山本昭彦の作品一覧

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2021/01/14更新

ユーザーレビュー

  • ボルドー・バブル崩壊 高騰する「液体資産」の行方
    ボルドーワインの価格と流通システムをわかりやすく解説した本。なるほど、こうしてこの値段になっているわけね。
    そして経営者も経営者なんで、だんだんブランド化していくのですね。(泣)とりあえずよぉ~くわかりました。
  • 絶対はずさないおうち飲みワイン
    むかし趣味を作ろうと、毎月数本のワインと教材が届く通信教育に登録したことがあった。お金をかけたのだからと、その後も何本か5-8000円ほどするワインも試したし、ワイン試飲会にも参加して高いワインを飲んでみた。結果わかったのは、鼻の悪い私はワインを趣味とするべきではない、ということだった。

    ところが...続きを読む
  • 読めば身につく! これが最後のワイン入門
    カバ (スペイン、スパークリングワイン)
    ・Codorniu
    ・ロジャー・グラート・ゴールド・ブルット
    ・フレシネ・コルドン・ネグロ
    ・Segura Viudas
    ←フレシネ、コドーニュ(二大メーカー)

    グラス
    ・シェフ&ソムリエ「オープンナップ プロ テイスティング32」

    味わい=甘み、酸味、...続きを読む
  • 50語でわかる! 最初で最後のシャンパン入門
    カラー写真はないけど、面白いトピックが多々ありとても参考になった。
    シャンパン飲みたくなって、普段は買わないRMものを買ってしまった。
    飲みながら、また読みます。。
  • 読めば身につく! これが最後のワイン入門
    小難しいワインをわかりやすく解説。毎晩、ナイトキャップしながら少しずつ読んだ。ここで読んだ内容ベースで、ワインを沢山飲んで試してみよう。

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