暮らし・健康・美容作品一覧
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本人の便秘人口は470万人とも言われ、多くの人が便秘に悩んでいます。加齢とともに増え、症状も深刻化。本書では腸と便秘のしくみを解説し、便秘によって引き起こされる病気などもしっかり解説。便秘が改善する栄養素、食物繊維量、エネルギー、脂質、マグネシウム、ビタミンCを食材、コンビニ食、外食別にデータを表示。便秘を改善してくれる栄養素を紹介しながら、その栄養素が多く含まれる食材や料理を多数収録。自然に排便力がつく生活習慣や運動、マッサージも紹介し、1冊で十年来悩まされてきた便秘とサヨナラできる最強の便秘解消ハンドブックです。
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3.5テレビで話題になりはじめた「ゴボウ茶」の作り方や効能を提唱者の南雲先生が完全紹介。彼は体重が77キロから15キロ超の減量に成功し、さらに56歳には見えないほどの驚異的な若返りを果たした。南雲先生が実体験したこの若返りとダイエット効果を科学的に説明しつつ男女両方の若さと健康を取り戻す万能の妙薬・ゴボウ茶を解説する。ゴボウ茶でやせる秘密は、どこにあるのだろうか? それはゴボウの皮に秘密がある。皮にはポリフェノールの一種であるサポニンを含んでおり、これが脂肪を分解し、ダイエット効果を発揮する。さらに抗酸化作用のあるポリフェノールや便秘を解消するイヌリンといった成分が体の中から若返り作用を促進するのだ。ゴボウ茶には、美肌を促し、顔のむくみを取って、血行がよくなり、便秘も改善するため、体の内側と外側から若返ることができる。ゴボウ茶はこれからさらに注目される奇跡の妙薬であり、人気TV番組「主治医の見つかる診療所」(テレビ東京)、「ヒトシ松本の○○な話」(フジテレビ)、「ミヤネヤ」(日本テレビ)などで取り上げられている。本書では有名女優も愛飲するゴボウ茶のノウハウを提供する。
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3.7●四十代で末期の肝臓ガン、「余命三カ月」の宣告を受ける。●余生を、両親の住む場所ですごすため、熱海に移住。●伊豆で石原結實医師に出会い、食事と食習慣だけで治す治療法を開始。●一日一食断食スタート●すぐデトックスが始まる。●十三カ月後、ガンが完治する。●末期の肝臓ガンを克服したレシピ。一日一食で、生きているエネルギーを食べる●基本は玄米ごはんのおむすび●アサリのお味噌汁で肝機能アップ●「噛む」ことが、ガンを防ぐ! ●究極のおにぎり●玉子は必ず有精卵で!●ガン患者は一日一食でいい●私にとっての「抗ガン剤」は……●木村秋則さんの奇跡のりんごスープ●身体を温める「陽性食品」リスト付大人気アメーバブログが書籍化
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3.4子どもたちは、みな大きな可能性を持っています。その能力を十分に発揮するためには、親をはじめ周りの大人たちが子どもたちの環境を整え、良いコーチになることが必要です。「コーチング」とは人それぞれが持っている能力を開発することを言い、開発する人を「コーチ」と言いますが、この考え方を子育てに応用することを提案し、親をコーチとして育て、子どもの生きる力を十分に伸ばす方法を提案しているのが、本書です。子どもが生きるうえで最も大切な3点、(1):愛することを知り、子どもが自己肯定感持つ。 (2):自分で選択し責任感を持つ (3):人に役立つことを知り、子ども自身のやる気を育てる――を身につけさせるための方法をイラストで解説。できることから少しずつ取り組むことで、子育てを楽しく、親自身も幸福となれるようなに、子育て本のベストセラーのエッセンスを誰にでも実践できるよう提案しています。
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4.0「食べ物のなかの毒」といえば、きのこやフグが有名ですが、ジャガイモやキャベツ、お茶やコーヒー、ホタテガイやエビにだって、毒はあります。こういう話を聞くと、「毒があるのになぜ食べられるのか」と不思議に思うでしょうが、食べ物は生きるうえで欠かせない栄養素を含むと同時に、薬にも毒にもなるものなのです。だからこそ、そんな食べ物といかに上手につき合うか――そこに心身健康のカギがあり、生きる力の根源が秘められているというわけです。そこで本書では、「ウナギを刺身で食べない理由」「ビールだけではないプリン体が多い食材」「ホウレンソウやナスの毒をうまく避ける方法」「リンゴやナシの種に含まれる青酸配糖体」「海藻のなかにも含まれているヒ素」「果物のマンゴーはウルシ科の仲間」といったテーマを採り上げ、それぞれの食べ物にはどのような毒があるのか、それにどう対処すればいいのか、ていねいに解説。併せて、飲食物と薬との相互作用にも言及しています。
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3.5コーヒーがどうやらからだにいい飲み物で、ダイエットにも役立つという情報を時々耳にするようになりました。しかし、まだ半信半疑の方もいらっしゃることでしょう。実は、コーヒーは多くの人を対象にした研究において、がん予防を始め。いろいろな病気での予防効果が報告されている数少ない食品なのです。本書で紹介している1日3杯のコーヒーの驚くべき力は、例えばこんなことです。・コーヒーの脂肪燃焼パワー・コーヒーで代謝率がアップする・コーヒーで便秘予防・コーヒーで糖尿病を防げる・コーヒーで長寿になる・コーヒーで認知症を予防する・コーヒーで前立腺がん、子宮体がんのリスクを下げるなどなど、コーヒーとダイエットや健康との関係について、今わかっている範囲でのコーヒーのもつ素晴らしい力を紹介します。
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 このご当地グルメ、知ってる? 【収録レシピ】まめぶ、にんじんしりしり、そばめし、ゼリーフライ、ずんだもち、たまごふわふわ、芋けんぴ、とりめし、広島風お好み焼き、焼きサバ寿司、茶がゆ、いきなり団子、栗きんとん熱烈な声にお応えして、パワーアップ! 「取り寄せて、比べてみました」など新企画も満載 <著者紹介> もぐら 哺乳類トガリネズミ目モグラ科モゲラ属。 四国松山の中で、両親、兄、弟(2人)の6人家族で生活。 暑いところや寒いところに弱く、低血圧であり、二度寝は当たり前、基本インドア派。 「ご当地グルメを食べたい! でも食べに行くのめんどい」という葛藤のなか、「自分で作ればいいじゃん!」と思い至り、本書を執筆。 前著『県民ごはん、作ってみました!』からさらにパワーアップ。 今回はよりマニアック&マイナーなレシピにもチャレンジしました。 かなり頑張ってます!
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3.6ご当地グルメって、こんなに楽しい!面白い!擬人化県民性マンガ『うちのトコでは』シリーズで大人気の著者が、13のご当地料理をレシピつきでご紹介します。 [富山県]キュウリのみそ汁 [東京都]もんじゃ焼き [沖縄県]サーターアンダギー [秋田県]だまこ鍋 [宮崎県]チキン南蛮 [北海道]ちゃんちゃん焼き [愛媛県]たこめし [新潟県]イタリアン [愛知県]小倉トースト [千葉県]さんが焼き [岡山県]えびめし [京都府]たぬきうどん [群馬県]焼きまんじゅう 取り寄せてみました あまおうのタルト(福岡県)/ハスカップのゼリー(北海道)/ますの寿し(富山県)/彩果の宝石(埼玉県)/すあま(東京都)/ちゃんぽん(長崎県)/赤福(三重県)/喜多方ラーメン(福島県)/金長まんじゅう(徳島県)/かもめの玉子(岩手県)/柿の葉寿司(奈良県)
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-「がまん」と聞くと私たちはつい、手足を縮めて甲羅のなかにもぐっているカメの姿を思い浮かべます。身を守ろうと小さくなって、硬い硬い殻のなかに閉じこもっているカメ。しかしその姿は、ほんとうに意味のある「がまん」を表すものとはいえません。むしろ一番つまらない、後ろ向きの「がまん」です。「がまん」には、いくつもの種類があります。ほんとうに意味のある「がまん」とは、子どもたちがそれを身につけることで、生きることがもっと楽しくなる「がまん」です。いま、子どもの「生きる力」が衰えた、と心配する声がほうぼうから上がっています。その大きな原因のひとつは、子どもたちがほんとうに役に立つ「がまん」を身につけていないからだ、と私たちは考えています。
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-お正月、節分、ひな祭り、端午の節供……。古来、日本人がもっていた目に見えないものと向き合い、そこに思いを馳せる豊かな感性から年中行事は生まれました。お正月に食べるお節料理。まめに暮らせますようにとの願いが込められた黒豆、子孫繁栄を表す数の子、腰が曲がるまでの長寿を願う海老……、一品一品にすべて意味があります。端午の節供に食べる柏餅。昔の人は、新芽が育つまで親葉が落ちない柏の木に、子を思う親の心を見ました。行事の意味を改めて見直せば、忘れかけていた心の豊かさを取り戻すことができます。「室礼」とは行事の心や季節をものに託してしつらえる和のおもてなし。床の間やちょっとしたスペースに季節の花や行事にまつわるものをしつらえて、和の心にふれ、四季折々の美しさを愛でるひと時を暮らしに取り入れてみませんか? 「室礼」は決して堅苦しく難しいものではありません。自由な発想で楽しみましょう。
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3.5実は健康について、そんなに気にしたこともなかったけれど……寝る前の食事はなぜいけないのか? 免疫を担うリンパって何? 多忙な漫画家が、内科の名医の関西弁講座で正しい健康の基本知識を学び、自らのからだに感謝をささげる。「人間は『食べるために生きる』システムになっている」「腹八分目、呼吸八分目でミトコンドリアが高性能に」などなど、眼からウロコのユーモア対談。カラー漫画34点。(主な内容)◎交感神経優位がアウェイ、副交感神経優位はホーム ◎活性酸素が免疫力の武器になる ◎噛むことで動きだす、消化・吸収のシステム ◎腎臓の黄信号!尿にタンパクが出る ◎便や尿が黄色いのにはワケがある ◎骨の大事な役割「カルシウムの貯蔵庫」 ◎睡眠は、からだを少し冷やすクーリングタイム
