※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ■史上初の豪華撮り下ろし「からあげグラビア」！新川優愛さん、乃木坂46・生田絵梨花さん、下野紘さん、おのののかさん、筧美和子さんが登場！ ■北海道出身、乃木坂46・橋本奈々未さんが「ザンギグラビア」に初挑戦 ■TVアニメ「おそ松さん」の次男・カラ松が「からあげグラビア」に登場！＆カラ松×からあげのコラボレーション「からあげを肉で巻く肉！」特別描き下ろしイラストも掲載！ ■からあげグランプリ（R）受賞店＆東京・名古屋・大阪ほか、カラアゲニストなら絶対チェックすべき、日本唐揚協会推薦の全国の名店250店を一挙公開 ※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。一部記事・写真などは電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 家族に人気のおかずベスト３、「から揚げ」「つくね」「そぼろ」が、 おいしく作れるようになる絶品レシピがぎっしり！ 基本の作り方から、がっつり、ヘルシー、つまみ風のレシピ、 のっけごはん、のっけサラダまで、バラエティ豊かに展開。 から揚げと一緒に食べたいポテトサラダ、コールスロー。 つくねとともに食べたいマカロニサラダ、春雨サラダなども、あわせてたっぷりとご紹介。 残った時のおいしいアレンジ法まで網羅した、永久保存版・大充実レシピ集です！ 【もくじ】 ●から揚げ 【基本のから揚げ】 ［がっつりから揚げ］チキン南蛮／油淋鶏・［ヘルシーから揚げ］鶏むね肉の一味揚げ／ささみのわさび揚げ ［つまみから揚げ］チリソース味／タンドリーチキン風・［のっけごはん］粒マスタードしょうゆだれ／サルサソースがけ ［のっけサラダ］コチュジャンケチャップあえ／ポン酢ごまだれ 〈鶏むね肉で〉白ごま揚げ／ゆずこしょう味・〈ささみで〉青じそ揚げ／粉チーズ味 〈手羽中で〉甘辛味黒こしょうがらめ／にんにくナンプラー味・〈手羽先で〉梅オイスター味・〈手羽元で〉粉山椒味 ●つくね 【基本のつくね】 ［がっつりつくね］青じそチーズ入り／トマト煮クミン風味・［つまみ風つくね］鶏なんこつ入り／香菜ナンプラー味 ［のっけごはん］ごまみそ味／塩昆布バターソース・［ヘルシーつくね］ごぼう入り青じそ巻き／豆腐とひじき入り 〈豚ひき肉で〉れんこん甘辛味／長いも入り梅味 ●そぼろ 【基本のそぼろ】 ［がっつりそぼろ］ガーリックカレー台湾風ルーローファン・［のっけめん］みそごまピリ辛味／長ねぎ入りオイスター味 ［のっけサラダ］ピリ辛エスニック風／合いびきコチュジャン味・［つまみそぼろ］ザーサイとそぼろのもやしのせ ［ヘルシーそぼろ］高野豆腐の甘辛味 〈豚ひき肉で〉春雨入りナンプラー味・〈豚こま切れ肉で〉れんこん入りウスターソース味 ◎コラム から揚げの友（ポテトサラダ／コールスロー） つくねの友（マカロニサラダ／春雨サラダ） そぼろの友（ちくわ揚げ／卵焼き）

コンビニ、居酒屋、専門店…。今や唐揚げこそが「国民食」。本当は奥が深い唐揚げワールドを紹介。歴史、ご当地グルメ、グランプリ受賞店、全国展開ビジネス、究極のレシピ等々。「からあげグランプリ」を主宰する日本唐揚協会の会長が魅力を語り尽くす。これであなたもカラアゲニスト！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今や日本のソウルフードとして巨大市場に発展した「からあげ」のすべてを載せた本が電子書籍版で登場。からあげ好き「カラアゲニスト」の皆様必読の面白コンテンツが山盛りです。からあげの基礎知識からプロでも知らない歴史や真実、体系、言葉の定義付けなど、からあげの教科書として今までにない圧倒的ボリュームとクオリティに仕上がりました。まさに永久保存版のパーフェクトブックです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 親子で多様性について学べる、レアキッズ応援絵本 ちょっとユニークな子どもたちを応援する絵本シリーズ第１弾！ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 1冊目のテーマは食べ物。 ベジタリアン、イスラム教、小麦アレルギー、卵アレルギーなど、主義・考え方・体質・宗教などによって食べられないものがある人がいるということを、からあげ家族のストーリーで子どもに楽しくわかりやすく教えます。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ みんな違ってあたりまえ。自分らしく生きよう！ ペスカタリアンの著者が描く、親子で食の多様性を学べる絵本 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ ★★★RARE KIDS（レアキッズ）応援絵本シリーズとは★★★ レアキッズのための絵本シリーズは、ちょっとユニークな子どもたちを応援するシリーズ。 人見知り？アレルギー持ち？海外にルーツがある？めずらしい血液型？あるいは、左利き？ みんなのことを、わたしたちはレアキッズとよぶ。 ときに、つらいことやさみしいこともあるかもしれない。 でもレアは、キミの勲章だ。かけがえのない個性だ。そのままでいいんだよ。 大人になったら、きっとキミらしく輝くから。 この絵本シリーズは、すべてのレアキッズとそのまわりにいるみんなに楽しいエールを送ります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 なぜか無性に食べたくなる、辛くておいしい辛うま料理。チゲ、カレーから薬膳火鍋までヤミつき必至！　そのうえダイエットにも！ 麻婆豆腐、よだれ鶏、担々麺、火鍋、雲白肉、 スンドゥブチゲ、ピビン麺、チーズタッカルビ、 タンドリーチキン、シシカバブ、 トムヤムクン、ヤムウンセン、タイカレー……。 なぜか無性に食べたくなるのが、 辛くておいしい、やみつきメニュー。 辛うまメニューが大好き&自分で作ってみたい人へ。 実は全品糖質オフ。 糖質量を明記。 おいしく食べながら、 脂肪を燃やしてスムーズにダイエット! レシピと合わせて、 唐辛子やスパイスの力で美やせがかなう情報も満載。 読んで納得。 作るとハマる。 辛いもの好き＆ダイエッター必携。 ☆Part1 絶対においしく作りたい! 人気の辛うま料理 ☆Part2 辛うま! やせる 韓国料理 ☆Part3 激辛! やせる 四川料理 ☆Part4 クセになる辛うま! やせる タイ＆ベトナム料理 ☆Part5 スパイシー! やせる インド＆メキシコ料理 ☆Part6 辛うま! やせる ハーブ＆スパイス料理 上島 亜紀：料理家、フードコーディネーター＆スタイリストとして女性誌を中心に活躍。 簡単に作れる家庭料理を大切にしながら、日本各地、世界各国のレシピも好評。 著書に『天板1枚で、ごちそうオーブン料理』『鍋ごとオーブンで、ごちそう煮込み料理』（学研プラス）、 『塾ごはん』（幻冬舎）ほか著書多数。

中３男子とヤクザ。カラオケがつなぐ奇妙な友情。 アニメ『カラオケ行こ！』の設定に迫る、公式ビジュアルガイドが登場！ ●細部までこだわり作られた、魅力的なキャラクターたちの設定を多数収録！ ●美術設定・美術ボード、小物設定、原画などを厳選して掲載！ ●【岡 聡実役】堀江 瞬×【成田狂児役】小野大輔の対談インタビュー・単独インタビュー、撮り下ろしグラビアを収録！ ●【原作者】和山やまのスペシャルコメントを収録！ ●【監督】中谷亜沙美、他。スタッフ陣のスペシャルインタビュー掲載！ 『夢中さ、きみに。 公式ビジュアルガイド』も同日発売！ CAST 【岡 聡実役】堀江 瞬 【成田狂児役】小野大輔 【和田役】徳留慎乃佑　 ■アニメ『カラオケ行こ！』公式SNS■ アニメ公式X：@karaokemuchusa アニメ公式TikTok：@karaoke_muchusa ■和山やま［ファミレス行こ。］公式X■ @YamaWayama_PR

10分で読めるミニ書籍です（文章量11,000文字程度=紙の書籍の22ページ程度） 「役立つ」「わかりやすい」「おもしろい」をコンセプトに個性あふれる作家陣が執筆しております。 自己啓発、問題解決、気分転換、他の読書の箸休め、スキルアップ、ストレス解消、いろいろなシチュエーションでご利用いただけます。 是非、お試しください。 まえがき 今、日本全国にカラオケ屋さんはいくつあると思いますか？ ある調査によると、２０１３年時点でカラオケ屋さんは約９４００軒、カラオケ機器の台数は約１３１９０００台の数に上っています。 そして、２０１３年で、カラオケを利用した人の数は延べ４，７１０万人。 日本の人口が１億２７００万ですから、約１／３の日本人が延べ人数とはいえカラオケリピーターであるといえます。 カラオケがここまで普及するのはいいことなのかもしれませんが、日本人全員が「歌が好き、カラオケが好き」というわけではありません。 当然「歌なんか嫌い」「人前で歌うなんてとんでもない」という方もたくさんいらっしゃることでしょう。 ただ、今の日本の、いえ、もしかしたら世界のカラオケの現状ではそうも言っていられないのが実情です。 そこで、そういった方のために「少しでもカラオケに興味を持ってもらいたい」「少しでも歌を好きになってもらいたい」 「少しでもカラオケを楽しんでほしい」、そういう気持ちで本書を執筆いたしました。 もちろんカラオケ・歌が好きな方も十分楽しめる内容になっています。 本書を手に取ったあなたのこれからのカラオケライフが充実したものになれば幸いです。

世界中の音楽はもちろん、生活スタイルまでも変えてしまったカラオケ。その成り立ちを調べ始めた著者は、次々と意外な事実を発見する。これまで伝えられていなかった「真の発明者」の存在、カラオケボックスが岡山のうどん屋から生まれた背景、原子力博士が通信カラオケを開発した事情……。音楽を愛し、創意工夫を欠かさなかった男たちの情熱とアイディアが結実するまでを描く。カラオケの正史にして決定版。

唐木田家は5男3女の8人兄弟姉妹。写真家の父は自由奔放で各地を飛び回っていつも家を空けており、しっかりもので優しい母が家を切り盛りする大家族だ。 主人公で四男の志朗（小5）は、そんなほかの家庭とはちょっと違う大家族の面倒な点や、自分の自由が利かない点を厄介に思っていたが、そんなある日、長女の一子（22歳・保育士）の結婚話が浮上する。自分の教え子の父と、子連れ結婚をしたいという長女。反対する母。結託して姉を応援する兄弟姉妹。また、久しぶりに我が家へ帰ってきた父は、「今日からおまえたちの家族だ」と、知らない男の子を連れてきて――！？ 疎ましくも愛おしい家族の絆を小学5年生の男の子の成長を通して描く、児童文学。 ※こちらの作品は過去に他出版社より配信していた内容と同様となります。重複購入にはお気を付けください

「あらゆる模様のうちでアラベスクはもっとも観念的なものだ」とボードレールが『火箭』のなかに書いている。いうまでもなくアラベスクとは、唐草のことにほかならぬ。コント・アラベスク、すなわち唐草物語という総題名を思いついたとき、このボードレールの言葉を私が意識していなかったとはいえない。（著者「あとがき」より）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 民芸品がかわいい園児たちに！　ひとりひとりの“すき”に寄り添う物語。 ここはいぬはりこくんやひめだるまちゃん、こけしちゃんなどたくさんの園児が通う「からくさようちえん」。 今日はみんなで宝探し。「お庭で特別な宝物を探してきてくださいね」とししまいこ先生。 まねきねこちゃんは鳥の羽を、あかべこくんはどんぐりを……。みんな、「これが宝物にちがいない！」とおおはしゃぎ。 でもいぬはりこくんには、それらが宝物とは思えません。 そんな中いぬはりこくんが発見したのは大好きな木の枝。ところがその枝は、大さわぎをまきおこすとんでもないものだった――？！ 物語に登場するのは、全国各地の民芸品・工芸品などをモチーフとした、個性豊かなキャラクター。「キノベス！キッズ2025」をはじめ数々の賞で入賞し、注目を集める絵本作家・かのうかりんさんならではの優しいタッチで描かれるその愛らしい姿には、心つかまれること間違いなし。 宝探しを通して子どもたちが気づくこととは――　笑いあり、迫力あり、でも最後には心が温かくなる、読み聞かせにもぴったりの親子で楽しめる絵本。 見返しには登場キャラクターの性格やプロフィールも掲載。読めば読むほどひとりひとりのキャラクターへの愛着が深まる一冊。

