けない仲間の特別な日をここでお祝いしたい」「シェフとの会話も楽しみたい」、そんな料理も会話も雰囲気も楽しめるお店を見つけるのは、意外に大変。そんな時に役立ててほしくて、この本を企画しました。ちょっとおめかしして出かけたいレストランから、普段着で行っても特別感を感じられるお店まで、数々の飲食店本を作るスタッフが選んだお店を掲載! 保存版間違いなしです。 -
ちょこぷら手帖 パンの旅
おいしいパンに会いに行こう! 流行りのオシャレなパン屋さんから、生活の一部のような慣れ親しんだ町のパン屋さんまで、沖縄のおいしいパン屋さんを紹介。「焼き立て何時?」や「隠れた人気者」などのうれしい情報も。パンめぐりに必携の一冊です! -
ちょこぷら手帖 ゆったりランチ
お休みの日はゆったりランチ。 くつろぎのおいしい時間がいっぱい。 忙しい毎日のランチは、あわただしくすませてしまいがち。だからこそお休みの日にはくつろげるゆったりランチにでかけましょ。女性ならではのランチシーンにぴったりなお店を紹介します。 -
ちょこぷら手帖 夜カフェ
ゆっくりとカフェで過ごす夜時間 人気の夜カフェをピックアップ! 優しい明かりに誘われて、扉を開けると「おかえり」が聞こえてきそうなくつろぎ空間。おいしいごはんに、心を潤す本や音楽や夜景。今夜もゆるやかな夜カフェ時間の始まりです。 -
ちょこプリ!
「おまえはわらわの下僕なのじゃ!」蛍介の開いた本から飛び出したのは身長わずか20センチの自称美少女のお姫さま。小さいけれど乱暴なこのお姫さまに、蛍介は唇を奪われたばかりに主従契約を結ばれて、ドキドキハラハラの日常生活が始まった! お姫さまを取り返すべく襲いかかる様々な刺客! そして、蛍介は小人の国に殴り込みに? 愛があれば身長差なんて!? ちっちゃな姫が大活躍! 20センチの大冒険、開幕!! -
チョコボール当たりの見分け方 当たり付きお菓子大研究
幼い頃から誰もが1度は経験している「当たり」「ハズレ」の運試しといえば、やっぱりコレ。チョコボールをはじめ、カットよっちゃんなどの当たり付きお菓子の“当て方”を研究してみました。 〈主な内容〉 ●チョコボール当たりの見分け方 ●カットよっちゃんを攻略 ●オレンジマーブルガムのアタリを見抜く ●ホームランバットを完全攻略 ●ガリガリ君のウワサの攻略法を検証 ●あわ玉サイダー味のアタリ判別法 ●10円玉チョコで金券ゲット! ●ふーせんどんぐりガムの判別法 ※本書は『月刊ラジオライフ』(毎月25日発売)に掲載された記事を電子版として再編集したものです。そのため、記述は掲載当時の情報にもとづいています。価格・仕様の変更等が行われていたり、サービスが終了している場合があります。なお、各記事の初出は以下のとおりです。 ・ラジオライフ2016年8月号・ラジオライフ2016年2月号・ラジオライフ2017年2月号 一部画像の削除等、紙版とは異なる場合があります。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。本書はあくまで報道の見地から「事実」を掲載したものです。「事実」を実際に行い、万が一事故やトラブルに巻き込まれた場合でも、小社および筆者は一切の責任を負いかねます。本書に掲載された情報の取り扱いはすべて自己責任で行ってください。 -
チョコボール研究史1995-2016[ラジオライフアーカイブス]
ラジオライフといえばチョコボール…というイメージを持つ人もいるほど、森永製菓のお菓子「チョコボール」との付き合いは長い。1995年3月号の第1特集で取り上げたことを皮切りに、RLチョコボール調査委員会を立ち上げて連載化、全国から情報を集めるように…。そんな当時の“熱”を楽しんでいただきたい。 《主な内容》 ●チョコボールの当たりはどこ? ●インクの濃さで見分けられる!? ●銀のエンゼルが簡単に入手できる新ポイントを発見 ●RLチョコボール調査委員会・第一回会報~第15回会報 本書は『月刊ラジオライフ』(毎月25日発売)に掲載された記事を電子版として再編集したものであり、記述は掲載当時の情報にもとづいています。そのため、価格・仕様が変更されていたり、販売・サービスが終了していたりする場合があります。