「ねえ、あたしのバーテンダーになってよ。」 ぼっちJD、鬼ギャルの専属バーテンダーになる！？ バーテンダーを目指すぼっち女子大生のナオリは、キラキラギャルのひなたと出会う。 だが、まぶしすぎるひなたには誰にも見せられない秘密があった… 絶対交わらないはずだったふたりを繋ぐのは美味しいお酒！ カクテルが紡ぐぼっちと鬼のガールズ同居ストーリー、開幕！！

「野生のＪＫ」こと柏野由紀子が異世界へ転移し、 営むことになった大衆酒場「二ホン」。 自ら獲った新鮮な食材で作る料理に、 健気で可愛い看板娘・ララのお陰で大評判！ 次々に押し寄せる個性豊かな異世界の客たちと一緒に、 由紀子の絶品おつまみご堪能あれ！！

イギリスパン、ドイツパン、フランスパンはあれど、ジャぱんはない。だから作るのじゃ！という漫画＆アニメが『焼きたて！！ジャぱん』。そしてその作品内容に憧れ、本当にパン職人になってしまった少年が弘見大作。しかしながら、パン職人の現実は厳しい。朝は早く起き夜は遅くまで働き、ジャぱんなどというパンが認められるわけでもない。そんな切ない日々を送る大作の元へ、現れた謎の美少女。彼女が大作の運命を変える！？

貧乏貴族のアルノルト准男爵家に産まれたクルト。彼の前世は天才菓子職人。 クルトは領主となり領地を豊かにしながら、前世で果たせなかった夢、世界一の菓子職人を目指す！　養蜂に果樹栽培に交易に…領地の経営で大忙しの傍らで、極上のお菓子の材料を集める！　そんな彼のお菓子は、異世界の誰も知らない新しい味で……。待望の第1巻配信。

……千夏は困っていた。家の前で行きだおれた美少女姉妹・くるみとあんな。ふたりのカラダとココロを満たすのは、どんなごはんなのかなぁ？　一生懸命作るから、晩ごはん、一緒に食べよっ？

今グルメ漫画に旋風を巻き起こしている「僕は君を太らせたい！」の作画担当である横山ひろとの読み切り3作品！気楽にひと笑いいかがですか？不思議と何度も読み返したくなる横山ワールドをご堪能ください！！

ラーメンファン必見!!日本一の座を懸けて、怒濤のラーメン勝負！スープの秘密に麺の謎、味覚から歴史まで、おいしさの全てがわかる完全ラーメン読本！

●表紙＆巻頭グラビア　東雲うみ×『らーめん再遊記』　 ●『らーめん再遊記』久部緑郎＋河合単 　 ●『れんげとなると！』nicolai ●『バンプアー』妹尾圭祐 ●『トリリオンゲーム』稲垣理一郎＋池上遼一 ●『スーパーボールガールズ』金城宗幸＋平本アキラ ●巻中カラー『サラセニア』九駄礁太 ●『劇光仮面』山口貴由 ●『大人の青春くん』とがしやすたか ●『編集の一生』萩原あさ美 ●『住みにごり』たかたけし ●『気になる聖凪の頭の中は』小麦ムギ ●『太陽と月の鋼』松浦だるま ●新人読切『またたくごとく！』ヤミコ ●『永世乙女の戦い方』くずしろ＋香川愛生女流四段 ●『フットボールネーション』大武ユキ ●新人読切『メンヘラちゃんの弟子』木陰ひな田 ●『フールナイト』安田佳澄 ●『味いちもんめ 継ぎ味』倉田よしみ＋あべ善太＋久部緑郎 ●『ダーリンは79歳』西原理恵子 ●『ひとガキ』内澤旬子 ●第11回ヤングスペリオール新人賞結果発表 　 　 ※「ビッグコミックスペリオール」デジタル版には、紙版の付録、特典等は含まれません。

●創刊50周年超BIG読切巻頭カラー!! 『アオアシ ミッドナイト・ダイナー』[前編]　小林有吾　 ●特別読み切り!! 『ふぁいやまん』　佐々木四太　 ●釣りバカ日誌　やまさき十三＋北見けんいち　 ●ミワさんなりすます　青木U平　 ●れむ a stray cat　山本おさむ　 ●黄昏流星群　弘兼憲史　 ●昭和天皇物語　能條純一　原作：半藤一利（『昭和史』平凡社刊）　監修：志波秀宇　 ●父を怒らせたい　おかくーこ　 ●セシルの女王　こざき亜衣　 ●深夜食堂　安倍夜郎　 ●出かけ親　吉田戦車　 ●看護助手のナナちゃん　野村知紗　 ●卑弥呼　リチャード・ウー＋中村真理子　 ●人のために働く　岩崎真　 ●ひがレッスン　鈴木良雄　 ●前科者　原作：香川まさひと　作画：月島冬二　 ●テツぼん　永松潔＋高橋遠州　 ●百年川柳　業田良家　 　 ●充実コラム!!　 [和食の喪失-海と川から絶えていく-] 芦野一青　 [アメリカ大統領選を10倍面白く読む！] 小川寛大　 [BY PLAYER LEGEND] 二宮清純　 　 　 ※『ビッグコミックオリジナル』デジタル版には、紙版の付録、特典等は含まれません。

製菓学校に通う爽太（ソータ）は一つ上のサエコと交際中。4年前の一目惚れから想い続け、去年のクリスマス直前にようやく初キス。大のチョコレート好きな彼女のため、チョコ作りの腕を磨く日々。彼女からタバコの匂いがしても、バレンタインのデートを断られても、全くくじけず挑み続ける爽太だったが…！？

裏通りを一本入った所にある小さなお店「朝食屋」。「一日の始まりに美味しい朝ご飯を!」をモットーに、毎朝6時に開店します。 この店の主人(女将?)・福沢つむぎが最近気になっているのは、毎朝やって来る年齢不詳・職業不明の謎の男。「サバ」と「トースト」とか、いつも変な組み合わせでメニューを注文したり、ヤクザっぽい男に追われているみたいだったり…。でも店の外で偶然彼を見かけたつむぎは、彼の意外な素顔を知ることになり…? 「朝食屋」を舞台にした表題作のほか、「オムレツ」「パンケーキ」「スイーツ」「カクテル」…などなど、美味しいものが必ず登場するラブストーリーばかりを全部で5編収録した、星野正美シェフの「美味」作品集!

