幸せな結婚生活を夢見て嫁いだはずが、ゲス夫といじわる姑にプライドは踏みにじられ、女の尊厳までも奪われる……。 幸福絶頂な花嫁たちを地獄のドン底へと突き落とす壮絶仕打ちの数々――!! 子を孕めねば、花嫁は生きたまま丸焼きに!! スケベ老王と腹黒王妃の卑劣な悪意が、無垢な少女に襲いかかり……!?

「ウチもＥＤ治療器具に参入することになりまして…」そう言って医療機器メーカーの営業が取り出したのは…!?　ドＳ営業と気弱な医師のリアルお医者さんごっこ！ ※本電子書籍は「麗人uno! Vol.22　職人２ 恋とエロスは修業の後で」に収録の「夜間淫猥治療室」と同内容です。

「本能のまま、僕は最奥を許したのです――――」 酔った男はバーのマスターに不思議な話を聞く。店から油あげを盗んだ狐とマスターが関係をもったというのだ。ホラだと思いつつ男はかわいいマスターに魅せられて…。辺鄙な温泉地で繰り広げられる淫靡なあやかし奇譚。

法外な報酬をふっかけて、ヤクザの治療も引き受ける──。大学病院を追われ、繁華街で夜間診療所を営む外科医の上嶋(かみじま)。そんなある晩現れたのは、一回り年下の大学生・敬(けい)。ジャーナリスト志望の敬は、ヤクザと対等に渡り合う上嶋に嫌悪を隠そうともしない。けれど、医療への真摯な一面に触れた途端、剥き出しの興味をぶつけてくる。「俺とおまえじゃ住む世界が違うんだよ」。戸惑う上嶋だったが!?　※口絵・イラスト収録あり

中学生の頃、イタズラで夜のプールに忍びこみ 騒ぎを起こした男女7人の同級生グループ・夜間水泳部。ときめいたり、おどろいたり、せつなかったり、初恋がいっぱい…あれから4年、再会した7人は夜のプールサイドで、オトナの恋に落ちて!?

客と他愛ない話をしながら、今日も「自分」の深夜タクシーは走る。 幽霊が出ると言うチープな怪談からどこかで誰かが死んだと言う世間話を道連れに。 ある日喪服の女性を拾ってから、「自分」の仕事は一変する。 一体どこからが夢？　全てが本当？ 夜は何も教えてはくれない。

「おばあちゃんがわたしと同じ中学一年生!?」ひょんなことから、76歳の祖母のつきそいで、夜間中学へ通うことになった優菜。そこで出会った仲間たちとのかえがえのない日々がーーー。しんぶん赤旗日曜版で連載された本作は、大評判に。今の夜間学校の生徒たちがリアルに描かれ、中学生の優菜のやさしい視点が心をあたためてくれるコミックです。

「今日の反省点は体に直接教えてやる」指導係は病院内で噂の“チャラ医”！？　　朝は看護師、昼は患者さんを口説き落とす、女好き過ぎる伊達先生。下っ端研修医の私にも体の隅々まで触診をしてきて…。これって患者さんの気持ちを知るための勉強だって頭では理解してるけど…。そんなに敏感なトコばかり触られたら…声が漏れちゃうくらい感じちゃうよぉ。お願い先生…そんなところにお注射しないでっ――!!

花嫁と親友に駆け落ちされた成一は、現実逃避のためUFOが現れるという町を目指す。道中、キャップで表情を隠した青年・ナトリに出会うが、彼にも語りたくない事情があるようで……傷ついた二人、再生への旅路。

昭和四十年代の東京に花開いた文壇バー。その拠点たる銀座で、文士たちの両眼を虜にし、「最後の女給」と謳われた女。九州の料亭の娘に生れ、美貌ゆえに数奇な運命を強いられたその短くもパワフルな生涯を、姪の眼から辿った長編小説。銀座が不夜城を誇り、地方が活力に満ちていた昭和を、ノスタルジーたっぷりに再現する。

