「酒は百薬の長」といわれ、逆に「酒は百毒の長」ともいわれる。「酒は飲むとも飲まるるな」「酒は飲むべし飲むべからず」との戒めのことわざもある。なんとも悩ましいのが酒との付き合い方だ。とはいえ、ストレス解消やコミュニケーションに酒は欠かせない。居酒屋に入れば、サラリーマンの愚痴からワイワイガヤガヤの合コンまで、悲喜こもごものドラマが繰り広げられている。そんな酒席で盛り上がる酒とつまみの雑学を集めたのが本書だ。「生ビールは何が生なのか」「焼酎は悪酔いしない酒なのか」「酒盗って酒泥棒のこと？」など、ちょっとしたウンチクを傾けるにはもってこいの話題を満載した。日本酒、ビール、焼酎、ウイスキー、ワインなどに分けて紹介し、おつまみのパートも加えてある。今日も居酒屋でおだをあげようとする御仁にぜひお奨めしたい1冊だ。ウンチクがすぎて、くれぐれも悪酔いしませんように。

【「異世界居酒屋「のぶ」」の実写ドラマが2020年5月よりWOWWOWにて放送スタート！】シリーズ累計300万部超えの大ヒットメシテロファンタジー・『異世界居酒屋「のぶ」』の作者・蝉川夏哉による原作書き下ろしのスピンオフ作品。次なる世界は異世界・東王国、王都パリシィア!王都パリシィアでも、異世界の住人たちは、初めて見る日本の居酒屋料理に戸惑いながらも舌鼓を打ち……。新たな異世界グルメファンタジー、ついにスタート!

古都アイテーリアの裏路地に繋がった、居酒屋「のぶ」。異世界の住民達は、馴染みのない異国風の料理と冷えた「トリアエズナマ」のあまりの美味さに次々と虜になっていくのだが…！？異世界グルメファンタジー開幕！

【購入者限定 電子書籍版特典あり】 当コンテンツを購入後、以下のURLにアクセスし、利用規約に同意の上、特典をお楽しみください。 キミの隣で、じんわり酔いたい。 アラサー会社員・砺波誠也。彼は金曜の夜に、行きつけの立ち飲み居酒屋で一人飲みするのがルーチン。けれどある日、店内でナンパされていた女子大生を助けたことで、彼女と隣り合って飲む日々が始まる。日常の些細な発見や、軽い愚痴だったり…何気ない会話をしているだけなのに、隣で笑ってくれるキミがいる――そんな金曜の夜が楽しみになっていく、じんわり酔いたい立ち飲みラブコメ。 (C)2026 Sorinokoshi┴(C)2026 Taichi Okubo

東京下町にひっそりとある、居酒屋「ぼったくり」。名に似合わずお得なその店には、旨い酒と美味しい料理、そして今時珍しい義理人情がある――。旨いものと人々のふれあいを描き、累計42万部突破の大人気短編連作小説を小説のイラストレーターそのままで贈る、待望のコミカライズ第１巻！

【電子書籍限定書き下ろしSS】＆【布施龍太先生描き下ろしイラストとサイン】付き！ 江口連先生絶賛！「とんでもスキルで異世界放浪メシ」（オーバーラップ）シリーズ 領主（元日本人）は居酒屋に行きたかった。 「あ、自分でやればよくね？」 オーナー領主、場所は領主館。 暇を持て余していた若き領主の思い付きで日本風居酒屋が異世界に爆誕！ 美味いは楽しい。そして、最強。 「小説家になろう」ランキング1位（ハイファンタジー部門/週間ランキング(2025年7月)) 「元英雄、暇すぎて名店開業！」 笑いあり、涙あり、うまい飯あり。飲んだくれの元英雄が美食大国を築く、乾杯ファンタジー本日開店！ 8万文字以上の加筆！（各特典SS込み） 書き下ろし番外編収録！ コミカライズ企画進行中！ 昼間からまずいエールをあおる、ぐーたら公爵・ラルフ。 その正体は魔導大戦をたった一発で終わらせた“殲滅の魔導士”だった。 だが、今や運営を丸投げされた辺境領で暇を持て余す日々。 そんなある日、ふと前世のうまい飯を思い出す。そうだ、居酒屋を開こう！　思い立ったが吉日と、ちゃちゃっと爆破魔法で領主館を解体し、さっそく改装オープン！ 薬草ビールにオーク肉餃子、魔獣出汁のラーメンと、あらゆる究極魔法を駆使して絶品おつまみを振る舞うことに。 いつしか無名店が弱き者には拠り所、各界の超大物や神々には安息地として、史上最高の名店へ。はてはこの名が世界の命運を握ることに！？ 笑いあり、涙あり、うまい飯あり。飲んだくれの元英雄が美食大国を築く、乾杯ファンタジー本日開店！ ヤマザキゴウ： 酒好きの下克上、ここに開幕――。 「作家になるためには手段を選んでいられません！」と意気込んで筆を執ったはずが、気がつけば、私自身の「こんな居酒屋に通いたい！」という妄想と理想を極限まで煮詰めた作品（おつまみ）になっていました。 ようこそ！　居酒屋領主館へ！ 布施龍太： お酒は得意ではないんですけどこんな憩いの葉があったら入り浸っちゃいますね そんな憧れも絵に詰め込みました

【「異世界居酒屋「のぶ」」の実写ドラマが2020年5月よりWOWWOWにて放送スタート！】シリーズ累計300万部超えの大ヒットメシテロファンタジー・「異世界居酒屋「のぶ」」の人気キャラクター・エーファが大活躍のオリジナルスピンオフ!! 原作に登場する「のぶ」看板娘・しのぶと働き者の従業員・エーファが、開店前のお店でタイショーに隠れてワイワイおやつを楽しむほんわかショートストーリー。エーファのおやつもぐもぐ姿に癒やされること間違いナシ! かわいいキャラたちのあま～い表情にほっこりしちゃってください!!

累計500万部を突破した大人気シリーズ『異世界居酒屋「のぶ」』の公式スピンアウト『異世界居酒屋「げん」』の小説版の文庫化です。関東某所で店を開いていた居酒屋「げん」は、ある日突然、店の出入り口が異世界と繋がってしまった。一時は店を閉めようとしていた店主の葦村草平だったが、娘のひなたと、その恋人である榊原正太郎と共に、異世界で店を続けることを決める。異世界の人々は美食家が多いが、ハンバーグや肉じゃが、カレーうどんなど、初めて味わう料理に魅了されていく。酒と料理が縁を繋ぎ、集まる人々の物語を紡いでいく、異世界グルメファンタジー！ 待望の文庫化です。さらに文庫版特典として、「げん」のキャラクターが「のぶ」のキャラクターたちと邂逅する書き下ろし短編も収録。 ※本書は2022年4月に刊行した単行本『小説 異世界居酒屋「げん」』を文庫化したものです。

【ストーリー】 恋人にフラれてひとりヤケ酒…。 慰めてあげる、とチャラそうな男にナンパされたのでお持ち帰りぃ! 空っぽになるまで男潮吹かせたり、デカい尻を叩いて ペ×バンでトロトロになるまで体で慰めてもらう! 【注意】 逆転なし(※女性への挿入描写はありません) 本文27P

新幹線が居酒屋に！テイクアウトグルメドラマ 『#居酒屋新幹線』（主演：眞島秀和）のコミカライズ!!　 贅沢なご当地グルメとお酒に彩られた、美味しいストーリーをお届け!! 損保会社の内部監査室で働いているサラリーマン高宮進の密かな楽しみは、 出張帰りの新幹線で堪能するご当地テイクアウトグルメ。 出張先で見つけた駅弁や郷土料理、地酒やクラフトビール、 さらにはスイーツまで、極上のご当地テイクアウトグルメが続々登場し――!? 「見たい！食べたい！買いたい！行きたい！」 そんな気持ちを刺激する、居酒屋新幹線、まもなく開店！

旅する料理人の、絶品酒肴！ 第13回ネット小説大賞 受賞作！ 調理師・有働優也。 彼は、交通事故に巻き込まれて異世界へと旅立った。 彼が異世界に向かった理由、それは『運命の女神の干渉外で起きた事故』に巻き込まれたから。 神々でも判らない事故に巻き込まれ、死亡したということで、優也は『異世界で第二の人生』を送ることが許された。 そして、仕事にまつわるいくつかのチート能力を得た優也は、異世界でも天職である調理に身を投じることになるのだが。 初めて見る食材、初めて味わう異世界の味。 そこは、優也にとってまさに天国ともいえる世界であった。 さまざまな食材や人々と出会い、この異世界でのライフスタイルを謳歌し始めるのであった。

【「異世界居酒屋「のぶ」」の実写ドラマが2020年5月よりWOWWOWにて放送スタート！】シリーズ累計300万部超えの大ヒットメシテロファンタジー・「異世界居酒屋「のぶ」」が、原作者・蝉川夏哉自身による「描き下ろしストーリー」×公式イラストレーターくるり(転)自身による「描き下ろしマンガ」という原作コンビでオリジナルコミック化！完全な新作ストーリーを、原作イラストレーターがマンガ化するという、ファンならずとも垂涎の作品!!

