※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理研究家・飛田和緒さんの味の秘密を初公開。素材・調味料・つくりおきなど、だれもがすぐに生かせる、おいしい家庭料理のホントのコツがこの1冊に凝縮。

糀ブームの火付け役！　元祖・こうじ屋ウーマン「糀を知り尽くしたからこその本物レシピ、使い方を教えます！」簡単、おいしい、健康にいいから、一度使うと、とりこになる！　糀はうまみたっぷりの魔法の調味料。楽しみ方、効果・効能、糀のすべてを老舗「糀屋本店」の女将が伝授します。耳を澄ますと聞こえ糀たちの囁きとおしゃべり。いつも明るく元氣でねの応援コール――（浅利妙峰）

圧倒的人気を誇る「お堅い叔母さん・郡山結」回をフルカラーで豪華収録！　結さんとのアツくてストロングな夜を、もういちど…。　人妻缶チューハイ初のフルカラー紙版特別刊行！！

古き良き万事屋から事業を拡大しつつある会社で代行業務に追われる藤吉あかね、３０歳。舞い込む仕事はいつも急ぎで、知り合う人は変わった人ばかり。日々あれこれと色んなことが発生し、時間は忙しなく過ぎていってしまう。 ある日、あかねの出来の良い妹のようなアシスタントの弘美がマンションに閉じ込められた？！ 突然の出来事に、あかねが聞いた暮らしへの警告音は？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 いま人気の12店のラーメン店の、魚介スープ、鶏豚スープ、豚骨スープ、 鶏白湯、タレ、低温調理チャーシュー、窯焼きチャーシュー、メンマ、 味玉、香味油、細麺、平打ち麺、太麺の作り方・考え方を作る工程の写真とともに解説します。 【掲載店】 塩そば まえだ(広島・三原) ふく流ラパス分家WADACHI (大阪・堺筋本町) 中華蕎麦ひら井(東京・府中) 海老丸らーめん(東京・神保町) G麺7(神奈川・上大岡) かしわぎ(東京・東中野) ラーメンいいかお(東京・巣鴨) LOKAHI(東京・大塚) 自家製麺ほんま(東京・駒込) 麺屋 真星(千葉・浦安) 鶏そば・ラーメンTonari(東京・渋谷) 麺屋 龍(東京・西新井)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 6店舗の人気フランス料理店のシェフが教える卵料理の本。ゆで卵、皿焼き卵、ココット蒸し、オムレツ、蒸し抜き卵、ポーチドエッグ、揚げ卵、ポワレ、かき卵といったビストロではおなじみの卵料理を、評判店のシェフが家庭でもおいしく作れるように丁寧に解説している。取材店は「レ・クリスタリーヌ」「アトリエ・ド・アイ」「ビストロ・ド・ラ・シテ」「ビストロ・ブノア」「バカール」「デュバリー」。

力強いHが魅力的●な彼氏の双子の弟にホモ疑惑!?そこで私が弟クンを誘惑することに…女の子に興味がないと思いきや、弟クンったら超ドSで≪ご主人さま≫って言わなきゃ、口でご奉仕すらさせてもらえない…。欲しくてたまらなくなって、弟クンのあれを夢中でちゅうちゅーしちゃう！でも、乳首のいじめ方は双子の彼と似ていて、色んな刺激にあたまがフラフラ！

苦い思い出から……。抜け出せないトラウマから……。もう一人の私が生まれた。名前は早苗だから同じ。違うのは性格。最初から居た私は内気。でももう一人の私は明るい。そう、私は二重人格。そんなことは誰も知らない。恋人の一樹でさえも……。

「こんなレシピを作りたい」「ふたりの雰囲気が最高」と人気急上昇中！　共働きの同棲カップル、料理YouTuber・てりやきチャンネル初書籍。 協力しながら料理を作って、楽しく食べるおにいさん＆おねえさんのレシピエッセイ。 食費は月2.5万円！　時短、節約、テンションUP……全方面から毎日をラクに楽しくしてくれるレシピを集めました。 「ふたりとも深夜残業」「元気がありあまっている日」「疲れてぐったりしている日」「ケンカした夜に」など、 シチュエーションやテンション・気分で選べる50のふたり暮らしメニューを掲載。 気合いを入れなくても美味しい丼やパスタ、レンチンのみ、混ぜるだけのレシピなど、平日の仕事終わりにさっとできる料理もたくさん！ レシピに加えて、癒やされるふたりのエピソードを綴ったエッセイも収録。同棲がうまくいく秘訣も公開！ 「てりやきチャンネル」の魅力が惜しみなく詰まった１冊です。 ＜contents＞ Part１　共働きあるあるを切り抜ける！ Part２　ポジティブな日をごはんでもっと盛り上げる！ Part３　悲しい日もつらい日もごはんが助けてくれる Part４　カップルには山あり谷あり　ふたりの関係増強ごはん Part５　特別な日にはふたりにとって特別なごはん

「あなた無しでは生きていけない――。」危険な愛の味は甘い蜜かそれとも苦い毒か――。限りなく純愛に近い不倫から悲劇をもたらす不倫の数々！パラサイト夫に浮気され裏切られた妻がW不倫の果て、想像を絶する仕返しを図る「復讐は女の武器と策略で」子供を身ごもり幸せに浸る新妻に降りかかる予想もしない悲劇「不倫の代償」、夫が浮気相手と逃げてしまい、残された妻は生活のため身体を売るが、そこで出会った客と恋に落ちてしまう「70分間の恋人」、大人の男女の性と愛をスリリングに描く禁断のエモーショナルラブドラマ！

「あなた無しでは生きていけない――。」危険な愛の味は甘い蜜かそれとも苦い毒か――。限りなく純愛に近い不倫から悲劇をもたらす不倫の数々！パラサイト夫に浮気され裏切られた妻がW不倫の果て、想像を絶する仕返しを図る「復讐は女の武器と策略で」子供を身ごもり幸せに浸る新妻に降りかかる予想もしない悲劇「不倫の代償」、夫が浮気相手と逃げてしまい、残された妻は生活のため身体を売るが、そこで出会った客と恋に落ちてしまう「70分間の恋人」、大人の男女の性と愛をスリリングに描く禁断のエモーショナルラブドラマ！

#逆玉の輿 #美人母娘 #小悪魔系女子　突然のリストラ…再就職も出来ず、どん底へと転がり落ちていくばかりだった主人公・世吾に救いの手を差し伸べたのは、誰もが振り返るほどの美貌の持ち主・美蘭だった。彼女の経済的支援により、彼は生計を立て直しただけでなく、誰もが羨ましがるであろう幸せな同棲も始めた。しかし、実は彼女には娘が一人いた。母に負けず劣らずの美人・愛美は、意地悪な小悪魔のように世吾にしつこくつきまとう。理性と本能の狭間で苦悩する世吾。その甘くもほろ苦い誘惑に対する彼の答えは…？

【電子書籍限定短編】「きみからはいい香りがする。」――地方で家業の日本茶販売店を営む多江子。これといって出会いもなく恋とはご無沙汰だったけれど、茶葉の仲介業である“才取りさん”の戸田との交流が、日常を少しずつ色めきだてていく。香りフェチの彼から、ある日オリジナルのブレンドティーを作ることを提案された多江子は、お茶に向き合う以上に戸田への恋心を知ることになり――。茶葉を扱うような愛撫にとろかされ身体のすみずみまで味わわれる、しっとり快感★お茶屋ラブ。

バーで働くウェイターの美青年に恋してしまった理人(りひと)。「どうしよう、俺もアイツも男なのに、こんなのおかしいよな…!?」酔いに任せて、バーテンダーである兄の志野(しの)に悩み相談をもちかけたはずが、閉店後の無人のバーでいきなり押し倒されてしまう。「そんなにアイツを口説きたいなら――男の抱き方を、教えてやろうか?」※この作品はコミックノベルになります。ご注意下さい。

