もしも、人妻の"あの人"と、２人きりでストロング系缶チューハイを心ゆくまで飲む機会が訪れたら……　電書累計500万DL超！デジ同人界の変態原作者"チンジャオ娘"が贈る、「人妻×ストロング系缶チューハイ」が織りなす、背徳のオムニバス！

ファッション・クルマ・時計にバイクも！ 懐かしくも新しいネオ・レトロ！/古着っぽいけど、コレみ〜んな新しい！ 気になるレトロっぽい色や柄！/鍛えたカラダにこそ似合う！無地Tシャツの底力を引き出す！/夏のサングラスは淡カラーレンズでちょっとレトロに！/みんな自然と笑顔になれる！メイド・イン・ハワイの味を召し上がれ！/相葉雅紀 大人の遊び時間！/大人の男に必要な超・王道アイテム！/ほか 目次(1) 目次(2) 目次(3) the SHINING STAR of this month!【クリス・ヘムズワース】 Catch the Wave!01【ドルチェ＆ガッバーナ／アウトステッチのフーディ】 Catch the Wave!02【ボッテガ・ヴェネタ／バッグ】 セレブのお気に入りブランドの正体！ Catch the Wave!03【エンポリオ アルマーニ／六本木ヒルズ店オープン限定リバーシブルブルゾン】 注目セレブのガールフレンド【ニーナ・ドブレフ】 Catch the Wave!04【ブルネロ クチネリ／ペイズリー柄シャツ】 Catch the Wave!05【ロエベ／レザーバックパック】 西海岸リビング＆インテリア！ Catch the Wave!06【ヘルノ／カシミヤセットアップ】 〈サンローラン〉の新作スニーカーを俳優・山﨑賢人が履きこなす！ 所有欲を刺激するクラシックで洒脱な1足！ ファッション・クルマ・時計にバイクも！ 懐かしくも新しいネオ・レトロ！ 大人にぴったりな高級感ある古着っぽさ！ ラグジュアリーなレトロテイストを！ 古着やアンティークでなく大人が選ぶなら新しいレトロ！ 古着っぽいけど、コレみ～んな新しい！ 気になるレトロっぽい色や柄！ レトロ顔なのに新しいものって、まだまだある！ 違うのか？ 新旧比較！ 見ても、着ても楽しげな〈ルイ・ヴィトン〉！ どこか余裕を感じる大人の夏カジュアル！ 夏のサングラスは淡カラーレンズでちょっとレトロに！ ポイントで効かせたい〈トム フォード アイウエア〉の柄フレーム！ 夏コーデが華やぐさりげないアクセント！ Catch the Wave!07【コーチ／シグネチャーパターンのデニムショーツ】 春夏秋冬季節のトラベラー Catch the Wave!08【アストロデッキ／プリントTシャツ】 〈クロムハーツ〉のリーディンググラスがなにげない日常も華やかに!優雅なチルタイムもこだわりのあるアイウエアをまとう！ 〈マクラーレン〉アルトゥーラ スパイダーなら叶う！ 高揚を誘うドライブで爽快な夏を先取る! Brand HUNT!【エンポリオ アルマーニ】 Catch the Wave!09【アルベルト ブレーシ／テックウールのブルゾン】 鍛えたカラダにこそ似合う！ 無地Tシャツの底力を引き出す！ ひと味違う週末姿は〈ヒステリックグラマー〉で！ 総柄アイテムが夏のビーチの主役！ リゾートシーンに欠かせない〈ムータ・マリン〉の人気アイテム！水遊びでも街でも使える個性派ラッシュガード！ 『サファリラウンジ』でしか手に入らない限定Tシャツ！ ＭＬＢ人気選手のビッグ顔Ｔ、受注開始！ 五感を楽しませてくれる〈アズーラマーレ佐島〉本場イタリアの味を絶好のロケーションで みんな自然と笑顔になれる！ メイド・イン・ハワイの味を召し上がれ！ Safari定期購読のご案内 生地や仕様にこだわった〈エルケクス〉の新作！ 週末に着るTシャツは紺×白が頼りになる！ 〈ザ・ダファー・オブ・セントジョージ〉の進化した休日シャツ！ 快適な着心地の秘密はクールマックス素材！ 清涼感が際立つ〈エドックス〉の日本限定カラー！ 夏は白ダイバーズで手元から爽快に！ 相葉雅紀 大人の遊び時間！ セレブと西海岸カーライフ【ジョン・レジェンド】 大人の愛車選び！【キャデラック XT6】 大人の男に必要な超・王道アイテム！【シグネットリング】 今月のGOOD PRODUCT Catch the Trend! アスリートとファッション【バスケットボール選手/原修太】 美女アスリートとデニム【フットサル選手/高尾茜利】 アスリートの分岐点【走幅跳選手/橋岡優輝】 時計も男も見た目が9割！ お問い合わせリスト 楽しきかなサーフィンライフ！ 食べて、泊まって、観戦する香港の旅！ 眺めのよいホテル！ アメリカ偉人伝！【モハメド・アリ】 イベントのお知らせ 西海岸GOLFのススメ！ クリス・ペプラーが選曲！シーン別聴きたいプレイリスト ハートに火をつけて！ 見逃せない人気スターの最新作！【ONE LIFE 奇跡が繋いだ6000の命】 FOCUS ON INFORMATION 次号予告 【デジタル特典】Hottest Female CELEBRITIES

時は元禄、江戸深川で「味彩屋（あじさいや）」を営む15歳の少女・ひなげし。口うるさい竈（かまど）の神様・荒神を相棒に、亡き両親の「人を幸せにする料理を作る」という意志を引き継ぎ修行中！　ただ、ボロすぎる店構えのせいかお客さんがなかなか来ないことが悩みで…お店存続の危機かも！？　でも唯一の常連で町の同心である井筒の頼み事がきっかけで、様々な問題やお悩みを心と体を癒す「おくすり」のような料理で解決していくことに──。医食同源×人情のお江戸グルメ物語！！

貧乏貴族のアルノルト准男爵家に産まれたクルト。彼の前世は天才菓子職人。 クルトは領主となり領地を豊かにしながら、前世で果たせなかった夢、世界一の菓子職人を目指す！　養蜂に果樹栽培に交易に…領地の経営で大忙しの傍らで、極上のお菓子の材料を集める！　そんな彼のお菓子は、異世界の誰も知らない新しい味で……。待望の第1巻配信。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 愛媛にいながら食で世界旅行へ! 世界のグルメ特集 20カ国の世界のグルメをたっぷりとご紹介! 松山-釜山線（韓国）の新規就航や松山-ソウル線（韓国）の増便、 松山-台北線（台湾）の再会により、愛媛県内でも海外グルメ熱が沸騰中! そこで今回は、フランス、韓国、イタリアなどの定番海外グルメから、 トルコ、アルゼンチン、ベトナムなどのニッチな海外グルメまで、 愛媛にいながら現地の味が楽しめる店を集めました。 そしてなんと、松山-釜山線の航空券や、輸入食料品の読者プレゼント特典も! さあ、食の世界旅行にテイクオフ! ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。

●表紙＆巻頭グラビア　東雲うみ×『らーめん再遊記』　 ●『らーめん再遊記』久部緑郎＋河合単 　 ●『れんげとなると！』nicolai ●『バンプアー』妹尾圭祐 ●『トリリオンゲーム』稲垣理一郎＋池上遼一 ●『スーパーボールガールズ』金城宗幸＋平本アキラ ●巻中カラー『サラセニア』九駄礁太 ●『劇光仮面』山口貴由 ●『大人の青春くん』とがしやすたか ●『編集の一生』萩原あさ美 ●『住みにごり』たかたけし ●『気になる聖凪の頭の中は』小麦ムギ ●『太陽と月の鋼』松浦だるま ●新人読切『またたくごとく！』ヤミコ ●『永世乙女の戦い方』くずしろ＋香川愛生女流四段 ●『フットボールネーション』大武ユキ ●新人読切『メンヘラちゃんの弟子』木陰ひな田 ●『フールナイト』安田佳澄 ●『味いちもんめ 継ぎ味』倉田よしみ＋あべ善太＋久部緑郎 ●『ダーリンは79歳』西原理恵子 ●『ひとガキ』内澤旬子 ●第11回ヤングスペリオール新人賞結果発表 　 　 ※「ビッグコミックスペリオール」デジタル版には、紙版の付録、特典等は含まれません。

世界でたった一冊の釣り専門漫画誌！つりコミック2024年5月号!! 「ウチのつりバカ父ちゃん」「父ちゃんのLURE-FISHING講座」カナマルショウジ 「JK小春の味日記」「小春においでよ」白虎丸 「民宿泰平へようこそ!」藤みき生 「釣りネコ・ブッチーの堤防へ行こう!」愛馬広秋 「俺のスーパートラウトNEXT」酒川郁子 「カイトGo!jr＜怒涛爆釣編＞」愛馬広秋 「竿を伸ばせば」佐多みさき

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「料理レシピ本大賞」に2回入賞！人気レシピ作家、倉橋利江の最新刊！ 万能シリーズの第2弾は 今すぐ使える！ずっと使える！ 永久保存の175レシピ 日々の幸せが２倍になる！ おいしくて、ほんとに使えるおかずだけを考えてみました。 家族で食べる時間がバラバラ、とにかく時間がない、多めに作ってお弁当にも使いたい…。 ごはん作りに降りかかる問題を、一気にまるごと解決できる1冊を作りました。 「みんなが好きだけど作るのが面倒！」というテーマにも徹底的に向き合いました。 例えばハンバーグは、つなぎの卵や牛乳、パン粉も必要なし。片栗粉と塩だけで、たまねぎも炒めずに生のまま使います。これで究極にジューシーなハンバーグが作れます。 また作りたくなるための秘訣が満載！ ◎「料理レシピ本大賞」で　“２回入賞”　の 倉橋利江 料理レシピ本大賞入賞の『作りおき＆帰って１０分おかず336』『野菜はスープとみそ汁だけでいい』など著作は50万部超。 今、人気、おいしさ抜群の料理研究家です。 【本書の特徴】 ◇料理をラクにする特徴がアイコンでわかる！ 「フライパン１つ」 「15分以内」 「材料１つ」 「作っておける」 「冷凍できる」 「鍋１つ」 「炊飯器１つ」 「お弁当向き」 「レンチン」 毎日の料理をより簡単にするための９つのアイコンがついているので、特徴がひとめでわかります。 ◇「もっとおいしく！もっと手軽に」を徹底追及 ●ハンバーグのつなぎは片栗粉と塩だけ！ つなぎのパン粉や卵、牛乳は要りません。冷たいひき肉に片栗粉と塩だけを混ぜ込みます。たまねぎも生のまま入れるので炒めたり冷ましたりする手間もなし。これで、究極にジューシーなハンバーグが作れます。 ●薄切りたまねぎでトロットロ煮豚 お肉を煮込むときに必須の「すりおろしたまねぎ」は要りません。お酢と薄切り玉ねぎと一緒に煮込むと、驚くほどお肉がやわらかになることを発見しました！ ●大さじ１のごま油でからあげがグレードアップ から揚げ大好きな私のルーティンは、揚げ油にほんの少しごま油を入れること。たったこれだけで風味がアップします。 ●「朝から煮込んだ？」って言われるハヤシライス 10分蒸し煮するだけなのに、何時間も煮込んだような深い味わい！材料選びにちょっとしたコツがあります。トマト缶は味に深みのあるホールタイプを、マッシュルームは風味が強いブラウンタイプを使います。ちょっぴりの赤ワインと一緒に蒸し煮すれば、ルー要らずで完璧な味に。

「ここで俺の子供　孕むんだよ」 優しくて力持ちなお隣さん・狼谷（かみや）にほのかな憧れを抱いている人見（ひとみ）。 いつも通りバイト先のまかないをお裾分けしようとしたのだが、狼谷の雰囲気が一変。 「匂いも味も俺好みだなあ」 穏やかな笑顔が消えた狼谷は、息を荒げ、強引に唇を奪い、体を押し開いてくる。 そしてその頭には獣の耳が――！ 獣人×体格差×執着のエロティックもふもふラブ！ コミックス限定！ 大好きな狼谷のためにひと知れず準備を頑張る人見の描き下ろし漫画収録♪ ※この作品は過去、Tulle vol.20～24に掲載されました。重複購入にご注意下さい。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 「なんで血は赤いんだろう？」、「骨は全部でいくつあるんだろう？」、「なんでうんちはくさいんだろう？」、「なんで鼻をつまむと変な声になるんだろう？」と、思ったことはありませんか？　この本は、そんな体についてのしつもんの答えを、楽しい絵でおぼえる図鑑です。 （本文はすべてルビあり） 【著者紹介】 ［絵］つぼいひろき 東京都生まれ。プロボクサー、印刷会社営業を経てイラストレーターに。ユーモアのあるイラストで世の中に（笑）をつけるお仕事をしています。著書：『いえでおふろ』（教育画劇）、『いたいのいたいのとんで研究所』（三恵社）、『なやみとーる③転校生のなやみ』（岩崎書店）／イラスト担当本：『おぱんつロック　ウンチョス大とうりょうのたんじょうび会だぜ！』（主婦の友社）、『超爆笑100連発！　お笑い天国』（ポプラ社）など。 ［文］ペズル 編集ライター。著書：『もしも虫と話せたら』、『もしもカメと話せたら』、『もしも鳥と話せたら』、『もしも恐竜と話せたら』（プレジデント社）、『366日のにゃん言葉』、『366日の美しい昆虫』、『物語のある鉱物図鑑』（三才ブックス）など。 ［監修］三枝 慶一郎（さえぐさ・けいいちろう） 医師・医学博士。都内総合病院に消化器内科医として勤務。専門は潰瘍性大腸炎やクローン病などの炎症性腸疾患。 【目次抜粋】 【1時間目】食べ物の流れ 1　味はどこで感じるの？ 2　なんでよくかんで食べないといけないの？ 3　のどちんこってなんであるの？ 4　胃は何をするところ？ 5　胃はどれくらい大きいの？ …… 【2時間目】血の流れ 16　血はどこで生まれるの？ 17　体に血が流れているのはなんのため？ 18　なんで血は赤いの？ 19　血管ってどれくらい太いの？ 20　心臓は1日に何回ドクドクするの？ …… 【3時間目】情報を感じる 29　なんで悲しいとなみだが出るの？ 30　なんで人間はまばたきをするの？ 31　グルグル回転すると目が回るのはなぜ？ 32　動画でとった自分の声がなんか変に聞こえるのはなぜ？ 33　鼻毛はなんであるの？ …… 【4時間目】体を動かす 40　骨は全部でいくつあるの？ 41　一番大きな骨はどれくらい？ 42　なんで子どもは背がのびるの？ 43　筋肉って何？ 44　なんでおとなは肩がこるの？ …… 【5時間目】そぼくなぎもん 49　つめって何でできているの？ 50　なんで頭にだけ毛がたくさんあるの？ 51　かみの毛は1か月でどれくらいのびるの？ 52　つばってなんのためにあるの？ 53　なんで子どもの歯はぬけちゃうの？ ……

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 登録生産者１万、日本一の産地直販サイト『食べチョク』さんに聞いた野菜の本。 旬の時期、　おいしいものの見分け方、栄養、長持ちする保存方法、注目の銘柄、新しい野菜、素材の　味をたのしむシンプルで意外な食べ方……　野菜について知りたいことがすべて分かる野菜本の決定版

