福田里香の作品一覧

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  スパイスでおいしくなる and CURRY のカレーレッスン　料理の本棚

  阿部由希奈

  スパイスカレー始めました。スパイスはアルコールやカフェインと同じくらいハイになりますが、副作用（二日酔い、倦怠感等）がほとんどないのが素晴らしい！

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  R先生のおやつ

  雲田はるこ / 福田里香

  白髪＆めがねの初老のお菓子研究家・R先生
  R先生に振り回される甘いもの大好きな若き助手・Kくん
  二人が繰り広げるお菓子＆マンガ
  
  「昭和元禄落語心中」の雲田はるこ先生のまんがとスイーツ好きさんにはおなじみの福田里香さんによるレシピときたらもう、嫌いなはずがない！好きです！大好きです！
  
  ポップオーバ...続きを読むーやら、スモアのオーブン焼きやら、日本酒を使ったアイスバーやら、見ているだけで「私にもできる！」ってな根拠のない自信にあふれさせてくれるようなラインナップ。
  
  あ～お菓子が作りたい！
  猛烈にそんな思いにさせてくれる本。

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  物語をおいしく読み解く　フード理論とステレオタイプ50

  福田里香 / オノ・ナツメ

  食事をテーマにしたとっつきやすいテーマだが、深く考えたことはなく、興味を抱いた。
  なるほどと思える内容と、とにかく選択肢が多く、小説や漫画のネタになりそう。

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  物語をおいしく読み解く　フード理論とステレオタイプ50

  福田里香 / オノ・ナツメ

  　食事は人間が生きていくうえで欠かせない行為であり、これ抜きで生活するのはできない。ゆえに、食事とは、人間の根源的な行為である。本書は、映画、漫画、アニメなど多くの作品における食事のシーンに注目し、そこから登場人物の特徴や心情を汲み取る。著者は、これらのパターンを理論化して、この1冊にまとめた。
  　...続きを読む著者は「フード理論」と名づけ、それを3つの原則としてシンプル化したのが「フード三原則」である。これをもとに、多くの物語で見られる50の場面を解説する。中でも印象的なのがジブリ作品の食事シーンの解説である。ジブリといえば、食事の描写が繊細で印象的であるが、本書を読むと、なぜここまで食事の場面にこだわるのかが理解できる。
  　また、50の理論以外にも、食物にまつわる歴史も語る。たとえば、酒とは古来から儀式の場面に用いられたことや、チューインガムのガムは、南米マヤ文明が元となっているなど、料理研究家ならではの雑学も記載されている。
  　このように、本書を一通り読むことで、今後見る作品の面白さが倍増するのはもちろんのこと、実際に作品を創りたい人が、食事のシーンをどのように工夫すべきか、その指南書としても読み込める。

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  物語をおいしく読み解く　フード理論とステレオタイプ50

  福田里香 / オノ・ナツメ

  あ〜あるある！と爽快な本。福田里香さんの文章が秀逸で読んでてクスッと笑ってしまう。これから物語を見る目が少し変わりそう♡

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