時代の最前線にいる「プロフェッショナル」はどのように発想し、斬新な仕事を切り開いているのか。どんな試行錯誤を経て、成功をつかんだのか。時代をどのように見つめ、次に進んでいこうとしているのか。NHKの人気番組 『プロフェッショナル 仕事の流儀』より、本気で「仕事」を考え、取り組もうとするすべての人にお届けする、待望の電子書籍シリーズ! ■名門の味は、気持ちでつくる　田中健一郎(ホテル総料理長) 東京・日比谷の一等地に建つホテルは、すで開業から1世紀を超える歴史を刻む、老舗中の老舗のホテルだ。田中健一郎はこのホテルの総料理長。師匠は伝説の名シェフ・村上信夫で、田中はその村上から48歳という若さで後継者に抜擢された。400人の料理人を率い、「味を守り」「人を育て」「名門に磨きをかける」。重い責任を背負う田中の日常を追いながらその職業意識の源を探る。 田中健一郎(たなか・けんいちろう) 1950年、東京都生まれ。1969年、帝国ホテル入社。97年、調理部長に就任。99年、東京料理長兼調理部長。2002年、取締役総料理長兼調理部長に就任。同年、財団法人日本食生活文化財団の食生活文化賞金賞を受賞。また、2005年にはフランス共和国農事功労章シュバリエ受章。現在、フランス料理アカデミー協会理事、社団法人エスコフィエ協会理事。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 天皇の料理番として、宮内庁大膳課厨房第二係に勤務し、洋食担当として働いた著者が見てきた、天皇家の食卓とは？　知られざる宮中エピソードに加え、昭和天皇から今上天皇にいたる皇室ご一家の食卓、だんらん、知られざる食にまつわるエピソードを、著者本人があたたかな筆致で描いた絵と文章でまとめた心温まる一冊。著者が実際に供していた宮中レシピも収録。

中米に墜落した輸送機救出ミッション――。敵国が領有権を争うホットエリア、灼熱の太陽、無数の地雷、オブジェクト配備……そんな極悪環境のコンボの中に放り込まれたクウェンサーとヘイヴィアは、毒づきながらも砂漠の地雷原を突破していく。 「せめてトップレスの姉ちゃんでも待っててくれりゃあマシだったものを……」 　だが彼らがそこで発見したのは、世界を汚染する合成化合物『カラフルバニラ』。 　そして薬物の出所を巡る戦争の最中、『正統王国』の有力貴族にしてヘイヴィアの美人妹・アズライフィアが部隊を電撃訪問し……？

子どものころに食べた、朝食やお弁当の卵焼き、運動会の日の巻きずしやいなりずし、お祝いの日のちらしずしや茶碗蒸し…。心にきざまれた、懐かしい家庭の味があります。 春のたけのこごはんや秋のおはぎなど四季折々の味と、肉じゃがや筑前煮、親子丼など毎日のおそうざい、家族が集まる日やお祝いに向く献立など、大切な家族のために作りたい、家庭の和食103品です。 ＜春＞ 卵焼き、おにぎり、親子丼、たけのこごはん、そぼろ弁当、卯の花いり、ふきの煮もの、あおやぎとわけぎのぬた　他 家族のごちそう ひな祭り：ちらしずし、はまぐりの吸いもの、菜の花のからしあえ ＜夏＞ そうめん、天ぷら、とんカツ、豚肉のみそ漬け、なすのみそ炒め、高野どうふの含め煮、きゅうりとしらすの酢のもの　他 家族のごちそう 夏休み：手巻きずし、かきたま汁、フルーツぜんざい ＜秋＞ 炊きこみごはん、さんまの塩焼き、おはぎ、さばのみそ煮、さけの南蛮漬け、秋野菜の吹き寄せ煮、栗ごはん、いもごはん　他 家族のごちそう 行楽弁当：いなりずし、とりのから揚げ、きんぴらごぼう ＜冬＞ 寄せ鍋、おでん、ぶりだいこん、巻きずし、さけのかす汁、鍋焼きうどん、年越しそばとかき揚げ、関東風の雑煮、七草がゆ、お汁粉　他 家族のごちそう 正月：おせち（黒豆、かずのこ、田作り、たたきごぼう、紅白なます、栗きんとん、だて巻き、煮しめ）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 生春巻きより揚げ春巻き？　ベトナムのリアルな家庭料理を教えてもらいました！ 年々、渡航者も増え、ますます人気のベトナム。 また、日本国内でもベトナム料理店が増え、生春巻きやフォーなどはヘルシー志向の女性を中心に市民権を得ています。 でも、実はベトナムでは、日本人が思い浮かべるようないわゆる生春巻きより、むしろ手巻き寿司(？）感覚で卓上の具材を各自が巻いて食べるほうがポピュラーだったり、フォーも実は新参レシピだったり、と驚くことがたくさん。 この本では、本場ベトナムの家庭で日々の食卓にのぼるリアルなごはんを、料理自慢の北部・南部のかあさんたちに紹介してもらいました。 雷魚や川魚、レモングラスやヌックマムといった現地ならではの素材や調味料がふんだんに使われた1皿1皿には、かあさんの愛情もたっぷり。

あの『北斗の拳』の名シーンを、『イチゴ味』チームがいじりたおす!?本物の『北斗の拳』原画を使用・再構成し、ジュニア英検3級の資格を持つ『イチゴ味』シナリオ担当が、乏しい英語の知識を力いっぱい使ってムリクリ英訳！『北斗の拳』の世界でしか使えない必殺技のガチ英訳や、描き下ろし漫画など盛りだくさん!!これがあっても、きっとアメリカ横断時に不自由する、イングリッシュ虎の巻!!!

「ここ、女子はNGだから」……じょしはえぬじー？　野宮小鳥（高１）は、あこがれの『四つ葉カフェ』でのバイトを志望していた。だけど、その店はクラスメイトの超モテ男子・星名新と、その美形すぎる兄弟たちが営むカフェだった！　熱意が認められ、おためし採用になった小鳥は、カフェ内恋愛禁止にもかかわらず、店長・伊織の優しさに、惹かれてしまい……？

おつかれさまです。今日は、何を食べますか？　読むとお腹がすく食べ呑み小説！人気の酒蔵、銘酒も実名で登場! 　創作料理もレシピもあります!!【あらすじ】駅から少し離れた裏路地に建つ古ビル。靴音がさびしく響く階段の３階に「ほっこり庵」はあります。毎晩、癖の強いお客さんが集う、このお店では酒の肴にピッタリな話題には事欠きません。今宵も、果たして何が起こるやら……。登場するのは、全て実在する銘酒ばかり。そして、思わず食べたくなる創作料理の再現レシピも収録して、ご来店をお待ちしています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 材料を入れて煮込むだけ、材料をならべてこんがり焼くだけなど、食材と手間はできるだけ少なく、ほったらかしておけばおいしく仕上がるレシピで大人気の堤先生。この「漬けるレシピ」は仕込んで焼くだけで、味がしっかりしみた主役のおかずを楽しめます。ベースに食材を漬けて焼く、焼いたり揚げたりしてベースに漬けるだけで、いつもの食材が驚くほど大変身。忙しくて手間をかけられない、でも料理を楽しみたい人にオススメです！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ホテルオークラで開業以来50年間、料理の腕をふるい、第４代総料理長を務めた根岸規雄さんが教える、プロのワザを生かした家庭料理の本です。 ホテルオークラのワザを、作りやすく工夫した掲載レシピ数は50品。 調理過程のプロセスカットをふんだんに紹介し、作り方の文章も丁寧にわかりやすくまとめました。 食材も、特別なものは使わずに、調味料も基本調味料で作ります。 オークラの代名詞、あのローストビーフもフライパンで作れますよ。 ポイントは、ちょっとしたひと手間や、「時間をかけること」。それだけで、出来上がったお味は、確実にワンランク上。仕上がりがぐっと変わってくるのです。 メニューは、オークラの定番料理や人気の洋食のほかに、本格的なソースの作り方や、火加減のポイントも詳しく伝授。 総料理長ならではのコスト感覚から生まれた食材の使いきりレシピも掲載しています。 皇族や大統領など内外要人や各界セレブを唸らせた料理が一般家庭で作れるように落とし込まれた根岸流レシピは、特別な日に大活躍すること、間違いなしです。 それぞれの料理には当時のエピソードも紹介してあり、読み物としても楽しめます。

とくべつうまいものを、なんて考えるようでは、うまいものが食えるわけがない――。好きなものはお粥、酎ハイ、バスの旅。タマゴに馬鈴薯、市場あるき。家で、外で、旅先で。飲んで食べて、また飲んで……。「味な話」「酔虎伝」「ほろよい旅日記」の気ままで楽しい食・酒・旅エッセイ。〈解説〉角田光代

あなたを元気にしてあげたい☆美味しいピュアラブ読み切り♪ 料理見習いのエミリーの夢は、自分の料理でみんなを元気にすること！ある日、ガラの悪い客に絡まれていたところをイケメンドクターに助けられたエミリー。お礼にごちそうしようとするけど、「そんな時間はない」と突っぱねられてしまう。絶対おいしい料理を食べさせてやるんだから…！と家に押しかけるエミリーだけど!?

いわみち家に新しい仲間がやって来た!!　産地直送、採れたて新鮮な猫ライフが満載。個性派ぞろいの猫ちゃんたちとの触れあいを描いた、親バカ全開のほのぼのニャンコショート＆４コマ!!　このかわいさに、あなたもきっと夢中になるはず!!

