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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 369万品を超えるレシピから検索できる日本最大の料理レシピサービスクックパッドから最新版の大人気スープレシピを掲載。少ない材料で作れるスープやスープジャー弁当テクニックも掲載。1000人以上のユーザーが絶賛した「殿堂入りレシピ」も収録。
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4.5大腸がんの外科治療の専門医であるDr.Ishiguroが、医学的な根拠と自らの実践をもとに、太らず、病気にならない、腸から健康になる習慣を伝える書。 最新作の本書では、食事、睡眠などの生活スタイルに加え、病気を予防したいと願うすべての人のための「運動習慣」の重要性を追加。 具体的に何をしたらよいのかに重点を置き、食事法、レシピ、筋力トレーニング法、体験レポートも加え、わかりやすく構成した実践ガイド。「習慣化」のために必要な戦術も学べる。 Dr.Ishiguroがすすめる 太らず、病気にならない毎日ルーティン例 ・朝一番にレモン水でデトックス ・腸内細菌が喜ぶカラフルサラダ ・スープで糖質依存をリセット ・腸を休ませる食事時間法 ・30秒の筋トレで病気予防 ・深呼吸して7時間以上寝る ほか 理論編と実践編で構成 習慣化のための道筋がわかる 1章 健康はすべて「腸内環境」が決める 2章 脳をだます「習慣化」の重要性と、7つの作戦 3章 頑張らない「筋トレ」が万病を防ぐ 4章 初級実践 1日からすぐに始められる健康習慣10&筋トレ30秒 5章 中級実践 2日間の「ボーンブロスファスティング」&筋トレ2分 6章 上級実践 28日間の「間欠的ファスティング」&HIITトレーニング4分
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1日1ページ、見たままマネするだけの離乳食! レシピは離乳食アプリ人気No.1「手作り離乳食」から。 子どもの育ちにとって、とっても大切な離乳食。 何をどのようにあげたらいいかわからない・・・。 大切なことはわかっているけれど、悩みや疑問がたくさんあって困る・・・。 レシピはネットや本でたくさん見るけど、ほしいのは献立なんだよね・・・。 そんなお母さん、お父さんのために絶対役立つ1冊ができました! 1日1ページ、「見たままマネするだけ」でOK。 その日の献立は、見たページをそのまま作って食べさせればいいのです。 各期の離乳食のポイントや注意事項なども離乳食教室を多数開催している中村美穂先生がしっかり解説しています。 また、2019年3月に厚生労働省から公表された最新の「授乳・離乳の支援ガイド」にも準拠。 最新の情報にあわせた内容を紹介しています。 *本書に掲載されているレシピはアプリ「手作り離乳食」から抜粋しています。書籍化に伴い一部表記や内容を変更している箇所があります。 *本書は厚生労働省策定「授乳・離乳の支援ガイド」(2019年改訂版)に基づいて制作しています。 *赤ちゃんが食物アレルギーと診断されている、または疑いのある場合は、必ず医師と相談の上進めてください。
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4.5※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理は難しくありません。必要最小限の味つけ、調理道具で、身軽に作りましょう。 2017年レシピ本大賞著者、予約のとれないオーガニック料理教室「白崎茶会」・白崎裕子さんの、理にかなった超シンプル料理術。 教室に通わないとわからない白崎茶会料理の真髄をまとめた初めての本です。 塩だけ、フライパンとせいろで、手間いらず。 必要最低限の味つけ・調理器具・時間で、旬の食材をおいしくできる調理法を、プロセス写真入りで紹介します。
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 2007年に刊行し大好評を得た「小さくても居心地のいい家を建てる152のコツ」を増強・改訂しました。 建坪18坪以下で建てられた「小さくて居心地のいい家」の実例を豊富に掲載。 最新情報を盛り込んで賢い資金計画をサポートします。 小さくても快適で心地のいい家を建てることは可能です! 建坪18坪以下の豊富な実例、人気建築の設計テクニック、収納のアイディア、 最新の税金・制度情報と資金計画のアドバイスを満載した「小さくても居心地のいい家」を建てるコツ決定版!
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-Why? What's? トッピングごはん 知っていますか? 猫ごはんの真実 トッピングごはんでにゃんこの幸せ寿命はもっとのびる! トッピングごはんの基本 トッピングスタイル集 トッピングごはんQ&A トッピングごはん成功のカギは良質なキャットフード選びから にゃんこの味方!トッピング食材ガイド 要注意&NG食材 ホリスティック獣医師・渡辺由香先生の提案 手作りサプリがあればごはん力がぐ~んとUP! 子猫・シニア猫・太り気味の猫のごはん わが家のアイデアごはん13 簡単! トッピングごはんレシピ集 トッピングごはん先輩ママのアイデア拝借(1)時短&手抜き術 見て・触ってわかる 毎日の健康チェックポイント トッピングごはん先輩ママのアイデア拝借(2) 偏食克服!食べてもらうひと工夫 元気な時から強制給餌の練習を 週に1度のおなかのお掃除“プチ断食”のススメ ホリスティック獣医師・渡辺由香先生の提案 3大弱点+免疫力をごはんでパワーアップ
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3.5我が家のトッピングごはん うちのコたちトッピングごはんでこんなに変わりました! なんでトッピングごはんが体にいいの? 手軽に愛犬の健康レベルがあげられるトッピングごはんを今日から実践! トッピングごはん 基本の材料と分量 トッピングごはん 基本の作り方 わんこの味方!トッピング食材ガイド 阿部佐智子が使って本当によかったサプリメントを公開! わんこに食べさせないで! 危ない食材 良質なドックフード選びのための4つの基準 愛犬を守るデトックス術 ホリスティック獣医師 渡辺由香先生のデトックストッピングごはん -10種類のデトックス方程式- デトックス効果バツグンプチ断食のススメ デトックスCOLUMN「てんかん」は有害物質の体内蓄積も原因のひとつ 即効役立つ!ママさんたちが教えてくれた時短&手抜きアイデア ネコにももちろんトッピングごはん 目指せ、ご長寿! わんこに多い五大トラブルを食べて予防&改善! うちのコたち手作りごはんで病気や不調を克服しました! いつまでも元気でいてほしいから!シニア犬トッピングごはん術
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4.5わんこのための「注意」食材事典 「元気の三原則」足りてますか? 元素の基1 水分をトッピング 元素の基2 解毒力をトッピング 元素の基3 酵素をトッピング 「元気の三原則」がたっぷり入る基本のトッピング術 ○生野菜+お肉・お魚スープ ○温野菜+オイル ○生肉・生魚+野菜 ○卵+トマト ○ヨーグルト+フルーツ ○納豆+青菜 ○じゃがいも+きのこ もっと知りたいトッピングごはんQ&A 「わんこの味方」食材ガイド コラム(1)ドッグフード選びの基本 「春夏秋冬」旬の食材で自然のパワーをとり入れる 季節のトッピング コラム(2)プチ断食で体内リセット トッピングごはんでプチトラブル対策&予防 トラブル対策レシピ トラブル予防レシピ いつものトッピングごはんをCHECK! コラム(3)食事の問題点を体調でチェック 手作りごはんに挑戦! 犬ごはん作りの応援アイテム
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4.04月から3月までの春夏秋冬12ヶ月の旬の食材の扱い方やおいしい食べ方を野崎さん自身の言葉でわかりやすく綴った料理歳時記と、旬のレシピ。なぜその手順を踏むのかの理由や、「こうしなければ」と誰もが思い込んでいる和食の「常識」を時には覆す理論が、確かな経験に裏打ちされて語られています。また和食にまつわる歴史や言葉の由来、野崎さん自身の子供の頃のエピソードなども豊かに織り込まれています。紹介しているレシピは、春の「若竹椀」「だし巻き卵」「イサキの木の芽焼き」「牛ステーキ」、夏の「冷やし汁」「シラス水飯」「冷しゃぶ」、秋の「サバのみそ煮」「五目おこわ」「柿の白和え」「豚バラ紅葉煮」、冬の「根菜がゆ」「ふろふき大根」「おせち」「あられ鍋」……など。電子書籍版限定の特典レシピも必見です!
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 余合ナオミさんの著者本。スワロフスキー・エレメントを使った輝きの美しいワイヤーアクセサリーを多数掲載。スワロフスキー会社の歴史や、プロダクトの紹介、カラーチャートも紹介。
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 インド発祥の伝統医学であるアーユルヴェーダでは、太古の昔から、アロマテラピーの元となった考え方をその理論の中に取り入れ、植物の香りの力を癒しに活かしてきました。ヨーガ、マッサージ、あるいはデトックスなど、アーユルヴェーダの癒しの技法にアロマテラピーを積極的に組み合わせることで、より高い効果を得ることができます。本書では、アーユルヴェーダの理論に基づく精油やキャリアオイルの選び方や使い方、不調や悩みに対処するための実践的な方法を紹介し、その癒しのテクニックをわかりやすく解説しています。 ■CONTENTS 1 アーユルヴェーダとアロマテラピー(ヴァータってこんな性質 型にはまらない自由で豊かな想像力/ピッタってこんな性質 情熱的で華やか 目標に向かって突き進む ほか)/2 毎日チェック!今日のあなたの性質は?(環境にヴァータが多いときのあなたは/環境にピッタが多いときのあなたは ほか)/3 スピリットで理想の自分になる(ヴァータのスピリットは「軽快」と「ひらめき」/ピッタのスピリットは「情熱」と「ゴージャス」 ほか)/精油ガイド(イランイラン/オレンジ(オレンジ・スイート) ほか) ■著者 西川眞知子(ニシカワマチコ) アーユルヴェーダ・マスター。株式会社ゼロサイト(日本ナチュラルヒーリングセンター)代表。アーユルヴェーダ医療融合協会理事。日本アーユルヴェーダ協会理事。幼少期から精神世界に興味をもち、大学時代にインド・アメリカなどに歴訪。ヨガや自然療法に出会う。アメリカで活躍した、インド人・サッチダーナンダ師をはじめ、著名なヨガ指導者のトレーニングを受け、ヨガ指導者となる。日本におけるアーユルヴェーダ指導の第一人者。※著者略歴は書籍刊行時のものを表示しています。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大切なペットの命があとわずかだとわかったら、あなたはどうしますか? 末期がんを宣告された猫の最期をめぐる、喪失と再生の実話。 猫エイズと猫白血病に感染した黒猫「あい」と出会い、ありのままの自分を愛せるようになった「私」。しかし、出会いから5年、あいは全身の末期がんに侵されていた。自然に身をゆだねたふたりに降り注ぐ、日々のちいさな奇跡。やがて訪れるこの上なくやさしいフィナーレと「ペットロス」の一言では語れない喪失感。1日ごとのあいの様子や心の揺れを日記形式の文章でありのままに綴る。身近な存在を亡くしたときの心のケアについてもふれた、愛する命の「生き終わり」について悩み迷う人に贈る一冊。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 無理なく、痛みなく、心地よく姿勢を斉(ととの)え、身体と心を元気に育む画期的な方法。整形外科/内科で長年にわたりリハビリ専任者として勤務し、オリンピックやプロスポーツ選手、医者、ヨーガ指導者など、延べ数十万人の姿勢を見てきた著者は、通説に反して、人の何気ないしぐさや動きぐせが、姿勢を自動的に斉(ととの)え、健康維持に多大な貢献をしていることを確認/実証した。この反応を「くつろぎ反応+活動反応」とし、子供から高齢者まで誰もがひとりで無理なくできる体操として体系化し、「姿斉(法)」と名づけ、長崎を拠点に各地に出向いてその指導/普及に専念している。本書は、この画期的な体操の背景にある考え方だけでなく、その実践の仕方を多くのイラストや写真を用いてわかりやすく紹介している。
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4.01日たった10分! ほぐす+伸ばす+ちょっと鍛える 簡単7ステップ 姿勢改善で一挙に解決して見た目と心の「老い」をリセット! 若返りストレッチとは、体に負担をかけることなく、体の各パーツを本来あるべき場所に戻すことで、美姿勢に導くというもの。今回はミドルシニア世代を中心に、運動が苦手な方などどんな方も簡単にできるように、寝っ転がったまま、座ったままでできる難易度の低さが魅力です。 体を正しく動かせば、必ず応えてくれます。若返りストレッチを取り入れて、心と体を解放しませんか。 【目次抜粋】 Part1 老ける姿勢。老けない姿勢。あなたはどっち? ・硬い! 痛い! その違和感は老け姿勢のサインかも Part2 1日10分! タオル1つでできる! 若返りストレッチ ◇拳グリグリほぐし ◇片腕パタパタ運動 ◇タオルひざ伸ばし Part3 誰にも言えないその悩みも姿勢で改善できる ・病院に行くほどではない不調を撃退するセルフケア ◇肩こり改善→五十肩おさらばムーブ ◇ひざ痛改善→全力バンザイ ◇便秘改善→ガス抜きのポーズ Part4 美姿勢OK習慣 NG習慣 ・知らぬ間にやってる? 日常の動作を振り返ろう
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-朝は《お茶づけ》で決まり! 寝起きのあたま・からだ・おなかのスイッチをON “ちょい足し”から“変わり種”まで、 アレンジレシピが満載! 【目次抜粋】 Part 1 忙しい朝にササッと新習慣 “めざまし茶づけ”を始めよう ・どうして朝にお茶づけなの? ・永谷園流 おいしいお茶づけの食べ方 Part 2 気分や体調にあわせて 簡単アレンジレシピ ○Spring―春 ・納豆とブロッコリーの梅茶づけ ・トマトスクランブルエッグ茶づけ ○Summer―夏 ・豆腐とオクラの冷やし茶づけ ・豚しゃぶ梅茶づけ ○Autumn―秋 ・かぼちゃのクリーム茶づけ ・焼きおにぎりのさば茶づけ ○Winter―冬 ・しょうが香るたぬきやっこ茶づけ ・豆乳たらこクリーム茶づけ Part 3 からだと心を整える 栄養ちょい足しレシピ ○“ちょい足し”に役立つ豆知識 栄養素の種類と働き ・健康な肌を育てる――ゆで卵とにんじんラペのお茶づけ ・嚙む力を育てる――きんぴらごぼうとあおさ海苔の焼きおにぎり茶づけ ・筋肉量をアップ――枝豆ごはんとさけフレーク茶づけ ・骨を丈夫にする――切り干し大根と桜えびのお茶づけ ○毎日お茶づけが豊かに! トッピング具材レシピ ・牛しぐれ煮 ・しょうが味噌そぼろ/塩きのこ ○“お茶づけ”の枠を超えて楽しむ 変わり種アレンジ ・釜玉バターうどん ・鶏のからあげ