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-家庭の食中毒は「こう」防ぐ! 食の安全を守る知恵を伝授! 豊富なイラストでわかりやすい! 【内容】改正食品衛生法の概要(抜粋)/データで見る食中毒事故/はさっぷ(HACCP)って何?/家庭でできる衛生管理/イメージトレーニング 【著者】圷 健一(あくつ・けんいち)―茨城県水戸市に生まれる。青年期(陸上自衛隊隊員):駐屯地隊員食堂にて大量調理の経験及び医療施設での医療従事者としての経験。壮年期(陸上自衛隊除隊後):地元水戸市に戻り、主に建設業(塗装・改修)の施工管理者として、食品工場、病院・介護施設等の厨房等の建設・同改修工事を担当。熟年期:(資源研究所)を設立。ISO(国際標準規格)の審査員として活動(株式会社マネジメントシステム評価センター)所属、ISO22000(食品安全)審査員、食品安全管理技術者の資格を有し、食品安全に係るセミナー講師、各種団体の講演の弁士として活動、中小企業庁の所管する『中小企業119』の認定専門家として、地域の食品関連事業者への支援活動、土木及び建築施工管理技士の有資格者として、建築物改修工事の相談及び受注活動。顧問先:明利酒類株式会社(酒蔵)茨城県水戸市、株式会社 わたらせ(社員食堂運営)茨城県古河市、有限会社 OPS(塗装・改修施工)茨城県土浦市。その他の活動:WHO(世界保健機構):(公社)日本WHO協会 賛助会員、水戸市長公室 デジタルイノベーション課、茨城県水戸市統計協会会員
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【 COVER INTERVIEW】 宇垣美里さんに聞く 本命の大人の着こなし 【特集1】 ALL 2WAY スタイル!人気サロンが提案! 「私らしい」がいちばんかわいい♡ 最旬 レングス別 オーダーカタログ 【特集2】 ウエストエリアの人気サロン集結! 抜け感、やわらか 大人の透明感カラーヘア 【特集3】 いまっぽさも、似合わせも、髪色チェンジで自由自在 ニュアンスカラーで叶える史上最高の自分 ・人気サロンのスタイリスト&次世代ホープがリアルに愛用中! 冬のおすすめスタイリング&ヘアケアアイテム ・憧れサロンスタッフの最旬ヘアコーデSNAP ほか
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【 COVER INTERVIEW】 ”好き”を大切に生きていくこと菅野結以さんに聞く 大人GIRLYのつくりかた 【特集1】ALL 2WAY スタイル!人気サロンが提案する2023年トレンドヘア大人の「かわいい」を叶える最旬 レングス別 オーダーカタログ 【特集2】小顔を叶える♪自分だけの似合わせヘア 丸顔/卵型/逆三角形/ベース型/四角型 ・ウエストエリアの人気サロンが提案!透明感も、抜け感もすべて叶える、大人のこだわりカラーヘア ・なりたい私になれる 大人の最愛ヘアカラー ・冬の”神的”ヘアアイテム ・最旬ヘアコーデSNAP
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大人のおしゃれを楽しむ最旬レングス別オーダーカタログ おしゃれな女性は、いつの時代も自分らしさを忘れない。 トレンドは意識しているけど、そればかりに流されず、さりげなく今を楽しむ。 そして、その日の気分やTPOで洋服を着替えるように、髪型もちらりとチェンジ。 髪型を変えたら、アレンジヘアも変わってきます。 アレンジのバリエが増えたら、おしゃれはもっと楽しくなる。 髪型から洋服を決めるのも選択肢のひとつ。 今回は、表紙&巻頭インタビューにモデルの田中里奈さんが登場。10代の頃からヘアモデルとして活躍してきた田中さんならではの、髪型と服と今を自分らしく着こなす方法を伺いました。 また、腕利きの人気美容師の皆さんが、2022年に向けた大人のためのトレンドヘアを2WAYスタイルで提案。 スタイリング剤だけで変えてみるもよし、ヘアアクセで飾ってみるもよし。 ほんのちょっとのアイデアでイメチェンできるスタイルをレングス別でお届けします。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 いろいろなトレンドやおしゃれを経験し、年齢を重ねてきたからわかる、自分らしさ。 好きなものがわかってきたからこそ、大人の女性こそ肩上レングスがよく似合う。 シンプルなのに、今っぽい。スタンダードなのに、垢抜けている。 ショート・ボブ・ロブは、そんなこなれ感を表現できる、デザイン性たっぷりのレングスです。 ずっと長かったけど新しい自分を発見したい、短めだけど、いまのヘアをアップデートしたい、そんなあなたに、人気サロンの最旬スタイルをお届けします。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気モデル・Kanocoさんが表紙&カバーインタビューに登場 印象的な黒髪ボブをベースに旬のコーデやリップづかいなどを紹介 「黒髪ボブ、これがいちばんしっくりきてる」スペシャルインタビューも必読です 自分だけのNEW BASIC「似合う」が見つかる最旬ヘア レングス別オーダーカタログ ショート・ボブ・ミディアム・ロング WEST AREA<関西・東海・中国・九州>発 カラースタイル2大企画! □“抜け感カラー”が「THROW」大人おしゃれのベーシック □N. カラーではじめる、大人のナチュラルスタイル 簡単&おしゃれにキマる 人気サロンK.e.y がレクチャー!大人に似合うArrangement Hair 27サロンのスタイリストがセット&ケアアイテムをリアルにおすすめ 「僕たち・私たち、これ推しています!」 HAIR SALON GUIDE&ヘアプロダクツ・メーカーリスト
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大人女子の等身大!田中美保さんが表紙&カバーインタビューに登場 シンプルボブの魅力を紐解 「髪も 私も 自然体---美保ボブの秘密を徹底解剖」 ショートヘアが似合う女性として、つねにランキングされる田中美保さん ヘアやメイクのアレンジなど、8バリエを公開。短めレングスへのこだわりはもちろん、日頃のケア法やライフスタイルなどに迫りました。 大人に似合う“短めヘア”が満載!人気サロンが提案する、最新 ショート&ボブCOLLECTION 大人おしゃれなショート&ボブ archive BEST SELECT 肩上レングスでもおしゃれにヘアメイク 簡単かわいいアレンジsample ショート&ボブをもっとおしゃれに!最旬スタイリング&アレンジマスターBOOK トレンドヘアの作り方からファッションに合わせてチェンジできるスタイリングのアレンジテクを紹介! 「プロがリアルに愛用中♡ これが私の“推し”スタイリング剤」実際に、サロンや自分で使用しているスタイリング剤をリサーチ! 男性美容師からのおすすめアイテムもスタイル付きで紹介 わたしが髪を切った理由 15名の髪を短くした理由から、短くして変わったことなど聞いちゃいました HAIR SALON GUIDE&ヘアプロダクツ・メーカーリスト
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-徹底的自己分析で結果を出す ・他人と比較することで得意分野がわかる ・「好き」と「得意」はイコールなのか ・塾や予備校の力を借りるのか ・夢を持つ人、持たない人。夢は必要か ・スランプに陥り、そのままがんばるか、諦めるか ・「頭がいい」にもいろいろある ・受験の情報戦に流される人、流されやすい人 自分を知って「自己流」を編み出せ! ★子どもがやる気を持って勉強してくれない ★成績が伸び悩んでいて心配… ★うちの子は、どうも勉強のやり方が分かっていないみたい… ★いい大学に入れてあげたいけど、お受験させた方がよいのかな? ★みんな塾や習い事をさせているけど、うちの子にもさせた方がいいの? など、「勉強の大切さやり方」を教えてあげたい、分かってもらいたいという 親心から、子どもの勉強に関する悩みは尽きないものです。 本当のことを言えば、 勉強方法や学習環境に、1つの「正解」が存在するわけではありません。 子どもによって異なります。 興味関心も、得意不得意も、性格も、一人として同じ人はいないのですから、 結局はその子に合った方法が、その子にとっての「正解」になるのです。 では、 どうやったらその子にとっての「正解」を導きだすことができるのでしょうか。 この本では、まずそこから一緒に考えていきたいと思います。 「成功したいのならまずは自分を知ろう!」とか「自己分析を尽くしましょう」 とかよく言われますが、どうやって自分(子ども)を知っていけば良いのか、 具体的に考えていけたらと思います。 集中して勉強するための学習環境のありかたや、夢の見つけ方など、子供のやる気をアップさせ、継続して勉強に取り組めるようになるヒントも提供したいと思います。 さらに、私を支えてくれた両親の教育方針をひとつの例として紹介しつつ、勉強した水環境をつくるために、親としてどんなことを心がけたらよいかについても、一緒に考えていきましょう。 この本が、子どもの成績アップや試験合格に繋がり、 その先の夢をじつげんさせる一助となることを祈っています。 ■目次 ●第1章 合格にこだわるということ~~いかに「自分のフィールド」へ持ち込むか ●第2章 自己流こそが最大の武器~~頑固者が勝つ!? 周りに流されない勉強法 ●第3章 具体的な勉強方法~~ひとつのモデルケースとして ●第4章 佐藤家の学習環境~~結果を出せる子どもを育てる親とは ●第5章 夢を持つ子、持たない子~~子どもにやる気を持たせるには ●第6章 継続は力なり~~思いもよらない習慣が「結果を出せる脳」を育てる ■著者 佐藤みのり 1985年生まれ。2004年、現役で慶應義塾大学法学部政治学科に入学。 大学でも独自の勉強法を続け、2008年3月に法学部政治学科を首席で卒業。 同年、慶應義塾大学法科大学院未修者コースに特待生として入学。 2012年に同法科大学院を修了後、初めて受けた司法試験で一発合格。 1年間の司法修習の後、2013年に弁護士登録。 勤務弁護士を経て、2015年、佐藤みのり法律事務所を開設。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 本書はマガジンランドを復刊したものです。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 そのひと振りで筋力アップ、腸活、メタボ解消に ただの搾りかすだと思ったら大間違い。 大豆の体にいい成分がしっかり残るおからを、 乾燥して粉末状にしたものが「おからパウダー」。 毎日食べれば腸も血管も“若返り”が可能かも!? ◆かけるだけ、和えるだけでもタンパク質リッチ! おからパウダーdeおかず 毎日食べたいレシピ ・スムージー ・サラダ ・味噌汁 ・スープ ・オムレツ ・ピザ ・唐揚げ ・お好み焼き ・おから ・家飲みおつまみ ・スイーツ アレンジは無限大! ◆おからスパイス活用術 ◆定番おかずを糖質OFF ◆栄養プラス 罪悪感なし! スイーツdeおからパウダー ほか
