「旭屋出版」おすすめ作品一覧

  • 作者名:旭屋出版(アサヒヤシュッパン)

食に関する書籍を手がける会社。

作品一覧

2016/03/04更新

ユーザーレビュー

  • 人気店のトースト&サンドイッチ  ★評判のメニューと調理技術★

    「バタートースト」食パンを焼いてバターを塗るだけ。でも、プロは違う。なるほど、と思う。

    「サンドイッチ」サンドイッチと聞いて、どんなサンドイッチを思い浮かべる?
    いまやそのバリエーションは無限大。実に様々なものが紹介されている。

    パンと具材、そして調味料。プロは相性やTPOさえも考えて組み合わせ...続きを読む

    Posted by ブクログ

  • THE BEST of ハンバーガー!   大人気ハンバーガーの店の味が分かる

    美味しそうなハンバーガーフルカラー。
    お腹が空いている時はご遠慮下さい、な1冊ですw

    どのように作られているか等、その店の歴史なども書かれ
    マクドナルドやロッテリア等のハンバーガー屋さんの話なども。
    読むのが面倒、と思うなら、写真だけ見るだけでも
    かなり満足でした。

    問題があるとすれば、都心など...続きを読む

    Posted by ブクログ