拡大を続ける「星野リゾート」は他のホテルと何が違うのか？ 辛口で知られるホテル評論家・瀧澤信秋が、約3年をかけて星野リゾートの徹底取材を敢行！ 星野リゾートの強みと課題を解き明かす本編と、施設ごとにまったく違う魅力を探った巻末ガイドからなる二部構成。旅好き、星野リゾートファン、まだ泊まったことのないあなたにもおすすめできる一冊！　星野佳路代表の経営戦略に迫った、2万字インタビューも収録。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 唐辛子、にんにく、クミン、コリアンダー、キャラウェイなどを絶妙にブレンドした万能調味料「ハリッサ」。 北アフリカ・チュニジア生まれで、クスクスをはじめ、さまざまな料理に使われます。 パリやロンドンなどでも大ブームのなか、日本でもファンが増加中。 辛さのなかにある、ハーブとスパイスの絶妙なバランスが生む味わい、ちょっとプラスするだけでコクが出るおいしさが話題になっています。 また、ただおいしいだけでなく、代謝を上げる効果や減塩効果もあります。 ハリッサの本場の使い方、和洋中ジャンルを問わず合わせられるアレンジレシピを紹介する、初のハリッサ・レシピ集です。 本国チュニジア出身のシェフによる、本場流の使い方やレシピのほか、人気料理家、レストランによる実用的なレシピを多数掲載。 夏に向けて作ってみたいスパイシーな料理から、作り置き可能なたれやソース、ホームパーティや持ち寄りなどにぴったりなメニューなど、ハリッサを使いこなす提案満載です。 ハリッサ・サンパティック・プロジェクト 料理研究家 口尾麻美、アフリカ料理店ロス・バルバドス女将 上川真弓、その他ハリッサ好き同志によるハリッサ推進プロジェクト。 イベントやワークショップも開催。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 〈からくり〉は自動機械であり，驚嘆すべき庶民の技術的創意がこめられている。本書は，日本と西洋のからくりを発掘・復元・遍歴し，埋もれた技術の水脈をさぐる。

一郎くんと美江子さんには、発明家の一風変わったおじいちゃんがいます。おじいちゃん特製のカラクリをのぞく二人の目には、はるか昔の東京のようすが見えてきて……。時代劇やチャンバラなどで見慣れた感のある江戸の世が、ポップな版画を通して、より近しく感じられてきます。カラクリ内の主人公は、船頭の喜助さん。粋な姿で水の都「江戸」を紹介してくれますが、はて、その正体は……？　人情味あふれる江戸あんない。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 身近な材料を使って作るからくり工作の本。棒をまわしたり紙を引っ張ったりすると、クランクやカムを利用して、動物や人形が意外な動きを披露する。動きの仕組みを理解しながら作って、楽しく遊べる工作集。夏休みの自由研究に最適。

歯車がかみあえば動きだし、仕掛けの糸がつながると、大きく動き出す。謎と謎がからみあって、『からくり探偵団』が下町の事件を解決する！ 小学5年の民芸品屋の息子、真坂タクミとその幼なじみで天ぷらや息子島田草介は浅草「花やしき」の屋上でコイン式望遠鏡をのぞいていたら、マンションの窓から女の子が落ちそうになっているのを見つける。あわてて、その場に行ってみたら、少女・風花から“人形の手”をくわえてマンションの窓から逃げだした猫をいっしょに探してくれと頼まれる。人形は風花のお父さんの形見で、からくり仕掛けで動く「茶運び人形」だという。猫を探すうちに、タクミたちは、あるおばあさんの土地をねらう不動産サギの計画を知る。――仕掛け箱、女流手妻師の過去、茶運び人形の元の持ち主、有名美術館鑑定士。からくり仕掛けで、悪徳業者を追い払え。タクミたちが作ったからくり工作も図面入りで紹介。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 身近な道具でかんたん!たのしい!子どもたちにもかんたんにできる手品57。手品を覚えながら、セリフや演出の参考になるものも紹介。

「日本人であること」を探究する第一歩とは……。日本人の内にあり、必然的に我々本来の在り方を見失わせるもの――本居宣長が「からごころ」と呼んだ機構の究明を通し、日本精神を問い直す。戦後世代の大東亜戦争論として、論壇に衝撃を与えた初期論考を含む、鋭く深い思索の軌跡。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 辛さのちからは、気持ちをハッピーにしてくれると同時に、毎日の健康もサポートしてくれます。辛さのちからをしっかり活用するために、唐辛子、生姜、山葵、カレー粉など入手しやすい食材を使った料理のレシピを紹介します。

2013年7月、50歳の若さで逝去した唐沢伊万里の珠玉の戯曲集！ 亡き熊倉一夫率いるテアトル・エコーでの上演を中心に、25年の長きにわたるガンと格闘しつつ、書き上げた脚本は観客を爆笑の渦に巻き込む圧倒する筆力に読み始めたら止まらない。 収録の作品『ファイティング・マザー』は第十九回名古屋文化振興戯曲部門入選。『病院みしゅらん』は第三十一回創作戯曲募集佳作に入選した作品を含み全8作品を収録！

道ばたの小さな花に平和への願いを込めて 聖書の教えを実践すれば、争いは終わる―― 自然災害、国際情勢の不安、コロナ禍を経て、平和を願う著者が聖書と向き合う。 神の愛を丁寧に読み解くことで、日々の暮らしに希望をともす信仰の書。 時代を超えて響く救いのメッセージ

植物を枯らしまくっていた過去を持ち、現在はガーデニングコーディネーターの著者、みゆき氏がたどり着いたのが、「ずぼらガーデニング」です。 失敗と成功を繰り返す中で、植物の世話には共通点があることに気づき、すぼら管理でガーデニングを気軽に楽しめるように。 これまでのガーデニング実体験からわかったことを、ギュッと1冊に詰め込みました。 春夏秋冬の季節ごとに、ずぼらケアやお気に入り植物を分かりやすく紹介しています。 ガーデニングが難しいなんでもう言わせません！ 初心者の方も、失敗した経験のある方も、この本で、植物のある生活をもっと気軽に楽しんでください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「唐十郎は、そして唐組は、そのテント芝居の向こうにかつての状況劇場の幻をみようとする人たちの期待を裏切るように新しい」「そして二十一世紀に入った今、ますます現在形である」(坪内祐三)。『泥人魚』で二〇〇四年の演劇賞をトリプル受賞した唐十郎率いる唐組の舞台の力、役者たちの魅力を熱く深く語る。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 70年代の状況劇場から90年代の唐組・第七病棟まで、無数の星々を明滅させながら渦動し膨張しつづける銀河系(ギャラクシー)・唐十郎の演劇世界を観測し、精神宇宙に身を漂わせる──。

私たちにとって身近な鳥、からす。その黒い姿は見慣れていますが、からすはどのような暮らしをしているのでしょうか。えさをとったり、みずあびをしたり、けんかをしたり、いたずらをしたり、子どもをそだてたり。長野県の伊那谷に生まれ育った著者が、4年の歳月をかけて伊那谷のからすの暮らしを撮りました。5000枚の写真の中から選びぬいてつづった、詩情あふれる写真絵本です。

ゴミ置き場を荒らすカラスと頭を抱える住人たち。夏休みに訪れた少年ピントは、器用な小さなカラスにワイズと名をつけ、ピーナッツと五十音表で心を通わせる。やがて人間と鳥が互いの困りごとを語り合い、ゴミを散らかさずに食べ物を得る仕組みを協力して作り上げたとき、街と山にやさしい未来が羽ばたく──共生を描く躍動の絵本。読み終えたあと、ごみと生き物の関係を考えたくなる。

ベストセラー『カラスの教科書』の人気動物行動学者が遊びながら覚えた、 動物とのつきあい方。 双眼鏡事始め、図鑑の使い方、空飛ぶものへの憧憬、台風の夜、足もとの昆虫学、水たまりの生態系、獣道の見つけ方―― 大事なことは、全部、裏山が教えてくれた。 枝に止まったトンボの取り方。歩いている時にシカを見つけたら。ヘビを探すには。カブトムシが飛び立ちそうな時――こういうことは、自然の中で遊んでいるうちに覚えた。言ってみれば、野生動物との間合いの取り方だ。その心地よい緊張感や、全身をセンサーにして周囲を探ろうとする態度は、４０年を経た今もこの身にしみついているように思う。それなくしては、野外で動物を研究することなんかできなかった。大事なことは全部、裏山が教えてくれたのだ。 (「はじめに」より) (目次) ●第1章　双眼鏡事始め ［双眼鏡の使い方、身近な鳥の覚え方、図鑑の見方・使い方、野生動物との距離感］ 骨董品／どこかわからない問題／学習図鑑／紋付を着たあいつ／頬の白いあいつ／そして、今も双眼鏡 ●第2章　振り返れば奴がいる ［フィールドワーク、野生動物との出会い、動物行動学］ 一瞬の出会い／夜の来訪者／雪の朝の出会い／藪の中／そして、振り返れば奴がいる ●第3章　仄暗い水の底から ［釣魚生態学、渓流釣り］ 荒川にて／おにぎり池の主／真夏の怪物／深淵より／その水の底には…… ●第4章　裏山探検　 ［森の歩き方、アニマル・トラッキング、獣道の見つけ方］ 裏山もいろいろ／山頂への長い道／アニマル・トラッキング／冬の森にて／再び、裏山に登る／カラス屋は今日も藪の中 ●第5章　夜間飛行 ［高校生物部、コウモリの形態と飛翔、エコーロケーション］ 天守閣の闖入者／コウモリ、女子高生に出会う／夜間戦闘機・コウモリ／夕暮れに踊る影 ●第6章　台風の夜 ［ヤモリの行動、身近な生き物観察、昆虫の航法システム］ 台風来襲／守宮様と私／蒼ざめた影／螺旋の罠 ●第7章　空飛ぶものへの憧憬 ［飛翔生物の進化、鳥の航空力学、カラスの飛翔能力］ パワポで鳥の輪郭をなぞり、そして……／航空力学の冷徹／空飛ぶものとの出会い／ヒコーキ野郎、そして「豚」／水上飛行機と水鳥／ゆっくり飛ぶのも難しい／鳥も天から落ちる／……そして、あの日のサギに憧れる ●第8章　悪ガキの足もと ［アウトドア靴選び、水たまりの生態系、食物連鎖、足もとの昆虫学、悪ガキの生態］ 水たまりの楽しみ／ビーチサンダルという逸品／滑り止めあれこれ／この谷川の源は？／ビーサンの悪ガキ ●第9章　ムシムシ大行進 ［夜の昆虫採集、都会の生物観察、道しるべフェロモン］ 一番強い虫／虫取りも楽じゃない／大都会の謎のムシ／秋草の妖精／行列との戦い／ムシムシ大行進♪ あとがきにかえて ――わが故郷は緑なりき

10分で読めるシリーズとは、読書をしたいが忙しくて時間がない人のために、10分で読める範囲の文量で「役立つ」「わかりやすい」「おもしろい」を基本コンセプトに多くの個性あふれる作家様に執筆いただいたものです。自己啓発、問題解決、気分転換、他の読書の箸休め、スキルアップ、ストレス解消、いろいろなシチュエーションでご利用いただけます。是非、お試しください。 まえがき 本書は、都市域で生活する人たちが、カラスによる被害から身を守り、カラスとうまく共存するための手引き書である。まず、カラスの生態や驚くべき能力、弱点について解説した後、対策について解説する。 実際にカラス対策で困っている人がどうしたら良いか、について具体的に書かれているので、その部分だけを参考にしていただければ十分である。 しかし、本書を熟読しカラスのことをよく知ったあなたは、自分の生活の仕方を少しかえるだけでカラスとの競合をほとんどなくすことができるのだと気づくだろう。カラスを迷惑な隣人とする見方から、興味深く賢い隣人として見直すようになる人が増えれば幸いである。

【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 増えすぎたカラスは、その賢さゆえに様々な問題を引き起こす。根本的対策として、生ゴミを餌にできない環境づくりを、補助的対策として、捕獲などによる数の減少を図ることがあげられている。問題解決の方法はどうあるべきか、カラス研究の第一人者が提言する。カラスに困っている人、行政の担当者、まずはカラスをよく知るべし。

あるとき、中学校にでかけたシゲじいは、隣の神社で、瀕死のカラスをみつける。カラスにけがをさせたのは、その中学校に通う男の子。親の愛を受けられずに積もった不満が、カラスにぶつけられてしまったのである。男の子は後悔の念に苛まれるが……。シゲじいとカラスの交流を主軸に、「命を大切にすること」「親は子供にたくさんの愛情を注ぐこと」を謳った絵本。全て実話に基づく。