なお、各記事の初出は以下のとおりです。記事中で参照ページが指定されている場合は、各特集内のページ数に対応しております。 ・2024年7月号巻末付録 チョコボール研究史 ・1995年3月号 チョコボールの当たりはどこ? ・1996年2月号 知ってトクするおいしい情報 ・1998年5月号 チョコボールのマニア対策を突破せよ ・1998年7月号~1999年9月号 RLチョコボール調査委員会1~15 ・2016年8月号 当たり付きお菓子大研究 一部記事や画像の削除等、紙版とは異なる場合があります。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。 本書はあくまで報道の見地から「事実」を掲載したものです。「事実」を実際に行い、万が一事故やトラブルに巻き込まれた場合でも、小社および筆者は一切の責任を負いかねます。本書に掲載された情報の取り扱いはすべて自己責任で行ってください。 -
チョコママの惚れぼれサラダ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 簡単に作れてしっかり美味しいヘルシー料理が話題を呼び、Instagramで18万人以上のフォロワーに愛される料理家・チョコママさん初のレシピ本。テーマは野菜がたくさん食べられるサラダ。家族や来客がみんな惚れ込む、その名も惚れぼれサラダです。食卓に無理なく野菜を登場させられる作りやすさ。子どもも大人も毎日食べ続けても飽きない満足度。一度作るとまた食べたくなる、何度作ってもちゃんと美味しい信頼のレシピが満載。 -
チョコミントアイスクリーム
県立S高校に赴任した教師・丸内は、不登校の生徒・冬越春生が在籍する2年B組の担任となる。不登校を解消すべく冬越が入り浸る河原に足を運ぶ丸内だが、頭も良く弁が立つ冬越には太刀打ちできず、コンプレックスまで見透かされてしまう。それでも食い下がる丸内は、冬越から「ある宿題」を出される。その宿題は、冬越の「意外な真実」につながっていた…。 -
ちょこもなっ!(分冊版)
著者初の単行本!! 3歳の姪っ子・もなかに香取家は毎日ふりまわされっぱなし! 中でも、もなかの叔母で大学生の千世子は、無邪気な姪っ子のお守り役に……。 でも、その姿、言葉、行動すべてに、みんなメロメロなんです!! ちびっ娘×女子大生の萌えフルストーリー! 読むたびに笑える、読むたびに萌える、ラブリー姪っ子4コマ! -
ちょこれいとKiss
バレンタインの季節がやって来た。ラジオのDJのバイトをやっている大学一年生・芳本鈴香には、この時期の雪には特別な想いがあった。あれは3年前の2月。鈴香は離婚した画家の父に会いに訪れたアトリエで、父・滝川武史の弟子だと名乗る一人の青年と出会う。しかし父は旅行中、鈴香は父が戻るまで青年をアトリエに住まわせる事にする。そこで青年は一枚の絵に目を奪われる。それは世間には公開していない、滝川武史らしからぬ桜が舞い散る優しい丘の絵で…。 -
チョコレート
田舎町の中学生ユキヒロの前に現れた、東京からの転校生・椎名ハルコ。かわいくて、どこか淋しげな椎名のことが、ユキヒロはどんどん気になっていく……。 初恋のもどかしさを描いた、しおやてるこの初期作品が新装版として登場。単行本未収録だった短編作品や描き下ろしも収録! ●収録内容● [チョコレート](2004~2006年/まんがタイムラブリー連載) [ぼくのせんぱい](2011年/コスチューム・フェローズ掲載) [ぼくのおねえちゃん](2002年/まんがタイムきらら掲載) [だいすき](2003年/まんがライフ掲載)、ほか。 -
チョコレート 【イラスト付】
美大に通う小早川純は、ある男をずっと探していた。混雑したカフェテリア、昼休みの掲示板、どこにいても彼に目が惹きつけられた。そんな時、探していた男、佐倉と知りあい、親しくなるのだが……。佐倉と一緒にいると、どきどきした。身体が急に熱くなったりした。どうしてそうなるのか、佐倉に無理やり抱かれるまで、純にはわからなかった──好きだから、苦しくてたまらない……羽生有輝、鮮烈デビュー! -
チョコレートがなぜ一粒1000円で売れるのか
