本書で紹介する１１名は、９０歳を超えてなお現役のポーラレディ。化粧品会社であるポーラと契約し、化粧品を販売したり、お客さまにエステなどの肌のお手入れをする美容部員として働く。現在全国には約１２万人のポーラレディがいるが、その中で９０歳以上はなんと４２９名（２０１２月７月現在）。文字通りの「現役」である彼女たちに、人間関係をうまくやるコツ、自分を作るコツ、自立を楽しむコツ、向上心を鍛えるコツを学ぶ。

プロ・ランニングコーチの金哲彦氏が、５０歳を越えた人がウォーキングから始めてフルマラソンを完走するまでのノウハウを伝授。「体年齢のチェック」し、「体幹」を使った立ち方と歩き方、走り方をマスター。実践編では「体幹」ウォームアップのやり方から、目的別トレーニングメニューの詳しい解説で、幅広い人が活用できます。「究極のアンチエイジング」といわれるランニングで、健康な体づくりをはじめよう！

ティッシュを受け取ると、チャンスが来る!?技術はあるのに結果が出せない。技術で負ける相手に勝ちたい。自分の技術をさらにワンランクアップしたい-。そんな人に、運が開ける「人間力」が身に付く方法を伝授します!

固定客をつくるより、固定店を目指そう。サービス業では「○○するならあのお店」のように、お客様の選択肢に入ることが大切。固定客をつくるだけでなく、固定店を目指してお客様の生活の一部に組み込んでもらおう。お客様と「育てあう」関係になるためのヒント満載。

部下やバイト君の育成、コミュニケーションに悩んでいるリーダーにおくる。「前から言おうと思っていたんだけど」は禁句、メールや文書で叱らない、なんでもない会話を増やそう、など部下を育てる為の具体例50を紹介。

ドラクエの何を学べば、営業の腕前が上がるのでしょうか。本書の主人公・稲嶺うららは、ドラクエから何を学んで新入社員でいちばんの営業になっていったのでしょうか。ドラクエは営業でいちばん大事な何を、うららに教えてくれたのでしょうか。「いかにお客様を味方にしていくか」をストーリー仕立てで解説します。

日本一のクレーマー地帯でグループ売上日本一！警察から“歌舞伎町のジャンヌ・ダルク”と呼ばれた名物支配人が対峙した、ヤクザ、薬物中毒患者、モンスターサラリーマン、ホテルを保育園化するママ、地元警察等とのクレーム対応秘録。どうやってスタッフを守り、クレーマーをファンに変えたのか？エピソード満載！

なぜ、チームはあっという間にバラバラになってしまうのか？職場のバラバラ感が結果とヤル気を奪っている。元警視庁出身の日本で唯一の結束力コンサルタントが、３万時間のコンサルタントの実践の中から生まれた、どんなバラバラ組織でも結束力が生まれるメソッド「バインディング・アプローチ」をわかりやすく解説する。

生保業界の風雲児と言われるライフネット生命の出口社長。日生時代には業界改革に奔走し、生保の国際化の先頭にたち、還暦でベンチャー生保を創設。一方で、訪れた世界の都市は1000を超え、読んだ歴史書は5000冊を超える。そんな博覧強記の仕事人の仕事論。

106万人のファーストクラスVIP・乗客に接したＣＡが実践ノウハウを初公開。１冊あれば、アガらない、オドオドしない、沈黙が怖くない！「もう一度会いたいと思われる“去り際”のルール」は、飛込営業・スピーチ・面接から合コン・婚活まで、誰とでも、どのシーンでも使える。

ニューヨークで活躍する弁護士が、自分の主張を通して相手に「イエス」と言わせるテクニックを初公開。相手と「ウィン・ウィン」の関係が築ける。主張は「You」で始めずに「Ｉ」で始める／論理を訴えるよりも相手の感情に訴える／自分の望む結論を含む質問をする／共通点を見つけて親近感を抱かせる／話の論点をそらすダミーを見抜け……など、相手と「ウィン・ウィン」の関係を築く51項目を厳選。

個人投資家が株で儲けるには、小型の低位株しかない。低位株は、優良・大型株に比べて上昇率が大きく、うまく波に乗れれば、簡単に株価は倍増する。どの銘柄を選ぶか、どんなタイミングで売買するかなど、勝ちにこだわった攻略法を徹底分析。株で勝つには、投資をギャンブルとして割り切って必勝法を実践するしかない。

どんな企業でも「明日のスター社員」を求め、常に社内でオーディションが行なわれている。これまでの実績や経験、信頼が足りなくても、アタマとココロを柔らかく鍛えてノビシロを広げておけば大丈夫。そのノビシロが、顧客や上司からの期待、周囲の人からの応援、ヤリガイのある仕事のチャンスなどを引き寄せてくれる。

小林正観がたどりついた、幸せの本質論。ほとんどの人が教えられた「一般的な幸せ」ではなく、100％幸せな人々が実践する「もうひとつの幸せ論」で生きてみませんか？「人生の目的」とは、「喜ばれる存在になること」です。「思い」をもたず、「頼まれごと」をただやって、どんな問題が起こっても、すべてに感謝することで、よき仲間に囲まれて「喜ばれる存在」になります