ゴミを荒らして困る、カアーカアーとうるさい、いきなり頭を攻撃された…カラスと人とのトラブルは耐えない。カラスと共存する道を探らなければ、人間も不幸だし、カラスも不幸である。想定外のことが起こると腹が立つ。何でこうなるのと思う。カラスの迷惑とはそんなものである。だから、まずカラスのことを知ってみよう。「カラスの常識」に則って行動しているカラスの立場に立ってみよう。山ではクマの知識が必要なように、現代ではカラスの知識が必要なのだ。カラスの立場に立って考える-それが、じつはカラスのみならず人が暮らしやすい社会をつくっていくのではないか。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 なんとなく不吉な印象をもたせる真っ黒なからだと鳴き声、つつかれると大けがをしそうな太いくちばし、どんなものでもつかんでしまいそうな大きな足……。「カラス」と聞くと、そのような不気味でこわいイメージをもっている人が多いと思いますが、実際、カラスはどんな鳥なのでしょうか。本書では、知られざるカラスの生態やからだのつくり、カラスと共存していくための知恵などを、イラスト、写真を用いながら、やさしく紹介しています。内容は以下のとおりです。〈第1章：カラスの生態を知ろう〉カラスにはどれだけの種類がいるの？／カラスはどんなところに巣をつくるの？／カラスは群れをつくる？　〈第2章：カラスのからだのふしぎ〉カラスのからだを見てみよう／カラスのくちばしを見てみよう／カラスはほんとうにかしこいの？　〈第3章：カラスと人間の共存について考えよう〉都会で生活するカラス／カラスにおそわれないようにするには？　ほか

じつは私たちは、動物のことをぜんぜん知らない――。 私たちが無意識に抱いている生き物への偏見を取り払い、真剣で切実で、ちょっと適当だったりもする彼らの生きざまを紹介。動物行動学者が綴る爆笑必至の科学エッセイ！ 『天地創造デザイン部』原作者、蛇蔵氏、驚愕！　 「待ってた！　ヘンで終わらない、動物のワケがわかる本！」 カラスはずる賢い、ハトは頭が悪い、サメは狂暴、イルカは温厚って本当？？？ 鏡を見せると、ハトは自分が映っているとわかるが、カラスはわからず速攻ケンカを売る（鏡像認知という動物の認知能力を測る方法のひとつ）。 他にも、サメはカメと間違えて人を襲うことが多い、イルカの交尾はめちゃくちゃ乱暴なこともわかっている。 じつは私たちは、動物のことをぜんぜん知らない――。 本書では、ベストセラー『カラスの教科書』の著者・松原始氏が動物行動学の視点から、 人が無意識に生き物に抱いている〈かわいい〉〈狂暴〉〈やさしい〉〈ずるい〉などのイメージを取り払い、真実の姿と生きざまを紹介します。 身近な生きものを見る目が変わるとともに、生物学の奥行きと面白さが感じられる一冊です。 〈「はじめに」より〉　 動物行動学の目を通した動物は、決して世間で思われている通りの姿をしていない。 動物行動学とは「動物はどういう行動をし、その行動にはどんな意味があるのか」を観察し、研究する学問だ。 本書では「きれい」「かわいい」といった見た目の誤解、それから「賢い」「やさしい」といった性格の誤解、そして「亭主関白」「子煩悩」といった生き方の誤解について、生き物の実例を紹介する。 〈もくじ〉 PART１　見た目の誤解 　＃１ 「かわいい」と「怖い」～カモメはカラスと同じ、ゴミ漁りの常習犯 　＃２　「美しい」と「醜い」～ハゲタカはハゲだから清潔に生きられるのだ 　＃３　「きれい」と「汚い」～チョウは花だけじゃなく糞にもとまる PART２　性格の誤解 　＃４　「賢い」と「頭が悪い」～鏡像認知できるハトとできないカラス、賢いのはどっち？ 　＃５　「やさしい」と「ずるい」～カッコウの托卵は信じられないほどリスキー 　＃６　「怠けもの」と「働きもの」～ナマケモノは背中でせっせと苔を育てている 　＃７　「強い」と「弱い」～コウモリの飛行能力は戦闘機並みに高い PART３　生き方の誤解 　＃８　「群れる」と「孤独」～一匹狼は孤独を好んでるわけじゃない 　＃９　「亭主関白」と「恐妻家」～ライオンのオスはトロフィー・ハズバンド 　＃10　「子煩悩」と「放任主義」～カラスの夫婦だって子育てに苦労する

電子版は本文中の写真を多数カラー写真に差し替えて掲載。 都市の発展により多くの野生鳥が姿を消したが、一方では環境に適応することによって、積極的に都市に進出する鳥群が観察される。 その頂点に君臨するのがカラス軍団であり、いま都市にあってはカラスとヒトの知恵比べが、熾烈に進行中なのである。 本書は都市鳥研究会にあって長年、野鳥を観察研究してきた著者が、その成果を克明に報告するとともに、カラスに対する人間の愛憎半ばする感情をさまざまな文献に探る、カラス百科である。 ■□■目次■□■ 序章　野鳥にとって都市とは何か 第1章　銀座のカラスはカァーと鳴く 第2章　ヒートアイランドの夜 第3章　カラスを追跡する 第4章　都会派カラスの子育て法 第5章　街中のスカベンジャー 第6章　カラスの知恵袋 第7章　カラスの遊戯 第8章　カラスと人の交友 第9章　カラスと人の知恵比べ 第10章　カラスの博物学

カラス屋の朝は早い。日が昇る前に動き出し、カラスの朝飯(=新宿歌舞伎町の生ゴミ)を観察する。気づけば半径10mに19羽ものカラス。餌を投げれば一斉に頭をこちらに向ける。俺はまるでカラス使いだ。学会でハンガリーに行っても頭の中はカラス一色。地方のカフェに「ワタリガラス(世界一大きく稀少)がいる」と聞けば道も店の名も聞かずに飛び出していく。餓死したカラスの冷凍肉を研究室で食らい、もっと旨く食うにはと調理法を考える。生物学者のクレイジーな日常から、動物の愛らしい生き方が見えてくる!

世界唯一！　「カラス誘導」稼業の全貌 著者は「カラスの鳴き声」の研究で博士号を取った研究者であり、長年の研究成果である「鳴き声でカラスを操る技術」を駆使してカラス被害に対し科学的な対策を提案する「株式会社CrowLab」の創業者。本書は、 カラスはなぜ黒い？ 襲われないためにはどうすればいい？ などの基礎的な問いから、肉はおいしい？　どうすれば食べられる？などの興味にも、そして、どうすれば追い払える？という切実な問いにも、自ら確かめた事実だけをもとに答えていく。18年にわたる研究のクロウを読み終える頃には、頭上のカラスの鳴き声が気になりはじめ、必要以上に恐れなくて済むようになるだろう。カラスの非愛好家にこそお勧めの、「カラスとの真剣勝負」半生記！ ※電子書籍では一部の画像をカラーで収録しています。 〈目次〉 |第一章　カラスを動かす 第二章　カラスになりきる 第三章　カラスとしゃべる 第四章　カラスを食べる 第五章　カラスを減らす

世界中の歴史遺産に刻まれた謎の文字群がなぜ日本の神代文字と言霊で意味を成すのか。Ｗｅｌｃｏｍｅ　Ｔｏ　Ｒｙｏｈｔｅｎ’ｓ　ＫＡＲＡ　Ｗｏｒｌｄ。

〈あめあめ　ふれふれ　かあさんが　じゃのめで　おむかい　うれしいな．〉……自然の四季折々の美しさをうたった白秋の童謡のなかから「あめふり」「ゆりかごのうた」「この道」「待ちぼうけ」「ペチカ」など，長く愛唱されてきた150作品を選りすぐる．透明感あふれる初山滋の挿絵を添えた，愛蔵にも適した一冊．※この電子書籍は「固定レイアウト型」で作成されており，タブレットなど大きなディスプレイを備えた端末で読むことに適しています．また，文字だけを拡大すること，文字列のハイライト，検索，辞書の参照，引用などの機能は使用できません．

1985年になされた最初の対談「オリエンタリズムとアジア」で、柄谷行人は「政治と離れた言説などはありえないということを、もう一度強調すべき時期にきて」いると言う。本書では、思想や芸術など多様な話題を次々繰り出しつつ、かならず世界そして日本はいかにあるべきかという問いかけに戻っていく。二人の知識人は縦横無尽に語り合うことを通して、読む者に思考と発言を続けることの重要性を訴えているのである。日本を代表する知識人二人が、自在に語りあった諸問題――解決にはほど遠くさらなる混迷に突き進む世界の現在を予見した、奇跡の対話集。目次オリエンタリズムとアジア昭和の終焉に冷戦の終焉に「ホンネ」の共同体を超えて歴史の終焉の終焉再びマルクスの可能性の中心を問う　あとがき　浅田彰と私（柄谷行人）

われわれは、もはや脱構築ではなく、建設をこそ語らねばならない──。あらゆるものが瓦解したこの20年間に、思想家・柄谷行人は、はたして何を考え、語ってきたか。本書は、その崩壊が誰の眼にも明らかとなった1995年以降の講演を著者みずから精選した、待望の講演集である。近代文学の使命とその盛衰を反照的に論じた「近代文学の終り」、日本にいつしか根づいた特異な民主主義観を、近代における個人化という根源から再考する「日本人はなぜデモをしないのか」など、計11本の講演を収録。その言葉には、いま最も必要とされる強靭な思想が確かに宿っている。学芸文庫オリジナル。

ソシュールからウィトゲンシュタインへ、西田幾多郎からスピノザへ──。1980年代後半の代表的講演を収録した本書で、柄谷は哲学、文学、宗教、言語学、経済学、数学など多様な領野を自在に行き来しつつ議論を繰り広げる。そこで執拗に追求されるのは、言語コミュニケーション（交換）における人間の悲劇的条件であり、他者との交通を可能にする普遍性がいかに生み出されうるかという問いである。いまなお多くの示唆に満ちたこれらの講演は、後の柄谷理論の展開を予感させるのみならず、批評という営み自体をも再審に付す魅力的な内容となっている。旧版の内容を再構成し、改稿を加えた決定版。

1969年に「〈意識〉と〈自然〉――漱石試論」が第12回群像新人文学賞評論部門当選作となり、文芸評論家としての執筆活動をスタートした柄谷行人氏は様々な相手と刺戟的な対話をおこなってきた。本書ではこのうち気鋭の文芸評論家として活躍していた1970年から『探究』連載開始前年の1983年になされた７篇を精選。現在は思想家としての執筆・発言が主な活動となっている柄谷氏が当時どのような知識人に関心を抱き、どのように語ってきたかあらためて知ることは、現代の社会を行きていくうえでも重要な道標となるであろう。柄谷ファンに限らず、知的刺戟を求める読者必読の書。 第一弾は、吉本隆明、中村雄二郎、安岡章太郎、寺山修司、丸山圭三郎、森敦、中沢新一。

絶望的な未来にも〈希望〉は必ずある 1970年代後半から文芸批評家として活躍し、90年代後半からはマルクスやカント、ホッブスの読解から「交換」に着目した理論で社会や歴史を読み解いてきた柄谷行人さん。 その集大成ともいうべき『力と交換様式』では、社会システムをA＝贈与と返礼の互酬、B＝支配と保護による略取と再分配、C＝貨幣と商品による商品交換、D＝高次元でのAの回復という4つの交換様式によって捉え、とりわけ資本主義＝ネーション＝国家を揚棄する、人間の意思を超えた「D」の到来をめぐって思考を深めた。 「Aの回復としてのDは必ず到来する」。 民主主義と資本主義が行き詰まりを見せる混迷の危機の時代、 絶望的な未来に希望はどう宿るのか。その輪郭はどのように素描可能か。 『トランスクリティーク』『世界史の構造』、そして『力と交換様式』を貫く「交換様式」の思考の源泉に迫る。 目次 I： 著者と読み解く『力と交換様式』 ・世界は交換でわかる」　　　柄谷行人×池上彰 ・『力と交換様式』をめぐって　柄谷行人×國分功一郎×斎藤幸平 ・モース・ホッブズ・マルクス」 II： 「思考の深み」へ　（『力と交換様式』を書くまで） ・可能性としてのアソシエーション、交換様式論の射程 ・交換様式と「マルクスその可能性の中心」 ・文学という妖怪 ・仕事の反復性をめぐって　思想家の節目 III： 柄谷行人『力と交換様式』を読む ・『力と交換様式』を読む 大澤真幸、鹿島茂、佐藤優、東畑開人、渡邊英理