２０世紀初頭の郵便飛行に携わる者は、「自分達が歴史を作る」という信念と誇りを持っていた！　南米大陸で、夜間郵便飛行という新事業に挑んだ男たち。ある夜、パタゴニア便を激しい嵐が襲う。生死の狭間で懸命に飛び続けるパイロットと、地上で司令に当たる冷徹にして不屈の社長の運命は――命を賭して任務を遂行しようとする者の孤高の姿と美しい風景を、自身も飛行士だった作家が詩情豊かに描く航空小説の傑作。

男に告られたり、可愛いと言われてキレる高柳を本当に可愛いと思ってしまったオレっておかしい!?　でもこのムラムラは止まらないんだ!!　可愛くて不器用なカレとの愛でトロけちゃう★ツンデレラブストーリー。描き下ろし作収録。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 月はもう沈み、夜空には満天の星が燦めき、海には星の光が静かに映っていたのだけれど、突然、ぼくたちの眼の前で、海面がせり上がり、檸檬色の潜水艇が現れた。ぼくたちはそれに乗り込んだが、これはほんとうは何なんだろう。燦めく宙空に紡がれるスペース・ファンタジィの傑作。

「わたしは作者にたいして、わたしにとってかなりの心理学的重要性を有するつぎの逆説的真理を明らかにしてくれたことをとくに感謝している。それは、人間の幸福は自由のなかにではなく、義務の受諾のなかにあるということだ。この書物の登場人物のひとりひとりは、おのれがなすべきこと、その危険な任務に、情熱的かつ全面的に身を捧げ、それを遂行したあとにはじめて、幸福の安らぎを見出す……」（アンドレ・ジッド　序文より）冷厳な態度で郵便飛行事業の完成をめざす支配人リヴィエールと、パタゴニアのサイクロンと格闘する飛行士ファビアン、それぞれの一夜を追いながら、緊迫した雰囲気のなかで夜間の郵便飛行開拓時代の叙事詩的神話を描いた本書は『星の王子さま』とならんで、サン=テグジュペリの名を世界中に知らしめた代表作である。南米ブエノス・アイレスの地に、主人公と同様、郵便飛行の支配人として赴任していた時期に執筆され、1931年度のフェミナ賞に輝いた。特別付録　ディディエ・ドーラ「『夜間飛行』に着想を与えた人物から見た」

ミステリを通して人生を語る異色のエッセイ。ミステリの楽しみが数行の謎ときだけなんてモッタイない。名作の行間から垣間みえる芳醇な人生の味を洒脱に描く！　――名探偵が登場して、「事件」は解決する。だが、「人生」という厄介なナゾは、そうスッキリ割り切れるものじゃない。ミステリの行間から垣間見えるほろ苦い人生の味、そんなプラス・アルファの魅力を、名コラムニストが軽妙に、ときにセンチメンタルに語る、大人のためのミステリ論。好評「課外授業」の姉妹編。