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 働く人は知っておきたい会計教養が学べるビジネス小説!!仕事で関係ないと思っていた「点」を自分の業務と結びつけることで、「変わりがきかないあなたへ」と変化する!「物知りと頭がいい人の違い」「リーダーシップがあるとは?」「経理の本当の役割とは?」「事業とは何か?」「利益と売上どちらが重要か?」「新規事業のベストなタイミング」「会社の真の目的とは?」など、働く自分と企業のあるべき姿がストーリー形式でわかる。累計115万部のベストセラー作家、林總氏の最新作!◆本書のあらすじ◆知識を使って「何をなすか」——どんな会社でも就職できるパスポートと言われるビジネススクールのベイカー・スカラー(最優秀生徒賞)を獲得した南浩介は、一流コンサルティング会社マッキンゼーの内定を蹴り、日本の中小菓子メーカーを選択する。そこで社長と利益の魔術師の異名をもつ三沢専務の陰謀にはまり赤字子会社を押し付けられ、仲間たちと再建のために動き出す……。 -
チョコレート・キス
名門禾鋒学園へ転校してきた初日、伸哉が一番最初に出会ったのが「委員長」こと油野怜一郎。おっとりしていて天然な性格の伸哉と、切れ者の油野は好一対。賑やかな学園生活の中、生徒会執行部が油野を次期役員に擁立しようと勧誘を始めるが……。 -
チョコレートクリーム・パイが知っている
お願いだから、嘘だと言って……。失意のハンナにさらなる追い打ちをかける事件が!? ロスに裏切られ、傷つき悲しみに暮れるハンナ。家族や友人たちの優しさに支えられ、なんとか立ち直ろうとしていたその矢先、行方をくらませていたロスが突然現れ、ハンナのことを愛している、もう一度やり直すために銀行に預けてあるお金を全額用意してほしいと告げる。身勝手な彼に怒りを覚えるも、人が変わったようなようすにハンナは困惑する。そんななか、信じられない事件が起きて……。 -
チョコレート効果25周年記念レシピBOOK チョコレート効果食堂
人気NO.1「健康志向チョコ」(※)「明治 チョコレート効果」の25周年を記念して、 公式のレシピBOOKが登場。高カカオの「チョコレート効果」を 使った、カカオの上質な香りと芳醇なコクの料理、おつまみ、スイーツ、ドリンクは これでしか味わえない絶品のおいしさ。さらに、「チョコレート効果」の カカオポリフェノールも摂れるこだわりのヘルシーレシピ集です! ※インテージSRI+健康志向チョコレート市場2021年4月~2022年3月累計ブランド販売金額 カカオ分の含有量72%、86%、95%の3種類が楽しめる「チョコレート効果」だからこそ、 いろいろな使い方ができます。例えば、 ・72%は、コク甘なヘルシー「スイーツ化」 ・86%は、ヘルシーな「おつまみ化」 ・96%は、ヘルシー料理の「隠し味化」 ・お湯で溶かせば、かんたんに「ドリンク化」 など、 本作で、その幅広い変化をぜひお楽しみください! さらに、本書では、バリスタ、バーテンダー、サウナー、キャンパー、脳科学者といった 5人の専門家たちが、 お酒の席、ティータイム、サウナ、キャンプ、仕事や勉強での 「チョコレート効果」の楽しみ方を提案。 「美と健康を考えた、高カカオポリフェノール」をうたう「チョコレート効果」を味わいつくせる1冊です。 -
チョコレート・コンフュージョン
バレンタインすら残業の、仕事に疲れたOL千紗。お気に入りのヒールが折れ、まさに泣きっ面に蜂。そんな千紗を救ったのは、理想の王子様――ではなく、凶悪な目つきから社内で「殺し屋」と恐れられる龍生だった。 千紗はお礼のつもりで義理チョコを渡すが、勘違いした龍生に交際を申し込まれてしまう。「断ったら殺される!?」命の危険を感じた千紗は、偽の恋人になることに。だけど強面の龍生が提案してきたのは、なぜか交換日記で!? 凶悪面の純情リーマン×がんばり過ぎなOLの、涙と笑いの激甘ラブコメ! -
CHOCOLATE;the DRINK チョコレートは飲み物です。