・「戦後文学」は鎖国の中でつくられた：青野聰・坂本龍一・中上健次と（1985年） ・〈分裂病〉をめぐって：木村敏、中井久夫、市川浩と（1988年） ・〈近代の超克〉をめぐって：廣松渉、浅田彰、市川浩と（1989年）　 ・芸術の理念と〈日本〉：磯崎新、岡﨑乾二郎、浅田彰と（1993年）　 ・中上健次をめぐって　双系性とエクリチュール：蓮實重彦、渡部直己、浅田彰と（1993年） ・〈戦前〉の思考　1930年代的状況と現在：小林康夫、絓秀実、西谷修、福田和也、山城むつみ、浅田彰と（1994年） ・日本文化とジェンダー　〈家父長制〉とその批判から始めて：水田宗子、上野千鶴子、浅田彰と（1994年） ・ハイパーメディア社会における自己・視線・暴力：浅田彰、大澤真幸、黒崎政男と（1995年） ・ 冷戦終結後の政治と文学　スーザン・ソンタグとの対話：スーザン・ソンタグ、浅田彰と（1995年） ・現状に切り込むための「足場」を再構築せよ　理念、社会、共同体：山口二郎、中島岳志と（2008年）

【本書は『柄谷行人初期論文集』、のち『思想はいかに可能か』として刊行された単行本の文庫化です】 ２０２２年に「哲学のノーベル賞」と呼ばれるバーグルエン哲学・文化賞をアジア人として初めて受賞した柄谷行人が、１９６９年の群像新人文学賞評論部門当選作「〈意識〉と〈自然〉――漱石試論」以前に書いた「思想はいかに可能か」（東大新聞五月祭賞佳作）「新しい哲学」（同）や、群像新人賞当選作を読んだ「ユリイカ」編集長三浦雅士の依頼によって書かれた「サドの自然概念に関するノート」など、１９６６年から７２年にかけて発表された７編からなる初期論文集。 著者によれば「遠い過去でありすぎ」また「幼稚な考え方や言葉使いが多くて閉口」しつつも「近年において自分が考えていることに近いところが少なからずあって、驚きもした」テクストである。 すでに思想家柄谷行人の思考の基本的構造が現れていたという意味において、本書を味読することは、最新刊『力と交換様式』読解にも役立つであろう。

自己の実存感覚に発する犀利な文芸批評に始まり、やがてシステムの外部へと目を向け、新たな交換様式論をベースに世界史の構造を探究するに至る──。日本の戦後思想においてたぐいまれな軌跡を残し続けている思想家・柄谷行人の核心を、本書は初めて析出し、その思想史的位置づけを試みる。〈他者〉をめぐる思考は果たしてどこへ辿り着くのか。画期的モノグラフがついに誕生！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 免疫力は、体温が1℃下がれば30%ダウン、1℃上がれば５～６倍に！ 免疫力がぐんぐん上がる！とびきり簡単でおいしい最強レシピ集。 ウイルス、風邪、アレルギー…健康をおびやかす「敵」に打ち勝つために、今いちばん大切なのは、 自分の【免疫力】を上げること。そのための近道が「からだを温める」というシンプルなことなのです。 そこで、管理栄養士である料理家・藤井恵さんが提案しているのが、 からだを温める食材をぎゅっと詰め込んだ「からだ温め」万能だれ！ ◼たれは、切るだけ！混ぜるだけ！ たれの作り方は、しょうが、にんにく、長ねぎなどの「からだ温め食材」を切ったりすりおろしたりして、 調味料と混ぜるだけ。思い立ったらすぐに作れて、しかも5～6回で食べきれる使いやすい分量です。 ◼食べ方は、切ったり、レンチンした食材にかけるだけ！ 切ったり、ゆでたり、レンチンや焼いただけの肉や魚、野菜に、かけたりあえたりするだけで、 おいしいおかずが次々誕生します。白いごはんにかけたり、お湯で割ってスープにするだけでもおいしい、 バラエティ豊かなおかずに使える「万能のたれ」です。 たれの使い方例として紹介している料理は、免疫力を上げる食材を使ったものばかり！ 緑黄色野菜のβ-カロテン、ビタミンC、E、食物繊維や発酵食品、良質なたんぱく質。 これらがどのように免疫力アップに貢献するのか、詳しい解説つきです。 １章：からだ温め万能だれいろいろ ２章：“腸活”で免疫力アップ！「ごはんにかけるだけ」の具だくさんだれ ３章：免疫力アップ「漬けるだけ」だれ

肩コリやむくみ、腰痛、反り腰など、不調があると、運動不足かなとウォーキングやストレッチ、マッサージなどを行う方が多いもの。けれど、どれもカラダに良さそうなのに続かない……という経験はありませんか？　 じつは、カラダから不調や悩みをなくして、ラクにしてあげるには、自分がラクをすることなんです！　と著者の篠崎アミさんは言います。篠崎さんが開発した、頑張りすぎな現代人に向けた、カラダをゆるめ、自然と不調も悩みも改善していくボディケアは、ズボラさんでも、心地よく続けられる唯一無二のケア法です。 今まで運動しても続かなかった人、運動しても効果が感じられなかった人、運動がつらかった人にこそ、ぜひトライしていただきたいゆるめるボディケア。ただカラダを「縮めるだけ」「寄せるだけ」「回すだけ」で、ながらでもできてしまう、簡単すぎるボディケアなので、いつでも、どこでも、実践できます。しかも！　カラダがゆるむことを体感できると、こんなに心地いいのか！　とやらない選択肢はないくらいに続けられるケアでもあり、実践した人からどんどんキレイになっていっている一石二鳥なケア法です。 今日から一緒にゆるめるケアをやってみませんか？　カラダが柔らかくなると、心も柔らかくなっていきますよ！

身体意識= BA(Body Awareness)とは、あらゆる人間活動の根源をなす「文化のDNA」である。 本書は、人類史上に名を遺す人物たちの身体意識を図解で示し、天才・英雄・達人になる理由が分かる画期的な一冊です。インターネット等、人間外に関心が奪われる時代。人間自身の迫力・奇想天外さに再注目することが、大きなパワーとなります!

言葉がコミュニケーションの基本なら、カラダは人生の基本だ。 ファッションも化粧も、食事も運動も、 男女のウフフな営みだってカラダなくしては成立しないのである。 そんな訳で産声をあげた本書は、読み物として楽しみながら カラダに関する英単語や表現を覚えられるばかりではなく、 海外旅行や留学でも役立つこと間違いなし！ さらに、カタログやネットでの通販を利用する際にも効力を発揮するはずだ。 もちろん、しつこいようだけれど、 男女の営みにも大いに活用していただければ、著者としては本望である。 などと、われながら大きく出てしまったが、 少なくとも"I am a boy."とか"This is a pen." なんて表現を反復練習するよりかは、いくらかマシだと思うのであります。 ▼目次 第１章　ファッションと化粧 Column 1　あなたの足は何型？ 髪に関する用語 第２章　健康と病気 Column 2　500円玉タブレットにご用心 診療科一覧 第３章　ダイエットと運動 Column 3　マッチョ大国アメリカが目指すべきもの ベジタリアンの種類 第４章　セックスと妊娠 Column 4　下ネタ＝blue jokesの由来 妊娠の流れ 第５章　ことわざと慣用句 英語のことわざ＆慣用句クイズ

「足が速くなりたい」「頭がよくなりたい」「風邪を治したい」、そんなときに、からだを助けてくれる食べ物は？ 栄養素キャラクターといっしょに、必要な栄養素とその栄養素がふくまれた食べ物、その食べ物をおいしく食べられる料理を知ろう。 楽しいコラムやクイズもたくさん！　食べ物や栄養素だけでなく、からだのしくみについても学べる！ １章　あこがれのからだになりたい （身長をのばしたい／足が速くなりたい／スポーツがとくいになりたい／力持ちになりたい／うまく歌えるようになりたい／目がよくなりたい／なんでもたくさん食べられるようになりたい／髪をじょうぶにしたい／頭がよくなりたい／集中力をつけたい／一日中元気いっぱい動きたい／早起きできるようになりたい／病気にかかりにくいからだになりたい／けがに強いからだになりたい） 【からだおたすけコラム】からだは成長していく！／栄養素が吸収されるしくみ／おなかがすくのはどうして？ ２章　からだの不調を治したい （かぜを治したい／便秘する／げりする／ねむれない／つかれている／花粉症がつらい／口内炎がいたい／からだが冷える／イライラする／貧血でふらふらする／夏バテで元気が出ない／太りぎみが気になる　／やせぎみが気になる） 【からだおたすけコラム】ふだんからできる　かぜ予防／アレルギーは人それぞれ／病院でみてもらおう ３章　楽しくしっかり食事しよう（春の食事を楽しもう／夏の食事を楽しもう／秋の食事を楽しもう／冬の食事を楽しもう／マナーを守って食べよう／よくかんで食べよう／歯みがきをしよう／おやつを楽しもう／自分で食べ物を選んでみよう／料理にチャレンジしよう） 【からだおたすけコラム】味を感じるのはどうして？／食べ物はどこから来る？／毎日を元気にすごすために

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 麹と水だけで作るノンアルコールの甘酒をベースに、家庭にある味噌や醤油、塩、酢などと合わせた、甘酒調味料5種を使ったレシピを紹介。麹と水だけで作る甘酒にブドウ糖とアミノ酸が豊富で、砂糖やみりん、うまみ調味料の代わりに使え、肉や魚のたんぱく質も分解するのでやわらかくなり、煮込み料理も短時間でおいしく仕上がる。また、甘酒は江戸時代から夏バテ防止の栄養ドリンク代わりに飲まれるほどの、滋味に富む飲み物。甘酒そのものも、「早作り」として麹とお湯だけで6時間で作れる方法を紹介。酒粕ベースの甘酒とは違って砂糖もアルコール分もない自然でさわやかな甘みのため、そのまま毎日100cc程度であれば飲むなど、今すぐ甘酒生活が始められます。本企画では、合わせ調味料として家庭料理に使うアイデアを提案。自然な甘みとコクが料理をさらにおいしくするだけなく、発酵調味料として栄養価もアップ。ミキサーで攪拌して使うスイーツやドリンクなどアイデアも広がる1冊に。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 女性の不調を正すには「出す」ことが重要。出すためには体を温め、めぐらせることが大切。基本となるのが毎日の食事だが、栄養を余さずとれて、食べるだけで温まるスープがぴったり。おいしくて体が整うスープレシピを紹介する。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 食のセレクトショップ「グランドフードホール（通称グラホ）」岩城紀子社長による「からだ思いのグルメ調味料」の魅力満載の本。 からだ思いのグルメセレクトスーパー「グランドフードホール（通称グラホ）」（芦屋と六本木で店舗展開）岩城紀子社長による、『裏を見て「おいしい」を買う習慣』に続く第二弾。 神舌バイヤーでもある岩城社長が厳選した「グラホの調味料」56を紹介。 これらを使うと「料理の腕が上がる」と評判だが、なぜ、調味料で料理の味が変わるのか？ 原材料や製造の裏側に迫る。 また、岩城社長直伝の簡単絶品おうちごはんレシピを、調味料使いのコツと共に紹介。 安い調味料もたくさん出回る中、高めに感じる「育ちのいい」調味料が、どのように作られ、そしてなぜ私たちの体にいいのか、その秘密がわかる一冊。 「からだ思いのグルメ調味料」を買うことは、結果的に人生へのハイリターンな投資になる。 そして、日本伝統の食文化を守ることにもなる。 読めば調味料を見る目が変わること間違いなし！ 岩城 紀子（イワキノリコ）：1972年兵庫県生まれ。GAPジャパン、機能性食品開発のバイオベンチャーを経て、2008年にスマイルサークル株式会社を設立。小さくて良心的な食品メーカーを発掘するバイヤー業から、大手食品企業の中でもまじめに良い商品をつくるメーカーの商品開発、コンサルティングなどを行う。取り引き先は百貨店などの販売先100社以上と全国各地のメーカー約3000社。14年に株式会社グランドフードホールを設立し、兵庫県・芦屋と東京・六本木で、おいしくて体にいい食品のセレクトショップ＆デリ「グランドフードホール」（通称グラホ）を展開。グループ会社ではＮYチョコレートの「マリベル」の輸入販売、1日数量限定バウムクーヘン「エレファントリング」の製造販売、漢方HGFサプリの製造販売などの事業を行う。「食で日本の健康寿命をのばしたい！」と日々、奮闘中。著書は『裏を見て「おいしい」を買う習慣』（主婦の友社）。「カンブリア宮殿」(2020年)、「セブンルール」(2021年)などのＴV出演も話題に。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大人気お弁当本の第2弾！「健康」をテーマに弁当を提案。第1弾同様に卵焼き器ひとつで作れて、主な材料は3つでおかずは3品。カロリー、塩分控えめなのに、たんぱく質と野菜がたっぷりの、栄養バランス満点のお弁当です。

