「息子の味」を、おふくろへ　母のためにごはんをつくりました

1,430円 (税込)
7pt

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お母さん世代に人気の著者が、母の体と心のことを第一に考えたレシピを紹介。架空の息子と疑似体験ができる、ほっこりレシピ本。

お母さんが健康に、ポジティブになれるごはんを提案。
美容・健康・ダイエット・時短など、お母さんのことを第一に考えた料理紹介。
おふくろの味にちょっとしたアレンジ＆スパイスを加えて息子の味に

【内容】
Ｃｈａｐｔｅｒ１早業１５分、時短レシピ
（・長いもと大葉の豚バラ巻き・あさりと山菜のさっと煮・コンビーフとコーンのかき揚げなど）
Ｃｈａｐｔｅｒ２１週間の使い切りレシピ
（・すき焼きビーフン・小松菜とツナの塩麹白和えなど）
Ｃｈａｐｔｅｒ３ココロとカラダに優しいレシピ
（・なすとピーマンのワタよごし・ピーマンの黒肉詰めなど）
Ｃｈａｐｔｅｒ４特別な日の特別なごはん
（・キヌアの和風ビシゾワーズ・鶏肉のフリカッセなど）
Ｃｈａｐｔｅｒ５行ったつもりの“つもりメシ”
（・スープカレー・シューマイ・アヒポキボウルなど）
・ご飯の炊き方・味噌汁いろいろなど

こんどうしょうた：料理家。１９８８年、神奈川県生まれ。
母子家庭で育ったため、母親に対して親孝行をしたいという想いを強く持ち、
「おふくろの味」ならぬ「息子の味」を提供したいと
広告代理店会社員を経て一念発起し、料理家を志す。
２０１４年、「祐成陽子クッキングアートセミナー」に入学。
卒業後は料理教室の講師として月４００名の生徒に教授。
石窯ドームアンバサダー（東芝）として活動の他、
企業のデモンストレーションやＣＭ、ＴＶ撮影等で活動中。