香りが豊かになり、カカオの繊細な味も際立つ! 自分好みにアレンジ自在。 高カカオチョコレートを使えば、コーヒー代わりに。 お酒を混ぜればカクテルにも変身。 おいしく、一度に多くのカカオポリフェノールを摂取できる。 固形のチョコレートにはない魅力たっぷりの、チョコレートドリンクの愉しみ方教えます。 みなさんはチョコレートと聞いて、何を思い浮かべますか? 甘くておいしいおやつ 幸せな気持ちにさせてくれる癒しの存在 仕事中に気持ちを切り替えてくれるもの 特別な日のご褒美 幼い頃に大切な人と一緒に食べた思い出…… みなさんの日常や大切なシーンにいつも寄り添ってくれる チョコレート。芳醇な香りとなめらかな口どけ、 濃厚な味わいは人々を魅了してやみません。 そんなチョコレートとしてイメージするのは、 板チョコレートやボンボンショコラなどの 固形の食べるチョコレートではないでしょうか。 日本では固形で、食べるイメージが強いチョコレートですが、 実は別の顔、というか本当の顔があります。 それが飲み物のチョコレートです。 チョコレートの飲み物と聞くと、甘くて濃厚な、 どろっとした飲み物を想像する方も多いのではないでしょうか。 ですが、そんな固定概念は捨ててください。 選ぶ材料によってスッキリビターなものから、甘く濃厚なものまで。 スパイスやフルーツ、様々な香りをまとったのむチョコの世界は、 ひろく深く広がっています。ブラックコーヒーの代わりにも、 カクテルに仕立てて夜の贅沢時間にもなります。 また、スパイスなどの調味料を入れたり、割物を水ではなく、牛乳や 豆乳、オーツミルクなどに変えたりすると、味わいががらりと変わります。 自由にチョコレートをアレンジできる。 これも固形のチョコレートにはない、チョコレートドリンクならではの魅力です。 チョコレートの基本の愉しみ方やかんたんなアレンジの方法、 人気ショコラティエ、有名パティシエ、一流バーテンダー、 チョコレートジャーナリストなどの方々が考案したアレンジレシピまで。 チョコレートドリンクを味わいつくすための情報が満載の本書。 読めばきっと、自分好みの一杯がきっと見つかるはずです!! -
チョコレート・シンドローム
過去の失恋から人付き合いが苦手になった大学講師・新野。彼には決してバレてはいけない秘密があった。しかし突然現れた世界的経済学者・藤原によって、その秘密が暴かれてしまい――?チョコも蕩ける甘い恋の物語「チョコレート・シンドローム」他、プロレスラーに惚れてしまったお坊っちゃまの涙ぐましい一途愛を描く「愛の時間無制限一本勝負」、代議士と秘書の十年愛「恋愛構造改革論」など、激しい愛の形を描く3本立て! -
チョコレートジュース2
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 チョコレートジュース2 オリジナル短編小説集VOL15 作品 170 喧嘩ッキープライドチキン 171 サイズが小さかった 172 いちごソフトクリーム 173 ペパーミントティー 174 凝ってりーラーメン 挿絵イラスト付 小説シリーズ15作目 製本日:2015年9月7日 発売日:2015年9月13日 ショートショートの読みきり小説。 ビターテイスト。 電子書籍で世界中で販売中♪ ぜひお読みください。 -
チョコレート聖女は第二王子に甘く庇護&溺愛される 異世界トリップしたら作ったアレが万能薬でした
チョコレートホリックな新人OL藍華は、年に一度のチョコレートの祭典に向かう途中、突風にあおられ異世界に飛ばされてしまう。 運よく第二王子で騎士団長のクレイドに保護してもらったものの、この世界には愛するチョコレートがないと知り、悲しみに暮れる。 しかし、クレイドに連れて行ってもらった市場で偶然カカオ豆を発見した藍華は決意する。 「チョコレートがないなら作ればいい! チョコレートを流通させショコラティエを育て、いつかこの異世界でもチョコレートの祭典を開催 してみせる!」 生きる目的を見つけ騎士団や商店を巻き込みチョコ作りに挑戦する藍華だったが、彼女が作ったチョコレートには実は万能薬の効能 があり、ひそかに呪いに蝕まれていたクレイドを救ってしまう。その上恋愛経験ゼロなのに、クレイドと良い雰囲気になってしまって!? 異世界聖女の甘いチョコラブ・スローライフファンタジー! ★電子書籍特典はショートストーリー「チョコレート聖女と行く、ぶらり湯けむり温泉事件帖」です★ -