これは今日中、こっちは今晩中。それは明日の朝まで！たびたび繰り返される方向転換、会議の進め方、リスク回避、判断から実行までのスピード感。１か月かかる仕事を１週間でやり遂げるソフトバンク流「超」速断の仕事術。速くやりたい。だからこそ、準備に時間をかける。 短期間で事業を動かす秘訣を明かす。

他人の何十倍もの努力をして大金持ちになっても、半分近くを税金で持っていかれる生活は、はたして幸せといえるのか。それよりも、ストレスなく生きながら、金融リテラシーを高めて1000万円の手取り額を実現するほうが効率的な生き方といえる。この手取り1000万円こそ、収入の割りに最も税率が低くなる、お得な層なのだ。

「なぜダメなのだろう」「どうすればうまくできるだろう」。そんな前向きな不満を糧に東証一部の社長へとキャリアアップした著者。知識なし、スキルなしから自己実現をとげる秘訣とは何か。夢を持つこと、まず行動を起こすこと、柔軟に考えること、あきらめないこと…。明日から前向きに働くためのヒントがいっぱい。

１、『新規加入」「見直し」充実のケーススタディ３５！で、読者にぴったりの保険がみつかります２、書き込みシートでラクラク計算！であなたに必要な「死亡保障」「医療保障」金額がわかる３、「不払い」未払い」「請求漏れ」を防ぐためのチェック方法４、生保の最新事情「ネット生保の実力」「誰でも入れる保険はいって大丈夫？」５、破綻生保が出たらどうなる、など知りたい情報満載の本です

学歴もキャリアもコネもなくても、印象力さえ磨けば、あなたはチャンスの多い人生を歩むことができます。ＴＶや雑誌等で「印象評論家」として活躍する重田みゆき氏が印象力が20倍アップする４つの方法、１、なりきる２、繰り返す３、場を考える４、宣言するを初公開！

パーソナル・ブランディングを意識すれば、人生が劇的に変わる！本書ではブログやメルマガなどを中心とした様々なツールを利用し、豊富な個人のブランディング事例を用いながらブランディングをどう構築していくかを解説していきます。

幾何の難問も補助線を引いたらたちまち解けたという経験はありませんか？この補助線のような役割を果たす問いかけをする能力もファシリテーターには必要です。この本は、そんなファシリテーターのための「道具箱」です。さまざまな場面で使える49の「道具」が詰まっています。きっと役立つヒントが見つかります。

成功するための秘訣は「フォロー」。相手に「そこまでしなくても」と言われるまでフォローすることで、より大きな成功を手に入れることができる。「また会いたい」と言われるためのフォローの具体例を紹介する。

ボーダレスワールドは、大企業ではなく、若者・個人・中小が主役になる。東京・六本木でインターネットTV「Worold InvestersTV」を仕掛ける若き冒険投資家が教える、閉塞した人生を大逆転させる方法。学歴、肩書、お金は要らない。成熟したマーケット、国家ではなく、成長途上の場所をあえて選び、その成長を人に先んじてつかみ獲る。「人生を動かしたい」と願うすべての若者に贈る、新・生き方バイブル！

外務省きっての戦略家といわれた男が書いた「９つの“交渉の法則”」とは！？　プロが学ぶべき交渉の本質がこの本にはある。元・外務審議官、田中均氏が「交渉」について、彼の豊富な経験を例に出しながら、その真髄は何かを伝える。数々の難交渉の突破口を開いた外交官に学ぶ“戦略的交渉論”には、ビジネスマンが交渉において大事なヒントがそこここに散りばめられている。

リヤカー１台から駆け上がった根性の経営者――。思えば４５年前、リヤカー１台を引いてはじめた花屋「ユー花園」。ただただ頂点を目差すことだけを考え、前だけを見て走り続けてきた。気がついたら年商５０億円の花屋になっていた。＜本文より抜粋＞ ２万２０００軒。今、日本全国にある花屋の数だ。花屋の売り上げは、平均すると日に６万～７万円程度と言われる。「ユー花園」がここまで伸びたのは、奇跡と言ってもいい。

■石原慎太郎との「作家コンビ」が始まって五年。異端の知事と副知事は、ゲリラ戦で東京を変えてきた！「猪瀬番」記者が目にした、東京改造の軌跡■「担当局なし。任務＝特命」　石原は都庁に戻り、幹部を前に言った。「これは総力戦です。何と言っても猪瀬副知事は国との交渉のベテランですから、彼を核に据えて、臆せず、国にものを言ってください」（本文より）

元気で、毎日が楽しくて。仕事が忙し過ぎるのは玉にキズだけれど、誰に迷惑をかけることもなく、自由にひとりで暮らす。そんな９７歳、現役カメラマンの笹本さんが実践する、日々の暮らしに密着！　老人ホームに入るのをやめた理由や、９４歳で決めたリフォームのポイント、健康の秘訣や３０歳若く見えるヘアメイクのテクまで、「元気な長寿」の秘密が満載。すぐに役立つ、衣食住のアイデア帖です。

欧米の金融危機、円高ショックが日本経済に本当の打撃を加えるのは、まさにこれから。「三井住友銀行」や「東京三菱ＵＦＪ銀行」などのメガバンク、「野村證券」などの大手証券会社が加担し、大阪市や神戸市などの中核自治体や東大、京大、早慶など超有名大学までが骨の髄まで汚染され、国民の年金基金や貯蓄までが飛び去る金融派生商品の正体を、『スタバではグランデを買え』などを著したベストセラーエコノミストが簡明に斬る