Chillche（チルシェ）コミックス創刊第1弾！！！「俺のこと、欲しくないですか？いいですよ…食べて」憧れの先輩×優等生の図書委員くんのケーキバースBL！この世界には「フォーク」と「ケーキ」と呼ばれる者たちがいる。「フォーク」は捕食者、「ケーキ」は被食者。どちらも、見た目も生活も普通の人間と変わらないが、唯一違うのは、フォークには味覚がないということ。ただし、ケーキの体液に対してのみ味を感じ、その味はとてつもなく甘美なもので、欲求に抗えず犯罪を犯してしまうフォークもいるらしい。その為、フォークは犯罪者予備軍だと言われることも多く、校内でも人気ものの達成は自分がフォークであることを隠して生活していた。そんなある日、ザ・優等生な後輩の図書委員くんを事故から助けた際、口に入った彼の汗を「甘い」と感じて…。美味しくて、気持ちよくて…愛しくて止まらない――百瀬あんが描く、うぶでエッチなとろとろケーキバースBL！

〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【「不思議パン」は究極の“時短・簡単・失敗しない”パンレシピ！】 著者の青木ゆかり（♪♪maron♪♪）さんが8年間試作改良を重ねて開発した不思議パンは、はじめてパンを焼く人にとことん寄り添った究極の「時短・簡単・失敗しない」パンレシピ。 中でも「こねない不思議パン」は家事や育児、仕事に忙しい方にも魅力がいっぱい！ 〈こねない不思議パンの魅力〉 ・こねずにできる ・作業時間は5分 ・焼き上がりまで30分 ・道具は2つ（器とスプーン） ・洗い物が少ない そんな「こねない不思議パン」は22レシピ、見た目も味も本格的なのに、なぜか30分で焼ける「こねる不思議パン」は29レシピ紹介。 はじめてパンを焼く方、失敗せずにパンを焼きたい方、短時間でパンをおいしく焼きたい方はぜひ、本書の「こねない不思議パン」からパン作りをスタートしてください！ 〈こんな方にオススメ〉 ・はじめてパンを焼く方 ・失敗せずにパンを焼きたい方 ・短時間でパンをおいしく焼きたい方 〈本書に掲載のレシピ〉 ■こねない不思議パン プレーン／米粉入り白パン風／オートミールパン／リッチブリオッシュパン／パンプキンパン／ノンオイルお豆腐パン／チョコレートパン／クッキー＆クリームパン／セサミパン／紅茶パン／レーズンシュガートップ／キャラメルナッツパン／チーズフォカッチャ／クアトロフォルマッジパン／ツナマヨチーズパン／コーンマヨパン／ジャーマンポテト風パン／バナナとくるみパン／シュトーレン／花びらハムマヨパン／シナモンロール／オニオンチーズパン ■こねる不思議パン 丸パン／全粒粉プチパン／薄力粉パン／くるみパン／ホットドッグ／ミルクフランス／塩パン／バターロール／メロンパン／スイートブール／ベーコンエピ／パニーニ／カレーパン／クリームパン／あんぱん／白いりんごパン／ポテトパン／きなこツイスト／ウインナーソーセージパン／レーズン食パン／夜こねて朝焼く極上はちみつ食パン／クロワッサン／デニッシュ風／ピザ／チーズナン／ベーグル／ドーナツ／マリトッツォ／ポンデパン 〈プロフィール〉 青木ゆかり（♪♪maron♪♪） 料理家／栄養士／フードサイエンティスト 本格的なのに、だれでも簡単においしく作れるレシピを考案。料理レシピサービス「クックパッド」に2,400品を超えるレシピを投稿し、「30分で作れる不思議パン」シリーズなど、初心者でも作りやすく、利便性の高いレシピが好評。栄養士としての知識を生かしたヘルシーな料理やパン、お菓子のレシピが得意。小学生男子2人のママでもある。 Instagram：@maron.kitchen クックパッド：♪♪ maron ♪♪

上司のパワハラが原因で人の視線が気になり始め、勤め先の高校を休職していた亘。だが大のたこ焼好きの亘は、その日勇気を出して評判のたこ焼屋に足を運んだ。そこで再会したのがかつて通勤電車の中で知り合い、たこ焼談義を交わしていた徳田。彼は脱サラし、たこ焼屋の店主となっていたのだ。徳田の視線にはなぜか緊張を覚えない。亘はリハビリを兼ね彼の店を手伝うことになるが……？　運命の恋はソースの香りとともにやってくる！？ ナニワの恋の物語！！

生粋の京都人淺山泰美は百年前の大正ロマンが漂う銀月アパートの魅力と庭に咲くしだれ桜の美しさを物語る。 京都が、いきいきと目を覚ます。 このような才媛に声をかけられるのは、 千年来のことなので。 わたくしも、目を瞠る。 ピュアな水晶少年のイメージをもって登場した詩人の、多彩きわまりない円熟ぶりに。 （帯文：新川和江） 京都に生まれ育った詩人が、京都のまち・人・自然・文化を慈しむように綴るエッセイと短歌と写真。 【目次】 Ⅰ 桜めぐり ポエトリーガーデン ウエサク祭の夜 観音さま日和 月晶丸 いぬの仔もねこの仔もひとの子も 四月のダライラマ 伯母するひと ライアーに出逢った頃 読む詩歌う詞 ライアーと歩む日々 Ⅱ 昭和ドリームランド あの人は、今 石好き 「塩」を運ぶ 明美さんの灯り 一期一会ということ 茶道入門 天女座を訪ねて 妖精の声 猿のはなし 水絵の町で 高野橋西詰 奇 跡 東福ノ川会 『オーク』があった頃 Ⅲ 久世光彦さん ゆめまぼろし 幻の唄 神様の演出 幸福の電話 久世さんと神戸で 卒 哭 アスパラ豆腐の味 久世さんの墓所で Ⅳ 銀月アパートの桜 あとがきにかえて 銀月アパートという謎 撮影データ 初出一覧 略歴 【著者】 淺山泰美 1954年5月、京都市伏見区に生まれ。同志社大学文学部文化学科美学専攻卒。第一詩集「水槽」を28歳で出版後、ポエトリーリーディングを始める。1988年、詩誌「庭園」を創刊。編集発行人を務める。『月暈』『ミセスエリザベスグリーンの庭に』『ノクターンのかなたに』等九冊の詩集を刊行するほか、写真文集『木精の書翰』小説集『エンジェルコーリング』がある。2000年にライアー（竪琴）に出逢い、2001年6月、ゲルトナーのソプラノライアーを得てライアーを学び始める。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あじ、いわし、さば。一年中安く手に入り、何よりおいしく、体によい。そんな青魚と相性の良い素材や味つけを組み合わせ。おいしくて、個性的なレシピを数多く紹介。青魚の「新しい食べ方」にとことんこだわりました。また、あじの三枚おろしやいわしの手開きも、はじめてでもできるよう、わかりやすく丁寧に解説しています。休日にゆっくり楽しんでほしい、日本初！　青魚のレシピ集です。あじ・いわし・さばに合う素材、味つけのレシピを数多く紹介しました。　【あじ】酸味・ハーブ・薬味と組み合わせて新たなおいしさを見つける　・あじのハーブみそ焼き　・あじの中華風花椒蒸し　その他　【いわし】イタリア・ポルトガル・スペイン……。外国の「いわしっ喰い」をお手本に　・いわしのポルトガル塩焼き　・焼きいわしと野菜のマリネ　その他　【さば】お肉のようなボリューム感。スパイスや辛味を効かせてガツンと刺激的な味に　・さばのスパイシーみそ焼き　・焼きさばのヤムウンセン　その他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＊『一生ものイタリアン』でイタリアの郷土料理を広く紹介した著者のシリーズ２作目。 ＊短時間で作れて翌日もおいしく食べられる煮込みは、家庭で重宝するメニュー。 特にイタリアンは、野菜や肉・魚の素材の味をいかすシンプルな調理法で、 ササっとおいしく煮上げる料理が多いのが特徴です。トマトベース、白ワインベース、 にんにく＆オリーブオイルベースなど、日本人も大好きな味つけばかり。 ＊著者は都内で24年間イタリア料理教室を主宰するベテラン先生。 カルチャースクールの講師もしています。本書では生徒に人気のメニューを中心に、 手軽に繰り返し作りたい煮込み料理約60品を厳選。カチャトーラやカポナータ、 ミネストローネ、チーズリゾットなどポピュラーなイタリアンの煮込みやスープを中心に、 現地の家庭料理を日本でも作りやすいように工夫したレシピ集です。 ＊著者の料理は「初心者にもわかりやすい」「身近な材料でも作れる本場の味」 「作りおきできるメニューが多い」「どれを作ってもはずしがない」 「見栄えがよくおもてなしにも使える」と定評があります。 本書のレシピも、子育て世代に便利に活用してもらえるものが豊富です。 ＊3章立ての構成で、1章は「肉・魚介・野菜の軽い煮込み」。 2章は「リゾット＆スープ」。3章は「アレンジできる軽い煮込み」で、 イタリア版のポトフやブイヤベース、ミートローフ的な煮込みを作って味わい、 翌日はカレーや焼きリゾット、グラタンなどに変化させるアレンジ方法など、 日々の食卓に取り入れやすいメニューを掲載しています。 【CONTENTS】 ［Part１］肉・魚介・野菜の軽い煮込み　 ＜肉の煮込み＞鶏もも肉のミニトマト煮／鶏レバーと玉ねぎの煮込み／ 牛肉とじゃがいもの煮込み／牛肉ロールのトマトソース煮／ 豚フィレ肉とりんごの煮込み／肉だんごのトマトソース煮　ほか <魚介の煮込み＞鮭ときのこのトマトクリーム煮／貝とクスクスの煮込み／ やりいかの詰め物 トマト煮　ほか ＜野菜の煮込み＞鶏肉入りカポナータ／キャベツと豚肉の煮込み／ グリーンピースといかの煮込み　ほか ［Part２］リゾット＆スープ ゴルゴンゾーラのリゾット／菜園風リゾット 雑穀米入り／えびと枝豆のリゾット／ 冷製かぼちゃのポタージュ　ほか ［Part３］アレンジできる軽い煮込み 魚介のズッパ／魚介と野菜のチーズパン粉焼き／チキントマトカレー／ 牛すじ煮込み／牛すじ煮込み丼／さばのオリーブオイル煮／なすとラグーのペンネ　ほか

※本誌は日本テレビ系「３分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。 ※【CBCテレビ版】３分クッキングとは一部内容が異なります。 ※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。 ●全国18局ネット 日本テレビ(NTV)/青森放送(RAB)/秋田放送(ABS)/北日本放送(KNB)/山梨放送(YBS)/読売テレビ(YTV)/広島テレビ(HTV)/西日本放送(RNC)/日本海テレビ(NKT)/四国放送(JRT)/高知放送(RKC)/南海放送(RNB)/福岡放送(FBS)/長崎国際テレビ(NIB)/山形放送(YBC)/山口放送(KRY)/鹿児島読売テレビ(KYT)/福井放送(FBC) ※放送内容が一部変更となる場合があります。 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。 巻頭特集は、「野菜たっぷり家中華」。旬の野菜をたくさん食べられる中華おかずをご提案します。回鍋肉や酢豚などの定番おかず、野菜たっぷりの炒めものバリエーション、餃子、シューマイ、春巻きまで。いつものフライパンや鍋でおいしく作る、ちょっとしたコツが満載です。 第2特集は、喫茶店のような味を楽しむ「具だくさんサンドイッチ」。大ボリュームの別冊付録は「きゅうりのベストおかず50」。好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「青梅みそ」、大庭英子先生の連載「大人の1皿ひとりごはん」は「梅チャーハン」です。 ※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。

※本誌はCBCテレビ製作「キユーピー３分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。 ※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください ●全国13局ネット CBCテレビ/北海道放送(HBC)/IBC岩手放送/東北放送(TBC)/新潟放送(BSN)/テレビユー福島(TUF)/信越放送(SBC)/北陸放送(MRO)/静岡放送(SBS)/大分放送(OBS)/宮崎放送(MRT)/熊本放送(RKK)/琉球放送(RBC) ※放送内容が一部変更となる場合があります。 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。 巻頭特集は、「野菜たっぷり家中華」。旬の野菜をたくさん食べられる中華おかずをご提案します。回鍋肉や酢豚などの定番おかず、野菜たっぷりの炒めものバリエーション、餃子、シューマイ、春巻きまで。いつものフライパンや鍋でおいしく作る、ちょっとしたコツが満載です。 第2特集は、喫茶店のような味を楽しむ「具だくさんサンドイッチ」。大ボリュームの別冊付録は「きゅうりのベストおかず50」。好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「青梅みそ」、大庭英子先生の連載「大人の1皿ひとりごはん」は「梅チャーハン」です。 ※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。

城代家老の子息・広一郎の女嫌いは、許婚者に見向きもしないほどの徹底ぶり。ある日、家庭内で絶対的権力を持つ母のさしがねで、紀伊という侍女をつけられて――。ユーモアたっぷりに女性の主導の恋を描いた「女は同じ物語」をはじめ、藩を捨て、浪人となり裏長屋に安住の地を求めた信兵衛の人情味溢れる生き方を描いた「人情裏長屋」など、「人間の持つ愛憎、苦悩、悲哀、妬心、人情などの、感情の全てが描かれている」（今井絵美子・巻末エッセイより）周五郎作品から、名作全五篇を精選。文庫オリジナル。（編・解説／竹添敦子）

毎日懸命に生きてんのに、ちょいちょいうまくいかないことが多いyo どこかピントがずれてんのかなー 自分史三十数年の中で、soホットなシーン いくつか漫画にしてみたんだyo あんまちゃんとしてない半人前の姿だけどさ 一緒に笑ってくれると嬉しいze～！ インスタグラムで大人気の謎の絵師とまぱん初の書籍 こりゃ人生変えちゃうやつKA・MO・NE！ 学校で勉強する、社会で働く、子どもを育てる そして避けては通れぬ空気と言葉のコミュニケーション… 人間て本当に毎日が大変すぎる！と嘆いてるそこの貴方に贈る 読めば読むほど味が出る、するめ系コミックエッセイ！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「とことん味にこだわったおかず」で定評のあるちおりさん、待望のお弁当本です。 旦那さんと娘さん2人、あわせて3人分のお弁当を毎日作るのは大変。出来立ては美味しいと思っても、冷めたものを試食したらいまひとつだったり…。 料理が得意なちおりさんも、頭を悩ませたと言います。そんな試行錯誤の中で、家族が「これ美味しかった！また作って！」と大好評だったお弁当レシピを一冊にまとめました。 職場で・学校で食べた実際のコメントつきだから、それぞれ好みの違う家族にも合わせやすい。毎日のお弁当作りがラクに・楽しくなること間違いありません。 【内容紹介】 Part1　家族に大好評の「ちおり弁当」とっておき15選 Part2　家族がくり返しリクエストする お弁当の主役！ 肉おかず Part3　お弁当の彩りにとっても便利！ 色別・かんたん副菜カタログ Part4　簡単なのにお店みたい！ 豪華に見えるのっけ弁当 Part5　実はカンタン♪ 気分を変えたいときはコレ ちおり流 パンと麺のお弁当 【著者コメント】 毎日のようにお弁当作り本当にお疲れ様です。 朝がしんどかったり、面倒にもなるし、メニューを考えるのもなかなか一苦労ですよね。実際、わたし自身がんばって作っても家族皆反応は様々です。気に入ってもらえたり、そうじゃない日ももちろん。 なんでも最初はうまくいかないし、辞めたくなるし、葛藤しながら作る日々だけれど 段取りやルールが自分のものになってくれば手際が良くなって、それが自然と日々の習慣になっていく気がします。 この本から少しでも見つけてもらえたら嬉しいです。まだまだわたしも成長途中ですが、たまに休んだりもしながら、一緒に頑張りましょう！ 【著者について】 料理家。 北海道札幌市在住。 20歳と16歳、2人の娘の母。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラム（@chiori.m.m）のフォロワーは37万人超（2023年1月現在）。 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 食品メーカーや企業のレシピ開発、月間料理情報誌掲載、コラム執筆多数。 インスタグラムではレシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々発信中です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 充実の内容と、お洒落で機能的なビジュアルで「カクテルの教科書」としての決定版となる一冊！ ●巻頭特集では、世界大会受賞のバーテンダーによる受賞オリジナルレシピを豪華紹介！ ●総レシピ数は類書最多の430レシピ掲載。 ●カクテルは同じ名前のカクテルでもバーテンダーによって味や見た目が異なることから、定番カクテル4種については、有名バーテンダー4名のレシピを見比べられる形で掲載。 ●コラム：名作・名映画に登場するカクテルや偉人が愛したカクテル等、人に話したくなる小話満載。 ●需要が高い「糖質オフレシピ」や、話題の健康系のミクソロジー（ハーブやフルーツを使ったカクテル）、お酒が飲めない方でも楽しめる「ノンアルコールカクテル」が満載→売れ筋の類書が出た10年前とは読者のニーズに変化もあり、本書はより読者が求める内容となっている。 ●季節ごとやイベントごとのレシピを紹介！ ●上質でお洒落なBARに行った時に感じるような、洗練された美しいデザインかつ、実用性を兼ね備えた機能的なデザイン 監修：日本バーテンダー協会 1929年(昭和4年)に飲料文化の発展とバーテンダーの技術の練磨と人格の陶冶を目的に設立され、1970年には厚生省(現、厚生労働省)より社団法人認可、2013年4月に内閣府より一般社団法人の認可を受ける。現在、日本における最大規模のバーテンダーの団体。 ＜電子書籍について＞ ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社／seitosha