チョコレート・タイフーン
年に一度女の子がチョコレートに心を託す日、バレンタインデー。弥生も例外ではなく張り切っていた。津谷さとみ先生の「チョコレート・タイフーン」が登場! -
チョコレート・ダンディ
公爵家の嫡男オスカーは、金と身分が目当ての女達に絶望していた。そんな折、友人のユーディに唆され、小説家志望の少女アデルを匿名で支援するという賭けに乗ってしまった。欲しい物をすべて与えて、アデルが堕落すればオスカーの勝ち。甘えずに夢を叶えたらユーディの勝ち。ところが、贈り物攻撃にまったく興味を示さないアデルに、オスカーは戸惑いながらも興味をひかれてしまい…? -
チョコレート脳髄クラブ
ニディガ後のにゃるらがnoteに書き綴った、ネット文化やオタク趣味、日常の喜怒哀楽。ユーモアと皮肉、時に深い自己省察が交錯し、インターネットの片隅で生きる著者の生々しい思考と感情を映し出すエッセイ集。 -
チョコレートのお菓子
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 大切な人へのプレゼントから、ひとりで楽しむデイリースイーツまで。 一年中、楽しみたいチョコレートのお菓子を紹介。 はじめてでもおいしくできる、プロセス写真&ポイント解説つき。 一口で幸せな気分になれるチョコレートのお菓子。 バレンタインのプレゼントにおすすめの10品をはじめ、 ちょっとがんばって作りたい憧れのチョコケーキや気軽にトライできる焼き菓子、 ふだんのおやつにもできる小さなお菓子とドリンクなど、幅広く紹介しています。 テンパリングなどの難しいプロセスはなしで、失敗しがちな点を 丁寧にフォローするプロセス写真とポイント解説を加えました。 チョコレートのコクや香り、深い味わいは生かしつつ、ほんの少し甘さをおさえたレシピは、 毎日、チョコを食べたい女の子はもちろん、甘いものが苦手な男の子にもおすすめできる味です。 さまざまなフルーツとの組み合わせも、新鮮なおいしさを感じさせてくれます。 思いついたときにパッと広げて、気軽に何度でもお菓子づくりを始めたくなる、そんなレシピ集です。 渡部 和泉(わたなべいずみ):無添加食品会社の商品開発を経てフリーに。 ル・コルドン・ブルー卒業後、レシピ作成やフードライターとして書籍や雑誌で活動するほか、 イベントなどで移動カフェも行う -
チョコレートの真実
世界で最も愛されるお菓子・チョコレート。その甘さの裏には、苦い真実がある。 カカオ生産の現場で横行する児童労働の実態や、巨大企業・政府の腐敗。今なお続く「哀しみの歴史」を気鋭の女性ジャーナリストが危険をおかして取材した、「真実」の重みが胸を打つノンフィクション。 カカオ農園で働く子供たちは、チョコレートを知らない 世界最大のカカオ豆の輸出国、コートジボワール。密林奥深くの村を訪れたカナダ人ジャーナリストのキャロル・オフは、カカオ農園で働く子供たちに出会う。子供たちは自分たちが育てた豆から何が作られるのかを知らない。自分に課された過酷な労働が、先進国の人々が愛するお菓子であることも、チョコレートが何なのかさえも。 マヤ・アステカの時代に始まるチョコレートの魅惑の歴史。そのなかで生まれ、今なお続いている、過酷な「児童労働」の実態と、巨大企業や政府の腐敗。その背景にある貧困と民族間対立。そして私たち先進国の消費者の行動は、この問題にどう関わっているのか? 本書は、この“世界で最も愛されるお菓子”の裏にある「苦い真実」を、さまざまな角度から明らかにする。 -
チョコレートの世界史 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石
カカオは原産地の中米では飲み物であると同時に薬品であり、貨幣にもなった。ヨーロッパに到来したときも、この珍貴な実の食用について激論が交わされたが、一九世紀にはココアパウダーや固形チョコレートが発明・改良され、爆発的に普及する。イギリスの小さな食料品店だったロウントリー家もまた、近代的なチョコレート工場を作り、キットカットを開発、世界に販路を拡大するが…。ヨーロッパ近代を支えたお菓子の通史。 -