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 “ナチュラル系モデル・森きみ × 人気美容師・Rumi”スペシャルコラボが実現!大人女子のための簡単アレンジヘアを提案。簡単で可愛いまとめ髪が話題沸騰中の福岡の人気美容師・Rumiさんが、モデルの森きみこと森貴美子さんをモデルに、大人のアレンジヘアを提案! いますぐマネできる4スタイルを紹介します。大人女子二人のヘアトークも必見! 求めているのは自分らしいオンリースタイル 憧れの“こなれヘア”が満載!オーダーカタログ ショート / ボブ / ミディアム / ロング これから短くする人も、現在のレングスをキープしたい人も。レングス別だから求めるスタイルが探しやすい!レングス別オーダーカタログです。 簡単!誰でもスグおしゃれ♪ゴム1本からスタートできるRumi流 大人アレンジのトリセツ。森貴美子さんで提案したアレンジヘアを徹底解説。これさえ覚えておけば大丈夫!こなれアレンジがあっという間に再現できるベースづくりから、おしゃれに見える変形ひとつ結び、きちんと感抜群のハーフアップ、スカーフを足した技あり三つ編み、質感と崩しで見せる大人のポニーテールまで今日からできるアレンジテクを紹介します。 サロンカラー「THROW」で見つかる、新しい自分 WEST AREA発!“抜け感たっぷり”ヘアカラーCOLLECTION!東は静岡から西は鹿児島の人気ヘアサロンが、大人女子から支持率の高いサロンカラー「THROW」を使用したカラースタイルを提案。外国人風の透明感抜群なスタイルが満載です!【登場サロンエリア】静岡、名古屋、京都、大阪、神戸、滋賀、岡山、山口、島根、鳥取、香川、愛媛、福岡、鹿児島 ぶっきっちょさんでも大丈夫! 大人可愛いまとめ髪 およばれにもカジュアルにも使える、簡単まとめ髪を人気サロンの女性スタイリストが提案。アレンジバリエが欲しい人、短めレングスだからとアレンジは諦めていた人、とにかく不器用だからアレンジは無理! と思っている人……。ボブ、ミディアム、ロングのまとめ髪は必見! プロがリアルに使っている!!大人ヘアにおすすめスタイリング剤&ヘアケア HAIR SALON GUIDE<INDEX付> BARAND LIST
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 非常食か保存食、程度の地味な存在だったサバ缶が、水産缶詰商品の主役に躍り出た。 その生産量はツナ缶を抜き、第1位に。 昨年末にテレビ番組で「ダイエットにいい」「意外においしい」と取り上げられて以降、 スーパーでは品薄状態だ。 長年、魚油の研究を続けてきた早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構の矢澤一良さんは、 「旬の、最も脂が乗った状態のサバを缶に封じ込めることによって、青背魚にたっぷり含まれる EPA、DHAといった“いい油”を安価に手軽にとることができる」とサバ缶のメリットを説明する。 サバ缶の健康パワーを担うのが、EPAやDHAといったオメガ3脂肪酸。 脳の機能を高め、血液をサラサラにし、ぽっこりおなかや動脈硬化、心筋梗こう塞そくの原因となる 中性脂肪値を下げるなど、さまざまな効果が認められている。 本書ではサバ缶の美味しくて健康効果を最大限に引き出す食べ方をご紹介します。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大切な家族に安心の介護で応える 5つの手続きに備える本。 介護が必要になった時にすることを解説します 身内に介護が必要になった場合、病院を退院した後の手続きをしたり、要介護認定を申請したり、ケアマネジャーも選ばなくてはいけないなど、家族がすることは多岐にわたります。 しかも、介護保険法の改正による自己負担額引き上げや介護医療院の創設など、介護をとりまく状況は変わってきています。 そうした最新事情を踏まえながら、「介護が必要になった時にすること」を順番に解説していきます。 ●おもな内容 1.身内の介護に備える 2.介護のお金を考える 3.施設とサービスを選ぶ 4.介護サービスを受ける 5.施設に入居する
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆岩合光昭 猫と山と春夏秋冬 ◆留守番、病気、介護、大災害・・・ どうする? 長寿時代の愛するペットとの付き合い方 ・京都ブラ散歩で猫に会う ・「いいね」増やす写真術 ・猫の気持ち解読術 ・猫とストレスフリーで暮らす家作り ・ぶるにゃん ≪おとなのOFF×ナショナルジオグラフィック≫ 世界の美しい野生のネコ図鑑 ナショジオが捉えた幻のユキヒョウ!
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4.5※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 内容説明 漫画家の「僕」と「妻」。 ごくごく普通の夫婦の「日々の工夫」がネットで多くの共感を得て、ついに書籍化! 「優しさは体力でできている」「以心伝心はない」「妻を師匠だと思うようになった話」etc… はっとして、それからじんわ~り効いてくる「夫婦間コミュニケーションのコツ」が満載。Twitterで話題となった「魔法のおにぎり」をはじめとした人気作を収録し、大幅描き下ろしを加えた1冊です。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 メタボ、高血圧、脳卒中、うつが遠ざかる 普段の歩きを変えれば頭も体も若返る! ◆歩きだす前が重要!体幹ウオーキング ◆ひざ痛、腰痛にならない歩行テク ◆歩くシチュエーション別 正しい歩き方 ◆歩きの負担を解消!関節ストレッチ ◆脳が若返る 脳トレウオーキング ◆歩きたくなる道ガイド ◆ウオーキングを「健康増進」サプリにする1日20分の速歩き! ◆歴史散歩で健康に五街道ウオーク
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2.0バーミキュラだからできる素材の味を引き出す「作りおきレシピ」。 2010年に発売された国産の鋳物ホーロー鍋・バーミキュラ。発売当初から現在まで、予約してから手元に届くまで数カ月待ちという高い人気を誇っています。また、テレビや雑誌など、メディアにもよく取り上げられています。 その人気の秘密は、カレーが水なしでできるほどの“究極の無水調理”になります。素材本来の味を引き出す無水調理は、過剰な熱の伝達を抑え、高い密閉性で上記をしっかり閉じ込める熱伝導に優れたバーミキュラだからできることです。 本書では、そんなバーミキュラだからこそできる素材の味を活かした「作りおきレシピ」を紹介します。 [目次] 【Part1】バーミキュラで作る肉と魚の作りおき 肉の作りおき/魚の作りおき 【Part2】バーミキュラで作る野菜の作りおき 野菜の重ね煮で作りおき/丸ごと野菜の作りおきアレンジ 【Part3】バーミキュラで作る煮込み&スープ 煮込みの作りおき/スープの作りおき 【column】バーミキュラで作る乾物を使った作りおき 【column】蒸し野菜に添えたいソース&ディップ 【column】バーミキュラで作る自家製調味料 【column】バーミキュラで作るだし&ブイヨン 【column】バーミキュラで作る特別スイーツ 【column】冷凍&冷蔵保存のテクニック
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆リスクを減らすための正しい知識を!がん予防の基礎講座 [がん予防の基礎1] がんとウイルス・菌 [がん予防の基礎2] がんと出産・ストレス [がん予防の基礎3] がんと遺伝 [がん予防の基礎4] がんと検診 ◆今から知っておきたい 身近な人が「がん」と診断されたらするべきこと ◆健康長寿の鍵は血管力にあり! 人は血管から老化する!? ◆50代の脳には既に原因物質がたまっている!? 今すぐ始める認知症予防 ◆お医者さん、300人に聞きました! 健康寿命のために知っておくべき○と× ◆風邪、インフルエンザから花粉症、食物アレルギーまで最新情報をアップデート! 免疫力アップ!アレルギー改善の新法則
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 最近になって、「マインドフルネス」という言葉を、ネットや雑誌でよく見かけるようになりました。 ストレス緩和や創造性開発の効果があるとして、米グーグルやインテルなどの企業研修に採用されたことで一躍注目を浴びるようになりましたが、果たしてマインドフルネスとはどういうものなのでしょうか。 本書では不安やストレスを軽減したり発想力を高める効果のある「マインドフルネス」を、はじめての方でもすぐに実践いただけるようわかりやすくまとめました。 自宅やオフィスでぜひ試してみてください。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「油・脂肪の正しいとり方」「油・脂肪の最新トレンド」から、 ミドル以上の多くの人が気にする「中性脂肪・コレステロール値の下げ方」 「万病の元となる“内臓脂肪”の下げ方」までを一挙に紹介しました。 ダイエットしたい人、メタボを解消したい人、健康寿命をのばしたいと考えている人に 役立つ内容となっています。読者のみなさまの健康維持・増進にお役立てください。 ◆コーヒー・緑茶でコレステロール対策! ◆内臓脂肪を減らすなら運動より食事 ◆「コレステロール・中性脂肪」の下げ方・新常識 ◆「油は控える」はもう古い! ◆バターは悪くなかった! ◆体脂肪の原因は「油のとりすぎ」だけじゃない! ◆目的別!オリーブオイル最新活用法!