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 もう誰にも相談できずに悩まなくたっていい― 30年以上にわたり数多くの患者を支えてきた専門医が、 性感染症「尖圭コンジローマ」の正しい知識と治療法を徹底解説! 性交渉を介して感染し、陰部にイボ状の病変を生じる「尖圭コンジローマ」。自覚症状が乏しいまま進行しやすく、膣や肛門、尿道の奥にまで拡がることもあります。しかし「恥ずかしくて誰にも相談できない」「医療機関を受診しても納得のいく説明が得られない」といった理由から、不安を抱えたまま一人で悩み続ける人は少なくありません。 著者は福岡県で外科、消化器内科、性感染症科に特化したクリニックを長年運営し、クラミジア感染症や淋病などの性感染症に苦しむ多くの若者を診療してきた医師です。不要な検査や高額な自費診療に頼らず、保険診療を基本とした日帰り手術と経過観察による治療を続けてきました。その姿勢は「できるだけ患者の負担を減らす」ことに一貫しており、30年以上の臨床経験がその実践を支えています。 本書では、尖圭コンジローマの正しい知識、受診から治療、再発予防までの流れを、豊富な実例を交えて分かりやすく解説します。また「恥ずかしい」「誰にも言えない」といった心の苦しみにも寄り添い、安心して治療に踏み出せるよう導きます。性感染症に悩むすべての人に、科学的根拠に基づいた適切な情報と勇気を届ける一冊です。
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2.0テレビや雑誌で引っ張りだこの人気料理家・長谷川あかりさん初のフライパンレシピ集。 手軽に作れてうまみたっぷり!心も満たされる「煮込み料理」「蒸し料理」「スープ」50品。 毎日毎日続く食事。手の込んだ調理はしたくないけど、おいしいものが食べたい。せっかく家で食べるならホッとできる体にやさしい料理が食べたい……。 そんな人におすすめしたい、フライパンひとつで作れる「煮込み」「蒸し料理」「スープ」のレシピ集です。 フライパンといえば炒め物のイメージが強いですが、火加減が難しい炒め物に比べて、加熱中ほったらかしにできる「煮込み料理」や「蒸し料理」は失敗が少なく、じつは初心者にも作りやすい料理。油も最小限で済むから、ヘルシーで体にもやさしい。 本書では、15分でさっと作れる軽い煮込みから、じっくり加熱するごちそう煮込み、うまみたっぷりの蒸し料理、おかずになるスープまで50品を収録。 コンソメ・鶏ガラ・だしの素は使わず、シンプルな調味料でじっくり加熱した料理は驚くほどうまみたっぷり。手間をかけた以上においしくなる、毎日をちょっと特別にしてくれるフライパンレシピ集です。手順がひと目でわかるプロセスカット付き。 Part1 15分でいただきます! ゆる煮込み Part2 じっくりやわらか ごちそう煮込み Part3 うまみを引き出す フライパン蒸し Part4 基本調味料で作る おかずスープ
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4.2年末大掃除も怖くない!! 汚部屋出身→カリスマ片づけ心理カウンセラーだけが知っている、一生きれいな部屋が続く黄金ルール 【目次抜粋】 “重い腰があがる”魔法のキーワードで、あなたの部屋をパワースポットに ・頑張って片づけると必ずリバウンドする ・時間に追われている人ほど「洗濯」の仕組みを見直す ・水回り対策は「中途半端ミッション」 ・母親のタオルの使い方から卒業しよう ・収納を劇的に変える合言葉「ひんどとどうさ」 ・捨てられないのはあなたが優しいから ・部屋が散らかっている原因は、10歳までの記憶 ・「自分と仲良くなれる」部屋の作り方・片づけの極意 ・収納は「女王様目線」でうまくいく
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-5年生存率2%の壁を突破! 「折れないメンタル」をいかに作るか? 「何があっても生き抜く」ととなえよ! がんを5回告知されても生き延びた著者。 40歳で最初のがんになり、53歳の現在までに 脳腫瘍、悪性リンパ腫、白血病、大腸がん、肺がんを乗り越えた。 生き延びるためにはいったい何が重要だったのか? 病院選びや医師との円滑なコミュニケーションはもちろん必要だが、 もっとも重要なのは不安や苦痛に負けない「折れないメンタル」だった! 著者が5度のがん闘病で実践した、絶望を乗り越えるメンタルコントロール術を体系化して解説。 闘病に不安を抱える人や闘病を支える人、 ストレス過多な現代を生きるすべての人の支えとなる一冊。 ○がんを乗り越えるシナリオを描く ○マインドフルネス瞑想で治療効果をUP ○5年生存率2%でも生きている患者がここにいる ○自死を考えるほど苦痛だった治療を乗り越えた方法 ○「先生にすべてお任せします」は命に対して無責任 ○治療を否定したくなる気持ちとどう闘うか ○医者が治すのではなく、患者自身の力で治っていくもの ○患者が不安、苦痛、絶望の末に到達する悟りの境地 ○病気になる前と同じ自分はもう目指さない ○がんが教えてくれた幸せもある
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-人気モデル、女優が教えたがらない隠れ家サロンのメソッドを大公開! 骨格や筋肉のゆがみをとり除き、自分史上最高の美しさを引き出す 表参道の躰調律矯正サロン「HACCA(白々華)」のオーナーが自ら編み出したオリジナルメソッド“神経はじき”を大公開。 体のゆがみが原因で起こる「こり」を徹底的にほぐし、肩こり、巻き肩、腰痛、ぽっこり下腹も解消! 美姿勢をつくる「神経はじき」のほか、正しい姿勢を定着させるためのトレーニング、フェイスラインを引き締め、小顔になるメソッドも紹介します。 「“神経はじき”10種類+トレーニング13種類」の動きがすぐわかる動画QRコード付き。 パート1 神経はじきで不調が消える理由 パート2 ゆがみをとり除き、不調が消える神経はじき パート3 神経はじきの効果を高め、美姿勢をつくるトレーニング パート4 内面から美しくなる生活の知恵
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-世界の美しい人も夢中! 今、いちばん注目の美容法で、心と体の不調を吹き飛ばす! インドから伝わる世界最古の伝統医学、「アーユルヴェーダ」。 自然の力を借りながら心身のメンテナンスをしたり、不調を改善して病気を防いだりする知恵に溢れています。 「めんどくささそう」「難しそう」「ストイックなルールが多そう」そんなイメージを持っていっる方もいらっしゃるかもしれません。でも、これらはすべて誤解です。 食べていいもの/食べちゃいけないもの、やっていいこと/ダメなことのように、白か黒かでジャッジしないのが、アーユルヴェーダのいいところです。 ニューヨークとロサンゼルスでモデルとして活躍する金原杏奈さんが、ゆる~く始められて、誰でも簡単に日常生活に取り入れられるアーユルヴェーダの美容習慣を教えます。 CONTENTS ・どんなものも適切に利用すれば薬になり、乱用すれば毒になる ・100人いれば、100通りの体質がある ・ドーシャを理解し、自分の体質を知ろう ・すべてを決める、「朝」の過ごし方」 ・食べて、磨いて、整える ドーシャ別美肌TIPS ・お悩み別 DIYフェイスマスクレシピ ・食べたいものを食べていい ・気をつけるのは、いつ、何を、どのように食べるか ・食べ過ぎちゃった日のリセットドリンク ・季節性の不調を整える、暮らしの知恵 ほか 試してほんとうによかった! 食事、ドリンク、フェイスマスク、バスソルト 30のオリジナルレシピつき
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-子どもの体は親の知識でつくられる! 193cm元Jリーガー・大人気食育セミナー講師が教える、 こどもができたら知っておきたい食事の知識 ・牛乳だけでは背は伸びない ・「成長スパ―ト」を見逃さないで ・こどものメンタルを強くする食べ物11選 ・ひとまず「和食中心」を意識しよう ・鶏の胸肉だけじゃ良い筋肉はつかない ・苦手なものは無理に食べなくてOK! 栄養は他のもので補えます など。 ■第1章:背をぐんぐん伸ばす 成長スパートを見逃さないで 僕はこうやって背を伸ばしました! 背をぐんぐん伸ばす食材・レシピ ■第2章:体力をつけ、風邪を引かない体をつくる 知らないとソン!な5大栄養素 Jリーガー時代の体調管理法 体力をつけ、風邪を引かない体をつくる食材・レシピ ■第3章:骨を強化し、絶対にケガをしない体をつくる 骨を強くしたいなら、20歳までに! ケガ知らずのからだを作ったのは、母のごはん 骨を強化し、絶対にケガをしない体をつくる食材・レシピ ■第4章:どんなスポーツにも使える! 質の良い筋肉をつける タンパク質は子どもたちの強い味方! 僕が実践していた筋肉ルーティーン どんなスポーツにも使える! 質の良い筋肉をつける食材・レシピ ■第5章:誰にも負けないメンタルをつくる ネガティブなのは食事のせい 食事を変えたらメンタルが安定するようになりました 誰にも負けないメンタルをつくる食材・レシピ ■第6章:体の中からお肌ツヤツヤ 「肌は内臓の鏡」腸内環境を整えよう 僕が美肌のために気をつけていること 肌がツヤツヤになる食材・レシピ ■第7章:食べれば食べるほど「伸びる」おやつ 子どものおやつは「補食」として考えよう おやつで「さらに」高身長になりました! 食べれば食べるほど「伸びる」食材・レシピ
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4.0\『高学歴親という病』『「発達障害」と間違われる子どもたち』等で話題! 1万人以上の家族を救った医師による、親子関係と子育ての本/ \親との距離のとり方から、子どもの「脳育て」メソッドまで1冊でわかる/ 子どもを大切に思うあまり頑張りすぎて、子育てが不安だらけで辛くなってしまう人が多いと言います。 ◆「みんなと同じ行動ができない…」 ◆「うちの子は発達障害かも?」 ◆「習い事がうまくならない…」 こういった不安を抱えた親御さんが、著者の元に多く訪れます。 不安になるのはなぜか…? 実は親御さん自身の親の価値観に縛られていることが多いとわかります。 ◆「親にされて嫌だったことをいつの間にかやっている」 ◆「実親が子育てに干渉してきてつらい」 これらは、本書にあるメソッドを一緒にやることで解消されます。 ◆親が持つべき軸は3本でOK 大事なのは矛盾しないこと ◆役割を与えと、子どもは誇らしげになる ◆子どもの世界は子どもに任せていっさいかかわらない…etc あなたも子どももラクになる子育てがわかる、豊富な臨床経験とエビデンスに基づく本です。
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3.6「老化」に徹底抗戦する知識を身につけ 「健康」に時間・意識・お金をそそげば 「何歳までも」働き・遊べるカラダを維持できる! 遺伝子レベルで老化の解明が進んでいる現代において、 人間の宿命とされていた老いの常識や不便は過去の話となりつつある。 そんな最先端医療や研究を8年以上取材し、 自らの身体で実験し続けている堀江貴文が 今特に伝えたい「健康で長生き」のノウハウを語り尽くす。 ホリエモンと一流医師が考えた本気で考えた、現代人が知っておくべき健康投資・決定版。 月刊誌ゲーテの連載「堀江貴文の金を使うならカラダに使え!」を書籍化。 ・目次(予定) 【第1章 老いゆくカラダを阻止する。】 ■健康診断に時間と金を投資せよ。 ■骨格筋が出すホルモンが健康の鍵を握る。 ■ミトコンドリアの治療薬が健康長寿も叶える。 ■エクソソームが血管から老化を防ぐ。 【第2章 「老いの不便」は解決できる。】 ■裸眼で見えると世界が変わる。 ■いびきは動脈硬化・糖尿病・肥満にもつながるサイン。 ■微笑みの障害・難聴は認知症や鬱を進行させる。 ■自分で歯を磨けていると思う方が間違っている。 ■20代の99%の人の歯にヒビが入っている 。 ■働き、闘い続けるにはテストステロンが必要だ。 【第3章 無駄死にしない知識を持て。】 ■人間の最後の病・認知症に立ち向かえ。 ■過剰なリンから腎臓を守れ。 ■助かる大腸がんで年間5万人が死んでいる。 ■肺炎のワクチン接種率が低い日本。 ■在宅ワークも影響!? 意外と知らない嚥下障害
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4.0骨と筋肉をちゃんと使って、「姿勢を直すだけで」やせる! 『世界一受けたい授業』(日本テレビ系列)にも出演した大人気パーソナルトレーナーによる美ボディメソッドの決定版! 「腰を前に出して立つと、下半身が太くなる」 「デスクワーク姿勢を続けると、お尻が四角くなる」 「猫背&反り腰の人は、ずんどう体型になりやすい」 「頭と肩が正しい位置からズレると背中にお肉がたまる」 「スマホ、デスクワークをしすぎると、二の腕が太くなる」etc・・・ 日々の習慣でボディラインは崩れます!! 姿勢が悪いと、骨がズレる。骨がズレると、太る。 原因がわかると効果倍増! 悩み別1日3分エクササイズ。(全動画QRコード付き) 【目次】 第1章 美しいボディラインって何がどう違う? ・コンプレックスボディをつくる危険な4大姿勢 ・キーワードは「骨」と「重心」 ・正しい立ち姿勢の作り方 ・正しい座り姿勢の作り方 ・「骨」をちゃんと知ることがコンプレックス解消の第一歩 ・すべては「筋肉」を正しく理解して使うところから ・エクササイズの効果を倍増させるコツ 第2章 四角い&垂れたお尻をどうにかしたい ・あなたのお尻のタイプはどれ? ・お尻タイプ1 のっぺりお尻 ・お尻タイプ2 ほうらくお尻 ・お尻タイプ3 洋梨お尻 ・お尻タイプ4 アヒルお尻 第3章 脚の歪みはもう治らない? ・「美脚」ってどういう状態? ・あなたの脚のタイプはどれ? ・脚のタイプ1 O脚 ・脚のタイプ2 X脚 ・脚のタイプ3 XO脚 第4章 太いふくらはぎを何とかしたい! ・ふくらはぎが細い人と太い人、どこが違う? ・ふくらはぎが太くなる、日常生活の姿勢や所作 第5章 隠すしかなくなったウエストまわりのお肉はどうする? ・どうしてずんどう体型になる人とならない人がいるの? ・肋骨と骨盤帯には超大きな関係がある! ・「うきわ肉」には意外な原因がある! 第6章 背中のはみ肉は危険信号! フェイスラインにも影響!? ・背中のはみ肉はフェイスラインがたるむ予兆!? ・頭を正しいポジションに置くとフェイスラインは美しくなる! ・肩甲骨の正しいポジションを知って、背中のはみ肉から卒業! 第7章 二の腕のたるみを気にせず、肩を出したい! ・二の腕が太くなる意外な原因