「その夜から、私は義兄とたったふたり、この世界に残された――」 兎藤華――高校1年生。 義兄の結と、「惨劇の洋館」なんて呼ばれるお屋敷に二人暮らし。 私としては、自分はごくふつうの女子高生…だと思っている。 そう。 毎夜、殺された両親の復讐のために“秘密の散歩”をしていることと、 義兄が私の“血”を求めてくること以外は―― 血を吸われるのって…怖い？ それとも…気持ち良い？ 人間とモンスター、愛と謎が絡み合う、 吸血ブラックファンタジー！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 夜、トイレに起きるのがつらい。 朝までぐっすり眠りたい。 その悩みを第一線の専門医たちが解決します。 夜間頻尿に悩む人が抱く104個の疑問に対して、 一問一答のＱ＆Ａ形式で、最新情報を徹底的に解説します。 じつは、夜間頻尿は「薬いらずで治るタイプ」が多かったんです。 病院に行かなくてもできる効果的な対策、医者にかかる前に知っておきたい新情報が満載！ ◆主なＱ＆Ａ◆ Ｑ　夜間頻尿に効果的な「セルフケア」ってある？ Ａ　夜の尿の量が多いからトイレに起きているタイプの場合は、おすすめのセルフケアがあります。 Ｑ　夜トイレに起きて困っています。まず最初にすべきことは？ Ａ　16ページの「誌上診断チェックシート」で自分のタイプを確認してください。 Ｑ　「高血圧」や「糖尿病」が夜間頻尿の原因ってホント？ Ａ　はい。どちらも尿を増やすので夜間頻尿になることがありますし、治療薬が夜間頻尿を引き起こすこともあります。 Ｑ　骨盤底筋を鍛えるといいとテレビで言っていたのですが？ Ａ　骨盤底筋トレーニングをしても効果のある人とない人がいます。 Ｑ　水を多く飲むと血液サラサラになると聞いたのですが？ Ａ　いいえ、飲む水の量と血液のサラサラ度は関係ありませんし、多く飲めばトイレに起きやすくなります。 Ｑ　最近、いい薬ができたと聞いたけど、どんな薬？ Ａ　「夜の尿の量が多いこと」が原因の男性だけに使われる薬です。 Ｑ　食べないほうがいい食べ物があったら教えて？ Ａ　夕食では味噌汁やたくさんの野菜は控えたほうがいいです。夕食後の果物やお茶も要注意です。 Ｑ　夜間頻尿だと「死亡率」が高くなるって本当？ Ａ　はい、死亡率が約２倍になるという報告があります。 ◆回答者の先生方◆ 吉田正貴（国立長寿医療研究センター病院泌尿器外科部長） 曽根淳史（宮津康生会宮津武田病院長） 髙橋悟（日本大学医学部泌尿器科学系泌尿器科学分野教授） 横山修（福井大学医学部泌尿器科学教授） 内村直尚（久留米大学医学部神経精神医学講座教授） 大石充（鹿児島大学心臓血管・高血圧内科学教授） 巴ひかる（東京女子医科大学東医療センター骨盤底機能再建診療部泌尿器科教授） 堀田晴美（東京都健康長寿医療センター自律神経機能研究部長） 粕谷豊（東京都健康長寿医療センター泌尿器科部長） 金丸絵里香（管理栄養士）

夜間のトイレ回数は、あなたの健康指標です。 相談しずらい悩みに答えます！ 長年患者と向き合ってきた医師が、 「夜間頻尿」のメカニズムを解説し、改善策を教える。 この本で、こんなにわかる夜間頻尿と老後への対処法 ・夜間頻尿には、睡眠の中途覚醒の減らし方が重要です ・寝る前に体を冷やすと、浅い睡眠、中途覚醒、尿量増加につながります ・改善のための「目標達成シート」よって、全体像が俯瞰できます ・一番効果的なのは、環境温度（気温）に合わせて生活スタイルを作ること ・80 歳以上になっても夜間排尿は２回未満にコントロールしましょう ・夜間排尿回数は、健康で長生きのバロメーターになります！　　　……などなど。 【著者より】 “本書の特に第四章、第五章は夜間頻尿に関する解説だけでなく、私たちが恒温動物として体温を調節し、代謝や睡眠をどのようにコントロールするかについても深く理解できる章であると思っています。若い方から現役バリバリの方まで、体調やパフォーマンス向上に興味のある方に役立つ基本知識が詰まっています。年齢に関係なく、自分の健康を理解し、向上させるヒントを探している方にお勧めの一冊です。是非、日常生活の質を向上させるために活用してください。”

夜間頻尿は、健康寿命を延ばすためのサインです。 「代謝」「体温」「睡眠パターン」に着目し、生活に取り入れる改善策を実例と会話形式でやさしく解説。 ・尿の色で、身体の水分状態をチェック ・入眠時の適切な温度、湿度とは？ ・中途覚醒を減らすための睡眠の工夫

被災地を巡るダークツアーを担当するヨナは、自社企画の査定を命じられベトナムへ向かう。企画は新味に欠け、ヨナは会社に打ち切りを提案しようとするが、たまたまひき逃げ事件を目撃したことで謎の一味に新たなダークツアーを「捏造」するよう脅迫され……。