スイーツライターの杏奈（あんな）は、パティシエの虎之介（とらのすけ）と歯科医の龍之介（りゅうのすけ）の美形双子と同棲（どうせい）中。ホットな虎之介に甘えられ、クールな龍之介に意地悪されてラブラブでエッチ三昧（ざんまい）の毎日。そんな三人の前に、ある人物が現れて大波乱が…！？大好評「背徳」シリーズ待望の2nd（セカンド）シーズンがついに登場！！ ●収録作品／背徳に深く溺（おぼ）れたい／背徳は蜜色パッション／背徳は熱く溢（あふ）れ出す／恋の体感温度40℃

スイーツライターの杏奈（あんな）がお気に入りのパティシエ・虎之介（とらのすけ）。彼をものにしたい杏奈だが、いつも彼の双子の兄龍之介（りゅうのすけ）に邪魔されてばかり。だけどいつしか二人のことが同じくらい気になりだした杏奈は…！？表題作シリーズ3作品のほか、ドキドキのラブとエッチが盛りだくさんの2作品をお届けです！！ ●収録作品／背徳は甘く蝕（むしば）む／背徳は密な悦（よろこ）び／背徳は至福の苦み／秘めやかな熱情／伊達男（ダンディー）は甘く囁（ささや）く

男子3人との「おいしい」シェアハウス生活 ファーストキスは―、梅干しの味でした。 身寄りのないヒロイン小梅は、亡くなったおばあちゃんに教えてもらった東京、渋谷にやってきた。 天使みたいにキラキラな男の子・柚に危ないところを助けてもらい心奪われてしまう。 その男の子になぜだか気に入られてしまった小梅は一軒家のシェアハウス連れてこられた。そこはなんとおばあちゃんに教えてもらったシェアハウス！ 潔癖症の柚、スマートで楽しい杏太、エリート会社員の葵。 小梅はこの3人と共同生活、無事におくれるんでしょうか？

ウチは道之部（みちのべ）あかり。大阪の「ひめたこ」から、東京へ修行にきたんや。ウチの夢は、日本でいっちゃんでっかい町・東京で少しでもぎょうさんの人にウチのたこ焼きを食うてもらうこと！　さっそく中華料理店「万里（ばんり）」と勝負することになったんやけど、ウチのたこやきは絶対負けへんで！！ ●収録作品／たこ☆やきプリンセス／チョコと赤いじてんしゃ

ある日、駄菓子屋の娘番・きなこの前に現れたのは…まさかのシカで！？美味しい駄菓子に目がないシカ＝鹿太郎が、きなこの手伝いをしつつも駄菓子を食べ尽くそうとたくらんで…。ライバルの高級スイーツ店の娘・ローズとのバトルや、鹿太郎のあま～い（？）恋からも目が離せない、いとおかしなスイーツコメディです！

甘い物が大キライなのに、なぜかお菓子を作らせると超一流の腕前を持つ女子高生・小月（さつき）。そんな小月の才能に目をつけた陸上部のマネージャー・星崎（ほしざき）が、小月をパティシエにスカウトしたことから、菓子作りのビシネス「闇のパティシエ」がスタートして…！？

まさか料理でこんなにドキドキさせられる日がくるなんて－！！ 忙しい両親の代わりに幼い弟妹のお世話をしている美和。 苦手な料理を助けてくれたのは、 同じクラスで“料理王子”と呼ばれているクラスメイトの藤山晃だった！ 「俺の作る料理で必ずお前のこと惚れさせてやるから」 「お前への好きって気持ちをたくさんつめこんだんだよ」 料理男子からの告白の突然の告白の嵐にドキドキが止まらないっ！！ 大人気料理先生監修の 「まんがに出てきた料理」が実際に作れちゃうスペシャルレシピも掲載☆ 絵で、舌で、ほっこり胸きゅんをお楽しみください☆

スイーツ作りが大好きな女の子、メルはクラスメートの星森くんに片想い中。そんな彼の家は原宿のスイーツショップ「キャンディポット」。お客さんが減ってしまったお店を救う為になんとメルがお手伝いすることに！メルが考えるかわいくておいしいレシピは、星森くんのお店を救うことができるのか！？恋もお菓子作りもひたむきにがんばる、メルのドリームストーリー！

ひまわり商店街にあるケーキ屋さんの一人娘・小雪と和菓子屋の一人息子・奏介は幼なじみ。だけど両家は犬猿の仲……。それでも小さな頃は仲良しだったのに、大きくなって意識し始めてしまってからはどうしても奏介の前では素直になれない小雪。たった二文字の「すき」って言葉を伝えたいだけなのに、どうしてこんなに難しいんだろう……。 賑やかな商店街を舞台に、幼なじみケンカップルの恋が今始まります！！

あんずは、有名ケーキ店の娘。でも、ぶきっちょなのでケーキは味見専門なのです。そんなある日、父親のパティシエがあんずと見習いパティシエ・月夜（つきや）の二人を残して海外に旅立ってしまい、二人は力を合わせてお店を守ることになって…！？　大人気パワフル＆キュートなパティシエふんとうストーリー！　かきおろし特別まんが「あんずと月夜のそれから…？」も同時収録した、『未来Pureボイス』の五十嵐かおるが贈る傑作コミックス！

フランス料理のシェフを目指して修行中の路子。しかし、これが本当に自分のやりたいことなのかわからずにいる。そんな時、“けやき食堂”　を経営する母親が過労で倒れた。母を手伝い、店に出た路子は、今までにない仕事の楽しさを感じた。フランス料理店を辞め、食堂を手伝おうと決意する路子だが!?

杉本愛はカレー専門店『カレー倶楽部』の一人娘。小さいころからカレーが大好き。ある日、学校の階段で見知らぬ少年にクツを拾ってもらいます。愛の両親が言う伝説によると、その少年と愛は結ばれる運命なのでした!!

