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ユーザーレビュー

生産者さんだから知っているそのままおいしい野菜の食べ方
暮らし・健康・美容 / 食・料理

4.0
(3)
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Posted by ブクログ

旬の時期、良い状態の見分け方、保存方法、美味しい食べ方、など、類書と比較してとても魅力的な内容に見えた。一家に一冊の良書。

0

2024年10月12日
生産者さんだから知っているそのままおいしい野菜の食べ方
暮らし・健康・美容 / 食・料理

4.0
(3)
- カート
- 試し読み
Posted by ブクログ

季節ごとの野菜・果物の構成になっているのが良い。まだまだ野菜・果物の知らないことはたくさんあるんだなと感じる。以外なものも結構そのままだったりシンプルに火を通すだけで食べるのも良さそう。かぼちゃ丸ごと炊飯器にはしてやられた感がある。

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2024年06月29日
生産者さんだから知っているそのままおいしい野菜の食べ方
暮らし・健康・美容 / 食・料理

4.0
(3)
- カート
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Posted by ブクログ

野菜の食べ方、って名前なんだから、もう少し、おぉ、と思わせるような料理があるといいんだが。野菜、果物の知識を、キレイに見やすくまとめてるけど、それ知らなかったな、という情報はそれほど多くないのが残念。

0

2024年07月13日