笑顔で子育てできるからだにバージョンアップ！美しい母になるために、からだに革命を。産後のボディケア＆フィットネス教室「マドレボニータ」の産前・産後がハッピーになる、基本のバランスボールエクササイズとセルフケアを収録。 【内容】 ◆「美しい母」になろう！産後の先まで見すえた産前・産後のプログラム ◆しっかりと向き合うために知っておきたい身体のしくみ 前・産後のバランスボールプログラム ◆産む前も。産んだあとも。バランスボールのすすめ １基本の座り方・弾み方 ２身体の軸が安定してくるのが自分でわかる　バランスチェック ３体幹部の筋肉を強化する　バランスウォーク ４内転筋を鍛えて尿もれ＆黒ずみ防止　ステップタッチ ５背中や肩のしつこいコリもスッキリ　ステップタッチ＆エルボー ６複雑な動きで脳の働きも活性化！　バランスウォーク＆タッチ ７身体に正しい骨格をインプット！　Vステップ ８究極の安産体操＆女子力UP法！　骨盤コントロール ９持久力と瞬発力をあわせもった腹筋に　腹筋運動 １０仕上げにリラックス＆クールダウン　全身ストレッチ せルフケアの基本骨格調整プログラム ◆セルフケアの基本中の基本！骨格調整をマスターしよう ◆ゆがみはこうしてチェック！ １自律神経を整えてリラックス　骨盤呼吸 ２自分のゆがみは自分で直す！骨格体操 「産前・産後のからだ革命」は全３巻構成になっており、１．産前・産後の基本のエクササイズ（本書）２．妊婦のセルフケア・トレーニング３．産後のセルフケア・ボディメイクと内容がわかれています。あわせて読むと効果的です。２・３は近日配信予定です！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 わたしたちのカラダからは、いろいろなものが出てきます。 うんこ、おしっこ、涙、毛、汗、ふけ、目ヤニ、耳垢、つば、たん、鼻毛、鼻水、鼻くそ、吹き出物、アカ、へそのごま、爪、ムダ毛、かさぶた、水ぶくれ、膿、血などなど。 一見ムダのように見えるが、人が生きる上で、実はとても重要な役割を持っているものも多いのです。 それらはなんのために出てくるのか、どんな役割があるのか、「世界一受けたい授業」でもおなじみ、免疫学者の藤田紘一郎先生が案内人となり、ユニークなイラストを用いて解説します。 じつは、「カラダから出る（汚い）もの」を嫌って、「消したり」「ないことにしたり」することが、健康を害することもあります。 「カラダから出るもの」に愛着を持つことで、自分のカラダをよく知り、健康になろう！ ～～～～～～～～～～～～～～～ 監修者より、みなさんへ 　いまの日本人は、からだから出るものに対して、ワルモノのイメージをもちがちです。コンビニやスーパーでは、からだのにおいをけすグッズが多く売っています。 　うんこなんて、ワルモノのトップの存在にずっといます。みんなは、学校でうんこをしていますか？　「はずかしいから、家にかえってからする」という人も多いのではないでしょうか。 　赤ちゃんは、うんこのにおいを「ママがそばにきてくれる、いいにおい」だと思っています。でも、成長するにしたがって、「キタナイもの」と思いはじめます。おかあさんがうんこをきらっているらしいと理解するからです。 　でも、この本で紹介したように、うんこはからだの健康に欠かせない存在です。鼻くそもおしっこも、汗も、出なくなったら、すぐに病気になってしまいます。 　もちろん、歯みがきをして、むし歯ができないようにすることは大切なことです。でも、からだから出るものを、すべてワルモノあつかいしないでください。からだから出るものは、もとは自分のからだの一部であったものです。いわば、みんなの“分身” です。 　この本をきっかけに、からだから出るものに対して、あいちゃくをもって接してくれたら、私はとてもうれしいです。 ――藤田紘一郎（東京医科歯科大学名誉教授） ～～～～～～～～～～～～～～～ じつは愛すべき、カラダから出るものの世界へようこそ！ 「カタチのある」もの、「カタチのない」もの、同時刊行！ ★左ページには特徴を表したイラストと、出る場所や成分などのデータを記載。 重要度とキタナイ度を5段階評価しています。 ☆右ページでは、「なぜ出るの？」「どうやって出来るの？」を科学的に、ていねいに解説。 易しい図解が理解を助けます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 わたしたちのカラダからは、いろいろなものが出てきます。 におい、おなら、げっぷ、せき、しゃっくり、あくび、くしゃみ、ねごと、はぎしり、ため息、体臭、耳鳴り、熱などなど。 一見ムダのように見えるが、人が生きる上で、実はとても重要な役割を持っているものも多いのです。 それらはなんのために出てくるのか、どんな役割があるのか、「世界一受けたい授業」でもおなじみ、免疫学者の藤田紘一郎先生が案内人となり、ユニークなイラストを用いて解説します。 じつは、「カラダから出る（汚い）もの」を嫌って、「消したり」「ないことにしたり」することが、健康を害することもあります。 「カラダから出るもの」に愛着を持つことで、自分のカラダをよく知り、健康になろう！ ～～～～～～～～～～～～～～～ 監修者より、みなさんへ 　コンビニやスーパーでは、からだのにおいをけすスプレーなど、からだから出る「カタチのない」ものの存在をけそうとするものであふれかえっています。とくに最近は、おやじ臭をけすスプレーが大人気です。オジサンがまわりにきらわれたくないと、わきの下などに、ふきかけています。 　でも、この本で紹介したように、おやじ臭（加齢臭）は、中高年になれば、だれもが出てくるにおいなのです。むかしは「落ちつくにおい」と感じる人も多くいました。もっといえば、女性も中高年になれば、加齢臭は出てきます。 　おやじ臭は、人間が成長していることを示す大切なにおいだと、私は思います。おならもげっぷも、せきもくしゃみも、お腹がグーとなるのも、人間だからです。もし出なくなったら、健康をそこなってしまうこともあるのです。 　もちろん、しっかり歯みがきをして、くさい息が出ないようにすることは大切です。でも、からだから出るものを、すべてワルモノあつかいしないでください。出るものは、もとは自分のからだの一部であったものです。 　いわば、みんなの“分身” です。 　この本をきっかけに、「からだから出るもの」に対して、あいちゃくをもって接してくれたら、私はとてもうれしいです。 ――藤田紘一郎（東京医科歯科大学名誉教授） ～～～～～～～～～～～～～～～ じつは愛すべき、カラダから出るものの世界へようこそ！ 「カタチのある」もの、「カタチのない」もの、同時刊行！ ★左ページには特徴を表したイラストと、出る場所や成分などのデータを記載。 重要度とキタナイ度を5段階評価しています。 ☆右ページでは、「なぜ出るの？」「どうやって出来るの？」を科学的に、ていねいに解説。 易しい図解が理解を助けます。

魂の本音　過去世　未来 カラダはすべてを知っている!! 手をかざして、全身からさまざまな情報を受け取るボディーメッセージで 人生を変えた、驚きと感動の12ストーリーをご紹介！ ＊幼少の時から、なぜか心に穴が開いたような空虚感を感じていたその理由とは？ ＊父を亡くし、女手一つで育てられたクライアント。苦労する母を見て、早逝した父に恨みを抱いていたが……。 ＊最愛の伴侶を亡くし、心に深い悲しみを抱えたクライアントに、亡き夫から届いたプレゼントは？　　他 「カラダからの伝言」で人生を変えた12エピソード クライアントのカラダに手をかざすとメッセージが聴こえてくる……。 あえてクライアントには何も聞かず、カラダからの声でクライアントが抱える悩みや葛藤を聞き取る。 そして、その答えもまた、カラダが教えてくれる。 心に存在する「しこり」の意味を知りたいという人々が、口コミで殺到する「ボディーメッセージ」セッション。 人の心の深さ、慈愛の尊さを感じるエピソードとともに、読者自身がカラダからのメッセージを受け取る「直感力の磨き方」についてもアドバイスします。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 からだの気になる部位や症状に意識を向けると、今の自分が見えてくる。 どうすればいいかが見えてくる。まったく新しい解体新書！ ひざがズキズキ痛む、頭がキリキリする、胃がムカムカする……といった、誰もが悩むからだの不調。 からだが違和感や痛みを放っているのは、“からだからのメッセージ”を私たちに伝えているとも考えられます。 あなたのからだの中で、痛みがあるところ、不快な症状があるところ、気になるところはどこでしょうか？　 からだときちんとコミュニケーションがとれるようになれば、私たちのからだの可能性は無限に広がっていきます。 人生に迷ったら、からだに聞きましょう！ 【目次】 〈はじめに〉 からだの声を聞けば人生がうまくいく｜からだの通訳者タッキー先生 こころとからだを「ことだま」が橋渡ししてくれる｜ことだま鑑定・水蓮流家元水蓮 ■第１章■この本の使い方 ■第２章■タッキー先生監修 ［からだの声］の読み解き方 【頭】【髪】【顔】【耳】【目】【鼻】【口】 【歯】【あご】【のど】【首】【肩】【皮膚】 【血液・血管】【心臓】【乳房】【肺】【胃】 【おなか（腸）】【肝臓】【胆のう・胆汁】 【腎臓】【膵臓（糖尿病）】【手のひら】【指・爪】 ■第３章■水蓮先生監修 ことだまで読み解くからだの症状と病名,110 イガイガ／ガサガサ／ガンガン／キーン／キリキリ／ クラクラ／ゴロゴロ／シクシク／しょぼしょぼ／ ジンジン／ズキズキ／チカチカ／チクチク／ ひりひり／ムカムカ／ムズムズ／モヤモヤ ●オノマトペと病気の名前をことだまで読み解く ●ことだまの読み解き方の共通原則 ●気になる病名や症状をことだまで読み解く がん／かぜ（風邪）／ぢ（痔）／こり（凝り）／いたい（痛い）／し（死） ■第４章■こんなときは？ からだの思いの読み解き方Q＆A からだ｜10個のQ＆A 例）・ずっと頭痛があります。左とか右によって、意味が違うのですか？ 　　・うちの家族は腰痛持ちが多いです。家族で同じ症状が出るって、何かあるのですか？ ことだま｜４個のQ＆A 例）・「ことだま」という考えは、いつからあるものでしょうか？ 　　・よい病名、悪い病名というのはありますか？ ■第５章■対談 タッキー先生×水蓮先生／よりよい人生のために 〈おわりに〉 からだと向き合い、仲良くなりましょう｜からだの通訳者タッキー先生 病状の「陽」の部分にも目を向けてみませんか｜ことだま鑑定・水蓮流家元水蓮

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 とろみのある料理はやわらかで、ホッとするやさしさがあります。そして、とろみにはこんな効果も。　・からだを温める＝温かさが長持ちする。夏も冬も体が冷えている人におすすめ。　・素材から出た栄養と味を逃がさない＝蒸した料理で汁ごととろみをつければ素材まるごと食べられる。　・のどを通りやすくなる＝口の中でまとまり、飲み込みやすくなり、嚥下が気になるお年寄りにも。　・低カロリーになる＝ボリューム感が出るので、満足度があがり、食べすぎを防止。　・塩分控えめに＝うまみをとろみに含ませることで減塩効果。本書には、とろみを生かした簡単でおいしいレシピが満載です。毎日の食事に、ぜひ取り入れてみてください。

★いま、話題の「ケトン体（たい）」とは？「ケトン体」とは、私たちの体の中でつくられるもの。誰もが持っているのに活用されていない、「頭や体を働かせる、もう一つのエネルギー源」です。糖質を減らすと働きだす「ケトン体」によって、あなたはもっと健康になれます。★「体が生まれ変わる食事」って、何をすればいい？◎「過剰な糖質」「グルテン（小麦）」をやめる◎「油のバランス」を考え、「海の油」を積極的に食べる◎１日大さじ２杯のココナッツオイルをとる……など、どれも簡単で、今日から実践できることばかり。★続けると、こんな効果が！◎健康的にやせて、若々しく健康に。「ポッコリお腹」も解消！◎メタボや糖尿病、心臓病、がんなどの病気にならない◎うつなどのメンタル改善。認知症予防の効果この他にも、うれしい変化が続々……。

できるだけ「簡単」で「気持ちよく」。毎日の「暮らしの中」で「楽しく」続けられる方法は？　すごい効果と大評判のノウハウ完全収録！

お笑い芸人はなぜ面白い一言を言えるか？　彼ら自身も言語化できないように、お笑いは暗黙の身体知である。プロから一般人まで、人はふとクリエイティブなことをやってのける。そのメカニズムは未解明だが、身体とことばを上手に共存させて発想することが、クリエイティブの源である。日常生活において、体感にしかと向き合って着眼と解釈を行い、なんでも試してみるマインドを持つことが、いまよりもクリエイティブになる秘訣である。それは現在のＡＩにはまだとても難しいことである。