優しいだけの彼と別れ、上司との結婚を決めた、早川真美２５歳。ウエディングドレスの試着をしたりと、幸せでハッピーな毎日。そんな真美の前に、元カレの沖田征が、荒れた様子で現われる。尋常じゃない彼の様子に、恐怖を感じる真美。征を振り切って逃げるが、捕まってしまう。目覚めた時、真美は、全裸で森のような場所にいた。見知らぬ男たちに犯され、イヤなハズなのに……何故か、甘い快感が……【登場人物】早川真美（２５）ふつうのＯＬ、沖田征（２５）プログラマー、野島圭司（３２）真美の会社の上司、沖田孝祐（２７）征の血の繋がらない兄、ほか。

「人妻とは青春できない？」3軍男子が、大人の“同級生”とバラ色の学園生活！――引きこもりだった僕は、定時制学校で出会った人妻JKのかのんと、セクシー女優の雪乃に惹かれていく。――僕の過去を知ったかのんは、夜の教室で青春のやり直しを提案。「1軍男子でも経験できないこと教えてあげる」と潤んでた瞳に誘われて…ダメなのはわかっているのに、気づけばかのんを机の上に押し倒してしまっていた…！「青春の第一歩、私の中に踏み込んでみない？」イケナイことほどドキドキすることを僕は初めて知って…

幼い頃、理由あって「兄弟」として暮らすこととなった大青と紺太。しかし大人になるにつれ、弟・紺太へ兄弟以上の愛情を自覚した大青は、想いに耐えきれず家を出てしまう。ところが数年後、突然実家に戻ってきた大青は、紺太に「家業を教えてくれ」と頼み込み、再び2人の同居生活を始めるのだが…。兄の気持ちを知りつつも、見て見ぬフリをする弟。弟に自分の気持ちを認めさせたい兄。藍染めの工房を舞台に、義兄弟の想いが巡る、えすとえむ期待の和テイストBL！！

母親の存在って、女の人生において大きい。シングルマザーであったり、男手ひとつで育てられたり、自分を生む為に命を落としたり、そんな壮絶な環境で育った女性ならなおさら、家庭や結婚は難しい問題なのかもしれない。一見普通に育ったと思っている人にとっても、母親の背中はただの女ではない。憎しみがあったり、被害妄想があったり、憧れがあったり。女が女の点数をつけたくなるような、読み応えあるアンソロジー。

【電子限定！描き下ろし特典ペーパー収録】 「君は絶対悪くない。」 性犯罪の被害者と、加害者の弟。この再会は、運命か。 中２の春、ゆうひのクラスに来た転校生は小２まで隣家に住んでいた遥斗だった。 ゆうひは遥斗の兄から性被害に遭った過去がある。 知られていないと思っていたが、遥斗は 「お前はあいつを殺しても罪にならない」と ゆうひに持ちかけてきて…?（『やがて明日に至る蝉』より） 痛みに寄り添う渾身作から、垂涎の海鮮グルメ喜劇まで。実力派・ひの宙子の世界を味わい尽くす傑作短編集！ ［同時収録］折って切らない。／ホタテガイの女／タラバガニの男

かつて自分の性癖を家族に知られ絶縁状態となっている会社員の黒田は、傷つくことを恐れるあまり、恋人ともドライなつきあい方しかできないでいた。そんなある日、アパートが火事にあい、恋人の旭の家に居候することになったのだが、旭は実家住まいな上に三世代同居の仲良し一家で――！？

【オモチャにされてたまるか】生活苦の特待生・夏乃はアルバイト中、同じ大学に通う霧島グループの御曹司・燈二とトラブルに。しかし、なぜか気に入られてしまいそれ以来、四六時中彼に付きまとわれる日々。勉強と仕事で忙しいなか、強引な燈二に付き合わされて疲労困憊の夏乃。だけど、意外に気さくで自分には優しい彼に、心惹かれはじめて…!?

