有名大学卒の模範的な社員で固める大企業が低迷しているいっぽうで、元暴走族、元ヤンキーなど元「不良」だった社員が活躍している会社が目立つ。　不況で多くの会社が元気を失い、わが国全体が右肩下がりの傾向にあるなかで、「不良」がイキイキと働いている会社は活気があって業績もよい。それには理由がある。ＩＴ化やソフト化によって今、能力やモチベーションの価値が逆転する〈能力革命〉〈モチベーション革命〉が起きているからである。　革命が起きると価値が逆転し、主役は交代する。新しい能力と本物のやる気を備えた元「不良」社員がリーダーとなり、与えられた仕事をそつなくこなす「優等生」社員が仕えるという関係が普通になるかもしれない。　企業としては、「不良」の中から磨けば光る原石（優秀な人材）を見出し、活躍の場を与えることだ。とくに承認欲求が人一倍強いにもかかわらずそれに飢えている彼らは、認められる機会を与えることで「超優秀社員」へと化ける。そして彼らが活躍することによって、会社全体の空気が変わり、活力を帯びてくる。日本企業の弱点だった減点主義で後ろ向きの組織風土に風穴が開くのである。　企業としてどんな人材戦略をとるべきか、「不良」を活かすにはどのようなマネジメントが有効かを述べる。

人と組織を官僚主義の呪縛から解き放ち 自由を求めて奮闘するイノベーターたちの変革ストーリー イノベーションを量産するW・L・ゴア 労働組合改革からV字回復をしたハーレーダビッドソン 「ティール組織」の代表事例となったFAVI、サン・ハイドローリックス 経営の常識を覆して「自由と秩序」を両立させ、飛躍を遂げる企業が世界中に存在する なぜリーダーたちは変革を始めたのか？　何が成否を分けたのか？ この本には、かつて日本企業が成功した理由が詰まっている 今こそそれを再発見する時ではないか ――島田太郎（東芝社長CEO） 進化型組織論の中で、変革に向き合うリーダーに勇気をもたらす一冊 ――嘉村賢州（『ティール組織』解説者）

フリーランスならではの経理のコツが満載! 「数字や事務処理は苦手、帳簿も自分でつけたこともない」という フリーランスの方向けの経理と税金申告、保険の本です。 フリーランスになると、 今まで会社が代行してくれていた税金申告などの事務処理を、 自分でやらなればいけません。 そこで生まれるのが、 「税金の控除を受けるには」 「車や衣料品を経費で落とすには」 「請求書はどう書くべき」といった疑問です。 本業に集中したい読者のために、これらを一冊にまとめ、 大量の図版を使って一目で理解できるようにまとめました。 【トクするポイント】 場合によっては消費税の還付を受けられる 青色申告なら65万円経費が増やせる 自宅家賃や自動車購入費を経費で落とすための条件と書類 2種類の減価償却法を使い分ける etc. 【ラクするポイント】 仕事専用のクレジットカードと口座をつくる 領収書、請求書は月別に袋にまとめる 年商1000万円以下なら消費税込みで記帳していい おすすめの会計ソフトはこれだ etc.

ひょんなきっかけで出会ったフィジーという国で、「奇跡の学校」を作った男の波瀾万丈の人生。ステージ４のがんを乗り越え、リーマンショックも逆手にとって、ビジネスを拡大し続け、ついに南太平洋証券取引所への上場も果たす。世界二番目の語学学校を作っただけでなく、地元の高校の理事長となり、落ちこぼれの学校を、学力はトップクラス、ラグビーもフィジー１まで押し上げた。「諦めなければ、夢は叶う」。そして、さまざまな人との出会いが、人生を彩っていく。自分の限界を自分で決めずに挑戦し続けることの大切さを語った、読めば力がわいてくる１冊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆確定申告をスラスラ進める＆税金でトクをする！◆ 「独立や開業で今年はじめて確定申告をすることになった」という方、心配はご無用です。「確定申告の経験はあるけど、いまいち仕組みがわからないままやっている」という方もお任せください。本書は、フリーランス＆個人事業主の方の疑問や悩みの解決にこだわって書かれています。 　確定申告をミスなくスムーズに進めることはもちろん大切ですが、もう一歩先を目指すのもオススメです。負担率を下げるためにできることがいくつもあります。そのための準備と心得がわかれば、あとは実行に移して確定申告書に書き入れるだけ。難しいことはなしに、確実におトクをゲットできます。 ■こんな方におすすめ ・独立や開業などではじめて確定申告をする方 ・税金、社会保険料の負担を軽くして、1円でも多くお金を残したい方 ・確定申告の仕組みや専門用語をすっきり理解したい方 ■目次 ●Part 1 確定申告の心得 ・01 確定申告とは、そもそも何？ ・02 売上はきっちり把握しておこう ・03 領収書の超・基本 ・04 領収書はもらわなくてもいい！？ ・05 売上を抜いたらどうなるか？ ・06 源泉徴収と税金還付の仕組みを知っておこう ・07 青色申告でないとダメ？ ・08 青色申告のメリット ・09 青色申告のデメリット ・10 じつは白色申告のほうが有利！？ ・11 白色申告ってどれくらいカンタン？ ・12 会社と個人事業、どっちがいいのか？ ●Part 2 経費をたくさん積み上げよう ・01 経費をどれだけ積み上げられるか？ ・02 家賃を経費で落とそう！ ・03 光熱費、電話代なども経費で落とそう！ ・04 配偶者や家族に「給料」を払おう！ ・05 交際費を使いこなそう！ ・06 買い物をして節税！ ・07 青色申告者は30万円未満の備品をターゲットにしよう ・08 支払利息を忘れるな！ ・09 経費を大きく膨らませるには旅費交通費を使え！ ・10 個人事業主は「福利厚生」の経費を使える？ ・11 減価償却ってなんだ？ ・12 減価償却には定額法と定率法がある ・13 中古車を買って節税する方法 ●Part 3 所得控除を使い倒そう ・01 所得控除を増やして税金を減らそう！ ・02 所得控除にはあまり知られていないモノもある ・03 税務署員が使っている扶養控除のウラ技 ・04 社会保険料控除のウラ技と、意外に使える雑損控除 ・05 もっとも節税効果の高い生命保険の掛け方とは？ ・06 地震保険料控除を忘れるな！ ・07 医療費控除は身近にある！ ・08 医療費控除の申告は書類１枚でできる ・09 「住宅ローン控除」は見逃せない！ ●Part 4 社会保険の基本と税金を安くするアイテム ・01 社会保険は自分で選んで自分で加入する ・02 これから独立する人は任意継続を利用しよう ・03 個人事業主、フリーランサーが選べる公的年金 ・04 国民年金基金は節税効果バツグン！ ・05 個人事業主節税の王様｢経営セーフティ共済｣とは？ ・06 小規模企業共済もけっこう使える！ ・07 確定拠出年金に向いている人とは？ ●Part 5 誤解だらけの確定申告 ・01 開業届は出さなくても申告できる ・02 「特殊事情」欄の賢い使い方 ・03 申告手続きのウラ技 ・04 税金を納めすぎたらどうなる？ ・05 収入の波が大きい仕事には特例がある！ ・06 あなたのところにも税務調査は来るのか？ ・07 税務調査は逃れられないのか？ ・08 確定申告でもデジタル化は待ったなし ・09 e-Taxのはじめ方、進め方 ●Part 6 消費税対策講座 ・01 消費税を知らないと大変なことになる！ ・02 簡易課税を使いこなそう ・03 インボイス制度によって消費税は自分事に ・04 システムを使えば消費税の確定申告はカンタン ●巻末付録 申告書の書き方 ■著者プロフィール 大村大次郎：元国税調査官。国税局、税務署で10年間、主に法人税担当調査官として勤務。退職後、経営コンサルタント、フリーライターとなる。難しい税金をわかりやすく、面白く語る専門家として定評があり、お金で歴史を読み解く本も好評を得ている。執筆活動のほか、テレビ朝日ドラマ「ナサケの女」の監修など幅広く活動。著書多数。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆うまい確定申告のやり方を身につけて、一気に税金を安くしよう！◆ 　確定申告のスムーズな進め方、トクするやり方、フリーランス＆個人事業主にとっての税金＆社会保険料を安くする方法が1冊にまとまった本です。本書が対象とするのは主に次の方々。とくに「税金を安くしたい」方には効果テキメンの内容。また「はじめて確定申告する」方も、予備知識なしでスラスラ読めるように目配りされています。 ▽独立や転職などではじめて確定申告する方 ▽税金＆社会保険料を安くするためにできることを知りたい方 ▽フリーランス＆個人事業主の資産づくりについても知りたい方 フリーランス＆個人事業主のみなさんが確定申告で直面する、次のような「よくわからない」「どうにかしたい」をまるっと解決。 ・確定申告は自力でできる？ ・ネットだけで終わらせられる？ ・経費のうまい増やし方は？ ・節税アイテムってどういうものがある？ ・税務署から問い合わせがあったらどう対応すればいい？ 国税調査官として確定申告のウラ・オモテを知る著者が、スムーズ＆賢い確定申告の進め方から、ちょっとキワドイ税金＆社会保険料の話まで、この1冊にぎっしり詰め込みました。 ■目次 Part 1 確定申告の心得 ──01 確定申告とは、そもそも何？ ──02 売上をしっかり記録することは最優先 ──03 領収書の基本と誤解 ──04 領収書はもらわなくてもいい！？ ──05 売上を抜いたらどうなるか？ ──06 個人事業主、フリーランサーは税金還付になりやすい ──07 青色申告でないとダメ？ ──08 青色申告のメリット ──09 青色申告のデメリット ……ほか Part 2 経費をたくさん積み上げよう ──01 経費をどれだけ積み上げられるか？ ──02 家賃を経費で落とそう！ ──03 この生活費でも税金が安くなる ──04 配偶者や家族に「給料」を払おう！ ──05 交際費を使いこなそう！ ──06 好調な年は思いきって買い物をしてみる ──07 青色申告の人は30万未満まで一気に経費にできる ──08 支払利息を忘れるな！ ──09 減価償却ってなんだ？ ……ほか Part 3 所得控除を使い倒そう ──01 所得控除を増やして税金を減らそう！ ──02 所得控除を取りこぼすと確実に損をする ──03 税務署員が使っている扶養控除のウラ技 ──04 社会保険料控除のウラ技と、意外に使える雑損控除 ──05 もっとも節税効果の高い生命保険の掛け方とは？ ──06 地震保険に入っている人は必ず申告！ ──07 医療費控除は身近にある！ ──08 医療費控除の申告は書類１枚でできる ──09 「住宅ローン控除」は見逃せない！ Part 4 社会保険の基本と税金を安くするアイテム ──01 社会保険は自分で選んで自分で加入する ──02 これから独立する人は任意継続を利用しよう ──03 国民年金をベースに将来の安心を手厚くしていく ──04 国民年金基金は節税効果バツグン！ ──05 個人事業主節税の王様｢経営セーフティ共済｣とは？ ──06 貯蓄しながら所得を減らせる小規模企業共済 ──07 確定拠出年金に向いている人とは？ Part 5 誤解だらけの確定申告 ──01 開業届は出さなくても申告できる ──02 「特殊事情」欄の賢い使い方 ──03 収入の波が大きい仕事には特例がある！ ──04 あなたのところにも税務調査は来るのか？ ──05 税務調査は逃れられないのか？ ──06 確定申告でもデジタル化は待ったなし ──07 e-Taxのはじめ方、進め方 Part 6 消費税基本講座 ──01 消費税を知らないと大変なことになる！ ──02 簡易課税は便利な反面、トクにならないこともある ──03 インボイス制度によって消費税は自分事に ──04 システムを使えば消費税の確定申告はカンタン 巻末付録 申告書の書き方 ■著者プロフィール 大村大次郎：1960年生まれ。元国税調査官。国税局、税務署で10年間、主に法人税担当調査官として勤務。退職後、経営コンサルタント、フリーライターとなる。難しい税金をわかりやすく、面白く語る専門家として定評があり、お金で歴史を読み解く本も好評を得ている。著書多数。