23歳の千秋は、誰もがうらやむプチマダム。エリートの旦那さまがいて、週に一度はテニスして、奥さん友達とランチして…。なのに心の中はなぜかスカスカ!そんな時、絶品の野菜料理でもてなす美形兄弟と出会った千秋。これが彼女の運命を大きく変えることになり…!?栄養満点な純愛傑作集。

意中の圭佑と、その弟・裕介と3人で暮らすことになった千秋。想いを通じあわせて楽しい新生活をスタート!!…のはずが、3か月たってもキスから先に進まない!?そっけない圭佑の態度に千秋は不安になって?　Vitaminシリーズ第2弾!!代表作ほか、幸せラブ満載の読み切り『Anemone』も収録。

女子高生の毬生(まりお)とコックの諒(りょう)は、反対する諒の父親を説得して結婚。同時にイタリアンレストランをオープンさせたが、客足はいまいちで…。

「擬人化が流行ってたから、流行に乗っかった作品でしょ?」 なんて思う方もいるかもしれません。 しかし、この作品は全くの逆! むしろこれは、擬人化へのアンチテーゼとも言うべき作品!! 『世界擬人化計画』はSho-Comi増刊で連載されている大人気ギャグ作品。 “計画”とあるように、これは擬人化というなんでもアリなジャンルに命懸けで挑む漫画家と編集者の打ち合わせに焦点を当てた、熱いバトル漫画ともいうべき作品なのです。 作品中で擬人化したものは多岐に渡ります。 その対象はモノだけではなく、“科目”や“萌え”という概念まで… 想像してみてください。 もしも毎回何かを擬人化しなくてはならない恋愛漫画の連載が存在したとしたら…? それが長期連載となり、無茶なモノまで擬人化しなくてはならなくなったとしたら…? この作品はそんな難題に挑む漫画家と編集者の物語なのですが、しかも作品の中ではだいぶこじらせている編集者がより打ち合わせを迷宮へと誘うのです。 漫画家と編集者の仁義なき戦いを描いた前代未聞の“擬人化”漫画、超待望のリリースです!

川原えみ、22歳。小さい頃から美人で頭も良かった私は物事を測る完璧なモノサシを持っていると自負してきました。そのモノサシを使って、自分につりあうレベルのものを慎重に吟味し身につける物はもちろん、学校、肩書き、就職先、そして「男」も…一切妥協をせずに選んできたはずなのに。なのに！目が覚めたら！ヒゲで！！髪もじゃもじゃで！！顔も名前も見たことも聞いたこともない男と裸でinベッド、って！！！この状況って、確実に「事後」ですよね！？しかも、その得体の知れない男に告白（ナンパ！？）された挙げ句に、不本意ながらも翻弄されてる……。ぶっちゃけ私、恋愛経験皆無なので、どーしていいかわかりませんっ！！見栄っぱり女子大生、まさかの初恋です！

圭は料理が得意な女子高生。一目ぼれした康次クンに自慢の料理を作ってあげるため、一人暮らしをしている彼のアパートで同棲生活を始めてしまって…！？

東京でカフェの店長を務めていた小松　薫。40歳、独身。 突然　故郷・角島の店舗への転勤が命じられ行くことに。 それをきっかけに地元の同級生達との交流も再開するが、その肝心の転勤先の店には大きな問題が！？ そして、薫の人生にも大きな転機が訪れて――！？

給食を使って三ツ星料理を作る学校料理人、三つ星くん！ 彼が作る料理は簡単で面白いから、マネしたくなること間違いなし！！ 絶対読んでくれっ！！

人気料理研究家・藤堂(とうどう)テツロー先生に憧れて アシスタントになった鳩子(はとこ)。 だけど、レシピ考案という名目で迫られてばかり…! どんどんエスカレートする行為に、 鳩子はついに――――!? 鮎川未緒が描く、 身体がとろける極上ストーリー解禁!

●巻頭両面ピンナップ！すきやばし次郎すし名鑑＆「次郎」の職人哲学 ●レジェンド・オブすし職人！[JIRO～すきやばし次郎物語～掌の調べ]杉田明　●[深夜食堂　〈特別出店〉かんぴょう巻き]安倍夜郎　●[美味しんぼ　切れあじこそ“味”]作・雁屋哲　画・花咲アキラ　●[ネタもご縁も一期一会　〈『将太の寿司』の製作裏話〉]寺沢大介　●[寿司とポップコーン]村上たかし　●[熟鮓譚（なれすしたん）]さそうあきら　●[I　LOVEサンちゃん　〈寿司屋編〉]かざま鋭二　●[玄人のひとりごと　〈玄人のリズム〉＜回転寿司、皆伝＞〈玄人雀士の返し技〉]中島徹　●[寿司ロボットで金髪美女の心を掴め！]見ル野栄司　●[曇り、ときどきおすし。]望月ミネタロウ　●[忘却のサチコ〈特別編〉　闘魂注入！　夏の陣中おすし]阿部潤　●[お寿司はかく語りき。]秀良子　　　●[すし少年]原克玄　●[パープル・レイン]太田基之　●[本格派　おすしやさん]小田扉　●[漫画家超寿司物語]唐沢なをき　●[へいらっしゃい！]ウラモトユウコ　●[やけ寿司　～抱擁と別れ～]くれよんカンパニー　●[すし連続殺人事件]中川いさみ　●[おつかれごはん　＜特別編＞北千住の昭和な寿司屋]ロドリゲス井之介　●[ペンと箸　―漫画家の好物―]田中圭一 ●コラム[寿司とマンガのおいしい関係]南　信長　[回転寿司はマンガになるのか？]米川伸生 ※『ビッグコミックオリジナル　すし増刊号』デジタル版には、紙版の付録、特典等は含まれません。

超ヒット作『鋼の錬金術師』の荒川弘の最新作！大自然に囲まれた大蝦夷農業高校に入学した八軒勇吾。授業が始まるなり子牛を追いかけて迷子、実習ではニワトリが肛門から生まれると知って驚愕…などなど、都会育ちには想定外の事態が多すぎて戸惑いの青春真っ最中。仲間や家畜たちに支えられたりコケにされたりしながらも日々奮闘する、酪農青春グラフィティ！！

「今日の夕飯は野菜スープなので、『食材』調達にきました。」 数年前、政府が投与した秘薬により、 「食材」が自我を持ち肥大化して人を襲い始めた日本。 食材が蔓延るこの国から人は消え、街は今や誰の姿もない。 それでも、幼き少女・料子は日常の食卓と家族を守るため、 巨躯なる食材を今日も狩る！ 「皆で美味しいハンバーグ、食べよ！」 バケモノ食材vs日本刀少女！ 新連載・即・大反響！　 超新鋭作家による 「終末の食卓バトルアクション」堂々開幕！！

古都・京都に店を構える江戸前鮨の店「鮨　さわらび」で、とある事情により男の格好をして修業している若き職人の少女・司。 親方が倒れてしまったことにより、司が急遽雇った寿という少年は、履歴書には「経験あり」と書いてあったものの、鮨に関してはまったくど素人だということが判明して…！？ ひとつ屋根の下、女と男と鮨の、美味なる物語がここに始まる！！ 二つ星を獲得した京都祇園の名店「鮨　まつもと」の協力のもと描く、本格江戸前鮨ストーリー！！

ここは、のどかな田舎町。 駄菓子屋の息子・ココノツはある日、都会から来た美少女に出会う… 「うまい棒で最高の組み合わせを作って、私を満足させてごらんなさい!!」 「見せてあげるわ…ポテトフライの一番贅沢な食べ方…!!」 うまい棒、ブタメン、ラムネなどなど…駄菓子マニアの美少女・ほたるが繰り出す数々の駄菓子たちに…困惑するココノツ!! こうして、少年×少女×駄菓子のおかしな夏が始まった…!!