まぐわい（目合い）とは、互いの目線が絡み合いながら、情を通わせる意味。相手と気を通わせる交合、つまり真の性交を表す言葉なのです。 本当のまぐわいはカラダも心も潤わせます。整体師としてさまざまな女性の体の悩みと向き合ってきた著者が、世の中の女性にもっと幸せなセックスの道があることを指し示します。心身そして性の幸福は頭で達成するものではなく、あなたの肌が導いてくれるのです。 ■目次（一部抜粋） 第一章　女とは、男とは何なのか…… 　膣力のある女は、心と身体の切り替えがうまい 第ニ章　めくるめくセックス。この男と“あう”とはどういうことか。 もう、セックスをやり損したくありません！／幸福なセックス。前戯と挿入の心得 第三章　そそる女への身体みがき、心みがき 　男のセックスへのはずみをつける言葉と声と知識／浮気と性欲コントロール／セフレはただの総合オナニー 第四章　性をあきらめない／本当のセックスは身体で理解する 三枝龍生 1954年東京生まれ。病弱な少年時代を野口整体とマクロビオティックで克服。その後、自衛隊パラシュート部隊、野口整体内弟子、合気道内弟子を経て、1984年独立。以後、パリ、ニューヨーク、ロサンゼルスで合気道と整体を指導しつつ、独自の“武道”を追求する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 腰、膝、首、肩、背中、脚、腕 痛みがとれる 柔らかくなる 自分で出来る、誰でも出来るカンタン整体 自分史上最高に動ける体が手に入る バレエ整体は、解剖学の知識と東洋医学の知識を併せて体をみるので、「痛くなる理由」や「どこにアプローチすればよいのか」を伝えやすく、互いに目で見える形で説明できます。少しでもラクになることがわかると、自分で続けるモチベーションにもなります。 患者さんとして「痛いから来ました」、というスタンスだと、マイナスの状態からゼロまで戻すのが精一杯です。とりあえず痛みさえなければ、根本的な解決はしていなくてもOK、と思ってしまいます。 でもバレエ整体を使ってセルフケアを伝えていくと、体をゼロからプラスに変えていくことができます。自分の状態をもうちょっとだけ、上げていくことができるのです。 実際のバレエを踊るわけではなく、簡単な動きばかりなので、高齢の方もお子さんでもできます。体の状態が万全ではない方でも、トライしやすいと思います。 もちろん、バレエを踊る方、その他の種類のダンサーの方の体の調整にも有効です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 毎日１分で驚くほど変わる！３つのコアの動きをマスターすれば体はやわらかくなる！ 「脚が前後に開きにくい」「腰から回した手が背中に届かない」「骨盤を動かさずに後ろを振り向けない」など、体が硬いと感じている人は必見！　筋肉博士として名をはせる石井直方氏、荒川裕志氏による、効果が出やすく簡単なストレッチを伝授します。 「股関節」「肩甲骨」「体幹」の３つのコアをしっかりやわらかくすれば、憧れのあのポーズができるだけでなく、肩こり解消や歩きやすくなるなど、体そのものが驚くほど好転することが実感できるはず！

人は皆、本能的に「体の硬さ」を気にするものですよね？　本書は、誰もが心に抱く「思いっきり開脚したい！」という願望を叶え、そして、それを通じて体の健康をも好転させるヒントが詰まった一冊！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版は【本誌のみ】となります。【ＤＶＤ動画は付属致しません】が、本誌QRコードをスキャンすることで、ＤＶＤと同じ動画を視聴することができます。 体が硬くてヨガは難しいかも？という人向け、体を無理なくゆるめながらできるヨガのプログラム。１日５分～動画を見ながら筋肉や関節、心の疲れや緊張もやわらかくほぐせます。姿勢改善、不眠や便秘など不調解消、代謝アップなど目的別に１ポーズ選んでもＯＫ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は、筋力トレーニング（筋トレ）による柔軟性向上の効果に着目し、ストレッチと筋トレを組み合わせながら、体を効果的に柔らかくする方法をテーマにまとめた本です。「筋トレで体を柔らかくする」と聞くと、奇抜な方法をテーマにした本であるかのように感じられるかもしれません。なぜなら、「筋トレ」には一般的に、体が硬くなりそうなイメージがあるからです。ところが近年の研究知見によると、エキセントリック筋活動をともなう筋トレには筋肉を鍛える効果だけでなく、柔軟性を高める効果もあることが示されてきています。こういった現象は、動物を対象とした実験においては以前から確認されていました。つまり本書が提案する「筋トレで柔軟性を高める」という発想は、決して奇抜なものでも、目新しいものでもなく、研究結果にもとづいた極めて基本的な考え方なのです。皆様の柔軟性向上、健康増進、充実したライフスタイル実現にお役立てください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 アマチュアゴルファーの多くは体が硬い。そこで自分の硬さの傾向を知った上で、数多くのゴルファーを見てきた中井氏が、そのタイプ別にスイングレッスン。自分の体に合ったスイングが今度こそ見つかり、飛ばし方もコントロールの仕方もわかるようになる。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 体を柔軟にして可動域を広げればやせる、腰痛やひざ痛が解消、血管が若返る！　体が硬い人におすすめのやわらかストレッチ解説本 体が硬い、ふだん運動していない運動初心者におすすめの本です。 人間は４０歳からは自然に筋肉が減り、筋肉の力も低下し始めます。 できれば４０代前半に運動する習慣を身につけたいところですが、 そうできなかった５０代、６０代の方々に向けて、 ゆるやかで素直かつ簡単なストレッチを紹介します。 特長として (1)分かりやすく大きな写真、シンプルな動作の説明。 (2)雑誌「健康」から、手軽で盛りだくさんなやり方をセレクト。 (3)いますぐ一人で始められる手軽さ。 １日１０分やるだけで、将来寝たきりにはならない、ボケない、 関節の痛み・コリが改善の３つがあげられます。 とりあえず１日１０分、少なくても１～２カ月が続けてみてください。 確実にあなたの体に変化が現れるでしょう。 腰痛やひざ痛をはじめ、肩こり、五十肩、脚のむくみ、疲れなどの 予防改善にぜひお役立てください。 石井 直方：専門は身体運動科学、筋生理学。 １９８１年ボディビル世界選手権第３位、８２年ミスターアジア優勝、 ２００１年全日本社会人マスターズ優勝など、競技者としての実績もある。 『スワトレ＝座ったままでお腹がへこむスロートレーニング』（主婦の友社）、 『ボディメンテナンスメソッド』（成美堂出版）、 『一生太らない体のつくり方』（エクスナレッジ）など、著書・監修書多数。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大きく開脚したり、美しくカラダを動かしたりするアスリートやダンサーを見て、柔らかいカラダに憧れる方は多いでしょう。カラダが硬い方の多くは、運動不足や加齢などによって、筋肉や関節周辺の構造が硬くなってしまっています。ただし、硬い原因は、そうした肉体的な構造の問題だけではありません。カラダの中心に近く、動かす感覚がつかみにくい“コア”と呼ばれる部分は、意識して動かすことができないために、“硬い”という状態になっていることがあります。本書では、胴体まわりの動かし方を意識するための「コアドリル」と、一般的によく行われる「静的ストレッチ」、勢いをつけてカラダを動かす「動的ストレッチ」の、目的が異なる3つの手法を紹介しています。皆さまの目的、コンディションにあった種目を選び、健康づくりやパフォーマンスの向上などに役立ててください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 YouTubeのチャンネル登録者数40万人超を数える整体師の著者が、腰痛に悩む多くの人に授けるセルフケア術。「体がかたくてケアに取り組みづらい」という人でも無理なく効果のあるストレッチを紹介した。どんな人でも取り組める、究極の腰痛対策！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「ヨガって、興味はあるんだけど、体が硬いのでポーズが難しそう」「レッスンに通ってみたけれどポーズがうまくできず、私にはちょっとムリって思って、くじけてしまった」という人も多いのでは？　本書は、そんな「体が硬い人」のためのヨガ入門書です。じつは著者自身も体が硬く、ヨガを実践する上でとても苦労した経験を持っていることから、本書の企画を思いつきました。ポーズは、体の硬い入門者が実際に家庭でも行えるように、「ポーズの意味」→「ポーズを作りやすくする動き」→「ポーズを作る動き」→「ポーズができないとき」という、段階を経た、痒いところに手が届く、親切でわかりやすい解説を載せています。また、ヨガの代表的な12のポーズを紹介するなかで、体の硬い人向けに著者が独自にアレンジした簡単ポーズも紹介。簡単だけど、本格的なヨガが学べます。1日5分で本格ヨガが身につく、これまでありそうでなかった待望の入門書。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 カラダとココロがラクになる 24時間 いつでもどこでもできる ゆるヨガポーズ満載 運動ギライでもできる！ ラクに続けられるヨガ 自律神経 いつでも整う！ ［自律神経］　原因不明の不調を防ぐ習慣 　3分背骨ねじりで便秘、肩こり解決 ［どこでもリセット］　デスク、布団、通勤… 簡単、いつでもできる 　寝たまま「腸ヨガ」 お通じするり！ 　座ったまま「イスヨガ」 頭痛スッキリ 　立ったまま「腹ヨガ」 お腹ぺたんこ ［リラックス］　息するだけでゆるむ、やせる ［見た目も－10歳］　ほうれい線が短くなる 「顔ヨガ」

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「体が硬い人ほど、みるみる成果が表れる!」 運動不足や加齢などが原因で、多くの人は体が硬くなってしまっています。硬い体は、筋肉の柔軟性が低く、血流やリンパの流れがさまざまな箇所で滞っていることがあります。 全身にあるそれらの滞りを解消し、めぐりのいい体質を手に入れれば、体は自然とやせてくるのです。それをかなえてくれるのが「やせるストレッチ」です。本書では、やせるために高い効果が期待できるストレッチをカリスマトレーナー・岩井隆彰先生がご紹介します。岩井先生が厳選したそれぞれのストレッチ種目には、効果を最大に得るために誰にでも1人でできる「伸ばしきるコツ」を掲載。ステップバイステップ形式で取り組めるようになっているので、無理なく続けられるのも魅力です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 20万部突破！テレビでも話題！「1分おしり筋を伸ばすだけで劇的ペタ腹！」第二弾！ 体が硬い人でも、無理なくしっかり伸ばせる動きを考案しました。動画つきでさらにわかりやすく、さらに強力におなか＆脚やせに効くメニューが満載。

「体が重くて朝起きられない」 「だるくて何もする気がしない」 「この頃ずっと疲れがとれない」 慢性的な「だるさ=疲れ」の原因は人によってさまざま。 しかし、ほとんどの人に共通するだるさの原因があります。 それは「ミトコンドリア」。 加齢とともにミトコンドリアが減少し、機能が低下していくと、しつこい疲れを引き起こします。 逆に言えば、ミトコンドリアを増やし、活性化すれば、体も勝手に元気になります。 そのためにオススメなのが、本書の「だる消しスープ」。 1杯に、栄養素をギュッと詰め込んだ、エネルギーいっぱいのスープです! ミトコンドリアとは、私たちの体のほぼすべての細胞に存在し、エネルギーのもととなるATPという物質をつくりだしています。 言うなれば、体の中のエネルギー工場です。 このミトコンドリアは、加齢とともに減少し、働きが低下していきます。 当然、体内でつくられるエネルギーも低下して、病気ではないのに何となくだるい、いつも疲れている、という状態におちいってしまいます。 これまで謎に包まれていたミトコンドリアですが、この10年ほどで、ミトコンドリアと加齢に関する研究はおどろくほど進みました。 がん、認知症、糖尿病など多くの疾患が、ミトコンドリアの機能低下に起因しているという研究もあります。 そして実は、日本がミトコンドリアの研究では最先端と言われている分野なのです。 本書の「だる消しスープ」は、コエンザイムQ10やマグネシウムなど、ミトコンドリアを活性化していくための栄養素をギュッとつめこみました。 さらに、たんぱく質も豊富なので、気になる筋力の衰えもカバーできますし、体内の毒素を出して胃腸を整える効果もあります。 食材はスーパーでそろえらえれる身近なものばかりですし、食材をそろえてから完成まで約10分と、誰でもカンタン! そうしてつくった「だる消しスープのもと」を冷凍保存しておけば、お湯を注ぐだけでスープのできあがり。 毎朝の朝食のおともに、みそ汁代わりに、食欲がないときの栄養補給に、逆に小腹が空いた時に・・・毎日1杯以上飲むだけで、体が勝手に生き返っていきます。 1杯あたりの食材費は50円前後。 しかも、美味しいのです。 だから、毎日続けられます! 自分を変えるには、まず習慣を変えることから。 ぜひこのスープを毎日の生活に取り入れて、だるさのない、本来のエネルギーに満ちた自分を取り戻してください!