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-歳を取るたびに痛感する「食べ力Ⓡ」の大切さ。 細くても、たんぱく質摂取のおかげで超元気! これからも好きなことをして過ごしていくための食事とは? はじめに 第1章 一日のスタートは朝ごはんから ・炭水化物は元気の元 ・早寝・早起き・朝ごはん コラム①三食コツコツ食べる 食べるが早道、安上がり! 第2章 野菜は健康のバロメーター ・飽きのこないヘルシーな野菜炒めで野菜不足解消 ・サラダのドレッシングはこれで決まり! コラム②野菜のレンチン時間目安表を覚えておくと便利です 第3章 電子レンジでパワーチャージ ・電子レンジで調理すると、栄養はどうなるの? ・ラップのかけ方で料理の仕上がりが変わる コラム③電子レンジのツボを押さえて味方にする 第4章 私の元気の秘密を教えます ・「玉ねぎ氷®」の作り方 ・「にんたまジャム®」の作り方 コラム④80歳を過ぎても、しみとは無縁です! 第5章 健康になる間食のすすめ ・チーズのニオイが食欲をそそる"チーズせんべい" ・あわびのステーキみたいな"バターかまぼこ" 第6章 健康と美を保つたんぱく質 ・電子レンジを使った"マグカップクッキング"誕生 ・蒸し器がなくてもできちゃう"茶わん蒸し" 第7章 買ったお惣菜にひと手間かける ・市販のお惣菜に野菜を足してヘルシーメニューに ・鶏の唐揚げ+じゃがいも 第8章 肉食の人は元気で長生き ・作りおきメニューにもなる簡単"ローストビーフ" コラム⑤電子レンジで気をつけたいこと 第9章 一日2個の卵で脳は安泰 ・水を入れるだけであら不思議!"レンチン温泉卵" コラム⑥電磁波ってなに?電子レンジの原理を知ろう! 第10章 魚料理って意外に簡単 ・電子レンジは魚料理がとっても上手 ・おひとりさまの鍋料理は電子レンジで"タラちり" 第11章 お正月はやっぱりおせちが食べたい! ・2時間でできるおひとりさまおせち ・栗の甘露煮を使えば簡単にできる"栗きんとん" おわりに
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 不安や心配事を解消し、 最高にハッピーなマタニティライフを送る! 写真とイラストでよく分かる! 妊娠・出産の流れを妊婦健診ごとに分かりやすく解説 ------------------------------------------------------ 妊娠が分かったママたちは、かけがえのない小さな命を授かった喜びをかみしめ、これから生まれてくる赤ちゃんへの期待に胸を膨らませていることと思います。一方で、「妊婦健診って何をするの?」「身体はどう変化していくの?」「どんなことに気をつけて過ごせばいいの?」など、初めての妊娠では不安になってしまうことが多々あります。しかし、そんな不安が原因で貴重な妊娠期間を楽しめないのはとてももったいないことです。 この本は、たくさんの写真とイラストで妊娠・出産の流れが分かるマタニティブックです。知っておきたい妊娠・出産の基礎知識をまとめ、多くのママたちから寄せられる不安や心配事にもQ&A形式で答えています。 妊娠から出産までの約10カ月間、長いようであっという間のマタニティライフを最高にハッピーにしてくれる一冊です。
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3.0大型スーパー「コストコ」の食材を使った、初のダイエット本! 2000人以上をやせさせた保健師・ダイエット講師による神メソッド“瞬食”。 著者が愛用するコストコ食材を使ったダイエットレシピ70品を紹介。 【目次】(※カバー・内容は変更となる場合がございます。レシピは掲載例です。) はじめに 瞬食こそ〝美やせ〟の秘訣 コストコでおいしく楽しくダイエット コストコ×ダイエットが最強な理由/松田リエのおすすめ16品/食べてやせる! 12kgダイエットヒストリー 第一章 お肉で瞬食! タンパク質をしっかり摂りましょう ●さくらどり むね肉 ヤンニョムチキン、チキンソテー、鶏肉のチンジャオロース ほか ●さくらどり ひき肉 鶏マーボー豆腐、レンジでガパオライス ほか ●三元豚 ヒレ肉 豚ヒレ肉のポルケッタ風、豚肉のソテー ハニーマスタードソース ほか ●ビーフ肩ロース 焼肉用 牛ときのこのビーフシチュー風、牛肉を食べるボロネーゼ ほか ●ラム フレンチラック ラム肉のスパイシーグリル ベリーソース、ラム肉と豆のトマト煮込み ほか 第二章 魚介で瞬食! 健康に「やせ体質」になりましょう ●アトランティックサーモン サーモンのレモンバタームニエル、サーモンとアボカドのポキ風 ほか ●生パンガシウス パンガシウス唐揚げ、アクアパッツァ ほか ●シーフードミックス 春雨のアジアン炒め、シーフードミックスのパッポンカレー風 ほか 第三章 油も瞬食! からだに良い油は積極的にとりましょう ●塩さば 塩サバソテー 紫キャベツのマリネ、サバサンド ほか ●冷凍アボカドスライス アボカドとオレンジのスムージー、アボカドのレモンクリームパスタ ほか ●ミックスナッツバター 厚揚げのガドガド風、担々風みそスープ ほか 第四章 ダイエット中でもお酒は飲みたい! 〝罪悪感ゼロ〟おつまみを食べましょう 毎日飲んでも太らない! ダイエット中でもOKなお酒の飲み方 ほか ●モッツァレラチーズ 野菜とモッツァレラのスパニッシュオムレツ、ガーリックラー醤油 ほか ●ブロッコリー ブロッコリーのピカタ、カリカリガリマヨブロッコリー ほか ●納豆 油揚げの納豆ピザ風、納豆と梅のにゅうめん ほか ●おからパウダー おからの塩つくね、レタスで巻き巻きおからのドライカレー ほか ●オートミール オートミールマフィン、オートミール海鮮ニラチヂミ ほか コラム:松田リエのやせルーティン/松田リエ厳選! 食べてOKおやつ/松田リエ厳選! よい油でやせ体質になる/松田リエ厳選! 太りにくいドリンク おわりに 3食しっかり食べて、新しい自分に出会いましょう!
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5.0「ナチュラル出産」は、 ママと赤ちゃんの絆を深め 出産をかけがえのない最高のものにする ベテラン産婦人科医が教える 妊娠・出産のプロセスと心構えとは ------------------------------------------------------ 妊娠・出産は新たな家族を迎える喜びを与えてくれるおめでたい出来事ですが、 特に初めての場合には、さまざまな不安や心配もうまれます。ママにとっては、 これから自分の体がどのように変化していくのか、何か普段通りでないことが あったときに赤ちゃんに影響するのではないかといったことがどうしても 気にかかり、それが原因で心身のバランスを崩してしまうこともあります。 産婦人科医として50年以上務め、数々の妊娠・出産を見守ってきた著者は、 安全な出産を迎えるためにはママが妊娠・出産についての心構えと正しい知識、 とりわけ自分が母親になるという実感をもつことが大切だといいます。 そしてママ自身が赤ちゃんの存在を実感しながら体の変化を受け止めるために、 著者は妊娠・出産において医療的な介入をできるだけ抑え、ママの産む力と 赤ちゃんの産まれる力を引き出す「ナチュラル出産」こそ最高の出産であると主張します。 本書では、妊娠・出産期に心身に起こる自然な変化とナチュラル出産について、 著者の長年の経験を活かしながら分かりやすく解説しています。 出産をかけがえのない最高のものにするための、出産のプロセスと心構えが学べる一冊です。
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5.0免疫力は、腸で決まる。 下痢、便秘、ガス腹が劇的に改善! 世界も注目、8万人を治した腸のスペシャリストが教える 「低FODMAP食」――おいしくて簡単な68レシピ パン、豆腐、ヨーグルト、リンゴは、おなかに悪い! 【目次】 あなたは大丈夫? 腸内環境チェックリスト Part 1 健康の秘訣は「腸」にあり! ○健康で長生きするために「傾腸」の習慣を身につけよう! ○原因不明の下痢、便秘は小腸で細菌が大増殖する「SIBO」が原因かも 〇SIBOはおなかの不調だけでなく、さまざまな体調不良の引き金になる ……ほか Part 2 腸を根本から治す「低FODMAP食事法」 ○新事実! SIBOや過敏性腸症候群の人は整腸食でおなかの調子が悪くなる ○「FODMAP」と呼ばれる4つの発酵性の糖質に要注意! 〇SIBOや過敏性腸症候群に効果大の「低FODMAP食事法」とは? ……ほか Part 3 簡単でおいしい!「実践レシピ」 レシピ監修・栄養計算 金丸絵里加(管理栄養士) ○おかずレシピ ・ロール豚の角煮風煮込み ・よだれ鶏 ・アジの竜田揚げトマトあんかけ ・鯛のごまみそ煮 ……ほか ○副菜&汁物レシピ ・定番ポテトサラダ ・じゃがいも&にんじんのジャコきんぴら ・ブロッコリーのめかぶ卵あんかけ ・トマトジュースのたっぷり野菜スープ ……ほか ○主食レシピ ・レタスの鮭チャーハン ・ほうれん草と牛肉の太巻き ・そば粉のガレット ・オートミールピザ ……ほか ○デザート&飲み物レシピ ・ココア風味のおから焼きドーナツ ・小松菜とバナナのスムージー ……ほか 低FODMAP食事法 実践前&実践中の注意点 レシピのアレンジでも役立つ! 低FODMAP食事法OK & NG食品リスト
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-「病院に行けばいい」「食べれば治る」「子どもに問題がある」 すべて大きな勘違い! ---------------------------------------------------------- 本書は、拒食症の子どもをもつ母親に向けて、完全克服に導く 「アヤコ式メソッド」をまとめたものです。 著者は、かつて自分自身の娘が拒食症になり、医師からもさじを投げられた苦い経験があります。 しかし、独自でコミュニケーション法、カウンセリング技法、脳科学、心理学など学び、 それらを組み合わせて娘の拒食症にアプローチした結果、 たった半年間で娘の拒食症を完全克服させることに成功しました。 著者曰く、「とにかく食べさせないといけない」、「医者に診てもらい薬を飲めば治る」といった 巷で一般的となっているアプローチがそもそも間違いであり、逆に回復から遠ざけているのです。 拒食症を克服するためには子どもが「本当は何を望んでいるのか」という点にアプローチする必要があり、 子どもの心と対話を重ねながら母親自身も幸せになれる親子関係を築くことが大切だと言います。 本書では「アヤコ式メソッド」の解説と、その数々の成功事例も掲載しています。 子どもの拒食症に悩み苦しんでいる母親にとって、希望の光となる一冊です。
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4.3累計100万部を突破した人気漫画『リエゾンーこどものこころ診療所ー』各話で取り上げられている診療例のほか、著者の現場での経験から実例を交えながら、症例や発症の実際をやさしく解説する心療の入門ガイド。漫画監修を務める著者が、はじめて自分の子どもに不安を抱えたり、すでにさまざまな症状に悩んでいる親世代に向けて、時に優しく、時に厳しく語りかけます。 [主な内容(予定)] 第一章 こどものこころ ・凸凹と情緒 ・ASDとADHD ・グレーゾーン ・カミングアウト ほか 第二章 家族や支援者の関わり方 ・こどもの気質 ・赤ちゃんの発達障害 ・年齢で変わるこどもが困るポイント ・過剰な標準化 「すごくきれいな子どもをつくろうとしない」 ・お父さんのポジション ほか 第三章 社会とのかかわり方 ・支援級と通常級 ・学校とのつきあい方 ・不登校 ・失敗のこころがまえ ・習いごと ほか
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-水戸の動物病院に高度医療を導入し、リハビリ施設を設置。 年間約400件の手術で地元のペットの命を救う アニマルドクター挑戦の軌跡―― 愛するペットの命を守りたい飼い主必読の一冊! ---------------------------------------------------------- ペットの飼い主にとって、かわいい家族が苦しむ姿は見たくないものです。 病気になればなんとしてでも治してあげたいと思うのは当然のことです。 しかし、地方の動物病院と大都市の動物病院との間にある医療格差によって、 愛するペットの治療が満足にできないケースが頻繁に起きています。 著者は、東京の獣医学大学を卒業後、地元である水戸の動物病院に就職してから、 動物たちが満足な検査や治療を受けられずに命を落としてしまっているケースを多く見てきました。 東京の病院であれば完治できるのに、地方の病院では設備も医療技術も足りないために 治療できないという格差の現実を目の当たりにしたのです。 目の前で命が失われていくことに我慢できなくなった著者は、 さらに高度な獣医療を学ぶため母校の大学病院での研修を決意。 約3年にわたる勤務の間、地元の動物たちの命を救う場をつくりたいという一心で 最新の治療法や手技を学び、経験を積んでいきました。 そして2011年に、念願がかなって水戸に動物病院を開業しました。 動物たちを大都市の病院へ転院させることなく自院ですべての治療を完結させるという目標のもと、 CT(コンピュータ断層撮影)や腹腔鏡などの高度な医療機器を導入し、 治療を行ってきました。間もなくМRI(核磁気共鳴画像法)も導入予定で、 開頭術・開心術・放射線治療など、一部の特殊な開頭手術以外はほとんどすべての治療が可能となります。 また、術後のペットができる限り元の生活に復帰できるようにリハビリテーション施設をつくり、 治療だけでなくペットと飼い主のQOL(生活の質)の向上まで、自院で完結できるようにしています。 本書では、大都市と地方の間に厳然として存在する獣医療格差に挑んできた アニマルドクターの軌跡をまとめています。 地方に住んでいる飼い主も命を諦めない選択ができることを知るきっかけとなる一冊です。
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4.0多くの人が抱く心得違い 着るのが難しい、 窮屈で動きにくい、 約束事だらけで不自由…… もっと気楽に、もっと自由に着物を楽しむ方法を知り、 美しい着物の世界への第一歩を踏み出すきっかけとなる一冊です ---------------------------------------------------------- 着物は古来より脈々と受け継がれてきた日本の伝統文化です。 平安時代、貴族は豊かな自然と四季の移ろいのなかで独自の美意識を発展させ、 それらを着物で表現してきました。 着物には日本人がもつ豊かな感性や、伝統を愛する和の心が詰まっています。 昨今着物姿の人はほとんど見かけなくなりました。 興味をもっている人も、ルールやマナーが分からない、自分で着るのが難しいと考え、 諦めてしまっているのではないでしょうか。 しかし着物は本来もっと自由で快適なもので、春夏秋冬を表現する楽しさや、 まとえば身につく美しい所作、文様や意匠に隠された奥深い和の文化などの魅力があります。 日本人に生まれながらも、着物を楽しまずにいることはとてももったいないことです。 本書では山陰地方を中心に海外にも拠点をもつ呉服店を経営し、 ラジオやYouTube、講演活動で着物の魅力を発信する著者が、 着物に表現される日本の伝統文化や、普段着としての自由で快適な着物の魅力を伝えます。 着物に興味があるけれど、なかなか最初の一歩を踏み出せない貴女の背中を押す一冊です。