[神のみぞ知るセカイ]の若木民喜が贈る、三兄弟のパティスリーコメディー！！ 丘の上にあるケーキ屋さん「なのは洋菓子店」は、ワガママだけど腕の確かなシェフ、長男タイム、しっかりもののクーポンマニア、次男セージ、天使のような三男ぱせりの三兄弟のお店です。 絶対美味を確約する「なのは」ですが、タイムのワガママのせいで、お店はいつも開店休業状態…次男のセージはいつも頭を抱えています。 謎あり、恋愛あり、美味しいケーキありの盛りだくさんの物語が繰り広げられる、「なのは洋菓子店」を貴方も是非訪れてみてください！！

謎の天才料理少年・錦戸独歩に隠された謎とは…。日本のふるさとB級グルメを熱くする、異色のサスペンスグルメストーリー！原作・魚柄仁之助先生による、オリジナルレシピにも大注目！

新太呂は料理が大好きな少年。憧れの料理人になるために、銀座にある百年の伝統を持つ洋食屋に住み込むことになる。全編に美味があふれる。

もともとゴハン党だった和馬は、6歳の時にパンの虜になった。その訳は、近所にあったパン屋さん「サンピエール」で、抜群においしいパンを食べたことにある。サンピエールの店主は、日本が世界に誇れる日本人のパン「ジャぱん」を創ることが夢だった。フランスパン、イギリスパン、ドイツパンなど、世界には自国の名を冠したパンが沢山が、日本にはない。そこで店主は、世界中に愛される日本のパンを創ろうとしていたのだ。フランスで修行を積んだ彼は、そのパンを故郷で創ろうとするが上手くいかず、東京に出ることにする。そしてまた和馬も、彼の意志を自分で実現させようとパン創りに夢中になったのだ。それから10年の月日が流れ、中学を卒業した和馬は、東京でも1、2を争う有名なベーカリーショップ「パンタジア」に採用され、大きな希望を胸に上京する

定時制高校に通いながら、街の米屋や魚屋などでバイトもこなす中原三星は、驚異的な記憶力と人付き合いの良さで商店街の人気者。そんな彼がバイトに励むのは長期入院中の母親のためで、周囲が将来の夢を語っていても、彼自身は金さえ稼げればいいという考え。だがそんなある日、ビル清掃で訪れた超一流ホテルのフレンチレストランで、厨房スタッフの新入りと間違われて…？

寝台列車との出会いから鉄道の旅に目覚めたYASCORN先生が、女性がひとりでも楽しめる「女子鉄」のコツを伝授します。テツに興味はあるけれど、なかなか乗ってみる機会が無い…という人にオススメの、読むだけで旅行気分が味わえる体験的鉄道エッセイコミックです。 ■収録内容 寝台特急北斗星編／青春18きっぷ・基礎編／青春18きっぷ・ムーンライトながら編／サンライズ出雲編／幻の豪華列車・或る列車編／鉄道で行く温泉旅編／越乃Shu＊Kura編／旅と本のススメ編／駅弁探しの旅編／SLブライダルトレイン編／番外編・おんな鉄道ふたり旅／ほか描きおろしページも多数掲載！

父親からラーメン屋「茶々斗亭」を継いだものの全く売れない日々に悶々とする店主・朝日。　そんなある日、看板娘の妹・今日花が拾ってきた野ブタはなんと伝説のダシが出るレアなブタで…！？

シンプルにして奥深い“そば”の世界へようこそ！江戸そばを極めた男が、間違った知識や誤解にあふれた現代のそばを打ち直す！！ ひと仕事を終え、知り合いのそば店に入った稜。そこでは客が“手打ちでなければ、うまいそばは作れない”と主張し、製麺機を使うその店を批判していた。それならと、稜はその客がすすめる店について行く。近所で評判だという手打ち店のそばを一口食べて、稜が発した一言とは…？

大人気コミック『ラーメン発見伝』の麺類最強タッグが再びコンビを組んで描く最新作！次なるテーマはまたも“ラーメン”。22歳のニューヒロイン・汐見ゆとりが、ラーメン界に革命を巻き起こす！！

季節ごとの料理のテーマに合わせ、傑作エピソードを集めた「『美味しんぼ』名品集」シリーズ。本書には、読むだけでノドがゴクリとなり我慢できなくなる、ビールとおつまみが登場する４作品を収録。暑い夏が来ると自然と飲みたくなる冷え冷えのビール。つまみはやっぱり枝豆か、それともソーセージ!?　美味しいビールの秘密はもちろん、ピーナッツ、枝豆、ソーセージの美味しい食べ方も登場！　原作者・雁屋哲のコラム「美味しんぼの本音」も収録!!　（この巻のエピソード「第１話：SALT PEANUTS〈前編・後編〉」「第２話：ビールと枝豆」「第３話：五十年目の味覚〈前編・後編〉」「第４話：スランプの原因」）

東京神田で創作居酒屋を営む武藤銀次。 店も料理も中途半端な銀次は江戸時代にタイムスリップ。 将軍の料理番を務める兄弟と出会い、 江戸のグルメガイドを作ることに・・・・・・ 謎の調味料「煎り酒」、 江戸のスープかけご飯「こしょう飯」、 酒かすで作る「江戸風カルボナーラ」ほか、 真似したくなるレシピが続々登場！！ 江戸時代と現代と、ダブルで旨い！ 大人気グルメコミック、待望の第1集です！！