12万部超のベストセラー 『１週間で勝手に痩せていく体になるすごい方法』著者の最新メソッドが満載！ 口の中が衛生的でない人は「太りやすい」 これは医学的に証明されている 日々のちょっとした取り組みで「痩せ体質」は手に入る！ 内臓脂肪の名医と歯科医が教える新ダイエット法 【目次】 PART-01　知らぬ間に痩せない体質になっている PART-02　痩せない体質の原因は「口の状態」にあった！ PART-03　自然に痩せ体質になる「おくち美化」習慣 PART-04　痩せる生活習慣をプラスして健康美を手に入れる

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 腸内細菌の世界的権威も１０キロやせて、１０歳若返った！　おいしくて簡単にできる「腸」やせレシピを一挙紹介！同じものを食べているのに、やせる人、太る人の違いとはなんでしょうか？そのカギを握るのが「腸内細菌」です。近年の研究では、腸内細菌のバランスによって、人はやせたり、太ったりすることがわかったのです。やせたいのなら「腸にいい食事」をするのがいちばん。本書では、腸内細菌のバランスを良好にする食材を厳選し、おすすめ「やせレシピ」を132個紹介します。サツマイモ、キャベツ、ブロッコリー、ニンジン、ヨーグルト、リンゴ、アボカド、ワカメ、モズク、納豆……おなじみの食材が、「やせレシピ」に早変わり！毎日、おいしく食べるだけで、体が勝手にやせていきます！美肌、免疫力アップ、花粉症も改善……効果続々！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 油による、がんやうつ、アレルギーなどの体への悪影響が最近の研究で明らかになってきました。毎日の料理に欠かせない油だからこそ、正しい知識を身につけたいもの。本書では「オメガ3脂肪酸」の脳と体に与えるメリットも徹底解析。どうしたら体に悪い「オメガ6」を減らし、体によい「オメガ3」を取り入れられるか、その具体的な方法を丁寧に解説。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 食物繊維や発酵食品たっぷりのおいしいスープで、体の調子をととのえてみませんか。本書は忙しい朝にも便利な“注ぐだけのスープ”から、デトックス効果満点の“出る”スープ、体調別に効くスープ、1週間続けて効果を実感するスープなど、おいしくてカラダにいいスープを満載。また、スープと一緒に食べたいかんたん混ぜご飯なども合わせ、１０７レシピを紹介。ふだんから著者が作って実践しているスープなので、効果が実感できるものばかりです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「野菜」「魚介」などの健康食材を中心にした、簡単で作りやすい、体にいいおかず２００品を厳選して紹介。すべてプロの料理家が考えたおいしいレシピなので、毎日食べても満足！食材別なのでレシピが探しやすい。また食材の栄養の話もわかりやすく掲載。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 運動不足でも筋肉を落とさず体脂肪だけを落とす食生活のコツを紹介。糖質制限の第一人者である著者が、最新の医学データに基づき、健康的にやせる理論をわかりやすく解説する。簡単に作れて、飽きずにラクラク3食自炊を続けられる、糖質制限レシピも収録。

猫背などの「悪い姿勢」は、肩こり、腰痛、冷え性、メタボ、ロコモなど、さまざまな体の不調の原因になる。つまり姿勢をよくすることは、見た目だけでなく、健康にもよいのである。では「よい姿勢」を手に入れるために、何をすればよいのか。本書は、身体運動科学の第一人者である石井直方教授が、身体のメカニズム、姿勢と健康・加齢の関係をわかりやすく解説し、姿勢改善に効果的なトレーニングを伝授する一冊である。姿勢、健康に悩む人必読!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ​【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。​ がまんなしで糖質オフ! 「大豆」「大豆パウダー(大豆粉)」レシピ約50種収録! やせたいなら、「大豆」に注目! 日本では身近な食材ながら、 実は低糖質で高タンパク、栄養バランス満点! さらに腹持ちもいい! 食べるだけでダイエットや、 健康な体づくりがかないます。 ロカボ・低糖質ダイエット指導者として テレビでも活躍中の麻生れいみが、 主食がわりになる大豆レシピ50種を提案。 麻生式のラクチン糖質オフメソッドも。 今注目の大豆パウダー(大豆粉)を使った 蒸しパンやピザ、チヂミ、スイーツなどのレシピも掲載! ★糖質オフ ★筋力アップ ★プロテイン摂取、 ★中高年のタンパク・栄養補給 ★腸内環境を整える ★アンチエイジング ★老化・ボケ対策 ★女性のキレイを応援 ■ガマンなしで糖質オフできる大豆レシピが約50種! ■ part1 大豆レシピ <蒸し大豆の主食いらずおかず> 大豆キーマカレー/肉大豆みそのレタス巻き チリコン大豆のトマト煮込み 大豆のココナッツミルクカレー/マーボー大豆 /大豆みそチゲ鍋/大豆チーズオムレツ 大豆とニラのタイ風炒め/大豆とサバ缶の梅しょうゆがけ <蒸し大豆サラダ> 大豆とアボカドのサラダ/大豆チョレギサラダ メキシカン大豆サラダ <蒸し大豆みそ汁・スープ> 大豆と豆乳のクラムチャウダー 大豆ミネストローネ/大豆汁 <蒸し大豆で主食おきかえ> 青のり大豆/ペペロン大豆/カレー味大豆 いり豆腐大豆ごはん/いり豆腐大豆のキムチチャーハン <蒸し大豆でつくりおき> 大豆クリームチーズあえ/鶏ももと大豆のみそ炒め 大豆のマヨサラダ/大豆のレモンマリネ part2 大豆パウダー(大豆粉)レシピ <まぜるだけレシピ> 水に/コーヒーに/ココアに/市販のスープに/ヨーグルトに スムージー/大豆パウダータルタルのホットサラダ 大豆パウダードレッシングのサラダ 小松菜の大豆パウダーあえ/大豆パウダーのガスパッチョ 大豆パウダーの呉汁風/オクラと大豆パウダーのかきたまスープ 大豆パウダー白ごまラー油鍋 <大豆パウダーで小麦粉おきかえレシピ> 簡単ピザ/チーズチヂミ/マグカップ蒸しパン パンケーキ/ひっつみ鍋/からあげ/ハンバーグのトマト煮込み サーモンソテーの大豆パウダーソースがけ/トンカツ <大豆パウダーデザート> ずんだ風大豆パウダーシェイク/大豆パウダーと卵だけのケーキ 大豆パウダーもち 麻生 れいみ(あそうれいみ):低糖質・高タンパクのオリジナルレシピで、自ら20kgの減量に成功。 経験をもとに考案した、しっかり食べながらやせる麻生式糖質オフダイエット法を約6000人に指導。 管理栄養士・低糖質(ローカーボ)料理研究家・機能性食品研究家・機能性料理研究家・高齢者栄養研究家・ケトン体質ダイエットコーチ・ アスリートフードコーチ・日本静脈栄養経腸栄養学会、日本抗加齢医学会会員、食育栄養インストラクター・「食から健康に協会」代表。 著書に『作りおきでやせぐせがつく糖質オフバイブル』『麻生れいみ式 いつ会っても若い人の食べ方の新常識』(主婦の友社刊)など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 いま、ウォーキングに励む人が増えている。けれども、"正しく"歩けている人はとても少ない。効率の悪い我流ウォーキングはもう卒業!カリスマコーチが「走りのメソッド」を生かした、目からウロコの歩き方をやさしく解説。「三つのポイント」であなたの歩きと身体が変わる。今日から始める、"身体に効く"ウォーキング。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ジュースで-20キロのダイエットに成功した著者。それから15年。年齢を重ね、出産を経た現在、以前とはジュースの内容も変化して、メインとなっているのは野菜。材料少しで効果抜群の野菜をメインとしたジュースを紹介する。材料使い切りの提案も。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 痩せたいけど結果が出ない！　何度もリバウンドしてしまう！ そんな人たちに向けて３万人以上の相談に対応してきたダイエットコーチが二度とリバウンドすることなく、痩せ体質になる習慣を解説する一冊です。 「努力」としてダイエットに取り組んでいるうちは、辛いことやうまくいかないことがあると挫折してしまうケースが多くなります。 必要なのは「努力」ではなく「習慣」にすること。実践するのが日常になれば、挫折することもなく、ストレスを感じることもありません。一つ一つのメソッドが無理なく実践できるよう、「食事」「運動」「メンタル」「生活習慣」ごとに痩せるためにやってはいけないNG項目を解説しています。 「サラダだけの食事をする」「糖質・糖類ゼロの食品を好む」こういったことは実はダイエットにはNG！　痩せるために必要なのは努力ではなく知識なのです！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 生きている限り、老廃物や疲労物質などの「毒」が体内に生まれるのは当然のこと。本書では、この毒をなくす方法としてリンパストレッチを紹介。この方法は、筋肉の深い箇所にある「深層リンパ」を刺激して、ストレッチを行ない、より効果的な毒出しを実現するもの。たった10秒という短時間で効果が期待でき、しかも時間と場所を選ばずにできるという“スグレモノ”。このストレッチを行なえば、不調を改善し、疲れ知らずの体を手に入れることができる。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ●疲労回復、ぐっすり眠れる、自然治癒力を高める……など、多くの効果が！　にんにくには血行促進、食欲増進、冷え性の体質改善……など、からだにいいことがたくさん。しかも野菜や魚、肉などと摂ることでさらに「肌の若さを保つ」「血液をさらさらにする」など多くの効果が期待できます。　●毎日でも食べあきない、バリエーション豊かなメニュー。スタミナのつく肉料理はもちろん「じゃがいもとにんにくのミルクスープ」や「豆もやし土鍋ご飯」な野菜中心のヘルシーなメニューも多く掲載。ジャンルも和食、洋食、中華と幅広く紹介しました。　●監修はテレビでもおなじみ、食文化研究家の永山久夫氏。10キロ以上の距離も難なく歩くという永山先生。その元気の源は「にんにく」にあるといいます。本書は永山先生の指導の下、素材のおいしさと栄養分を知り尽くした管理栄養士の松村眞由子氏がレシピを考案し料理を制作。にんにくの効果を活かしたメニューを紹介しています。