【こんなヤラしい穴になるまでいじっちゃってたんだ？】 性格以外はパーフェクトなゲイの医大生・輝々。誰とも長続きせず、恋人がコロコロと入れ替わる生活に飽き飽きしていた。 行きつけの喫茶店店員・ひかげは輝々にあからさまな嫌悪を向ける珍しい相手だったが、ある日営業後の店内で自分をオカズにオナニーしているのを目撃！ ずっと男に抱かれてみたいと思っていたひかげは、知人で唯一のゲイである輝々で妄想していたのだった。 エロすぎるギャップに欲情した輝々はひかげを何度もイカせ、強烈な初体験を味わせる。そして、「毎週木曜日にここで抱いてやる」という約束を交わして――…。 ほだされモテ男クズ×不器用強がり美人 お互い体目当て!?セックス契約から始まるビタースイートラブ

【描き下ろしおまけ漫画を新たに収録 】大学とTV局のバイトに明け暮れる、イケメン大学生・平良（たいら）は、恋愛も食事も興味ナシ。ある日、酔っぱらって玄関前で寝落ちていたところを料理好きな隣人・言（こと）に介抱され、美味しいご飯を振るまわれた平良。「お味はいかがだったでしょうか！？」期待の目で感想を求められても、そもそも食事に興味がなさすぎて…。 恋も胃袋もつかめない、難攻不落なラブ・ストーリー！【本作品は他社より配信されていた「恋は異なもの美味なもの」を一部加筆修正したものです。重複購入にご注意ください】【本作品は「恋は異なもの美味なもの」第1～6巻を収録した電子特装版です】【恋するソワレ】

「そなたは我の慰みモノよ」二股の舌が乳首に絡みつく。ビクついてしまうのは恐怖で怯えているから？それとも…。――災害に見舞われた村を救うため、生贄に捧げられた村長の娘・ちよ。豊穣の神・ヌシ様は異形の姿をした鬼神で…「生娘の味がするぞ」ちよの柔肌を味わい、貪りつくす。苦痛を覚悟していたはずなのに…人ならざるヌシ様に貫かれ、肉体に快楽を刻み込まれて!!　他、「雪男の求婚エッチはアツい!?」、「夢魔にイかされて癒される」、「再会した初恋の彼はお狐様」、「魔王にハメられた勇者」、「男装の処女は吸血鬼のエサ係」…など魅惑の人外に耽溺＆寵愛されまくりなTLアンソロジー、第十五弾!!【表紙:鬼遍かっつぇ】

【年下ワンコ大学生×ひねくれ不器用ビッチ】 トラウマも甘くとろける救済ケーキバース！！ この世界には、「フォーク」と「ケーキ」――味覚を失った“捕食者”と、彼らが唯一甘く感じる体液を持つ“被食者”と呼ばれる2種類の人間がいる。 過去のとある出来事から、フォークをひどく嫌っている黒瀬 凛（くろせ りん）。 ケーキである黒瀬の甘美な体液に釣られ、毎日のように近づいてくるフォークたち―― 黒瀬は、そんな彼らにカラダを許しては、ハマらせて捨てる「遊び」を繰り返していた。 ある日、黒瀬は謎の大型犬系男子・立花 莉央（たちばな りお）に出会う。 「最近、味がしない」と悩む莉央を見て、黒瀬は莉央がフォークだと直感し、 いつものように、莉央を自分の部屋へ誘おうとするが―― 「どうせフォークなんか、みんな一緒だ」 そう思っていたのに、莉央はフォークらしからぬ行動に出て…！？

美味しい顔 新体験紀行 SOIGNER NEWS 【特集】こっそり教えたくなる大人の穴場・隠れ家 【第2特集】新しいお茶の時間 嬉しい手みやげ 九州のスター生産者 ザ・メシュラン再潜入 食人列伝 味なプチ旅～北九州市小倉南区～ プレゼント

三度の飯よりクンニが大好きな「トコショー」。 あらゆる出会える系アプリを駆使して女の子と遊びまくる！ すさまじい性欲とエロ探求心で、３６５日ヤリまくる男の壮絶奮闘記！！ その日常はまさに「ブスブスときどき美女」 めちゃくちゃ笑えてちょっぴりタメになる。 気分爽快で、女の子と出会えるコツもわかって、 いろんな意味でスッキリできちゃう珠玉のコラム集。 ■「き、気持ち良すぎて、な、なんか変なんですッ」ピッチピチの童顔１９歳をゲットぉぉ！！　 ・トコショー、１９歳ＪＤをロックオン！ ・現役ＪＫにヒケをとらない童顔だった ・け、結婚してください！！　思わず口走りそうになった ・見事なロリマンで眩しいくらいだった ・初めて訪れるだろうエクスタシーの前兆に怖くなってしまったのだろう ■【セフレは誰にでも作れる！】出会い系攻略法を累計セフレ２０人の男が伝授 ・貯金も人望も無く彼女もいない“人生の負け組男”であっても、セフレは簡単に作ることができる ・ヤレる女性の探し方 ・セフレを作る時に注意したいこと ・セフレを作るのにオススメの出会い系サイト ・ただ待っていてもセフレはできない！ ■４８歳バツイチ女性が５年ぶりセックスに大感動 ・熟女のマンコは香しい。オリモノの分泌が少なくなり、匂いも味もまろやかになる ・若い女性とのデートが続いたりすると無意識のうちに熟成マンコを求める自分がいる ・五感を研ぎ澄ませ、どの動きが一番彼女を気持ち良くさせているのか見極める ・女性をエクスタシーに導くことでしかレゾンデートルを確認できない筆者 ・射精した後もユミコちゃんの腰は止まらない ■漆黒の美人ＯＬとラブラブエッチ♪ ・無神論者だが神に感謝した。彼女の顔はヴァイオリニストの宮本笑里似 ・貰っていた写メ通りの顔で、一目見た途端先走り液がダダ漏れ状態に ・嗚呼、死ぬほど嫌な経験を何度も何度もしてきたけど、俺の人生はこの時のためにあったんだ ・飴細工を舐めるような感じでソフトに乳房を舐めまわす ・腰が動いていないのにチンコだけがピクピクと振動していることに驚くエリちゃん ■超ロリ体型美女にクリ責め＆駅弁強行 ・身長は150センチ未満だろう。制服を着せたら通用しそうなロリ具合 ・これなら久しぶりに駅弁できるんじゃネ？ ・ナオミちゃんは満足そうにこちらの後頭部を撫でまわし続ける ・ち、違います。ク、クリトリスをチュウって吸ってください ・くーーーーっ！　キツくてキツくて気ン持ぢえぇぇぇぇぇええぇっ！ ■チンポを美味しそうに咀嚼する名器と遭遇 ・面倒くさい話はナシで、明るく楽しいエッチをしませんか？ ・やはり女は愛嬌だ。たったこれだけのことで、ヤル気が漲ってきた。 ・こちらの口内に舌をねじ込んでくるカノコちゃん。 ・チンピクした瞬間、膣の入り口がキュッキュと収縮を繰り返したではないか！ ・お、俺のチンコが咀嚼されてるぅぅぅン！　まさかこんな名器だったとは！ ■著者　所沢ショーイチ アラウンドフィフティーの独身エロライター。 イメクラ店長、風俗雑誌の編集を経て、現在に至る。 貯金ナシ、人望ナシ、彼女ナシのないない尽くめだが、本人はいたって楽観的。 挿入よりクンニを愛する変態性癖の持ち主でもある。

「イイコト、しただろう？　ふたりで何度も」高級会員制クラブ、ＢＬＵＥ　ＭＯＯＮでマネージャーとして勤める柚木和孝には、雨の日になると必ず思い出してしまう男がいた。久遠彰允だ。久遠は17歳の家出少年だった和孝を拾い、男の味を教えたのだ。だが、久遠がヤクザであることを知ったとき、和孝は久遠のもとから逃げ出した……。そんな和孝の前に、より魅力的になった久遠が現れて!?

SNSで話題の恋愛系?料理動画「食材に恋をした」シリーズがコミック化!! 歌舞伎町No.1ホストの咲也はスランプ中の少女漫画家・黒沼と同居中。 “女心”に疎い黒沼のため、咲也が披露する“恋の駆け引き”の手ほどきとは……“料理”で!? 女性の頬を撫でるように野菜の皮をむき、恋人に愛を囁くように優しく鍋をかき混ぜる…そんな彼に誘われる今宵の食材（お相手）は…？ ★コミックス限定おまけマンガ『order.5.5 ハロウィーンの夜』収録！ ★電子コミックス限定おまけマンガ収録！

深海魚は脂がのっておいしいものが多いことを知っていますか。有名なのはキンメダイやノドグロ、アンコウ。ツノザメの仲間やクロシビカマスなどもおいしい魚です。深海魚の味がよいのには理由があります。味や色や形に、深海魚ならではの生き方があらわれているのです。釣って食べることで、そんな深海魚の秘密がわかってきます。そして、深海は未知なことばかりです。釣って調べると、なんと新種の深海魚が発見されることも！？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「簡単ではあるが手抜きではない」料理研究家として主婦層を中心に絶大なる支持を得ていた小林カツ代が、“誰でも簡単に美味しくできる”ケーキづくりのマル秘テクニックを紹介したのが本書です。 作り方は、ひと目見ればわかる図解式、かつ忙しくても出来る“ラクラク法”。 本書のレシピなら、誰でも“ケーキ名人”になれること間違いなし。 美味しいケーキをラクラク作ってみませんか？ ▼内容 1章 手間・ヒマ・用具が半分ですむ ドラマチック・ケーキ作りの基本 2章 思いついたらすぐ焼ける 泡立てがいらないリッチなケーキ 3章 この方法だから失敗しない 魅惑のチョコレートケーキ 4章 身近な果物を自由に使って フルーツ味たっぷりのケーキ 5章 ケーキ屋さんではぜったい買えない 自慢のおしゃれケーキ 6章 人気ケーキもらーくらく プロの気分を楽しむケーキ 7章 あなたのアイデアが生きる ヨーグルト＆チーズのケーキ 8章 もうあなたはケーキの天才 愉快な材料で作る神秘のケーキ コラムほか ※本書はレイアウトを維持するため、画像データにて作成しております。文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。タブレットなど大きいディスプレイを推奨いたしております。予めご了承ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 サラダは頑張らなくていい。“シンプルでおいしい”が一番！　クックパッドの歴代人気レシピを見てきた著者だからわかる、おしゃれでおいしいサラダが当たり前に作れるようになる18のルールを初公開。市販のドレッシングからはもう卒業！　「レシピなしで作れるドレッシングのルール」、同系色の野菜を選べば一気におしゃれ「単色コーデで簡単おいしいサラダ」、うまみと塩味をプラス「チーズを使いこなせばサラダはもっと楽しい」、季節の味を楽しむ「おしゃれ感◎なフルーツのサラダ」、主役級のひと皿！　「おかずにもなる魚介のごちそうサラダ」、サラダチキンもツナも手作りがおいしい「自家製オイル漬けで満腹おかずサラダ」、寒い季節も大満足「一年中食べたいホットサラダ」　……etc。サラダ作りのマンネリから脱出し、毎日の食卓が楽しくなる62品収録！

※電子化にあたり、著作権・使用権のない記事、写真、図表は掲載しておりません。 TREND　FLASH　ベースはそのままで用途に応じてカスタム可能「物流危機」の救世主としても期待が高まる 今月のもっと得する話　クレカ積み立て 次のビッグトレンドを探せ！地方発ヒット　大阪府大阪市　mahora 特集1　5年後の業界地図大予測 特集1　昭和が残した課題 特集1　日本企業の勝ち筋と未来 特集1　企業の5年後を見通す中期経営計画の読み方 特集1　5年後の半導体業界 特集1　5年後の動車業界 特集1　5年後のAI業界 特集1　5年後の宇宙開発業界 特集1　5年後のXR（メタバース）業界 特集1　5年後の都市交通業界 特集1　5年後の通信業界 特集1　5年後のサーモン陸上養殖業界 特集1　5年後の太陽電池業界 特集1　未来が見える最新キーワード15 特集1　野村総研の「富裕層ピラミッド」を分析　言ってはいけない？「庶民割合」の今後 特集1　深刻な高齢社会のリアルとは－－　縮む日本を「知った気でいる」あなたへ 特集1　高級ドライヤー市場で「2強」に挑む 特集1　ランドセルは買い替える時代に！ 特集2　2024年上半期ヒット大賞　下半期ブレイク予測 特集2　「SNS映え文化」に終了の兆し Z世代トレンド予測　オリオンビールTシャツ The　Local　Star　キラリと光るローカル企業の市場のつくり方　OUTING　PRODUCT　ELK 徹底研究　THE　FIRST　SLAM　DUNK　あれから500日後－－ 徹底研究　制作スタッフ対談　CGディレクター　中沢大樹氏　演出　宮原直樹氏 徹底研究　湘北高校スターター5名言付き名鑑 徹底研究　SD芸人インタビュー　アルコ＆ピース 徹底研究　田臥勇太 徹底研究　俺のSLAM　DUNK愛　語ります 買いか待ちか　the　Judge　Eufy　X10　Pro　Omni　アンカー・ジャパン 攻める！長寿ブランド　伊右衛門 技あり！　仕事人　／人をつなぐ達人　“北欧のシリコンバレー”から日本に未来の橋を架ける 日経トレンディPick　UP！　「オワコン説」一蹴、ギョーザとの違い　スイーツ系無人販売の独自戦略を解剖 日経xTREND　人気パッケージ比較調査　プレーンな味のサワー　65％の人が支持したのは？ 博報堂生活総研のデータで見るイマドキとコノサキ　時代背景から見る「消齢化」の本質 月刊　日経XTREND　【1週間で分かるマーケ講座】「地方マーケティング」の成功法則 奥付　読者から／編集部から／次号予告

洋食屋の経営者見習い・新野はある日、すれ違った四人の高校生に巻き込まれる形で異世界へ召喚されてしまう。 料理屋見習いという役職と貧弱なステータスをバカにされてしまうが、新野が足を踏み入れた異世界は、実はどうしようもなくメシがマズかった！ 何度も料理コンテストで優勝した腕を持つ新野はマズい飯など見過ごせず、実家の洋食屋の味を広めるべく冒険者ニーノとして新たな一歩を踏み出すことに!? 元の世界から食材を召喚し、支援効果抜群の「開運料理」を作るという特殊スキルを活かしつつ、途中で拾った獣人の子供たちを3人も育てつつ、ニーノの旅が今始まる！

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「私は…私の運命の人を確かめてみたい――」 大手出版社に勤める白石遥香は、仕事ひと筋の敏腕グラビア編集者。 ある時、偶然再会した同級生・加賀谷ゆきのの強い勧めもあり、話題のマッチングアプリ「リンクミー」を始めることになる。 すれ違う回数とプロフィールをもとに、理想の運命の人を探し出す夢のようなアプリ。 半信半疑で始めた遥香だったが、ひょんなことから謎のハイスぺイケメン・神宮寺湊斗とマッチングし……!? ――詐欺に売春、裏社会の闇を鮮烈に描く榛葉あかさの原案をもとに、大ヒット作『RISKY ～復讐は罪の味～』『バニシング・ツイン ～私の中の君～』のたちばな梓が圧倒的筆致で描く、予測不能なラブサスペンス、ついに開幕!!