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-施術実績2000人超! 1日5分、自宅で簡単にできる“岡本式メソッド”を大公開! ------------------------------------------------------------------ 日本における認知症患者は2020年時点で約600万人いるとされ、 2025年には約700万人(高齢者の約5人に1人)に増えると予測されています。 すでに多くの人が認知症を改善するため脳トレーニング(脳トレ)を行っていますが、 そのほとんどが残念ながら効果がなく“意味のない脳トレ”になっているのが実情です。 2016年に認知症リハビリ施設を開設した著者は、 「評価」「トレーニング」「測定」の3ステップで 認知症の症状を改善させる「岡本式メソッド」を確立しており、2000人以上の施術実績があります。 この岡本式メソッドとは脳の7つの原因部位から機能が低下した箇所を明らかにして、 その部位に刺激を与えるトレーニングを行い、効果を測定するものです。 本書は、介護者の負担を軽減しその家族が幸せになることを願い、 「脳トレをさせても良くならない」と悩んでいる認知症介護者に向けて 認知症の症状がみるみる改善していく岡本式メソッドを分かりやすくまとめた一冊です。
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-災害大国の日本の住宅にとって最も重要なのは安全性、つまり災害に耐えられることです。 地震、火災、水害、台風など、ありとあらゆる災害に耐えられる住宅でなければ安全とはいえません。 住宅のおもな構造には木造、鉄骨造、RC造(鉄筋コンクリート造)などがありますが、 そのなかで考えられる最も安心・安全な構造はRC造です。 -------------------------------- 木造や鉄骨造に比べてRC造は、柱や梁、床、壁などを鉄筋の型枠に流し込んだコンクリートで固めているため、 最も堅牢で、耐震性や耐久性に優れています。しかし、日本でRC住宅はほとんど普及していません。 なぜなら、世の中にはハウスメーカーが仕掛けた「イメージ戦略」による住宅に関する間違った情報が溢れているからです。 災害大国の日本で最も安全に暮らすには、イメージやブランドに左右されずに、災害に強い安心・安全な家に住むことが必要です。 本書では住宅に関するありがちな誤解を解き、各工法のメリット・デメリットについて解説します。 さまざまな建築工法と比較しながら、RC造の魅力を余すところなくお伝えいたします。
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-一生に一度の買い物と呼ばれるマイホーム――。 しかし、マイホームを健康に保ち、寿命を延ばすためには、人間の身体と同じように定期的な点検とメンテナンスが必要です。 住宅のメンテナンスの代表格に「外壁塗装工事」がありますが、単に色を塗ればいいというものではありません。日常の買い物とは違い、高額な費用もかかります。それゆえ、外壁塗装に着手する決心を固めるまでには、時間がかかってしまうかもしれません。しかし、マイホームの疾患を早期発見するためには少しでも早い決断が必要です。そして、外壁塗装で失敗しないためには、理論武装が不可欠です。 国内最大級のマッチングプラットフォームサービスを提供する専門サイト「外壁塗装の窓口」を通じて、外壁塗装を成功させるための知見を積み上げてた著者が、住宅のメンテナンスの代表格である外壁塗装工事について、分かりやすく解説します。
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3.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 クリスマスの「ジンジャーブレッドマン」だけじゃない、イギリスの家庭で愛されている秘伝のレシピとヒストリーを、美しい写真と共に。 40のジンジャーブレッドを「イングランド」「北アイルランド」「ウェールズ」「スコットランド」の地域別に紹介。 また今や書物の中にしか存在しない伝統のレシピも忠実に再現! 【目次】 はじめに……2 イギリスのジンジャーブレッド略史……6 Gingerbread map……8 Chapter1 基本のジンジャーブレッド トリークルジンジャーブレッド Treacle Gingerbread……10 ジンジャーブレッドマン Gingerbread Men……13 ジンジャーナッツ Gingernuts……16 Chapter2 地方のジンジャーブレッド イングランド コーニッシュフェアリング Cornish Fairings……20 コッツウォルズジンジャーブレッド Cotswolds Gingerbread……23 ホーリーウェイクベイクケーキ Holywake Bake Cake……26 ノーフォークフェアボタン Norfolk Fair Buttons……29 グランサムジンジャーブレッド Grantham Gingerbread……32 など Chapter3 地方のジンジャーブレッド ウェールズ&北アイルランド ハニージンジャーブレッド Honey Gingerbread……88 オールドウェルッシュジンジャーブレッド Old Welsh Gingerbread……91 アイリッシュスタウトジンジャーブレッド Irish Stout Gingerbread……94 ポテトジンジャーブレッド Potato Gingerbread……96 Chapter4 地方のジンジャーブレッド スコットランド エディンバラジンジャーブレッド Edinburgh Gingerbread……100 スコティッシュパーキン Scottish Perkins……103 パーリー Parlies……106 フォッハバーズジンジャーブレッド Fochabers Gingerbread……108 インヴァネスジンジャーナッツ Inverness Gingernuts……111 ブルーニー Broonie……114 Chapter5 ファミリーレシピ ワーズワースのジンジャーブレッド Wordsworth’s Gingerbread……118 イライザ・アクトンの「アクトンジンジャーブレッド」 Eliza Acton’s Acton Gingerbread……121 ビートン夫人の「厚いジンジャーブレッド」Mrs. Beeton’s ‘Thick Gingerbread’……124 アトリーのトラベラーズジンジャーブレッド Alison Uttley's Travellers’ Gingerbread……127 マデリンのジンジャーブレッド Madeleine’s Gingerbread(パットおばさんのジンジャーブレッド Aunty Pat’s Gingerbread)……130 コラム Bonfire Night/ Guy Fawkes Day について……50 Fair について……74 ジンジャーブレッドの保存法とヒント……134 アンティークのキッチングッズ……139 おわりに……142 参考文献……143
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3.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 繰り返す日々の中、ちょっとしたルーティン(=習慣)が 家の時間や心身の調子を整えてくれます。 本書では暮らしを楽しむ14名のVlogger・インスタグラマーに、 家で続けているモーニングルーティン&ナイトルーティンを 素敵な写真とともに紹介してもらいました。 ・部屋がすっきりと整う掃除の習慣 ・帰宅してから効率よく夕食を作る段取り ・夜に家族と過ごす団らんの時間 ・心を落ち着かせるリラックスタイムの過ごし方 ・美容や健康のために毎日続けているセルフケア ・おうち時間を楽しむ趣味の時間 etc… さらに、心に余裕がない時の過ごし方や、 あえて習慣化せずに「やめたこと」「しないこと」、 新型コロナウイルスの影響で変化したニューノーマルな暮らし方など 毎日をできるだけ心地よく、機嫌よく過ごすための心持ちをお聞きしました。 「やってみたい!」と思ったら、すぐに取り入れられるアイデアが満載です。 【登場Vlogger&インスタグラマー】 ・建築家二人暮らしさん(建築家二人暮らし) ・奏(KANA)さん(muji seikatsu) ・miiさん(mimii_room) ・sayaka.さん(sayaka_j89) ・みほさん(楽チンきちんとライフMiho) ・みゅう(myu_12__)さん ・多香さん(趣味は、暮らし。) ・さちかさん(s___c___k___) ・よりさん(yo_ri_a_i) ・しょ~こさん(shosworks) ・miuさん(ra_____322) ・ぬつさん(nutsumama) ・まこさん(kiyokawamaiko) ・ちぃさん(chiaki_chokin)
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「器がふだんの食事をいかに楽しくしてくれるのか?」を知るのがこの本のテーマです。一生付き合いたいと思える器探しのヒントや、器を心から楽しむ使い手の様子などを紹介しています。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 野菜の食べ方、アップデートしませんか? 旬の野菜をこよなく愛する料理家が、フードエッセイスト・平野紗季子さんに教えた かんたんなのに新しい、定番野菜の脱マンネリレシピ50品。 野菜をムダなくまるごと使う調理法から、 いつものサラダがよりおいしくなるコツまで、 旬の味を最大限に生かすアイデアが満載。 料理のジャンルを問わず、日々の食卓で春夏秋冬の野菜を楽しめる一冊。 植松良枝さん×平野紗季子さんの野菜談義、 2年間の料理レッスンを終えた平野さんからの寄稿も収録。 【内容】 はじめに 植松良枝 1章 春 ニンジンのオーブン焼き/アスパラガスのリゾット/春キャベツとチキンのサラダ/グリルナバナ/ソラマメの小粒揚げ/グリーンピースキーマカレー など 2章 夏 ミニトマトのパスタ/ナスと牛肉のしぐれ煮/ディルジャガ/ゴーヤーソーミンチャンプルー/トウモロコシとエダマメの塩水漬け など 3章 秋 黒ゴマ豚汁サツマイモ入り/コマツナとひじきのホットサラダ/ルッコラと柿のサラダ/サトイモのチーズガレット/キノコの炊き込みご飯 など 4章 冬 カブの葉の塩もみと豚バラご飯/シュンギクのサラダ/ホウレンソウの常夜鍋/ブロッコリーとわかめの和え物/ロールハクサイ など おわりに 平野紗季子
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大流行中のかぎ針編みで、自分だけの“カワイイ”がつくれる! YouTube登録者数12万人の人気チャンネル「ミミチャンネル」初の著書。 全作品に、ていねいなプロセス解説・最初から最後まで通しで学べる動画付録・目安時間と難易度の記載付き。 ここまで充実した編み方解説がついているのは本書だけ! ミミチャンネルらしいトレンド感あふれる、かわいい作品を多数収録。 初心者さんも安心して楽しめる一冊です。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 睡眠だけじゃ手に入らない 疲れない体のつくり方! 毎日疲れが取れない。休息できていると感じない…。そんな負のスパイラルを断ち切るには、疲れた時にやってしまいがちな何気ない悪習慣の見直しが大切です。著者は、薬に頼らず生活の根本から休養を見直す疲労回復のスペシャリスト・片野秀樹氏。「休息」の正しいテクニックを毎日の習慣にすることによって、心身ともにリカバリーできるコツが身につく究極の一冊です。 【目次】 1章 疲労の正体 疲労が蓄積すると、意欲の低下やうつなどの病気をまねくこともあります。まずは、なぜ疲れるのかを解き明かしていきます。 2章 疲労のメカニズム 現代を生きる約8割の日本人が疲れているといいます。ここでは疲労のメカニズムとその影響などを見ていきましょう。 3章 休養の秘訣は「活力」にあり 忙しすぎる現代人は、これまで通りの休み方では回復しきれません。活力を加えて完全な回復を図る「攻めの休養」について解説します。 4章 マルチな力を持つ睡眠 睡眠は身体と脳を休ませる重要なファクターです。多彩な睡眠のはたらきと、休養の効果をより高める睡眠方法を紹介します。 5章 自律神経を知って、攻めの休養へ 人間は2つの自律神経(交感神経と副交感神経)で、生命維持に必須の機能を制御しています。「休養のカギ」を握る自律神経について解説します。 6章 攻めの休養実践アイデア ここからは「実践編」。体力を底上げしてくれる超回復理論や休養効果を高める入浴法の他、森林浴など、さまざまな攻めの休養を紹介します。 7章 「抑疲労」でさらによき休養を 発生する疲労の量を減らす「抑疲労」で、攻めの休養の効果をさらに高められます。 「行動」「思考」「食事法」の3つの切り口で、抑疲労を解説します。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 サバ缶にはドロドロ血液をサラサラにするEPA、DHA、免疫力を高めるビタミンDが豊富。医師が推奨し、自ら実践するサバ缶レシピを公開。内臓脂肪を減らす「ネギとサバ缶のみそ汁」、慢性疲労を解消する「サバ缶だる消しスープ」、医師が10kgやせて腰痛、ひざ痛も消えた「サバ缶ダイコン」。毎日食べても飽きない、超美味のサバ缶料理を一挙に35品紹介。村上祥子先生の「朝こそサバ缶ヘルシー料理」も掲載。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 全トレ、動画付き! 1日5分のかんたんストレッチで、一生モノの「華奢見え」を手に入れる! 【内容紹介】 「ダイエットを頑張って体重を落としたのに、肩幅が広くてガッシリ見える」 「食事制限をしても、下腹だけがどうしてもぽっこり出ている」 「首や肩まわりがモリッとしていて、華奢な服が似合わない」 ……もしあなたがそう感じているなら、必要なのは「ダイエット」ではなく「骨格の位置を正しく整えること」かもしれません。 本書の著者・萩原智之は、1万人以上の指導経験を持つプロのパーソナルトレーナー。 Twitter(X)で2.2万人のフォロワーを抱え、有料noteで15万PVを記録した伝説の「骨格タイプ別・華奢トレ」がついに一冊の本になりました! ◆カギを握るのは「肋骨」と「呼吸のクセ」 体型の見え方を左右するのは、日々の姿勢や呼吸のクセ。 特に「肋骨の開き」は、肩をがっしり見せ、お腹をぽっこり突き出させてしまう最大の原因です。 本書では、かんたんなストレッチで呼吸のクセをリセットし、開いた肋骨を本来の位置に「締める」ことで、痩せずに華奢なラインを作ります。 ◆「あなた専用」の華奢トレがわかる! 人によって呼吸のクセや体型の悩みは千差万別。 本書では独自のチェックシートを用いて、あなたの「呼吸タイプ」を診断。 あなたは、「肩がっちりタイプ」 「下腹ぽっこりタイプ」 「全体がっしりタイプ」 「ふにゃふにゃタイプ」 の4つのタイプのどれでしょうか? 「肩幅を狭くしたい」「下腹を引っ込めたい」など、それぞれの悩みに直結する、最も効率的なタイプ別ストレッチを提案します。 ◆全ての華奢トレに「解説動画」付き! 「正しい動きができているか不安……」という方も安心。 すべてのトレーニングにQRコードから読み取れる解説動画が付いています。 【目次(抜粋)】 はじめに:骨格が変えられる「華奢トレ」 ステップ0:まずはここから! 基本の肋骨ほぐし ステップ1:いますぐ悩みを改善したいあなたに。超かんたんお悩み別華奢トレ ステップ2:呼吸タイプを知って華奢になる! 呼吸タイプチェック ステップ3:根本的に華奢になる! 呼吸タイプ別お悩み解消トレ 肩がっちりさん/下腹ぽっこりさん/全体がっしりさん/ふにゃふにゃさん 首を長くしたい! 僧帽筋ストレッチ デスクワークで硬くなった小胸筋を伸ばす お腹まわりへの効果絶大! 壁を使ったヒップリフト 巻末コラム:二の腕のごつさ対策/そく腕症・ゆがみが気になる方へ/華奢トレで疲れが取れやすくなる理由 ほか