東京下町にひっそりとある、居酒屋「ぼったくり」。名に似合わずお得なその店には、旨い酒と美味しい料理、そして今時珍しい義理人情がある――。全国の銘酒情報、簡単なつまみの作り方も満載！　旨いものと人々のふれあいを描いた短編連作小説、待望の書籍化！

【孤独な伯爵令嬢が、新たな出会いを楽しむ異世界居酒屋ストーリー！】田舎育ちの伯爵令嬢リアナは、幼い頃に親しくしていた騎士フレデリックとの婚約を機に、彼の屋敷へやって来る。誠実な彼にふさわしくなろうと励むリアナだったが、フレデリックは仕事に追われ、態度もどこか冷たい。さらに彼が実は女性と会っていたと知り、傷ついたリアナは、祖父から贈られた「呪文を唱えると奇跡が起こる」というネックレスを手に取る。半信半疑でその言葉を口にすると――!?　※本作品は小説投稿サイト「エブリスタ」の「婚約者の騎士様に放置されたので異世界で日本酒を楽しみます～本当に好きなお相手とどうぞお幸せに～」のコミカライズです。

居酒屋「のぶ」の正面入口は、なぜか異世界に繋がっている。古都（アイテーリア）と呼ばれるその街には中世ヨーロッパのような、しかし全く別の文化が息づいていて、そこに住む衛兵たちや貴族、聖職者、ギルドのマスターなどが、今日もこの居酒屋の暖簾をくぐる。彼らは今まで味わったことのなかった“トリアエズナマ”という冷えた酒に驚き、未体験の料理に舌鼓を打つのだ。新感覚の異世界グルメファンタジー。 ※この物語はフィクションです。作中に同一の名称があった場合でも、実在する人物、団体等とは一切関係ありません。

＜内容紹介＞ 「おなかが空いたり　さびしかったり　話したかったりしたら ぼくの　お店においで　」 ツイッター生まれの8コマ漫画『夜廻り猫』の人気キャラ・ワカルが主人公！ 時にしたたか、でも実はめっちゃ人情派な猫・ワカルが贈る、 笑えて少しあたたまる、居酒屋８コマ漫画。 ちょっとしたグチやおノロケ、プチ自慢、忘れたい恥ずかしい話、ささやかな願望……。 なかなか他人には話せないことを抱えた人間や動物が訪れるお店、『居酒屋ワカル』。 「今日も一日おつかれさま」　自称・とっても可愛い子猫のワカルに救われる？ SNSで大人気「夜廻り猫」のスピンオフコミック、待望の単行本化。 初版特典　 描き下ろしポストカード入り 『夜廻り猫』は第２１回「手塚治虫文化賞」短編賞、第5回「ブクログ大賞マンガ部門大賞」を受賞。 NHK「おはよう日本」日本テレビ「NEWS ZERO」などでも紹介されました。

「それは、そのうちね」そう、お妙がにっこり笑う。お花が 「料理を教えて」というと、お妙はきまってそう有耶無耶に してしまうのだ。養い子のお花は、引き取ってくれた只次郎 とお妙の役に立ちたいだけなのに――。一方、かつてお妙と 只次郎の世話になった薬問屋「俵屋」の小僧・熊吉は十八歳 になり、手代へと昇進していた。出世頭には違いないが、小 僧とは距離ができ、年嵩には疎まれ、心労が半端ない……。 蕗の薹の芥子和え、タラの芽の天麩羅、ホクホク枸杞飯、そ してふわふわの鰻づくし！　彩り豊かな料理と共に、若い二 人の成長を瑞々しく描く傑作人情時代小説、新装開店です！

居酒屋の人間模様を知り尽くした第一人者が、男としての酒の楽しみ方、女性にこそ味わって欲しい居酒屋の隠れた魅力など、視点にこだわって書いた、これまでになかった「大人呑みすすめ」。

陸奥さわこ３×歳は途方に暮れていた。 亡き父から受け継いだ居酒屋を不況で畳むことになり、 田舎に戻ろうとするも不動産屋のミスで部屋がなく、 引っ越し業者の不手際で荷物はなぜかバス停に放置。 そんな万策尽きた状況のさわこさんの前に現れたのは、 乗るわけにもいかないバス、ではなく魔女のような とんがり帽子をかぶった不思議な女性で……？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 年末年始シーズン、気の置けない仲間同士で家飲みの機会が増える時期。 そんなとき、ささっと作れてみんなに褒められる 「とびっきり美味しいおつまみ」を一冊にまとめました。 紹介するのは、お酒好きで知られるおねこさん、今日のおうちごはんさんのほか、りなてぃさん、ちおりさん、cotoさん、はなさん、DOKINさん、こんななさんと8人の人気料理家さん。 お酒もごはんもすすむ選りすぐりのやみつきおつまみに、「作り方教えて！」のリクエストが殺到すること間違いなしです。 「いいね」が集まったバズりつまみから、飲みながらでも作れる超簡単つまみ、太らないやせつまみ、〆にぴったりのごはん・麺、当日バタバタしない前日準備のちょっと豪華なつまみまで、205レシピを厳選して収録。 【内容紹介】 Part1　「いいね」が集まった！ NadiaのバズりつまみBEST20 Part2　お酒も箸も止まらない！ ガッツリ主役おつまみ Part3　飲みながらでも作れる！ 超簡単10分おつまみ Part4　大満足なのにやせる！ 太らない簡単おつまみ Part5　最後は絶対コレ！ 絶品！ 〆のごはん＆麺 Part6　前日準備で慌てない！ 作りおきできるおつまみ コラム 家にあるもので♪ 卵でおつまみ12選 ほくほく♪ じゃがいも七変化 レシピ以前！ 適当なのに旨いレシピ 簡単！ おいしい！ カラフルナムル 万能だれで♪ おいしいおつまみ おいしさ無限♪ 豆腐でおつまみ7選 あと一品♪ 適当なのに旨いレシピ

居酒屋で若者たちが「とりあえずビール」と注文すると、隣の席にいたトレンチコートの男が声をかけてきた。 「知っているか？　広島弁で『とりあえず』は、『たちまち』と言う。つまり広島では『たちまちビール』と言うのだ」。 これを皮切りに、男のビール薀蓄が怒涛のように炸裂する…！ 男の名は雲竹雄三（うんちく・ゆうぞう）。日本酒、焼酎、ワイン、お通し、つまみ、店舗、マナー、ことわざ……。 ありとあらゆる「酒のうんちく」を、画面狭しと語り尽くすスーパーうんちく漫画！

迅との温泉旅行も終わり日常が帰ってきた。相変わらず職場で上司から小言をいわれる汐里だったが、気に病む様子もなくゴキゲンである。同僚から飲みに誘われるが、今夜は迅のお店に行く予定だったので断ると、デートか!?と詮索されてしまう。否定するも、久しぶりに会えると思うと嬉しい気持ちと共に足取りも軽くなって…？（40P）(この作品はウェブ・マガジン：Love Jossie Vol.185に収録されています。重複購入にご注意ください。)