食いしんぼポルトガル女子！新シリーズ始動 シリーズ累計100万部突破（電子含む）！ 大好評グルメコミック『くーねるまるた』新シリーズ始動。 ポルトガルからやって来た「美味しい食べ物」と 「日本文化」が大好きな女の子、マルタ。 ギャラリーで働くことになり、新居に住み始めた 彼女の新生活はこれまで以上に、愉快で美味しい日々です！ 土鍋ご飯にタンポポスープ、燻製おつまみ、ビッグハンバーグそして、いちごパスタ… 京都の陶芸家との交流に、神保町のポルトガル菓子店… さらに内容充実！パワーアップした新シリーズをお楽しみください！！

超人気シリーズ、待望の新章第1集！ 全国での修業を経て銀座の『紀乃家』で活躍していた伊橋に、独立の話が。 しかし同じ頃、心の店『藤村』の親父さんが倒れたとの報が… かつての仲間を助けるため、そしてさらなる修業のため、『藤村』に伊橋が帰ってきた！ 新たに加わった3人の追い回しと懐かしの店で紡ぐ、板前人情物語！

さあ、寿司の時間だ！ 日本の料理界に燦然と君臨する 寿司の老舗・華山。 だが、その4代目・華山剣蔵に 老いの影が忍び寄り、 寿司の帝国は静かに傾きつつあった。 亡き母親の足跡をたどって ハワイからやってきた少年・湧吾は、 華山の寿司職人となり、 熾烈な後継者争いに挑むこととなるが…

立地は墓地の中。スタッフは素人ばかり。そしてオーナーは謎だらけのワガママ女。驚異のフレンチレストラン「ロワン・ディシー」、ここに“新装版”開店！！

ウマ娘たちの“おいしいひとしな“をめしあがれ♪ 『ウマ娘 プリティーダービー』から”食”をテーマにした公式スピンオフコミックが登場！ レース前日、練習に打ち込みすぎて昼食をとり忘れてしまったサイレンススズカに、スペシャルウィークが差し入れたひとしなとは――？ そんなウマ娘たちが、日常やちょっと特別なひと時に食べる“おいしいひとしな“をご紹介♪

元アナウンサーのアイドル・川島瑞樹は、アイドルとしても順調で、それなりに忙しい日々を送っていたが、普通の友人とは時間が合わず、少しの寂しさも抱えていた…。そんな彼女が偶然見つけた居酒屋「しんでれら」にいたのは、同じ事務所の高垣楓で――？ 大人なアイドル達が織りなす、美味しく優しいシンデレラストーリー、開幕。 ※この作品は同タイトルの【新装版】です。物語の内容・登場人物等に変更はありません。

日本のパン、ジャぱんを作る！名作復活！ 前作、焼きたて！！ジャぱんの続編。前作の漫画やアニメに影響を受けた少年が、この現実世界で、日本人による日本人のためのパン＝ジャぱん作りを目指す！

神様のために料理を作る「狼谷猟平」は、豊穣の神「大口真神（おおくちまかみ）」の包丁人。村騒がす妖怪たちを調理し、神饌として狼の神格「大口真神（おおくちまかみ）」に供することにより、その神威をもって今日もトラブルを解決する！現実にはない食材を創造で調理する新感覚料理グルメ漫画の第1巻お召し上がりください！！ ※この作品は同タイトルの【新装版】です。物語の内容・登場人物等に変更はありません。

ちょっぴり不運な女子高生・源さくらは、ある日車に引かれ──ゾンビになって復活！風前の灯である”サガ”を救うためなぜかご当地アイドルに！？そして彼女たちを率いる謎のプロデューサー・巽幸太郎による”サガ”を知る旅が幕を開ける！ゾンビ×アイドル×佐賀×グルメ！！？　超話題アニメの破天荒コミカライズ第1巻！ ※この作品は「ゾンビランドサガ」1巻の【新装版】です。物語の内容・登場人物等に変更はありません。

サガのご当地アイドル・フランシュシュ。その正体はさまざまな時代からよみがえったゾンビだった！　そんなゾンビアイドルをプロデュースし、サガを救うことを目指す謎のプロデューサー・巽幸太郎。アイドルとともに高みを目指す彼は、今日もサガの街で食べる！　食べる！！　たまに作る！！！　超話題アニメの大暴走スピンオフ！！　幸太郎、サガを知るためのプロデューサー修行編開幕！！

「やまんば」――旅人を料理でもてなし、“美味しく”した人間を食べてしまう伝承の存在。現代、やまんばはサラリーマンの聖地・新橋で小料理屋を開いた――。飲み会帰りの先輩後輩、昼飯後の眠気に勝てない新人くん、アラサー女子の肌荒れ……そこは、疲れたサラリーマンたちが「やまんば料理」でたちまち“美味しく”されてしまう不思議な空間。身も心も栄養たっぷり癒される“美味しく”なっちゃう回復グルメストーリー！！

日々の暮らしの中、記憶の底に埋もれてしまったあの日の思い出。そんな懐かしい思い出と共に、あの日食べた駅弁を見事に再現！居酒屋「みさと」で皆さんも懐かしい記憶と一緒に旅情に浸ってみませんか？

ここは京都のど真ん中にある花街。 舞妓さんたちが深夜、お仕事を終えたあと帰ってきて、共同生活を送っているのは、「屋形」と呼ばれるおうちです。 とある屋形で「まかないさん」として舞妓さんたちに毎日の食事を作っているのは、なんと弱冠16歳の少女・キヨ。　 彼女がまかないさんになったのには、ある意外な理由があって――。 華やかな花街の舞台裏、普通の日のごはんを通して、温かな人間模様が描かれます。

伝説のラーメン×ビジネス漫画　復活！ 伝説のラーメン×ビジネス漫画　「ラーメン発見伝」「らーめん才遊記」、 カリスマ・芹沢がかえってきた！ 憎らしいほど鋭い男…ラーメン界の一大革新と一大ブームを牽引した男… そして今、 令和のラーメン界とフードビジネス界、 はたまた現代の全てのビジネスパースンに 生きる指針を示すべく、 極旨ラーメンとともに現れる！！

佐々木幸子(ささき・さちこ)、29歳。職業、文芸誌編集者。 仕事は順調、結婚も決まり、これまで完璧な人生を歩んできた。 あの日までは…!! 美味しいものを食べた時に得られる“忘却の瞬間”を求めて、 ありとあらゆる美食を追いかける!! 絶品グルメ・コメディー、開幕!!