身近になったタイ料理。常夏の国の料理は、パパッと簡単に作れるので、おうちごはんにぴったり。本書は、ガパオライスやパッタイ、ヤムウンセン(春雨サラダ)、ソムタムといったタイの定番料理から、バンコクで人気の軽やかでおいしい料理やスイーツまで紹介します。タイはお米や野菜、魚介に恵まれた国。スパイス使いも絶妙で、野菜や魚介を自由自在にたっぷり使ったヘルシーメニューは、日本人の口にも合うものが多いです。蒸し暑い日本の夏にも、食欲をそそられる方は多いのではないでしょうか。近くのスーパーマーケットでも手に入るタイカレーやトムヤムクンなどのペースト、ココナッツミルク、ナンプラーがあれば、さらに簡単。短時間で作れて、豪華に見えるので、ちょっとしたおもてなし料理にも最適です。タイカレーを数種とヤムウンセンやソムタムでもあれば、ホームパーティでも喜ばれること間違いなしです。わが家の定番メニューにタイ料理をぜひ加えてみてください!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界幸福度ランキング6年連続第1位の「しあわせの国」フィンランドから「しあわせの人生レシピ28篇」が届きました！ 著者はヘルシンキ在住の料理人、星利昌（ほしとしあき）さん。奥様、二人の息子さんと暮らしています。「これまでなかったぐらい幸せ」と語る星さんのフィンランド生活とはどんなものなのでしょうか。フィンランドのしあわせの秘密とは？ 【読めばこんなフィンランドがわかります】 ★フィンランド人はみんな別荘を持っている？？ 　　　　　⇒Luku１「何もしないをする時間－湖のほとりで－」 ★オーロラはいつでも見られる？？ 　　　　　⇒Luku１「写真に撮らなかったオーロラのこと」 ★えっ、トナカイ食べるの？？ 　　　　　⇒Luku2「トナカイ肉のおいしい食べ方」 【星さん考案！フィンランド料理レシピ５付き！】 　星さんが運営するオンライン料理教室「マクヤマク」オリジナルの料理の中からフィンランド伝統料理を５つ厳選してレシピを掲載しました。本場フィンランドの味を楽しんでみてください。 レシピ１：カーリパタ（伝統のキャベツ煮込み料理） レシピ２：ロヒケイット（サーモンスープ） レシピ３：ピパリカックとグロギ（クリスマスのお菓子と飲み物） レシピ４：カルヤランパイスティ（カレリア地方の煮込み料理） レシピ５：ラスキアイスプッラ（アーモンドペーストとクリーム入りの甘いパン） ※この商品は、固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また文字列のハイライトや、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 西荻窪で人気の焼き菓子店「Amy'sBakeshop」は、オーナーが素材からこだわって１つ１つ丁寧に作り上げている。「冷凍したら本来の味が落ちるから」と通信販売はしていない。数量も限られた個数しかできないから、食べられる人は幸運ともいえるほど。本書はそんな人気の味を自宅で簡単に再現するためのレシピ本。作り方はボウルに材料を入れて混ぜて焼くだけが基本。1口食べれば疲れが吹っ飛ぶ満足味の完成です。

４０過ぎのおっさん二人、 静かに飲み交わす町田の夜。 日々の喜怒哀楽、酸いも甘いも飲み込んで、だからこそ旨い“人生の味”とは…？ 「もつ煮」「焼き鳥」「牡蠣鍋」「餃子」「チャンジャ」 「回転寿司」「蕎麦」etc。 ただ今日の飯が旨ければそれで良し！ じわりと沁みる“人生系”グルメ漫画、待望の単行本登場！

聞けば誰しも「あんな店のことね」と頭に浮かぶ「町中華」。 しかしその「町中華」とは、一体なんなんだ！？ 「町中華ブーム」のきっかけとなった一冊が書き下ろしを加え文庫化！ ことさら美味いからというわけでもないのになぜか愛着がある「町中華」。 しかし最近、数が減っている？ いつのまにか「町中華」は絶滅危惧種になっていた。 誰かが記録しなければ忘れ去られる味と店がある。 昭和の古きよき食文化をレポる、「町中華探検隊」が結成された！ 定義はなにか、どう遊べば楽しいか。 隊長の北尾トロをはじめ、独自のスタイルで町中華探訪を繰り返す隊の面々。 店主の話を聞き、メニューに思いを馳せ……。 数々の店を訪れ見えてきたのは、戦後日本の食文化の歴史だった。 美味さだけじゃない、エンタメと人生がここにある。 異色の食レポエッセイ。 カバーイラスト＝清野とおる（『東京都北区赤羽』）

個性派揃いの猫達との触れ合いを描いた「猫味」シリーズ最新刊!　雄2匹、雌5匹と猫多頭飼いのいわみち家。暴君として君臨していたアイドル猫「でるでる」も御年13歳。その座を後輩猫達に譲り渡し、隠居生活を満喫中!?　女王様気質の「くーにゃん」は、右前脚が不自由だけど天真爛漫な笑顔が魅力的!!　鼻付近に特徴的な模様がある「らぶ」は、人懐っこくていわみちママが大好き。ビビリ王子の「スベリ」は、おしっこ癖が悪く、家中のいたるところにスプレーを…。超マイペースな「ふくたん」は、その性格が災いし「くーにゃん」に嫌われている?　迷い猫だった「チャビ」は、先住猫達との相性が最悪!?　「チャビ」の息子「シリ」。「スベリ」の王子の座を脅かす!?　※いわみち家の番犬「モージ」。猫達は犬と猫の垣根を越えた関係のいじられキャラ。「もう、これ以上は増やさない!」(byいわみち)と決めていたのに、気がつけば新しい仲間が1匹…2匹…!?　空前の猫ラッシュとなったいわみち家の、「血と汗と涙」(!?)の記録が綴られたエッセイ風の猫漫画!!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 のれんの先に広がる「美食」×「歴史」の再発見!世界が注目する日本の食。その源流である江戸の味を受けつぐ老舗の名店をご案内。

簡単だけどおいしくない?　おいしいけど面倒くさい?　そんなちまたのレシピ本とは一線を画す、ほんとに使えるレシピが満載!! 黒酢ドリンクでできちゃう鶏手羽煮込み、5分でできるココナッツカレー、子ども大絶賛のミートドリア、などなど、今すぐ作りたくなる魔法のメニューがたくさん!!　家族の絆も強まります!!

この電子書籍ファイルは青空文庫のデータをもとに制作しております。

「極上の店には共通項がある」――少年時代に夢中だったハヤシライス、新入社員の頃に大人の作法とともに教わった高級寿司、直木賞の夜の奇跡のカツサンド。人気時代小説家が30余年かけて編み出した、プロの心意気と味が映える『本寸法』の店の見つけ方と付き合いの極意。築地市場の喫茶店や下町の定食屋、ちょっと気のきいたお寿司屋さんや銀座のレストラン、さらには京都のＢ級グルメや高知の懐かしい味覚まで。人生を豊かにしてくれたあのお店の味を、思い出とともに美味しい文章で綴った、お腹がすくエッセイ集！

高血圧の人はなぜ塩味を好むのか？日本総「味覚オンチ」の恐怖！１.　好きな味で○○がわかる！？２.　糖尿病患者は○味を感じにくい３.　日本人は○味に気をつけたほうがよい４.　○○が好きな子どもは味覚障害になりやすい５.　味覚は○○するだけで鍛えられる→答えは本書の中で！

『82年生まれ、キム・ジヨン』の著者の新作。中学校の映画サークルで出会ったソラン、ダユン、ヘイン、ウンジは「いつも一緒にいる4人」だった。中学３年に上がる直前、旅先の済州島で彼女たちは衝動的にある約束をするのだが──。