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-まるっと1冊、ヘア特集で構成された特別版が登場。 表紙と巻頭企画には、CYANな女性たちからイマ最も注目を集める琉花が登場。 CYANISTAたちがスタイリングのバリエーションチェンジでモードなヘアを楽しむ企画から、東京、大阪、名古屋、福岡、約100名のトップデザイナーたちがヘアスタイルを提案する企画、ヘアスタイルの質感に合わせてアイメイクをマッチングさせるビューティ企画、自宅ですぐマネできるスキャルプ&ヘアケア講座や、ヘアアイロンやブラシを活用したヘアスタイリング塾など、髪にまつわる再旬の記事をたっぷり掲載。 この1冊さえ読み込めば、夏~秋のヘアトレンドがまるわかり。
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3.8知ることで、防げる死がある――。 さまざまな分野を合理化してきたホリエモンがいま最も力を入れて語る、 これからの日本の医療と、日本人の健康への提言とは? 「ピロリ菌を除去しないせいで、毎年胃がんで約5万人が死亡」 「日本人のがんの約4分の1は予防できる感染症が原因だった」 「大人の8割が歯周病なのに放置している」 「生命保険には入るのに、がん検診受けてない人多い」…etc. 日本人は病気の“治療”より“予防”に意識を向ければ、もっと長生きできる! 誰もが今すぐ知って実践してほしい、これからの健康と医療の考え方。 読者からの感想が続々! 「早速ピロリ菌の検査を受けました!」(30代・教員) 「歯周病の怖さを知った…歯磨きだけで十分だと思っていた」(30代・公務員) 「積極的に健康をつかみとる姿勢に共感しました」(40代・会社員) 「経済、医療業界の今後、日本の目指すべき未来が書かれている」(30代・看護師) 「重病になってからでは自分も周りも大変、予防できるならぜひ取り組みたい」(50代・管理職)
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「ミニマリストブーム」が押し寄せずとも、薄々気づいていた人が多いはずだ。 ものであふれた暮らしが、必ずしも幸福を呼ばないということに。 人生後半こそ長年積み重なったものを整理し、小さく、豊かに生きていきたい。 2016年、「持たない暮らし」元年の到来です。 ◆「持たない賢人」かく語りき 「少なさ」こそ、現代の贅沢です。 ―――フランス生まれの文筆家 ドミニック・ローホーさん 「あるがまま」より「ないがまま」。きっと楽に生きられます。 ―――僧侶・作家 玄侑宗久さん 多くのものは必要ありません。気に入ったものとだけ、長く付き合います。 ―――作家 小川糸さん ほか
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【第二の人生を充実させた 25家族の選択】 ・賢者の住まい ・人生後半を楽しむ家 ・人生後半の心地よい暮らし・・・ ・郊外から都心のコンパクトマンションへ ・“広さ”より“快適さ”重視の減築 ・「カフェ」を開く夢を田舎で実現 ・古民家の“技”と“ぬくもり”を感じる暮らし ・家族一人一人が趣味を極めるおとなの間取り ・ふるさとUターンで旧交を温める楽しみ… 勝間和代さん 「47歳からは片付く家で人生を好転」 永江 朗さん 50代からの選択「京都にセカンドハウス」 ◆片付けやすい家づくりの極意 ◆猫と幸せに暮らす家 ◆住み替え&リフォーム 「次の住まい」の資金調達術
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 マスキングテープを切って貼るだけで、手軽にかわいい模様が作れる1冊。イラストレーターのフミノナが作る素敵な図案が満載。紙雑貨をはじめ、身の回りのものに使えるアイデアもいっぱい!
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 編む、組む、結ぶで簡単に作れる革ひものアクセサリーを紹介。ブレスレット、アンクレット、ネックレスやウォレットコード、キーホルダーなどを掲載。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 まっすぐ編むだけや袖つけなしなど気軽に編めるデザインの旬なニットをウエアを中心に31点掲載。羽織もの、プルオーバー、ベスト、ポンチョ、マフラー、スヌード、帽子など。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 花やスイーツ、模様などシェイプドステッチとペヨーテステッチを使った、かわいいモチーフのアクセサリーがいっぱい!
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 40歳前後からホルモンの低下の影響も受け、女性の体は変わってきます。 それに伴い、性生活に対する意識も、実際の体の機能も変化を感じる人が出てきます。 セックスレス、性欲の低下、逆に恋をしたくなる感情など、 若いころと違うこの世代の性への意識や実態は、意外に知られていません。 そこで、本誌では40~60代の男女400名にアンケート調査を実施。 実際の性や愛についての意識や、実態、また、疑問を聞きました。 他人と比べて自分や自分たちカップルの性生活の有り方はどうなのか、という興味もあるが、 この世代についてのものはあまりよくわかっていないうえ、恥ずかしくて人にもなかなか聞きにくい。 本書は、医学的な体の機能の変化や、アンケートを通して集まった40代以降の男女の 性生活にまつわる意識調査の結果を紹介するとともに、寄せられた疑問について、 医師や心理の専門家、実際に相談を受けているカウンセラー、実際に悩みを乗り越えた 先輩への取材などを基に、112の疑問に答えます。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 春夏にふさわしいレーシーなニットを若々しい着こなしで紹介。プルオーバー、ベスト、チュニックなどウエアの他小物も充実。全21点掲載。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 リネンやコットンの糸で編んだ、さらっとしていて心地がよく、旬のデザインを取り入れた春夏ニットの作品集。かぎ針編みと棒針編みで、気軽に編めるアイテムを多数掲載。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 マッサージには女性にうれしい効果がいっぱい!凝りや冷え、痛みなどの不調を改善するのはもとより、お腹や脚を細くして、気持ちまでも穏やかにします。自分でできる簡単メソッドを紹介します。 Part1:凝り、痛み、むくみ、便秘、高めの血圧… 体の不調を消すマッサージ Part2:やせる、くびれる、脚スッキリ、バストアップ、美肌になる! キレイになるマッサージ Part3:不安、イライラ、うつうつを消し、前向きに! 心を癒やすマッサージ
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5.0「また作りたい!」「だれかに作ってあげたい!」 そう思うこと間違いなしの絶品パスタを、有名シェフがわかりやすく指南。日々、パスタで人々を感動させているプロならではの、コツやアイディアが満載です。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 針と糸でビーズを編む技法、『ビーズステッチ』の本。基本の編み方を丁寧にイラスト解説しているので初心者にも安心。ネックネスやリング、小物など80点すべて作り方付きで紹介。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 針と糸でビーズを編むペヨーテステッチを使って作るビーズストラップの図案集。どうぶつやスイーツ、季節のものなどかわいい図案が盛りだくさん!
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大人が楽しめる、身近な食べ物が作れる折り紙の本。お団子などの和菓子や、ケーキ、餃子やおすしなど掲載。細かい折り方解説付き。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 棒針編みやかぎ針編みの帽子、マフラー、ネックウォーマー、バッグやコーディネートにプラスしたいかわいい小物など。ナチュラルな雰囲気のデザインで55点掲載。