古都アイテーリアの裏路地に繋がった、居酒屋「のぶ」。異世界の住民達は、馴染みのない異国風の料理と冷えた「トリアエズナマ」のあまりの美味さに次々と虜になっていくのだが…！？異世界グルメファンタジー開幕！

新幹線が居酒屋に！テイクアウトグルメドラマ 『#居酒屋新幹線』（主演：眞島秀和）のコミカライズ!! 贅沢なご当地グルメとお酒に彩られた、美味しいストーリーをお届け!! 損保会社の内部監査室で働いているサラリーマン高宮進の密かな楽しみは、 出張帰りの新幹線で堪能するご当地テイクアウトグルメ。 出張先で見つけた駅弁や郷土料理、地酒やクラフトビール、 さらにはスイーツまで、極上のご当地テイクアウトグルメが続々登場し――!? 「見たい！食べたい！買いたい！行きたい！」 そんな気持ちを刺激する、居酒屋新幹線、まもなく開店！　分冊版第1弾。 ※本作品は単行本を分割したもので、本編内容は同一のものとなります。重複購入にご注意ください。

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気店のアイデア料理、評判メニューが計200品。魅力を高める盛り付けのヒント、クチコミを起こす提供法のヒント、また注文したくなるアイデアが満載の1冊。料理の紹介だけでなく、各店がどういうコンセプトでメニュー開発をしているか、どんな発想でメニューづくりしているかをくわしく解説。鶏・菜・冷・熱・魚・肉・甘・笑のテーマ別で、話題性の高い料理、インスタ映えバツグンの料理や、客席を楽しくする料理も掲載。巻末では、「もっとアイデアがひらめく！　居酒屋メニュー発想法」の企画も掲載し、メニュー開発の教科書になる内容です。

「ああ、指でイカされるのが嫌なんだ？…おいで」居酒屋で働く紺野しずかは、ドジばかりのネガティブ女子。それでもバイトを辞めない理由は好きな人がいるから。チャラいと噂されてる彼だけど、それでも抱かれたい！

神戸の居酒屋をめぐる初の飲み歩きエッセイ集。古くから地元の人たちに愛され、震災を経て復活を遂げまた生き残った老舗大衆酒場や名酒亭を中心に、ひと、肴(あて)、そして街の歴史をたどる。店ごとのエッセイ26本で構成する第1部と、テーマ別で酒にまつわるあれこれをつづった第2部からなり、臨場感あふれる筆致で読むほどに酔いが回る至福の本。著者は神戸出身・在住のシンガー・ソングライター。太田和彦氏推薦。

愛人に去られ、まじめな職人と結婚して慎ましい幸福に恵まれたと思ったのも束の間、貧困にうちひしがれて夫は狂い死にし、ついには自分もいたましい死をとげる洗濯女、ジェルヴェーズ。その数奇な一生を描き、パリ下層社会の悲惨な実態を活写したゾラの傑作。

大手電機メーカーに就職し、一貫して営業を担当してきた著者。 しかし、ある出来事をきっかけに57歳で脱サラして居酒屋を開業することに。 「お客様へ小さな幸せを提供し、私も幸せになる。その小さな幸せに関わりたい」 そんな思いを胸に、居酒屋秋田や、本日も開店します。 ＜著者紹介＞ 秋田谷 悟（あきたや　さとる） 1958年９月３日北海道函館生まれ 北海道教育大学付属函館小学校中学校卒業 函館中部高等学校卒業 学習院大学経済学部経済学科卒業 1981年４月１日松下電器産業（株）入社 2015年７月31日パナソニック（株）退社 2016年１月８日居酒屋秋田や開業 居酒屋秋田や 代表 柳家緑也 ファンクラブ代表 ◇特技 合気道、書道、野菜コーディネーター ◇趣味 旅行、温泉、居酒屋飲み歩き、テニス、流山ロードレース、70年代洋楽

【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 真の酒飲みが作る究極おつまみ７２。 「外で一人飲みするのも苦手だったので自宅で飲むことにしました。軽くおつまみを作りビールを注ぎ、Twitterで『居酒屋あさこオープン！』みたいな事をつぶやいたところ色んな方面から『行ってみたい！』と。そんなちょっとしたきっかけから、Twitterでオープンのつぶやきを見た知り合いが先着１名（１組）やってくる『居酒屋あさこ』がはじまりました。そうです。要はただの“家飲み”です」 ――はじめにより 女将・いとうあさこのおつまみレシピを紹介。「相手を待たせたくない」「男女ともに喜ばれるのは男飯」という信条のもと、仕込みに１０分かからず超簡単で男っぽいレシピを提案。自宅キッチン公開から、海苔・チーズ・缶詰など常備しているマストアイテム、器の選び方、はたまた、いとうあさこの食生活密着１週間、あさこ流お酒の飲み方、訪れる芸能人達とのエピソードまで読みものページも充実。お友達との家飲みに、夫の晩酌のお供にぴったりの一冊です。 ※この作品はカラー版です。

「まるっきり歯ごたえのない推理ですわ！」 毒舌名探偵が、美人女将として帰ってきた！ 本屋大賞受賞『謎解きはディナーのあとで』著者による、本格ユーモアミステリー！ 猟奇的殺人 vs. 料理的推理！？ 二代目安楽ヨリ子、手料理をふるまい、難事件の謎を解く！ 「二代目、安楽ヨリ子でございます」 隠れ家のような鎌倉の居酒屋「一服亭」。 異常なまでに人見知りの女将は、実はとんでもない名探偵だった。 頭や手脚を切断された画家、老舗レストランの首なし死体、海の巨岩上に残された右脚だけがない遺体…猟奇的事件の数々を驚愕の推理で料理する、本格ユーモアミステリー！ 解説＝佳多山大地（ミステリー評論家）

目黒不動で居酒屋を営むお夏。化粧っ気はなく毒舌で、くそ婆ァと煙たがられているが、懐かしい味のする料理は評判だ。ある日、客の一人だった遊女が殺され、お夏は静かな怒りに駆られる。実は彼女には、妖艶な美女に変貌し、夜の街に情けの花を咲かすもう一つの顔があった――。孤独を抱えた人々とお夏との交流が胸に響く人情小説シリーズ第一弾。

岡本さとるの傑作時代小説『居酒屋お夏』シリーズ5タイトルが電子版限定で、合本になって登場！ ※本書は、『居酒屋お夏』シリーズ一巻～五巻を1冊にまとめた電子書籍限定の合本版です。 目黒不動で居酒屋を営むお夏。化粧っ気はなく毒舌で、くそ婆ァと煙たがられているが、懐かしい味のする料理は評判だ。ある日、客の一人だった遊女が殺され、お夏は静かな怒りに駆られる。実は彼女には、妖艶な美女に変貌し、夜の街に情けの花を咲かすもう一つの顔があった――。孤独を抱えた人々とお夏との交流が胸に響く人情小説シリーズ第一弾。（『居酒屋お夏』より）

酒が飲めないのは本当に「かわいそう」なの!? 下戸の居酒屋女将が見守り続けた 不思議すぎる酔っ払いたちの生態 ・自販機に「すいません！」と謝り続ける ・黒い石にやさしい笑顔でさきいかを与える ・80才近い駄菓子屋のおばあさんを口説く ・血だらけになっても、ヘラヘラ笑っている ……などなど。 下戸には理解できない、酔っ払いの不思議行動満載！ ほろ酔い気分になれる一冊

兼業で漫画家をしていることを誰にも内緒にしているみもりの悩みは、流行りの男の人が描けないこと。 今回も担当さんから駄目だしを食らってしょんぼりしながら、バイト先の居酒屋で働いていたところ、お客さんの修羅場に遭遇してしまった。 これはチャンスかもしれないと思い、イケメンお兄さんの彼女に立候補したところ、話は思いもよらない方向に転がってしまい……