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集＞海外進出の押さえどころ　５つの有望パターン/インドネシアが熱い!?/成功しているのはひと握りだけ ＜インタビュー＞サガミHD大西尚真社長/イーストン大山泰正社長/ホットパレット松本純男社長/ビー・ワイ・オー中野耕志社長/いきなり！ステーキ 創業者 一瀬邦夫氏 ＜緊急提言＞値上げラッシュの先にある闇

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜インタビュー＞王将フードサービス渡邊直人社長/ビーケージャパンHD野村一裕社長/ねぎしフードサービス根岸榮治社長/サンクゼール久世良太社長 ＜特集＞今年は「ここ」が熱い―餃子の王将のジョイ・ナーホ/アクセルを踏むマクドナルド/200店突破のバーガーキング/奮戦際立つ物語コーポレーション/山岡家はなぜ強いか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集＞アメリカの外食業が強い理由 ＜インタビュー＞2026年までに売上高5200億円 F&LC（スシロー） 水留浩一社長/海外展開強化 吉野家HD 河村泰貴社長/経営が利益体質に ワタミ 渡邉美樹会長兼社長/全方位からチキン市場に攻勢 鳥貴族HD 大倉忠司社長/ロードサイドと町中出店を強化 リンガーハット佐々野諸延社長 他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集＞ＦＲで今、起こっていること（サイゼリヤの低価格/ゼンショーの苦悩/業態転換が求められるデニーズ　低価格の王道を行くジョイフル ＜インタビュー＞劇的に収益力が回復！ コロワイド 野尻公平社長/新しい客層と利用動機を開拓 壱番屋　葛原守社長＜新業態＞物語コーポレーションの郊外喫茶店 果実屋珈琲

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜緊急提言＞ロイヤルHD菊地唯夫会長/フロンティア・マネジメント松岡真宏社長 ＜インタビュー＞ロイヤルフードサービス生田直己社長/SRSHD重里政彦社長/ヨシックスHD瀬川雅人社長 ＜新星＞イタリアンFRのピソラ/濃厚鶏白湯ラーメンのキラメキノトリ/ハンバーガーのJB'S ＜最新データ公開＞アメリカの外食業

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜大特集＞爆走する ツーコインの郊外ラーメンチェーン　山岡家 / 丸源ラーメン / ずんどう屋 / まこと屋 / ばり嗎 / 大志軒 ＜インタビュー＞ドトールコーヒー 星野正則 社長　コロナでも積極投資 ＜徹底分析＞喫茶・カフェの郊外ロ ードサイド戦争 ＜インタビュー＞トリドール 粟田貴也 社長「国内もまだまだいけます」

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜大特集＞ロードサイド小型店が勢いづいている　吉野家も新業態を投入 / ラーメンチェーンがロードサイドで市場拡大 / そばチェーンが郊外市場を掘削 ＜インタビュー＞ジョイフル 穴見くるみ社長 / C-United 友成勇樹社長 / 東和フードサービス 岸野誠人社長 / うかい 紺野俊也社長 / モスフードサービス 櫻田厚会長

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜緊急報告＞日本の外食は最悪の値上げを強行中 ＜全方位取材＞パスタの低価格戦争は終わらない　パスタ専門チェーン詳解　洋麺屋五右衛門 / 鎌倉パスタ / ポポラマーマ ＜インタビュー＞叙々苑新井泰道会長 / 柿安本店赤塚保正社長 / 鳥貴族ＨＤ大倉忠司社長 / きちりＨＤ平川昌紀社長 / ポポラマーマ安家美津志社長

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜総力取材＞すかいらーくは大丈夫か ＜大ブレイクの予感＞ジョイ・ナーホ / 東京油組総本店油そば / 焼きたてのかるび ＜インタビュー＞ロイヤルＨＤ阿部正孝社長 / セブン＆アイ・ＦＳ小松雅美社長 / ＢＫジャパンＨＤ野村 一裕 COO / ホットランド佐瀬守男社長 / ダスキン和田哲也取締役COOフードグループ担当　他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜大特集＞今年の売り上げ、どこが伸びたか / 消費者は"本物の外食"に飢えている / 強さが光る山岡家。奮戦際立つ物語 / 値上げが緊急の課題になった回転ずし / 郊外の小型専門店が強かった ＜インタビュー＞モスフードサービス 中村栄輔 社長 / SRSホールディングス 重里政彦 社長 / フレッシュネス 齋藤健太朗 社長

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集１＞トリドールの全方位研究―粟田貴也社長インタビュー / テイクアウト力を付けた丸亀製麺 / 譚仔三哥の実力 / コナズ珈琲の未来 / 肉のヤマキ商店がいよいよブレイク ＜特 集２＞麵の底力―もつ次郎併設が大成功　ゆで太郎 / ウエストの生そばあずま / サガミの十割そば長助 / ちゃんぽん亭総本家 / 資さんうどん