チョコレートの歴史
遥か三千年前に誕生し、マヤ・アステカ文明に育まれたチョコレートは、神々の聖なる「飲み物」として壮大な歴史を歩んできた。香料、薬効、滋養など不思議な力の魅力とは……。決定版名著! -
チョコレートは溶けやすいので[1話売り]
あがり症の就活生・羽柴は、なかなか内定が取れず苦戦中。そんな中、イメージキャラの猫耳をつけて説明会に登壇するプロ人事・宮生に一目惚れして…!? 意外にも素質を買われた羽柴は、宮生の会社に入るため頑張ることに!2人きりの面接レッスンが始まるがー!? キュートな絵柄で描く、ハートフル就活BL!(40P)(この作品はウェブ・マガジン:Trifle by 花とゆめ 6号に収録されています。重複購入にご注意ください。) -
チョコレートはなぜ美味しいのか
チョコレートやアイスクリームなど様々な食品の「食感」を微粒子の結晶構造から解析し、その理想形を追求する食品物理学。そこには素粒子物理同様、今日の物理学をリードする最先端の研究が活かされていることは意外と知られていない。食品物理学が実現してきた、様々な「食感」とは? 本書では、チョコレート以外にも、マーガリンやマヨネーズといった様々な食品を対象に、宇宙物理との意外な関係など、最先端をいく「美味しい」物理の世界を徹底解明する。【目次】序章 食品物理学とは何か/第一章 チョコレートは「食べる結晶」/第二章 「美味しいチョコレート」のつくり方/第三章 マヨネーズの分離問題に挑む/第四章 マーガリンの「粗大結晶」問題/第五章 油脂研究の今後の課題/あとがき/参考文献 -
チョコレートパイは、なぜ1個目がいちばんおいしいのか?
大人も子どもも「経済的思考」が学べる本! コロンビア大、ソウル大、東大などへ優秀な卒業生を輩出し続ける 韓国中学校の「実験経済部」を再現! ゲームを通して世の中の経済の仕組みがだれでもわかる! 「実験経済部」は、2009年に作られた韓国・ソウルのヤンジョン中学校の経済勉強サークルで、数多くの優秀な生徒を輩出している名門部活動。この部を運営しているのがナ先生ことキム・ナヨンさん。現職教師であり経済の教育の専門家。創意工夫を施した授業方法とその成果が認められ、2019年数々の経済・金融教育関連賞を受賞。本書はナ先生が13年以上「実験経済部」の生徒たちと一緒に行った授業内容を、たくさんのイラストと表やグラフを使って物語形式で再構成したもの。17種類の興味深いゲームを通じて、経済概念はもちろん数学的思考や論理力、勉強の習慣まで身につけることができます! -
チョコレートパニック
東京へやってきた3人組が巻き起こす珍騒動を描いたシュールギャグコメディ。嵐で難破した客船から救命ボートに乗って逃げた3人組クンタ、キンテ、サンボ。その後、木片にしがみついて浮かんでいた少女を拾った3人組は、漂流の末、鯨に食べられてしまう。しかし鯨の胃の中には生活道具がたくさんあって、3人組と少女はそこで暮らすが……!? -
チョコレート・プリンセス
夜もふけたころ、マリサは橋の上で途方にくれていた。自分がだれかもわからず、行くあてもない。倒れたときに頭を打ち、記憶を失ってしまったらしい。そこへ現れた見知らぬ男性がしつこく彼女に事情を尋ね、いくら拒んでも、ほうってはおけないと言い張って立ち去らない。男らしい魅力と存在感に満ちた彼に圧倒され、ついに根負けしたマリサは彼の家に行くことにした。ところが連れていかれたのは壮麗な宮殿……ここが彼の家?「あなたはプリンスなの?」呆然として尋ねるマリサに、モンテネヴァダ王家のプリンス・ニコは瞳をきらめかせてほほえんだ。★ヨーロッパの小国カルネシアの王子たちが愛を貫く姿を描く三部作。次回は第三王子ミケイルの物語をお届けします。どうぞお楽しみに。★ -
チョコレート・プリンセス〈愛を貫くプリンス Ⅰ〉
【最終ページにあとがきが付いて再登場!作品の登場人物や漫画家の素顔に迫れる1ページを最後までお楽しみください。】マリサはモンテネヴァダ王国の片隅で途方に暮れていた。どうやら鞄を盗まれたときに頭を打ち、記憶を失ってしまったらしい。かすかに思い出せるのは甘いチョコレートの味だけ。そんな彼女に手をさしのべてくれたのは麗しき金髪の王子ニコ。そのやさしい微笑みに淡く胸をときめかせるが、しかし、スカートに縫いつけられていた暗号文のせいでスパイ容疑をかけられ、マリサは王宮に幽閉されてしまう! 私は本当は誰なの? そして、このお腹にいる赤ちゃんの父親は!? -