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-★冬野菜を極める!大根と白菜活用術★ 旬を迎えると大きく育ち、買いやすい価格になる冬野菜の定番、大根と白菜。丸ごと買ったものの使い切れない、いつも同じ使い方でマンネリに…という方も多いはず。そんな冬野菜をとことん使ったレシピを集めました。 《コンテンツの紹介》 ~大根 さすがの底力~ ●うまみ素材で大根が主役のボリュームおかず 〈豚肉で〉大根と豚肉の甘辛煮/大根ステーキのしょうが焼きのせ/大根と豚こまの搾菜炒め/大根と豚肉のカレー風味炒め/塩もみ大根の豚肉ソテーのせ/大根と豚バラのみそ炒め/大根と豚肉の揚げびたし/肉巻き大根のみそソテー/大根と豚肉のゆずこしょう煮/大根と豚スペアリブのじっくり煮 〈鶏肉で〉大根と鶏肉のしょうが風味煮/大根と鶏肉の塩炒め/大根と鶏肉のダッカルビ風/大根と鶏肉のみそグラタン/大根と手羽元のポトフー/焼き大根と鶏肉のしょうゆ煮/大根と鶏肉の炒めもの/大根のおでん風 〈牛肉で〉大根と牛肉のピリ辛煮/大根と牛肉の重ね焼き/大根と牛肉の酢みそおろしのせ/大根と牛肉のソース炒め/ひらひら大根の焼き肉サラダ/牛すじ大根 〈ひき肉で〉麻婆大根/大根たっぷりつくねの照り焼き/大根のみそそぼろ煮/大根と豚だんごのねぎ塩煮/大根餃子 〈魚介で〉大根とぶりのみそ煮/大根と鮭のあっさり煮/大根とたこのカレー炒め/大根のえびあんかけ/大根とぶりの香りあえ/大根といかの煮もの ●寒い日のごちそう大根のあったか鍋 大根すき焼き/大根と豚肉のさっぱり鍋/大根のキムチ鍋/大根とぶりの雪見鍋/大根と豚肉のカレー鍋/大根の鶏だんご鍋 ●賢く使いきる!大根の簡単副菜 〈浅漬け&サラダ〉大根の即席ゆず風味漬け/大根のカクテキ風/大根と帆立てのマヨサラダ/大根と鮭のサラダ/マリネ大根とハムのサラダ 〈パパッとおつまみ〉簡単大根餅/大根とにらのごま風味あえ/きんぴら大根/大根オムレツ/大根の炒め煮 おかかまぶし/大根とあさりのさっと煮 〈ラクラク作り置き〉大根とにんじんのナムル/大根のしょうゆ漬け ●皮&葉でムダなしメニュー 〈皮で〉にんにくしょうゆ漬け/みそきんぴら/ペペロンチーノ風 〈葉で〉大根の葉といり卵のふりかけ/大根の葉とツナのしょうゆ炒め/大根の葉のカレー風味そぼろ ~白菜 最強のコスパ野菜~ ●ボリュームもおいしさも保証つき!白菜×うまみ素材で大満足おかず 〈豚肉で〉白菜と豚肉の中華炒め/白菜と豚バラの重ね煮/白菜と豚こまのチヂミ/豚肉入り白菜ナムル/白菜と豚肉のチーズ風味焼き/白菜と豚バラのフライパン蒸し/白菜と豚肉のうま煮 〈鶏肉で〉白菜と鶏肉の蒸し煮/白菜と手羽中の中華風照り煮/白菜と手羽中のスープ煮/白菜と鶏肉のゆず塩炒め/白菜と鶏肉の甘酢漬け 〈牛肉で〉白菜たっぷりプルコギ/白菜のすき煮/白菜の牛肉巻き煮 〈ひき肉で〉白菜と肉だんごのみそ煮/麻婆白菜/白菜とひき肉のトマト重ね蒸し/和風ロール白菜 〈ベーコンで〉白菜とベーコンの重ね焼き/白菜とベーコンの蒸し煮/白菜とベーコンのピリ辛炒め 〈魚介で〉八宝菜/白菜とかきのオイスターソース炒め/白菜と鮭のみそバター炒め/白菜とたらの中華風煮もの/白菜とたらのクリーム煮/白菜とたこのにんにくじょうゆ炒め/白菜と揚げさばの甘酢あえ ●新定番に取り入れたい!白菜が主役のあったか鍋 白菜と鶏肉の蒸し鍋/白菜と鶏だんごの鍋/白菜と鮭の豆乳鍋/白菜たっぷり担担鍋/白菜とかきのにんにくみそ鍋/白菜と豚バラの蒸し鍋 ●手作りすれば、格別の味!白菜たっぷり焼き餃子 基本の焼き餃子/パリパリ羽根つき餃子/もちもち棒餃子 ●ちょっと残りも賢く活用!白菜の簡単副菜&汁もの 〈サラダ〉白菜とりんごのサラダ/カリカリベーコンのサラダ/白菜のコールスロー/白菜と搾菜の中華サラダ/白菜とたこのサラダ 〈浅漬け&あえもの〉白菜の中華風甘酢漬け/白菜のキムチ風/白菜の簡単ピクルス/白菜のピリ辛あえ/白菜のじゃこあえ/白菜と青じそのナムル 〈スープ&汁もの〉白菜のそぼろ卵スープ/白菜と豆腐のチゲ/白菜とベーコンのスープ/白菜と帆立ての豆乳スープ/白菜と油揚げのみそ汁 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。 ※本書は『おトク素材でCooking♪大根 さすがの底力。』と『おトク素材でCooking♪白菜 最強のコスパ野菜。』を一冊にまとめた合冊版です。
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-★自分でつくる、飽きのこないたれとソース23種に、毎日食べたい料理バリエーション130点を掲載。★ 味つけがうまくいかなかったり、味が安定しなかったり。そのつど計量カップやスプーンで量るのもめんどう。そんなとき手作りのたれやソースがあれば… 1.味つけのベースができているので、料理の味が決まりやすい。 2.毎回計量の手間がいらないので時間短縮になる。 3.市販品を購入するより、安く作れるから経済的。 4.基本の材料から自分で選んだ食材が使えるので体にも安心。 毎日役立つこと間違いなしです! 《コンテンツの紹介》 ◆たれ ・和風のたれ4種類と応用したおかず40点 〈めんつゆ〉揚げだし豆腐/雑穀入りかやくご飯/鶏肉と白菜の煮もの/おでん/なすとひき肉の炒め煮/豚肉の卵とじ丼/ピーマンのきんびら/さつまいものきんぴら/ほうれん草の辛子あえ/ブロッコリーのマヨネーズあえ 〈照り焼きのたれ〉鶏肉の照り焼き/豚照り焼き丼/いわしのかば焼き/れんこん入り和風ハンバーグ/肉じゃが/ぶり大根/筑前煮/きんめ鯛の煮つけ 〈焼き肉のたれ〉焼き肉/海鮮焼き/チャプチェ/ナムル3種/豚バラ肉と大根の韓国風煮もの/ガーリックチャーハン/砂ぎもとセロリの炒めもの/魚介のサラダ 〈黒酢しょうゆ〉豆腐の中華風サラダ/鶏のから揚げねぎソースかけ/えびの黒酢しょうゆ炒め/シュウマイ入り中華スープ/小松菜のにんにく炒め/なすのシンプル炒め/もやしとツナのごまじょうゆあえ/まぐろの辛味あえ ・中華・韓国風のたれ4種類と応用したおかず30点 〈ごまみそだれ〉ごまだれそうめん/豚しゃぶと野菜のおかずサラダ/ごまチャーシュウ/麻婆豆腐/さばのみそ煮/厚揚げの和風グラタン/ゆでキャベツとささ身のごま風味あえ 〈昆布甘酢〉きゅうりとしらすの酢のもの/海草とえのきだけの酢のもの/たこと青じそのしょうゆ酢あえ/めかぶのしょうが酢あえ/大根のごま油酢あえ/あさりと三つ葉のごま油酢あえ/菜の花の辛子酢あえ/オクラの辛子酢あえ/長いもの梅酢かけ/じゃがいものごま酢あえ/小あじの甘酢あんかけ/うなぎときゅうりの混ぜずし/根菜の和風ピクルス 〈中華ケチャップだれ〉酢豚/えびチリ炒め/スティック春巻き/エスニック風チキンライス/ハムのオープンオムレツ/鶏スペアリブのカレーケチャップ焼き/かじきの網焼き辛みだれかけ 〈韓国辛みだれ/チヂミ〉あさりの辛み酒蒸し/いかとえびの手巻きずし風/韓国風湯豆腐/牛肉とこんにゃくの韓国風煮もの/大根と大豆、青じその辛み漬け/さんまのソテー辛みだれかけ ・香味オイル4種類と応用したおかず10点 〈にんにくオイル〉スパゲティペペロンチーノ/いわしとトマトのガーリックソテー/野菜のグリルにんにくオイルかけ 〈ねぎオイル〉ねぎ焼きそば/レタスのねぎオイル炒め/牛タン焼き 〈干しえびオイル〉卵チャーハン/青梗菜の干しえびオイル炒め 〈じゃこオイル〉水菜のじゃこサラダ/里いものじゃこオイル炒め ◆ソース ・基本のソース3種類と応用したおかず24点 〈トマトソース〉スパゲティポモドーロ/スパゲティペスカトーレ/トマトスープパスタ/ペンネアラビアータ/チキンカツのトマトソース添え/さばのトマトソース焼き/レタスのトマトドレッシングサラダ/ピザトースト/ミートボールのトマト煮/リゾット 〈ホワイトソース〉えびマカロニグラタン/チキンクリームシチュー/あさり入りクリームパスタ/コーンクリームスープパンキッシュ/豚肉のきのこクリームソースかけ/ほうれん草とゆで卵のグラタン 〈ミートソース〉スパゲティミートソース/なすのグラタン/ドライカレー/かぼちゃのミートソースかけ/スパイシーミートパイ/ラザニア/ミートソースピラフ ・ペースト2種類と応用したおかず14点 〈オニオンペースト〉オニオンスープ/ハンバーグ/玉ねぎとソーセージのオムレツ/玉ねぎカレー/じゃがいものオニオンソテー/豚肉と玉ねぎのレモン煮/ビーフステーキオニオンソース 〈バジルペースト〉フェトチーネバジルソース/バジルトースト/サーモンムニエルバジルソース/ポテトバジルサラダ/えびのグリル バジル風味/カラーピーマンのバジルソテー/バジル風味の野菜スープ ・マヨネーズアレンジ6種類と応用したおかず12点 〈ケチャップマヨネーズ〉えびのケチャップマヨ炒め/ゆで卵のケチャップソースかけ 〈ソースマヨネーズ〉カリフラワーのソースマヨネーズ添え/キャベツとソーセージのソースマヨソテー 〈しょうゆマヨネーズ〉アボカドのしょうゆマヨかけ/サーモン丼 〈わさびマヨネーズ〉焼き肉のわさびマヨかけ/もやしとかにかまのサラダ 〈カレーマヨネーズ〉さわらのカレー風味焼き/れんこんとカレーマヨサラダ 〈コチュジャンマヨネーズ〉ゆでじゃがのコチュマヨかけ/ささ身とねぎのコチュマヨ炒め ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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4.3★超スピーディ、しかもウマい。毎日使えるレシピ集!★ 一度食べればまた作りたくなる!驚きの調理法でスピードメニューに変身させたり、同じ素材が三変化する必殺テクをご紹介します。 《コンテンツの紹介》 【PART1】10分で晩ごはん献立 豚薄切り肉のふんわり卵とじ丼+キャベツのらくちん塩もみ/いかと明太子のあっという間パスタ+ピーラーにんじんのサラダ/ひき肉と小松菜のまんぷく炒飯+カットわかめと卵のスープ/たこ入り早っ!焼きうどん+くずし豆腐とにらのスープ/ささ身と野菜のかき揚げ丼+玉ねぎのかきたまみそ汁/ベーコンと野菜のガーリックパスタ+しゃっきり水菜と温泉卵のサラダ/あじの絶品みそたたき丼+長いもとのりのおすまし/牛肉と青梗菜のまじウマ焼きそば+きゅうりと玉ねぎの甘酢あえ/新しい味!チキンストロガノフ+トマトとコーンのサラダ/ソーセージとしめじのカルボナーラ+ちぎりレタスと貝割れ菜のサラダ ●こうすれば、料理はもっと「手早く、おいしく」作れます! 下ごしらえ編/調理編/ストック編 ●知っておくと重宝する!だしいらずのらくちん汁もの 〈みそ汁〉ちくわとじゃがいものお助けみそ汁 ほか 〈おすまし〉塩昆布とキャベツのおすまし/あさりとねぎのおすまし 〈スープ〉搾菜入りとびきり春雨スープ/ツナともやしのスパイシースープ/ベーコンとトマトのこくウマスープ/ソーセージ入りまろやかコーンスープ 【PART2】人気おかすのスピード術 薄切り肉のくるっと巻いてとんカツ/作り方、驚きの豆腐ハンバーグ/「目からうろこ」の超big餃子/画期的!ツナのマカロニグラタン/早い!鶏肉の細切りから揚げ/手間大幅カット!