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜検証＞飛躍的に進化した「焼きたてのかるび」/ 物語コーポレーション　加藤央之社長 ＜特集＞コロナとＳＣ　期待できないＳＣの完全復活 ＜インタビュー＞クリエイト・レストランツ・HD 川井潤社長 / スガキコシステムズ 菅木伸一社長 / はなまる 前田良博社長 / ホットパレット 松本純男社長 / 五味八珍 渡瀬徹社長

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集＞コロナで鮮明化！　主役は、郊外の小型店 ＜緊急提言＞外食は値上げしなければならない＜インタビュー＞スシロー 2024年、年商4200億円に向かって始動 / ホスピタリティの吉野家になる / てんや　成長の土台再構築に注力 / ちよだ鮨　光る売場づくりに徹する / 椿屋珈琲・ダッキーダック 夜までに売り切る

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜大特集＞2020年、2021年　チェーンの出店力徹底調査――コロナの２年間で地滑り的に店が減っている／売上高を伸ばしたのはＫＦＣ、モス、マクドナルド／ＦＦＳは郊外化が成長のカギ／店舗減続くＦＲ／コロナ下でも、回転ずし、焼肉は好調 ＜特集２＞国民食「和」の大変革――美濃吉 / かごの屋 / 大戸屋 / 味の民芸

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集１＞この会社がコロナに強かった理由――トリドールHD / オリジン東秀 / カッパ・クリエイト / フライングガーデン / イーストン ＜特集２＞「今年の収穫」、そして「今年の残念」――物語の焼きたてのかるび / 築地銀だこの郊外型店舗 / 餃子の王将のジョイ・ナーホ / ロイヤルのラッキーロッキーチキン 他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集＞膨張するチキン市場　捕捉できるのはどこか / 鳥貴族がトリキバーガーで脱居酒屋の成長戦略を発進 ＜徹底取材＞好調中華３チェーン（餃子の王将 / 山岡家 / 魁力屋）は店舗調理にとことんこだわる ＜徹底検証＞ファミリーレストラン 生き残るのはどこか　FRチェーン都道府県別店舗数 / 店舗数推移

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集＞二極化が進む喫茶＆カフェ 郊外喫茶チェーンは難問山積 / ６月末で1655店！　スターバックスコーヒー / 「いつも新鮮、いつも親切」の理念を追求　高倉町珈琲 / コナズ珈琲はエンタテインメントレストラン ＜対談＞[対談] 横川 竟氏 vs.岩井 健次（おむすび権米衛）社長 ＜速報＞コロナ禍のアメリカの外食業

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜大特集＞焼肉はコロナでも奮戦 かるびとはらみの市場を揺り動かす潜在力 / 焼肉の和民は高生産性を確保できるか ＜徹底分析＞既存店客数と売り上げ どこが伸ばしたか / コロナで順位が大変動！ ＜インタビュー＞フード＆ライフカンパニーズ（スシロー）水留 浩一社長 / 壱番屋 葛原守社長 / ダスキン和田哲也取締役COO　他

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜起死回生＞立ち直れるか、ロイヤル　パートナーは『双日』に決まった ＜大特集＞今、郊外で起きていること　DTが掘り起こした市場 / サイゼリヤに勝てるか　オリーブの丘 / 郊外では小型専門店が強い ＜コロナとかく戦う＞リンガーハット / アークランドサービスホールディングス / ホットランド / アントワークス

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜Ｍ＆Ａ戦略＞大戸屋を傘下に収めたコロワイドの野尻公平社長にとことん訊く ＜特集＞生き抜く条件がはっきりしてきた　中華・ラーメンチェーン　町田商店　福しん / ＦＲチェーン / 弁当・そうざいチェーン ＜インタビュー＞物語コーポレーション 加藤央之 社長 / アレフ 庄司大 社長 / 東京一番フーズ 坂本大地 社長

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集1＞コロナで強さを発揮 回転ずし スシロー/はま寿司/くら寿司/かっぱ寿司/魚べい ＜特集2＞居酒屋は「脱・テイクアウト」　ワタミ 渡邉美樹会長/鳥貴族 大倉忠司社長/きちりＨＤ 平川昌紀社長 ＜インタビュー＞ＳＲＳＨＤ 重里政彦社長 / ホットパレット 松本純男社長 ＜新業態＞サイゼリヤのミラノ食堂マリアーノ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集＞すべてはコロナからはじまった　ＦＲ：イートインのお客の満足度を高めるのが本道 / とんかつ・から揚げ：オフプレミス力を全開 ＜注目チェーン＞逆風でも、9 0 ％超え！　味の民芸フードサービス / マコトフードサービス ＜緊急レポート＞コロナ禍のアメリカ外食事情 ＜インタビュー＞オリジン東秀 / 出前館

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜現場踏破＞主幹「街道を行く」 ＜特集＞コロナが、ここまで外食を変える ロイヤルＨＤ菊地唯夫会長 / スシローグローバルＨＤ水留浩一社長 / トリドールＨＤ粟田貴也社長 / 王将フードサービス渡邊直人社長 / ライフフーズ松崎久美社長 / モスフードサービス中村栄輔社長 / アークランドサービスＨＤ臼井健一郎社長

