キッチンミノルの作品一覧
「キッチンミノル」の「あさがおと はるくん」「おいしさつながる 昆布の本(たくさんのふしぎ2024年9月号)」ほか、ユーザーレビューをお届けします!
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「キッチンミノル」の「あさがおと はるくん」「おいしさつながる 昆布の本(たくさんのふしぎ2024年9月号)」ほか、ユーザーレビューをお届けします!
Posted by ブクログ
読みながら口の中にじゅわぁーーーーっと唾液が…。
料理の写真はどれもおいしそうだし、昆布が並んでいるページは濃縮された香りが鼻にまとわりつくような…。想像力たくましいのも考えものだけど、とにかくなにかと勉強になった。
昆布、meets イタリア料理。
料理家である作者が紹介しているメニューのおいしそうなことったら。
こんなに手間かけて作られていたら、出汁とったあとの昆布をもう絶対に捨てられない。お値段高めなのも納得。
同じ北海道でも、とれるところで昆布の種類が違うことは、名前からしてなんとなくそうなんだろうな、と思ってはいたけれど。味まで違うとは!
富山と羅臼のつながり、北海道から遠く