「ねえ、あたしのバーテンダーになってよ。」 ぼっちJD、鬼ギャルの専属バーテンダーになる！？ バーテンダーを目指すぼっち女子大生のナオリは、キラキラギャルのひなたと出会う。 だが、まぶしすぎるひなたには誰にも見せられない秘密があった… 絶対交わらないはずだったふたりを繋ぐのは美味しいお酒！ カクテルが紡ぐぼっちと鬼のガールズ同居ストーリー、開幕！！ ※本書は他社で刊行された同タイトルの作品に加筆・修正を加えた上で表紙を一新したものとなります。

笑えて痛快！　超辛口グルメ評論漫画。 「私はグルメの世界を公明正大にしたいのだ」ーー 「グールマン」の筆名で、ネット中心に覆面グルメ評論を続ける男、半田彦助。 怒れる信念の男が、金と権力にまみれたグルメ業界をブッタ斬る。

主人公・山岡士郎が「究極のメニュー」づくりを通して常に追い求めてきた「本当の食」について、熱く語るシーンや行動を起こすエピソードを中心に収録。このシリーズでは「本当の味は本当の材料からでなければ得られない」という信念のもと、さまざまな食の問題に切り込んできた『美味しんぼ』の真髄が体感できる。デジタル版ではモノクロ掲載されている、紙のビッグコミックスの2色カラーページも再現！　刊行開始を記念した、原作者・雁屋哲による書き下ろしエッセイ「山岡士郎 誕生秘話」も収録!!　（この巻のエピソード「第１話：舌の記憶」「第２話：手間の価値」「第３話：活きた魚」「第４話：日本の素材」「第５話：包丁の基本」「第６話：土鍋の力」「第７話：醤油の神秘」）

ＪＫ女将の異世界絶品おつまみ召し上がれ！ 「野生のＪＫ」こと柏野由紀子は、 猟師だった祖父の教えでサバイバル能力もお墨つき。 そんな彼女が異世界へ転移し、営むことになった大衆酒場「二ホン」。 そのサバイバル能力に加え、異世界で身に着けた魔法を駆使して 女将の由紀子が自ら獲った新鮮な食材で調理する居酒屋メニュー。 さらに健気で可愛い看板娘・ララのお陰で、 「二ホン」は本日も大繁盛！ スターブラッド商会先代当主のブレンドルク。 王都サンペルクで一番勢いがある自警団の、ヤーラッドの親分。 ブレンドルクの孫でイケメンのミルコ… 次々に押し寄せる個性豊かな異世界の客たちと一緒に、 由紀子の絶品おつまみご堪能あれ！！

短期集中連載時に大反響を受け、話題の味噌汁マンガがコミックス発売＆本格連載化！！ 制服＋エプロン、幼なじみ＋おふくろの味。 心に沁みわたる新しいグルメコミックです！

ごきげんな異国ぐらし物語、はじまります。 日本から移り住んで、この素敵な国にようやく馴染んできました。 緑の多い石畳の街、ドイツはベルリンに住むトーコちゃん。 物書きのお仕事をしながら、相棒のねこ・むぎくんと暮らしています。 今日も二人の食卓はご機嫌そのもの。いい匂いといい手触り、ほのぼの異国日常ストーリー、読んだらあなたもほっこり。

美味くて泣ける。新感覚グルメ漫画！ 「人をアツくさせる飯」・・・それが泣きメシッッッ！ ＨＩＰＨＯＰ界の最先端を突き進むＡＫ－６９が教える彼のパワーの源。 美味くて泣けるグルメ漫画が単行本化！！

宇宙に届け！ロマンあふれる宇宙食開発記！ ――宇宙に、行きたい。近付きたい。 低い身長を理由に、宇宙飛行士を諦めた主人公・久世晴可（ルビ：くぜはるか）は、就職活動中、「JAXA」（宇宙航空研究開発機構）の「誰もが行ける宇宙を目指して」というキャッチコピーを目にし、自分の夢を思い出す。 そうしてJAXAに入社した晴可が配属されたのは、なんと「宇宙食開発グループ」！ 「宇宙食」という未知の分野に触れ、戸惑う晴可だったが、「食」が宇宙飛行士達の「幸せ」を生み出すことを知り・・・ 銀河を超える、極上の幸せ（ルビ：宇宙食）を作り、宇宙に届けるまでのロマンあふれる奮闘劇！

美食美女なお嬢様の、料理と秘密の日常譚。 料理は苦手。でも、強気な性格のリサお嬢様。 「食べるなら美味しいものがいいに決まっている。 　だから…　美味しい食事を作るのだ」 それなのに、自分の料理は食べられない――？ 美食家（グルメ）なお嬢様には、ある秘密があるのです。 そしてこれは、とても切実な“希望”の物語。 不思議なお嬢様と、彼女を巡る人々の、 日常を紡ぐクッキング・ラプソディー、開幕です。

その先生、超“怖面”につき。 高校の部活動見学で、 あま～～い香りに誘われて開けた 扉の向こうにいたのは… 超怖面の先生で…！？ 怖くないよ！ちょっと変わった調理部へようこそ！！

イケメン店員は「お菓子の妖精」！ 「僕はこのお店を、日本一のパティスリーにしてみせます！」 …夕闇が街をつつむ頃、開店するケーキ屋さん「パティスリー　ソワレ」。 店に入ると、高校生パティシエ・佐藤しゅがと、3人のイケメン店員がお出迎えをします。 加藤ショコラ、揚堂夏、愛透りむ… じつは彼らは、魔法のレシピでしゅがが呼び出した「お菓子の妖精」なのです…！ ソワレを人気店にするためにお客様においしいお菓子を届けるために続々現れる「お菓子男子」と、しゅがが不思議なお店で大奮闘！

話題沸騰のサバイバルグルメ！！ 原因不明の感染症が広がり崩壊した世界で、愛する人を守り抜くこと＝愛する人を太らせることと勘違いした男が、愛する女のために野食を駆使して極限状態を生き抜いていくお話。

銀（シロガネ）さんの噂は本当だった・・・・・・ その技の前に、すべての者がひれ伏していく・・・！！　 相撲界激震。 まさに、むちゃんこ無双。 とんでもない新ヒーローが生まれる・・・！！！！