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜緊急特集＞コロナに負けるな！ 高倉町珈琲 横川竟会長 / 吉野家ホールディングス 河村泰貴社長 / 物語コーポレーション 加治幸夫社長 / ダスキン 宮島賢一取締役副社長執行役員 / 鳥貴族 大倉忠司社長 / ワタミ 渡邉 美樹会長兼ＣＥＯ ＜体験レポート＞コロナ特需に沸くデリバリー ＜総力企画＞客数と売り上げどこが伸ばしたか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜大特集＞再び ３年間の出店力を検証する―トップのいきなり！ステーキは大きな曲がり角に ＜インタビュー＞ペッパーフードサービス一瀬邦夫社長 ＜とんかつ、から揚げ＞小型専門店が出店力を伸ばす＜カフェ・喫茶店＞スターバックス152店で2位、コメダ珈琲店85店で3位 ＜ズバリ直言＞コロナ恐慌対策の肝は消費税ゼロ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集１＞中華はやっぱり店舗調理―王将フードサービス渡邊直人社長 / 五味八珍渡瀬徹社長 ＜特集２＞変化と成長を止めないアメリカの外食業―ＦＣＡの隆盛は変わらず / ハンバーガー市場の質が激変 / 市場を拡大し続けるチキン / 巨人チックフィレの存在感は年々高まる / オリーブガーデンがカジュアルダイニングの王座に

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜100号突破＞これからの20年、生きる道は「得意」を極めること ＜第３弾＞耳を傾けよう！ 先人たちの言葉に　物語コーポレーション小林佳雄特別顧問 / フォーシーズ淺野秀則会長 ＜現場検証 / 徹底分析＞業態分化がさらに進むFR ＜インタビュー＞丸亀製麺の復調で業績が急回復―トリドールホールディングス粟田貴也社長

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜100号突破＞今世紀20年、何が起こったか、これからの20年、何が起こるか / 外食年表―2001～2007年 ＜第２弾＞耳を傾けよう！ 先人たちの言葉に　サイゼリヤ正垣泰彦会長 / 松屋フーズＨＤ瓦葺 利夫会長 / 日本ＫＦＣ元社長大河原毅氏 / コメダ珈琲店創業者加藤太郎氏 / すかいらーく創業者・高倉町珈琲会長横川竟氏

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜100号達成記念特集＞耳を傾けよう！ 先人たちの言葉に　ジョイフル創業者アメイズ穴見保雄会長 / リンガーハット米濵和英会長兼ＣＥＯ / がんこフードサービス小嶋淳司会長 / 吉野家ホールディングス安部修仁会長 / ワタミ創業者渡邉美樹氏 ＜新社長登場＞リンガーハット佐々野諸延社長 / 東和フードサービス岸野誠人社長

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜総力特集＞既存店の客数と売り上げ どこが伸ばしたか―業態別ランキング/客数を２ケタ伸ばしたマクドナルドとペッパーランチ ＜チェーン動向＞デニーズ―進化形ＦＲのダイナー路線に手応え／鳥貴族―商圏を拡大した新戦略が始動！／きちり―海外市場向けの業態を展開／ダンダダン酒場―マザーズに上場！　出店に拍車

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜大特集＞３年間の出店力を検証する―業態別に徹底解析 / ３年間で１００店以上増店したのは９チェーン ＜徹底レポート＞店数を減らし続けるＦＲチェーン　新しい価値づくりが急務 ＜ドリンクチェーンの新勢力＞ゴンチャジャパン　台湾ティー市場をさらに育てたい / 青木商店　１０万人に１店のフルーツバーを目指す

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜徹底解析＞喫茶店、この不思議な市場―ダラダラと売れていく強さ / 1000店を射程に。出店力がさらに増すコメダ珈琲店 / おいしいフードに加え、楽しさの提供が高倉町珈琲のテーマ ＜インタビュー＞さらに抜き出たスシロー　まだ国内２００店は出せる / デリバリー市場10兆円時代のリーダーを目指すライドオンエクスプレス

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜徹底追究＞しゃぶ食べが和食FRを大変質させている ＜ロングインタビュー＞吉野家は新しい地平に一歩を踏み出した / 吉野家ホールディングス　河村 泰貴 社長 ＜企業動向＞いよいよ海外出店も加速　テンコーポレーション / フードコートに挑む　柿安本店 / 銀だこ大衆酒場とハイボール横丁が大ブレーク！　ホットランド

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜中華チェーンの実力検証＞外食の〔砦］中華 / 店舗調理力を高め続けたチェーンが勝つ ＜インタビュー＞牛角をつくった男が挑む第２の創業 / ダイニングイノベーション　西山 知義 会長 ＜徹底検証＞小売業の死に物狂いの外食獲り　それでも成長を続けるアメリカ外食業 ＜注目企業＞「田舎の豊かさ」を発信するサンクゼール

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜市場分析＞市場激変の居酒屋―立地、時間、飲み方、客単価、すべてが変わった / テンアライド / ダイナックホールディングス / ヨシックス / ハブ ＜徹底取材＞トリドール　日本⇒世界にシフト / 世界の巨大大衆市場を取る　トリドールホールディングス粟田貴也社長 ＜戦略詳報＞グループ入りしたずんどう屋と晩杯屋