冷凍庫にあるだけで、1カ月の食卓がラクに、ヘルシーに、美味しくなる! 東京No.1カジュアルイタリアンKNOCKが発案した 魔法の「野菜ペースト」のレシピ、教えます! 大人気カジュアルイタリアンKNOCK(ノック)が考えた、野菜ペーストを使ったレシピ。 ミキサーを使ってあっという間にできる野菜ペーストの作り方と、そのペーストを使ったアレンジレシピを紹介します。 ●Chapter1 KNOCKのおいしさの秘密 野菜ペーストを使うことで栄養満点の美味しい料理が時短でできる! 冷凍庫で保存。凍ったまま使える! あっという間にプロの味! KNOCKの裏ワザレシピ ●Chapter2 ミキサーでつくる! 野菜ペーストが主役のつくりまわしレシピ トマト…大人のナポリタン/食べるガスパチョ/トマトシャーベット キャベツ…キャベツとアンチョビのペペロンチーノ/イタリア風おでん にんじん…にんじんカルボナーラ/にんじんとクリスピーごはん ごぼう…イタリアンきんぴら/ごぼう×豆腐バーガー ほうれん草…ポパイのボンゴレスープ/ほうれん草のキッシュ とうもろこし…キッズスマイル コーンパスタ/とうもろこしリゾット ブロッコリー…ブロッコリーとパクチーのタルタル/ブロッコリーサンド きのこ…とろとろなめこスープ/きのこの焼おにぎり ●Chapter3 お店の味を家庭でも! KNOCK人気メニューのレシピ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 濃厚＆リッチな世界観あふれるお菓子レシピを発表する、スイーツインスタグラマーおなつ初のレシピブックが出来ました。 インスタグラムで人気のオールドファッションドーナツやベイクドチーズケーキ、みっちみちケーキにロールケーキのほか、限界ギリギリまで（笑）ホイップクリームを詰めこんだ生カヌレやシュークリームなど、夢みたいなみっちみちワールドが展開する超個性的な１冊です。 お店みたいな濃厚リッチなスイーツをおうちで密かに楽しんだり、プレゼントにして「何これうっま！」とよろこばれたり、気分が上がる偏愛スイーツをぜひ体験してください。 《CONTENTS》 ◎1章　チョコ＆抹茶が好きすぎて　みっちみち偏愛スイーツ オールドファッションドーナツ（プレーン・チョコ・抹茶）/フレーバードカヌレ（チョコ・抹茶・ほうじ茶）/ロールケーキ（プレーン・チョコ・抹茶）/みっちみちケーキ（チョコ・抹茶・ピスタチオ＆チェリー）/型抜きクッキー（プレーン・チョコ・抹茶）/ブラウニー（チョコ・抹茶）/アイスクリーム（バニラ・チョコ・抹茶・ほうじ茶・ラムレーズン） ●Arrange 生カヌレ ◎2章　プレゼントにもぴったり　濃厚リッチな定番スイーツ ミックスナッツのフロランタン/チーズケーキ（ベイクド・シナモンアップル・黒糖ラムレーズン）/ラムフルーツケーキ/シュークリーム（カスタード・チョコ） ●Arrange ラムレーズンバターサンド ◎3章　本格的な味わいに拍手喝采　感動味のパイ菓子たち エッグタルト/アップルパイ/ガレットデロワ ●チョコアイスサンドクッキー ◎Column コーティングのバリエーション/ホイップクリームのバリエーション/パイ生地の作り方 ●その他 基本の材料/基本の道具/おなつ的濃厚スイーツランキング/フレーバー別索引 《著者プロフィール》 おなつ お菓子とパンの研究家。猫6匹、家族と暮らす濃厚スイーツ大好き女子。 図書館に行くのが趣味で、お菓子本、パンの本などを読み、日々独学で研鑽を重ねる。 ケーキ屋さん、パン屋さん巡りも欠かさず、365日みっちみちな濃厚スイーツへのアンテナを張り巡らせている。本書が初著書となる。

気鋭・元町夏央、渾身の意欲作！ ―この毒は、甘い。無邪気に、時に罪深い程に人の心を掻き乱す、市橋ミツカをめぐる証言。14歳の喜多ユウキは、綺麗な同級生・市橋ミツカに初恋にも似た気持ちを抱いていた。そんなある日、目にしてしまった彼女と教師の情事。それは彼の心に残り続け、そして14年後―――大人びた中学生時代から、波乱含みの結婚まで。ともに過ごした、あるいは見つめた人物の証言で綴る、ある女の刹那。

１日６０万人の乗降客数を誇る東京駅。誰もが喜ぶ土産物をさがす人々が行きかうこの駅に隣接する大丸東京店に店を構えるのが和菓子店「花園万頭」。屋号と同名の地味で小さな万頭が１個３６７円で売られている。この銘菓が作られる過程と、隠された苦労話に迫る実録ヒューマンストーリー。

“美味さは心だ!!”一流の料理人を目指す少年・香月慎吾が持ち前のガッツと創意工夫で千差万別の味覚に挑戦!!グルメブームにプラス一味、本物の美味さを追求するネオ・グルメコミック第一弾が遂に登場――!!

料理研究家として活躍する奈々子は絶対食感の持ち主として期待される料理界のエースであった。ある日、風邪を引いてしまった友人の頼みから、ピンチヒッターとしてレストランの厨房へ立つことに。しかしその日は特別に気難しい予約客、料理研究家の原田久喜子が入っていた―。食は胃を満たし、心も満たす。料理に必要なのは技術よりもその心！料理を通して様々な人と出会うグルメ・エンターテインメントストーリー。

「［たいめいけん］の洋食には、よき時代の東京の、ゆたかな生活が温存されている。物質のゆたかさではない。そのころの東京に住んでいた人びとの、心のゆたかさのことである」人生の折々に出会った“懐かしい味”を今も残している店を改めて全国に訪ね、初めて食べた時の強烈な思い出を語る。そして、変貌いちじるしい現代に昔の味を伝え続けている店の人たちの細かな心づかいをたたえる。

消すことのできない母の記憶―――くすぶる想いを抱えたまま、この家に戻った私は……。再婚した母、だが義父はすぐに亡くなり、その愛情を義理の息子に注ぎ始める。まるで義兄に義父の面影を求めるように……。義兄もまた「母」ではなく、「女」としての母を―――。母親の中にある「女」を認めたくない、そんな想いを抱いた少女の思い、遠い過去との決別を描いた作品「くちなしの花は語らず」ほか、真実の愛と勇気を描いた「昔の男」「ふたりだけの記念日」「花束はいらない」の3編を収録。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 お母さん世代に人気の著者が、母の体と心のことを第一に考えたレシピを紹介。架空の息子と疑似体験ができる、ほっこりレシピ本。 お母さんが健康に、ポジティブになれるごはんを提案。 美容・健康・ダイエット・時短など、お母さんのことを第一に考えた料理紹介。 おふくろの味にちょっとしたアレンジ＆スパイスを加えて息子の味に 【内容】 Ｃｈａｐｔｅｒ１　早業１５分、時短レシピ （・長いもと大葉の豚バラ巻き・あさりと山菜のさっと煮・コンビーフとコーンのかき揚げ　など） Ｃｈａｐｔｅｒ２　１週間の使い切りレシピ （・すき焼きビーフン・小松菜とツナの塩麹白和え　など） Ｃｈａｐｔｅｒ３　ココロとカラダに優しいレシピ （・なすとピーマンのワタよごし・ピーマンの黒肉詰め　など）　 Ｃｈａｐｔｅｒ４　特別な日の特別なごはん （・キヌアの和風ビシゾワーズ・鶏肉のフリカッセ　など）　 Ｃｈａｐｔｅｒ５　行ったつもりの“つもりメシ” （・スープカレー・シューマイ・アヒポキボウル　など） ・ご飯の炊き方・味噌汁いろいろ　など こんどう しょうた：料理家。１９８８　年、神奈川県生まれ。 母子家庭で育ったため、母親に対して親孝行をしたいという想いを強く持ち、 「おふくろの味」ならぬ「息子の味」を提供したいと 広告代理店会社員を経て一念発起し、料理家を志す。 ２０１４　年、「祐成陽子クッキングアートセミナー」に入学。 卒業後は料理教室の講師として月４００名の生徒に教授。 石窯ドームアンバサダー（東芝）として活動の他、 企業のデモンストレーションやＣＭ、ＴＶ　撮影等で活動中。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆2024年は「始まりの年」！　2023年後半から準備を始めよう！ 2023年までは「浄化」がキーワード。そして2024年は「始まりの年」、2025年は「根を張る年」です。つまり、2023年に自分の問題や執着を洗い流し、2024年で目標を定めてスタートをきり、2025年にしっかりと根付かせる、という流れです。 本書には、2024年をいい年にするための「家相と方位で運気を上げる方法」と、生まれた年と月で導く「108タイプ別開運法」が掲載されています。 家の中を整えることで開運する「家相占い」、 引っ越しや旅行に活用すると運気が上がる「方位取り」、 生まれた年（九星気学）と生まれた月で導く108タイプ別に、あなたのもって生まれた基本の性格と2024年の注意ポイントを導く「108タイプ別診断」。 そして運気を上げるために日々の暮らしで心がけてほしいこと――。 家相・方位占いは裏切りません。 実践すれば必ず運がよくなります! 運をよくするための方法が満載の一冊です。 【CONTENTS】 2024年村野流招運術 2024年の開運行動６ 2024年のおすすめパワースポット 運気を上げる小さな習慣６ 九星と生まれ月でわかる2024年の吉方位 「大凶方位」に気をつけて 「108タイプ別診断」でわかる、あなたの宿命と2024年 方位パワーで運気アップ 運気を下げがちな言動チェック！ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

１２話からなる短篇集。短編二話ごとに間奏としてさらに短い短編を挟みという凝ったり構成である。本書は著者が苦労してデビューして６年ほど経ったころに書かれたもので、いわば、自信を得て脂がのってきた頃の著作といっていい。意欲的な短編ばかりで、読み応え十分だ。