わたしはもはや武士ではありません。思うところあって刀を捨て、包丁を選びました。刀は人を殺めます。包丁も生あるものを切りますが、正しく成仏させれば、一皿一皿、一椀一椀の料理に変わります。その味が食べていただいた方の気持ちをほぐし、素材は生まれ変わって血となり肉となります。そして、ときにはそれが、人生の一椀になったりもするのです。

毎月厳選したタイトルをまとめてお得にお楽しみいただけるハーレクインコミックスのセットです。「シンデレラになった家政婦」「愛の残照」「キスは復讐の味」の３話をまとめて収録。

居酒屋店主が異世界転生。食材の乏しい世界で作り上げる酒と料理の味は？ヒーロー文庫の人気作品、待望のコミック化！ 新たな飯テロ警報発令! 居酒屋店主が異世界転生! 食材の乏しい世界で作り上げる酒と料理の味は…! ? ヒーロー文庫で全6巻が刊行の人気作品、待望のコミック化！ 若き居酒屋店主・紺屋康太が転生したのは、わずかな棚田でお米をつくり、エルフの娘がどぶろくをかもす、日本の里山みたいな異世界。 ひょんなことから康太はそこで、超先進国からの客に饗宴の席を設けることになる。 しかし、この土地には食材は米と黒豆ぐらいしかなく、調味料も調理器具も存在しない。 康太は『ないものはない、あるものはある』の精神と接客技術で饗宴を成功に導く。 そして、エルフの娘の家に転がりこみ、異世界暮らしが始まる。ある日、康太は傷ついた少年のため、小麦もチーズもない世界で、ピザをつくろうと走りまわる。神話を紐とき、失われたエルフの食材を得て焼き上げたローマピザの味は……! ? 異世界に転生した居酒屋店主が、乏しい食材で料理作りに奮闘する、ごはんとお酒の物語。 中野 在太（ナカノアルタ）：本作でデビュー。「康太の異世界ごはん」は全6巻刊行中！　その他の代表作に「拷問魔女」がある。 寅尾 あかまる（トラオアカマル）：漫画家。「先生、僕たちがついてます！」グランドジャンプ不定期掲載、「配信者と結婚するのはやめた方がいい」「すごい年の差夫婦の話」単行本発売中、DEPACOさんにて漫画連載中

おむすびへの愛、情熱で心の扉を開く。高級志向のフランスパンコちゃんと、手作りおむすびを愛するおむすびどん。『私、いつも高級なものしか食べないの。たまにはド田舎のおむすびも食べてみたいわ』というフランスパンコちゃんのことばに、おむすびどんが立ち上がる。異なる味覚が交わったとき、おいしさの新たな境地が開かれた。高級な味も、おむすびの魅力には敵わない！

やり手のビジネスウーマンの美里は、最近寿司屋にハマっている。今日も、部下を連れて馴染みの寿司屋へやってきた。頼むのはいつも「サーモンの握り」。それを口に入れると、信じられないことが起きるのだ。心の準備をして、そっと口に運ぶ。すると、唇に触れた途端、ちょっとエッチなあの××が…!? 粋なお寿司は大人の味。ちょっとアダルティな大人の絵本。

中国を知り尽くすジャーナリストが東京で出会った「ガチ中華」（ガチンコ中華料理店）の名店を一挙紹介 グルメのみならず、食文化から民族的考察まで書き連ねた、これぞ「快食エッセイ」！ 西北　四川　東北　上海　湖南　四川　甘粛　大連　台湾　山西　延辺　雲南　維吾爾　陝西　香港 中国・各地域の「おふくろの味」が集結！ うまい！　これぞ本物の味！！！ 主な内容 １　回族「おふくろの味ラーメン」 ２　本物の麻婆豆腐は「尻で食べる」 ３　餃子親方の「豚肉ウイキョウ餃子」 ４　酔っ払い上海ガニと黒八年 ５　激辛湖南のスッポンを食らう ６　爆成長！　常に満席の四川火鍋店 ７　ラーメンの元祖「蘭州牛肉麺」 ８　海鮮都市――大連式鮮魚の紅焼 ９　まったり台湾料理の３点セット 10　山西料理は黒酢の魔術師 11　「甘辛の誘惑」朝鮮族料理 12　轟音豪快――雲南名物「蒸し蒸し鍋」 13　ウィグル料理は野性と気品と羊肉 14　新大久保の路地裏に西安夜市 15　スタバを超えた？　中華カフェ

大学とTV局のバイトに明け暮れる、イケメン大学生・平良（たいら）は、恋愛も食事も興味ナシ。ある日、酔っぱらって玄関前で寝落ちていたところを料理好きな隣人・言（こと）に介抱され、美味しいご飯を振るまわれた平良。「お味はいかがだったでしょうか！？」期待の目で感想を求められても、そもそも食事に興味がなさすぎて…。 恋も胃袋もつかめない、難攻不落なラブ・ストーリー！【本作品は他社より配信されていた「恋は異なもの美味なもの」を一部加筆修正したものです。重複購入にご注意ください】【恋するソワレ】

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 はさんで、のっけて、にぎって、食べる幸福の味 おにぎりと サンドイッチ。 喫茶店でサンドイッチ、 公園でおにぎりを。 ニュースな14軒 サンドイッチ新物語。 トムスサンドイッチ （広島） はまの屋パーラー （日本橋） ダコー （御茶ノ水） Baby J’s （新宿） 大塚〈ぼんご〉と浅草〈浅草宿六〉 老舗のおにぎり徹底食べ比べ。 腹ペコ肉ラブライターが行く！ 至福のグルメサンドを求めて。 肉サンドの現在地からアメリカンサンドの底力、世界各国の肉サンド、老舗まで。 映像業界のはたらき飯。 韓国＆台湾からやってきた、ニューフェイス。 あの人のとっておきの味。 気鋭のパティシエール岩柳麻子さんが おにぎりとサンドイッチを作ったら？ わたし史上最高の一品。 imase／長井 短／ザ・マミィ（林田洋平・酒井貴士）／中元日芽香 あの人の思い出の味。 柚木麻子／柴田聡子／鈴木もぐら／ DJみそしるとMCごはん／ TaiTan ／石塚 淳（台風クラブ） 食のプロたちがお取り寄せで究極の一品を作る！ 観て、読んで、心も満腹！ 漫画編／書籍編／映画編 あんバターサンド研究所。 まちのパン屋さん、おにぎり屋さん。 明治堂（王子）／丸豊（築地）／埜屋（虎ノ門） 24時間営業・北海道〈サンドリア〉に密着！

SNSのマッチョ仲間は、実は俺の筋肉目当ての美女!?貸し切りのジムで特別なトレーニングに誘われて…鍛えてきて良かった～！ヒョロすぎて無理と彼女にフラれて数カ月…鍛え上げた俺はSNSでも人気のマッチョに成長していた。そんな時、筋トレ仲間のオフ会に誘われたのだが、そこに現れたのはスレンダー美女と巨乳美女!?「あなたの筋肉目当てで男のフリして近づいたの」と、感触を確かめるように挟まれて、密着トレーニング!?さらに下半身のトレーニングまでって…そういうことなら鍛えた成果、存分に味合わってもらいましょう！

おれに夜盲症……いわゆる鳥目の気があることは、以前から薄々感じていた。しかし、まさか聴力まで低下していたとは。鳥目ならぬ鳥耳とでも言えばいいのだろうか。正直なところ、おれは全く自覚していなかった。さらに！　驚くべきことに、明暗がおれに影響を及ぼすのは視力や聴力だけではなかった。試しに暗闇のなかで大好物の辛子メンタイコを食べてみたところ、まるで味が感じられなかった。灯りを消してトイレにはいると、大便をしても臭くなかった。暗闇で手の甲を抓っても、少しも痛くない。（「暗闇エレジー」より） 　奇想天外なアイデアが満載、珠玉のショート・ショート作品集。 ●高井 信（たかい・しん） 1957年、名古屋生まれ。東京理科大学理学部卒業。1979年、大学在学中にＳＦ専門誌「奇想天外」にて作家デビュー。以後、ショートショートやＳＦアイデアストーリーを中心に活躍。1990年代にはＲＰＧに材をとった小説やシナリオも執筆。2000年ごろからショートショートの研究に着手。著作多数。

世田谷の玄関口として多彩な人々が集う 二子玉川を中心に、用賀、桜新町と、上野毛、等々力、尾山台の6エリア。 雄大な多摩川の滋養を得て、古くから人々が営んできたからこそ、 地元に根ざした人情味溢れる名店が、数多く息づいている。 街は日々刻々と変わっていく。 だから愛する私たちの街と、唯一無二の今日を味わおう。 デジタル版のご案内 AD SETAGAYA LANDSCAPE 3 gourmetショートトリップ　松本まりかさんをご案内 東急電鉄が目指すワクワクする駅づくり 新連載 いまアツいブルワリーへ行こう　世田谷クラフトビール探索記 SETAGAYA NEWS AD あなたの知らない京王線の世界 AD 目次 特集 二子玉川・用賀・桜新町・上野毛・等々力・尾山台 The Best of Restaurant Award 今夜はさっと小粋に寿司と天ぷら！ 凄腕シェフが紡ぐ、春のスペシャリテ ラーメン女子が偏愛する一杯 褒められる“春手土産”　デリ／おつまみ／おにぎり／パン／酒／スイーツ 小林涼子のAGRIKO FARM通信 新日本プロレス 棚橋弘至の世田谷、愛してまーす！ 世田谷Curry New Wave 呑兵衛たちの語らいは、今宵も酒場で。 テイクアウト比べてみました AD 私たちの保健室 物語のある風景 珍セタガヤ百景 世田谷ライフpresents　オリジナルブレンドコーヒー SETAGAYA Recommend Information 編集部員の食道楽NOTE 世田谷ガヤ子ちゃん AD

ひとり暮らし歴10年の独身サラリーマン・鳴海は 母を亡くした従妹ふたりと３人で暮らすことになる。 普段の食事はデリバリーですませていると知り ふたりのために鳴海は料理を作ることに。 鳴海の作る料理は従妹たちの亡き母から教わったもので 母の思い出の味がして――。 「私にお料理を教えてくれませんか」 母の味が心をつなぐ。 心温まる料理×家族の物語。

【超美味そう!! そして笑える!!《グルメ×勘違い》の“新感覚”コメディ、開店!!】東京のど真ん中……から、少し裏路地に入ったところにある、中華屋のような店構えの料理屋「一香軒」。その店主、料理の腕は超一流。そしてお客さんの悩みに優しく寄り添う人情家、だが――悩みを勝手に勘違いし、いつも見当違いなアドバイスを繰り広げお客さんを困惑させてしまう、ズレたオヤジ……。「チャーハン」「白湯ラーメン」「豚キムチ」「アジのお造り」ほか全７品……超画力の作者が魅せる垂涎の調理シーンは必見!!凄く親身なのに凄く的外れな人情シーンは賛否両論!!味はピカイチ、心イマイチ――胃袋掴んで心を離す“異色”なグルメ人情ドラマ、第１巻！

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 少しの工夫でいつものおかずがパンに合う一皿に！　プロの味変テクが満載の本書を通してパンの楽しみ方が広がること請け合い 「パン定食」という言葉がポピュラーになる予感。 本書によれば、「パン定食」とは、パンが定番の食事という意味。行列のたえない人気パン店「ビーバーブレッド」の割田健一氏が、少しの工夫で、いつものおかずをパンにぴったりの一皿に変える、目からウロコの新提案を集めた一冊である。 パン職人としてお店のパンを作るだけでなく、数多くのレストラン・シェフから信頼され、料理に合わせたオリジナルパンを考案してきた経験をもつ彼。プロも認める卓越したパンと料理のマリアージュ力が、焼き魚＆味噌汁、焼き肉、麻婆豆腐、さばの味噌煮…といった従来はごはんが定番だった数々のおかずたちを、パンにぴったりの新しいメニューへ変身させる。おうちでパンを食べるのは朝ごはん、洋食、お昼のサンドイッチぐらい…なんてもう言わせません！　 合わせるパンはなんと32種類、それぞれのパンの解説付き。パンからマリアージュする料理を逆引きできるのも嬉しい。本書では、いつものおかずとパン、新感覚サンドイッチ、お酒のつまみパン、パンのおともなどのテーマに添った50品のレシピと、初心者でもおうちでかんたんに焼ける3種の手作りパンレシピを掲載。　 この一冊で、パンの世界がぐんと広がり、日々の食卓がもっとバラエティあふれる豊かなものになること間違いなし。 割田 健一（ワリタケンイチ）：BEAVER BREAD 代表。ブーランジェ。1977 年生まれ。埼玉県出身。高校卒業後、「ビゴの店」プランタン銀座店に入店。パン職人としての腕を磨き、2007 年、パンの世界大会である「モンディアル・デュ・パン」第1回大会に日本代表として出場。2011 年から「銀座レカン」グループのブーランジェリーシェフを務め、2014年12月「ブーランジェリー レカン」を開店。退職後、2017 年11 月、東日本橋に「BEAVER BREAD」をオープン。日本各地でのパン教室、講習会も大人気。著書に『「ビーバーブレッド」割田健一のベーカリー・レッスン』（世界文化社）他がある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 清湯系、濃厚系、二郎系などなど、 人気店のラーメンの調理技法を解説！ 評判の15店が日々、工夫をしながら作っているスープ、醤油ダレ、 塩ダレ、香味油、麺、チャーシュー、味玉、メンマの調理法と、 その考え方、味づくりで重点を置いていること、 開業時と比べて変えてきた材料や配合などを解説します。