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜徹底調査・分析＞３年間で客数を伸ばしたチェーン / 直近１年で客数を伸ばしたチェーン ＜総力取材＞自己変革を迫られるＦＲチェーン―いま強いＦＲチェーンは？　商品と価格戦略から徹底評価 ＜徹底取材＞デニーズとロイヤルホストの革新の中身 ＜チェーン動向＞ミスタードーナツ / グルメ杵屋 / 味の民芸 / ワンカルビ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜市場分析＞膨張する焼肉市場―食べ放題が焼肉市場をさらに巨大化 ＜インタビュー＞牛角ビュッフェ／焼肉きんぐ／トラジ／大将軍とくいどん ＜新しい敵＞外食市場が「ＳＭグローサラント」に流れ込みはじめた―イオンリテール／ライフフーズ／成城石井トリエ京王調布店 ＜話題店の肝＞脱回転レーンを推進　はま寿司

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜現場報告＞さらに多様化が進む回転ずし＜インタビュー＞米飯市場の拡大を担う 神明 ＜徹底解剖＞郊外の新旗手３　35坪で月商2000万円超！いきなり！ステーキ郊外店／平均月商1150万円 からやま／食のインフラになる潜在力 オリジン郊外店 ＜注目企業＞あさくま／一家ダイニングプロジェクト／おいしいプロモーション

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜最前線検証＞変貌し増え続ける郊外喫茶店＜喫茶業態トピックス＞高級喫茶業態を独走　椿屋珈琲店／猿田彦珈琲調布焙煎ホール／ナナズグリーンティー ＜特集＞中華とラーメンは、外食の独占市場―餃子の王将／山岡家／一蘭／ラーメンまこと屋 ＜緊急取材＞絶好調のいきなり！ステーキ　来期は２００店出店を目指す

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜提言・調査＞大丈夫か、相次ぐ外食チェーンの値上げ（ＦＲのプライスライン12年／17年比較グラフ付）＜全方位取材＞マクドナルド復活に死角はないか ＜決算分析＞外食参入に舵を切ったミツウロコグループ（カールスジュニア・町珈琲・麻布十番モンタボー）＜最新動向チェック＞アメリカの外食業の変化ポイント

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜提言・調査＞失敗しない社員のれん分け―外食21社の社員独立制度―「ダメな社員」に「ダメな店」をまかすから失敗する ＜インタビュー＞壱番屋 浜島 俊哉社長／モスフードサービス 中村 栄輔社長／サトレストランシステムズ 重里 政彦社長／オリジン東秀 前原 正憲社長＜決算分析＞ゼンショー／コロワイド／トリドール

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜激論2時間半＞きわむ元気塾 横川竟会長 VS. ロイヤルホールディングス 菊地唯夫会長／いま動かなければ、手遅れになる ＜徹底調査・分析＞この３年間でいちばん客数（売上高）を伸ばしたチェーン／客数1位鳥貴族 売上高1位ペッパーランチ ＜インタビュー＞吉野家ホールディングス 河村 泰貴社長／はなまる 成瀬哲也社長

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜総力取材＞過去３年の出店力総チェック―1位 スターバックスコーヒー／2位 コメダ珈琲店／3位 鳥貴族／4位 はま寿司 ＜徹底分析＞転換を進めるすかいらーく。再び郊外が主戦場 ＜インタビュー＞ひらまつ 陣内孝也社長／うかい 紺野俊也専務 ＜チキン市場に注目＞がブリチキン。／ラ ココリコ／クイーン・オブ・チキンズ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集＞変化を先取りする店―とんかつ、天ぷらチェーン／からやま／オリジン／マリアーノ／フードコートの「重食系」 ＜インタビュー＞トリドール 粟田貴也社長／ミスタードーナツ（ダスキン）宮島 賢一専務取締役／鳥貴族 大倉忠司社長／力の源ＨＤ 河原成美会長 ＜アメリカ報告＞ホールフーズの強さとアキレス腱

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集＞巨大市場すし攻略 脱「回転」、脱「すし」―ここまで来た回転ずしの解体＜徹底インタビュー＞あきんどスシロー水留浩一社長／くらコーポレーション田中邦彦社長／カッパ・クリエイト四方田豊社長／京樽森下裕一社長 ＜徹底踏破＞強い！ アメリカの外食―コンビニを寄せつけない店舗調理力＜決算分析＞サイゼリヤ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜市場分析＞とんかつ・天ぷら戦争、激化！ とんかつも天ぷらも主戦場は郊外に かつや／松のや／とんから亭／てんや／さん天＜巻頭インタビュー＞サイゼリヤ 正垣泰彦 会長／ファストカジュアルマリアーノに強い手応え ＜企業研究＞既存店絶好調のサガミグループ／そばのサガミ、うどんの味の民芸を両輪に成長戦略を推進＜決算分析＞鳥貴族

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜戦略詳報＞盛り上がる肉ビジネス ロイヤルホストのカウボーイ家族／アークミールのステーキのどん フォルクス どん亭／フライングガーデン／アントワークスの伝説のステーキ屋・デンバープレミアム／ウエストのジミーズ＜市場分析＞ステーキ市場は案外小さい。１００店を超えるチェーンがたった３つ ＜戦略分析＞ついにすしを入れたしゃぶ葉