元カノと別れてから、やたらと男性社員からモテる様になった三島。そんな三島は新入社員の柳の教育係となることに。柳の優秀さに感心をしながらも日々の業務をこなしていく三島だが、アナルでしかイケないという秘密があった。今夜も日課のアナニ―をしていると次第に柳の面影を思い出してしまって――…！？

快楽へ堕ちてゆく、15歳のふたり 15歳の夏休み。いつも通り勉強して、いつも通り土屋くんとキスをする。毎日キスだけをする2人、だけど付き合ってはいない。だんだんとキスだけではおさまらなくなった冴は・・・？快楽に堕ちていく、もう止められない中学生最後のあの夏。 「女による女のためのR－18文学賞」作家・雛倉さりえの原作を、藤峰やまとがコミカライズ！

１５歳、一生忘れられない人に出会った。 『ふたりを誰よりも深くむすびあわせ、同時に破滅をもたらしたもの。 それが、セックスだった。』 　１７歳で「女による女のためのＲ－１８文学賞」で鮮烈なデビューを飾った雛倉さりえ。あれから６年たった今、満を持して刊行する衝撃作。 　高校受験のために勉強に励む冴は、学年で２位を誇り、クラスの中で近寄りがたいと浮いた存在。ある日、クラスの女子に掃除当番を押しつけられた冴は、学年トップの土屋くんと教室で二人きりに。受験のストレス、クラスで浮いた存在、姉へのコンプレックス、様々な鬱屈が絡み合い、好きでもない、ただそこにいただけの土屋くんにキスをしてしまう。二人は、その後、学校や家の人に隠れて逢瀬を重ね、危険な遊びへ身を投じていく。二人に切なすぎる結末が待ち受ける。 　刊行前から話題騒然。３月よりデジタル少女漫画誌「＆フラワー」でコミカライズ連載開始。４月よりＣａｎＣａｍ．ｊｐでも大型試し読みを予定。装幀写真は今、話題沸騰の写真家、岩倉しおり氏。(２０１９年４月発表作品)

「アンタHしてる？」二年ぶりに偶然再会した同級生・日吉の言葉が悔しくて、誘われるままにセックスをする久須美。気持ち良くて何度も繰り返される行為に溺れ、成績が下がった久須美は、日吉との関係を断ち切ろうとするがーー。「体」と「心」の間で揺れ動く、日吉と久須美の青春Love Story。他、男子寮の胸きゅん☆恋物語や、コーヒー擬人化作品なども収録。

「アンタ、Hしてる？」二年ぶりに偶然再会した同級生・日吉の言葉が悔しくて、誘われるままにセックスをする久須美。気持ち良くて何度も繰り返される行為に溺れ、成績が下がった久須美は、日吉との関係を断ち切ろうとするが―…。「体」と「心」の間で揺れ動く、日吉と久須美の青春Love Story。

長く人類はまずいものを繰り返し食べてきた。「美味しいものをお腹いっぱい食べたい」という欲求が強いのも無理はない。美味、珍味の探求は世界の人々の日常行為となっており、たべものへの関心は高まり続けている。本書は、食材、調理法、食事のしきたり、さらに各地各時代の食文化などを広く紹介するものである。味覚の満足、心躍る会食、そして健康増進のために、たべものについての正確な知識は欠かせない。図版多数。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【巻頭】 ”バズレシピ”の作り手 リュウジに聞く 一生モノのスパイスカレー ・至高のチキンカレー ・本当に美味しい台湾カレー 【特集】門外不出 有名店直伝のスパイスカレー　東京VS大阪 ＜東京＞ spicycurry魯珈/エリックサウス/カッチャルバッチャル/大勝軒 THANJAI MEALS/マンダラ/SPICE BARコザブロ/みのりんご/スープカリー奥芝商店/ グルマンズ/curry草枕/デリー銀座店/DADAI THAI VIETNAMESE DIMSUM/GINDER GLASS Japanese Spice Curry Wacca/スパイスカレー食堂 四ツ谷店 ＜大阪・京都＞ 旧ヤム鐵道/Spices Curry Synergy/創作カレーツキノワ スパイスカレーまるせ/スパイスカリー大陸/Eeek-a Souk/Numb 路地奥間借りカレーぞろ芽/SPICE GATE/南国ジンジャー 【特集２】 印度カリー子に聞いた いま一番美味しいカレー＆次に流行るカレー 【特集３】 はじめよう ６つのスパイスでつくる 絶品スパイスカレー 監修：エスビー食品株式会社 ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 永久保存版　　行列ができる人気店のカレーレシピを公開！ ●SPICY CURRY 魯珈 ビブグルマン獲得！ 店主・齋藤絵理さんが放つ気鋭の新作 ●curry 草枕 草枕のたまねぎ×スパイスの美学 ●旧ヤム邸シモキタ荘 スパイスカレーブームの火付け役「旧ヤム邸」の自信作 ●欧風カレー ボンディ カレー激戦区、神田の老舗・ボンディ名物 ●デリー　銀座店 老舗デリー銀座店の大人気メニュー ●吉祥寺カレー屋　まめ蔵 43年紡ぎつづけた老舗の味、まめ蔵の一皿 ●GINGER GRASS modern thai vietnamese モダンアジアンの洗練された味わい ●チャヤマクロビ ルーツ・葉山の風が吹く ●DADAÏ  THAI VIETNAMESE DIMSUM 話題の最旬モダンアジアンの逸品 ●フロリダ亭 スリランカのお弁当スタイル ●GOURMANDS グルマンなシェフたちの絶品まかない ●モーラム酒店 ハーブの風味が詰まったタイ東北部の郷土料理 ●Japanese Spice Curry wacca 大阪スパイスカレーの頂点に君臨した一皿 ●JTRRD フォトジェニックな大阪発のスパイスカレー ●ジャパランカ 実力派の新星が川崎に登場！ 【東京カリ～番長直伝】いま一番おいしいカレー／次に流行るカレー チキンハーブカレー・スパイスオレンジチキンカレー・タンドーリチキン風　ヨーグルトスパイスチキンソテー・なすのアチャール・もやしと春雨のかつお節カレー粉炒め・にんじんのスパ漬け～スパイスキャロットラペ～・グリーンキウイラッシー 【6つのスパイスで変幻自在　はじめてのスパイスカレー】 ・スパイシーチキンカレー・海老のココナッツカレー・じゃがいもとほうれん草のカレー・彩り野菜のスパイスカレー・インド風チキンカレー・サグパニール 【無印良品のカレーレビュー】　ほか

「バカが。男の恐ろしさ教えてやるよ」 親が借金を残して失踪してしまい、その肩代わりとしてヤクザ事務所に連れてこられた葵。 どうして私がこんな目に……絶望していると、目の前に小さな子供の姿が。 こんな子供も借金のカタにさせられてるの!? …そう思った葵は、「自分が身代わりになって守る」と宣言。 すると、若頭・渡部亨から驚きの提案が――!! 「いいだろう。じゃあ、おまえいっちょ俺のイロになれや」 「へ？（いろ…とは？）」 酷くされると思いきや、優しく触れられて…溺愛される毎日!? 不器用で優しい、ヤクザさんとのデンジャラス・ラブコメディ♪

「バカが男の恐ろしさ教えてやるよ」親が借金を残して失踪してしまい、その肩代わりとしてヤクザ事務所に連れてこられた葵。どうして私がこんな目に……絶望していると、目の前に小さな子供の姿が。こんな子供も借金のカタにさせられてるの!? そう思った葵は、子供を抱きしめ「私が守ります」と宣言する。すると、若頭・渡部亨から驚きの提案が――!!　「いいだろう。じゃあ、おまえいっちょ俺のイロになれや」「へ（いろ…とは？）」酷くされると思いきや、優しく触れられて…溺愛される毎日!?　不器用で優しい、ヤクザさんとのデンジャラス・ラブコメディ♪　※この作品は『ラブキス！more Vol.1』に収録されています。重複購入にご注意下さい。

幼なじみ・栄諮と高校の寮で同室になった一。「ずっと好きだった」って真剣に言われても…突然すぎて、どーしていいか分かんねぇよ!!　ミステリアス寮長、不マジメ先生etc　色男が盛りだくさんの、ちょっと非健全な男子寮ライフ★　ちっちゃい一のパラレル4コマも収録！

遠いところへ出かけるのも楽しいけれど、家のまわり一キロ四方を三遍歩いてみても、その度に面白い発見がある。肉も魚も野菜も、おいしいものは好きだけれど、それは贅を尽くした料理じゃなくて、その土地で採れた素朴な旬な味がよい。――八十歳を越えてなお、山を愛し、家庭を守り、精力的に執筆活動を続ける著者。本書はその著者が、折にふれて感じる人生の妙味を綴る随想集。自らを絶えず成長させたいと願うすべての人に、心をこめて贈る一冊である。

飲兵衛のゴッドともいうべき吉田類が数々の名店を酩酊しながらご紹介！読んだだけでよだれが出てくる美味しい酒とつまみのオンパレード！1冊もってフラリ酒！

飲兵衛のゴッドともいうべき吉田類が数々の名店を酩酊しながらご紹介！読んだだけでよだれが出てくる美味しい酒とつまみのオンパレード！1冊もってフラリ酒！

大人気TV番組｢酒場放浪記｣でお馴染みの吉田類氏がおすすめするあの店この店。呑兵衛の神ともいえる吉田氏の愛してやまない居酒屋がたくさん!写真付きの記事も入ってお得な情報満載で必見です!読んだら絶対行ってみたくなるはず!