ひき肉コロッケ/ひき肉とほうれん草のお手早カレー/あっという間豚肉のしょうが焼き/フライパンでクイック肉じゃが/牛こまと三色野菜のすき焼き/ダイナミック青椒肉絲/3素材で超ウマ筑前煮/たっぷりキャベツのメンチカツ ●もう一品というときにも!3分サブおかず 焼きはんぺんのねぎしょうゆかけ/くずし豆腐のじゃこかけ/れんこんの紅しょうが炒め/桜えびとしし唐のサクッと炒め/かぼちゃだけソテー/トマトのみそマヨあえ/にんじんのあつあつしょうゆかけ/ブロッコリーの粉チーズ焼き 【PART3】大好きな具2品でおかず三段活用 〈豚肉+キムチ〉ゆで豚ときゅうりのキムチあえ/豚肉と厚揚げのキムチ炒め/豚肉、キムチ、にらのチヂミ 〈牛肉+玉ねぎ〉牛肉、玉ねぎ、ピーマンのこっくりみそ炒め/牛肉、玉ねぎ、しめじのクリーム煮/牛肉、玉ねぎ、小松菜のソース焼きうどん 〈鶏肉+チーズ〉チキンの粒マスタードチーズソテー/鶏肉と野菜のとろりんチーズのせ焼き/チキンカレー チーズトッピング 〈ソーセージ+じゃがいも〉ソーセージ入りハッシュドポテト/ソーセージとポテトのオイスターソースきんびら/ソーセージとほっくりポテトのマヨピザ 〈卵+ハム〉卵、ハム、トマトの炒めもの/ハムたま あつあつしょうゆあんかけ/ハムたま チャチャッと炒飯 〈まぐろ+ねぎ〉まぐろのカルパッチョたっぷりねぎかけ/ねぎま串焼き みそだれかけ/ねぎのせ まぐろのづけ丼 ●市販のたれ120%活用法 〈ポン酢しょうゆ〉かぶのにんにくポン酢ソテー/豚肉、豆腐、キャベツのポン酢煮/たことトマトのポン酢オイルあえ 〈めんつゆ〉さつま揚げと水菜の煮びたし/豚肉のしょうがめんつゆ焼き/ベーコンと小松菜のめんつゆ炒め/納豆とオクラの辛子めんつゆあえ 〈焼き肉のたれ〉ごぼうとにんじんの焼き肉のたれきんびら/わかめともやしの焼き肉のたれ炒め/チキンとピーマンの焼き肉のたれ煮/かじきの焼き肉のたれ照り焼き ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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4.7★体にやさしい、栄養満点のおかずの素25種と、その素を使った料理バリエーション96点を掲載。★ 少し手を加えるだけでおかずができる。おかず作りの強い味方のおかずの素があれば、少しの手間でおいしいおかずが完成、時間短縮に。さらに使う素材から選べるから、体にやさしいおかず作りができるのもうれしいですよね。さっそくお気に入りの味からチャレンジしてみてください! 《コンテンツの紹介》 ●肉・魚のおかずの素 主材料が肉と魚だからたんぱく質がたっぷりとれるのが特徴。野菜をプラスすれば、主菜になるおかずがつくれます。 〈肉みそ〉焼きなすの肉みそのせ/麻婆豆腐/肉みそときのこの春巻き/担担麺/肉みそと里いもの和風コロッケ/肉みそとれんこんの中華風きんぴら/韓国風にら入り茶碗蒸し 〈煮豚〉煮豚のねぎ添え/チャーシュウねぎ焼きそば/煮豚と大根の煮もの/煮豚と青梗菜の炒めもの 〈鶏そぼろ〉そぼろ丼/野菜の洋風そぼろ煮/厚揚げ田楽/鶏そぼろといんげんの炒めもの 〈ドライカレー〉ドライカレーのバターライス添え/キャベツのカレーシチュー/なす入りキーマカレー/カレーマカロニサラダ/カレーピザ/サモサ/もやしのカレー炒め 〈蒸し鶏〉棒棒鶏/蒸し鶏の北京ダック風/蒸し鶏とアボカドのわさびマヨネーズあえ/蒸し鶏の粒マスタード焼き 〈鶏つくね〉鶏つくねの串焼き/鶏つくねと白菜、春雨の鍋仕立て/つくねとかぼちゃのクリームシチュー/つくねの甘酢あんかけ 〈牛丼の素〉牛丼/肉じゃが/牛肉とごぼうの卵とじ/肉うどん 〈ハッシュドビーフ〉ハッシュドビーフのライス添え/ナシゴレン/ポテトオムレツのハッシュドビーフかけ/チリコンカーン 〈塩豚〉雲白肉/豚の角煮/ゆで塩豚と小松菜の梅だれかけ/豚肉とかぶのあっさり煮もの/豚肉と白いんげん豆のスープ/ゆで塩豚のツナソース/豚肉のトマトソースかけ 〈餃子のたね〉焼き餃子/手羽先餃子/かにシュウマイ/白菜の重ね蒸し 〈豚肉のしょうがじょうゆ漬け〉豚肉のしょうが焼き/豚肉のごま風味天ぷら/豚肉と長いものオイスターソース炒め/野菜のポークロールソテー 〈豚肉のみそ漬け〉豚肉のみそ漬けのグリル焼き/回鍋肉/豚肉とブロッコリーのピカタ/豚肉のチーズパン粉焼き 〈焼き鮭〉焼き鮭としいたけの大根おろし添え/焼き鮭と小松菜のさっと炒め/れんこん入りピラフ/鮭入りポテトサラダ 〈かじきのカレー揚げ〉かじきのカレー揚げ 揚げ野菜添え/かじきの風味野菜サラダ/かじきとキャベツのスープ/かじきとじゃがいものカレー煮 ●野菜・乾物のおかずの素 ふだん不足がちな野菜や乾物のおかずもまとめて作っておけば「もう一品」の副菜に。献立の栄養バランスもよくなります。 〈野菜のクリーム煮〉チキンソテー カレークリームソース/ドリア/トマトクリームパスタ 〈きのこと豚肉のしょうゆ煮〉きのこと白菜の中華風うま煮/豆腐ステーキのきのこあんかけ/きのこご飯 〈ラタトゥイユ〉あじのムニエル野菜ソース/鶏肉と野菜のトマト煮/野菜入りスペイン風オムレツ 〈ひじきの煮もの〉ひじき入り和風ハンバーグ/混ぜずし/ひじき入りれんこんのきんぴら風 〈切り干し大根の煮もの〉切り干し大根と厚揚げの煮もの/切り干し大根とじゃがいものごま煮/切り干し大根入り台湾風卵焼き 〈干ししいたけと昆布の煮もの〉干ししいたけと鶏手羽の煮もの/干ししいたけとこんにゃくのピリ辛炒め/三色どんぶり 〈金時豆とベーコンの煮もの〉豆のトマト煮込み/ビーンズサラダ/豆のパスタ 〈白菜の塩もみ〉白菜のゆず風味漬け/白菜のピリ辛甘酢漬け/白菜と豚肉の辛味炒め 〈かぶの塩もみ〉かぶの酢じょうゆ漬け/かぶとたこのサラダ/かぶとえびの炒めもの 〈かぼちゃのレンジ蒸し〉かぼちゃのディップ/パンプキンポタージュ 〈大根の昆布茶煮〉大根とがんもどきの炊き合わせ/大根と牛肉の甘辛煮 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 つらい減塩・運動必要ナシ! 血圧はラクに下げられる! これまで正常だったひとも要チェック! 新しくなった高血圧治療のガイドライン対応! つらい減塩・運動必要ナシ! 血圧はラクに下げられる! 塩出しミネラル・カリウムを摂ることで血圧をラクに下げる! さらに! 名医が教えるらくらく運動や食事術、生活習慣で正しくラク~に血圧を下げましょう!
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 季節の移ろいを知らせる暦日を入り口に、慣習やしきたり、その時期に見られる風物、七十二候の知恵を味わう暮らしの歳時記。 草花、鳥、空模様など季節の兆しを感じ暮らしの中の風物詩を知る。
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-長引くコロナ禍の中で、ストレスを溜める人が非常に増えています。 長尾先生の病院に来られる患者さんも、ストレスによる自律神経失調が原因と見られる病気が圧倒的に多いそうです。 自律神経失調症になると免疫力が低下し、コロナやインフルエンザ、カゼなどの感染症にかかりやすくなります。 コロナウイルスやインフルエンザウイルスが蔓延している中で、感染症にかかる人とかからない人がいるのは、ひとえに免疫力の差です。 健康で免疫力さえあれば、濃厚接触者になってもコロナにはかかりません。 また、免疫力と健康に深く関わってくるのが腸活です。 さらに胃腸の病気も自律神経と深く関わっています。 コロナやインフルエンザが流行する中で、最も重要になってくるのが、自律神経と腸活なのです。 自律神経と腸活を最良の状態にしてくれるのが歩くこと。 前2作は、まだコロナのない時代でした。 今回はコロナをはじめとする感染症に翻弄される時代の中で、ますます重要になってくる歩行の習慣を説く、新しい「病気の9割は歩くだけで治る!」です。 ■内容 1章 歩く健康、忘れていませんか? 2章 自律神経を意識しよう――自律神経が全身の不調を招く理由 3章 コロナ後遺症もワクチン後遺症も自律神経の不調 4章 腸の健康を意識しよう――腸活は脳にも効く 5章 自律神経も腸も歩くだけで整う 6章 自律神経も腸も整い、幸せになる習慣
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 いま話題のせいろを120%使いこなせる&楽しめるレシピ100品を収録。人気レシピサイトNadiaから厳選したレシピだけを大公開! 人気のベストレシピからパン・おやつまでこの1冊でせいろのすべてを網羅できます。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【累計25万部突破!『1週間で勝手に〇〇シリーズ』最新作! どんな人でもぐっすり眠れる体になるすごい方法を大公開!】 「毎日なんだか眠い……」「疲れが取れない」「頭が働かなくてボーッとする……」 そんな状態になっていませんか? それは"ぐっすりと眠れていない"からかもしれません。 人間にとって一番大事な睡眠。 しっかり眠ることで、脳を休めてパフォーマンスを上げたり、 体の炎症や病気を治したり、とにかく生きていく中で最も重要な要素のひとつです。 そんな睡眠ですが、意外とぐっすり眠れている人は多くありません。 実は、近年『行動誘発性睡眠不足症候群』という状態にある人が多く、社会問題になっています。 これはいわゆる慢性的に睡眠が足りてない状態で、 単純に短時間しか眠れていないだけでなく、睡眠の質が悪いことで、 なんだか日中ずっと眠い、ダルい、といった状態になっています。 本来睡眠の質が高いと、朝は「眠い……」とは感じずにパッと起きられて、 日中は活動的になり、夜はまたスーッと眠くなる、 そんな良いサイクルを生み出して、調子が良い状態が続きます。 すると、仕事や生活のパフォーマンスが上がるとともに、 健康寿命も上がるため、将来の自分の健康のためにもなります。 本書ではそんな慢性的にぐっすり眠れていない人に向けて、 入浴&睡眠の専門家と、漢方を研究する名医がタッグを組んで、 やるだけでぐっすり眠れる体になる最強の"1週間プログラム"を開発! 体の疲れを取って睡眠の質が上がる自宅で作れる"炭酸薬湯"や、 寝る前の体温をコントロールして眠りに誘う"手冷やし"。 さらに、飲むだけで睡眠の質が上がるすごい漢方など、 専門家たちが長年の研究で絶対におすすめできる方法を厳選して紹介します。 今日すぐ始められて、ぐっすり眠れるようになり体調がみるみる良くなる方法をぜひ試してみて下さい。