酒場で働く少年レンは歯がゆい思いをしていた。街を守ってくれている凄腕の女魔物狩りオルカが、同じ魔物狩りである男性達からまがい物扱いされているからだ。神聖な存在【うたうたい】がその歌による加護を男性にしか与えないため、女性の魔物狩りは見下されていた。オルカの癒しになれたらと、今日もレンは歌う。彼女から向けられている気持ちにも自分の歌に眠る力にも、まだ気づかないまま――。想いが世界を変える王道シンフォニック・ファンタジー！

第8回カクヨムWeb小説コンテスト　カクヨムプロ作家部門　特別賞受賞！ 王道RPGの主人公ルークに、とあるゲームオタクが転生した。 才能に恵まれ、予習も完璧、のはずだったのに。 チュートリアルで、幼馴染の本命ヒロインを守りきれなかった。 この世界ではご都合主義は起きない。 それでも、とルークは誓う。 必ず英雄になって、世界を救ってみせる！ 本来の自分を隠し、ルークの冒険をなぞり始めた彼に、 仲間たちは原作とは違う反応を示していき――？ 英雄になる使命を負った少年の偽りの英雄譚、開幕。

入院中の祖母から、庭の様子を見てきてほしいと頼まれた村上真芽（まめ）。彼女が目にしたのは、荒涼とした景色だった。花が咲き誇った庭に、しっかり者の祖母に、いったい何が起きたのか？　庭を復活させようとする真芽は、怪しげな隣人や家の売却計画など様々な困難に直面するが、幼なじみたちの力を借りながら奮闘する。バラ、クレマチス、ミントなど植物が彩る庭を舞台に描く、あなたのための物語。（解説・岩田徹）

F･スコット･フィッツジェラルドの母校プリンストン大学に招かれ、アメリカでの暮らしが始まった。独自の大学村スノビズム、スティーブン･キング的アメリカ郊外事情、本場でジャズについて思うこと、フェミニズムをめぐる考察、海外で深く悩まされる床屋問題――。『国境の南、太陽の西』と『ねじまき鳥クロニクル』を執筆した二年あまりをつづった、十六通のプリンストン便り。

「ぐずぐず生きる」「８０歳を過ぎたら手術は受けない」「がん検診は受けない」…。飾らない人生観と独自のマイノリティー視点で、現代社会の矛盾を鋭く突く！　生きにくい世の中を快活に過ごす、本音炸裂エッセイ！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 『やがて君になる』の仲谷鳰、初画集！ 代表作『やがて君になる』のイラストを、雑誌連載時のカラー扉絵からTVアニメや舞台関連作品、さらにはSNSやグッズ用に描き下ろされたイラストまで幅広く収録。 新規描き下ろしイラストやイラストメイキング記事など本書でしか読めないコンテンツも掲載した、仲谷鳰ファン必携の一冊です。 ※下記の収納ケースの豪華仕様は紙版のもので、電子書籍にはついておりません。 輝きを放つイラストたちをフルカラー表紙＆収納ケースの豪華仕様に納めた本書は、あなたの本棚で一生涯輝き続けます！

電撃大王で連載中、2018年の秋アニメも話題の「やがて君になる」に 公式コミックアンソロジーが登場！ いずれも「やが君」が好きな実力派作家たちが、それぞれの"特別"を描きます。 【参加作家】 結川カズノ／伊藤ハチ／缶乃／タチ／チョモラン／tMnR／原百合子／ヒロイチ／フライ／柊ゆたか／文尾 文／深山おから／めきめき／もけ

「ここは死者たちの楽園。情熱的に生きる君は罪人だ」 大人気イラストレーター・旧都なぎのオールカラー コミック＆イラスト集！ ある時、気がつくとローランドは穏やかな時間が流れる死者の世界にいた。 「私が死んだ？」 近くにいた天使に尋ねると、そこは憶えていても辛いだけの生前の記憶を消し、 死者たちが二度と生に囚われないように設計された“楽園”なのだという。 しかし、自分がどうして死んだのか？を知りたいローランドは 死を「幸せ」とするこの世界でルールに逆らい、生きることを望んだ。 かすかに記憶に残る現実と、死者たちの混濁した記憶の間を彷徨いながら、 自身の死の真実を探す旅は始まった――！ コミケやコミティアで発表した同人誌「ALGL」のテーマをベースに描き下ろした漫画で構成した、 哲学と浪漫、アンティークな香りが沁み込んだオールカラー作品集！