飲兵衛のゴッドともいうべき吉田類が数々の名店を酩酊しながらご紹介!今回は美味しいものばっかりの北海道編を収録!…読んだだけでよだれが出てくる美味しい酒とつまみのオンパレード!1冊もってフラリ酒!

大人気TV番組｢酒場放浪記｣でお馴染みの吉田類氏がおすすめするあの店この店。呑兵衛の神ともいえる吉田氏の愛してやまない居酒屋がたくさん!写真付きの記事も入ってお得な情報満載で必見!今回は横丁をテーマに美味しく呑みます!

今回も飲兵衛のゴッドともいうべき吉田類が数々の名店を酩酊しながら ご紹介!馬刺しに樽酒とくさや、ニラ玉に牛もつ煮込み…読んだだけで よだれが出てくる美味しい酒とつまみのオンパレード!1冊もってフラリ酒!

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 LIKE LIKE KITCHEN料理教室１０のレッスン内容を大公開。おうちで旅気分になれる、作って食べたいレシピ集 大好評のLIKELIKEKITCHEN料理教室の最新レシピ集が登場。 東京・世田谷で大人気の料理教室レッスンメニュー１０セット分を紹介するレシピブック。 旅気分になれたり、いつものおかずがぐんとおいしくなったり、 新しい味との出会いが必ずあります。 生徒さん500人アンケートでわかった、 みんなが繰り返し作るヒットメニューやリピートしている調味料と道具も紹介。 作る段取りや、作り置きができるポイント、ほったらかしてもいいポイントなどを丁寧に解説。 教室で大好評だった「フライドチキン」や「おもてなし和食レッスン」さらにひみつのおやつレシピも掲載します。 小堀 紀代美(こぼりきよみ):料理家。料理教室「LIKE LIKE KITCHEN」主宰。 実家は栃木の洋菓子店で、小さい頃から料理好きの食いしん坊。各国の料理を食べ歩き、出会った味からオリジナルレシピを作り始める。2010年にカフェ「LIKE LIKE KITCHEN」を開き、食通たちの間で評判をよぶ。そこに通う常連客に「料理の作り方を教えてほしい」という声から生まれたのが「料理教室 LIKE LIKE KITCHEN」。抜群のセンスに加えてとことん試作をくり返して完成するレシピは、本当においしく作れると話題に。雑誌、書籍、テレビでも活躍中。著書に『予約のとれない料理教室ライクライクキッチン「おいしい！」の作り方』(主婦の友社)、『フルーツのサラダ&スイーツ』(NHK出版)ほか多数。夫と愛犬サンデーの２人と１匹で暮らす。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「怪味」は中国語で「ガイウェイ」と読み、「複雑な味」を意味する言葉。中国・四川省で生まれたソースは、その名の通り辛味、酸味、甘味、塩味、そして「しびれる」感が混ざり合った、複雑な味のタレです。このソースを作り置きしておけば、コクのある炒め物や煮物、焼き物などがパパッと手軽に作れます。基本の材料を自分なりにアレンジしてみるのも良いかもしれません。 【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。 ●表紙 怪味ソースって 怪味ソースの作り方 スピードクッキングに大活躍 レシピについて ●怪味ソースをかける！ ●怪味ソースでお肉＆魚 ●怪味ソースで野菜料理 ●怪味ソースで豆腐など ●怪味ソースで卵料理 ●怪味ソースでご飯 ●怪味ソースで麺 ●怪味ソースで粉物・パン ●怪味アレンジ 〇怪味ソース+マヨネーズで 〇怪味ソース+トマトケチャップで 〇怪味ソース+ピーナッツペーストで ●怪味バリエーション 〇和風怪味ソース 〇イタリアン怪味ソース 〇エスニック怪味ソース 〇カレー怪味ソース 〇サルサ怪味ソース

いま聴くべき全国のラジオ番組40本まるわかり！ otoCotoのラジオ連載が電子書籍になりました 【おすすめポイント】 ★Cover 吉岡里帆のWeb未公開カットを収録！ ★ロングインタビュー：テレビ東京・佐久間宣行プロデューサーのお気に入りラジオ ★あなたにぴったりのラジオでお悩み解決「やきそばかおるのラジオ相談室」 …が読めるのは電子書籍だけ！ ラジオ好きは必読の内容です。 元ハガキ職人でラジオっ子のやきそばかおるが、面白いと評判のラジオ番組にインタビュー取材。パーソナリティが見せるラジオならではの表情や、放送の舞台裏、番組でおなじみの話題を掘り下げ、人気のかくし味を探ります。 CONTENTS ■Interview ・吉岡里帆　J-WAVE「UR LIFESTYLE COLLEGE」 ・秀島史香　FMヨコハマ「SHONAN by the Sea」 ・芹澤 優　ラジオ日本「i☆Ris 芹澤 優のせりざわーるど with you」 ・トミタ栞　FMヨコハマ「だめラジオ」 ・山里亮太　TBSラジオ「JUNK 山里亮太の不毛な議論」 ※インタビューの内容はWebサイト「otoCoto」に連載中の「やきそばかおるのラジオのかくし味」掲載当時のものです。 ■Special Interview テレビ東京・佐久間宣行プロデューサー ■Special Columun やきそばかおるのラジオ相談室

居酒屋漫画を代表するラズウェル細木の傑作が山盛りになった、とってもお得な廉価コミック！ 大人気作「美味い話にゃ肴あり」傑作選に加え未単行本化の人間観察コミック「いちげんさんいらっしゃ～い！」など、ファンにとってもたまらない貴重で魅力的な永久保存版！

社内の女子の嫌われ者・美香に届いた一通の手紙。中には身に覚えの無い胎児のエコー写真。その日を境に彼女の周りで不可解な出来事が起こり始める。突然、連絡が取れなくなる美香の婚約者・亨。自宅の窓には無数の○○!!精神的に追い詰められた彼女の元に現れた謎の男…。そのすべてを仕組んでいたのは……!?愛憎渦巻く衝撃のラブ・サスペンス!“それ”は、まだ、始まったばかり──。

源平合戦の勝敗を分けたのは、「動物性たんぱく」摂取量の差だった……!? 料理と食材が暴く、日本史の知られざる裏側！ 食材と料理の価値観や位置づけは時代ごとに異なり、時には歴史的事件に影響をおよぼすこともある。本書はそうした「食」を切り口にして、日本史のさまざまな事象を検証・読み解く。学校の授業で習った歴史が違った角度から浮き彫りになり、なじみの「あの食べもの」から、真実が見えてくる！ ■パート１　意外なイメージ？　「歴史人物」の好物あれこれ ○ いかつい顔して、スイーツ男子!?　近藤勇は意外にも甘党だった ○ バナナは信長？ラーメンは水戸黄門？日本でアレを初めて食べた有名人 ○ 京都生まれの美食家・北大路魯山人。大好物はタブーなはずの「ぶぶ漬け」！ ○ 日本一の兵と呼ばれる前、真田幸村は九度山で焼酎を飲んだくれていた？ ○ 紫式部の執筆活動を支えたのは、貴族に忌み嫌われた「あの魚」だった！ ○米からつくられる「餅」を好んで食べ、「酒」はいっさい飲まなかった毛利元就 ■パート２　歴史を変えるカギとなった料理と食文化 ○ その歴史は神話の時代から！忘れられた「塩の道」の秘密 ○庶民が立ち上がった正長の徳政一揆。酒屋が襲われたのは儲けすぎたから？ ○公家が50年間つけた日記からわかる、戦国時代の焼酎とおつまみ ○ キリシタン大名・高山右近が、小田原で主催した「牛肉パーティー」　 ○ 将軍の好物「ショウガ」禁止が命取り。きまじめすぎた老中・水野忠邦 ○ 魚は腐っていなかった？味オンチな信長が招いた本能寺の変 ■パート３　なじみの食材が、日本史を翻弄する！ 米／砂糖／コンブ／酒／味噌／醤油／肉／鮭／牛乳 ■パート４　食にまつわるおもしろ歴史話 ○ 史上最凶の裏切り者・小早川秀秋は、呪いではなく「アル中」で死んだ!? ○ 暗君の代表格!? 北条氏政の「汁かけ飯」よりひどい「麦飯」の逸話 ○ 「由井正雪の乱」のせいで、スイカが流行するのに百年かかった ○ 「土用の丑」を考えたのは、平賀源内ではなかった!? ○ 賄賂政治家・田沼意次は、醤油、カツオ節、天ぷらで私腹を肥やした？ ○ 東郷平八郎の無茶振りから生まれた肉じゃが。海軍のビタミン不足を解消！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1966年（昭和41年）の創刊以来、徹底した現地取材主義と実用性の高い記事内容で、幅広い年齢層の読者から大きな信頼を得ている旅のリーディングマガジン。人気の温泉情報をはじめ、話題のひとり旅、東京さんぽ、鉄道、道の駅など旅の最新情報が満載！まさに「読んで楽しく、すぐに役立つ」旅の情報誌です。