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 こどものころ、夏の暑い日にはよく オレンジジュースを製氷機で凍らせていました。 ぽいっとひとつ口に入れれば、たちまちひんやりワールドへ。 ただ凍らせただけなのに、すごいデザートを作った気分になっていたものです。 この本でご紹介するお菓子も、とっても簡単なものばかり。 市販のアイスを使ったカフェ風デザートや、 型に入れて凍らせるだけのシャーベット、 冷やしてかためて作るプリンやゼリー……。 手に入りやすいもので、思いついたときすぐに作れるように 材料もレシピも、できるだけシンプルにと厳選しました。 私が留学していたフランスでよく食べたお菓子は、 シンプルだけどしっかり甘く、きちんと素材の味がするものでした。 この本で紹介しているのも、そんなお菓子がベースになっていますが、 暑いときはやっぱり、さっぱりしたものも食べたい。 だから、冷たいドリンクを飲むように つるんと食べてもらいたいゼリーは、甘さをひかえめに。 フルーツたっぷりのスイーツには柑橘類を加えたりして フレッシュな味わいが生きるよう、工夫をしています。 "ひんやり、ぷるるん"な、うちカフェおやつ。 暑い夏はもちろん、毎日のおやつに、食後のお口直しに、 ちょっとしたおもてなしに……と、一年を通して 活用していただけると思います。ぜひ、試してみてくださいね。 【PART1】市販のアイスでオリジナルアイス オリジナルアイスを作りましょう/基本の作り方 オレンジチーズケーキ/いちごミルク/キャラメル ラ・フランス ゆずこしょう/レモン&ライム/ピスタチオローズ ほか 【PART2】ひんやり、おいしいアイスデザート アイスクレープ/アイスクッキーサンド/アイスサンドイッチ オレンジのセミフレッド風アイス/抹茶とバニラのプチアイスケーキ フルーツパフェ/和パフェ/バニラアイスのナッツ&キャラメルソースがけ ほか 【PART3】ふるふる、つるん! のどごしのよいお菓子 フレッシュハーブゼリー/ジャスミンティーのクラッシュゼリー 豆乳ブランマンジェ/ぶどうのシャンパンゼリー 紅茶ゼリー/ほろ苦コーヒーゼリー/ミントミルクゼリー ほか 【PART4】夏のくだもので3時のおやつ 2色グレープフルーツのテリーヌ/まるごとメロンゼリー 2色のぶどうのコンポート/赤ワインゼリー/ バナナ&キウイスムージー/すいかのスムージー ほか 【PART5】和風&アジアンのさわやかおやつ 豆乳白玉の冷やししるこ/黒ごまムース/ミルクわらび餅 手づくり水ようかん/りんごの水ようかん ほうじ茶かん 黒豆添え/抹茶のパンナコッタ/ぷるぷる杏仁豆腐 ほか
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-なぜ、この一皿は世界を、そして日本をこれほどまでに熱狂させるのか? フタを開けた瞬間に立ち上る、めくるめくスパイスの香り。ハラリとほどけるバスマティライスと、柔らかく煮込まれた肉が織りなす、至福の味わい。単なる「カレー炊き込みご飯」では決してない、奥深いビリヤニの世界へようこそ。本書は、そのすべてを解き明かす、まさに「大全」の名にふさわしい一冊です。 ■ビリヤニとは何者か? その起源と文化を巡る旅 古代ペルシャの宴に遡る、謎に満ちたその起源。ムガル帝国の華麗なる宮廷で、インドのスパイスと出会い究極の美食へと昇華した誕生の物語。北の繊細な「貴婦人」ラクナウ、南の情熱的な「王者」ハイデラバード、そして一個のジャガイモが哀愁を語るコルカタ……。本書は、ビリヤニという料理が持つ複雑な歴史と文化を深く掘り下げ、インド亜大陸に広がる無数のご当地スタイルを巡る旅へとあなたをいざないます。 ■なぜ日本人は、この一皿に熱狂するのか? 旅の舞台は、現代日本へ。なぜこの国で、空前のビリヤニブームは起きたのでしょうか。本書はその謎を、社会現象として徹底解剖。ブームを仕掛けた情熱的な先駆者たちの物語から、SNS時代の到来、そして出汁やジビエと融合する「和風ビリヤニ」という驚くべき進化まで、その熱狂のすべてを解き明かします。 ■家庭で炊き上げる、人生最高の一皿 本書は、あなたのキッチンを最高のビリヤニ専門店に変える一冊です。市販キットの賢い使い方から、スパイスを揃えて作る本格レシピまで、失敗しないためのコツを丁寧に解説。ビリヤニを10倍楽しむための本場流の食べ方や、意外な日本酒とのペアリングも紹介。もう「難しい料理」ではありません。人生最高の一皿は、あなたの手で生み出せます。 歴史、科学、文化、そして実践。ビリヤニのすべてがここに。あなたの知らない、めくるめくスパイスと米の宇宙が、この一冊に凝縮されています。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 健康にさまざまな影響を及ぼし、糖尿病の原因となる高血糖状態。 血糖値を下げることに関心のある人が増えるにつれ、誤解も生まれています。 「自分はやせているから関係ない」 「健康診断で空腹時血糖が正常域だから大丈夫」 それ、勘違いかもしれません。 本書では、「ミスター血糖値」こと矢野宏行先生が 血糖値のよくある誤解と、かんたんに実践できる高血糖対策の方法をやさしく解説します。 さらに矢野先生監修の「名医のチェックシート」が付録として付属。 血糖値を下げる習慣づくりに役立てましょう。
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4.0貯金も収入もほぼゼロでミニマリストになった著者が見つけた最小限のもので、最大限に暮らすコツ 「これからはどんなふうに生きていこうか」と人生の棚卸しをしたくなる50代。仕事、家事、お金、健康、人間関係…小さなことから人生の後半を自分らしく暮らすための土台づくりをしていきませんか? ※本書は2023年3月に発売された扶桑社刊『身軽に、豊かに、自分らしく 50歳からのミニマリスト宣言!』に加筆修正し、文庫化したものです。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 寝る前5分のなぞなぞで、あたまがどんどん鍛えられる! かんたんだけど楽しくて、どんどん解きたくなるなぞなぞが、たっぷり350問! 寝る前5分やるだけで、ひらめき力や発想力がグンとアップします。 ことばあそびや、身の回りのものから連想、頭をやわらかくする引っかけ問題まで、夢中になれること間違いなし! 【監修者】 篠原菊紀(しのはらきくのり): 公立諏訪東京理科大学特任教授。人システム研究所所長。専門は脳科学、応用健康科学。遊ぶ、運動する、学習するといった日常の場面における脳活動を調べている。ドーパミン神経系の特徴を利用し遊技機のもたらす快感を量的に計測したり、ギャンブル障害・ゲーム障害の実態調査や予防・ケア、脳トレーニング、AI(人工知能)研究など、ヒトの脳のメカニズムを探求する。 <電子書籍について> ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社/seitosha
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 脳梗塞や心筋梗塞にならない! チェックシートで血管の健康を保つ 脳梗塞や生活習慣病など あらゆる病気を防ぐためのカギとなるのが「血管」です。 この本では、老化してボロボロになった血管を 自分で若返らせるためのコツを 食べ方、食べもの、体操の分野で専門家が解説します。 特別付録として医師の協力を得て作成した「名医のチェックシート」が付属します。 該当する各項目にチェックを入れるだけで 自分の血管の健康度をかんたんに把握でき、 健康を改善するための第一歩として役だちます。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大好きなねこと一緒に、目と脳をケアして視力を改善 私たちの生活は、かつてないほど目を酷使する環境にさらされています。スマートフォンやパソコンを使う時間が年々増え、ほとんどの時間をディスプレイと向き合って過ごしている人も多いのではないでしょうか。 その結果、「目が疲れる」「ピントが合いにくい」「視界がかすむ」といった症状を訴える人が急増しています。 では、この状況を改善するために、私たちはどうすればよいのでしょうか? そこで本書が、現役眼科医の監修のもと提案するのが、「脳内視力に関与する視覚中枢を刺激し、目の周辺筋肉をケアする目のトレーニング」です。 ただし、単に「目の運動」をするだけではありません。現代人の交感神経が優位になりがちな生活を考慮し、副交感神経を活性化させながらリラックスして行えるよう工夫されています。 そのために活用しているのが、人気インスタグラマーさんからお借りした「ねこの写真」です。 本書では、ねこの癒しの効果を最大限に活かしながら、視力を回復させるトレーニングを提案しています。 さらに、ただ眺めるだけでなく、ねこの写真を使った「パズル感覚で楽しめる視覚トレーニング」を毎日1~5分間で取り組めるように構成しました。 これにより、目の筋肉を刺激するだけでなく、脳内視力を向上させる効果が期待できます。 スマホやパソコンを手放すことができない現代だからこそ、目と脳を労わる新しい習慣が必要です。 本書を通じて、日常に取り入れやすく、楽しく続けられる「ねこと一緒にできる目のケア」をぜひ実践してみてください。 【本書の特徴】 1 ねこの写真を「パズル感覚」で楽しめる視覚トレーニングを掲載 2.1~5分で簡単に実践可能 3.目の筋肉を鍛えながら、脳内視力を向上 4.ねこ好きにはたまらない、楽しく続けられる習慣* <いろいろなねこ写真を楽しもう!> 脳のストレスを解消するリラックス写真 眼球の緊張をほぐすストレッチ 目のピント機能を強化する写真 知覚能力を高める遠近法錯視 視覚伝達を活性化する写真 見えない部分を補完して脳内視力を鍛える写真 目の運動能力を向上させるトレーニング 集中力や認知機能を高めるまちがい探し 脳内視力を活性化させる美しい写真 視神経を刺激する色鮮やかな写真 交感神経を優位にする元気な写真 目の疲れを癒す絶景 だまされない脳を鍛える視覚トリック 近視や老眼を予防する眼球トレーニング 目と脳がだまされる残像体験 目の緊張を一気に解きほぐす写真 幸せホルモンを促す愛らしい写真 視力を改善するねこトレ 副交感神経を優位にして質の高い睡眠へ導く写真 科学的に視力を改善する ねこのガボールパッチ