チョコレート・プリンセス〈愛を貫くプリンスⅠ〉【分冊】
マリサはモンテネヴァダ王国の片隅で途方に暮れていた。どうやら鞄を盗まれたときに頭を打ち、記憶を失ってしまったらしい。かすかに思い出せるのは甘いチョコレートの味だけ。そんな彼女に手をさしのべてくれたのは麗しき金髪の王子ニコ。そのやさしい微笑みに淡く胸をときめかせるが、しかし、スカートに縫いつけられていた暗号文のせいでスパイ容疑をかけられ、マリサは王宮に幽閉されてしまう! 私は本当は誰なの? そして、このお腹にいる赤ちゃんの父親は!? -
CHOCOLATE BAKE
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ザクザクがおいしいクッキーやさっくりホロホロのスコーン、 しっとりなめらかなブラウニー、ふんわりとしたマフィン、濃密濃厚なガトーショコラなど。 みんなが大好きなチョコレートの焼き菓子の決定版!! 難しいことは一切なし。ぐるぐる混ぜて焼くだけ。気軽に作れて、とびきりおいしいので、日々のおやつにぴったり。 しかも、板チョコなど、身近な材料のみで作ったとは思えないような極上の味わい。 最高にかっこよい焼き上がりとおいしさは、自分へのご褒美、大切な人へのプレゼントにも最適です。 【内容】 ・CHOCOLATE BAKEのこと ・道具のこと/材料のこと/ラッピングのこと ・寝ても覚めても、お菓子のこと ★COOKIE★ 《DROP COOKIE》グラノーラとチョコチップ/マーマレードとホワイトチョコチップ/カフェモカチョコチップ 《CRISPY DROP COOKIE》オレンジとココア/マカダミアナッツとココナッツ 《ICEBOX COOKIE》チーズと白ごま/ミントとアーモンド/ホワイトチョコディップのほうじ茶 《SHORTBREAD》ココアショートブレッド/スパイスココアのショートブレッド 《SNOWBALL》ココアスノーボール/しょうが風味のココアスノーボール 《BISCOTTI》カシューナッツのココアビスコッティ/チョコチップとココナッツのビスコッティ 《SCONE》全粒粉とチョコレートのスコーン/黒ごまとあずきのココアスコーン ★CAKE★ 《BROWNIE》ブラウニー/マシュマロとキャラメル/プルーンと黒糖 |はちみつレモンブロンディー/白桃ブロンディー/抹茶とバナナのブロンディー 《MUFFIN》チョコとブルーベリーのクランブルマフィン/マンゴーとココナッツのマフィン |干しいもとあんずのマフィン/オレンジとチョコのココアクランブルマフィン 《POUND CAKE》スパイシーチョコレートケーキ/ラズベリーとチョコチップのケーキ 《GATEAU AU CHOCOLAT》甘納豆とシナモン/いちじくとウィスキー/パイナップル -
Chocolate Holic
世界は男と女、そしてα、β、Ωで分かれている。αの佐藤(さとう)は、高校入学以来、教室で香る強いΩの匂いに悩まされていた。本来、Ωは抑制剤を飲むことでフェロモンを抑え、βと変わらない生活を送っているはずなのに――。そのむせ返るような甘い匂いを放っていたのは、高梨(たかなし)という地味なクラスメイトだった。彼に隠された秘密とは――? ※こちらは、WEB雑誌『Charles Mag』に収録されている作品の単話配信です。重複購入にご注意ください。 (※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています) -
*ChocoLate Bomb!! SECOND PHOTOBOOK ~チョコレートが甘いなんて誰が決めたの?~ 【電子版特典付】
★電子版特典付★ 電子版のみで公開の特典カット付♪ ソロカット充実の全27点!! ■本編116ページ + 特典カット27ページ■ 株式会社DD所属 MeseMoa.の次代グループ「*ChocoLate Bomb!!」、通称“ちょこぼ”のセカンド写真集。 撮影:飯岡拓也 -