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜24チェーンを実食調査＞チェーンの朝食力徹底比較 ＜最前線を踏破＞ここが違うアメリカの成長チェーン マクドナルド／ファイブガイズ／ハビットバーガー／イン＆アウトバーガー／IHOP ＜巻頭インタビュー＞ロイヤルホールディングス 黒須康宏社長／リンガーハット 秋本英樹社長 ＜話題店の肝＞ＫＦＣ 高田馬場店／伝説のステーキ屋

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜徹底検証＞ワタミ再生計画―神明ＨＤ藤尾益雄社長に真意を聞く／ワタミ清水邦晃社長「こうしてワタミを生き返らせる」 ＜市場分析＞縮む居酒屋市場、活路の方向 養老乃瀧／ヨシックス（や台ずし）／ゴールデンマジック／コロワイドのやきとりセンター ＜福岡発！＞うどんマーケット深耕作戦―ウエスト／NKworks（肉肉うどん）／ニューオーダー

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜徹底検証＞変容し多様化するＦＲ―ロイヤルホールディングス菊地唯夫社長／セブン＆アイ・フードシステムズ大久保恒夫社長 ＜市場分析＞定食屋戦争激化！ 手づくり、出来たてが原点 フジオフードシステム／キッチンオリジンへの転換を推進 オリジン東秀 ＜徹底調査＞既存店客数を伸ばしたチェーン ＜インタビュー＞壱番屋 浜島俊哉社長

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は、2013年6月末に正式リリースしたばかりの「Windows Azure Webサイト」を利用し、個人でも本格的なWebサイトが構築できる人気のアプリケーション「WordPress」を導入するための手順解説書です。クラウドを活用するために知っておくべき基礎知識やWebサイトを公開した後に必要になるチューニング方法なども含め、Step by Stepで分かりやすくまとめています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜徹底調査＞過去３年の出店力総チェック―１位 はま寿司　２位 コメダ珈琲店　３位 鳥貴族 etc.＜戦略詳解＞クリエイト・レストランツのＭ＆Ａ戦略＜インタビュー＞モスフードサービス　櫻田　厚　会長兼社長／大戸屋　窪田健一　社長／ヴィア・ホールディングス　大場典彦　社長＜日本市場に侵攻＞ブリオッシュ ドーレ／パイフェイス／スポンティーニ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜徹底検証＞マクドナルド復活への道　どこで狂ったのか。何が間違いだったのか。／[証言集]　元幹部たちが重い口を開きはじめた／米マクドナルドが大改革を断行＜特集＞すしビジネスに激震　価格もメニューも増え、高速レーン化が進む回転ずし　[インタビュー]　あきんどスシロー　水留浩一社長 ／ 京樽　森下 裕一社長 ／ ちよだ鮨　中島 正人社長

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集＞とんかつ　中食も外食も巨大市場／35ヵ月連続で前年比クリア更新中の浜勝／さぼてんを世界に打ち出す／関西１００店目指すかつアンドかつ／第二の成長エンジン目指す松屋の松乃家／郊外を攻めるかつさと＜インタビュー＞５０００億企業へ向け第二ステージに突入　トリドール＜特別寄稿＞アメリカの人気チェーンランキング検証

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集＞縮まる居酒屋市場の行方　テング酒場に軸足―テンアライド／魚盛で市場発掘―ダイナック／５年連続前年比クリア―ハブ／居酒屋依存から脱却―アトム＜産地直結居酒屋に注目！＞さいたま名物を世界に！ ひびき／「豚に特化」でチェーン化目指す 串屋横丁＜戦略詳解＞すかいらーく　新業態開発の狙いは、脱郊外、脱低価格

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集＞進む、ＦＲの業態分化／高単価へ突入　ロイヤルホスト、デニーズ＜徹底チェック＞郊外喫茶店戦争は第２ステージに／コメダ珈琲店 倉式珈琲 さかい珈琲 高倉町珈琲 ジロー珈琲 コナズ珈琲 むさしの森珈琲＜戦略詳解＞広がる市場を攻める進化型ミスタードーナツ／壱番屋　強いＦＣの理由／経常利益率外食トップのブロンコビリー

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜徹底検証＞市場沸騰！　しゃぶしゃぶ食べ放題／しゃぶ葉／しゃぶ菜／しゃぶしゃぶ温野菜／どん亭／きんのぶた／ゆず庵／和食さと／夢庵／かごの屋他＜インタビュー＞吉野家　牛丼並３００円→３８０円の衝撃＜徹底検証＞15年度400億円、16年度600億円目指すセブンカフェドーナツ＜新規上場＞ＳＦＰダイニング　磯丸水産の出店を加速

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜徹底分析＞好調の理由―かつや／天丼てんや／山岡家／どん／ワンダーテーブル＜緊急検証＞復活できるか　すかいらーく／再上場で、蘇るか？！　昔日の輝き＜企業動向＞牛丼・牛めし価格戦争からの脱却図る　松屋／フードコート出店と浜勝のデザートブッフェが好調！　リンガーハット＜短期連載＞吉野家と歩んだ42年[第3回]

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜提言＞回転ずしの近未来＜徹底究明＞「閉ざされた小商圏」はダメ「開かれた小商圏」を狙え＜企業動向＞次世代型ミスタードーナツを開発―ダスキン／喫茶業態が大ヒット！　丸亀製麺も復調―トリドール／コールド・ストーンを傘下に　銀だこの成長戦略―ホットランド／家庭と職場を300の店舗網でつなぐ―プロントコーポレーション