没落した公爵家当主アルテシアに絶対忠誠を誓う青年カルツ。 彼はアルテシアの死が世界を裏から支配する六大公爵家によるものと知り、十年の時を費やした後で過去世界へと回帰した。 そうして10歳の孤児となったカルツは、未来の知識を武器に本来は死ぬ運命にあった優秀な者達を仲間として迎え入れ、アルテシアを救うべく六大公爵家をも超越する真の黒幕として暗躍を開始する！ 「これが――お前を殺すために組み上げた最適解だ」 最愛の人のため世界そのものを書き換える暗躍無双ファンタジー!!

飛空士シリーズの犬村小六、最新シリーズ！ 「ヴィヴィ・レインを見つけて」 彼女の願いを叶えるため、スラム街の少年は旅に出る。限られた命を生きる人造の少女と、意志を持つ機械兵。滅びゆく王国の姫、性別不詳の天才操縦士、皇帝に捨てられた子ども……。 旅の途中、それぞれの傷を抱えた仲間たちと出会い、やがて少年は「災厄の魔王」と称され、楽園に支配された世界へ反逆の旗を翻す。 ヴィヴィ・レインを探す、ただそれだけだった小さな旅はいつしか時代のうねりとなり、世界を変革する戦いへ――。 傷だらけの少年少女が織りなす恋と会戦の物語、開幕。 ※この作品は底本と同じクオリティのカラーイラスト、モノクロの挿絵イラストが収録されています。

初恋の人でもある義兄・杉沼から与えられる痛みを伴った快感と、会社の部下・史賀から向けられる真摯な愛情との間で揺れ動く安曇の心。快楽に弱い自身の身体を厭い、心を閉ざしてしまった安曇を救うのは――。大人気WEB連載作品に書き下ろしを加えて待望の文庫化！

冴えない会社員・花月錦（プレイヤー名：ニシキ）は、『Real Life Online』――通称「RL」というフルダイブタイプのVRMMOをプレイしていた。しかし、選択した職業『商人』は、生産力も戦闘力もなく、「寄生職」と呼ばれ周囲から蔑まれていた。そんなある日、所属ギルドから追放されてしまい、ついに引退を決意する。「最後」と決めて参加したクエストで純粋無垢な少女・シルバーと出会ったニシキは、彼女の明るい笑顔を守るため「商人を駆逐した敵」――プレイヤーキラー（PK）職に立ち向かう。絶望的な状況の中、商人の隠しスキルに目覚めたニシキは見事PK職を撃退！　戦闘を終えた高揚の中で芽生えた想い……『もっと強い奴と闘いたい』。

ある夜、突然襲ってきた死への誘惑。 その危険な衝動から逃れるために、著者は四国一周自転車の旅に出る。 途中、自転車が壊れるというアクシデントに見舞われてしまう。 壊れかけた自転車を漕ぎながら旅を続けるうちに、脳裏に蘇るこれまでのつらい記憶と旅の断片。 過去と現在が交錯していく中で、著者はこれまでの自分と真正面から向き合うようになっていく。 果たして無事に完走できるのか、そして、前向きな心を取り戻すことはできるのか―― 過酷だが自然豊かな四国路を舞台に、壊れかけた心の再生を綴った異色の自転車旅行記

高校１年生の女の子・小坂さん。家ではお母さんにぶたれるし、学校には友達もいない。 そんなドン底で灰色の日々は、ある日一変する。 真島くん。野球部の人気者で、笑うと八重歯がチラッと見える男の子。 ささいなきっかけで、少女は初めて「恋」を知った。 ーーきみのことが好き。なによりも。誰よりも。 しかし、真島くんは「蛸になる呪い」に苦しんでいて…。 タイムリミットは半年。どこまでもピュアで、痛いほど切ない、恋と呪いの物語。