【うまい確定申告のやり方や税金知識はフリーランサーの必須科目!】 「はじめての確定申告でも損はゼッタイしたくない！」「税金で得したい！」―そんなフリーランス＆個人事業主の皆さまの声にお応えするのが本書です。確定申告の基本的なやり方と仕組みをおさえれば、税金を安くしたり還付金を増やすことはカンタン！e-Taxやスマホアプリ納付をしたい方にもオススメ。 ■こんな方におすすめ ・確定申告するフリーランス、個人事業主の方 ・すぐにはじめられる節税のやり方を知りたい方 ・インボイス制度や消費税の確定申告についても知りたい方 ■目次 ●Part1 確定申告の心得 　　01 確定申告とは、そもそも何？ 　　02 売上はきっちり把握しておこう 　　03 領収書の超・基本 　　04 領収書はもらわなくてもいい！？ 　　05 売上を抜いたらどうなるか？ 　　06 源泉徴収と税金還付の仕組みを知っておこう 　　07 青色申告でないとダメ？ 　　08 青色申告のメリット 　　09 青色申告のデメリット 　　10 実は白色申告のほうが有利！？ 　　11 白色申告ってどれくらいカンタン？ 　　12 会社と個人事業、どっちがいいのか？ ●Part2 経費をたくさん積み上げよう 　　01 経費をどれだけ積み上げられるか？ 　　02 家賃を経費で落とそう！ 　　03 光熱費、電話代なども経費で落とそう！ 　　04 配偶者や家族に「給料」を払おう！ 　　05 交際費を使いこなそう！ 　　06 買い物をして節税！ 　　07 青色申告者は30万円未満の備品をターゲットにしよう 　　08 支払利息を忘れるな！ 　　09 経費を大きく膨らませるには旅費交通費を使え！ 　　10 個人事業主は「福利厚生」の経費を使える？ ●Part3 所得控除を使い倒そう 　　01 所得控除を増やして税金を減らそう！ 　　02 所得控除にはあまり知られていないモノもある 　　03 税務署員が使っている扶養控除のウラ技 　　04 社会保険料控除のウラ技と、意外に使える雑損控除 　　05 もっとも節税効果の高い生命保険の掛け方とは？ 　　06 地震保険料控除を忘れるな！ 　　07 医療費控除は身近にある！ 　　08 医療費控除の申告は書類1枚でできる 　　09 「住宅ローン控除」は見逃せない！ ●Part4 さらに税金を安くするための強力アイテム 　　01 国民年金基金は節税効果バツグン！ 　　02 個人事業主節税の王様「経営セーフティ共済」とは？ 　　03 小規模企業共済もけっこう使える！ 　　04 確定拠出年金に向いている人とは？ 　　05 減価償却ってなんだ？ 　　06 減価償却には定額法と定率法がある 　　07 中古車を買って節税する方法 　　08 収入の波が大きい仕事には特例がある！ ●Part5 誤解だらけの確定申告 　　01 レシートは領収書の代わりになる！ 　　02 「特殊事情」欄の賢い使い方 　　03 開業届は出さなくても申告できる 　　04 申告手続きのウラ技 　　05 税金を納めすぎたらどうなる？ 　　06 あなたのところにも税務調査は来るのか？ 　　07 税務調査は逃れられないのか？ 　　08 いますぐe-Taxをはじめたほうがいい？ 　　09 e-Taxのはじめ方、進め方 ●Part6 消費税対策講座 　　01 消費税を知らないと大変なことになる！ 　　02 簡易課税を使いこなそう 　　03 「インボイス制度」という名の消費税増税 　　04 システムを使えば消費税の確定申告はカンタン ●巻末付録 申告書の書き方 ■著者プロフィール 大村大次郎：元国税調査官。国税局、税務署で10年間、主に法人税担当調査官として勤務。退職後、経営コンサルタント、フリーライターとなる。難しい税金をわかりやすく、面白く語る専門家として定評があり、お金で歴史を読み解く本も好評を得ている。執筆活動のほか、テレビ朝日ドラマ「ナサケの女」の監修など幅広く活動。主な著書に『あらゆる領収書は経費で落とせる』（中公新書ラクレ）、『会社の税金　元国税調査官のウラ技　増補改訂版』『税金の表と裏の教科書』（技術評論社）、『教養として知っておきたい33の経済理論』（彩図社）など多数。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆「わかりやすい」「丁寧」―ご好評にお応えしてパワーアップを続ける最新第19版◆ 　電子帳簿保存法への対応や住宅ローン控除の見直しなど、確定申告には毎年新しいトピックがあり、ご自分で確定申告をする方は「これはどういうこと？」「これでいいのかな？」と迷いやすいものです。独立や開業によりフリーランス、個人事業主になったばかりの方ならなおさらでしょう。本書は、確定申告の準備から手続き、申告書の作り方までトータルでお手伝いします。 　確定申告をするなら節税もしっかりおさえて、おトクを享受したいところ。また、所得税や住民税はもちろん、インボイス制度により消費税への目配りも必要になりました。どちらも本書にお任せください。 ■こんな方におすすめ ・独立や開業などではじめて確定申告をする方 ・ご自分で確定申告をすっきり片づけたいフリーランス、個人事業主の方 ・確定申告の「全体マップ」を知りたい方 ■目次 ●STEP 1 確定申告の基本 ・1-1 なぜ確定申告をするのか？ ・1-2 所得税のしくみ ・1-3 主な税金の種類 ・1-4 源泉徴収のしくみ ・1-5 還付申告とは ・1-6 「青色申告」と「白色申告」の違いとは ・1-7 確定申告に必要な書類 ●STEP 2 青色申告に必要な準備をしよう ・2-1 退職前・退職後に必要な手続き ・2-2 青色申告のススメ ・2-3 青色申告のための事前手続き ・2-4 青色申告の特典を受ける準備 ・2-5 電子帳簿・電子帳簿保存制度とは ・2-6 家族に給料を支払う場合 ・2-7 従業員を雇う場合 ●STEP 3 帳簿付けの基本 ・3-1 帳簿付けの基本（取引と仕訳） ・3-2 取引の仕訳と勘定科目 ・3-3 請求書・納品書の作成と保管 ●STEP 4 必要経費の計算 ・4-1 必要経費の基本 ・4-2 領収書のもらい方 ・4-3 青色申告決算書と必要経費の種類 ・4-4 減価償却する経費 ・4-5 減価償却資産の償却方法の届出 ・4-6 自宅兼事務所の経費は「按分」 ●STEP 5 「所得から控除できる金額」を把握する ・5-1 所得控除とは ・5-2 医療費が一定額を超えた人 ・5-3 セルフメディケーション税制を使った人 ・5-4 健康保険や年金を支払った人 ・5-5 「小規模企業共済」などに加入している人 ・5-6 「終身保険」や「養老保険」に加入している人 ・5-7 自宅に「地震保険」をかけている人 ・5-8 夫や妻を養っている人 ・5-9 子どもや両親を養っている人 ・5-10 地震や火事、盗難などで家財に被害を受けた人 ・5-11 ある特定の団体に寄附した人 ・5-12 ふるさと納税をした人 ●STEP 6 所得税額を確定する ・6-1 所得税額を計算する ・6-2 納税額から差し引ける「税額控除」 ・6-3 効果が大きい「住宅ローン控除」 ●STEP 7 青色申告決算書／白色の収支内訳書の作成 ・7-1 青色申告決算書／収支内訳書を用意する ・7-2 青色申告決算書を作成する ・7-3 白色申告の収支内訳書を作成する ●STEP 8 確定申告書を作成しよう ・8-1 支払調書をまとめる ・8-2 確定申告書を作成する ・8-3 一般的な申告方法 ・8-4 独立してフリーになったら ・8-5 赤字を出してしまったときは ・8-6 確定申告書類を提出する準備をしよう ・8-7 e-Taxで申告する ・8-8 消費税に関する基礎知識 ・8-9 簡易課税とみなし仕入率 ・8-10 消費税の申告方法 ●STEP 9 申告後の手続き ・9-1 税金を納付する ・9-2 還付金の入金を確認する ・9-3 税務調査に備える ●STEP 10 個人事業主から法人に ・10-1 法人化のメリットとデメリット ・10-2 個人の税金と法人の税金 ・10-3 代表者や家族に対する給与はどうなるか？ ・10-4 法人の種類と特徴 ・10-5 法人化をどのように判断すればいいか？ ■著者プロフィール 山本宏：平成7年11月税理士登録。平成13年CFP（ファイナンシャルプランナー）登録。中小企業をはじめ個人事業主、不動産オーナーの税務申告・会計指導を主な業務とするほか、中小企業オーナー、不動産オーナー、個人資産家に対する事業承継及び相続対策を得意業務としている。

