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やまんばの営む小料理屋で出される食事が、健康に気遣ったものになっており、それを通じて食品と健康との関わりが学べる便利な作品です。
ネットで読んでて、偶々見かけて購読。
山姥が飯を食わせてくれる理由ってのが秀逸。
各メニューのレシピが巻末にまとまってるのも良。
しかし、「しとめ」を新橋で見かけたことがないので、次巻には地図載せてください。w
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