「石澤清美」おすすめ作品一覧

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2017/09/21更新

ユーザーレビュー

  • 料理をおいしく、体を元気に 毎日使える酒粕のレシピ
    お肌に良し、身体ポカポカ、ヘルシーと良いとこだらけの酒粕。味噌と合わせる、醤油と合わせる、味醂と合わせる。これを基本にしたらバリエーションは無限かも。豆乳とも合います。
  • おいしい手作り保存食
    四季に分かれて保存食が書かれているのでとても分かりやすく、季節ごとに何を作るか悩めるのでとても良いです。マーマレードと梅シロップを作りました。マーマレードは甘さ控えめでとても美味しく出来ましたが、少しとろみをつけるのに時間がかかりました(ブログにレビューを掲載しました)。梅シロップはまだ完成できてい...続きを読む
  • 1品で野菜100gを確実に食べられるお弁当おかず
    ほとんど肉や魚を使った料理だったので、野菜中心のレシピを探してる自分にはちょっと違った。
    野菜を切って火を通しておく作り置き便利ですよね。私もよくやります。
  • 料理をおいしく、体を元気に 毎日使える酒粕のレシピ
    練りかすの使い方はそれほど新しいものがなかった。溶いておくより練りかすにする方が味では上な気がする
    夏向きは魚の粕漬けくらいか 塩サケの塩抜きか