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 業界きっての野菜好き、藤井恵さんの野菜たっぷりおつまみ本。 テーマはずばり、「ビールに合う野菜のおつまみ」。 まいにちのごはんのおかずにはもちろん、 誰かがくる日のおもてなしメニューとしても役立つレシピ満載です。 【1】週末ビール会 至福の人気メニュー 【その一】薄切りステーキの当日楽勝メニュー 薄切りステーキ/タイム風味のフライドポテト/かき菜の粒マスタードあえ 焼きパプリカのマリネ/空芯菜とサニーレタスのエスニックサラダ/ブルーチーズとブラックチェリージャム 【その二】揚げ手羽先の名古屋風みそづくしメニュー 揚げ手羽先/キャベツの春巻き/ちぎりキャベツのみそだれづけ 香味野菜たっぷり混ぜごはん/プチトマトの青じそペーストマリネ/ゆで卵とこんにゃくのみそ煮 【その三】韓国のりだれつけめんのマシッソヨメニュー 韓国のりだれつけめん/くずし豆腐のキムチとピータンのっけ/春菊のサラダ 韓国風刺身/万能ねぎだけのチヂミ/大根とラディッシュの水キムチ 【2】たたくVSすりおろす たたきじゃがいもと粉チーズのこんがり焼き すりおろし大根と長いもの水菜サラダ/モッツァレラのすりおろしトマトドレがけ ほか 【3】あっさり素揚げとこっくり竜田揚げ 大根の竜田揚げ/山盛りししとうの素揚げ/かぼちゃとじゃこの素揚げ 長いもの素揚げ(ポン酢じょうゆ)/肉巻きプチトマトの竜田揚げ ほか 【4】マリネの誘惑 ブロッコリーととろとろ卵のカレーマリネ/アスパラの昆布だし漬け 焼きズッキーニの玉ねぎマリネ/あじとピーマンの南蛮漬け ほか 【5】野菜ひとつだけサラダ パプリカのカリカリじゃこサラダ/キャベツの明太マヨサラダ 焼きなすのアジアンサラダ/きゅうりとディルのエスニックサラダ ほか 【6】せいろマジック 野菜のせいろ蒸し3種/3色シュウマイ 野菜たっぷり肉まん/かじきとたっぷりねぎのせいろ蒸し ほか 【週末ビール会・第二部】野菜たっぷりのオトナのおつまみ小鉢 きゅうりとサラミの粒マスタードあえ/かいわれの明太あえ/アボカドととんぶりの納豆あえ 枝豆豆腐/アスパラとえびのチリソースあえ/油揚げのしょうゆ焼き ほか 【週末ビール会・第二部】〆のちびスープ 豆乳のめんつゆスープ/トマトとバジルのスープ 鮭フレークの冷や汁風/とろろ昆布とわさびの汁もの ほか 【週末ビール会・第二部】ひとくちデザート フランボワーズの冷製しるこ/水きりヨーグルトのメープルナッツがけ/グレープフルーツ寒天 ミルクゼリーの抹茶あずきがけ/豆乳のパンナコッタ/コーヒーグラニテ ほか
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 眠くて慌ただしい朝だから、作るおかずは、たったの2品でOK! お母さんがゆったり気分で作ったおかずには、 子どもたちもにっこりリラックス、おだやかな気持ちになれるんです。 まいにち作れる、つづけられる、おいしくてかわいい、 園児向けのおべんとうのおかず213品のレシピを紹介します。 【part1】『おかず2品』であっというまべんとう。 01|豚肉のチーズ巻きべんとう 02|ポークチャップべんとう 03|かじきのチーズ焼きべんとう 04|豚肉のアスパラとパプリカ巻きべんとう 05|えびマヨべんとう 06|ささみのナゲットべんとう 07|ウインナとうずら卵の甘辛炒めべんとう 08|ささみのフィンガーフライべんとう 09|鮭のマヨフライ風べんとう 10|高野豆腐入りつくねべんとう 11|薄切り肉の重ねトンカツべんとう 12|鶏肉のチリソース風べんとう 13|レンジミートローフ風ハンバーグべんとう 14|巻かないシュウマイべんとう 15|おろしにんじんのハンバーグべんとう 16|肉巻きなすのごまだれ蒸しべんとう 【part2】『のっけおかず』でどんぶり風べんとう。 01|焼きとり丼べんとう 02|ささみカツ丼べんとう 03|ひき肉とひじきのマヨ炒め丼べんとう 04|レンジチンジャオロースー丼べんとう 05|えびとトマトのカレー炒め丼べんとう 06|ツナの卵とじ丼べんとう 07|ちくわのミルクカレー丼べんとう 08|ウインナとなすのみそ炒め丼べんとう 【part3】『おにぎり』『混ぜるだけごはん』…etc.でごはんたっぷりべんとう。 01|たらこのいちじくおにぎりべんとう 02|から揚げ入りバクダンおにぎりべんとう+おにぎりバリエーション 03|ごまおかかのり巻きべんとう 04|韓国風のり巻きべんとう+のり巻きバリエーション 05|ハムとにんじんの炊き込みピラフべんとう 06|かにかま入りいり卵の混ぜるだけごはんべんとう 07|鮭と梅の混ぜるだけごはんべんとう+炊き込みピラフバリエーション+混ぜるだけごはんバリエーション 【part4】『冷凍ストック』で朝らくべんとう。 01|冷凍ハンバーグべんとう+ハンバーグバリエーション 02|冷凍塩から揚げべんとう+から揚げバリエーション 03|冷凍肉団子べんとう+肉団子バリエーション 04|冷凍焼き塩鮭べんとう+鮭おかずバリエーション 05|冷凍鶏そぼろべんとう+そぼろおかずバリエーション 【part5】『めん』と『パン』でわくわくべんとう。 01|ソース焼きそばべんとう 02|焼きうどんべんとう 03|えびフライロールサンドべんとう 04|ウインナのり巻きパンべんとう 05|簡単ミートソーススパゲッティべんとう 06|かた焼きそばべんとう (特別な日のお楽しみべんとう) 3色おだんごおにぎりべんとう/七夕そうめんべんとう レンジちらしずしべんとう/かぼちゃとクリームチーズの蒸しパンべんとう 【part6】野菜たっぷりのちいさなおかずたち 『巻く』『はさむ』『のせる』おかず 『さっと炒めるだけ』の野菜のおかず 『前日作って、翌朝ラクラク』のちいさなおかず 『電子レンジでチン!』の野菜のおかず {コラム} おべんとう作りの基礎知識 おべんとうの上手な詰め方 のり巻きの作り方 おべんとう作りに役立つ道具たち 手作りソフトふりかけ いろいろ 藤井さんちのおべんとう日記
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3.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本文の内容や商品の入手先等は2008年時点のものです。今現在は店舗が移転したり、入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。 「もしも、だーいすきなスプーンが1本みつかったら...」 ──そんな空想からはじまる、まったく新しいタイプのレシピ本! 季節のくだものや野菜を大切にしたレシピが得意の中川たまさん、 すてきなお菓子やお料理レシピで人気の坂田阿希子さん、 スタイリンスやケータリングもこなす広沢京子さんが、 魅力的なレシピ、プライベートキッチンの様子、スプーンで食べておいしい お取り寄せアイテムなどをたくさん紹介してくれています。 かわいいスプーンが見つかる北欧雑貨のお店『SPOONFUL』のお話、 スプーンが登場するすてきな本たち、 くるくる混ぜておいしいドリンクなどなど 読んで眺めてうれしいページもたっぷり。 お気に入りのスプーンと、 とっておきのかわいい時間を過ごしましょう。 SPOONFUL・おさだゆかりさんの『スプーン1杯のしあわせ』 Story 1《スプーンなスイーツ》 グレープフルーツのプリン はちみつのパンナコッタ バナナのティラミス 抹茶ゼリーのミルクソース 黒糖カスタードと黒豆のトライフル ヌガーグラッセ ナッツとプルーンのチョコレートフォンダン あずきのレアチーズケーキ バニラチーズケーキ いちごのババロア シナモンのクレームブリュレ かぼちゃの抹茶モンブラン 黒ごまと豆乳のスフレ クレームダンジュ 洋なしのフラン ミルクティーのアイスクリーム さつまいもクリームとビスキュイ 焼きりんご 《スプーンなドリンク》 スパイスココア レモンミルクティー/みかんとしょうがのくず湯 ヨーグルトアイスティー/バナナのミルクセーキ いちごのクリームソーダ 中川たまさんのスプーンな『季節のおすそわけ』 すだちカード 木の実とチーズのはちみつ漬け 木の実のみそキャラメル 白いんげん豆のメープルシロップ煮 ドライフルーツのアールグレイコンポート ピーナッツとごまのペースト Story 2《スプーンなスープ》 あさりのココナッツスープ かぶと鶏肉のポタージュ 鶏団子と水菜のスープ さつまいものポタージュ ミネストローネのクスクス添え 白いんげん豆とベーコンのスープ カリフラワーの豆乳ポタージュ 里いもとごぼうのみそごまスープ 白菜と干し貝柱のミルクスープ そら豆のポタージュ Story 3《スプーンなごはん》 ひじきと大豆の玄米焼きめし たことセロリのレモン炒めごはん 塩チンジャオかけごはん ごぼうと鶏肉のドリア 豚バラとれんこんのみそ炒めごはん サンラータン風スープかけごはん チリコンカン風ドライカレー 揚げおにぎりのお茶漬け 小松菜のグリーンリゾット 鶏肉とクレソンのスープかけごはん 《スプーンなちいさなおかずたち》 ころころピクルス にんじんと明太子の白あえ/桜えびと青のりの茶碗蒸し ポテトガーリックサラダ/豆ときゅうりのころころサラダ サーモンとクリームチーズのパテ かぶのふろふき すくい豆腐のバジルソース/春餅の肉みそ包み Column スプーンなお取り寄せ スプーンな本たち 料理家・坂田阿希子さんちのだいじスプーン 料理家・広沢京子さんちのだいじスプーン
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