老齢の店主から居酒屋を継いだこまり。小毬屋と名付け、酒と料理で客をもてなすが、身分問わず癖のある者ばかりが来るもので……

【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 会社の開発中枢にいる若者が突然提出した辞表に、他社の引き抜きを疑う上司や同僚たち。しかし本当の理由は、脱サラして居酒屋をやること…。信頼していた友人や恋人も白い眼を向ける。いよいよ開店の日が来たが…。

昼間の居酒屋を利用して開かれるフリースクール『すずめの学校』。「居酒屋すずめ」で開校中のそこに通うのは、不登校の中学生や学び直したい老女、挫折したフィギュアスケーターや引きこもりのニートなど様々。居酒屋の経営安定のためと始めたオーナー兼教師の鈴村明也だったが、彼自身もまた、生徒と交わるうちに学び、気付き……。一歩踏み出す勇気をくれる物語。

友人・村瀬晴彦の居酒屋が経営難に陥っているのを救うため、親の遺産で物件を購入することにした鈴村明也。立て直しのために経営に乗り出すことになるが、その中で、晴彦の息子が不登校になっていることも相談され、無理矢理ランチをやっていない居酒屋の昼間、空いている空間を利用して、フリースクールを開くことになる。 地域との繋がりを持たせつつ、居酒屋の知名度を上げるため、と仕方なく引き受けるが……。

居酒屋などまだ見あたらなかった終戦後、 世界を飛び回っていた一商社マンが居酒屋探しに苦労した結果、 さてどうなったことであろうか。 それはあたかも千夜一夜物語に出てくるような 奇想天外な人たちとの出会いと語らいの数々であった——。 北海道は「ウタリ」から南は沖縄の「ぱいかじ」まで、 「縄のれん赤提灯」の店を愛し心を癒され続けてきた 一人の“止まり木族”が綴ったエッセイ集。

家禄を継げない武家の次男坊・林只次郎は、鶯が美声を放つよう飼育するのが得意で、それを生業とし家計を大きく支えている。ある日、上客の鶯がいなくなり途方に暮れていたときに暖簾をくぐった居酒屋で、美人女将・お妙の笑顔と素朴な絶品料理に一目惚れ。青菜のおひたし、里芋の煮ころばし、鯖の一夜干し……只次郎はお妙と料理に癒されながらも、一方で鶯を失くした罪責の念に悶々とするばかり。もはや、明日をも知れぬ身と嘆く只次郎が瀕した大厄災の意外な真相とは。美味しい料理と癒しに満ちた連作時代小説、新シリーズ開幕。

神田花房町にある居酒屋『福田屋』の離れで寝起きする滝川宗十郎。小身旗本の家を出て福田屋の居候となった宗十郎は、福田屋の仕事を引き受けている。それは、福田屋が表の居酒屋とは別に手掛けている「闇の仕事人」だった。柳生新陰流と一刀流をもとに編み出した神速の剣で、悲劇の道場を救うことができるのか。息を呑む剣戟が溢れる、著者渾身の新シリーズ開幕。

居酒屋の店主にして名探偵である主人公「アラカン」は、普段は常連客を大事に営業を続ける居酒屋の店主であるのだが、懇意にしているベテラン刑事、沼田の依頼に応じて、探偵と化す。料理のウンチクと人情の機微が程よくブレンドされた痛快探偵ストーリー。

日常の食生活で、一番と言ってもいいほど、カロリーを取ってしまう飲み会。 　飲み会の時に出される食ベ物の特徴や 身体の仕組みの知識があれば、太ることを抑えることができます。 　本書は「お酒は好きだけど、太りたくない！」 「付き合いで断れないけど、身体に支障をきたしたくない！」 と願うビジネスパーソン向けに書いた内容です。 　もちろん、お酒の付き合いがある学生や主婦の方にも 役立つ内容になっています。 　本書との出会いによって、一人でも多くの方が、 お酒の席で楽しんだ後も、後悔することがない生活を 送れるよう心から祈っています。 　●目次の一部 　第１章　お酒の良い点と注意点 　第２章　そもそもなぜ、飲み会の知識が必要なのか？ 　第３章　 ～飲み方編～ 　法則１　驚くべき、グレープフルーツサワーの秘密を知る 　法則２　意外と知らない焼酎の良さを活かす 　法則３　赤ワインを飲んで若々しさを取り戻す ・赤ワインの成分と効果 　～おつまみ編～ 　法則４　お酒の席では、身体が太りやすくなっている事を理解してメニューを頼む 　法則５　まず、太らないサラダから食べ始める 　法則６　体にも良く、味も良い定番料理を頼もう！ 　法則７　メイン料理はこれで決まり！ 　法則８　あなたも大好き！避けたいメニューを知っておこう！ 　法則９　重要事項！シメのポイントを覚える！ 　法則１０　ヘルシーかつ量にも満足！その頼み方を頭に入れておく ・太らないメニューのオーダーと何も考えず頼んだメニューのカロリー比較 　法則１１　これで完璧！行うべき飲んだ翌日以後の食生活 　------------------------------------------------ 【読者特典】　居酒屋における、あなたの飲み方 食べ方危険度チェックシート（PDF） ------------------------------------------------ 　【著者プロフィール】設樂　和久 　フードアナリスト、食生活アドバイザー、フードバランスアドバイザー。 高校・大学・社会人１０年間で得た知識や１年半で２０キロ痩せた自身のダイエットの経験を活かし、食生活の講師や個人のカウンセリングを行なっている。

仁義なき居酒屋戦争は果てしなく続く! 異端の創業者たちの野心と苦闘に迫る 外食産業のなかでもチェーンの盛衰が激しい、居酒屋業界。そこは集客競争が絶えまなく続き、今日の王者が明日には撤退に追い込まれるような厳しい世界だ。しかし、誰でも一攫千金を狙えるベンチャービジネスの宝庫でもあり、ロマンを抱いて参入する者が常に現れる。 日本独自の居酒屋文化を広げたのは、居酒屋チェーンといってよい。その創業者たちは、たった一店舗から数百店舗まで拡大させた変人・奇人の野心家ぞろいだ。 誰しもが看板を目にしたことのある大手チェーンは、どのように戦いを繰り広げたのか。いかに居酒屋を進化させたのか。彼らの死闘の物語をひもとく。 ************************************ [目次] はじめに 第一章　「居酒屋チェーン」という怪物 　居酒屋業界は、なぜ盛衰が激しいのか？ 　居酒屋チェーンの勃興前夜 第二章　居酒屋チェーンの誕生 　居酒屋チェーンの先駆者――「養老乃瀧」木下藤吉郎 　居酒屋史上初の上場達成――「テンアライド」飯田保 第三章　空前の「居酒屋ブーム」の到来 　「外食産業元年」としての一九七〇年 　板前を育てる大衆割烹――「大庄」平辰 　革命的商品「酎ハイ」を武器に――「村さ来」清宮勝一 　北海道から来た「居酒屋の神様」――「つぼ八」石井誠二 第四章　入れ替わった居酒屋チェーン「御三家」 　「居酒屋ブーム」はいかにして起こったか？ 　燃えすぎた「青年社長」――「ワタミ」渡邉美樹 　居酒屋界の最高峰へ――「モンテローザ」大神輝博 　居酒屋をはみ出すＭ＆Ａ戦略家――「コロワイド」蔵人金男 第五章　勃発！激安均一価格戦争 　「全品均一料金」という経営哲学――「鳥貴族」大倉忠司 　ライバルに真似されない業態を！――「三光マーケティングフーズ」平林実 　激安均一価格戦争がもたらしたもの 第六章　激変する居酒屋業界の現在地 　新たなるチェーンの勃興 　Ｍ＆Ａによる勢力図の刷新 おわりに

福岡で評判の居酒屋店長の大人気Instagramが、レシピ本になって登場！ 本のなかで登場するのは、身近な材料で、時間をかけなくてもぱっとつくれるものばかり。 元気なとき、力をつけたいとき、ちょっと疲れているときも、食べることで元気になってほしい。 そして、料理って自由なんだ、好きなようにつくっていいんだ、と思ってもらえたらうれしい。 そんな想いを込めて作られた本です。「楽しくつくる、おいしく食べる」をいっしょに実践しましょう！