天才サックス奏者が不惑を過ぎて初めて知る、狂おしい恋の味。栗本薫、幻のやおい小説がデジタルで甦る。 世界のヤシロとその名を讃えられる天才サックス奏者、矢代俊一。音楽に身を捧げ、妻との死別もマフィアとの軋轢も乗り越えてきた彼が、不惑の歳を過ぎて初めて知る、狂おしい恋の味。男性同性愛という形による、どうにもならない激しい衝動と音楽にかける想いの物語。 栗本薫が亡くなる1ヶ月前まで書き続けられた2万枚もの遺稿は、天狼プロダクションによって自費出版された後に絶版となったが、没後十年を経た今、電子版として、正伝25巻、外伝18巻（未完作品を含む）に及ぶシリーズが復活する。 【著者】 栗本薫 1953年東京生まれ、2009年病没。1977年群像新人文学賞評論部門を、1978年江戸川乱歩賞を受賞して文壇デビュー。小説は栗本薫名義、評論などその他の活動は中島梓名義で発表する。正伝130巻、外伝21巻のグイン・サーガ・シリーズ、伊集院大介シリーズ、魔界水滸伝などのシリーズ作品をはじめとする小説のほか、評論、エッセイなど400点を越える著作が刊行された。また、ミュージカルを手掛けるほかジャズ・アルバムとして「THE LAST LIVE」がある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日々忙しく働く、すべての人に！ 自分のからだと気持ちを整える「菜食」のおべんとう 肉や魚介、卵、乳製品など動物性由来の食品を使わない、 菜食（ヴィーガン）のおべんとうレシピ集。 著者は、菜食のおべんとう販売やケータリングで人気を集める中島芙美枝さん。 冬なら「体を温める」、夏なら「余分な熱をとる」など、 薬膳の知恵もとり入れた中島さんのおべんとうは、 食べ続けるうち「体がすっきり軽くなった」「便通がよくなった」「よく眠れるようになった」 など“整う”感覚を実感できると評判！　 旬の野菜がたっぷりで彩りがよいだけでなく、肉や魚を使っていないとは思えない食べごたえ、 満足感があるのも特徴です。 毎日仕事で忙しく、食生活が乱れがち。 加齢とともに体調の変化を感じ、食生活を見直したいと考えている。 そんな方にもぜひ試していただきたい、からだにやさしいレシピが満載です。 働いていたら外食や飲酒の機会もあるし、残業で疲れてコンビニ食に頼ることもあります。 ただ、それが続くと体が重く感じられたり、胃が疲れたりするのも事実。 毎日でなくても、週１回からでも、 自分のからだを整えるための「菜食べんとう」はじめてみませんか？ ［CONTENTS］ 【１｜気負わず続けられる おかず3品のおべんとう】 …無理なくおべんとう作りを続けてほしいから、まずはおかず３品でOK。 植物性の食材だけでもボリューム感を出すコツを伝授します。 【２｜作りおきを活用して 「五味」を整えるおべんとう】 …塩・甘・酸・辛・苦。この５つの味が揃うと、ぐっと華やか！　 作りおきできるおかずを活用すれば意外と簡単で、必要な栄養素もほぼ補えます。 【３｜組み合わせ自由自在 「五味」のおかず集】 …おべんとうに自由に組み合わせて使える、塩・甘・酸・辛・苦のおかず集。 もちろん、日々のおかずにも活用できます。 【４｜忙しいときの強い味方！ おにぎり＆みそ玉】 …おべんとうを作れない日は、混ぜごはんや炊き込みごはんでおにぎりに。 「みそ玉」は、お湯で溶くだけですぐ温かなみそ汁になり、買ってきたお惣菜ですませる日でも、 これさえあればホッと気持ちが満たされます。 【５｜味つけがピタリと決まる自家製調味料】 …「玉ねぎ麹」「しょうが麹」「しょうゆ麹」など、巷で人気の発酵調味料。 混ぜるだけで味つけがピタリと決まるから、冷蔵庫にあると忙しいときほど助かります。

自然はぼくたちの先生だ！ 突如現れたお茶の間の人気者！キジー、初の本。 アリを観察すると、天気が読める。 溺れてしまったら、口だけ海面に出すべし。 耳まで水につかると、癒される。 ……ほか、ターザンの知恵47。 【目次】 ★沖縄ターザン・キジーのプロフィール 第１章：触れ合う 森と会話することから始める 天気を読む 夜空に恋をする 日の出は海の中で待つ モテモテになる秘訣！ 裸足が教えてくれること 物々交換はすてきなこと 木の根っこは楽しい！ 川の賢い歩き方 川の楽しい遊び方 マングローブ林の歩き方 三種の神器 ナイフにこだわる 海遊びの必需品 第2章：食べる 川で水が飲みたくなったら お皿を作る コップを作る 川で何食べる 海岸で何食べる 海で何食べる 山で何食べる　①シークワァサー 山で何食べる　②イノシシ 味変したいときどうする？ 第3章：くつろぐ いつでもどこでもお風呂タイム 瞑想が好き お昼寝のすすめ キャンプファイヤーを楽しむ 第4章：作る 根っこでアクセサリー 帽子を作ろう 天然の特製ワッペン 家を造ろう！ツリーハウスも造っちゃお！ 憧れのツリーフルツリーハウス 第5章：動植物との出逢い 「釜爺」を見てほしい 虫となかよくする 虫を見つける方法 トカゲ釣りの作り方 トイレットペーパーを探せ 忍者ごっこ お金持ちになれる木はどれ？ 第6章：危険 熱中症になったら 日焼け止めを塗る前に考えること 毒を持つ植物を知る 山の中で遭難してしまったら 山の中で夜を明かさないといけなくなったら 海で溺れそうになったら 血の出るケガをしたら 突然雨が降ってきたら 危険の察知の仕方 ★建設中の「村の理想図」を大公開！ 取材・文：伊藤麻由子 撮影：ミヤイチ"ポルコ"マサヒコ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 CAFE & BAKERY カフェとベーカリー 今、行きたいカフェ108軒、ベーカリー102軒！ 豆を各産地から厳選し、焙煎によって自身の味を作り出すロースター。 豆の産地と焙煎に注目してコーヒーを楽しむことは、すっかり当たり前になりました。 新しい抽出方法を提案し、コースで楽しむなど、進化はとどまるところを知りません。 街や人の情報が集まるカフェも、“街の入り口”としてますます発展中。 そして、コーヒーに合わせたいのはやっぱりパン。 行列のできるベーカリーや、噂のもっちもちパンの秘密を探りました。 一日の始まりにとっておきのコーヒーとパンがあれば、人生がちょっと楽しくなるはず。 ROASTER'S DELIGHT 焙煎の楽しみ。 ROASER NEWS 新しい物語をはじめた3つのロースター。 EXPERIENCE コーヒーは“体験する”時代です。 WHAT'S NEXT？ ブルーボトルコーヒー最新形。 進化をひもとく新・解体新書。 SUPPOSE DESIGN OFFICE NIGO(R) 芦沢啓治 MUG CUP カフェとロースターのマグカップ、進化中。 AVORITE 焙煎士がこよなく愛するコーヒーとは？ DESTINATION CAFE 街の看板カフェ。 DESIGN 建築家・デザイナーが手がけた、空間ごと味わうカフェ。 内藤廣／柳原照弘／隈研吾／田根剛 SUPPOSE DESIGN OFFICE／安田幸一 トラフ建築設計事務所／長谷川豪／坂 茂／長坂常 IN THE TOWN カフェは街の入口です。 COZY CAFE 居心地のいいカフェの条件。 〈Puddle〉加藤匡毅に聞いた、 “行きたくなるカフェ”とは。 BAKED SWEETS ハイレベルな焼き菓子が楽しめるカフェ、急増中！ CAFE DIARY カフェ街ダイアリー。 THE BREAD TRENDS 今、いちばん食べたいパン。 KNOWLEDGE 覚えておきたい基礎パン事典。 BIG HIT 行列ができるベーカリーの秘密。 A BAKER'S DAY ベーカリー〈月とピエロ〉の一日。 HIGH HYDRATION 今、パンは「超もっちり」が旬です。

「俺のこと、欲しくないですか？いいですよ…食べて」 人気者で憧れの先輩✕優等生の図書委員くんのケーキバースBL！ この世界には「フォーク」と「ケーキ」と呼ばれる者たちがいる。 「フォーク」は捕食者、「ケーキ」は被食者。 どちらも、見た目も生活も普通の人間と変わらないが、唯一違うのは、フォークには味覚がないということ。 ただし、ケーキの体液に対してのみ味を感じ、その味はとてつもなく甘美なもので、欲求に抗えず犯罪を犯してしまうフォークもいるらしい。 その為、フォークは犯罪者予備軍だと言われることも多く、校内でも人気ものの達成は自分がフォークであることを隠して生活していた。 そんなある日、ザ・優等生な後輩の図書委員くんを事故から助けた際、口に入った彼の汗を「甘い」と感じて… 美味しくて、気持ちよくて…愛しくて止まらない―― 百瀬あんが描く、うぶでエッチなとろとろケーキバースBL！

かつてヨーロッパ諸国に君臨していた「皇帝」と呼ばれる人たち。その始まりとなったローマ皇帝の誕生から、ローマ帝国の繁栄、帝国の東西分裂と西ローマ帝国の滅亡、そしてビザンツ（東ローマ）帝国滅亡までを、皇帝にまつわる人間味あふれるエピソードで描いた歴史コミック第1巻！

「はじめまして！ せんだいでくらしている スズメのピッピです！ ぼくのだいすきな とってもおいしい おみそを おしえてあげるね。ピッピのおみそをたべると げんきいっぱいになるんだ！」──伊達政宗公の頃から受け継がれる仙台みそは、宮城県で作られる辛口の米みそです。こころにもやさしいふるさとの味、ほっこり美味しい仙台みその物語。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ●本書は、同名の紙媒体の出版物（紙書籍版）を底本として作成しているため、内容は、原則、紙書籍版印刷当時のものとなります。 ●ご購入前に必ず、当説明文末尾の【電子書籍版ご購入に際しての注意事項】をご確認ください。 忘れられない風景・味に出会う おとな目線で楽しむガーデン街道、旭山動物園 新球場、水族館、アクセス抜群のホテルが開業 札幌、小樽、富良野、美瑛の「歩く・観る」「食べる」「買う」「食べる」「泊まる」の最新情報をアップデートした’24-’25年版。 最新ニュースとして、グランピング施設や農業学習施設、ベーカリー＆レストランなどもある新球場HOKKAIDO BALL PARK F VILLAGEの開業を取り上げています。 球場内にあるホテルでは、客室や温泉、サウナに入りながら野球観戦を楽しめるとのこと。その他、都市型水族館AOAOSAPPORO、交通アクセス抜群なホテルが続々オープンするニュースも。 巻頭特集1は「北海道ガーデン街道」。旭川～富良野～十勝にかけて点在する8つの庭を結ぶガーデン街道を紹介。 北海道らしい広大な土地とそこに咲く花々や草原の緑が目の前に迫ってきます。 特集2はアイヌ文化に親しめる複合施設、ウポポイ。特集3は「旭山動物園」。大人が感動できるポイントと効率的に回れる園内案内へと続きます。 「食べる」は、海の恵みを堪能できる海鮮、本格派の名店限定で紹介する寿司から、すすきのの顔ともいえる名物バー、酪農王国のスイーツ、ご当地グルメまで。歴史特集は「北海道をめぐる2万5000年の旅」。 独自の歴史へのタイムトラベルとリアルな旅が絶妙にリンクしていきます。詳細な別冊地図で安心ナビゲート。 トラベルカレンダーで1年を通した気温、降水量、気候、旬の食材、イベント開催などが一望できます。 【電子書籍版ご購入に際しての注意事項】 ●特典がある場合の利用期限は、紙書籍版の利用期限が適用されます。 ●構成および一部の表記について、紙書籍版と異なる場合があります。 ●紙書籍版のような、「別冊があり、取り外して別冊ごとに使用すること」はできません。 ●紙書籍版とは色味が異なる可能性があります。また、フルカラーページや網掛けページがある場合には、モノクロ端末では見づらくなる可能性があります。ご購入前に、必ず、電子書籍版のサンプルにて表示状態をご確認ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ●本書は、同名の紙媒体の出版物（紙書籍版）を底本として作成しているため、内容は、原則、紙書籍版印刷当時のものとなります。 ●ご購入前に必ず、当説明文末尾の【電子書籍版ご購入に際しての注意事項】をご確認ください。 幕末の青春が駆け抜けた城下町 動乱の舞台を歩き、美食と温泉に癒される 新オープンのユニークな宿泊施設・飲食店も 萩、津和野、下関・門司、萩往還、山口長門・仙崎、萩温泉郷、山口の中心地、角島、一の俣温泉、川棚温泉、秋吉台、岩国、防府、宇部、柳井、周防大島、湯田温泉にも足を延ばし、各地の「歩く・観る」「買う」「食べる」「泊まる」の最新情報をアップデートした’24-’25年版。 古民家を再生したリゾートゲストハウスで愛犬と過ごせるAnimal Resort HARERUYA、瀬戸内のプライベートビーチに個性あふれる4つのコテージがたたずむHAV hygge seouchi、「心の空気の入れ換え」ができる窓のような居心地のよい宿Tsuwano Guesthouse & Cafe Lounge 野窓など、コンセプチュアルなホテルが続々オープンしたニュースに続いて、巻頭は「心に残る美しい街並み」。 武家屋敷や商家の面影が残る、昔ながら街並みへとタイムスリップ。萩の平安古、旧町人地、津和野の殿町通り、長府の古江小路、柳井の古市・金谷地区など風情あるカットが並びます。 萩では維新の志士たちの故郷を歩き、歴史を紐解くルートを提案。明倫学舎からスタートし、旧町人地から旧上級武家地、萩城跡、平安古へと進み、松陰神社など吉田松陰ゆかりの地へ。 豊かな山河に囲まれた掘割と白壁の街・津和野では、歴史と文化が薫る「山陰の小京都」さんぽをコーディネート。 津和野の伝統芸能の紹介も。 下関では湾岸レジャーと関門海峡を臨む観光スポット探訪。 門司は港町ロマンに出会うレトロ建築巡り、海峡夜景など。「食べる」の萩は地魚、見蘭牛とむつみ豚、趣深い旧家カフェ。津和野は名店の和食、里山と清水が育んだ郷土の味。 下関では本場で食す絶品ふぐ料理、海峡ビューのレストランなど。萩焼体験、城下町の逸品おみやげも。 歴史特集では、毛利氏が萩を長州藩の本拠地に定めてからの江戸前期、吉田松陰の生涯と松下村塾四天王、萩の世界遺産、森鴎外が描いた津和野の景色、海峡で起きた歴史劇（壇ノ浦の戦い、巌流島の決闘、下関戦争）、龍馬とおりょうが過ごした下関、西国の覇者・大内氏の栄枯盛衰、フランシスコ・ザビエルのキリスト教布教など。詳細な別冊地図で安心ナビゲート。 トラベルカレンダーで1年を通した気温、降水量、気候、イベント開催、旬の食材などが一望。 【電子書籍版ご購入に際しての注意事項】 ●特典がある場合の利用期限は、紙書籍版の利用期限が適用されます。 ●構成および一部の表記について、紙書籍版と異なる場合があります。 ●紙書籍版のような、「別冊があり、取り外して別冊ごとに使用すること」はできません。 ●紙書籍版とは色味が異なる可能性があります。また、フルカラーページや網掛けページがある場合には、モノクロ端末では見づらくなる可能性があります。ご購入前に、必ず、電子書籍版のサンプルにて表示状態をご確認ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本書は2017年12月に学研プラスから発行された『大戸屋 にっぽんの定食屋さんレシピ 最新版』の改訂版です※老若男女、幅広い層に支持されている定食チェーン「大戸屋ごはん処」の全面協力による定食レシピ集。お店でしか食べられない、あの味を、家庭で手軽に楽しめるようアレンジした再現レシピをもりだくさんの内容で紹介します。

もしも、人妻の『あの人』と、２人きりでストロング系の缶チューハイを心ゆくまで飲む機会が訪れたら……　電書累計500万DL超！　デジ同人界の変態原作者"チンジャオ娘"が贈る、「人妻×ストロング系缶チューハイ」が織りなす、背徳のオムニバス！

「柑奈ちゃん……俺のことずっと騙してたの？」 ”素直なよいコ”の充（21）と”癒し系”の柑奈（27）は幼馴染。 しかし柑奈の”奥手で真面目で笑顔が優しいお姉ちゃん”は充にだけ見せる顔だった。 ある日、柑奈が性欲を発散するためクラブへ行くと「ヒマしてる？」と声をかけてきたのは……充!? こんなところにいるはずのない二人が出会ってしまい、更に柑奈はセフレとのメッセージを充に見られる。 すると嫉妬した充から突然キスされて!? 「充の指がアレが私のナカに入ってくる…ってこの動き、童貞じゃないな！」 騙されていたのはどっち？猫被り同士の本音を隠した恋愛シーソーゲーム！ 「俺柑奈ちゃんのこと、ずっと…」