生真面目で他人との関わりを持たない陰キャ絵師・辛新（シンシン）。 ある晩、道端で酔っぱらった陽キャ美女・殷茵（インイン）を助けてから、成り行きで彼女と一緒にルームシェアすることに。しかも強引に料理を作る役を任されて――！？ お互いに真逆の性格だけど、一緒に食卓を囲んでいくうちに、自分も世界も変わっていく…。 中華女子ふたりの、美味満載の同居生活！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ダイナミックでパンチが効いた絶品! 一皿でもお腹いっぱい!! ベストセラー『セイシュンの食卓』の著者がおくる、漫画で読める料理本!! 今回は、ワンプレートレシピをご紹介します。 ◆メニュー ・ステーキ丼 ・焼肉丼 ・うずら卵なめこおろし丼 ・ホタテのペペロンチーノスパ ・和風きのこスパゲティ ・中華スパ ・辛みそ豚ラーメン ・レタスラーメン ・めかぶうどん ・油揚げとネギだけのヤキソバ ・温泉卵そば ・鶏クッパ ・カレー雑炊………等 ・怪しい老人から買った丼から現れた『丼の精』に、丼レシピを押しつけられ……。(ステーキ丼、焼肉丼、まぐろの漬け丼…等) ・大富豪のパパが、子どもたちに託したのはお金ではなく……。(和風きのこスパゲティ、イタリア風ソーセージスパ鍋、中華スパ……等) ・誘拐された青年が、覆面の男たちから口の中に○○を突っ込まれ……。(レタスラーメン、めかぶうどん、温泉卵そば)…………etc. 漫画とレシピ本の奇跡のドッキングを、堪能してください! 本文56ページ 【読了時間　約25分】 【著者情報】 たけだみりこ 漫画家。4コマ、ショート、かんたんお料理まんがを中心に執筆。 代表作は『セイシュンの食卓』(角川書店刊)、『クッキングピープル』(実業之日本社刊)、『キッチンの穴』(技術評論社刊)など。 また、Tシャツ屋『ShopMajop』としても活動中で、まんがを描きつつごはんを作りTシャツ屋を切り盛りするねじれた空間な日々を送っている。

鈴宮花梨、15歳。いとこで社長令嬢の怜と、寮生活をしてるの！　なんとこの寮、私たち以外は全員男の子。しかもイケメンが５人！　それもそのはず。怜のパパが集めた恋人候補たちなんだ。そのうちのひとり、伊織くんが、ある日アルバイトをはじめる。家に仕送りをするんだって。だけど、そのせいで退寮の危機に!?　そんなのいや～!!　なんとか助けようとする私に、怜は激怒、光くんは嫉妬!?　もう、どうしたらいいの～!?

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 身体にすっと染み込むような毎日食べても疲れない味と絶賛される、神戸六甲「かもめ食堂」のお弁当とお惣菜。 その味の秘密は、前日の10分ほどでできる仕込みにあるそうです。 例えば、野菜は前夜にカットする。 サラダ野菜は蒸して使う。 調理した野菜は塩・こしょう・酢などの調味料で下味をつけておく。 そんな工夫をするだけで味の変化が少なく、時間がたっても美味しい料理にすることができます。 野菜好きの著者が、その経験をいかして本当に美味しい野菜の使い方、 そして、その野菜を使ったお弁当をご紹介していきます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 美味しい料理を作る秘訣は旬の素材とちょっとしたひと手間にありました。 発売以来、大好評の『六甲かもめ食堂の野菜が美味しいお弁当』の第2弾として、季節ごとの献立とお惣菜のレシピを1冊にまとめました。 当たり前の下ごしらえと、季節感、食感、彩りを意識した食材の組み合わせの妙が、お惣菜の味に奥行きを与えてくれます。 本書は、そんな素材の味を引き出すためのコツとレシピを紹介していきます。 紹介する料理は、普段ご家庭で出される食べ慣れたものばかりです。 作りやすく、食べやすい、でも、いつもと違う！ に驚くしみじみ美味しいお惣菜たちです。

兄のかけおちと借金の発覚、おまけに店舗を兼ねた自宅は焼失。若き和菓子職人の清里は突如として災難にみまわれ、平穏な日々は一転、借金と従業員を抱えお先真っ暗。そんな窮地に救いの手を差しのべてくれたのは、兄に金を用立て、その兄に妹を奪われ、そして清里が憧れる和菓子職人の松川だった。松川の提案で失業した従業員は彼の店で雇い、清里もまた住み込みとして働きながら兄の借金を返済していくことに。だが、松川のやしきに招かれたその夜、この提案の本当の目的を知ることになり……！！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 栗原さんは、みんなを料理好きにしてくれる。2004年、グルマン世界料理本大賞グランプリを受賞!　栗原さんのこれぞ「わたしの味」といえるとっておきの80品。栗原家の食卓の様子や器の話など、毎日の暮らしを楽しくするメッセージも満載。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 栗原さんが教える「野菜上手」になれる近道。　『わたしの味』第2弾!　毎日のヘルシーおかずから、バランスのいいお弁当や野菜を使ったおやつまで、とっておきの全84品。この1冊が、あなたの野菜レシピの幅をぐんと広げます!

美食の聖地・銀座において修業を続ける若き坂巻慶太。鮨職人として頭角を現し始めた矢先、とある事件に巻き込まれた結果、銀座から身を引き、「渡り職人」となることを決意する…。包丁一本で流離う日々は、行く先々に「出会い」有り。和食・洋食・中華から駄菓子まで、鮨のみに留まらぬ「味道」を坂巻慶太が極め尽くす!!　人気作「きららの仕事」番外、本格“食”漫画!!

ホントは教えたくない店ばかり！ 朝日・道新・読売各紙で連載中の人気エッセイストによる、初の札幌グルメガイドが誕生！ 40年余りにわたって札幌の飲食店を取材してきた著者が、いま本当に好きな店だけを独断と偏見でセレクトしました。札幌の“うまいもん”を味わえる全53軒がここに集結！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書で使うのはオイスターソース、わさび、はちみつ、鰹節……など、スーパーで手に入る調味料＆食材だけ。すし酢やスイートチリソースなど、あると料理がぐっとラクになる調味料も紹介します。特売で買ったお買い得食材をおいしくしてくれるのも調味料！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 WMFフュージョンテック ミネラルで料理の味がワンランクアップ！ 小堀紀代美 著 食材本来の味わいがする、うまみのつまった料理を簡単に作りたい……。そんな願いを叶えるのが、無水調理。鍋に材料を入れたら蓋をするだけ。食材の水分で、栄養を逃さず、彩りも鮮やか。いつものメニューがぐっとおいしく仕上がります。 本書は、そんな無水調理のレシピを約60品紹介。カレーやハンバーグなどの王道レシピから、煮込み、蒸し物にご飯まで、多彩なレシピがずらり。作りおきなどのコラムレシピも満載なので、この一冊であなたの食卓がぐっと豊かになります。 本書ではドイツ生まれのWMF（ヴェーエムエフ）の鍋「フュージョンテック ミネラル」を使用。フュージョンテック ミネラル愛用者には特におすすめの一冊です。

男だからこそ味がある。男にしか出せない味がある――。会社で、家庭で、酒場で、そして人生の岐路で……男はいかなる時に自分を抑え、いかなる時に真剣勝負に出るべきか？　本書は、マン＝ウォッチングの達人・藤本義一が、「優柔不断も男の切れ味のひとつ」「男というのは、発見をするもの」「男の優しさはズルさ？」など、ユニークな視点から、波乱万丈の自らの経験を通して語る藤本流・男の行動哲学。

