肉焼き絶品ルール

肉焼き総研

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肉を食べて元気になろうじゃないか！東京農業大学農学部の鈴木敏郎教授が所長を務める“肉焼き総研”。肉焼き料理に秘められたおいしさをさらに高めるノウハウとコツ－肉焼き絶品ルールを３５のレシピと共に！

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: バジリコ
• ページ数: 88ページ
• 電子版発売日: 2015年03月13日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 23MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

初めの肉の焼き方がメインですね、あとのメニューは、付録です。どこの本で、見ることができる感じでした。

[ブクログ · ★★★☆☆]

焼き肉のたれの使い方が何種類かあってよかった。漬けだれとして使うのね。今度使うときは冷蔵庫で残すまい。扱いそのものは最近の総集編。