時は令和、東京は谷中。 小さな女の子・ふく子は、父親と思われる男・恵比寿はじめに手を引かれてこの街にやってきた。 ふく子は、かつて付き合っていた幸と自分の子供だったようだが、幸は既に亡くなっており、 遺言書に名前のあったはじめが、ふく子を引き取ることになった。 突然の出来事に、二人ともどのように接したらいいかもわからなくて…。 不器用な二人をつなぐのは、“思い出の味”♪ 読んだらちょっとお腹が空いちゃう!? ハートフルストーリーをご堪能ください！

東京・経堂の人気店、ニューハナイのパスタとタパスを１冊にまとめました。グルメ店ひしめく経堂の人気バルの看板メニュー、全部教えます！ ニューハナイは、東京・経堂にあるワインとパスタとタパスの店。 お客さんは近所に住むご夫婦から、若い人まで、老若男女やってきます。 皆さんのお目当ては、店主の海老沢さんが作るパスタ。 パスタは日替わりで常時15種類ほどあり、 グループで店を訪れ、数種類のパスタをシェアして食べるのがこの店の楽しみ方です。 パスタは旬の野菜と、旬の魚介や下ごしらえした肉を合わせたものが基本。 具がしっかりしているのにくどくないから、食事としてはもちろん、おつまみとしても食べられるのが特徴です。 また、ワインの店らしく、タパスも定番を含めて常時20種類ほど。 料理を担当しているのは、海老沢さん一人なのに、常に安定したおいしさです。 味が安定しているためにしていることは、 パスタとタパスの素を作っておくこと。 また、パスタは「オイルベース」「トマトベース」「クリームベース」に分け、 作り方の「型」を守りながら調理していきます。 本書では、お店の味の要である「パスタとタパスの素」はもちろん、 お店の看板メニューであるトマトベースパスタの「カリオストロの城」、 「スペインオムレツ」といったメニューまで、人気レシピを大公開。 この通りに作れば、家で大満足のパスタとタパスが楽しめます。 ＜こんな方におすすめです＞ ・パスタが好きだが、お店みたいに作れない人 ・見映えのいいパスタを作りたい人 ・ホームパーティで何を作ればいいか迷う人 ・家で晩酌を楽しみたい人

企業は進歩のエンジンか、不幸や諸悪の根源か？ 古代ローマの「ソキエタス」から、現代の「フェイスブック」まで、 8つの企業の功罪を通して知るこの世界の成り立ち。 企業は世界の動向につねに多大な影響を及ぼしてきた。 そして企業は、誕生した当初から、 共通善（社会全体にとってよいこと）の 促進を目的とする組織だった。 しかし今、企業はひたすら利益だけを追い求める集団であり、 人間味などとは無縁のものであると考えている人は多い。 では、企業はどこで、どのように変節してしまったのか？ 時代を画した8つの企業の歴史を俯瞰しつつ、 現代社会を読み解き、 企業のあるべき姿を指し示す記念碑的な書。 「企業が最後には必ず利欲に目がくらみ、悪徳の道に進んでしまうというのは避けられないことなのか。企業の歴史とは、結局のところ、大きな期待と失望の繰り返しでしかないのか。企業が世界という舞台で果たす役割について、社会はだまされるだけなのか。そんなことはない、というのがわたしの考えだ」（「序――企業の役割」より） 世界8ヵ国で刊行！ 「エコノミスト」「ウォール・ストリート・ジャーナル」絶賛！ Amazon.com「ベスト・ヒストリー・ブック・オブ・2022」

おかしは恋と人生のキューピッド！？ 世にも「おかし」なハートフルストーリー、待望の1巻です！ 会社では「孤高の美人」「高嶺の花」と評判の美紅（みく）。 そんな呼ばれ方は望んでいない、もっと自分らしくいたいのに・・・！ そう思う彼女はカバンに忍ばせていた“アレ”で意外な行動に。 それを後輩男子に見られていたなんて――！！！ こどもの頃の懐かしいあの味が、 おとなになった自分にHappyを連れてくる・・・ どこから読んでも楽しい７つのお菓子の物語をどうぞ、召し上がれ！

ノンケポルノライター×蠱惑的なウリ専。オトコの身体の味を知ってしまった…夜の街、抗えない恋のはじまり。 「俺が男相手に勃つわけがない」 そんな不遜なことを思いながら、九谷は風俗ルポのためウリ専・ヒロムを呼んだ。現れた男は、九谷が戸惑うくらいのルックスと精緻な身体でありながら、笑顔がたまらなく人懐こい。 いざ始まると、いやらしく乱れながら美味そうに咥え込むヒロムのギャップに、九谷の理性は完全に崩壊した。――仕事で抱いた女とは二度と寝ないって決めてたのに、あの日からなんで、ヒロムのことだけは忘れらんねぇんだよー…！？ ※本作はMeltyBullet(日本文芸社)に掲載された作品を再編集して配信しております。

※「魔女をまもる。」は電子版では掲載されておりません。ご了承ください。 ※電子版では一部未収録の内容があります。 ※ページ数は紙版のものになりますので、電子版のページ数とは異なっている場合があります。 亡き人の想いを描きだす、肖像画家の感動の人気シリーズ！ 「ぬえの絵師」猪川朱美 巻頭カラー！ 大人気、ブスロリちゃん＆たっくん登場！ 「伊集院月丸の残念な霊能稼業」 魚住かおる 「サンマイ記」 明治カナ子 「百鬼夜行抄」 今市子 「居酒屋バイトのしばさん」 カロ 「アデライトの花」 「しましまえぶりでぃ」 TONO 「迷宮日和」 吉富昭仁 「幻怪地帯」 伊藤潤二 「直売所、行ってきます」 松本英子 「さきたま」 高山しのぶ 「星を釣ること。」 篠原烏童 「毒姫の棺」 三原ミツカズ 「ひよりの草子」 吉岡味二番 「妖の運び屋」 兎屋まめ

【特集】ミツバチとハチミツの食文化 　特集アドバイザー：眞貝理香（総合地球環境学研究所・外来研究員） 「ミツバチやハチミツのことを知ると、人生はもっと楽しくなります！」などというと、何やら怪しい自己啓発の宣伝文句のようですが、これは少なくとも私の実感です。 　本特集は、食品としてのハチミツという視点だけでなく、「人とミツバチ・ハチミツの関わり」「それを取り巻く様々な生物、環境」という、複眼的な視点で編集されています。 　一匹の小さなミツバチの能力に驚き、さらに群としての社会性に驚き、ミツバチと植生、他の昆虫や環境の関わりを知ると、網の目のような生態系が可視化され、自然や社会を見る「解像度」まで上がるかもしれません。 ハチミツが時代や地域により、様々に利用されてきた歴史や各地の食文化の面白さ、そしてハチミツ自体の、色・香り・味・舌触りの実に多様なこと！ ハチミツは、ミツバチと地域の自然が織りなした恵みそのものです。 ハチミツも本特集も、視覚・嗅覚・味覚・触覚、それにミツバチの羽音（聴覚）までご想像の上、「五感」で楽しんでいただけたら幸いです。 「みるvesta」ミツバチとハチミツの食文化　制作中！ Ⅰ　養蜂の歴史・食文化 　１　ミツバチ世界への誘い　生体の基本と貢献／佐々木 正己 　２　世界と日本の養蜂の歴史／眞貝 理香 　３　日本と世界の養蜂文化を知る　－養蜂博物館（愛知県・瀬戸市）井上コレクション－／眞貝 理香 Ⅱ　世界と日本におけるハチミツの利用法 　１　ニホンミツバチと人が共生する対馬の養蜂／高田 陽 　２　東南アジア大陸部における人びととミツバチ資源の利用／園江 満 　［コラム］蜜湯の仏事と梅湯のもてなし　－ニホンミツバチを飼育する寺 真福寺（京都府亀岡市）－／眞貝 理香 　３　ドイツのミツバチと食文化／クリストフ・ルプレヒト 　［コラム］古代から続く味 スペインのハチミツの歴史とアラフー／小倉 真理子 　［コラム］ミツバチ豆知識／編集部 　４　神様によって調理された食べ物　－アフリカ熱帯林のハチミツ採集文化／大石 高典 　５　日本のミードの現状とこれから／一般社団法人 日本ミード協会 　［コラム］ハチミツ専門店の立場から／大久保 ひとみ 　［コラム］ハチミツでもっとおいしく／編集部 　［コラム］偽ハチミツを探せ！ハチミツ分析の最先端／高橋 純一 　６　ハチミツの味／塩尻 かおり・高田 知紗・永井 美沙希 Ⅲ　ミツバチと共に暮らす 　１　私たちの食を支えるポリネーター・生物多様性の重要性／滝 久智・永野 裕大・夏目 佳枝 　２　なごや文化のみちミツバチプロジェクト－高校生による養蜂と商品開発－／柘植 政志 　３　日本の養蜂業界、これまでとこれから／中村 純 特集まとめ　ミツバチとハチミツ　－「多様性」と「テロワール」が支えるもの／眞貝 理香 ＜連載＞ ☆台所史探訪（８）「標準化／規格化と大量生産への流れ」／須崎 文代 ☆大食軒酩酊の食文化（第６４回）「喫煙室」／石毛 直道 ☆文献紹介　足立 己幸＝編、足立 己幸・衛藤 久美=著『共食と孤食 50年の食生態学研究から未来へ』／江原 絢子

令和初の日本を代表する第一線作家、200名超による川柳叢書。これからの川柳界を背負っていく若手実力作家から、常に手本としてあるべき川柳家の姿を示す重鎮まで錚々たる顔ぶれが並ぶ。本シリーズをひもとくことで、現代川柳のトレンドを知ることが出来る。 森羅万象がテーマとなり、「人間を詠む」短詩型文芸と呼ばれる川柳は、作者の人間像を浮き彫りにする。3章を基本とするシンプルな構成だからこそ、より作家ごとの個性が際立つ。 発祥から260余年、気の遠くなるほど長い年月をかけて熟成された川柳。その歴史の継承の瞬間を、あなたも一読者として目撃、そして体験することが出来る。 47都道府県のうち栃木を代表する川柳作家・三上博史のベスト作品集！ ホトケノザその名を聞けば屈み込み パンジーはミッキーマウス愉快だな 菜の花が枯れる見事なスケルトン 出る杭は打たれ竹の子旬の味 綿毛吹くいまだ寅さんにはなれず

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 お菓子研究家・本間節子さんによる、季節の果物を味わうショートケーキ、ロールケーキ、タルト＆パイ、焼き菓子のお菓子入門書。 お菓子研究家・本間節子さんが 自宅で行っている少人数のお菓子教室 「atelier h（アトリエ エイチ）」で 一番人気のある季節の果物を生かして つくる果物ケーキの入門書です。 １章はバースデイケーキをはじめ、 子どもから大人まで大好きな 定番の果物「ショートケーキ」。 ２章はしっとり、ふわふわ生地と 極上の果物がやさしく 溶け合う「ロールケーキ」。 ３章はカリッとした生地に カスタード＆生クリームと 果物の絶妙ハーモニー 「タルト＆パイ」。 ４章は果物の旨みを ギュッと焼いて閉じ込めた 豊潤な「パウンドケーキ」。 春、夏、秋、冬―― 季節の旬を生かしてつくる 果物ケーキを紹介しています。 １章：季節のショートケーキ 春…バナナ紅茶味、グレープフルーツ 夏…さくらんぼ、すいか、メロン 秋…ピオーネ、洋梨、栗とキャラメル 冬…紅玉、ミモザ、クリスマスケーキ ２章：季節のロールケーキ 春…いちご、モカ 夏…アメリカンチェリー、マンゴー、桃 秋…無花果、チョコと栗、洋梨とりんご 冬…柚子と白あん、柑橘 ３章：季節のタルト＆パイ 春…いちご、バナナチョコ、グレープフルーツ 夏…さくらんぼ、あんず、桃 秋…柿、無花果、栗 冬…タルトタタン、りんご、レモン ４章：季節のパウンドケーキ 春…バナナケーキ、キャロットケーキ 夏…ブルーベリーケーキ、すだちのケーキ 秋…栗のケーキ、かぼちゃのケーキ、柿のケーキ 冬…紅玉のケーキ、柚子のケーキ、レモンケーキ 始めてでも失敗しないように ポイント写真をたくさん入れて わかりやすく、ていねいに お菓子のつくり方を初歩から紹介。 また、パタンと180度に開くので 調理しながらでも 見やすいこともうれしいところ。 一年じゅうどの季節でも、 これから一生ずっと楽しめる お菓子の入門書です。 本間 節子（ホンマセツコ）：お菓子研究家、日本茶インストラクター。自宅で少人数のお菓子教室「atelier h（アトリエ エイチ）」を主宰。季節感と食材の味を大切にした、毎日食べても体にやさしいお菓子を提案している。お菓子に合う飲み物、お茶にも造詣が深い。雑誌や書籍でのレシピ提案、日本茶イベントや講習会など幅広く活動している。著書に『日本茶のさわやかスイーツ』『あたらしくておいしい日本茶レシピ』（世界文化社）、『ほうじ茶のお菓子』『お菓子をつくる 季節を楽しむ85レシピ』『やわらかとろける いとしのゼリー』（主婦の友社）ほか多数ある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フランス料理なのに毎日でも食べたい。 お洒落なのに簡単。 気取っていないのに豪華。 こんな料理を誰もが待っていた！ 料理好きとして知られ、食のエッセイ本も多数執筆する阿川佐和子さんと、 フランスの家庭料理をこよなく愛し、家政婦として大人気のタサン志麻さん。 2人の共通点はもちろん「食」。 記憶に残る味はどんなものか、どんなレシピがお気に入りか…… 本書は、2人の“おいしい記憶”をたどりながら 春夏秋冬、阿川さんのリクエストに応えて 志麻さんが“おすすめレシピ”を紹介する一冊。 阿川家の定番料理から、旅先で出会った忘れられない味、 食材を使い切る醍醐味、二度と作れない絶品料理の話まで、 食欲を刺激するエピソードが次から次へと！ 志麻さんが作る料理は、家庭でも気軽に作れる技ありフレンチ、 おもてなしに最適な一押しメニュー、意外な味の組み合わせなど、 日々の食卓にわくわく感をもたらしてくれるものばかり。 毎日の献立に悩む方、マンネリ気味の食生活から脱したい方、 日々の食卓に彩りを添えたい方におすすめのレシピ本です。

猫カフェで働く「フォーク」の敦士（あつし）は まだ見ぬ「ケーキ」に想いを馳せながら、 一人で性欲を発散する日々を送っていた。 そんなある日、猫カフェにやって来た好青年な美大生・颯太（そうた）からデッサンモデルに誘われ、敦士は家を訪れることに。 もてなしのケーキを颯太のフォークで口に含むと、 何も感じない…はずが、なぜか美味しく感じられて――!? 初めて味わう、極上の味。 颯太が「ケーキ」であることを確信した敦士は 「フォーク」の本能を抑えようとする。 しかし、颯太から濃密なキスを与えられ――…。 「ケーキ」×「フォーク」ハジメテづくしの甘くもどかしい恋の味。