仕事ができて無口な 美人主任・水沢千里には、 夫の壮良（ソラ）しか知らない秘密がある。 それは【お酒が大好き】で 【酔うととっても可愛くなってしまう】こと！ 今晩も、 ソラの作るカクテルで ちーちゃんは至福なほろ酔い気分！！ 可愛くって、幸せあふれる夫婦コメディー！！

dancyu推薦の名店を行くグルメ漫画！ 好評「三十路飯」新シリーズ始動！ 今回の主人公は工事現場で働く三十路女子・間宮。 現場で汗かくクールビューティーな彼女の至上の喜びは…“美味しい肉”を食べること！！！ 最強グルメ雑誌「dancyu」編集部オススメの実在の名店を食べ歩く極上グルメコミック、ここに登場。 各お店を紹介する植野広生編集長の激旨コラムも必読です！

「ごめんね鰹男。いいお味です――！！」 心優しい人魚姫がハマった禁断の味。 それは愛する“お友達”！！ ホラーなのかギャグなのか！？ 空前絶後の読後感！！ 飽和し過ぎたグルメマンガ界に 突如として現れた超新星・ エラ姫さまの“友食い”グルメ★

ウシジマ最凶ヤクザがラーメンを喰らう！ 累計1200万部突破！ 大ヒット作品『闇金ウシジマくん』からヤバすぎるラーメン漫画スピンオフが始動！！ 最凶ヤクザ・滑皮（なめりかわ）が猛々しくラーメンを喰らい、弱者を喰らう！ これぞ道を極めたラーメン漫画！！ どうぞご賞味あれ！！

超お嬢様と、赤貧リーマンのお食事デート！ 財閥令嬢の超お嬢様・美々さんと零細企業のサラリーマン・耕作は普段の金銭感覚は全然違うのですがそんなことは気にせずにとっても愛し合っているカップル。 フォアグラを食べたり、牛丼を食べたり高級焼肉を食べたり、居酒屋の焼鳥を食べたりといつだって幸せそうな二人ですがでも、関係が深まる度に、周りが彼らを見る目も…！？ 食べることと、愛することを大切にする皆様に送る大井昌和先生のほっこりデートコメディ！

▼第1話／筍▼第2話／湯▼第3話／冬瓜▼第4話／蒸▼第5話／豚▼第6話／包▼第7話／粥▼第8話／熊掌・前編▼第9話／熊掌・後編▼第10話／羊▼第11話／龍井蝦仁・前編▼第12話／龍井蝦仁・後編▼第13話／雛鳥▼第14話／清蒸●主な登場人物／沈夫人（劉家の奥方。美味しい物が大好きで、わがままな女性）、李三（沈夫人に料理の腕をかわれ、劉家で働いている。気が弱い）、愛蓮（沈夫人の身の回りを世話する女性）●あらすじ／沈夫人に買われた李三が、料理人として劉家にやって来てすぐのこと。恩を返すという意味でも、美しい夫人に喜んでもらおうと、李三は初物である筍の料理を作ることにした。そこに沈夫人の小間使いである愛蓮が料理を取りに来たのだが、そこで、前任の料理人が筍料理を作ったために夫人の怒りを買い、指を切られたという話をし始めて……！？（第1話）●本巻の特徴／各話で、李三の作る料理の数々をレシピ付きでご紹介。腕に覚えのある御仁は挑戦してみてはいかが？

▼第1話／広東粥（前編）▼第2話／広東粥（後編）▼第3話／椒麻鶏▼第4話／紅焼獅子頭（前編）▼第5話／紅焼獅子頭（後編）▼第6話／冰花鶏蛋鳳凰球▼第7話／紅菱乳鴿▼第8話／麻婆豆腐▼第9話／柱元蒸鶏　 ●主な登場人物／沈夫人（上海の豪商・劉家の奥方。性格は少々厳しい側面をお持ちとか…）、李三（田舎から自分の店を出すために上海へ上京した料理人。腕は良いが、人も良すぎる苦労人）　 ●あらすじ／1920年代の中華民国。国内は乱れ、さらに列強による外圧にさらされていた時代。地方から流れてきた日雇い労働者たちがあふれる大都市・上海の一角で、粥の屋台を営む男・李三は、店が全くはやらないことに落ち込んでいた。そんな中、美しい高貴な婦人・沈夫人が偶然通りかかり、李三の粥を食することになり…？（第1話）　 ●本巻の特徴／大人気作『沈夫人の料理人』が装い新たにリニューアル！！　麗しき美食家マダム・沈夫人が料理店を出店し、気弱な料理人・李三はスカウトされるが…！？　美味しそうな料理レシピも堪能できる、中華的美食コメディー第1集！！

巨匠漫画家×グルメ秘話！ 『味いちもんめ』シリーズ、番外編にして新境地！ 巨匠漫画家の「食」にまつわる秘話を、 『味いち』キャラの伊橋＆ボンさんがインタビュー！！ 日本が誇る超有名漫画家達の 駆け出し時代の苦労話や、漫画界に燦然と輝く名作の裏話を、 “食”の面からじっくり伺いました。 【登場漫画家】 ビッグ錠 川崎のぼる 谷口ジロー モンキー・パンチ うえやまとち 矢口高雄 池上遼一 ちばてつや 小山ゆう 浦沢直樹 土山しげる （登場順。敬称略）

転職のため東京にやってきた天月みちる（20）。 上京した彼女は、女性専用シェアハウスに住むことに！ アパレル店員、ウエディングプランナー、女子大生。 仕事も年齢もバラバラな同居人たちだけど、 美味しいお酒と料理があれば、今日もみんなが集まって…！！ 話して呑んで、疲れを癒やす“ほっこり暮らし”始まります♪

世界の人口は73億人を突破。 世界中で一年間に1億3千万人が生まれ、6千万人が亡くなる。 世界のどこで生きていようとも人間は必ず飯を食い、 誰にでもいつかきっと人生最期の飯がある。 死ぬ直前に食う飯を選べるとしたら、 人はいったい何を選ぶのか。

マルタさんはポルトガルから来た貧乏だけど食いしんぼーな女の子。築70年のおんぼろアパートで、慎ましいながらもエンゲル係数高めな一人暮らしを満喫中。紅茶チャーシュー、鶏油炒飯、パン耳タルト、蟹風味のディップ・・・等々お金はなくても丁寧に。マルタさんの美味しい日々!!

