看板のない居酒屋

岡村 佳明

静岡の大人気居酒屋「岡むら」流、「幸せ」で「喜びにあふれた」働き方!

岡村佳明、50歳。
35歳まで夢もなくチャランポランに遊び回っていた男が一念発起!
今では、「宣伝しない、看板出さない、入り口がわからない」居酒屋として若者に大人気!
そんな大繁盛居酒屋を経営する
岡村佳明さんの「商売繁盛・人育ての極意」がついに一冊の本になりました。

岡村佳明さんの商売の先生は
六十年前、藤枝にカウンター五席だけの小さな小さな居酒屋をつくった
おかあさんでした。

★人は自分のためにがんばれないことも
誰かのためだったら、がんばれる!

★人が輝けば、店は輝く!
★お客さんに喜んでもらえれば、店は輝く!

★本気で何かを始めたり、やり直したりするのは
年齢も性別も関係ない!
★生きてる限り本気になるチャンスはある!

人とつながり、喜んでもらう「働き方」がここにあります。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: ビジネス・経済 / ビジネス教養
• 出版社: パンローリング
• 電子版発売日: 2014年09月05日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 11MB

[ブクログ · ★★★★★]

「事実はひとつ、解釈はふたつ」
都合の悪いことをどうやったら『自分にとってプラスにできるだろう』と考える。
「人気のある店ではなく、人望のある店にしよう」

[ブクログ · ★★★★★]

ご自身の人生で、身をもってサービスのあるべき姿を実践されているお手本であり、尊敬し、勇気と元気を沸騰させてくれます。

[ブクログ · ★★★★☆]

商売とは、、、
「いかに来てもらうか」ではなく、「いかに帰ってもらうか」である。

飲食店に限らず、サービス業というか、仕事をしていく上で大事な考え方が学べる一冊だと思います！

[ブクログ · ★★★★☆]

非常に読みやすい本でした。
人と違うことをしている著者ですが、その行動の源の思考にふれることができて、とても刺激を受ける一冊でした。
商売をしている人は参考になる部分も多いと思います。

[ブクログ · ★★★★☆]

久々の自己啓発本？『看板を出さない・宣伝もしない・入口もわからない』居酒屋経営者の話。やはり成功者は違う。物事全てをポジティブに考え、お店にどう来てもらうかを考えるのではなく、どう帰ってもらうかを考える。とにかく『感謝』の気持ちが大事。読み終え、今すぐ行きたくなる居酒屋のお話です。自分もそろそろやる気スイッチ入れようかな～

[ブクログ · ★★★★☆]

人気の居酒屋グループ、岡むら浪漫の代表が書いた一冊。地元の居酒屋であり、興味深いと思い読んだ。当初は自己啓発のためにと手にとってみたが、いざ読んでみると目頭が熱くなるエッセイのような構成。筆者の人を想う強い気持ちがあふれている。自分を高めようという熱い想いにあふれている。身近な場所に位置する居酒屋の物語だからなのだろうか。ものすごい感動した。

・「自分づくり」について。「人が輝けば、お店が輝く」という生涯のテーマへの気づき（P17）、「あなたが好かれる人間になれば、周りの人は寄ってくる」という母からの言葉（P18）、「事実は１つ、解釈は２つ」という先生教え（P46）、「人気のある店ではなく、人望のある店を目指す」というアドバイス（P53）。
・他人を喜ばせようとする「他喜力」は大きなエネルギーを生む（P87）。「自責のチームをつくる」（P108）。
・ごはんのために仕事をする「ライスワーク」。好きなことを仕事にする「ライクワーク」。自分の使命と思って仕事をする「ライフワーク」という働く人の分類（P168）はおもしろい。
・「人を元気にしようとすると自分が元気になる」「人を幸せにしようとすると自分が幸せになる」（P180）
・筆者の壮大な夢。それは居酒屋の定義を変えること。「居酒屋は夢を語る場所。おいしい料理を食べたり、おいしい酒を飲むところ。元気になる場所。そこで働くと格好良くなる場所。」　
　感謝する気持ちの大切さと、ポジティブに思考することの大切さを説く、感動を与えてくれる１冊。