釣りエサメーカーで長年エサの研究開発に携わってきた著者が、生エサ、加工エサ、配合エサ、さらにはルアーまで、あらゆる釣りのエサ・擬似餌を対象に、さまざまな視点・角度から釣り人のヒントになる事柄を解説。ユニークな実験等を交え、「釣りエサのヒミツ」を分かりやすく、面白く解き明かしていきます。またエサのみならず、魚の視覚、聴覚、嗅覚等の感覚にも迫ります。「やっぱりそうか！」と納得することから、「目からウロコ」の真実まで、衝撃＆超充実の内容。エサ釣り、テンカラ、バサー、ルアーアングラー、フライフィッシャー、ジャンルを問わず全釣り人必読の一冊！

名エッセイから『味』な話を選りすぐり! 日本を代表する作曲家團伊玖磨さんが36年にわたって書き続けた名エッセイ『パイプのけむり』シリーズから選りすぐった作品集第4弾のテーマは味。和食、中華、フレンチ、イタリアンはては中近東まで、グルマンで好奇心旺盛な著者が世界中で咀嚼した食物とエピソードをウィットに富んだ筆で綴った傑作エッセイ集。「だけれど、この頃一つだけ西洋に来たときに食いたい物が僕にはあるんだ」「なんだい」「洋食だよ。洋食」「おう、洋食屋の洋食だ」(『洋食』より)、「唐津の藻屑蟹と上海の藻屑蟹を較べてみた。おおざっぱに見て、それは殆ど変わらなかった。ただし、甲の前部の両眼の間には、明確な差があった。唐津のものは平坦、上海のものには四つの棘があった」(『蟹の甲』より)、「パレルモでの最後の夜、美和子さんが突然、海岸に牡蠣を食べに行こうと言い出した。「牡蠣って、生の牡蠣」と僕が訊いた。「そうよ、美味しいのよ」と彼女はすましている。「でも今は八月で夏の最中だし、Rの付かない月には生牡蠣は食べないことになっている」と僕は言った。「でもね、此処ではRは関係ないのよ、字の読めない人が多いから」(『R』より)。

あの人気シリーズから｢食｣の名随筆を厳選 童謡「ぞうさん」「花の街」、オペラ「ひかりごけ」「夕鶴」など多くの名曲を世に出した大作曲家のもう1つの顔は森羅万象を鮮やかな切り口で料理する名随筆家。1964年、東京オリンピックの年に雑誌連載で始まった『パイプのけむり』シリーズは37年の長きに渡って書き続けられた。日本はもちろんアジア、欧州、中東まで、幅広いエリアを舞台にした作品はまさに珠玉。本書はその中から「食」に関するものだけを厳選。「河豚」「螺汁」「ステュード・ビーフ」「北京ダック」「海軍カレー」など。解説の壇ふみさんも絶賛する美味しいエッセイをぜひご賞味あれ！

Chillche（チルシェ）コミックス創刊第1弾！！！「俺のこと、欲しくないですか？いいですよ…食べて」憧れの先輩×優等生の図書委員くんのケーキバースBL！この世界には「フォーク」と「ケーキ」と呼ばれる者たちがいる。「フォーク」は捕食者、「ケーキ」は被食者。どちらも、見た目も生活も普通の人間と変わらないが、唯一違うのは、フォークには味覚がないということ。ただし、ケーキの体液に対してのみ味を感じ、その味はとてつもなく甘美なもので、欲求に抗えず犯罪を犯してしまうフォークもいるらしい。その為、フォークは犯罪者予備軍だと言われることも多く、校内でも人気ものの達成は自分がフォークであることを隠して生活していた。そんなある日、ザ・優等生な後輩の図書委員くんを事故から助けた際、口に入った彼の汗を「甘い」と感じて…。美味しくて、気持ちよくて…愛しくて止まらない――百瀬あんが描く、うぶでエッチなとろとろケーキバースBL！

「ここで俺の子供　孕むんだよ」 優しくて力持ちなお隣さん・狼谷（かみや）にほのかな憧れを抱いている人見（ひとみ）。 いつも通りバイト先のまかないをお裾分けしようとしたのだが、狼谷の雰囲気が一変。 「匂いも味も俺好みだなあ」 穏やかな笑顔が消えた狼谷は、息を荒げ、強引に唇を奪い、体を押し開いてくる。 そしてその頭には獣の耳が――！ 獣人×体格差×執着のエロティックもふもふラブ！ コミックス限定！ 大好きな狼谷のためにひと知れず準備を頑張る人見の描き下ろし漫画収録♪ ※この作品は過去、Tulle vol.20～24に掲載されました。重複購入にご注意下さい。

聖女召喚で異世界へ来た莉奈は、あまりのご飯の不味さに驚く。 王宮でさえこの味なの……？　もう自分で作るから厨房貸して！ 聖女の役目から解放された莉奈は、美味しい料理で王族たちの心と胃袋を掴んでいく！

2019年、第１部が大団円を迎えた南勝久作「ザ・ファブル」が、さらに風変り味を増して、堂々の大帰還でございますーー。我らがアキラ兄さん、ヨウコ姉さん他、アザミにユーカリ、クロちゃんらも元気に大復活ーー。そして第1部で兄さんと結ばれたミサキちゃんやタコ社長の現在は如何に・・・・。無敵の殺し屋引退伝説、未曾有の第二接触が、ここに完全リスタート！　知恵と工夫のプロとしてーー♪

屋台バーで最高の一杯を。気鋭イラストレーター・パオの初コミックス！ 美麗カラーページ収録!! 月夜に現れては消える気まぐれな屋台を営む女性バーテンダー・雪。風変わりな彼女の作るカクテルは誰かの心に忘れられない味を残す。

叱られて、いじわるされて…本当はちょっぴり酷くしてほしい―― ＜その刺激は、いけない味がした。＞ 品行方正で清廉な生徒会長の泉澄は、 優しくておだやかな自慢の彼氏・壱伊と 順調な恋人生活をおくっていた。 けれどある日――。 泉澄がついた小さな嘘が原因で、 壱伊から信じられない “おしおき”をされてしまう。 縛られた両腕に、 責めるような意地のわるい言葉。 「ちゃんとごめんなさい できる？」 身体の奥が熱くうずいて、ひどくされているのに いつもより何倍も気持ちよく感じてしまう…。 その背徳感で、泉澄はさらに乱れてしまって――？ 隠れヤンデレS × 優等生な潜在M わからせインモラル・ラブ ◆収録内容◆ 「スパイシーミルクキャンディ」1～5話 単行本収録描き下ろし4P 特典（おまけ漫画1P） ※「特典（おまけ漫画1P）」は紙コミックスの応援書店にて配布されているものと同様のものが収録されています。

●表紙＆巻頭グラビア　相楽伊織×『住みにごり』 ●巻頭カラー『住みにごり』たかたけし ●『トリリオンゲーム』稲垣理一郎＋池上遼一 ●『サラセニア』九駄礁太 ●『らーめん再遊記』久部緑郎＋河合単 ●『バンプアー』妹尾圭祐　 ●『スーパーボールガールズ』金城宗幸　＋平本アキラ ●『れんげとなると！』nicolai ●『MUJINA INTO THE DEEP』浅野いにお ●『ガイシューイッショク！』色白好 ●『大人の青春くん』とがしやすたか ●『フットボールネーション』大武ユキ ●『気になる聖凪の頭の中は』小麦ムギ ●『太陽と月の鋼』松浦だるま ●特別読切『メドゥーサとクドゥーサ』原克玄 ●『永世乙女の戦い方』くずしろ＋香川愛生女流四段 ●新人読切『カンブリアからこんばんは』南賀なん ●『味いちもんめ 継ぎ味』倉田よしみ＋あべ善太＋久部緑郎 ●ショート読切『無人島へゆこう』吉田博嗣 ●『ダーリンは79歳』西原理恵子 ●『ひとガキ』内澤旬子 ※「ビッグコミックスペリオール」デジタル版には、紙版の付録、特典等は含まれません。

「レガーレ」オープン初日。伴に目をかける「バッカナーレ」の常連・野上社長や、毒舌で知られる料理評論家・永坂俊一など、大勢の客で華やかな賑わいを見せるホール。一方、戦場と化した厨房の中には、パスタ場チーフとなった伴の姿もあった。伴は年上の後輩・土屋の作ったリゾットが店の味になっていないことから、自分が味付けを代わると言いだし、早くも職場に不協和音が…！？

妖怪と幽霊と人間が仲良く同居？　――3年前に両親が他界し、伯父の家に引き取られた稲葉夕士（いなば・ゆうし）16歳。高校からは寮に入り自立して……と思った矢先、寮が火事で焼けてしまった！なんとか探し出したアパートは、家賃2万5000円！という破格物件。……だが、オバケが出るという！　人情味あふれる「クセ者」入居者に囲まれて、夕士のフツウの!?高校生活が始まる！　香月日輪の大人気小説を、深山和香が完全ビジュアル化!!!