【準備→節税→申告→納税。全部カバーできる本書におまかせ！】 確定申告の基本から、確定申告の準備、申告書の作成、申告後の手続きと、スピーディ＆ミスなく進められるように、ステップ式で解説。はじめての方や、まだあまり慣れていない方は「次なにをすればいいのか？」と確定申告で迷子になってしまうことがありますが、本書によって「次はこれ！その次はこれをすればいい！」と確定申告の「地図」ができます。 申告＆節税はもちろん、e-Tax、スマホアプリ納付、消費税のことも大丈夫。青色申告、白色申告どちらにも対応しています。 ■こんな方におすすめ ・確定申告するフリーランス、個人事業主の方 ・青色申告、白色申告どちらにも対応している本をお探しの方 ・転職や起業でフリーランス、個人事業主になったばかりの方 ■目次 青色申告と白色申告─どちらで申告する？ 〈第一部 個人事業主として確定申告をするための会計知識〉 ●STEP1 確定申告の基本 　　なぜ確定申告をするのか？ 　　所得税のしくみ 　　主な税金の種類 　　源泉徴収のしくみ 　　還付申告とは？ 　　「青色申告」と「白色申告」の違いとは？ 　　確定申告に必要な書類 ●STEP2 青色申告に必要な準備をしよう 　　退職前・退職後に必要な手続き 　　青色申告のススメ 　　青色申告のための事前手続き 　　青色申告の特典を受ける準備 　　電子帳簿・電子帳簿保存制度とは 　　家族に給料を支払う場合 　　従業員を雇う場合 ●STEP3 帳簿付けの基本 　　帳簿付けの基本（取引と仕訳） 　　取引の仕訳と勘定科目 　　請求書・納品書の作成と保管 ●STEP4 必要経費の計算 　　必要経費の基本 　　領収書のもらい方 　　青色申告決算書と必要経費の種類 　　減価償却する経費 　　減価償却資産の償却方法の届出 　　自宅兼事務所の経費は「按分」 〈第二部 確定申告書の作成〉 ●STEP5 「所得から控除できる金額」を把握する 　　所得控除とは 　　医療費が10万円を超えた人 　　セルフメディケーション税制を使った人 　　健康保険や年金を支払った人 　　「小規模企業共済」などに加入している人 　　「終身保険」や「養老保険」に加入している人 　　自宅に「地震保険」をかけている人 　　夫や妻を養っている人 　　子どもや両親を養っている人 　　地震や火事、盗難などで家財に被害を受けた人 　　ある特定の団体に寄附した人 　　ふるさと納税をした人 ●STEP6 所得税額を確定する 　　所得税額を計算する 　　納税額から差し引ける「税額控除」 　　効果が大きい「住宅ローン控除」 ●STEP7 青色申告決算書／白色の収支内訳書の作成 　　青色申告決算書／収支内訳書を用意する 　　青色申告決算書を作成する 　　白色申告の収支内訳書を作成する ●STEP8 確定申告書を作成しよう 　　支払調書をまとめる 　　確定申告書を作成する 　　一般的な申告方法 　　脱サラしてフリーになったら 　　確定申告書類を提出する準備をしよう 　　e-Taxで申告する 　　消費税に関する基礎知識 　　簡易課税とみなし仕入率 〈第三部 申告後の手続きと法人化 ●STEP9 申告後の手続き〉 　　税金を納付する 　　還付金の入金を確認する 　　税務調査に備える ●STEP10 個人事業主から法人に 　　法人化のメリットとデメリット 　　個人の税金と法人の税金 　　代表者や家族に対する給与はどうなるか？ 　　法人の種類と特徴 　　法人化をどのように判断すればいいか？ ●APPENDIX 確定申告用勘定科目 　　必要経費の主な科目 　　勘定科目と控除の早見表 ■著者プロフィール 山本宏：平成7年11月税理士登録。平成13年CFP（ファイナンシャルプランナー）登録。中小企業をはじめ個人事業主、不動産オーナーの税務申告・会計指導を主な業務とするほか、中小企業オーナー、不動産オーナー、個人資産家に対する事業承継及び相続対策を得意業務としている。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆20年間選ばれ続けている確定申告の教科書。はじめての人も独立した人も本書におまかせ！◆ ▽確定申告ははじめてだから全体像をつかみたい ▽正しい経費計上のやり方を身につけたい ▽フリーランス＆個人事業主にとっての勘定科目も学びたい ▽申告書はもちろん、各種申請書類の書き方も知りたい ▽インボイスの出し方を理解したい ▽所得税はもちろん消費税の申告も自分でやりたい 確定申告にまつわる、フリーランス＆個人事業主のみなさんの「こうしたい」を網羅。基礎控除をはじめとする所得控除の見直しや、税務署による収受日付印廃止後の対応など最新トピックにももちろん対応しています。独立したばかりではじめて確定申告することになったビギナーさんから、今までよりも確定申告をスムーズに終わらせたり、税金を安くしたいベテランさんまでお役立ていただけます。 ■目次 STEP 1 確定申告の基本 ──1-1 なぜ確定申告をするのか？ ──1-2 所得税のしくみ ──1-3 主な税金の種類 ──1-4 源泉徴収のしくみ ──1-5 還付申告とは ──1-6 「青色申告」と「白色申告」の違いとは ──1-7 確定申告に必要な書類 STEP 2 青色申告に必要な準備をしよう ──2-1 退職前・退職後に必要な手続き ──2-2 青色申告のススメ ──2-3 青色申告のための事前手続き ──2-4 青色申告の特典を受ける準備 ──2-5 電子帳簿・電子帳簿保存制度とは ──2-6 家族に給料を支払う場合 STEP 3 帳簿付けの基本 ──3-1 帳簿付けの基本（取引と仕訳） ──3-2 取引の仕訳と勘定科目 STEP 4 必要経費の計算 ──4-1 必要経費の基本 ──4-2 領収書のもらい方 ──4-3 青色申告決算書と必要経費の種類 ──4-4 減価償却する経費 ──4-5 減価償却資産の償却方法の届出 ──4-6 自宅兼事務所の経費は「按分」 STEP 5 「所得から控除できる金額」を把握する ──5-1 所得控除とは ──5-2 医療費が一定額を超えた人 ──5-3 セルフメディケーション税制を使った人 ──5-4 健康保険や年金を支払った人 ──5-5 「小規模企業共済」などに加入している人 ──5-6 「終身保険」や「養老保険」に加入している人 ──5-7 自宅に「地震保険」をかけている人 ──5-8 夫や妻を養っている人 ……ほか STEP 6 所得税額を確定する ──6-1 所得税額を計算する ──6-2 納税額から差し引ける「税額控除」 ──6-3 効果が大きい「住宅ローン控除」 STEP 7 青色申告決算書／白色の収支内訳書の作成 ──7-1 青色申告決算書／収支内訳書を用意する ──7-2 青色申告決算書を作成する ──7-3 白色申告の収支内訳書を作成する STEP 8 確定申告書を作成しよう ──8-1 支払調書をまとめる ──8-2 確定申告書を作成する ──8-3 一般的な申告方法 ──8-4 独立してフリーになったら ──8-5 赤字を出してしまったときは ──8-6 確定申告書類を提出する準備をしよう ──8-7 e-Taxで申告する ……ほか STEP 9 申告後の手続き ──9-1 税金を納付する ──9-2 還付金の入金を確認する ──9-3 収受日付印廃止と、その対応 ──9-4 税務調査に備える STEP 10 個人事業主から法人に ──10-1 法人化のメリットとデメリット ──10-2 個人の税金と法人の税金 ──10-3 代表者や家族に対する給与はどうなるか？ ──10-4 法人の種類と特徴 ──10-5 法人化をどのように判断すればいいか？ APPENDIX 確定申告用勘定科目 ──1 必要経費の主な科目 ──2 勘定科目と控除の早見表 ■監修者プロフィール 梶浦潮：慶応義塾大学経済学部卒。アーサーアンダーセン（世界5大会計事務所）で大手企業へのビジネスコンサルタントを経験した後、「中小企業の成長を通して社会を豊かにする」ことを決意し、2006年4月に現在の税理士法人Bricks ＆ UKを開設。会計税務に止まらない実戦的なサービスを展開し、総勢1,000名を超える士業グループに成長させている。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ●年収1000万円以下のフリーランス向けにインボイス制度をわかりやすく解説。 ●原則１項目２ページの構成なので、ポイントをつかみやすい＆読みやすい。 ●今後の方針に悩んでいる人、誰にも相談できない人が最初に読みたい入門書。