何度でも、繰り返し作りたくなる麺レシピを大特集！ 暑い、暑い夏。食欲が落ち、なんとなくバテぎみだったり、夏休みに入って、子どものお昼ごはんが必要になったり。そんなときは、「麺」に頼るのがいちばん。 つるっとのどごしがよくて食べやすく、ひと皿完結でスピーディに作れるから、食べるほうも作るほうもハッピー！まさに、夏の最強メニューといえます。この本は、過去の『オレンジページ』掲載メニューのなかから人気者だけをセレクトする「BESTムック」シリーズの特別版。 夏にパパッと作れる３つの麺に絞り込んだ、この付録でしか読めないスペシャルバージョン。 ●「そうめん」→ゆで時間たったの１分余りでパパッと！ ●「焼きそば」→とにかく炒めるだけでパパッと！　 ●「冷凍うどん」→具もいっしょにレンチンしてパパッと！ この３つの麺メニューのなかから、「気に入りました！」「リピートしてます♪」とうれしい声をいただいたものだけピックアップしたので、もうすでに、読者の皆さんのお墨つき。 《コンテンツの紹介》 【Part 1】そうめん 肉も野菜もどっさりのせて！のっけそうめん 豚肉のせごまだれそうめん／じゃじゃ麺風／豚しゃぶのせ豆乳キムチそうめん／ビビンそうめん／カリカリ豚バラのっけそうめん／薬味たっぷりいり卵そうめん／冷やし中華風そうめん／鶏肉と玉ねぎのカレー炒めのっけそうめん／素揚げなすのおろしそうめん／ゆで豚レタスそうめん／トマトめかぶそうめん／オクラとみょうがの汁そうめん　ほか 具だくさんのつゆでどうぞ。「つけめん風」そうめん トマトポン酢つゆ／水菜ときゅうりの梅つゆ／おろし長いもの明太つゆ／焼き豚としめじの中華風ごまつゆ／キムチ納豆つゆ／コールスロー風マヨつゆ／ピリ辛豆腐つゆ／鶏だしうましょうゆつゆ／豆乳担担風つゆ／カレー南蛮つゆ　ほか バランス満点のひと皿ごはん。炒めそうめん ソーミンチャンプルー／じゃことレタスのオイスターマヨそうめん／カルボナーラ風そうめん／炒めきつねそうめん／じゃがいもとひき肉のバターしょうゆそうめん　ほか 【Part ２】焼きそば 文句なしの食べごたえ！肉焼きそば 牛肉とセロリのカレー焼きそば／豚肉とにらのねぎ塩焼きそば／鶏ときのこの塩焼きそば／肉みそ焼きそば／ささ身としば漬けの和風焼きそば／鶏ひきともやしのオイスターソース焼きそば／ソーセージのケチャップ焼きそば　ほか シーフードが主役のオトナ味。海鮮系 焼きそば タイ風えび焼きそば／えびと青梗菜の香味しょうゆ焼きそば／じゃこと水菜のしょうゆ焼きそば／ちくわとねぎの塩焼きそば／シーフード明太マヨ焼きそば／えびとにんにくの茎のカレー焼きそば　ほか 「のっけ系」「堅焼き系」に注目。いまどき！変わり焼きそば ドライカレー風のっけ焼きそば／にらチャーシュウオムそば／豚キムチののっけ焼きそば／変わり堅焼きそば／ツナとトマトのピザ風堅焼きそば／ねぎ豚のっけ堅焼きそば　ほか 【Part ３】冷凍うどん パスタ感覚の新味うどん ナポリタンうどん／ツナとトマトの冷製パスタ風うどん／カルボナーラうどん／ハム入りぺペロンうどん／かにかまとれんこんのサラスパ風うどん／しらすとねぎの温たまのせうどん／ささ身と梅の冷製パスタ風うどん　ほか まだまだあるお手軽レシピ！のっけうどん、からめうどん まぐろのアボカドあえうどん／鶏肉といんげんの辛子マヨうどん／変わり担担うどん／いわしととろろの冷やし梅うどん／水菜と油揚げのサラダ風うどん　ほか 【この麺も夏にいい！（1）】冷やし中華 揚げなすとトマトの冷やし中華／棒棒鶏のせ冷やし中華／焼き肉のせ冷やし中華／えびとセロリの冷やし中華／肉みそのせ冷やし中華　ほか 【この麺も夏にいい！（2）】そば ツナとオクラのトマトそば／そばサラダ／とろろなめたけそば／とろ〜り卵の納豆そば　ほか ※本書は『オレンジページ2014年7月17日号』の特別付録をもとにしたデジタル限定の復刻版です。 ※紙版の特別付録とは、本書コンテンツが一部異なる場合や一部のページが掲載されない場合があります。

新たに追加されたスバルBRZ STI Sportというグレード。ノーマルグレードからどのような進化を遂げたのだろうか？さらに兄弟車であるトヨタGR86とBRZの違いもチェックした。さらにスーパーGTのGT300クラスに参戦するSUBARU BRZ GT300のシェイクダウンを取材。レース規定に合わせアップデートしたマシンを徹底取材。巻頭特集は、このようにまだまだ進化を遂げるBRZをフォーカスする。2月に大阪で開催された西日本最大級の自動車の祭典「大阪オートメッセ2024」を取材。スバルブースには、初公開されたレイバックのカスタマイズカーが登場した。そのほか注目の出展ブースを徹底取材。スバル4WDのルーツとなったff-1 1300Gバン4WDの開発秘話を紹介する。 目次 清水和夫のSUBARUを語ろう「スバル最新技術搭載を積極的に採用するレヴォーグ」 スーパーカーニバルリアル in 大阪　スバルオーナー撮影会開催のお知らせ どう違う!?　STI Sport / ノーマルグレード、トヨタGR86の走り味 SUBARU BRZ GT300シェイクダウン フォレスターX-BREAK / クロストレックLimitedを吹雪の青森で試す 東北電力の要望で始まったスバルAWD史の礎 OSAKA AUTOMESSE 2024 なにわカスタマイズ百花繚乱 スバルが作ったスマホナビアプリ!走って見て楽しめる「SUBAROAD」 生誕10周年！VMレヴォーグ / VA WRXの系譜 スポーツマフラーの「いま」フジツボ／HKS／シムスに聞くマフラー創りの哲学 SUBARUトラブルシューティング・駆動系編 流れ星になった六連星（その46） WHEEL COLLECTION for SUBARU / RAYS SONIC DESIGN ソニックプラスセンター大宮 KHR OnOS　クラッチはメタルからオーガニック系へ CORAZON　VMレヴォーグに出幅85mmのワイドボディを付ける CUSCO リフレッシュチューニングで愛車と長く楽しむ AUTO PRODUCE A3　導通改善！ICEシリーズに待望のリレーを追加 LUCK　全日本ラリーマシンに使われているオーダーメイド車高調 SYMS　機能性とスポーツ性を高めるVBH用フェンダー / リヤバンパーキット AVO ノーマル風に仕立て上げたGDインプレッサ・コンプリートカーを発売 開幕前に新井敏弘選手のマシンを徹底解剖！40kgのダイエットに成功したラリーカー SUBARU MOTORSPORT TOPICS　G6ジムカーナ 六連星に魅せられた女たち　スバ女 SUBARU EVENT REPORT NEW PARTS / NEW TOPICS for SUBARIST 上毛かるた 第二札「く」草津温泉 長期レポート：レヴォーグ／インプレッサ／BRZ／ソルテラ 定期購読のお知らせ　 STIを着る履く使う STIギャラリー三鷹を訪れないと購入できない！自動販売機限定グッズの魅力 プライスリスト 次号予告 / 読者プレゼント

外科医の小葉は、血の味が好きという絶対にバレてはいけない秘密を持っている。しかし、隠れて血を舐めていたところ院長の息子で内科医の財前に見られてしまい…。 「秘密にする代わり、俺の暇つぶしになって」と脅されて?! 院内カースト上位×最下層、医者同士の絶対秘密保持BL！ 『Fig vol.66』に収録されているものと同じ内容になります。

柔和だが食えなさそうなオーラの子持ちパパ、獄寺家長男・伊吹に庄司との関係がバレた獄寺さん。 さらりと交際を反対されピンチ?! まだまだ平穏は訪れなさそうなワンコ部下×鬼上司の大人気パンティGAPリーマンBL第5シーズン、待望スタート！ ほか、 ☆異世界と人間界を繋ぐ“大穴”が開き、異世界生物と人間が共生する世界。元の世界に戻れなくなった天使族は“帰れる大穴”を探し、ある青年に辿り着くーー。待望天使編！（「ニューワールド・ラブトピア メメント」三ツ矢凡人） ☆自分を「魔法の国の王子」だと言うイケメン留学生に気に入られてしまった地味に生きたい訳アリ大学生のファンタジックラブ、最終回！（「ひねくれ者はファンタジーの夢を見ない」野田のんだ） ☆隣の部屋から聞こえる官能小説家の男の喘ぎ声に悩まされる新人俳優の、汁気と笑い溢れるぶっとびBL!!!（「イメ★プレ」nぽぽ） ☆こっそり同居中の幼馴染・オクテな人気俳優の時田から、キスシーンの練習相手を頼まれた美容師の中野は?!（「これって練習ですか？」春児） ☆営業部の２トップ！要領良し、世話焼きイケメン×無愛想、無趣味の堅物男子のマッチングラブ！（「堅物同僚男子を抱いてみたら」麻井あらた） ☆同級生に恋したら、牛になってお乳がでちゃった!!!!!??そして想い人にミルクを絞られて?!?!ドキドキ搾乳体験☆酪農BL！（「恋するメロウミルク」ほっかむり） ☆不運体質なサラリーマン・秋生は、ひょんなことから“送り犬”という犬の妖怪・環と同居生活を送ることになり…？（「ツキなし男は押しかけ犬に喰べられたい」佐久山芽子） ☆外科医の小葉の人には言えない奇癖「血の味が好き」が天敵内科医・財前にバレてしまい?!医者同士の絶対秘密保持BL！（「舐める欲情スカーレット」因幡） などなどHで萌えるバラエティに富んだBLマガジン！

●今、食べたいパン2024 ●いつもの野菜の技ありレシピ ●フーディーの毎日に もっとホテルを! ●ベストキッチンアイテム ●美食三昧のメルボルンへ! AD 目次 欲しいモノ、見っけ! #新しいお店に行かなくちゃ トミヤマユキコのフーディー社会学 レストランで活躍!食と福祉の交わる場 今、食べたいパン 2024 2024年注目の新店はとびきりの個性派ばかり! 虎ノ門と麻布台は夢の“東京パンダーランド” 地味ウマの最高峰、明太フランスに熱視線 菓子パン＆総菜パン好きへ、シェフが激推しをレコメンド 朝から夜までパン三昧!名古屋にベーカリーツアーへ トレンド製法の発信源!?福岡「パンストック」がすごい理由 パンの味わいが変わる 職人の“小麦粉使い”最新事情 食べ飽きないサンドイッチはシンプル仕上げが合言葉 これでもう悩まない。パンの食べ方アイデア談議 もっとパンに合う味に、定番料理をアレンジしよう パンと揚げものの“リベイク”はトースターにおまかせ! 推しパンに出合える、おいしい駅ビルへ 名店が愛するシャンパーニュをパンと気軽に楽しむひととき いつもの野菜の技ありレシピ フーディーの毎日にもっとホテルを! ベストキッチンアイテム 美食三昧のメルボルンへ! 水川発酵食道 上質な赤身牛肉をフルーツ使いで洗練させる 「WONK」長塚健斗の旅メシと音楽 マンガで妄想レシピ おいしい開演時間 読むほどマニアック! フーディーの憂鬱 FOLLOW US! 日本の“おいしい”を探せ!「弘前＆白神山地」編 眺めて、使って 楽しい名品と過ごす休日 シンガポール発の紅茶で優雅なティータイム 『エル・グルメ』定期購読のご案内 フーディーが今、食べたいもの! NEXT ISSUE

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 “旅に求めるもの”すべてが詰まっている街、それが京都。 桜満開の春や、紅葉の秋などはもちろん 街の魅力が詰まった時季。 でも、夏も冬も、いつだって京都は惜しげなく 新たな楽しみをいっぱい携えて、 懐深く私たちを迎えてくれる。 いつ行っても、誰と行っても、ビギナーもツウも楽しい。 京都を余すことなく楽しみつくすための情報だけ、お届けします。 ■水と京都。 ■旅の一日を完璧に過ごす、京都のお食事案内。 ■みやこのソウルフード。 　玉子サンド／からしそば／鯖寿司／きつね丼 ■使うたびに手になじむ、お道具と土産。 ■土地にゆかりのある14 人に聞きました。 　“京都”で思い浮かべる、マイベストグルメ。 ■地元に愛される名店に歴史あり。京都家族物語。 ■30年通いたい、新しい名店。 ■京都道草ガイド。 　北野天満宮／岡崎／祇園／哲学の道／御所南 ■正しい味〈御料理はやし〉へ。 ■門上武司さんに聞く。京都の味って？ ■町家でいただく、モダンな食。 ■旬の食アドレスは河原町松原にあり。 ■バス、自転車、徒歩で巡る京都。 ■各国＆スパイス料理をつまみに盛り上がろう！ ■名建築で巡る、京都６つのエリア。 　府庁前／奥嵯峨～嵐山／大原／山科／伏見～宇治／京都西山～乙訓 ■KYOTO DONUTS ■土地の香りを、あと数日だけ。旅の味を持ち帰る。 ■体と心が整う、リトリート宿。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 抹茶、紅茶、ほうじ茶、フレーバーティーのスイーツを一冊に！ バラエティ豊かな茶テイストのスイーツレシピを集めたまるごと茶スイーツの本です。定番のロールケーキからタルト、パンケーキ、クレープなど、彩り、味、風味のどれをとっても魅力的な抹茶スイーツ。フィナンシェ、エクレア、スイートポテト、フレンチトーストなど、紅茶の風味を生かしたスイーツ。パウンドケーキやクレームブリュレ、生キャラメルなど、ほうじ茶、そば茶を使ったフレーバーのスイーツ。そして、レアチーズケーキ、プリンといった冷たいスイーツまで、多彩なレシピを集約。ぜひ、お試しください。 ※本書は2012年に刊行された『茶スイーツ』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 毎日続けられる工夫が満載！12人の料理家のお弁当レシピ集 満足度アップのコツがいっぱい 絶品お弁当レシピ ●朝がラク！つくりおき1週間弁当39 ●7つの定番弁当 プロセス付き ●おかずは3つまでのがんばりすぎないお弁当 毎日のお弁当づくりに役立つおかず&ごはんレシピ131 ●主役のおかず ●玉子のおかず ●野菜のおかず ●ひと工夫のおにぎり ●具だくさんの味つきごはん ○弁当 しょうが焼き弁当・ハンバーグ弁当・のり段々弁当・鶏つくね甘辛弁当・魚の赤じそ風味ピカタ弁当・牛カルビねぎだれ弁当・チーズから揚げ弁当 ○おかず 鶏ささ身の青のりふわふわ揚げ・さけの味噌マヨ焼き・鶏のごまねぎ塩焼き・豚肉と青じそのうず巻きカツにんじん巻きのしょうが焼き野菜の定番おかず＆アレンジ・あえるだけの野菜おかず ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 東京・恵比寿にて人気を誇りながら、2015年に惜しまれつつ閉店したデザートの店「歩粉(ほこ)」。現在は、京都・北区にて再オープンし、あっという間に関西のみならず、全国の焼き菓子好きな女子が駆けつける人気店になりました。これまでに、約3年間アメリカに滞在し、バークレーのオーガニックレストラン「シェパニーズ」およびポートランドの人気ベーカリー数軒で研鑽をつみました。スウェーデンの「ローゼンダールカフェ」にてインターンも経験。本書では、その旅を通じて見つけた新たなレシピや素材使い、また日本を離れることによって改めて魅力を再認識した和素材を生かしたレシピをふんだんに紹介いたします。素朴でほっとするおいしさなのに、どこにもない味。それが歩粉のお菓子の魅力です。