居酒屋めぐりの第一人者・太田和彦氏が集大成として書いた新書（『日本の居酒屋──その県民性』）を、増補して文庫化。居酒屋をめぐって47都道府県を踏破した著者が、居酒屋を通して県民性やその土地の魅力にせまる。

全国の居酒屋を制覇した達人・太田和彦が、もっと贅沢な居酒屋の愉しみを求めて再び旅立つ――。東京から東北へ、横浜から大阪へ、訪ね歩いた古き良き居酒屋には、人を酔わせる歴史があり、歌があり、物語があった。さらに創業八十周年を迎えた「シンスケ」始め名居酒屋ひしめく東京下町では、伝統を受け継ぐ若手が育っている。文庫書き下ろしエッセイも入った上級者向け居酒屋案内。

吹き溜まりのような街の居酒屋「笹亭」で出会った男との出会い、その出会いが変えた自分の人生――。時を経て再会した二人は、その時――。居酒屋に起きた小さな出来事を描く珠玉の作品。

朝日新聞西部本社に連載された「居酒屋の魚類学」を再録。居酒屋の料理に出てくる様々な水産生物（魚・イカ・タコ・カニ・貝など）を著者の美味しい経験と生物学的知見で語る。居酒屋に必携のおもしろ魚類学。

居酒屋を覗いてみると、ヨーロッパ文明が見えてくる。銀行にして裁判所、売春宿にして病院！？居酒屋がかつて有していた多機能性とは！？　なぜ居酒屋は単に酒を飲む場所となったのか。悪への誘惑の場所か、それとも社会の安定装置か。お酒と酔いどれたちをめぐる、ヨーロッパ、イスラム、東アジアの比較文化論。

寛延年間に生まれた居酒屋は、雨後の筍のように増え続け、文化文政の頃には人口比率でほぼ現在と同じ規模の産業に成長する。食文化を豊かにし、さらには幕府の各種規制を撤廃させていく原動力ともなった居酒屋の歴史を、日記や川柳、随筆、書簡、触れ書などから丹念に掘り起こす。

【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 居酒屋こそ、元祖ベンチャーである。30歳、札幌で「つぼ八」を興し、洋風居酒屋ブームをつくりだした著者が語る、石井流商いの知恵。それは、居酒屋に限らず、すべての客商売に通じる。この時代、ひとに使われるより使うほうがずっとおもしろい。 自分の志と夢にかけて自分らしく生きたいと考える若き企業人に、本書を捧げる。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字サイズだけを拡大・縮小することはできませんので、予めご了承ください。 試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。

新米イラストレーターの漣は、同期の個展の帰り道、居酒屋「のんの」に入った。いつの間にかついた同期との差を埋めるため、何かを変えなくちゃ！　そんな焦りから抜け出すためだったが、そこには地酒と新潟県粟島の郷土料理、常連さんの笑顔があって・・・・・・。正解のイラストに迷ったり、気持ちがわからなくて悩んだり、一歩を踏み出すのが怖かったりしても、居酒屋「のんの」のおすすめで今夜も乾杯。優しく見守り安心感を与えてくれる常連客の嶺さんの隣が、いつしか世界で一番居心地のいい場所になっていく――。今日が美味しく終われば、明日もきっと大丈夫。「こんなお店に行きたい」が詰まった絶品郷土グルメ小説！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Twitterフォロワー数7万人の“銀次”の初めてのフォトブック。ミニチュア居酒屋を舞台に、かわいいハム達の写真と言葉に癒されます。銀次の仲間達も登場し、ファン必見の一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 かわいくって癒される大人気ハムスター写真集、待望の第２弾！ツイッターのフォロワーは８万７千人を突破し、新メンバーの活躍で、さらなる名言・迷言が続出です。写真のかわいさもアップ！

居酒屋バイトの面接に女子大生と柴犬がやって来た！　翌日ディープな飲み屋街にある居酒屋「しば太」の暖簾をくぐると、バイトに採用された二足歩行の柴犬店員が！　日々の疲れを癒やそうと集まる会社員たちに、しばさん前掛けして大奮闘。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 やはり、人気メニューには、人気を呼ぶだけの「技」があります。その「技」は、調理技術にとどまらず、提供法や付加価値の出し方、仕込みのアイデアまで広がります。本書では、牛肉、豚肉、鶏肉、鴨肉、ラム肉、馬肉を使った、居酒屋・バルの繁盛店19店(東京・大阪)の人気の肉料理のレシピを130品紹介。レシピとともに、その肉料理の「人気を呼ぶ」ポイント、「調理や仕込みの工夫」などの「技アリ」のところも1品ずつ解説します。

北海道から沖縄まで、その土地に行くとなぜか自然に足が向いてしまう店……共通するのは、店全体と集う人々が醸し出す居心地のよさだった。地元の歴史や風土、気質まで映すその佇まいに誘われるように、季節を変え時間を変え、通い詰めた特選百軒。いつもの席から眺めて綴る、百店百様の至福のとき──。二十余年にわたり居酒屋探求を続けてきた著者渾身の集大成。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おでんは、昔からあるほっこりとした庶民的な料理のイメージが強い。しかし、そのおでんが進化を遂げて、新たに若者や女性の人気を掴んでいる。本書は、そうした居酒屋・ビストロ・バルの現代版おでん料理に焦点をあてて編集した。これまでのおでんにはなかった意外な食材を活用したものや、イタリアンやフレンチの調理法を大胆に取り入れたもの…など、伝統と革新を織り込んだ自由な発想で、新しいおいしさを生み出している。そんな人気店10店のおでん料理100品を紹介。そのレシピとバリエーションに加え、おでんだしや、おでんにかけるソースやタレの作り方を収録した。

1983年、目黒区蛇崩に一軒の店ができた。店名『居酒屋ふじ』。強烈なキャラクターの｢おやじ｣高橋俊男と小気味よい包丁の音で彼を支える料理担当の｢お母さん｣が二人で深夜まで営む。そこに中日ドラゴンズの立浪和義が2000本安打を達成したバットが飾られている。なぜ、ここに。アルバイト帰りにふと訪れた｢僕｣はその謎を探ろうと、おやじの話に耳を傾けるのだが……。なさそうで、ありそうな、路傍のおやじの物語。

お酒大好き、居酒屋めぐりが趣味という、人気料理家藤井恵さんの どれもかんたんなのに、一味違うワザありおつまみの本。 まるで「ふじ井」という馴染みの居酒屋に行った気分に！？　 家飲み時間が数倍楽しくなる、お酒愛あふれるレシピの数々。 構成は、PART1「定番つまみがとびきり旨くなる、たったひとつのコツ。」 PART2「すぐ飲みたい！だったら、コレ。」 PART3「ゆっくり飲みたい！ならば、アレ。」 おつまみ紀行コラムも楽しめます。

寒い冬の夜。商店街の一角に気になる店が。覗いてみると、温かな雰囲気に心が躍る。ああ、入ってみたい、そんなとき。もし、店の隅にピンクのぶたのぬいぐるみが転がっていたら、それは「味に間違いない店」の目印かも。見た目はぬいぐるみ、中身は心優しい中年男性。山崎ぶたぶたが、いろんなタイプの飲み屋さんで、美味しい料理とともにあなたを待っています。

目印は、入り口の横にある止まり木に止まった大きなヤタガラス。それから、暖簾の「○」。店の名前は、居酒屋「まる」。なんでもそこの店主は、異世界から訪れる客人たちに好みの料理をふるまうらしい……。E★エブリスタで大人気の居酒屋ファンタジー、 上下巻同時に登場!!