好きなアイドルのＣＤを経費で落とすことは可能なのか？個人事業主がいちばん知りたい「経費と節税」について、日本で唯一の“確定申告専門税理士”が、ホンネでとことん教える！個人事業主にとって税金は切実な問題。税金の負担をいかに減らすか、そのポイントはやはり経費。仕事にかかわる費用はもちろん、生活の部分にもかかわる費用をどこまで経費として合法的に計上できるか、これに尽きる。税務署につっこまれない、経費計上の勘所はもちろん、経費と節税の基本的な考え方から、経費を使った節税テクニック、さらには個人事業主は無視できない消費税と法人成りについても解説。

「いい人」を脱却し、権力を自在に使いこなせ。挫折を糧に、打たれ強いマインドを手に入れよ。ポストコロナを生き抜く、「リアルすぎる」リーダー論が登場！　コロナショックによって訪れた「不連続な変化の時代」。これからのリーダーに求められる能力も当然、変わってくる。具体的には、「調整型リーダー」は通用しなくなり、今後は「トップダウン型の打たれ強いリーダー」こそが求められる。カギとなるのは、「失敗」「挫折」体験。これらをどう生かし、「強いリーダー」になるかの方策を説くのが本書だ。「抵抗勢力との戦い方」「権力の上手な使い方」「撤退戦のコツ」「敵対者の説得法」など、著者の実体験から得られた「リアルすぎる」リーダーのノウハウを余すところなく語り下ろす。NHKやワールドビジネスサテライトなどメディア出演多数。ポストコロナ論の第一人者として知られる著者が語る「リーダー論の決定版」。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ビジネスの現場で本当に使えるフレームワークを厳選。問題解決に導くフレームワークをカテゴリ別に紹介する。手帳サイズでいつでも持ち歩け、ロジカルな思考法とビジネス知識を身につけられる一冊。