チョコレート・リベンジ【電子限定かきおろし漫画付】
大手製菓会社の室長・朋は、高校時代に付きあっていた留学生のマリウスと10年ぶりに出会う。取引先として現れたマリウスはなんと異国の王子だった。当時何も言わずに突然帰国し一方的な別れを告げられた朋はその晩マリウスと偶然バーで再会。コイツを俺のセックステクでオトしてやるとセックスに挑むものの結局3回もイかされてしまって――? -
チョコレート・リベンジ(分冊版)
大手製菓会社の室長・朋は、高校時代に付きあっていた留学生のマリウスと10年ぶりに出会う。 取引先として現れたマリウスはなんと異国の王子だった。 当時何も言わずに突然帰国し一方的な別れを告げられた朋はその晩マリウスと偶然バーで再会。 コイツを俺のセックステクでオトしてやるとセックスに挑むものの結局3回もイかされてしまって――? ※この作品は単行本版『チョコレート・リベンジ』に収録されています。重複購入にご注意ください。 -
チョコレートリリー ~隣人は復讐という名の毒をもつ~
タワーマンション25階―― 隣同士に暮らす二組の夫婦。 その出会いは偶然か、それとも仕組まれた運命だったのか。 もし、すべてが誰かの手によって描かれた筋書きだったとしたら? 嘘、欲望、裏切り。 4人の関係は静かに、しかし確実に歪みはじめる。 そして、復讐という名の狂気が、音もなく動き出す――。 密かに情事を重ねる、結城家の夫と一条家の妻。 逢瀬の夜は毎週水曜日。 火照った肌、重なる吐息。 理性など、とっくに崩れ去っていた。 だがその裏で、それぞれの配偶者は異変に気づきはじめる。 ほんの些細な言葉、微かな沈黙―― それが、すべてを壊していく。 ある夜、結城家の妻・沙也加が、一条夫婦を夕食に招く。 笑顔の下に隠された、探るような視線。 穏やかに交わされる会話の中に、張り詰めた空気が忍び込む。 やがて、隠されていた本音と欲望が、テーブルの下で牙を剥く。 -
チョコレートリリー ~隣人は復讐という名の毒をもつ~ 【タテヨミ】
タワーマンション25階―― 隣同士に暮らす二組の夫婦。 その出会いは偶然か、それとも仕組まれた運命だったのか。 もし、すべてが誰かの手によって描かれた筋書きだったとしたら? 嘘、欲望、裏切り。 4人の関係は静かに、しかし確実に歪みはじめる。 そして、復讐という名の狂気が、音もなく動き出す――。 密かに情事を重ねる、結城家の夫と一条家の妻。 逢瀬の夜は毎週水曜日。 火照った肌、重なる吐息。 理性など、とっくに崩れ去っていた。 だがその裏で、それぞれの配偶者は異変に気づきはじめる。 ほんの些細な言葉、微かな沈黙―― それが、すべてを壊していく。 ある夜、結城家の妻・沙也加が、一条夫婦を夕食に招く。 笑顔の下に隠された、探るような視線。 穏やかに交わされる会話の中に、張り詰めた空気が忍び込む。 やがて、隠されていた本音と欲望が、テーブルの下で牙を剥く。 -
チョコレート・ヴァンパイア
チョコヴァン初の小説版! 大ヒット中の「チョコレート・ヴァンパイア」、初のノベルズが登場!千代は警備隊の任務中、異常に戦闘能力の高い、フラッシュ化したヴァンパイアに出会う。彼は最近ヴァンパイア達に流行している薬物「スパイス」を摂取していた。この薬はヴァンパイアの力を増強するが、正気を失わせる副作用も持っているという。警戒感を強める千代たちだったが、そんな中、霖が何者かにさらわれてしまい・・・。コミックス6巻特別版のドラマCDを、ファンからの熱い要望によりノベルズ化!カバーイラストはもちろんくまがい杏子かきおろし。さらにこの本でしか見られないさし絵もたっぷり収録。千代と雪が仮面舞踏会に潜入するドキドキシーン、篝月兄弟の大活躍など、チョコヴァンの世界をたっぷり楽しめること間違いなし!そのほか、Sho-Comi増刊で発表され大人気を博した、雪のクリスマスストーリー、雷火の初恋ストーリーの短編2編も同時収録。チョコヴァンファン必読の1冊です! ※この作品は底本と同じクオリティのイラストが収録されています。
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