腸からあたたまる たなかれいこ的 料理のきほん

たなかれいこ

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現代のストレスと冷えにまみれた働く女性に支持される、れいこさんの食事法。自分の体が欲しいものを適切に摂る……その感覚を研ぎ澄ますことがなによりの健康法。季節ごとのレシピと調理法も詳しく紹介し、たなかれいこ的料理のきほんを丁寧に解説。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 朝日新聞出版
• ページ数: 160ページ
• 電子版発売日: 2018年11月09日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 64MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

主に土鍋を使った蒸し炒め料理のレシピ。基本となる調味料や野菜の洗い方なども書かれている。

なんとなく...
ただ美味しいだけじゃなく「健康にも気を使ってます」みたいな感じ。いい意味で...

本の最後に著者のツイッターに加筆したものが載っていたけど茶ちゃっと作ってる感じあってこちらも気になる。
Twitter @612makan