ロジカルシンキングのフレームワークだけでは、もちろん、人は動かない。企業変革のコンサルタントがクライアントにはほとんど見せずに、こっそり使っているフレームワークがあった！ ビジネス・フレームワークを「コト（事）系」と「ヒト（人）系」の２つのタイプに分け、フレームワーク（18の武器）の使いこなし方をわかりやすく解説。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 助成金ありきの地域活性化を否定しながらも、それに代わる具体的な施策が示されないなか、本書では市民主導で地域に持続可能性をもたらした国内外の行政・産業の取り組みに注目し、成功へのフレームワークを見出す。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 テクノロジーに代表されるハード、マネジメントに代表されるソフトの進化によって未来の私たちは、自由に、フラットに、いくつもの仕事を持つことになる。人工知能、ヒューマンエンハンスメント、マネジメントイノベーション、ジェンダー論など、働き方にまつわる各分野の識者への取材によって、明らかにしていく。

アメリカ帰りの二代目女性社長は、いかにして昭和的経営の町工場を 海外販売比率20%超のグローバル企業に変革できたのか。 先代や古参社員から軽視され猛反発を受けながらも、 ゼロから挑んだ経営改革の数々。 二代目社長が会社を変えるヒントがここにある。 ----------------------------------------------------------------------- アメリカ留学からの帰国後、父が経営する医療用ステンレスチューブメーカーに入社した著者は、 昭和のままの旧態依然とした会社のあり様に衝撃を受けた。 パソコンが1台しかないオフィス、ベテラン社員の腕と勘に頼った製造技術、 得意先からの受注待ちの営業スタイル。 時代錯誤であっても、面倒であっても、昔ながらのやり方であくせく仕事をすることが正しい。 そんな会社で、いつ潰れてもおかしくない絶望的な状態に見えた。 入社以来、強い危機感を抱き続けていた著者は、2014年の社長就任後にすぐさま改革に着手。 古参社員の抵抗や社員の大量退職、創業以来初めての赤字転落などさまざまな困難に直面しながらも、 「残ってくれた社員たちを必ず幸せにする」という強い覚悟を胸に、次々と改革を推し進めていった。 本書は、家業を引き継いだ二代目経営者が、アメリカ帰りかつ女性という強みを活かしながら、 旧態依然な町工場をグローバル企業へと生まれ変わらせた軌跡をまとめている。 高度経済成長期に創業した中小企業の多くで事業承継が進むなか、 先代から看板を譲り受けた次世代経営者が会社を変えるヒントを得られる一冊である。

The eye-opening business philosophy and life wisdom of one of Japan’s most influential entrepreneurs. This book is not merely a business how-to but a guide to personal growth. Kazuo Inamori is a global entrepreneur who founded Kyocera and KDDI and lifted Japan Airlines out of bankruptcy to solid profitability as its chairman. Inamori also established the non-profit Inamori Foundation and the Kyoto Prize to honor researchers and artists all over the world. He has received the title of Honorary Knight Commander of the Most Excellent Order of the British Empire for his outstanding contributions to society. Along the way, he has published over 60 books in Japanese which have sold over 19 million copies in 21 different languages. This book focuses on the often-dramatic ups and downs of his life and reveals how he arrived at his guiding principle, “Respect the Divine and Love People.” In the book’s introduction, he makes a promise to the reader: If you adopt the management philosophy and lifestyle laid out in this book, you are certain to succeed both in business and in life.　※『ゼロからの挑戦』を英訳し、電子書籍として配信いたします。

出来るだけ多くの方に「資産税」をわかりやすく理解していただけるように編集した「フローチャートによる資産税の解説書」。 資産税（相続税・贈与税・譲渡所得）の理解に欠かすことができない主要65項目をピックアップしその原則的な取扱いを解説。各項目の解説にあたってはフローチャートを用いた説明に「実務のポイント」を加えて要点を整理し、複雑な実務上の取扱いを簡潔に説明。税の専門家への「手引書」として、初めて資産税を学ぶ方への「入門書」として、また、講義や研修の教材等として、幅広くご利用いただけます。

フローチャートを確認することで、所得税の取扱いが簡単に理解できる。各種所得控除・税額控除や必要経費関係など主要84項目について、要点、用語の説明、計算方法、実務上の留意点等を解説。実務家から初学者まで、幅広く活用できる手引書。

決算書の「きれいな数字」にだまされないための最強の教科書！ 決算書を読むための基礎教養から、粉飾などの会計不正や黒字倒産のシグナルを見抜く実践ノウハウ、粉飾や黒字倒産に至るメカニズムや末路、防止策・対応策、業績を回復させる経営改革を実行するためのヒントまでを、豊富な実例を交えて丁寧に解説します。 本書を読めば、粉飾を行なっている会社や、資金繰りがうまくいっていない会社の「あぶない決算書」を見たときに、「この数字、何かがおかしい」と直観的に察知して、ビジネスや投資の「リスク」を読み解き、対策を講じることができます。 著者は、会計本のロングセラー『武器としての会計思考力』で会計の戦略への活用法を説き、「会計思考力」の重要性を広くビジネス界に知らしめた、矢部謙介氏。 企業の経理担当者、経営幹部、公認会計士・税理士、コンサルタント、投資家などに向け、粉飾や横領といった会計スキャンダルの会計トリックの謎を解くととともに、倒産危機を乗り越えるための実践的手法を教えます。 読み物としても、とても面白い会計本です。

東芝の不適切会計問題が浮き彫りにした会計システムの課題。企業統治、内部統制に潜むリスクは?　監査人は何を見ていたのか?　経営責任を司法は問えないのか?長銀、三洋電機、東芝の粉飾決算問題を会計士の視点から徹底検証、組織ぐるみの「隠蔽」「責任逃れ」の連鎖の実態を明らかにし、日本が抱える構造的な問題をえぐり出す。

10年裁判の末、逆転無罪となった長銀・日債銀粉飾決算事件、著者が冤罪と見るライブドア事件、10年にわたる長期の粉飾決算事件であるオリンパス事件、現在進行中のウエスチングハウス買収後の東芝巨額粉飾決算――5大粉飾事件の深層を解明！ 「想起すれば、21 世紀は粉飾決算とともにやって来た。本書で分析の対象となっている巨大粉飾決算事件はすべて20 世紀末から世紀を跨いで事件が発生し、21 世紀初頭の司法により決着が図られている。 21 世紀は時価会計の時代でもある。人類は、ベネチアのルカ・パチオリ以来、500 年間という長い年月をかけて、複式簿記による経済活動の測定及び報告の歴史を積み上げてきた。 この500 年に及ぶ企業会計は、一貫して投下資本の回収計算を目的とする取得主義会計により行われてきた。それが前世紀末頃から時価会計が出てくると、時価会計はあっという間に世界の会計制度を席巻してしまった。 (中略) 本書で分析の対象となっている粉飾決算事件は、時代が取得原価会計から時価会計に移行していく過程で事件化し、時価会計が主力となった時代に粉飾決算事件として決着している。 粉飾決算を引き起こした経営者は指弾されてしかるべきであるが、私は事件の背景に、時価会計が経営者の倫理観を毀損していった側面が見えてならなかった。時価会計導入以来すでに20 年近い年月が流れた。 人類史における時価会計導入の功罪が検討されるべき時期に来ている。私はVS シリーズ3 部作の完成版を書きたいと思うに至った。」（本書「はしがきに代えて」より）

粉飾には数多くの関与者がいる。なぜ粉飾は後を絶たないのか。その末路とは。カネボウ、メディア・リンクス、ライブドアなどを事例に、粉飾にいたる系譜と構図を明らかにする。 【主な内容】 序　章　虚業ライブドア／第I部　カネボウの罪／第II部　メディア・リンクスの罰／第III部　監査法人の死／終　章　香港、スイス、カリブ海

複雑で難解な税法の解釈・適用の困難さは課税庁やクライアントとの紛争を誘発しやすく、税理士実務における法的紛争の予測・予防はクライアントの信頼を勝ち得る不可欠な要素であり、事務所の発展の要諦と言える。租税法学者であり弁護士でもある著者が、「理念」「理論」「スキル」の構成で紛争予防の理論を体系的に、また、いかに実務に展開していくかを踏まえて解説。