気立てのいい女将が一人でやっている、居酒屋まるよ。 そこには疲れたサラリーマン、女房を亡くしてしまったダンナ、トレーダー、子どもの入社祝いなどなど…いろいろなお客さんが、おいしい料理とお酒と、女将さんとのふれあいを求めてやってくる。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 酒もごはんも止まらない！　最強の居酒屋風レシピが登場です。 全部の工程が写真で説明されているから、間違えようがない！ 基本の料理からちょっとしたひと手間でプロっぽい仕上がりになる料理まで、とにかくおいしいものが大好きな人に作ってみてもらいたいレシピが満載です。 著者は板前歴23年、本格的な割烹料理店から居酒屋まで、さまざまな飲食店で研鑽を積んできました。 基本の和食のワザを押さえつつも、居酒屋で必ず注文が相次ぐ料理、すぐに完売する料理、まかないで大評判だった料理など、旨すぎて箸が止まらないレシピを惜しげもなく公開します。 著者のメルマガ「独身男性が自分で作る簡単！腹いっぱい！ガッツリレシピ」は『まぐまぐ大賞2016』のジャンル別賞を受賞。 毎日の献立に困っている方も、一人暮らしで自炊を始めたい方も、これから料理をやってみたいという男性の方も、間違いなくおいしく作れる1冊です。 【目次】 第1章　大満足の肉料理 第2章　あっという間にできるおつまみ 第3章　野菜も食べなさい 第4章　卵と豆腐は強い味方 第5章　切り身と刺身の魚料理 第6章　汁物とひとり鍋 第7章　一食完結、ごはんとめん

2003年より続く、掲載酒場数延べ約4000軒の飲み歩きサイト『居酒屋礼賛』が、ついに電子書籍となって登場！ 第一弾となる「立石編」では、居酒屋の聖地・立石で行くべきディープなお店を10軒厳選しました。 立石駅に降り立ったら、この1冊（スマホ）片手に、千ベロのハシゴに挑戦！ 行きたいお店が決まったら、MAPリンクをポチッ。 巻末には、立石エリアをまとめた便利なMAPもついているので、効率よくハシゴ酒を愉しめます！

人間関係がぎくしゃくしている日本人たちよ、ネットやゲームばかりしていないで、いまこそ居酒屋に行きなさい。上司とどんどん一杯やりなさい――。面白トークでおなじみの武田教授が、その卓越した“居酒屋力”を駆使して世に問う、まったく新しいコミュニケーション学。

伊達家の血を引く三滝家は、殿さまではあるものの城を持たぬ陣屋大名。 その跡取りである一太郎は、ある日、父の宗久に呼びだされる。そこで突きつけられたのは、藩の借金を減らすべく、江戸に藩直営の居酒屋を出して金稼ぎをしろ、という無理難題であった。 この難問の裏には、どうやら世継ぎをめぐる継母・お田鶴の方の思惑も隠れている様子……途方に暮れた一太郎はさっそく仲間を選びはじめるのだが、ようやく集められたのは、粗暴な剣の達人、悪名高い算盤侍、おてんばな腰元という、変人たちであった。 そんなはぐれ者を配下とし、一太郎は居酒屋のみならず、町の揉め事や事件に首を突っこんでいくのだが……。期待の新シリーズ開幕！

「変わらない味は、その時の思い出を誘う。……飲みたい時の酒がある、飲みたくない酒もある。ここ居酒屋わかばには、失った温かみを感じられる席がある。切なさをほどいてくれる酒がある」（本文より）。このお店は、家に持って帰れない話を置いていく所。飲んで話して元気もらって──。お店に集う人々の生き様と心に秘めた思いを、やさしく包み込むようなヒューマン小説。

全国の店探訪歴三十年、「孤高の居酒屋評論家」が満を持して展開する「居酒屋論」。いや、決して堅苦しい講釈ではなく、いい店の見分け方や粋な注文法、一人でも心地よく過ごすためのコツに加え、全国の名店・名老舗の物語などなど持てる力をフルに発揮して大人の至福へ誘うという寸法。自身の酒呑み人生も交え、奥深い魅力を余すところなく披露。本書自体が酒の肴になること請け合い、今夜は居酒屋に行きたくなる！

初めまして、私、陸奥さわこと申します。私はこれまで父から継いだ『居酒屋酒話』で女将をしておりました……のですが、このほど、不況の煽りを受けてお店を畳むことになってしまったのです。失意に暮れていた私は、ある日バテアさんという異世界の魔法使いさんに出会いました。……ええと、その、何と申しましょうか、その時の私は少し自暴自棄になっていたのかもしれません……流されるままバテアさんのお宅に居候することになり、異世界で居酒屋を営むことになったのです……！　「ふぁんたじー」も「どらごん」もよく知らない私ですが、異世界の皆様に喜んでいただけるよう、精一杯、切り盛りしていきたいと思います。

「カリスマ占い師の人生指南・第１０弾」は、プロ占い師デビュー、北島三郎が歌ったスポニチ作詞コンテスト入賞秘話、郷ひろみと松田聖子、松井秀喜と松坂大輔、川田亜子と加藤智大の共通点など、有名人やタレントの運勢や話題になったニュースを運命学で解説、テレビや映画、文学賞など幅広い分野から人生を学ぶ１冊。

カクテル占いで事件や謎を解決！ 居酒屋ミステリーの決定版！ 女子高生の菜乃は、駅の改札でスリの現場に遭遇、あやかを救う。財布を盗まれずに済んだあやかは、お礼に自らの酒屋で唐揚げ定食をご馳走。その美味しさに驚いた菜乃は、店で働くことに――。グラスに落とした花びらで運勢を見るカクテル占いのあやか、本業は探偵の店員・千種、引きこもりでゲーマーのやよいらと共に、菜乃は店に持ち込まれる事件や謎を追う。著者初の一般文芸文庫、書き下ろし!!　 ハートウォーミングミステリーの新傑作！

”「本当の自分」を取り戻せる場所はどこですか？” 日本人女性初“8000m峰全14座登頂”を果たした現役看護師で登山家の渡邊直子。 ヒマラヤで出会うさまざまな国籍の人との出会いと別れのなかで、驚くようなハプニングに見舞われながらも、 「私にとっては、日曜日に居酒屋へ行くようなもの」と語る。 学校でも職場でも家庭でもない、 自分らしくいられる「第三の居場所」を作るための人生の秘訣を公開。

「居酒屋の達人が巡って選んだ名店の記録！ 日本の誇る大人のための漫画雑誌『ビッグコミック』にて8年200話にわたり連載した大人気コラム「太田和彦のイケイケ居酒屋」が、名を改め、満を持して文庫化！！ 日本各地を巡った8年間の、四季折々に出会った酒肴や居酒屋への思いを語った名コラムを加筆・再編集し全話収録！なかには、残念ながら店を閉じてしまったところもあるが、それでも気がつけば若い蔵元や杜氏、そして若い居酒屋店主が出てきた。 歳月とともに移ろう酒と肴と居酒屋の人間模様を訪ね歩いた達人・太田和彦の、記憶に残したい軌跡の記録。 同時期に発売となる下巻と併せ、書を持ちいざ居酒屋の旅に出よう！！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 全国を網羅した唯一無二の居酒屋ガイド最新版。掲載大幅増の204店。「いい酒いい人いい肴」を知り尽くした著者厳選の旬な店がここに！　これさえあればいい店には困らない。名酒・名料理・名居心地に加え新たに歴史ある建物を顕彰する「日本居酒屋遺産」を選定。

不動の人気を誇る居酒屋指南役による渾身のおすすめ店セレクション集、ファン待望の第三弾！　北海道から沖縄まで、旅先でも出張・仕事帰りにも絶対ハズレなし！の名店にご案内します。各店最新情報に加え、新規掲載57店には東北地域各店の安否を訪ねつつ開拓した新名店、二つの名横丁各店も堂々の登場！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 身近な場所にこそ知らなかった愉しみが満ちている！作家の記念館や下町、さらには大学や銅像巡りまで、積み重ねられた歴史や文化を感じる散歩案内。著者が教える粋な居酒屋情報も多数掲載。

長崎・五島、東京・神楽坂、兵庫・明石、東京・人形町、広島、東京・谷中、札幌、横浜、富山、静岡、大阪、仙台、名古屋、新潟、京都、福岡、金沢、神戸、長崎――BSイレブンの人気番組が1冊の新書に！　北は札幌から南は五島まで日本全国19の街の65軒を紹介。本書片手に旅するも良し、読んで思いを馳せるのもまた良し。写真満載のオールカラー版。

「相変わらず濡れやすいな」4年ぶりの元カレとのエッチ。意地悪な問いかけと、ぐちゅぐちゅと激しい指に翻弄されちゃう……!29歳OL、独身。絶賛婚活中の歩未は相席居酒屋で、気まずい別れ方をした元カレ・祐一と遭遇し、帰りのタクシーまで一緒になってしまう。変わらないノリでからかってくる彼と言い合いに…と思ったら、不意打ちで唇を塞がれて――そして、そのまま甘い夜を過ごした歩未。が、祐一はH後「お前は受身すぎる」とまさかのダメ出し!?さらに「男が離れられなくなるような女にしてやる」って…どういうこと…?