5年2組、佐野和彦くん。新しいクラスで1ヶ月が経っても新しい友達はできないまま…。彼のとなりの席の転校生、岩谷実子さんは、給食が好き。 佐野くんと岩谷さん…クラスのみんなが、「給食」を通じて触れあっていく。 懐かしい味を思い出す時間が、始まります。

三十路独女、ただいま人生の曲がり角――。 にっちもさっちもいかない一日の終わりに、とりあえず何食べよう？ アラサー、独身、建築事務所勤務、猫とふたりぐらし、 遠距離恋愛中の彼氏とは最近うまくいってない… そんな曲がり角女子、高山日向。 仕事で失敗した日も、恋がうまくいかない日も、自己嫌悪の夜も、 ごはんが美味しければきっと大丈夫。アラサー女子の悲哀に寄り添いつつ、 実在の9つの名店＋αの逸品をナビゲートする、 東京ナイトグルメガイド！！ 登場店 中野　　おかやん 江古田　竹山 浅草　　米久本店 江古田　エコダ　ヘム 神田　　焼ジビエ罠　神田 東京駅　神田志乃多寿司 江古田　餃子　南湖 池袋　　カラシビ味噌らー麺鬼金棒　池袋店 人形町　もつ鍋やましょう　人形町店

新米編集、満留みつめ。人気　食ブログの担当を引き継いだ直後、 食の精が見える“グル眼”が開眼！？　 食の精達の解説を頼りに完食完食、また完食！　 お腹も幸福、仕事も順調、その分プライベートは so　badな「みつめ」の恍惚グルメ道！！ SNSで大人気の食ライター・ツレヅレハナコ氏が全面協力！！ 　“グル眼”なくしては見つけられない実在の隠れた名店が次々登場！　 単行本片手の巡礼が非常にオススメ！　 ハナコ氏のコラムやお店情報もたっぷり収録しているので、 漫画としてもグルメガイドとしても楽しめる一冊です―！

東京、月島。 ここは関東の粉もん「もんじゃ」の聖地―― そんな場所で生まれ育った 海川家の長男・優月（21）は ひょんなことから もんじゃ屋を継ぐことに！ 混雑時の接客に、新メニュー開発… 仕事に追われる俺をよそに 手伝う素振りも見せない4人の妹たち。 妹たちよ、お願いだから手伝ってくれ！！！

日本各所で修業をしていた伊橋悟が新天地で修業再開！！ 新たな舞台は高級店が軒を連ねる街、銀座！ 神楽坂のお店「楽庵」をたたんでまで挑戦する日本料理の再発見の修業！ 外人のお客さんの多さに戸惑いつつ、世界的視点で見た日本料理とはなんなのか、その真髄に迫らんと四苦八苦する伊橋の努力は必見です！

女子プロサッカーチームの頼れるキャプテン・伊勢裕香。 普段はチームをバチバチ引っ張る大黒柱だけれど、 女子だもの、時にはちょっと甘えたい… そんな彼女を唯一癒やしてくれるのは…そう、パフェなんです！！ 日々のプレッシャーとストレスをパフェで吹き飛ばせ！！ 新感覚スイート・パフェ・コメディー！！

人の不幸をオカズに白米食べる――― 史上最幸ゆるゲス探偵、いざ実食！！ 座間（ざま）美味士（うまし）はフリーの探偵。 不倫調査から殺人、誘拐・ペット捜索まで なんでもお手の物だが――… とにかく人の不幸をオカズに飯を食うのを 何より誰より愛しているのである。 事件が起きては美味しく解決？ うましと愉快で不幸な依頼人達の 不謹慎グルメギャグ、召し上がれ。

病弱な母の夢を叶えるため、外航客船のシェフを目指す飯田井子（いいだしょうこ）。小料理屋で修業に励んでいた彼女に、運命の転機は突然やってきた。彼女の夢を聞いた一人の客が、船で働く料理人を探しているという。その名刺には、有名な豪華客船の名が…！　ところが数日後、井子はなぜか東京湾に浮かぶ埋立作業船の司厨員に！？　ハードに働く男たちの胃袋には戦うための飯が要る！　日本史上初、ガテン系丼グルメコミック！！

コーヒーが飲めないという飲料会社の若手営業の花山。そして、花山の上司の加賀谷。二人が中心となってサードウェーブコーヒーのプロジェクトが始動します。しかし、花山には同僚にも言ってない秘密があったのです… 最高級のコーヒーは「赤いダイヤ」とさえ呼ばれ、100g1万円を超える極上のコーヒーすら存在します。 社内、社外のライバルや、よき仲間と出会いながら、コーヒーをめぐる珠玉のグルメ&サクセスストーリーが幕を開けます

スカイツリーを仰ぎ見る東京・曳舟に1軒の食堂が開店――長男・幹太（5才）と長女・陽奈子（1才）の2人の子供を育てるシングルマザー・照子さんがどこにでもある家庭料理でお客さんの心を温めていく。

「ルバーブ」「ロマネスコ」「アーティチョーク」……。 名前だけでもオシャレな雰囲気。実はこれ、野菜です。 このような、聞き慣れない珍しい食材を野菜中心に集め、 料理の知識は普通（やや、めんつゆに頼りがち）の人妻・カレー沢薫が、 なんとか仕入れて、なんとか調理していく体当たりコミックエッセイです！

東京の『藤村』『桜花楼』『SAKURA』『割烹飯塚』、京都の『さんたか』…様々な店での修業を経て、今は神楽坂の料理店『楽庵』の雇われ店長の伊橋悟。しかし、料理の道に終わり無し!料理評論家の山賀、『楽庵』オーナー・拝島に後押しされ、未だ見ぬ食文化に触れるべく、全国行脚に出ることに!!美味しいものを見つけたら『楽庵』へ送るという「愛の美食宅配人」の使命を背負い、伊橋が最初に向かった地は、北陸最大の街・金沢!

締切に追われ、まともな食事は打ち合わせのついで……。そんな食生活底辺の漫画家が自腹をきって挑む、絶品朝ごはんをめぐる旅エッセイ!高級料亭のおかゆ、ふわふわパンケーキ、築地の食堂に、ハワイの朝市……おいしい朝ごはんには無限のときめきがつまってる。スピリッツ発のWEB漫画サイト「やわらかスピリッツ」の人気連載が待望の単行本化!掲載時、大きな反響を呼んだ「ハワイ編」もフルカラーで収録! 読んだらあなたも朝ごはんを食べに旅に出たくなるはず。