伝えていきたい　わが家の保存食レシピ

伝えていきたい　わが家の保存食レシピ

石原洋子
1,600円 (税込)

8pt
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自家製ブームのいま、家庭で手づくりするジャムやアンチョビ、梅酒や実山椒、佃煮など、春夏秋冬の保存食を紹介。味噌やぬか漬け、キムチなど人気の発酵食品もきちんと収録。 初心者でも失敗しない、自家製保存食づくりの決定版。

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