「呑んだ、食べた、うまかった！」と仲間で騒いだ若い頃の居酒屋巡りももちろん結構。しかし、歳を重ねた身には一人旅こそ快適。あるのは誰気兼ねなく好きに過ごせる時間だけ。口開けまで、と気になった美術館を巡り、名所の碑文・銘文をじっくり眺め、常連ばかりの喫茶店で一休み。そうして土地をより深く知ったのち、これと決めた名店でやる一杯の美味さよ――孤高の居酒屋評論家がたどり着いた居酒屋旅がここに。

就活に難航中の莉子は、就職祈願に伊勢を訪れる。参拝も終わり門前町を歩いていると、呼び寄せられるように路地裏の店に辿り着く。『居酒屋お伊勢』と書かれた暖簾をくぐると、店内には金髪の店主・松之助以外に客は誰もいない。しかし、酒をひと口呑んだ途端、莉子の目に映った光景は店を埋め尽くす神様たちの大宴会だった!?　神様が見える力を宿す酒を呑んだ莉子は、松之助と付喪神の看板猫・ごま吉、お掃除神のキュキュ丸と共に、疲れた神様が集う居酒屋で働くことになって……。

伊勢の門前町、おはらい町の路地裏 にある『居酒屋お伊勢』で、神様が 見える店主・松之助の下で働く莉子。 冷えたビールがおいしい真夏日のあ る夜、常連の神様たちがどんちゃん 騒ぎをする中でドスンドスンと足音 を鳴らしてやってきたのは、威圧感 たっぷりな“酒の神”！ 普段は滅多 に表へ出てこない彼が、わざわざこ の店を訪れた驚愕の真意とは――。 笑顔になれる伊勢名物とおいない酒 で、全国の悩める神様たちをもてな す人気作第２弾！「冷やしキュウリ と酒の神」ほか感涙の全5話を収録。

爽やかな風が吹く５月、「居酒屋お伊勢」にやってきたのは風の神・シナのおっちゃん。伊勢神宮の「風日祈祭」の主役なのにお腹がぷよぷよらしい。松之助を振り向かせたい莉子は、おっちゃんとごま吉を引き連れてダイエット部を結成することに…！　その甲斐あってお花見のあとも春夏秋とゆっくり仲を深めていくふたりだが、突如ある転機が訪れる――なんと莉子が実家へ帰ることになって…!?　大人気シリーズ、笑って泣ける最終巻！ごま吉視点の番外編も収録。

伊勢神宮の一大行事“神嘗祭(かんなめさい)”のため、昼営業をはじめた『居酒屋お伊勢』。毎晩大忙しの神様たちが息つく昼間、店には普段は見かけない“夜の神”がやってくる。ミステリアスな雰囲気をまとう超美形のその神様は、かなり癖アリな性格。しかも松之助とも親密そう…。あやしい雰囲気に莉子は気が気じゃなくて――。喧嘩ばかりの神様夫婦に、人の恋路が大好きな神様、個性的な新顔もたくさん登場！大人気シリーズ待望の第３弾！莉子と松之助の関係にも進展あり⁉

静岡の大人気居酒屋「岡むら」流、「幸せ」で「喜びにあふれた」働き方! 岡村佳明、50歳。 35歳まで夢もなくチャランポランに遊び回っていた男が一念発起! 今では、「宣伝しない、看板出さない、入り口がわからない」居酒屋として若者に大人気! そんな大繁盛居酒屋を経営する 岡村佳明さんの「商売繁盛・人育ての極意」がついに一冊の本になりました。 岡村佳明さんの商売の先生は 六十年前、藤枝にカウンター五席だけの小さな小さな居酒屋をつくった おかあさんでした。 ★人は自分のためにがんばれないことも 誰かのためだったら、がんばれる! ★人が輝けば、店は輝く! ★お客さんに喜んでもらえれば、店は輝く! ★本気で何かを始めたり、やり直したりするのは 年齢も性別も関係ない! ★生きてる限り本気になるチャンスはある! 人とつながり、喜んでもらう「働き方」がここにあります。

＜うまい酒肴と江戸人情に心の芯まであったまる、絶品時代小説！＞ あんこう鍋に、鯔（ぼら）のへそ焼き、浅蜊の佃煮入りの卵焼き。 絶品料理には、かんばん娘・なずながつけた燗酒をどうぞ！ 「めそめそしてはいられない。わたしは、ともえのかんばん娘だもの」 菱垣廻船の水主だった父が行方知れずになり、神田花房町にある居酒屋「ともえ」で働くこととなった”なずな”は14歳。 器量よしでぴりっとした女将のお蔦と、腕の立つ板前の寛助、ふたりの役に立ちたいなずなは、酒の燗をうまくつける工夫をしようと思い立つ。 だが、お客のことに首を突っ込んでしまい、思わぬ騒動に……。連作時代小説！

【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 「いい酒、いい人、いい肴」の三拍子そろった居酒屋をこよなく愛する著者が、「入らなくても判る名店鑑別法」など、居酒屋の総てを、座談会と表とでスルドク、時にオモシロク徹底追求！東京のオススメ店ガイド付き。（1998年刊行） ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字サイズだけを拡大・縮小することはできませんので、予めご了承ください。 試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。

【孤独な伯爵令嬢が、新たな出会いを楽しむ異世界居酒屋ストーリー！】田舎育ちの伯爵令嬢リアナは、幼い頃に親しくしていた騎士フレデリックとの婚約を機に、彼の屋敷へやって来る。誠実な彼にふさわしくなろうと励むリアナだったが、フレデリックは仕事に追われ、態度もどこか冷たくて――。　※「婚約者に放置されたので居酒屋でおひとり様を満喫します～本当に好きなお相手とどうぞお幸せに～」1～5巻をまとめて収録したものです。重複購入にご注意ください。　※本作品は小説投稿サイト「エブリスタ」の「婚約者の騎士様に放置されたので異世界で日本酒を楽しみます～本当に好きなお相手とどうぞお幸せに～」のコミカライズです。

そこに酒があり、ドリンカーがいれば、即酒場。 コロナ禍で外食産業の大手チェーンが大打撃を受ける一方、デリバリーを軸としたゴーストレストランが増えてきている。 ポスト・コロナの飲食店はどうなってしまうのだろうか。 そんな中、国内外の酒場をハシゴして40年、包丁を握って35年の「文壇一の酒呑み＆料理人」が、ついに理想の居酒屋“masatti”を開店した??? 芥川賞最多落選の芥川賞選考委員が放つ、気宇壮大かつ抱腹絶倒の食エッセイ！（レシピ＆カラーページ付） 〈目次〉 1．マッコリタウンの夜 2．「離れ」としての居酒屋 3．臨時居酒屋の極意 4．「揚げ物王」はどれだ？ 5．屋台というハッピー・プレイス 6．豆腐と卵 7．空想「鍋フェス」 8．空想居酒屋の「炊き出し」 9．魅惑の寿司屋台 10．健康度外視珍味偏愛 11．鰻 12．コロナ時代の食 13．免疫向上メニュー 14．ポスト・コロナの飲食店の行方 15．闇市メニュー 16．奇想料理とベジ呑み 17．スープで呑む 18．世界の屋台に立つ 19．「何処でも居酒屋」開店 20．歓迎光臨 天ぷらMasatti