体の各部位の病が伝えるメッセージとは? 体のメッセージを読み解く、実践的なヒーリング・ブック! 色を使ったヒーリング法も掲載! 病気の元となる感情と信念を解放し、なりたい自分になれます。 体が本来備えている『聖なる癒しの叡知』とつながって、自己治癒力を呼び起こします。 病気のそれぞれの「要因」と「対処法」がわかり、ガイド的に使える実用的な本です ○身体的疾患の根本にある、精神的・感情的・エネルギー的原因を癒す ○体の各器官を癒すための、簡単で実用的なエクササイズを行う ○病気が伝えるメッセージを理解し、癒しのための強力なプロセスを学ぶ ○自分を制約している思考や感情に気づき、解放する ○色を使って人生を癒す方法を発見する ○あなたの体が伝えようとしているメッセージを解き明かし、活用する 目次 第1章 体が伝える秘密の言葉(病気の感情的原因・精神的原因・エネルギー的原因を癒す ヒーリングの基本原則十か条 身体的疾患とヒーリングの提言) 第2章 病が伝える秘密の言葉(身体的疾患・症状のリスト) 第3章 感情が伝える秘密の言葉(病気の原因となる感情を理解して癒す) 第4章 色が伝える秘密の言葉(それぞれの色が持つ特徴) 第5章 体組織が伝える秘密の言葉(体組織の系統と役割)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆なじみの食材と調味料でできるから簡単！　「おうち薬膳」で、からだの不調を整えましょう◆ 疲れやすい、疲れがとれない、肩こり、頭痛、胃もたれ、胃痛、便秘、下痢、貧血、めまい…。 そんな「からだの不調」に悩んでいませんか？ 著者は薬膳・発酵料理家、国際中医薬膳師である山田奈美さん。 うちにある材料や調味料で手軽に試せる「おうち薬膳」なら、思い立ったら今日からすぐに、 からだの不調を改善する食事を取り入れることができます。しかも、作るのは「一汁一菜」だけでいいんです。 薬膳×発酵を組み合わせたシンプル2品献立で、毎日の食事でからだの調子を整えましょう。 疲れにまつわる不調／胃腸の不調／女性ならではの不調／肌・美容に関する不調／気持ちの不調を 改善してくれるおすすめの食材についての解説もたっぷり。これらの不調に心あたりがある方、必見です。 1｜【疲れ】にまつわる不調 豚肉とかぼちゃの重ね蒸し ＋ いんげん豆と春雨のスープ 鮭ときのこの梅だれフライパン蒸し ＋ かぼちゃのごまみそ汁 えびとさつまいものココナッツカレー ＋ 甘長唐辛子のサブジ いわしと大豆の香草グリル ＋ アスパラとじゃがいものポタージュ 豚肉とじゃがいもの甘辛煮 ＋ ほうれんそうと桜えびのかき玉スープ 鶏肉飯 ＋ 長いもとしょうがのスープ ぶりと長ねぎの黒酢炒め ＋ もやしとにらの辛味スープ さばと長いもの梅南蛮漬け ＋ 厚揚げとしいたけののりスープ 〈疲れの不調にきく副菜〉 2｜【胃腸】の不調 豚肉とキャベツのサンドステーキ ＋ わかめオニオンスープ 肉団子と白菜の春雨スープ ＋ カリフラワーのペペロンマリネ 辛くない白スンドゥブチゲ ＋ かぶのグリル レモン風味 鶏肉と長いも、れんこんの白煮 ＋ レタスと油揚げのきなこみそ汁 鮭とブロッコリーの塩麹あんかけ ＋ せん切りにんじんとキャベツのスープ さんまのソテー レモンバターソース ＋ トマトと押し麦のスープ ぶりのみぞれ鍋 ＋ ブロッコリーとツナのナムル 牛肉麺 ＋ 白菜の即席松前漬け 〈胃腸の不調にきく副菜〉 3｜【女性】ならではの不調 鶏肉としめじの花椒炒め ＋ にんじんとセロリの洋風粕汁 かつお梅漬け丼 ＋ 納豆とにらのみそ汁 牛肉とピーマンのアーモンドしょうゆ炒め ＋ きくらげと青梗菜の落とし卵スープ えびと玉ねぎの甘酢炒め ＋ ほうれんそうのしょうが風味スープ たらの韓国風甘辛煮 ＋ 枝豆と玉ねぎのコロコロスープ いかのグリル パセリソース ＋ 黒豆と黒ごまのポタージュ 〈女性の不調にきく副菜〉 4｜【肌・美容】に関する不調 豆腐の3色あんかけ ＋ 山いも団子汁 いわしとプルーンの黒酢煮 ＋ とうもろこしと玉ねぎのスープ さばとさつまいものスパイス春巻き ＋ なすと甘長唐辛子のエスニックスープ 鮭にらごはん ＋ 根菜のごまみそ汁 あさりとあおさのピリ辛あえ麺 ＋ 冬瓜と梅干しのスープ 豚肉と栗のうま煮 ＋ ごぼうの豆乳みそスープ 〈美容の不調にきく副菜〉 5｜【気持ち】の不調 鶏肉のレモン照り焼き ＋ セロリと切り干し大根のスープ 鮭とパプリカの柑橘マリネ ＋ しじみの豆乳チャウダー かじきの台湾風 ＋ 大根とゆずのスープ かきのソテー ＋ 豚ひきと青梗菜のスープ 〈気持ちの不調にきく副菜〉

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※【電子版特典付き】巻末に「黒ごまパンナコッタベリーソース」電子版特典レシピ付きです。 はるか昔から薬膳・漢方・アーユルヴェーダなど世界各国で重用されてきた「ごま」は 日本人にとっても一番身近なスーパーフード。 カルシウム、鉄分、ビタミン、話題のセサミンなど、小さなひと粒に 驚くほどの栄養とパワーが詰まっていてアンチエイジングや生活習慣病の予防など、 健康と美容の両面からますます注目を集めています。 そんな「ごま」を 毎日の食卓においしく手軽に楽しめるレシピ集。 メインのおかずから副菜、ごはん、スープ、スイーツまで90品を掲載。 家族の健康も美容も応援する１冊です！ 毎日「ごま」でこんなにいいこと！ ごまにまつわる豆知識 ごまの種類・加工品 【part.1】おいしくて栄養満点！ ごまのメインおかず 《肉＋ごま》 ゆで塩豚のごまドレ／ささみとアスパラガスのフライ＆ごまソース／ 牛肉とにんじんの和風プルコギ／鶏肉とキャベツのごまマヨ焼き／ ゆで鶏のごまオレンジソース／ごまとキャベツのメンチカツ ⋯ほか 《魚介＋ごま》 ぶりのコチュジャンごまだれ焼き／さけときのこのコロッケ／ 銀だらのごまあんかけ／揚げあじのさっぱり漬け／ たらのクリーム煮 ごまピラフ添え／さけと野菜のおかずサラダ ⋯ほか 《卵・豆腐＋ごま》 練りごま入り麻婆豆腐／豆腐と鶏むね肉の松風蒸し ⋯ほか ［保存版］ごまソース・ごまだれ／ごまドレッシング／栄養満点ごまふりかけ 【part.2】パパッと手軽に！ ごまのヘルシーサブおかず 《野菜＋ごま》 冷やしなすの和ハーブ盛り／パプリカとオクラのサラダ／ じゃがいもとさけのサラダ／じゃがいもの黒ごまディップ／ 根菜サラダ／えだまめとひじきの黒白ごま和え ⋯ほか ［保存版］万能ごま調味料／健康ごまパウダー 【part.3】味も見た目も、お腹も満足！ 毎日のごまごはん 《ごはん＋ごま》 肉巻きごまおむすび／かきとブロッコリーのリゾット／ カリフォルニアロール／あじのごまちらしずし／和風パエリア ⋯ほか 《めん＋ごま》 汁なし黒ごま担々麺／たけのことあさりの和風パスタ／ ごまカルボナーラ／そうめんの黒ごまだれ ⋯ほか 《パン・ピザ＋ごま》 簡単シナモンロール／さつまいもの蒸しパン／ごまときのこのピザ ⋯ほか 【part.4】体にやさしい ごまのスープ じゃがいもとごまのスープ／キャベツとじゃがいものスープ／ 練りごま入りワンタンスープ／モロヘイヤの冷製スープ ⋯ほか 【part.5】キレイをつくる ごまのスイーツ メロンと豆乳寒天のミントマリネ／黒ごまきな粉のわらびもち／ごまだんご ⋯ほか ★電子版特典レシピ★ 黒ごまのパンナコッタベリーソース

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日々忙しく働く、すべての人に！ 自分のからだと気持ちを整える「菜食」のおべんとう 肉や魚介、卵、乳製品など動物性由来の食品を使わない、 菜食（ヴィーガン）のおべんとうレシピ集。 著者は、菜食のおべんとう販売やケータリングで人気を集める中島芙美枝さん。 冬なら「体を温める」、夏なら「余分な熱をとる」など、 薬膳の知恵もとり入れた中島さんのおべんとうは、 食べ続けるうち「体がすっきり軽くなった」「便通がよくなった」「よく眠れるようになった」 など“整う”感覚を実感できると評判！　 旬の野菜がたっぷりで彩りがよいだけでなく、肉や魚を使っていないとは思えない食べごたえ、 満足感があるのも特徴です。 毎日仕事で忙しく、食生活が乱れがち。 加齢とともに体調の変化を感じ、食生活を見直したいと考えている。 そんな方にもぜひ試していただきたい、からだにやさしいレシピが満載です。 働いていたら外食や飲酒の機会もあるし、残業で疲れてコンビニ食に頼ることもあります。 ただ、それが続くと体が重く感じられたり、胃が疲れたりするのも事実。 毎日でなくても、週１回からでも、 自分のからだを整えるための「菜食べんとう」はじめてみませんか？ ［CONTENTS］ 【１｜気負わず続けられる おかず3品のおべんとう】 …無理なくおべんとう作りを続けてほしいから、まずはおかず３品でOK。 植物性の食材だけでもボリューム感を出すコツを伝授します。 【２｜作りおきを活用して 「五味」を整えるおべんとう】 …塩・甘・酸・辛・苦。この５つの味が揃うと、ぐっと華やか！　 作りおきできるおかずを活用すれば意外と簡単で、必要な栄養素もほぼ補えます。 【３｜組み合わせ自由自在 「五味」のおかず集】 …おべんとうに自由に組み合わせて使える、塩・甘・酸・辛・苦のおかず集。 もちろん、日々のおかずにも活用できます。 【４｜忙しいときの強い味方！ おにぎり＆みそ玉】 …おべんとうを作れない日は、混ぜごはんや炊き込みごはんでおにぎりに。 「みそ玉」は、お湯で溶くだけですぐ温かなみそ汁になり、買ってきたお惣菜ですませる日でも、 これさえあればホッと気持ちが満たされます。 【５｜味つけがピタリと決まる自家製調味料】 …「玉ねぎ麹」「しょうが麹」「しょうゆ麹」など、巷で人気の発酵調味料。 混ぜるだけで味つけがピタリと決まるから、冷蔵庫にあると忙しいときほど助かります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 頭や体が常にダルおもい、低気圧がくると調子が悪くなる…。漢方カウンセラー医師が教える、心の不調を「食べて治す=食薬」習慣

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆からだによくて、おいしいもの。新感覚の酢レシピ◆ 米酢、黒酢、りんご酢、梅酢、果実酢、ワインビネガー、バルサミコ酢など ＜おかずにスープ、麺、常備菜、寿司まで＞角田真秀さんによる使いこなしワザ64 なじみ深い調味料でありながら使い方がワンパターンになりがちな、酢。酢は食欲を刺激したり、料理の保存性を高めたりと、日々の献立にとても役立ちます。炒めものはマイルドな味に、煮ものはまろやかで食べやすくなります。酢を使った副菜や常備菜は冷めてもおいしいからお弁当にも大活躍です。 ■こんな方におすすめ ・酢を使った料理レシピを知りたい人 ・酢の効いた料理が好きな人 ・疲れたからだの食欲アップや夏バテ防止に ・お弁当の副菜づくりレシピの参考に ■目次 基本は、まず「米酢」から この本で使う調味料のこと ●酢のおかず 豚のしょうが焼き／ひき肉ともやしの酢炒め／豚こまとじゃがいもの黒酢炒め／豚バラときゅうりの甘酢炒め／豚キムチ酢炒め／白身魚の蒸し煮／鶏の酢から揚げ／ししゃも南蛮／黒酢酢豚／アドボ　鶏手羽元と卵の酢煮／豚と厚揚げのニラ黒酢蒸し炒め／おからと根菜の酢煮／梅酢で煮る　卯の花／甘酢シャケ／鶏むね肉のサワー蒸し煮／梅入りアクアパッツァ ●酢のスープと麺 サンラータン（酸辣湯）／きゅうりのガスパチョ／シェントウジャン（鹹豆漿）／黒酢やきそば／ソーメンチャンプルー／たらこパスタ／ツナと大根のパスタ ・最近注目している酢 若い人たちが、昔ながらの方法でつくる酢 使い道いろいろ、フルーツの酢 ・果実酢でつくるドリンク ジンジャービネガーティー／果実酢のサワードリンク／果実酢ビール／果実酢ミルク ●酢の副菜・常備菜 酢を使ったおかずは、お弁当にぴったり／鶏ハムのサラダ／ピクルス／大根の黒酢ピクルス／酢卵／玄米のハニービネガーサラダ／ミニトマトと黒酢のしょうゆ和え／トマトとみょうがの黒酢サラダ／たことオリーブのマリネサラダ／チーズトースト　トマトマリネのせ／コールスロー／にんじんラペ／ポテトサラダ／ローストポテト／オクラともずくの酢のもの／オクラとトマトの和えもの／ブロッコリーとゆで卵のマリネ／大根おろしとしらすの酢和え／ぶりの梅照り焼き／サーモンのカルパッチョ風／なすと油揚げの炒め煮／自家製きゅうり漬け／豆のマリネ／いちじくとビネガーリコッタチーズ／紫キャベツとキウイのマリネ／いちごとバルサミコのマリネ ●酢めし 基本の酢めし／いなり寿司／ちらし寿司／あなごの押し寿司／枝豆の混ぜご飯／ローストビーフとクレソンのちらし寿司／白身魚のカルパッチョとレモンの混ぜご飯 ・酢でつくるたれ4種 自家製ポン酢しょうゆ／にらの黒酢たれ／ごまみそ酢だれ／ねぎみそ ■著者プロフィール 角田真秀（すみだ　まほ）：料理研究家。美術系短大を卒業後、実家の飲食店の手伝いを経て2015 年に独立。ケータリングや料理教室、企業のレシピ監修や雑誌へのレシピ提供、書籍出版、NHK「あさイチ」など番組出演ほか多方面で活躍中。国内の農産物や生産者を応援する活動にも力を入れている。著書に『塩の料理帖　味つけや保存、体に優しい使い方がわかる』（誠文堂新光社）『しみこむスープ』（主婦の友社）などがある。