著者の渥美俊一氏は、チェーンストア理論の第一人者。４０年余にわたり、小売業、フードサービス業の経営原則について語り続けてきた。そしていま、新世紀にふさわしい「本物のチェーンづくり」が必要と説く。これからのフードサービス業に求められるのは、生産工学に基づいた科学的な分析と視点である。マニュアルを“可視化”させる、つまり、適正・適切な数字、数値に置き換えることにより、フードサービス業の「あるべき形」が見えてくると語る。市場形成４０年を経ていま、フードサービス業は本格的な産業化への入口に差しかかっている。本書は新しい形のフードサービス業チェーン化を促す入門書。業界必須用語の解説も満載。

好評の「フードサービス攻めのシリーズ」、待望の第三弾！ このシリーズは実践的な活用のほか、チェーン店の店長や本部スタッフとその候補に対する研修テキストや自己啓発書としての活用もできます。さらに中小店のオーナーやこれから独立を目指す方のお役に立ち、経営の一助となれば幸いです。 目次 第1章 淘汰の時代に勝ち残る成長戦略 第2章 新業態開発プロジェクトの進め方 第3章 攻めの価格政策と荒利益確保のポイント 第4章 フードサービス攻めの販売促進戦術 第5章 新サービス導入マニュアル 第6章 勝ち残るための競合店対策と撤退戦略 （※本書は2002年3月10日に発売し、2021年7月9日に電子化をしました）

2025年までに世界700兆円に達すると言われる超巨大市場「フードテック」――。 あなたの食体験はどう変わり、どんなビジネスチャンスが生まれているのか？ 本物の肉のような「植物性代替肉」「培養肉」、 食領域のGAFAとも言われる「キッチンOS」、 店舗を持たないレストラン「ゴーストキッチン」、 Amazon Goに代表される「次世代コンビニ」。 With＆アフターコロナ時代の「食」在り方を探索し、 世界最先端のフードビジネスを徹底解説する日本初のビジネス書が、ついに刊行！ 食品メーカーから外食、小売り、家電、IT、不動産まで、 あらゆる業界を巻き込み、「食×テクノロジー」を起点とした新ビジネスが勃興する。 この世界で、日本のプレーヤーが、再び輝きを取り戻すための秘策とは――。 グローバルの変化を深く理解しながら、日本の現状とよりよい食の近未来を考える、 「次のアクション」につながるビジネスのヒントが満載！ <本書のポイント> ●初公開！アフターコロナ時代の羅針盤「Food Innovation Map 2.0」 あなたの会社が目指すのはどこだ？ ●業界を代表するキーパーソンが語る「食の未来」 ・味の素 代表取締役社長 西井孝明氏、代表取締役副社長／CDO 福士博司氏、専務執行役員／CIO 児島宏之氏 ・ロイヤルホールディングス 会長 菊地唯夫氏 ・インポッシブルフーズ SVP International ニック・ハラ氏 ・不二製油グループ本社 代表取締役社長 清水洋史氏 ・ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス 代表取締役社長 藤田元宏氏 ・予防医学研究者 石川善樹氏 ・HAJIME オーナーシェフ 米田肇氏 ・Mr.CHEESECAKE 田村浩二氏　（順不同）

◆農家の数はこれから10年で110万戸から40万戸に急減する。ただ減るのではなく、全体の中で新規の就農者が3分の1を占め、大規模農家の生産シェアが7割を超えるようになる。一般産業並みのICT化や流通チェーンの高度化、生産物の高付加価値化や、マーケットインの導入が急速に進み生産性革命が起きようとしている。本書は、日本の農業、農政に精通し、現場を知る著者が、農家の目線にたち、これから起きる変化、リスクとチャンスを伝える。 ◆1990年から2010年までの20年は日本の農業の生産性は停滞していたが、それからの10年ですでに大きな変化が起きている。生産性を比較すると、都道府県レベルでは2、3倍、市町村レベルでは5倍、経営体レベルでは10倍に格差が広がりつつあるという調査結果もある。それを主導するのがICT化とフードバリューチェーン化だ。 ◆一口でICT化といっても、一般企業と変わらない経営効率化やデータ利活用から、農業特有の機具の高度化まで様々。フードバリューチェーン化も大きく垂直型と水平型に分かれ、企業主導のものから、販売部門を強化した農業経営体まで様々な事例を紹介。コメ政策だけでない経営強化策も含めた幅広い意味での農政の動向もまじえながら、これからを展望する。

日常起こりがちな問題の解決方法を１冊に集約！ 店舗経営者、管理者必携の書。 許認可から食品衛生、店舗管理、労働問題、表示、クレーム対策まで幅広くフォロー。 平成28年６月施行の風俗営業法などの法改正にも対応！ ●本書で取り扱うおもな分野● 資金調達／建築確認申請／消防用設備／防火管理者の選任・届出／フランチャイズ／感染症予防／営業許可／営業設備の基準／特定遊興飲食店／深夜酒類提供飲食店／風俗営業の許可申請／休憩・休日のルール／変形労働時間制／外国人雇用／セクハラ・パワハラ／パートの雇止め／店舗契約／騒音・悪臭／栄養成分やアレルギーの表示／予約とキャンセル／飲酒運転対策／受動喫煙対策／暴力団対策　など

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集＞アメリカの外食業が強い理由 ＜インタビュー＞2026年までに売上高5200億円 F&LC（スシロー） 水留浩一社長/海外展開強化 吉野家HD 河村泰貴社長/経営が利益体質に ワタミ 渡邉美樹会長兼社長/全方位からチキン市場に攻勢 鳥貴族HD 大倉忠司社長/ロードサイドと町中出店を強化 リンガーハット佐々野諸延社長 他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集＞ＦＲで今、起こっていること（サイゼリヤの低価格/ゼンショーの苦悩/業態転換が求められるデニーズ　低価格の王道を行くジョイフル ＜インタビュー＞劇的に収益力が回復！ コロワイド 野尻公平社長/新しい客層と利用動機を開拓 壱番屋　葛原守社長＜新業態＞物語コーポレーションの郊外喫茶店 果実屋珈琲

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集１＞トリドールの全方位研究―粟田貴也社長インタビュー / テイクアウト力を付けた丸亀製麺 / 譚仔三哥の実力 / コナズ珈琲の未来 / 肉のヤマキ商店がいよいよブレイク ＜特 集２＞麵の底力―もつ次郎併設が大成功　ゆで太郎 / ウエストの生そばあずま / サガミの十割そば長助 / ちゃんぽん亭総本家 / 資さんうどん

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜大特集＞2020年、2021年　チェーンの出店力徹底調査――コロナの２年間で地滑り的に店が減っている／売上高を伸ばしたのはＫＦＣ、モス、マクドナルド／ＦＦＳは郊外化が成長のカギ／店舗減続くＦＲ／コロナ下でも、回転ずし、焼肉は好調 ＜特集２＞国民食「和」の大変革――美濃吉 / かごの屋 / 大戸屋 / 味の民芸

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集＞膨張するチキン市場　捕捉できるのはどこか / 鳥貴族がトリキバーガーで脱居酒屋の成長戦略を発進 ＜徹底取材＞好調中華３チェーン（餃子の王将 / 山岡家 / 魁力屋）は店舗調理にとことんこだわる ＜徹底検証＞ファミリーレストラン 生き残るのはどこか　FRチェーン都道府県別店舗数 / 店舗数推移

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集１＞中華はやっぱり店舗調理―王将フードサービス渡邊直人社長 / 五味八珍渡瀬徹社長 ＜特集２＞変化と成長を止めないアメリカの外食業―ＦＣＡの隆盛は変わらず / ハンバーガー市場の質が激変 / 市場を拡大し続けるチキン / 巨人チックフィレの存在感は年々高まる / オリーブガーデンがカジュアルダイニングの王座に

