沼津りえの作品一覧

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  ちょこっとだけ漬けもの いろんな味で少しだけつくる

  沼津りえ

  つい洋風の漬物って思いつかないんですが
  作っておくと便利ですね
  ザワークラウトなんかも載ってます
  乳酸発酵に躊躇しちゃうけど
  自分でお野菜を作ったりはしてないので
  あくまで残り野菜を上手に活用したい
  という時に便利なレシピでした
  夏に向けて　活躍してくれそう

  Posted by ブクログ
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  野菜まるごと冷凍レシピ

  沼津りえ

  いろんな野菜がまるごと冷凍できるのびっくり！
  とっても斬新なレシピ本です。
  茄子やじゃがいもそのまま冷凍するの、
  面白そうなのでやってみようと思います。

  Posted by ブクログ
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  食材保存大全

  沼津りえ

  常温、冷蔵、乾燥、冷凍の4つの保存法を、幅広い食材で紹介している一冊。
  家庭ですぐに実践できるものばかりなので、食品ロスを無くすことに役立ちます。
  冷凍不可と思っていたものが可能であると知ることができたり、個人的に感動した点が多くありました。
  日本は恵まれていますが、食料は一番重要な資源です。
  上手...続きを読むに安全に、そして美味しく活用したいですね。

  Posted by ブクログ

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