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 年金暮らしの「長生き」お助けレシピ傑作選 年金は増えないのに、食材は値上げ! 朝、昼、晩のメニューを考えるのも面倒。年金世代の毎日の食事は悩ましいことばかり。だからといって、高齢者にとって安くて簡単であればいいというわけではありません。 おいしくて「健康」を考えた料理が大切です。 本書では、人気料理研究家の小林まさみさんと義父のまさるさんが、腕をふるった「ねんきんごはん」を提案してくれます。まさるさんは、なんと今年93歳! 年金世代の気持ちを十分に理解して、とっておきのレシピを考えてくれました。 また、本書は年金暮らしの実家の親にも贈ってあげたい一冊。 「こんな料理本が欲しかった」と喜ばれるギフトになるでしょう。 ●主な内容 Part.1<ホンネ編> ごはん作りのマンネリ化を何とかしたい! 献立を考えるのが億劫・だしをとるのが面倒・あと一品が思いつかない…etc. Part.2<健康編> 体を気遣う年代だから料理も少し工夫したい! 肉の脂がヘビー・鶏肉をさっぱり食べる方法・魚料理のレパートリーを増やしたい…etc. Part.3<節約編> 食費を抑えつつおいしいごはんが作れたら最高! 使いきれない4大野菜を食べきる・安い肉代表の豚こまをおいしく食べたい…etc
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 暮らしを楽しむには、心と体の健康が大切です。 心と体、お財布にもやさしく健康を保つには、元気なうちから体にいい習慣を実践して、不調や病気になりにくい暮らしをすることです。 この本では、そんな、生き生きとした暮らしを送っている素敵な皆さんの健康習慣や、医師や専門家が教える、簡単に取り入れられる健康習慣、脳と心の健やかさを手に入れる方法を紹介します。 健康を支えるタンパク質とカルシウムがたっぷり摂れる料理や、薬膳効果のあるスープのレシピも掲載しています。 健康習慣を始めるのは、いくつになっても、遅すぎることはありません。自分だけではなく、家族のためにも健康寿命を延ばす習慣を暮らしに取り入れてみませんか。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※作品の型紙は購入者専用ダウンロードサイトからPDFをダウンロードできます YouTubeチャンネルの登録者数13.1万人の人気手芸家シリーズ3冊目の本。 ハギレを使った商用OKの本で、くり返し作りたくなる作品を掲載。 リバティ・ファブリックスをメインに、無地などと組み合わせたかわいいハンドメイド作品満載。 全作品、著者のYouTubeチャンネルで作り方動画を配信。 【作品紹介】 1|リバティプリントが主役のふんわりステッチ巾着 2|スリムまちの親子ラウンドポーチ 3|コロコロキューブのミニ巾着 4,5|スリムなハギレたちのふんわり丸底巾着バッグ 6|スリムなハギレたちのふんわりフラットポーチ 7|さっと入れられるメガネケース 8|ワイドなパッチBOXポーチ 9|マットなつやの親子がま口財布ポシェット 10|3ルームのフラップファスナーポーチ 11|バイアスラインの小さいU字ポーチ 12|6枚はぎのふんわりランチトート 13|すっきり額縁仕上げのおめかしクロス 14|カラフルまちのお道具ポーチ 14|サイドが三角の丸底巾着 16|らくらくパッキングケース 17|すっきりミニマムなファスナーサコッシュ 18|モザイクパッチのふわふわバッグ 19,20|ななめ角の巾着ポーチ&バッグ 21,22|横型トートのスマホポシェット&PCバッグ 23,24|ラミネートのティッシュポシェット 25,26|ぐるりとしっかりまちのカバー付きバッグ 27,28|何度も作りたくなる巾着バッグと万能ポーチ 29|四角底の軽やかナップサック 30|折りまちのひんやり保冷ポーチ
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 専門の調理器具でないとできないと思われがちな無水調理をストウブで。 毎日食べる料理だからこそ、特別な材料を使わず手軽で簡単においしく作りたい。 そんな願いが形になった、食卓の主役になる肉料理を無水調理で作ります。 食材の中心となる鶏肉、豚肉、牛肉を章に分け日常的に作りたい和え物、炒め物、煮物から、特別な日の贅沢なおかずまで約70品を収録しました。 さらにひき肉を使ったレシピや揚げ物、カレー、燻製など肉をメインで使ったボリュームのあるレシピも紹介しています。 基本的な調理の流れは、冒頭のポトフの作り方で解説。 ポトフを使ったアレンジレシピを6品展開するため、たくさん作っておいた料理を別の一品にアレンジすることができます。 また、味に変化を付けたいときは、材料を別の肉や野菜に置き換えることで 同じ作り方でもまったく別の料理が完成し、飽きずに食べ続けることができます。 ピコから旨みを含んだ水分が鍋中に降り注ぐことで、食材の中までしっかり味がしみこみ、肉がおどろくほどふっくらと柔らかく仕上がります。 慣れてきたら自分なりの味つけにアレンジして、どんどん作ってみてください。 旨みの凝縮した、食材そのもの味が楽しめる無水調理にきっとはまってしまうはずです。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 好きな色の刺しゅう糸を選んで、自分でミサンガを作ってみませんか? 基本のななめストライプから、ハートモチーフや文字入りのデザインまで、カラフルな作品約100点を掲載。詳しい写真つきのレッスンページがあるから、本を見ながら手を動かせば自然と形になります。 とにかく早く作りたい、すぐに身に着けたい! という方にもぴったりのかんたんミサンガもあります。アルファベットの図案もあるので、推しやグループの名前を入れて作ることも可能。 国内3メーカー・合計1402色の刺しゅう糸色見本帳つきで、推し色やテーマカラーを自由に選べるのも魅力。色を楽しみながら、身につけたくなる小ものが作れる一冊です。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 CONTENTS ミサンガ作りの BASIC 【カンタン! 細めタイプ】 巻きつけるだけ! 輪結び 【ななめ巻き結びのミサンガ】 3色ボーダー ボーダー柄のアレンジ V字柄 ハート 模様いろいろ 【よこ巻き結び たて巻き結び】 ストライプ チェック 【カバンドリーワーク】 アルファベット 25番刺しゅう糸色見本帳 オリムパス 25番刺しゅう糸 DMC25番刺しゅう糸 コスモ25番刺しゅう糸
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あの対応でほんとうによかった? 「愛犬の救急」に自信が持てる実践ガイド! ありそうでなかった愛犬のための救急ガイドマップ! 愛犬の高齢化、予期せぬ事故など、救急はもはや避けては通れない時代。我々人間と違ってがまん強い犬は、極限まで耐え、飼い主さんが気づく頃には手遅れなケースも少なくありません。 訴えがあいまいで症状がはっきりとあらわれない、背後に重い病気が隠れているかもしれないなど、とにかく判断に迷うケースばかり。そんな悩めるケースの 初期症状→ひそむ病気→対応の流れ をわかりやすく解説。 目の前の愛犬のどこに気をつければいいのかがズバッとわかります! ★今ある症状別でわかる! ★犬種別になりやすい疾患がわかる! 医療の最前線で活躍する獣医師に学びます。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 全作品オールプロセス解説! 編みかけで終わらない! 初めてでも必ず完成! 3時間~1日で完成する作品多数掲載。 今年の冬は自分で編んだマフラーと帽子でお出かけしよう! LESSON1 編み物の基礎レッスン LESSON2 かぎ針編みのマフラー LESSON3 棒針編みのマフラー LESSON4 かぎ針編みの帽子 LESSON5 棒針編みの帽子 今さら聞けない毛糸や針のこと、ゲージ、編み記号、さらには糸の取り出し方や針の持ち方、糸が足りなくなったら、編み終わりの始末まで徹底解説しています。 寺西恵里子(てらにし えりこ) 株式会社サンリオに勤務し、子ども向け商品の企画・デザインを担当。退社後も“HAPPINESS FOR KIDS”をテーマに、手芸・料理・工作を中心に手作りのある生活を幅広くプロデュース。その創作活動の場は、実用書、女性誌、子ども雑誌、テレビと多方面に広がっている。初心者へ向けての基礎本も多数出版。基礎の分析を得意とし、わかりやすい解説には定評がある。主な著書に『かぎ針と棒針で編むメルちゃんのお洋服&こもの』『手縫いでも、ミシンでも! メルちゃんのきせかえお洋服&こもの』『刺繍で楽しむ いわさきちひろの世界』(すべて小社刊)、『とびきりかわいく作れる! 私だけの推しぬい&もちぬい』(主婦と生活社)、『刺しゅうで楽しむスヌーピー&フレンズ』(デアゴスティーニ)など、その著作物は750冊を超え、現在も記録を更新中。
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 専門の調理器具でないとできないと思われがちな無水調理をストウブで。 毎日食べる料理だからこそ、特別な材料を使わずいつもの材料を使って手軽で簡単においしく作りたい。 そんな願いを形にした、主菜にも副菜にもなる魚介料理を無水調理で作ります。 焼き魚、煮魚、刺身…とついついマンネリしがちな魚料理は、「魚が扱いづらい」「調理が面倒」「調理の仕方がわからない」というイメージを持たれがちですが、ストウブを使えば、それらの悩みが吹き飛ぶほど簡単な手順でおいしい一品ができ上がります。 火の通りやすい魚介類は、調理時間が短いのですぐに完成し、すぐに食べられるのもうれしい。 魚の種類を変えたり、一緒に調理する野菜を変えれば、レシピの数もレパートリーの幅もさらに広がります。 短時間で炒めたり、蒸したり、煮て調理するレシピから、焼き物、揚げ物、じっくり火を通す料理まで、毎日作り続けても飽きない料理を約80品収録しました。 本書では定番の20cmラウンドのほかに、魚調理に最適な23cmオーバルを使用しています。 もちろん、材料の量を調整すれば他のサイズの鍋でも問題なく調理ができます。 慣れてきたらレシピをアレンジして、自分好みの魚料理を作ってみてください。 旨みの凝縮した、食材そのもの味が楽しめる無水調理にきっとはまってしまうはずです。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 専門の調理器具でないとできないと思われがちな無水調理をストウブで。 毎日の料理に登場する頻度の高いじゃがいも、にんじん、キャベツ、大根、白菜、なすなどの定番の野菜から、無水調理でおいしさが倍増するねぎ、れんこん、ごぼう、かぶ、そして、そら豆やとうもろこしなどの旬の野菜を使ったおかずや揚げ物、ポタージュ、炊き込みご飯まで。 おいしさが凝縮する無水調理の中から、野菜がメインで登場する料理を集めました。 ストウブ鍋をすでに持っている人も、これから購入する人も、みんなが使いやすいレシピ集です。 食材の甘味が凝縮する無水調理は、野菜をメインで使う料理に最適。 余分な水を入れないので煮崩れが少なく、食材から出た旨みをたくさん含んだ水分が蓋から降り注ぐのでパサつかず料理がふっくら仕上がります。 慣れてきたら自分なりの味つけにアレンジして、どんどん作ってみてください。 旨みの凝縮した、食材そのもの味が楽しめる無水調理にきっとはまってしまうはずです。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ダイエットはつらくて、苦しいもの。 ハードな有酸素運動や筋トレを続けないとやせられない。 むしろ、きつくないと運動じゃない、 食べたい物はがまんしないとやせられない。 あなたはダイエットに対して、こうした思い込みはないでしょうか? つらく苦しいダイエットに挑戦し、挫折し続けてきた経験がある方は決して少なくありません。 でも実は、ダイエットはつらい必要もきつい必要もないのです! この本で紹介するごく簡単な体操の「楽トレ」は、体の力を抜いて何も考えない無意識の状態で、リズムよく行うため、「つらい」「苦しい」といった感覚は一切なし。 逆に楽で心地よいから続けられるのがこの体操の最大の特徴です。 楽だから苦もなく続けられるうえ、早い段階で体中の痛みやこりが消えていき、体が楽になって容易に動くようになり、全身がみるみるうちに引き締まっていきます。 YouTubeやInstagramなどSNSで累計119万人登録を誇る著者が1回1分で楽しくかんたんに続けられるエクササイズを紹介します。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版には本誌未掲載のレシピ4つの特典付きです。 PFCの整ったお弁当レシピを日々投稿しているインスタグラマー・なてによる初著書。 朝10分簡単な一品をつくるだけで、PFC(たんぱく質・糖質・炭水化物)の整ったお弁当が完成。 管理栄養士の知識を活かしたダイエッターにおすすめレシピを厳選してご紹介。 [なて流]高たんぱく弁当4つのルール 「ゆるダイエット」のために知っておきたいPFCのススメ なて的ダイエットのコツと攻略法 あまり運動しないAさんの食事を改善するなら? 