自然豊かな里に暮らす花守ひばりは、虫をこよなく愛する活発な少女。2人の幼馴染と一緒に充実した子供時代を送っていたが、十五歳の誕生日に、亡き母が生前遺したメッセージを聞き、自らの命にまつわる数奇な運命を知ることになる。知らされた事実に衝撃を受けつつも自分の目指す道を信じて進むひばりに、やがてこれもまた運命的といえる１人の男性との出会いが訪れ……。今を懸命に生きていくこと、そして命を繋いでいくことの尊さを知る感動作！

イザベルは夜明け前の海岸で、捨てられた赤ん坊を見つける。無我夢中で赤ん坊を拾い上げ、通りを走る車を強引に止めて救急病院へと向かわせた。赤ん坊を医師に預けたあと、改めて車を運転していた男性を見てイザベルは驚いた。彼は有名な建築家のクレイグ・イエガーだったのだ!　しかも彼は厳しく妥協を許さないと評判の男。そんな彼を運転手代わりにしてしまったと焦るが、意外にもクレイグは赤ん坊への気遣いを見せる。そのやさしさに、彼女の心はざわめいて…。

イザベルは夜明け前の海岸で、捨てられた赤ん坊を見つける。無我夢中で赤ん坊を拾い上げ、通りを走る車を強引に止めて救急病院へと向かわせた。赤ん坊を医師に預けたあと、改めて車を運転していた男性を見てイザベルは驚いた。彼は有名な建築家のクレイグ・イエガーだったのだ！ しかも彼は厳しく妥協を許さないと評判の男。そんな彼を運転手代わりにしてしまったと焦るが、意外にもクレイグは赤ん坊への気遣いを見せる。そのやさしさに、彼女の心はざわめいて…。

清華家の庶子でありながら、長屋に住まう猿投十四郎は京都・北車屋町の風呂屋〈梅乃湯〉の用心棒代わりを務めている。〈梅乃湯〉に出前を届けるそば屋のお志保は、大店である実家から勘当されながらも、所帯を持たず女手ひとつで息子を育てているという。何か事情があるに違いない…。表題作をはじめ、京の市井に生きる人々の哀歓七篇。

部室ではバルーン実験の準備が進んでいた。メンバーはロケットオタクの青桐七海、プログラマー山花俊、天真爛漫な後輩、町田佐奈の三人だ。実験の当日、彼らは近くの高校に通う赤森遙と出会う。活動に興味があるという遙は物理部へ入部を希望するのだった。彼女にはどうしても校庭でモデルロケットを打ち上げたい理由があるのだという。しかし過去に青桐が起こしたある事件をきっかけに実験は禁止されていて――。ロケットが紡ぐボーイミーツガールが幕を開ける！

転生し英雄となれ――なんて使命のわりに、神がくれたのは【ノーマルガチャ】のスキル!? 最初の仲間は名前すらない＜王国剣兵【女】＞、その後も喚べるのは弱キャラばかり。 セイルはクセだけは強い彼女たちを育成し、何とか活路を開こうとするが、絆を深めていくセイルのもとに、活動拠点アーバルに迫る魔物災害の報せが届いて……? 一人じゃこの世界を救えない。だからこそ、仲間がいる。 いずれ英雄となる男の、史上最低レアの伝説が始まる――!

人類が圧倒的な銃の力でファンタジー種族を滅ぼしゆく時代──エルフの村で育った人間の少年、ガーディは、村の掟を破ったことで追放され、金貨姫フローリンが治めるイントラシア領に身を寄せる。剣も槍もロクに扱えず、秘められし権能すらも“究極のお人好し”という戦乱の世ではどうしようもない有様のガーディ。けれど、エルフの村でバカにされながらも培った知恵と経験、そして誰もが呆れた彼の“優しさ”が、過酷な戦争の中で空前絶後の伝説を生み出していく──のちの世で大軍師として語り継がれる少年の異端の英雄譚、登場！【電子特典！書き下ろし短編付き】

赤松中学氏最新作、堂々コミカライズ始動! 異能の少年少女が集う高校「居鳳高」に、知らずに入学させられた静刃は、美少女アリスベルと出会い──。恋と闘争の日々を描く、アクション&ラブコメディ!