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜100号突破＞これからの20年、生きる道は「得意」を極めること ＜第３弾＞耳を傾けよう！ 先人たちの言葉に　物語コーポレーション小林佳雄特別顧問 / フォーシーズ淺野秀則会長 ＜現場検証 / 徹底分析＞業態分化がさらに進むFR ＜インタビュー＞丸亀製麺の復調で業績が急回復―トリドールホールディングス粟田貴也社長

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜100号突破＞今世紀20年、何が起こったか、これからの20年、何が起こるか / 外食年表―2001～2007年 ＜第２弾＞耳を傾けよう！ 先人たちの言葉に　サイゼリヤ正垣泰彦会長 / 松屋フーズＨＤ瓦葺 利夫会長 / 日本ＫＦＣ元社長大河原毅氏 / コメダ珈琲店創業者加藤太郎氏 / すかいらーく創業者・高倉町珈琲会長横川竟氏

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜100号達成記念特集＞耳を傾けよう！ 先人たちの言葉に　ジョイフル創業者アメイズ穴見保雄会長 / リンガーハット米濵和英会長兼ＣＥＯ / がんこフードサービス小嶋淳司会長 / 吉野家ホールディングス安部修仁会長 / ワタミ創業者渡邉美樹氏 ＜新社長登場＞リンガーハット佐々野諸延社長 / 東和フードサービス岸野誠人社長

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜総力特集＞既存店の客数と売り上げ どこが伸ばしたか―業態別ランキング/客数を２ケタ伸ばしたマクドナルドとペッパーランチ ＜チェーン動向＞デニーズ―進化形ＦＲのダイナー路線に手応え／鳥貴族―商圏を拡大した新戦略が始動！／きちり―海外市場向けの業態を展開／ダンダダン酒場―マザーズに上場！　出店に拍車

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜大特集＞３年間の出店力を検証する―業態別に徹底解析 / ３年間で１００店以上増店したのは９チェーン ＜徹底レポート＞店数を減らし続けるＦＲチェーン　新しい価値づくりが急務 ＜ドリンクチェーンの新勢力＞ゴンチャジャパン　台湾ティー市場をさらに育てたい / 青木商店　１０万人に１店のフルーツバーを目指す

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜徹底解析＞喫茶店、この不思議な市場―ダラダラと売れていく強さ / 1000店を射程に。出店力がさらに増すコメダ珈琲店 / おいしいフードに加え、楽しさの提供が高倉町珈琲のテーマ ＜インタビュー＞さらに抜き出たスシロー　まだ国内２００店は出せる / デリバリー市場10兆円時代のリーダーを目指すライドオンエクスプレス

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜徹底追究＞しゃぶ食べが和食FRを大変質させている ＜ロングインタビュー＞吉野家は新しい地平に一歩を踏み出した / 吉野家ホールディングス　河村 泰貴 社長 ＜企業動向＞いよいよ海外出店も加速　テンコーポレーション / フードコートに挑む　柿安本店 / 銀だこ大衆酒場とハイボール横丁が大ブレーク！　ホットランド

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜中華チェーンの実力検証＞外食の〔砦］中華 / 店舗調理力を高め続けたチェーンが勝つ ＜インタビュー＞牛角をつくった男が挑む第２の創業 / ダイニングイノベーション　西山 知義 会長 ＜徹底検証＞小売業の死に物狂いの外食獲り　それでも成長を続けるアメリカ外食業 ＜注目企業＞「田舎の豊かさ」を発信するサンクゼール

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜市場分析＞市場激変の居酒屋―立地、時間、飲み方、客単価、すべてが変わった / テンアライド / ダイナックホールディングス / ヨシックス / ハブ ＜徹底取材＞トリドール　日本⇒世界にシフト / 世界の巨大大衆市場を取る　トリドールホールディングス粟田貴也社長 ＜戦略詳報＞グループ入りしたずんどう屋と晩杯屋

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＜創刊記念対談＞横川竟ジョナサン社長VS安部修仁吉野家ディー・アンド・シー社長　 ＜特集＞二極化して膨張する郊外イタリアン市場　 ＜躍進企業研究＞幸楽苑　総本家 扇屋

＜巻頭提言＞「効率」ではなく「品質」アップのためのキッチン改善に着手するときだ ＜徹底分析＞ＦＲの底値チェーン　ガスト、ジョイフル、サイゼリヤ 勝つのはどこか ＜徹底調査＞２００３年度　直営店舗数・出店数ランキング

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜現場報告＞さらに多様化が進む回転ずし＜インタビュー＞米飯市場の拡大を担う 神明 ＜徹底解剖＞郊外の新旗手３　35坪で月商2000万円超！いきなり！ステーキ郊外店／平均月商1150万円 からやま／食のインフラになる潜在力 オリジン郊外店 ＜注目企業＞あさくま／一家ダイニングプロジェクト／おいしいプロモーション

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜最前線検証＞変貌し増え続ける郊外喫茶店＜喫茶業態トピックス＞高級喫茶業態を独走　椿屋珈琲店／猿田彦珈琲調布焙煎ホール／ナナズグリーンティー ＜特集＞中華とラーメンは、外食の独占市場―餃子の王将／山岡家／一蘭／ラーメンまこと屋 ＜緊急取材＞絶好調のいきなり！ステーキ　来期は２００店出店を目指す

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜市場分析＞膨張する焼肉市場―食べ放題が焼肉市場をさらに巨大化 ＜インタビュー＞牛角ビュッフェ／焼肉きんぐ／トラジ／大将軍とくいどん ＜新しい敵＞外食市場が「ＳＭグローサラント」に流れ込みはじめた―イオンリテール／ライフフーズ／成城石井トリエ京王調布店 ＜話題店の肝＞脱回転レーンを推進　はま寿司

＜巻頭提言＞目先の利益追求で、疲れ果てていないか。大チェーンの店長たち ＜特集１＞強くて元気！　いま注目の地場飲食企業 ＜特集２＞話題店の肝　特別編／注目店、注目コンセプト徹底検証

＜緊急提言＞外食を震撼させたＯ－１１１食中毒／お客さまの命を預かっている覚悟はあるか！ ＜特集＞大震災「後」、わが社はこう生きる　吉野家ホールディングス／リンガーハット／松屋フーズ／日本ケンタッキー・フライド・チキン／ホットランド／壱番屋／Ｂ－Ｒサーティワンアイスクリーム ＜緊急寄稿＞安価、高質、日常使いのチェーンが強かった

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 <徹底踏破>ステーキ・ハンバーグ+サラダバー業態　早くも淘汰の時代に突入 <戦略詳解>大抜擢人事で吉野家は未来戦略に踏み出した <中食注目チェーン動向>オリジン東秀―イオン内出店から関西攻勢へ/柿安本店―過去最高益/ワタミタクショク―400億円を射程に <関西からの胎動>サトレストランシステムズ/本家さぬきや

＜緊急レポート＞外食最前線　東日本大震災／幸楽苑 新井田　傳 社長　「一刻も早く、一店でも多く店を開けること。これが外食チェーンの使命」 ＜徹底検証＞ココス デニーズ ジョナサン ロイヤルホスト　中価格ＦＲが堅調の理由 ＜企業詳解＞４００店突破！　コメダ珈琲店の強さの秘密 ＜戦略詳解＞低価格グループで絶好調！　ジョイフル

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 <徹底踏破>17チェーンのスパゲティ 本当の実力 <チェーン分析>絶好調のアルコール業態3/ハブ・きちり・オーイズミフーズ <緊急インタビュー>松屋フーズ　緑川源治社長 <詳解1>コメダが目指す成長戦略の全貌 <詳解2>ヒガ・インダストリーズがウェンディーズの再上陸に挑戦! <詳解3>スシロー世界へ　韓国に第一歩を踏み出す

＜業態分析＞郊外市場の専門化で、勢いづくとんかつチェーン（浜勝／かつや／坂井精肉店／よしかつ／とんＱ／かつはな亭） ＜好調分析＞カウボーイ家族が絶好調！　ロイヤルホスト ＜大型特集＞スシロー、進化の軌跡（続編） ＜チェーン分析＞３００店を捉えたサブウェイ／ミスタードーナツの戦略詳解／一軒め酒場が好調！　養老乃瀧