日常的に運動しているBさんの食事を改善するなら? ■PART 1■基本の高たんぱく肉弁当 レンジで作る簡単えのきそぼろ丼/ハーブ香る塩糀鶏むねのオリーブオイル焼き/ レンジで作るガパオ風ライス/鶏むねとパルメザンチーズの発酵サラダ/ 鶏むねの海苔しそチーズバーグ/きのこあんかけ風鶏むね/ 鶏むねの明太ねぎチーズバーグ/鶏むねとしいたけトマトのシンプル炒め/ パンに合うチョップドサラダ/さつまいもと鶏むねのバルサミコ醤油糀サラダ/ 小松菜とささみのさっぱりトマト酢丼/ささみと豆のチリタコス風/ ねぎ塩風レモンささみ/ささみと黒酢生姜の和風サラダ/ ささみと塩糀レモンのさっぱりサラダ/ささみのバジルわさび和え/ 柚子胡椒香るたまねぎとささみの和風丼/ささみのごま焼き/ 鶏もものカレー味噌炒め/鶏もものスパイシーチキン/ 豚ももとキャベツのにんにく味噌炒め/たまねぎと豚ももの生姜あんかけ丼/ 豚ヒレの羽つきピカタ風/豚ヒレの青のりマヨ炒め/ 黒胡椒香る牛ももステーキごはん/牛ももで簡単青椒肉絲風 など ■PART 2■基本の高たんぱく魚弁当 粉豆腐で作るツナバーグ/ツナとチーズのしそ巻きはんぺんバーグ/ スパイス香るトマツナカレー/ツナと塩昆布のしそ巻きおにぎり/ 薬味たっぷりツナ枝豆混ぜごはん/レンジで簡単こまツナカレー/ えびと白菜のオイスターソースあんかけ/旨辛えびポキ丼/ えびとキャベツの米粉お好み焼き風/青しそ香るえびときのこのヘルシーバーグ/ 銀鮭のたまねぎ南蛮のせ/ナンプラー香る銀鮭の彩りエスニック丼/ じゃがいもと秋鮭のオリーブオイル焼き/なすと銀鮭の焼肉のたれ炒め/ 紅鮭とチーズ焼き/紅鮭とごまのもち麦混ぜごはん/秋鮭ととろろ昆布 など ■PART 3■高たんぱくおにぎり・パン・麺 枝豆と塩昆布のおにぎり/かつお節とたくあんのおにぎり/かつお節香る韓国海苔チーズおにぎり/ 青しそと醤油糀の銀鮭おにぎり/チーズともろみ味噌のおにぎり/旨辛韓国風おにぎり/ 黒胡椒香るコーンの洋風おにぎり/わさび香るたっぷりごまおにぎり/ 米粉でたまごチョコ蒸しパン/レーズン米粉蒸しパン/ きなこチーズ米粉蒸しパン/さつまいも豆乳米粉蒸しパン/かぼちゃチーズ米粉蒸しパン/ 海苔豆乳オリーブオイルうどん/青しそペペロンチーノ風うどん/ 白だしとトマトの洋風かけそば/アジア風冷やしかけそば など COLUMN|補食のススメ ■PART 4■彩り野菜おかず キャベツとしいたけの酢の物/キャベツとパプリカの粒マスタードピクルス/ ほうれん草の梅おかか和え/いんげんの柚子胡椒和え/いんげんのピリ辛ごまポン和え/ ピーマンのごまわさび和え/ピーマンの醤油糀わさび和え/小松菜と黄パプリカの中華和え/ オリーブオイルとハーブのにんじんサラダ/トマトとセロリのバルサミコ酢漬け/ カッテージチーズ入りかぼちゃレーズンサラダ/ヤングコーンの醤油マリネ/ 紫たまねぎの梅しそマリネ/紫キャベツのさっぱりレモン和え/ 皮付きじゃがいもの甘辛味噌和え/赤パプリカの即席ごま和え/ など
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 慢性腎臓病患者がいま知っておくべきこと・自分でできることが、この一冊でわかる! 推計患者数2,000万人、新たな「国民病」とも呼ばれる「慢性腎臓病(CKD)」の治療はいま大きな転換点を迎えている。腎臓を保護する効果のある画期的な治療薬の登場、「たんぱく質はしっかりとる」「適度な運動に取り組む」などの生活習慣の考え方の変化など、慢性腎臓病の治療に取り組んでいる患者さん自身が知っておくべき「新常識」を、最新のCKD診療ガイドライン改訂委員会委員長を務めた監修者が、豊富なイラストと図版でわかりやすく解説。生活習慣については、慢性腎臓病患者自身の参加する調理実習で好評を博したおいしい減塩レシピや、外食・中食で減塩に取り組むためのポイントなども管理栄養士の協力を得て掲載する。 【内容】 はじめに 尿検査と血液検査で腎機能をセルフチェックする 第1章 症状なく忍び寄る……「慢性腎臓病」は新たな“国民病” 成人の5人に1人に起こる新たな“国民病”「慢性腎臓病」 そもそも、腎臓ってどんな臓器? 高血圧や糖尿病、加齢……。腎機能はさまざまな原因で低下する 慢性腎臓病はそのままにしていると命に関わることも 早期発見のため健康診断を1年に1回の「イベント」に 尿検査――尿たんぱく・尿潜血をチェックする 血液検査――腎機能の指標「eGFR」を確認・計算する 3か月を越えて続くと慢性腎臓病と診断される コラム 慢性糸球体腎炎ってどんな病気? 第2章 腎臓も心臓も守る!進化する治療薬の新常識 原因となる病気への治療と並行して腎臓自体への治療も行う 「eGFRスロープ」とeGFRの値を見ながら治療を進めていく 高血圧がある場合 血圧を下げて腎臓の負担を減らす 糖尿病がある場合 SGLT2阻害薬で血糖値をコントロール 脂質異常症がある場合 スタチンでLDLコレステロールを減らす 高尿酸血症がある場合 尿酸を減らして痛風発作を防ぐ 腎臓自体への治療 腎臓を保護する薬を使う コラム 薬物療法を始めたら「シックデイ」に気をつけよう シックデイの対処法を知っておこう 第3章 しっかり食べて全身を守る 生活習慣の新常識 食事を基本とした生活習慣の改善が腎機能を守る 食事の改善 自分の食事量・内容を確認しよう 減塩――1日1gでも減らすことから始める コラム 楽しく無理なく続ける! 3つの減塩テクニック エネルギー制限――適切な量を、1日3食偏りなく たんぱく質制限――無理に減らさず1日分をきちんと食べる お惣菜やお弁当、外食時のメニューはポイントを押さえて選ぶ コラム 献立は自由自在! 減塩してもおいしい&大満足レシピ 主菜1 ローストビーフ 主菜2 鶏肉とかぼちゃのクリーム煮 主菜3 さけのチーズパン粉焼き 主菜4 鶏肉の治部煮風 主菜5 揚げ焼き豆腐のきのこあん 主菜6 厚揚げと豆苗のチャンプルー ご飯もの1 たらのごまそぼろ丼 ご飯もの2 チキンキーマカレー 麺類1 たっぷり野菜のあんかけ焼きそば 麺類2 そぼろそうめん 副菜1 キャベツの中華風ごまあえ 副菜2 きのこの和風マリネ 副菜3 きゅうりとみょうがの酢の物 副菜4 カラフルきんぴら 副菜5 きのこと野菜のマヨあえ 副菜6 なすとピーマンの和風炒め 副菜7 大根の含め煮 副菜8 白菜のごまポンサラダ 生活の改善1 水分は摂取量を守り、お酒はほどほどに 生活の改善2 無理なく楽しい運動を続けよう 生活の改善3 体重と血圧の測定を毎日の習慣にする コラム“腎臓によい”ウワサのウソとホント 第4章 知っておきたい 「もしも」の選択に備える 腎移植、透析療法とは eGFRが30以下になったら「腎代替療法」を検討する 腎移植――腎臓を移植して根本的な改善を目指す 腹膜透析――毎日少しずつ自宅で血液を濾過する 血液透析――週に3回、医療機関で血液を濾過する
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 家事や暮らし、部屋づくりのアイデアが満載。11人の「整える」が登場します。家族、仕事、自分時間など、暮らしのまんなかにある大切にしているものをお聞きするため、みなさんのご自宅におじゃました。今回登場してくださったのは、「北欧、暮らしの道具店」の佐藤友子さん、「日用美」の浅川あやさん、金工作家の川地あや香さん、建築家の田中ナオミさんをはじめとする11人。「整える」を軸に、日々の工夫とアイデアを伺いしました。第1章は「暮らしを整える」、第2章は「家を整える」、第3章は「心と体を整える」です。料理は、ウー・ウェンさんの「心と体をゆるめる料理」。読み物は、健康寿命をのばすお風呂の入り方です。今号から、文筆家・一田憲子さんのエッセイ連載がスタートします。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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-・20歳のときから10キロ以上太った ・ちょっと血圧が高い ・親族に糖尿病の既往歴がある ──ひとつでも当てはまったあなたは「かくれ糖尿病」かもしれません。 近年、糖尿病患者は年々増え続け、 日本でも深刻な健康課題となっています。 本書では、 世界中の研究データからわかった最新の医学知識をもとに、 糖尿病予備群・軽症患者の方でもムリなく続けられる 「正しい改善ルールと生活習慣」をご紹介。 これまでの食事・運動療法だけでは数値の改善が難しかった人に向けて、 臨床と研究の第一線で活躍する専門医が 「糖尿病の新常識」をわかりやすく解説します。 毎日の食事の摂り方・選び方、効果が出る運動のタイミング、睡眠の整え方、 さらにデジタルデバイスを活用したセルフモニタリングのコツまで、 「今日からすぐにできる」実践的なメソッドが満載の一冊です! ■目次 ●第1章 病院では教えてくれない糖尿病の話 ・糖尿病は完治しない。寛解しても100人に1人 ・あなたの周りにも!? 日本人の6人に1人が糖尿病かその予備軍 ・かくれ糖尿病が多い日本人 ・怖いのは糖尿病ではなく、心不全、腎不全、認知症 ほか ●第2章 こんな人は危ない! かくれ肥満とかくれ糖尿病の見つけ方 ・健診で約7割が異常を指摘される40代 ・20歳から体重が10キロ増えている人は危ない ・40代~50代で体重を減らすことができれば慢性疾患のリスクも低下 ・老後資金は、健康資産の有無で決まる ほか ●第3章 科学的に正しい!【坂本式】糖尿病改善の最新ルール ・糖尿病は「冬が危ない」と心得る ・水分は普段飲んでいる量に、プラス500ml ・理想の水分補給は水か麦茶 ・自力で改善させようとして挫折は、もっとも危険な戦い方 ほか ●第4章 ムリせず続く【坂本式】糖尿病改善10の習慣 ・完璧でなくても意味のある改善習慣を目指す ・身近なデジタルデバイスで脱・糖尿病 ・「食習慣」の改善は地味だけど効果がある ・短距離で良いので、日常に怪談歩きを取り入れる ほか ■著者 坂本昌也(さかもと まさや) 東京都出身。国際医療福祉大学 医学部教授。 国際医療福祉大学三田病院 糖尿病・代謝・内分泌内科部長。 東京慈恵会医科大学医学部卒。 東京大学・千葉大学大学院時代より、糖尿病、心臓病、 特に高血圧に関する基礎から臨床研究に渡るまで多くの研究論文を発表。 日本糖尿病学会認定指導医・糖尿病専門医、 日本内分泌学会認定指導医・内分泌代謝専門医、日本高血圧学会認定指導医・高血圧専門医、 日本内科学会認定指導医・総合内科専門医、厚生労働省認定臨床研修指導医、 日本医師会認定産業医、厚生労働省指定オンライン診療研修、 臨床研究協議会プログラム責任者養成講習会を修了。 現在も研究を続けながら若手医師や医学部生の指導も担当している。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人生100年時代 -これからの生き方、大切な人との過ごし方- 「体が弱った」「今後が不安」と感じるのは自然なこと。 約30年、多くのシニアの方と家族に向き合ってきた著者が「医師」と「僧侶」の立場からメッセージを贈ります。 あなたの「体」と「心」がホッとする一冊です。 ■目次 1章 体が弱ってきたなと感じたら 2章 体の弱りを受け入れる 3章 体の弱りについて 4章 自分らしく生きる 5章 心おだやかに生きる 6章 僧侶として生きる 7章 大切な人との別れ 8章 いのちと向き合い生きる ■著者略歴 医療法人みのり会おかやま在宅クリニック院長。 1971年、大阪府生まれ。1996年、京都府立医科大学卒業。病院勤務を経て、2015年、京都市内に在宅療養支援診療所おかやま在宅クリニックを開設し、訪問診療、緩和医療、認知症治療などに携わる。 2018年より産経新聞大阪本社地方版に連載コラム「在宅善哉」をペンネーム(尾崎容子)で執筆。 2020年に僧侶資格取得。医師と僧侶の立場から講演、勉強会なども行っている。
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 神奈川県の小田急小田原線・小田急相模原駅から徒歩5分。 商店街の路地裏にあるのが私たちのお店「山ノ食堂」です。 築30年の元八百屋さんだった古い小さな建物を大工さんとリノベーション。 どこか懐かしくも新しい、訪れるお客様も働く私たちもともに心地よく過ごせる場所を作りました。 ときにホーロー三段弁当の山ノ食堂、ときに喫茶メニューの山ノ喫茶室、 ときに山ノかき氷屋として、曜日や季節によって営業内容を変えながらお店を営んでいます。 この本ではそんな山ノ食堂と山ノ喫茶室、さらに山ノかき氷屋のレシピを 家庭用にアレンジしたものをたっぷりとご紹介しています。 さらに、山ノ食堂の二十四節気の季節仕事も加え、私たちのこだわりを詰め込みました。 この一冊がみなさんの日々の暮らしのどこかでお役にたてたらうれしいです。 【目次】 山ノ食堂のこと/はじめに 山ノ食堂の二人/旬で巡る山ノ食堂の12か月 ゆず仕事 ─冬至─ ゆず塩/切り干し大根と青菜のゆず塩あえ/ゆず塩いなり/ゆず香る豚汁 ゆず塩ドレッシング/ゆず塩コールスロー/ゆず塩ポテトサラダ ゆず塩ポテサラサンド/ゆず茶/ゆず塩パウンドケーキ かんきつ仕事 ─立春─ レモンシロップ/オレンジシロップ/オレンジゼリー 湘南ゴールドのオランジェット/かんきつピール 山菜仕事 ─啓蟄─ うどのきんぴら/うどのゆずみそがけ/ふきのとうみそ ふきのとうの春巻き/こごみのごまあえ/こごみのナムル 山菜オイル 山ノ食堂調味料 トマトソース カレー風味のラタトゥイユ/割り干し大根のアジアントマトソースあえ 喫茶店のナポリタン/煮込みハンバーグ/白菜ロール 梅仕事 ─芒種─ 梅シロップ/梅甘露煮/梅ゼリー 夏のピクルス ─梅ピクルス液─ 梅ソース(梅ソースのカナッペ/長いもときゅうりの梅ソースあえ) 梅ドレッシング(トマトアボカドサラダ/ごちそう冷奴) 夏のフルーツ仕事 ─立秋─ ワッサーソース/いちじくソース/キウイソース 神楽南蛮仕事 ─処暑─ 神楽南蛮/神楽南蛮みそ(南蛮みそ油揚げ/なすとピーマンの南蛮みそ炒め) タバ酢コ(揚げ物にトッピング/おつまみ鶏皮) 山ノ食堂名物 ホーロー三段弁当 山ノ食堂の瓶詰 山ノ食堂のお道具たち りんご仕事 ─秋分─ りんごシロップ(りんごピクルス液/菊花と赤大根のピクルス/ 大根とりんご2種のピクルス/柿とかぶのピクルス) りんごのカラメル煮/タルトタタン風 山ノ喫茶室のおやつ 大人塩キャラメルソース/コーヒーあんこ/ラガッチ 山ノ食堂調味料 山タレ/豚のしょうが焼き 肉じゃが/肉豆腐/ピリ辛こんにゃく/パリパリ鶏もも焼き 高野豆腐となすの山タレ煮/野菜の揚げびたし