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集＞動き始めたそば市場／サガミチェーン／家族亭／ゆで太郎／グルメ杵屋＜徹底チェック＞朝食帯の苦悩―なかなか利益時間にならない＜緊急レポート＞牛丼・天ぷら戦争の行方―松屋牛めし380円！ てんや、さん天埼玉で激突！＜短期連載＞吉野家と歩んだ42年―吉野家ＨＤ　安部修仁会長＜上場＞鳥貴族　1000店に向け加速

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集＞「高齢化」を追い風に和食ＦＲが元気―大戸屋／かごの屋／ばんどう太郎／とらふぐ亭＜最前線レポート＞激しい世代交代がロードサイドで起こっている＜緊急分析＞増税後、チェーンはメニューをどう変えたか＜新挑戦＞牛角創業者が挑む新しいビジネスモデル＜戦略詳解＞再々々の挑戦　バーガーキングのリブランディング戦略

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜特集＞中食が手を出せない「聖域」　ラーメン・中華が元気―五味八珍／六厘舎・舎鈴・トナリ／野郎ラーメン／我馬／亀王／青蓮＜居酒屋の突破口＞ワタミ　ブランド価値の再構築に着手　中華と和食の新業態も開発／ロードサイドに舵を切る扇屋＜提携戦略＞リンガーハット　ハチバンと経営統合視野に業務資本提携

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜業界再編＞回転ずしに、またまた激震　元気寿司とカッパＣＨＤが統合を視野に業務提携！　神明が台風の目／海鮮三崎港で中心部を攻める　京樽＜インタビュー＞異次元生産性を求めてＦＦＳに挑戦！／サイゼリヤ　正垣 泰彦会長＜戦略詳解＞ライドオン・エクスプレス（銀のさら）／西洋フード・コンパスグループ／レインズインターナショナル

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜戦略分析＞[価格ライン増加][メニュー幅拡大][テイクアウトに力こぶ]　変わる 回転ずし／かっぱ寿司／くら寿司／スシロー／はま寿司／がってん寿司＜検証＞ＣＶＳは外食店になった　セブンゴールドとセブンカフェの衝撃度＜好調分析＞朝食に切り込むモスバーガー／フードコートに積極出店　リンガーハット／既存店を伸ばし続ける　壱番屋

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＜検証＞ＦＲの新立地探索―脱郊外ロードサイド＜第２弾＞どこまで膨らむ　郊外喫茶店市場―高倉町珈琲／ヒロコーヒー／オランダ坂珈琲邸＜好調分析＞ロイヤルが次に目指すもの／どん、フォルクスともに急浮上　どん／まいどおおきに食堂が絶好調　フジオフードシステム／コロワイドグループの足場を固める―アトムとレインズインターナショナル

40代で仕事の実績を上げ、充実した後半生を生きるため、もっているべきは「よい仲間（人脈）」である。惰性やしがらみの付き合いを排除し、「本当につきあうべき人脈」を手に入れるには一体どうすればよいのか？ その決め手は「捨てること」にあった！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 小さなお店づくりのヒントシリーズ第２弾！キッチン雑貨、アンティーク、文房具など、個性豊かな人気雑貨屋がずらり。通いたくなるお店のひみつを徹底取材しました。資金計画や物件探し、買い付けなど、素朴な疑問にも応える、雑貨屋オープン本の新バイブル。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人付き合いを円滑に進めるための、手紙とはがき、メールの書き方を紹介します。そのまま使える基本文例だけでなく、より気持ちを伝えるためのひと工夫も紹介します。基本文例は、シチュエーション別に分け、必要に応じて使い分けられる展開です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 賢い乙女は、まず「自分ルール」を決めている。運を高めるためには、「いいこと」を起こすことよりも、いかに「自分を守るか」が大事。自分ルールを決める→実践し結果を出す→自信がつく。この「乙女のトライアングル」こそ、幸せゲットのルールなのだ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 <特集>ここまで来た!　SC内飲食　SC内で生き残る外食店の条件　クリエイト・レストランツ/ミスタードーナツ/びっくりドンキー/ペッパーフードサービス/青木商店(果汁工房果琳) <検証>弱いテナントは即退場!　SC内飲食で今起こっていること <市場分析>膨らむ「和」の市場　天丼てんや/ライフフーズ/かごの屋/はなまるうどん

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 <検証>FRのランチ、どこが強いか/10チェーン徹底比較 <牛丼市場分析>吉野家　牛丼280円へ!　さらに繰り出す次の一手/松屋　価格が並んだだけ。おいしさの勝負に <戦略詳解>成長戦略に舵を取る　セブン&アイ・フードシステムズ <新価格追加>189円皿投入!　あきんどスシロー <インタビュー>ブロンコビリー　高収益維持の理由!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 <徹底踏破>郊外喫茶店　成功の要諦―コメダ珈琲店/星乃珈琲店/元町珈琲/ミヤマ珈琲/オランダ坂珈琲邸 <考察>今、注目すべき店―かつや/さん天/FRの小型店など <好調分析>強くなったロイヤル/レストランビジネスの真の参入障壁は“人” <インタビュー>グルメ杵屋　椋本 充士　社長/新業態を軸に成長戦略に軸足を移す