一年ほど前に開店し、美味い酒と肴を出すと、江戸本所で話題の居酒屋『草間』。店主の冬吉は物静かな男で、どこで修行したかは誰も知らないが、津々浦々の料理に通じ、その味は毎日通う常連を飽きさせない。加えて剣の腕も立ち、棒きれ一本さえあれば、破落戸の五、六人なら軽くのしてしまうほどだった。そんな冬吉はある日、江戸を騒がせる辻斬り事件を解決する。そしてその日をきっかけに、店で働く奉公人や常連客達と共に、様々な事件に巻き込まれていくことになり――

リイド社の無料WEBコミックサイト『リイドカフェ』で人気連載されていた『ゲコとヨッパライ』（花小金井正幸）が待望の単行本化！ 呑めない漫画家のもとに呑みのレポート漫画の依頼が。後先考えず、仕事を受けてしまった彼を待っていたのはグルメレポートとはほど遠い、修羅場…いや酒羅場だったのだ！中央線沿線を飲み歩くゆる～いヨッパライ生態観察コミック!! イラストレーター兼漫画家・花小金井正幸。彼の元に一本のメールが。それは居酒屋リポート漫画の依頼だった。しかし、この男、酒が呑めない。それなのに「呑めない漫画家が居酒屋リポートするのは新鮮！これはウケる！」と引き受けてしまったのだった。意気込み勇んで初取材に臨んだ彼の見たものは……居酒屋レポートなど忘れたかのように、酒を呑みまくる担当編集とその仲間たち。果たして、呑めない男の計画は脆くも崩れさり、その後は数多くのヨッパライたちに翻弄されることとなるのだった…… 酔っ払いに囲まれ、居酒屋で一人冷静な呑めない漫画家が見た、さまざまなヨッパライの観察記。呑める人は今夜の晩酌のお供に、呑めない人はご飯のお供にぴったりの一冊です！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 釣って、食べて、飲んで、焚き火して…… 大人気！ YouTube「源流居酒屋」。 動画に登場する居酒屋レシピの数々と 釣りバカ二人の源流釣りの世界がまるごと一冊に！ ■内容 ＜イワナ料理＞ 捌き方、塩焼き、刺し身、握り寿司、なめろう、づけ丼、蒲焼き、蒲焼丼、すまし汁、カルパッチョ、てんぷら 甘酢漬け、から揚げ、ムニエル、生春巻き、チーズ焼き、昆布じめ、焼きがらし（骨酒用）ほか　 ＜夜ごはん＞ 石焼きステーキ、茄子味噌、山菜天ぷら、串カツ、チーズフォンデュ、カリカリ油揚げとミョウガのポン酢がけ 塩昆布きゅうり、じゃがりこポテサラ（ベーコン&塩辛）、じゃこピーマン炒め ＜お昼ごはん＞ 源流冷やし中華、そうめん、味噌煮込みうどん、イワナから揚げ弁当、釣りたてイワナ漬け丼弁当　 ＜朝ごはん＞ フライパンdeほっとサンド、ベーコンエッグ、ガーリック朝チャーハン、イワナ雑炊、源流コーヒー　 ＜デザート＞ 抹茶プリンほか ＜ただいま、源流にいます＞ 釣り場の探し方、私たちの竿、毛ばりを巻く楽しみ、焚き火の付け方

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 移住、古民家再生、そして居酒屋開店。 大人気YouTube「源流居酒屋」のよーことたいしょーが綴るこれまで、これから。 人気YouTube「源流居酒屋」を始めたきかっけや、2021年4月に東京から富山県利賀村へ移住、2022年に古民家を改築して、同年6月に居酒屋をオープンするまでの話など。 北日本新聞で移住生活の様子や渓流釣りなどを月1回の「meets」で現在連載中。 連載の一部を加筆修正し単行本！ ■内容 1 源流居酒屋誕生 利賀村を見に来られー 東京から富山のそのまた山奥へ 2019～20年／古民家解体 先の見えないリノベーションの毎日2020～21年／雪の洗礼と「源流居酒屋本店」オープンへ2022～23年 2 山に暮らす 春は水辺からやってくる／田舎の夏休み／キノコは修行中／よーこと狩猟／たいしょーと狩猟／近づく冬の足音／薪ストーブは男だけのロマン？／家の前で雪上キャンプ／共同作業の大切さ 3 広がる釣りと深まる釣り アユという名の新たな沼／趣味と仕事／春、解禁を迎える昂ぶり／だから源流に向かうのだ／テンカラの奥義／剣の道と釣りの道／隣の天才 ＜たいしょーの源流居酒屋本店人気メニュー＞ 舞茸ピザ／鴨ネギ／天然アユの塩焼き／じゃがバターホタルイイカのせ／キジハタのアクアパッツァ／コシアブラとアジのなめろう／菜の花と桜エビの塩昆布和え／天然ナメコおろしポン酢／たいしょー餃子／たいしょーの料理道 ＜源流居酒屋の源流料理＞ 源流カツサンド／枝豆ペペロンチーノ／自家製ベーコン／山菜天ぷらそば／しりムーチョ／栃尾の油揚げ薬味のせ 4 ふたりの物語 自然のなかで暮らすような旅へ よーこの物語／生き抜くたくましさを求めて たいしょーの物語

業界紙記者、建築会社営業等、職を転々とし、現在は焼鳥屋を経営している著者の初の短篇集。焼鳥屋を舞台にした3つの物語を収める。

居酒屋に人一倍したしむようになったのは、「二合半のおじさん」のせいである。三十代初めに出くわして三十年ちかくつき合った。そしていろんなことをおそわった――へんくつだが、心をひらいた者にはこよなくやさしい。そんな居酒屋が、方々の町の片隅で慎ましやかに提灯を掲げている。よく知る店もよし、見知らぬ町の見知らぬ店もよし。ふらりと入れば、酒に食べ物、店主と客が織りなす独特の時間がそこにある。

昨日行った居酒屋が消えた？　引き出しのお金が四万七千円も増えていた？　だれも死んでいないのに姉が四方八方に喪中はがきを送りつけていた？　ミステリ談義の集まりにひとりゲストをお呼びして、毎回カフェ〈アンブル〉でゆるゆると行う推理合戦。それなりにみんながんばるのだけど、いつも謎を解き明かすのは店長の茶畑さんなのだった。──もっと気軽に謎解きを楽しみたいと思っていた皆さんへ贈る、ほがらかなパズル・ストーリー7編。期待の新鋭がデビューを果たした安楽椅子探偵シリーズ第1弾。／【目次】コージーボーイズ、あるいは消えた居酒屋の謎／コージーボーイズ、あるいはありえざるアレルギーの謎／コージーボーイズ、あるいはコーギー犬とトリカブトの謎／コージーボーイズ、あるいはロボットはなぜ壊される／コージーボーイズ、あるいは謎の喪中はがき／コージーボーイズ、あるいは見知らぬ十万円の謎／コージーボーイズ、あるいは郷土史症候群／単行本版あとがき／文庫版あとがき

5年付き合った彼氏に「結婚するつもりなんて一切ない」とフラれてしまった汐里・29歳。おまけに仕事でも凡ミスをしてしまって、もう散々の日々。ごはんなんて作る気力もないし…と、思っていた時にふと見つけた居酒屋。そこは、店長がその日自分が食べたいと思ったものを出すという、一風変わった居酒屋。ニコニコと笑って飲んでる常連客のおじさん達と、「オレくいしん坊だから、うまいもん食ってうまい酒飲むのが最高に幸せ」と言う若い店長につられて、汐里もいつのまにか笑顔になって、まるでご褒美みたいな夜になる。おまけにご褒美はそれだけじゃなく…!?　美味しいメニューの描き下ろしまんがも収録！ (このコミックスにはLove Jossie Vol.21,23,27,29,30に掲載されたstory01-05を加筆修正して収録しています。)