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 欧米一有名なグルテンフリー認証機関から【アジア初のグルテンフリー認証】も受け、 そのおいしさが評判になり国内外から来客が押し寄せる人気店のシェフである著者初の料理本です。 米粉を楽しむワンプレートメニュー、おやつも含めてレシピ82点が一冊に! 目次 米粉をおいしく調理する3つのポイント 1)米粉は2種類を使います 2)「プラスの粉」で“小麦粉っぽい食感”に 3)お菓子作りに最適な型を選びます 【Part 1】CAFE Style Plate オールグルテンフリーのカフェ風プレート 《穀物のうまみを味わうパンケーキのウェルネスプレート》 ノンシュガーパンケーキ/キヌアのサラダ/バターナッツかぼちゃのポタージュ 《彩り野菜のケークサレ華やかデリ風プレート》 彩り野菜のケークサレ/カリフラワーのポタージュ/アスパラガスのサラダ 《もちもちニョッキで楽しむ太陽の恵みプレート》 セージバターのニョッキ/厚揚げのパプリカオーブン焼き/ ケールとクランベリー、松の実のサラダ ⋯ほか 【Part 2】HEALTHY Style Plate 食事パン&ケーキ × 野菜たっぷりヘルシープレート 《米粉のポップオーバーで休日ブランチプレート》 米粉のポップオーバー/シャクシュカ風目玉焼き/いんげんのサラダ 《コーンブレッドと彩り豊かなカントリープレート》 コーンブレッド/スペアリブのオレンジ煮/バーニャカウダ 《本格キーマカレーを堪能! もちもち惣菜パンプレート》 米粉の惣菜パン キーマカレーのせ/アボカドときゅうりのサラダ/ きのこのスープ ⋯ほか 【Part 3】JAPANESE Style Plate もたれず軽い食後感 和のワンプレート 《サクサクから揚げのほっこり和定食》 サクサクから揚げ/長ねぎとかにのスープ/ほうれん草の塩麹あえ 《ふんわりお好み焼きのプレート膳》 お好み焼き/かぶのレモンドレッシングあえ/梅風味わかめスープ 《春雨衣が踊る 米粉天ぷらの和プレート》 春雨衣の米粉天ぷら/豆腐とあさりのおすまし/長いもの梅酢漬け ⋯ほか 【Part 4】ASIAN Style Plate 辛みや酸味がクセになるモダンアジアンプレート 《米粉のえびマヨと季節野菜のオリエンタルプレート》 米粉のえびマヨネーズ炒め/れんこんと生きくらげのごま焼き/ りんごと春雨のサラダ 《セサミチキンの満腹チャイニーズプレート》 セサミチキン/きくらげとオクラの春雨スープ/中華風甘酢漬け ⋯ほか 【Part 5】Rice flour SWEETS 初心者でも失敗しない米粉のおやつ 米粉のドーナツ 2種のトッピング/野菜パウダーでサクサク米粉クッキー/ ダブルチョコレートカップケーキ/ブラックベリーのチーズケーキバー ⋯ほか
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 忙しくて忙しくて、くたくたに疲れているときこそ、しっかりと栄養のあるごはんを食べておきたい! 多くの人がそう考えていると思いますが、しかし忙しくて疲れているからこそ、しっかりと栄養のあるごはんを作る余裕などあるわけがないのです。多くの現代人が陥りがちなこのジレンマに、では、どう立ち向かえばよいのかと考えたときに、「作りおき」はひとつの有効な解決策となるかもしれません。しかもそれが中医学の考えに基づく健康的な「薬膳の作りおきおかず」だったら? これなら長年抱いてきたモヤモヤを解消できるかもしれない! そうして作られたのが、この本です。 私は、2016年に国際中医薬膳師の資格を取得し、料理の仕事をしていく中で、薬膳への理解を深めてきました。「薬膳」というと身構えてしまう方もいらっしゃるかもしれませんが、実はそんなに難しいことはありません。本書のレシピは、いつものスーパーマーケットで購入するような、いつもの食材で問題ありません。忙しい日々の中でも作れるよう、材料も工程も極力シンプルにして、最大限においしく仕上がるよう、これまでの経験を活かしつつ、工夫を凝らしました。 食べることは、毎日のことで、一生続くこと。だからこそ、体によいものを上手に取り入れていきたいものです。とはいえ薬膳には薬ほどの劇的な効果はありませんから、できるだけ長く続けてほしいと思います。続けることで少しずつ、無理なく、体調・体質を改善させることができるのが薬膳なんですよね。だからこそ本書は、「忙しくてもこれなら続けられる」と思ってもらえるようなレシピ集を目指しました。日々の生活に追われるみなさんが、心身ともに健やかであり続けられるよう、一年を通して本書を活用していただければと思います。 西岡麻央
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-重度の更年期障害や70代後半で両股関節の人工股関節置換術を乗り越え、 82歳のいまもなお、現役医師&シニアモデルとしてアクティブに活躍する著者が、 「女性の人生後半」を「元気に過ごすために今日からできる53の知恵」をお伝えします! 目次 第1章 美しく老いる体づくりのヒント ・寝たきりになる未来が見えた日 76歳で決意した“人工股関節手術” ・手術後のリハビリが思わぬ方向に 76歳でボディコンテスト準グランプリに ・80代の「いま」が1番楽しいのは自分の足で歩けているから ・50代60代は“第2の人生”の入り口 自分らしく生きるための準備を ・重い病気を遠ざける「3分早歩き3分ゆっくり歩き」 ・疲れを感じたらとにかく寝る 筋肉も脳も“休む時間”があってこそ …ほか 第2章 女性のゆらぎと上手に付き合うヒント ・ヨボヨボになりたくない! 強く決心させた“男性からの一言” ・40代から現れた体のゆらぎ 備えることで不安をなくす ・メイクがすべて落ちるほどのホットフラッシュに悩まされた50代 ・信頼できる婦人科選びが更年期をラクにする近道 ・骨がスカスカの母を見て始めた50代からの“骨活” ・更年期というトンネルを抜けると“過去最高の自分”と出会えた …ほか 第3章 がんばらない“タン活”が一番 食事のヒント ・「ゆるい自炊」で毎日元気に がんばらない工夫が続けるコツ ・何よりも意識して摂るタンパク質 筋肉・骨・髪の毛すべての土台に ・自炊で唯一のルールは「1食で3品のタンパク質」を摂る ・冷凍&作り置きでラクする“タン活”のすすめ ・食事は「ノルマ」じゃない 身も心も軽くする「2・5食」生活 …ほか 第4章 もっとご紹介 ストレッチと食事のヒント ・私の1日のスケジュール ・毎日のスキマ運動で転ばない・老けない・疲れにくい体に! ・股関節の柔軟性アップ 一生自分の足で歩くための「カエル体操」 ・たった1つの食事ルールで太りにくい・若々しい・美しい体に! …ほか 第5章 健やかな精神を保つためのヒント ・好奇心をもってときめきを忘れない 挑戦し続けるのが若さのヒケツ ・「明日の献立を考える」ことが小さな脳トレに ・やりたいことがあると老い知らず 孤独にならずに外に出よう ・なんとなくの浪費をやめて「満足できる出費」を選ぶ ・玄関の鏡を見てスイッチオン もう1人の自分に見守ってもらう ・ひとりの時間は怖くない 人生のボーナスタイム …ほか
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3.3※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 クタクタな日のごはん作りを支えてくれる、 極めてシンプルでいて、心もからだも満足できるレシピで 読者支持率No.1の料理家・長谷川あかりさん。 白いごはんにのせる&かけるだけでOKの ごはんものばかりを集めた待望の本が生まれました! 時間がない日、作る気力がない日でも「これならできそう…」と思える、 少ない手間ながら自己肯定感が上がる長谷川さんのミラクルレシピ。 SNSで話題沸騰のあの料理から、初公開レシピも数多く掲載。 家で作るからこそほっとできて、 作る自分にも食べる自分にもやさしいのせ&かけごはん。 全品くり返し作って定番になること間違いなしの保存版の1冊です。 【内容】 ■1章■うちで人気ののせ・かけごはんベスト10 これでいいのだ3色丼/味つけ塩だけ 中華風トマト親子丼/香味野菜香る豚大根のせごはん/ 塩そぼろのせごはん/洋風まぐろのせごはん/ささみと白菜のゆず豆乳あんかけごはん/ カリカリ梅と長いも、きゅうりのさっぱりソースかけごはん/ 卵黄とにらのピリ辛醤油漬けのせごはん/つめたいトマトかけごはん/ ピリ辛海藻スープかけごはん ■2章■卵と豆腐のほっとするのせ・かけごはん ツナ入りお布団かけごはん/スクランブルエッグのせごはん with のりのつくだ煮&クリームチーズ/ トマトバター目玉焼きのせごはん/豆腐のねぎ炒めのせごはん/なめらか豆腐ソースかけごはん/ 甘辛豆腐煮込みのせごはん/ふわふわほたてたまごのせごはん/なすたまのせごはん/ 豆腐の練りごまあえとほうじ茶のかけごはん ■3章■肉と魚のパワーチャージのせ・かけごはん ぽいぽいつくねとしゃきしゃき野菜の混ぜごはん/ 塩焼き鶏もも肉 with みょうがレモンソースのせごはん/ゆで鶏の梅にんにくあえのせごはん/ 豚セロリ炒めのせごはん/カリカリ豚バラのせごはん with 塩もみきゅうり&紫玉ねぎ/ 牛肉の豆乳スープかけごはん/塩麹しょうゆの漬け丼/サーモンポキのせごはん/ ぶりの梅照り焼きのせごはん/あじのキムチ炒めのせごはん/ 簡単かきコンフィのせごはん ■4章■野菜と納豆のお腹にやさしいのせ・かけごはん 青菜のくたくた炒めのせごはん/高菜漬けとたたき長いものスープかけごはん/ キャベツとウインナーのビネガー煮込みのせごはん/ズッキーニとあさりのスープかけごはん/ かぶおろしのしょうゆかけごはん with 薬味たっぷり/ツナときゅうりの食べるたれかけごはん/ トマトとコチュジャンの食べるたれかけごはん/とうもろこしのだしあんかけごはん/ うまみ納豆のせごはん/ 納豆とえのきのバターしょうゆかけごはん ■5章■たまにはごほうびときどきカレーのせ・かけごはん ほぐし塩鮭とイクラのバターのせごはん/牛ごぼうのせごはん/ツナクリームチーズカレー/ 梅ひじきドライカレー/ブッラータチーズとナンプラーのせごはん/ だしいらずのお気楽和カレー/夏野菜と大豆のビネガーベジカレー/春菊と豆乳のチキンカレー ■ちょこっとつまみたい野菜の一品■ 酒蒸しピーマン/大根と紅しょうがのナムル/かぼちゃの和サラダ/ ミニトマトの酢みそあえ/なすのだし煮に生ハム/ひらひらかぶのマヨマスタード/ セロリとにんじんのたらこ炒め/れんこんの黒酢しょうゆ漬け
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5.0★検診でひっかかっても病気があっても人生は楽しんだもの勝ち!★ 健康診断の数値が基準値を外れても、むやみにおびえる必要はない。基準値にエビデンスなどなく、人生は楽しむためにあるのだから。「死ぬまでラーメン食べたい!」「お酒も飲みたい!」そんなあなたを応援する一冊。 自分らしく生きるために知っておきたい〈いい医者・いい病院・賢い患者〉を高齢者専門医が解説します。 《コンテンツの紹介》 ●1章 健診でひっかかっても、持病があっても、人生は楽しむためにある! ・人生後半、持病があって当たり前。健診で基準値をはずれてもおびえなくていい ・「基準値」にエビデンスも個人差もない ・医者の言うことは鵜呑みにせず、ほどほどに聞けばいい ・まじめな人ほど要注意。「治療」と「我慢」が病気を招く ・「数値至上主義」では「長生き」できても、ヨボヨボに ・人生後半は自由に、わがままに!「健康」のために生きなくていい ・人はどうせいつかは死ぬ。どう生きてどう死にたいか、考えておく ●2章 人生後半の幸せを左右する「いい医者・いい病院」の選び方 ・人生後半を幸せに過ごすには、いい医者を選び、賢い患者になること ・いい医者とは (1) あなたの価値観を頭ごなしに否定しない。「不安」を理解してくれる (2) なぜその治療をするのか、薬を飲むのか、理由を説明してくれる (3)「あなた」との相性がいい (4)「あなたの不調」が専門 (5)「数字」よりも「体調」を診て、生活習慣を気にしてくれる (6)「肩書」より「口コミ」がいい (7) 数値についての説明をきちんとしてくれる (8) 薬についての質問にきちんと答えてくれる (9) 痛みや苦痛を取り除いてくれる(腕がいい) (10) 患者を元気にしてくれる (11) 知識がアップデートされている (12) パソコン画面ではなく、顏を見て診察する (13)やたらと検査をすすめない (14) かかりつけ医なら柔軟に対応できる医者、執刀医なら腕のいい医者がいい (15) セカンドオピニオンを嫌がらない ・いい病院とは (1) 待合室の患者さんたちに活気がある (2) 院内が清潔で、スタッフ間の関係が良好 (3) 不調がひとつなら大学病院、複数ならかかりつけ医 ●3章 納得した治療で自分の人生を守る「賢い患者」の心得 ・医者の言うことを鵜呑みにしない「賢い患者」になろう ・賢い患者とは (1) 医者まかせにせず、情報を調べる (2) 長生きしたいのか、とにかく元気で過ごしたいのか、価値観が明確 (3) 一生ラーメン食べたい、お酒を呑みたい…など、譲れないものが明確 (4) 医者への質問が簡潔で分かりやすい (5) 説明を録音させてもらうという方法も (6)「安心」のために薬を飲もうとしない (7) 現役世代の家族に付き添ってもらう (8) AIやネットで情報を調べて、判断できる ●4章 気になる症状別 医者との賢いつき合い方 ・やせなさいと言われたら ・血圧が高いと言われたら ・血糖値が高いと言われたら ・コレステロール値が高いと言われたら ・骨粗しょう症と言われたら ・認知症と言われたら ・うつ病と言われたら ●5章 人生後半を満喫するための、我慢いらずの健康術 ・「年甲斐もなく」は褒め言葉。新しいことを何かしてみる ・推し活でワクワク。ときめきが大事 ・野菜ばかり食べず、もっと肉の量を増やす ・運動は10分でもいいし、嫌ならやらなくていい ・嫌なことは一切やらない ・薬より栄養。好きなものを楽しく食べる ・健康のことばかり考えず、楽しむことを考える ・お金を貯める人より、お金を使う人のほうが幸せになれる ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 元カリスマ販売員、現在はパーソナルスタイリストとして活躍するMidoriさん、初の著書。 インスタグラムで日々の着こなしのアイデアや、着まわし力抜群のアイテムを紹介し、人気を博す。 現在、インスタグラムのフォロワーは9.4万人。 そんなMidoriさんのもとに、たくさんの方から寄せられる悩みが、 「50代になって、カジュアルな服がしっくりこなくなった」というもの。 そんな大人の女性の悩みに応えて、春夏秋冬、それぞれの季節で活躍する基本の服や小物をベースに “大人カジュアルを、ご機嫌に着こなすアイデア”を150パターン収録。 また、こなれ感を出す着こなしのテクニックやアクセサリー、バッグ、シューズなどの組み合わせの ヒントも満載の1冊。 ■WINTER■厚手のアイテムが多い冬はメリハリを大切に異なる素材を上手に組み合わせて 冬の着こなしの基本アイテム 冬のおしゃれはアウターが主役! レース、フリル、レザーのちょい足しでお出かけ気分を盛り上げて 着ぶくれしがちな冬のコーデは小物でアレンジ! モノトーンコーデは素材でメリハリを。華やかカラーは小物で上質感を パンツ × ブーツで下半身をすっきり。小物を駆使して重心をアップ ■SPRING■レースやフリルに心惹かれる春。辛口アイテムとミックスしてほんのり華やかコーデに 春の着こなしの基本アイテム レースや柄物も辛口アイテムで中和すれば大人顔 ボーダーTシャツも組み合わせを変えれば飽きずに何通りも着まわせる! 春は重ね着が楽しい季節。ほどよいチラ見せをマスターするにはTシャツの選び方が大事! 普段着に気分が上がる小物を足してちょっとそこまで! ■SUMMER■夏コーデのテーマは“すっきり見せ”便利なはおりものや着こなしの工夫でスタイルアップ! 夏の着こなしの基本アイテム Tシャツははおりや小物でひとひねり 7月に入ると暑さも本番。さらさらで、汗ジミができない機能性素材を取り入れて カラフルなアイテムを買い足して長い夏のマンネリを打破! ■AUTUMN■オータムカラーやベロアなどのぬくもりを感じる素材を使って旬な着こなしを! 秋の着こなしの基本アイテム 異素材をミックスして大人の重ね着を! ベーシックなアイテムは小物や素材でこなれ感を出して 特別な日のお出かけは個性派アイテムで気合を注入! 秋の薄手のアウターはほどよくオーバーサイズを選んで column 1|ジュエリーについて column 2|着こなしについて column 3|ストールやシャツのはおり方について column 4|ヘアスタイルについて column 5|ショッピングについて