映画監督の毎日は、平凡で、ドラマチック（ときどき爆笑） 血の味がしたランニング、幻のオリンピック・チケット、宣伝地獄からの東京脱出、替え玉受験疑惑……。 数々の賞に輝く映画監督が初めて明かす等身大の素顔 「またオリンピックか。困るんだ、こうしょっちゅうやられては」 にもかかわらず、始まってしまえば猫にマタタビ。手に汗握り、自律神経が狂うほど興奮し、夜中に全ての中継が終わった頃にはぐったりして机に向かう気力も失っている。「勇気を与えられた」はずなのに、いま目の当たりにしたアスリートの万分の一も頑張らずに寝る。お前はバカか、と自分でも思う。（本文より） 西川美和さんといえば、作品を発表する度に国内外で大きな話題と高い評価を得る人気映画監督です。また同時に、小説作品も直木賞候補に選ばれるなど、映画業界という枠を超え、文筆の世界でも名文家として知られています。 これまでも映画にまつわるエッセイ集などを多く刊行されている西川さんですが、本書はスポーツや時事問題など、映画から離れたテーマも数多く、第一線で活躍する映画監督の日常を綴ったものとして、これまでのエッセイ作品とはひと味もふた味も違った表情を見せています。 自身のランニング体験や青春時代の思い出をユーモラスに綴ったかと思えば、コロナ禍でのオリンピックやウクライナでの戦争、ハラスメント問題などに、日常ボケした私たちの心をひと刺しします。西川美和さんってこんなにチャーミングで、こんなに日々の問題に誠実なの!?　と驚くことうけあいです。たとえば一日の終わりに一篇ずつ、名エッセイと映画監督の意外な素顔に浸ってみてはいかがでしょうか？

2022年3月に発売されたメタリック塗装 攻略のメソッドの最新版が登場！ ・筆塗りの“アジ”で昭和レトロな感じを ・絶妙な色味を再現する ・気になる新塗料って、どう？ ・実物らしさがさらに活きる輝きを などなどを紹介している１冊！ メタリック塗装に関しましてまだ思案されている方、本書を参考に各々取り組みやすいところからぜひお試しください！ Contents メタリック塗装における７つのポイント＆メソッド 無塗装の機体をシックに各種シルバーを用いて彩る 最新鋭機に塗るべきカラーはほど良き〇● 筆塗りで攻略するメタリック 護りの礎を築いた銀の翼を筆塗りで彩る メタリックカラーのハチロクブルー エアブラシの“大掃除” 新旧フェアレディZ をシックなメタリック仕上げで キャンディ塗装 攻略のメソッド 缶スプレーでどうでしょう？ エポキシ接着剤 活用＆攻略のメソッド 「下地はブラック」一択にサヨナラ 気になる新色を堪能 サイズ感考慮しキラキラ感強めで跳ね馬を カーボンパターン再現には黒系メタリックが有効です！ ブロンドヘアを塗り分ける11 の塗装術

小学4年生の結衣（ゆい）は、仕事もロクにせず動画配信サイトで投稿するばかりの母親とふたりで暮らしていた。母親は再生数の伸びない自分の配信にしびれを切らし結衣も出演させるようになる。ある日偶然、結衣の下着がちらりと映り込んだ動画がとんでもない再生数を叩き出し、味をしめた母親は、さらに過激な撮影を強制するように……！　※この作品は「comic RiSky(リスキー) Vol.1」に収録されています。重複購入にご注意ください。

小学4年生の結衣（ゆい）は、仕事もロクにせず動画配信サイトで投稿するばかりの母親とふたりで暮らしていた。母親は再生数の伸びない自分の配信にしびれを切らし結衣も出演させるようになる。ある日偶然、結衣の下着がちらりと映り込んだ動画がとんでもない再生数を叩き出し、味をしめた母親は、さらに過激な撮影を強制するように……！

新種の感染症に罹患した人類は味覚と嗅覚を失った。唯一味と香りを感じることができる「食用嗜好品キミ」が開発され全人類に食されるようになる。少年草太は、世話をしていた「キミ」が喰われることに耐えきれず「キミ」を連れ、人類から失われた味覚嗅覚を取り戻すための手がかりを探して逃避行を始める。

毎月厳選したタイトルをまとめてお得にお楽しみいただけるハーレクインコミックスのセットです。「キスは罪の味」「秘密が明かされるとき」「プレイボーイの誤算」「心のなかのプリンセス」の４話をまとめて収録。

毎月厳選したタイトルをまとめてお得にお楽しみいただけるハーレクインコミックスのセットです。「愛と憎しみのあいだ」「罪深きワルツ」「白ワインは罪の味」「失われた記憶－契約結婚」の４話をまとめて収録。

２０１７年９月発行の応募者全員サービス小冊子「月神の愛でる花 Premium Book」が待望の電子配信開始！　朝霞月子先生書き下ろしの小説の他、千川夏味先生描き下ろしの漫画も収録した、見逃せない企画が盛りだくさん！

超人気シリーズ、待望の新章第1集！ 全国での修業を経て銀座の『紀乃家』で活躍していた伊橋に、独立の話が。 しかし同じ頃、心の店『藤村』の親父さんが倒れたとの報が… かつての仲間を助けるため、そしてさらなる修業のため、『藤村』に伊橋が帰ってきた！ 新たに加わった3人の追い回しと懐かしの店で紡ぐ、板前人情物語！

切れ味抜群！　怪談作家５名と応募作から厳選した鋭利すぎる１～２ページの超ショート怪談１４５篇！ 瞬きする間に読んでぞっとする！ 超短怪談のニューフェイズ・シリーズ。 公募により厳選された36名75作品と、怪談作家たちの書き下ろしを加えた145話を収録する。 ・仕事場で仲良くなった人の家で飲むことになったのだが…「ヒロさんの話」（黒木あるじ） ・運転中、誰もいない車内なのに不意に伸びてきた手「違った」（牛抱せん夏） ・通勤に通る峠道で起こる奇妙な目撃譚「ヘアピンカーブ」（丸山政也） ・海岸沿いの踏切で雨の中たたずむ女は…「踏切の女」（Coco） ・大好きだった祖父の葬式の夜の出来事「末期の水」（鷲羽大介）など。 次世代の書き手による新たな怪談の読み味を堪能あれ！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 初めてさんでも大丈夫。絶対おいしくつくれるお弁当のコツ、教えます。 「お弁当に挑戦してみたいけど、ちょっと大変そう」。そんなお弁当ビギナーに、ハツ江おばあちゃんが教えるのは、こんなお弁当。繰り返しつくって、お弁当名人になりましょう！ ◆気軽につくれるのに、絶対おいしい！ 手間を省けるところは省いて、でも味に妥協はなし。ランチタイムの「おいしい！」のために、お弁当向きのおかずを丁寧に教えます。 ◆前日のつくりおきはしなくてOK！ 当日朝にちょっと早起きするだけで、チャチャっとつくれるコツが満載。気負いすぎないお弁当だから、長続きします。 ◆定番だけじゃないから、飽きない！ 人気の定番おかずはもちろん、ちょっと新しい味の新定番おかずも。おかずを組み合わせれば、レパートリーは無限大！ 【内容】 ビギナーのためのお弁当のきほんレッスン Part.1／やっぱり人気ね。定番おかずのお弁当 Part.2／ピンチのときも大丈夫よ。クイック弁当 Part.3／手軽で人気ね！おにぎり＆サンドイッチ Part.4／色がそろえば充実よ。色別おかずカタログ 単品おかずから選べる！材料別 料理さくいん

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 韓国料理でありながら、軽やかで澄んだ味わい！ 野菜たっぷりで身体にやさしい、キム・ナレ式 家庭料理のレシピ集 いま最も注目されている新進気鋭の料理家、キム・ナレさん。 ナレさんは日本に暮らして15年ほど。日本で暮らすうち、 「辛くない韓国料理は、和食によく似ている」と気づいたといいます。 日々の食事では、韓国のおかずに日本のみそ汁を合わせたり、 韓国調味料を使って洋風のひと皿を作ったりすることも多いという ナレさん。長年、日本で暮らす著者だからこその、 和の食卓にもなじむ「あたらしい韓国料理」のレシピをご紹介します。 韓国料理というと「にんにくたっぷりでもたれる」「がっつり、こってり味」「塩分や辛みも強い」 といったイメージが先行しますが、ナレさんの料理は真逆。旬の食材を生かすため、 にんにくや唐辛子はあまり使わず、調味料も必要最小限。 油っこさもないので、毎日食べてもすっきり軽やか。 澄んだ清らかなおいしさで、料理教室の生徒さんにも 「食べ疲れない」「毎日食べたい！」と好評です。 本書では、ナレさんがいつもくり返し作る家庭料理、食材の旬を 心待ちにして作る季節ごとのごちそう、残りがちな韓国調味料 （コチュジャン、唐辛子粉、えごま粉、ゆず茶など）をもっと気軽に 活用するアイデア、料理教室でも大人気の「小さなおまけレシピ」 などをたっぷり盛り込みました。 曇った朝は「スジェビ（すいとん）」、雨の日は「チヂミ」、 友人を招いた日の「豚カルビ」、なにもしたくない日の「参鶏湯」など、 それぞれの料理にまつわるナレさんのエッセイも必見。 レシピ集としてはもちろんのこと、ぱらぱらめくって眺めても楽しい 保存版の一冊です。 ［もくじ］ 【1章】こんな日は　～くり返し作る味と季節のごちそう 曇った朝の「スジェビ」 うちに餃子、食べにこない？ 母の味が恋しいときは 疲れた日は、手抜きでいい 友人を招いた日は ざあざあ、雨の日はチヂミ ストレス多めの日は、辛いもので発散！ 今日もお疲れさま、私！ ［春のごちそう／夏のごちそう／秋のごちそう／冬のごちそう］ 【2章】韓国調味料が残ったら　～あたらしいおいしさ新発見 コチュジャン／えごま粉／唐辛子粉／ゆず茶／魚醤／なつめ 【3章】食卓の小さな主役たち　～料理教室で人気のおまけレシピ いつも、私を助けてくれるものたち 使いきれない野菜は、干したり、漬けたり ふと、自分をほめたくなる冷蔵庫ストック 韓国の食材と調味料のこと

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆初心者におすすめ！ 発酵野菜のつくりおき◆ 発酵野菜のつくりおきは、野菜を切って調味料と混ぜて漬けるだけなので、とっても手軽。 「冷蔵庫の余り野菜を日持ちさせるために作ってみよう」 くらいの感覚で気軽に始めてください。 また、発酵とは旨味成分を生み出すこと。だから、旨味成分が出た発酵野菜を１つストックしておけば、 アレンジ料理も味が決まりやすく、時短になります。 腸活はこつこつ続けることが大事。だから初心者の方でも発酵ごはんを日常的に 摂りいれられる簡単レシピにこだわりました。 ◆発酵調味料で漬けるだけ！簡単で失敗知らず◆ 1章には、酢、しょうゆ、みりん、みそなど発酵調味料を使って野菜を漬けるだけのレシピを掲載。 2章では、塩をもみ込み発酵させるレシピを掲載。 漬け込む間に野菜が本来もっている乳酸菌のはたらきで発酵し、自然な酸味が出るのが特徴です。 ◆つくりおき野菜のアレンジ料理で毎日飽きずに腸活◆ 発酵野菜は漬け込む時間によって浅漬け、しっかり漬けた深漬けなど味の変化を楽しめます。 加えて、食材に含まれる酵素によって風味がＵＰしたり、 糖やたんぱく質が分解発酵されることで独特な旨味成分が生まれます。 本書では、それぞれのつくりおき発酵野菜を使った6品のアレンジレシピを紹介。 和・洋・中のバリエーションで主菜から副菜まで、飽きずに活用できます。 ［contents］ 【１章】発酵調味料で漬ける 玉ねぎのピクルス｜ポークチャップ／手羽元のトマト煮込み鮭の南蛮漬け　ほか 酢ごぼう｜すき焼き風煮込み／ごまあえ　ほか きゅうりのみそ漬け｜鶏むね肉のごま酢あえ／牛しゃぶエスニックあえ　ほか 大根のしょうゆ漬け｜台湾風大根の卵焼き／大根ごはん　ほか なすのしば漬け｜しば漬けのポテトサラダ／ささみとしば漬けのあえもの　ほか 紅しょうが｜豚こまとしょうがのかき揚げ／紅おいなりさん　ほか 【２章】じっくり漬け込む ザワ―クラウト｜シュークルート／もち麦のクリームスープ　ほか 乳酸発酵にんじん｜豚肉のエスニック炒め／にんじんと玉ねぎのかき揚げ　ほか 乳酸発酵小松菜｜中華風鶏肉炒め／小松菜の甘辛おやき　ほか きのこの塩水漬け｜豆腐ハンバーグのきのこあん／根菜のホットサラダ　ほか 酸菜｜春雨入り酸菜魚／白菜のクリーム煮　ほか 白菜キムチ｜ビビンバ／牡蠣のチヂミ　ほか 【３章】万能調味料に トマトのサルチャ｜ビビンバ／かじきグリルのサルチャ添え　ほか 泡辣椒｜豚肉とレタスの中華炒め／たらの水煮魚 ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1食まるごと、この1皿でOK！ たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル、食物繊維の 6大栄養素を1皿でとれて主食になる完全食、それがパワーサラダです。 トッピングや作りおき、ドレッシングなどで味の変化をつければ、飽きずに毎日の食卓に取り入れられます。 “パワーサラダ”のここがラク！ 健康に欠かせない6大栄養素のこと パワーサラダにおすすめの食材 パワーサラダをおいしく簡単に作るコツ 【PART 1】春夏秋冬 旬野菜のサラダ 〈春のサラダ〉 緑の野菜と焼き肉のサラダ／菜の花と新じゃがのツナサラダ／サーモンと新玉ねぎの梅わかめサラダ 〈夏のサラダ〉 たっぷり夏野菜のパスタサラダ／ゴーヤとささみのシーザーサラダ／香味野菜と戻りがつおのサラダ 〈秋のサラダ〉 鮭ときのこのガーリックサラダ／マッシュルームとかぼちゃのポークサラダ／根菜とさんまの豆腐サラダ 〈冬のサラダ〉 春菊と塩麹チキンのみかんサラダ／ブロッコリーとえびの梅シーザーサラダ／白菜と大根のゆず風味チョレギサラダ 【PART 2】たんぱく質食材別パワーサラダ 〈肉のサラダ〉 ハーブチキンとかぶのキウィサラダ／チキンラタトゥイユのレンジサラダ／バンバンジーサラダ／ ささみとなすのオートミールサラダ／ 根菜と豚しゃぶの温サラダ／豚ヒレ肉のエスニックサラダ／なすとオクラ、豚肉の和風サラダ…ほか 〈魚介のサラダ〉 しらすとダブルチーズのカップサラダ／かじきのパン粉焼きサラダ／鮭とあさりの蒸しサラダ／ ぶりと根菜の南蛮サラダ／ 鯛のとろろユッケ風サラダ／まぐろとアボカド、豆腐のライスサラダ／たことパスタのアンチョビサラダ…ほか 〈卵・豆製品のサラダ〉 ひよこ豆と野菜のサブジとグレープフルーツのサラダ／油揚げと豆苗のツナポテサラダ／ 塩豆腐のカプレーゼ風サラダ／ 厚揚げサイコロステーキときのこのサラダ…ほか 【PART 3】ちょい足しに使える！ 便利な作りおき 〔野菜1種で〕 キャロットラペ／アスパラのナムル／かぶの塩麹漬け／紫キャベツの粒マスタードあえ／ えのきのガーリックあえ／じゃがいものクミン風味／かぼちゃのナッツあえ 〔たんぱく質素材で〕 じゃこ大豆／麻薬煮卵／ささみのタンドリー／しっとり蒸し鶏 《Column》ストックしておくと便利！ 栄養ちょい足しトッピング 雑穀類のゆでおきもおすすめ！ サラダの楽しみ方がグンと広がるオリジナルドレッシング

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