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 <徹底踏破>中華15チェーンの実力総点検 <中華戦略>8番らーめんのアジア戦略/CK連動で勝負をかけるJBイレブン/セイ・エンタープライズが挑んだ上田兄餃子楼 <戦略詳解>オリーブの丘で垣間見えてきたゼンショーの野望/ジョイフルは真の小商圏FR完成を目指す <居酒屋動向>鳥貴族/ダイナック/とらふぐ亭

＜業態分析＞和食ＦＲグループの苦悩 ＜企業詳解＞回転ずし日本一に躍り出たスシローの強さ ＜特集＞そうざい市場に支えられて底堅い唐揚げ―縁（ゆかり）／みつせ鶏本舗／金のとりから／中津からあげ　もり山 ＜インタビュー＞レインズインターナショナル西山知義社長／トリドール粟田 貴也社長／ＡＰカンパニー米山　久社長

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 <徹底踏破>FRチェーンの実力総点検―ハンバーグ&カレーチェック <多面取材>FRの老舗が進める大改革の中身―ロイヤルホールディングス/セブン&アイ・フードシステムズ <業界展望>回転ずしで大異変―高速レーンが回転レーンを駆逐する日/進化型の魚べいで元気寿司V字回復 <経営品質賞受賞>牛たんのねぎしが目指す「100年企業」

＜特集＞可能性の芽　俺のイタリアン／ヴォーノ・イタリア／赤城おろし豚精肉店　その他 ＜徹底検証１＞郊外戦争はＤＴ戦争へ ＜徹底検証２＞「しゃぶしゃぶ食べ放題」の乱戦　夢庵／さと／かごの屋／しゃぶ葉／どん亭／しゃぶしゃぶ温野菜／きんのぶた ＜インタビュー＞木曽路　松原 秀樹　社長 ＜企業詳解＞ぎょうざの満洲（埼玉県・坂戸市）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 <特集>この1年で見えてきたこと―ホットランド/アトム/南部家敷/ストロベリーコーンズ/カルラ/フライングガーデン <アジア進出>日本のチェーン、中国での実力―上海と大連から中国の外食最前線を見る <インタビュー>幸楽苑　新井田傳社長　新商品投入が奏功/フジオフードシステム　藤尾政弘社長　4業態で攻勢に

＜提言＞ＦＲはまだ、独自の昼食顧客を創造していない ＜特集＞鉱脈を当てた！　チェーン化を射程に捉えた繁盛コンセプトを徹底解剖 ＜徹底調査＞直営店舗数・出店数ランキング―企業の実勢がくっきり反映

＜徹底検証＞激変する市場に打ち込む新フォーマットここがズレている／ヒットベーカリー研究 ＜インタビュー＞吉野家ホールディングス　安部　修仁　社長／どん　籾山　昌也　社長 ＜緊急インタビュー＞フォーシーズ　浅野　秀則　社長―4店で“7つ星”！／小麦冶の“競合なき商圏”制覇作戦

＜戦力分析＞巨大市場スパゲティの争奪戦 ＜新体制＞与えられた課題はチェンジ―サイゼリヤ堀埜 一成社長 ＜巻頭提言＞安売り戦争は市場を縮小させるだけ ＜注目企業＞こだわりのラーメン専門店で全国を狙う丸千代山岡屋 ＜緊急寄稿＞中価格帯ＦＲは今の料理、サービスでは低価格グループに勝てない

＜徹底検証＞―全外食の価格決定権を持つ―低価格FRの健闘／うどんチェーン詳解 ＜インタビュー＞サイゼリヤは今、何をしているのか／ビルディからの転換で大鉱脈を発掘したガスト ＜特別提言＞新しい食ビジネスを考えるための押さえ所6 ＜新連載＞グリーン・ビジネス・ナウ

＜総力取材＞正念場のすかいらーく　再建計画に立ちはだかる厚い壁・ファンド主導で再建できるのか ＜創業トップ再登板＞リンガーハット　米濱　和英　社長・ＱＳＣ徹底、内製化で商売の王道に立ち帰る ＜インタビュー＞アレフ　庄司　昭夫　社長・アレフが目指す循環型外食ビジネスとは？

＜徹底チェック＞大手の新フォーマットに明日はあるか？　サイゼリヤエクスプレス・オールデイズ・北の大地　他 ＜インタビュー＞なぜ、壱番屋だけがカレーチェーンをつくれたのか／東和フードサービスの“軽飲食”戦略 ＜巻頭提言＞小売業グループの失敗にこそ外食成功の鍵がある／中食マーケットの徹底深耕を企図するヒライ

＜朝食市場＞外食の最大の敵はコンビニとメーカー商品群 ＜商品対決＞重食狙いのハンバーガー、その真の実力 ＜インタビュー＞トリドール　粟田　貴也　社長　展開の軸足をロードサイドに移し丸亀製麺快進撃中！ ＜緊急発言＞いまこそ「マネジメント強化」と「人づくり」の王道を突き進め／スガキヤ1000店への挑戦

＜緊急取材＞中食市場膨張の中でほっかほっか亭分裂の崖っぷち／ミスタードーナツ　新価格体系を確立 ＜徹底検証＞労働環境は改善されているのか／日本マクドナルドユニオンはなぜ結成されたのか ＜徹底分析＞ハンバーグ　専門チェーンとＦＲで激しい争奪戦 ＜特別寄稿＞強い中華チェーンを作るための6つの条件

＜低価格ＦＲチェーン＞ガスト　サイゼリヤ　ジョイフル　夕食に強いファスト・カジュアル　どこが作れるか ＜中華チェーン＞「店舗調理」を棄てたところが負け組になる ＜注目企業＞物語コーポレーション ＜検証＞苦悩する宅配ピザグループ　市場は頭打ち　「地方型」を作れるかどうかがカギ

＜総力取材＞中食はむずかしい／「本命」がなかなか生まれない・ロック・フィールド・オリジン東秀・柿安本店 ＜インタビュー＞バーチカルにやっているから価格は守り抜ける・サイゼリヤ　正垣　泰彦社長 ＜トレンド分析＞スパゲティとピザがまた新しい動きを見せ始めた／大コストプッシュ時代への対策はこれ

＜海外出店＞市場は膨張の一途　今出なくていつ出る ＜注目企業＞倒産の危機からV字の回復　焼肉屋さかい ＜首都圏進出＞最大市場　首都圏で繰り広げられる　新旧交代の熾烈／きちり　ブロンコビリー ＜追跡第2弾＞ほっかほっか亭、ほっともっとの戦い　その後 ＜特別寄稿＞食糧危機は去ったのか

＜巻頭提言＞ファストカジュアルはFFSの亜流。業態としての独自性はない ＜インタビュー＆企業詳解＞ブッフェに大鉱脈を発見したニラックス研究 ＜激白インタビュー＞コンビニ業界に嵐を呼ぶか！　エーエムピーエム社長　西山　知義氏

＜緊急インタビュー＞すかいらーく会長兼ＣＥＯに就任　すかいらーく最高顧問　横川　竟氏 ＜インタビュー＞今期は主力4業態に注力　レックス・ホールディングス　西山　知義社長 ＜徹底企業分析＞カルラのまるまつは1000店チェーンになれるか

＜巻頭提言＞強いチェーンの基準は、「商圏が縮む」こと「来店頻度が上がる」こと ＜徹底ルポ＞フードデリバリー　市場拡大の壁、突破の試み ＜居酒屋チェーン動向＞飽和マーケット争奪戦に臨む新兵器、新戦略

＜巻頭提言＞マクドナルド「V字回復」のウラで進む組織崩壊 ＜戦略詳報＞再編の嵐が吹くステーキチェーン　どんのフォルクス買収に死角はないか ＜徹底調査＞第3回　2004年度　直営店舗数・出店数ランキング