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 からだにやさしく、毎日おいしい。 料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんの発酵の力を取り入れた暮らしとレシピをご紹介します。 塩麹、甘酒などの基本の発酵調味料から、自然な甘みが人気の発酵あんこまで、手づくりの魅力と使い方を多数掲載。さらに、味噌や酒粕やヨーグルトなど、市販の発酵食品を上手に生かしたレシピも。 そのほか、榎本美沙さんの日々の暮らしを特集。愛用の調味料・道具など、榎本さんのやさしくて健康的な暮らしをご紹介します。コラムでは、「発酵白菜」やスープジャーを使った「おからのひと晩発酵味噌」など、すぐに試せるレシピも紹介。 今日からはじめる発酵習慣で、心も体も元気に! ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 。・.。+ 予約殺到につき発売前重版! 。・.。// 注目のりんご酢ダイエットの方法がついに書籍化! 平松類先生より りんご酢による健康効果がいろいろいわれています。 かつてはあまりスーパーで見かけることもありませんでしたが、 今では多くのスーパーで見かけるようになりました。 ダイエットについていえば、バランスのよい食事、 適切なカロリー摂取、そして適切な運動が基本となります。 そこにりんご酢を追加することで、 よりよい体のコントロールの役に立つ可能性があります。 普段の食事にちょっとプラスして、 よりよい生活を送っていただければと思います。 医学博士 平松類 【本書の特長】 ◆“黄金比率”で失敗しない! だれでも続けられる新習慣 ダイエットの成功は「飲み方が9割」。 りんご酢:水=1:10の黄金比率を守るだけで、 酸味がマイルドになり、毎日無理なく続けられます。 スーパーで買える普通のりんご酢でOK。 ◆たった7日で体が変わる! 実践プログラム付き 第3章では、初心者でも迷わない7日間実践プログラムを掲載。 飲み忘れ防止のコツ、停滞期の乗り越え方、胃への刺激が気になる人への対策など、“失敗しないダイエット”を支える工夫が満載です。 ◆超かんたんレシピ26選で飽きずに続く! 毎日続けるには「おいしい」がいちばん。 りんご酢を使った腸活・美肌・代謝アップレシピを紹介。 目次(要約) 第1章 なぜりんご酢で痩せるのか? 「飲むだけで痩せるなんて本当?」――その疑問に、最新の研究と実例で答えます。 りんご酢が食欲を抑え、脂肪をためにくくするメカニズムをわかりやすく紹介。 第2章 りんご酢は飲み方が9割 りんご酢の選び方や計量スプーンがない人への案内、 飲むタイミングや回数、妊娠中・持病のある方への注意点など、 初心者でも安心して始められるガイドです。 第3章 確実に結果を出す! 7日間実践プログラム 準備リストから始める“初心者向けダイエット計画”。 7日間で感じる小さな変化のチェックリストや、停滞期の乗り越え方、 胃の負担や酸味対策など、実践中によくある悩みを丁寧にフォロー。 第4章 超かんたん! おいしいアレンジレシピ26選 「続ける」ために欠かせない、ドリンク・副菜・たれ・メイン・デザートのレシピ集。 すべて3ステップ以内、忙しい人でもすぐ作れる! 代謝アップ、生姜白湯、無限マリネ、痩せるデザートなど、 “やせ体質”を育てるおいしいレシピが満載。 第5章 みんなの成功ストーリー! 感動のビフォーアフター 実際にりんご酢ダイエットに挑戦した5人の体験談を紹介。 「自然と食欲が落ち着いた」「朝スッキリ起きられるようになった」など、年齢も生活もさまざまな人の“変化の瞬間”を収録。 ダイエット後の人生がどう変わったかまで掲載。 巻末記録 日記好きの方には りんご酢ダイエットノート付き。
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4.2「児童精神科の病棟看護師」として、児童精神科に入院する子どもたちと誰よりも長く接している著者。 子どもとつねに一緒にいる立場だからこそわかる、子どもの心の傷つきやすさと、傷ついてしまったあとの影響の大きさ―。 「大人の不機嫌が子どもをいい子にさせる」「叱っても意味がないわけ」「子どもへの怒りの背景は過度な期待?」など、親なら心当たりのある内容にくわえ、自傷行為や自殺願望にどう対処するかといった重めのテーマまで対応。親(大人)自身の心の守り方も掲載。 「おすしさいこうかよ」が子どもと接するときのキーワードです!
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-記憶力、集中力、思考力が落ちたと感じたら始めどき! もの忘れ、認知症、脳卒中、脳動脈瘤を防ぐ全身管理術 ドラマ「アンメット ある脳外科医の日記」医療監修者、 ベストセラー『1日1問解くだけで脳がぐんぐん冴えてくるドクターズドリル』著者が実践する、 「脳に効く」生活習慣を公開 <目次> 第1章 もの忘れを減らして100歳まで冴える ――脳への血流アップと骨盤の安定で、集中力を高める ●「もの忘れ」が増えるのは「集中力の低下」のせい。 まだ間に合う「100歳まで冴える脳」の作り方 ●「記憶力」を縦糸に、「思考力」を横糸にして「100歳まで冴える脳」を保つ ●脳の集中力を高めるために重要なのは「骨盤」を安定させて「脳の血流」をよくすること など 第2章 認知症を防いで100歳まで冴える ――血糖コントロールと血管ケアで、早めに脳のメンテナンスを ●「アルツハイマー型認知症」と「脳血管型認知症」。脳内ではどんな変化が起こっている? ●認知症を防ぐ最大のポイントは「血糖コントロール」と「血管ケア」 ●「アルツハイマー型」「脳血管型」を防ぐ、忙しくても続けられる「食べ方、暮らし方の工夫」 など 第3章 認知機能に影響。危険な頭痛を見極めて100歳まで冴える ――「アイーン体操」と「頭痛ストレッチ」で、頭痛を招く筋肉の緊張をほぐす ●「脳みそ」に痛みの神経はない。頭痛はどこが痛んでいるのか? ●慢性頭痛は「筋収縮性頭痛」か、「片頭痛」かの見極めが重要 ●片頭痛予防片頭痛のきっかけはストレス、疲労、天候、脱水などさまざま など 第4章 脳卒中を回避して、100歳まで冴える ――予防は食事の見直しから! ふだんの心構えが命を救う ●脳卒中は日本人の死亡原因第4位。寝たきりの原因としては第1位 ●脳梗塞は血栓が詰まる場所の違いで3つのタイプがある ●脳出血は前兆なく突然に発症。高血圧が最大のリスク要因に など 第5章 脳動脈瘤と正しく向き合い100歳まで冴える ――経過観察では過度に心配せず、リスク因子をなるべく避ける ●脳ドックや頭部外傷の検査で見つかることが多い「未破裂脳動脈瘤」 ●動脈瘤が破裂するリスクは大きさ、その変化、形状、位置などから判断 ●脳動脈瘤の手術は開頭手術と血管内手術がある など 第6章 脳腫瘍の種類と症状を知っておき100歳まで冴える ――頭痛や目の症状で発覚することも。子どもも注意が必要 ●脳腫瘍には「原発性」と「転移性」があり「原発性」は「悪性」と「良性」に分かれる ●良性腫瘍は進行が遅く、摘出手術が有効 ●原発性悪性腫瘍の約7割は「神経膠腫」 など 第7章 100歳まで冴える脳習慣10
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 節約のためのまとめ買いや、近所や実家から届く家庭菜園の収穫で、野菜が大量に集まり使い切れないという家庭は多いです。本誌は「使い切れない」「同じ味で飽きる」「気づいたら傷んでいた」という日常の悩みを解決する、大量消費と保存に特化した実用レシピ本。八百屋や農家などプロならではの目線も加えて、日々の台所ですぐに役立つハンドブック的機能もあります。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あらゆる角度から食を学んだ、食の情報の専門家「フードアナリスト」。「食べて」「評価して」「表現」し、消費者の視点から食のプロデュースをし、食の情報を解説する専門家として活躍の場は広がっている。教養としても、転職・就職に有利な資格としても、評価は年々高まっている。 本書はフードアナリストに必要な基礎知識が学べる公式入門書である。 【本書の内容】 あらゆる食の現場で活躍する フードアナリスト Chapter1 食の情報を受信する Section1 食を通じて世界を知る 世界三大料理と日本料理 Section2 西洋料理を楽しむ Section3 日本料理を楽しむ Section4 アジア料理を楽しむ Section5 五感で楽しむ酒の世界 Chapter2 食の情報を収集する Section1 食の情報をどう見極めるか 5大メディアとSNSとの付き合い方 Section2 食の歴史を知る フランス料理の歴史/日本料理の歴史/中国料理の歴史 Section3 道具の歴史を知る カトラリーの歴史/箸の歴史 column 箸の語源と日本人の感性 Section4 食材を知る 肉類の基礎知識/魚介類の基礎知識/野菜の基礎知識 Section3 テーブルマナーを知る テーブルマナーの基本/西洋料理・日本料理・中国料理のテーブルマナー Chapter3 食の情報を読み解く Section1 食の評価機関 世界のレストランの審査・認証制度 ミシュランガイド/米国発のザガットサーベイ/仏発のゴ・エ・ミヨ Section2 食品・飲料の評価制度 食品・飲料の評価制度 モンドセレクション/ジャパン・フード・セレクション Chapter4 食の情報を伝える Section1 フードアナリストの資格 Section2 フードアナリストの活動 Section3 フードアナリスト 食の審査 ジャパン・フード・セレクションのチェック項目とは?
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-朝忙しい人でも5分でできる! 人生を決める究極の長生き朝メシのすべて 77歳の医師、鎌田實先生は常々、「朝メシ」の大切さについて語ってきました。まだまだ語り切れていないことを今回本にしてまとめることで、朝メシを抜いている人や朝メシを軽くすませている人に、朝メシの大切さをわかりやすく伝えたいと思ったのです。 本書は、朝メシにどんな食材がもっとも適切かつ大切かを、栄養面と調理の簡便さの面から徹底的に調べてまとめたものです。これがわかれば若い人も1人暮らしの高齢者も、生活が便利になるはずですね。そこでほとんどが5分以内で作ることができる朝メシを考案してみました。それが超簡単レシピ63です。 基本の食材を「朝メシベーシック7」として、7つの食材をとり上げました。さらに、腸にいい「腸活プレミアム4」、たん活におすすめの「たん活プレミアム5」、腸活に効く「腸活プレミアム5」にまとめて紹介しました。鎌田先生が50年かけて調べ上げた「朝メシ栄養学」の集大成です。ぜひみなさんの生活に取り入れてみてください。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 美しい刺繍にレース編みのお花をまとった動物たちの作り方をご紹介。ヒツジやインコ、猫、犬、カラス、リス、ハリネズミなど、優しい色遣いと表情に心癒される、人気著者の待望の第二弾! ※本文中の原寸大等の表記は紙書籍に基づいています。電子書籍で表示される画像サイズは、お客様がご使用の端末によって決まり、紙書籍と同一サイズに表示されない場合があることをご承知おきください。 ※本文の一部に型紙がありますが、電子版は印刷ができません。型紙の使用をご希望の場合は、書籍版のご購入をお薦めいたします。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 [元気な日も、辛い日も 私を励ます季節のタルト] おいしくて、かわいくて、写真映えするタルトとサンドイッチのお店「ハチカフェ」。 東京・名古屋に3店舗、手作り感のある小さなお店ながら総フォロワー数は約9万人! 毎日のいろいろなシーンに寄り添いながら、 たくさんのタルトを焼いている私たちだから、 365日、毎日のように食べてもらいたいケーキを 季節の移ろいとともに紹介する本を作りたいと思いました。 なにかしたい日、ちょっと落ち込んだ日、悔しい日、ご褒美がほしい日、 たった一人でいる日、誰かと一緒にいる日。 お祝いの日じゃなくても作りたい食べたい、ぜいたくなタルトの本ができました。 ◆春のタルト 出会いの日の 桜咲くタルト 晴れている日の おひさまタルト 背伸びしたい日の ゴルゴンチーズタルト 春を祝う 苺のショートケーキタルト 動物さんプリンタルト じゅわっと苺のフロマージュ ◆夏のタルト 別れの日の グッバイスプリングタルト しとしと梅雨の 雨の日の天使ちゃん 眠れない日の ブルーベリーレアチーズタルト 夜を楽しむ ティラミスタルト 暑い日も踏ん張る トロピカルマンゴータルト ジブンにご褒美 桃まるごとタルト 涼を感じる スイカと杏仁タルト 灼熱地獄の パインジンジャー ◆秋のタルト スポーツの秋! シャインマスカットタルト 秋の夜長の 濃厚ピスタチオと苺 まったりお月見 みたらしタルト ほろ苦い日の ソルトキャラメル ハロウィンの日の ポティロン 芸術センス光る カラフルフルーツミルクレープ りんごとほうじ茶のタルト 焼き芋ブリュレ 休日の ポムタルト ◆冬のタルト こたつでまったり みかんとお茶のタルト クリスマスの 赤い実タルト 新年を祝う 丸ごと苺のズコット紅白タルト なんにもやることがない日の キャロットタルト 寒い日に暑い夏を想う チョコミントレアチーズタルト 独り占めバレンタイン 生チョコのような苺ガトーショコラ 虚無の日の 真っ白タルト なにかしたい日の 黒ごまバスチータルト
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