作家として、旅行者として、そして生活者として日々を送るなかで、感じ、考えてきたこと――。読書に没頭していた子ども時代。日本や異国を旅して見た忘れがたい風景。物語を創作するうえでの覚悟。鳥や木々など自然と向き合う喜び。未来を危惧する視点と、透徹した死生観。職業として文章を書き始めた初期の頃から近年までの作品を集めた、その時々の著者の思いが鮮やかに立ちのぼるエッセイ集。（解説・河田桟）

初めての恋だった――。知り合ったのは大学時代、チャラいけどカメラが好きで人当たりもよい彰二は、大人しい史人にはキラキラ輝いて見えた。あれから６年、自堕落に生きる彰二と同棲する史人は最近疲れてしまっていた。「今度行こうな、一緒に」。他愛ない、でも自分には大切だったあの頃の約束。彰二はもう忘れたのだろうか。まだ好きなのに……！ 【おことわり】電子書籍版には、紙版に収録されている口絵・挿絵は収録されていません。イラストは表紙のみの収録となります。ご了承ください。

花も咲かない男子校に通う高校生の八神裕司くん。一見フツーに見えるけど、じつは彼、マザコンなのだ。それというのも、彼の母親・八神野美さんが、メチャクチャ若く見え、とってもかわいいからなんだ。ティーンエイジャーにしか見えない母親を持つ、八神裕司の苦悩を描く青春コメディー！！

雫は“イケメン”が苦手。高校の入学式で、友達のためにモテると噂の男子・矢神くんに嫌々声をかけたら…　なんと双子の弟・楓の方だった！　人気の兄と違い、目つきも態度も悪い楓に「彼女になれ」と突然命令された雫はもちろん拒否をしたけれど…!?

「これが好きなんでしょ」大好きな彼の美しい指が、胸を優しく弄び、アソコの奥までかきまわす。気持よすぎてわけがわかんなくなっちゃう――!!　女性向けAV男優・樹の大ファンで、手フェチのOL・栞。樹の指で肌をまさぐられることを妄想しながら、毎日彼の作品を楽しんでいる。そんなある日、イケメン・ハイスぺ上司の八神さんの手に、樹と同じホクロがあることを発見してしまう。隠れて事実を確認しようとした栞に、八神が背後から囁く。「終業後、駅前のホテルで」。野獣と化した八神の指が、栞のナカをかきまぜる。夢見ていた展開に、栞のアソコはぐちょぐちょに濡れて「なんでこんなに感じちゃうの!?」

「俺が求めると時に欲求を満たしてほしいんです、その柔らかい肉体で」 美術教師を務める望月紅音（もちづきあかね）は、新人の時から科学教師の八神蒼（やがみあおい）に、密かに想いを寄せていた。 以前は丸々とした体型の紅音だったが、八神とつり合う女性になるため過酷なダイエットにより、お腹周りの肉は残ってはいるものの見違えるように。 そんなある日、ひょんなことから矯正下着で隠していたお腹が八神にばれて、勢いで告白してしまった！ 断られると思いきや、つき合う条件として出されたのは…？ ※この作品は『蜜恋ティアラ Vol.77』に収録されています。重複購入にご注意ください。

憧れの読モ・久我優慎が、先輩の替え玉で同じサークルに！ 英語サークルの八神慎先輩は、髪はボサボサ、血色は悪く不健康そのものみたいな人だったのに、最近なんだかキラキラして見えて――って思ってたら、まさかの推しの読モ・久我優慎と双子の兄弟で!?　怪我した先輩の代わりに出席してた模様。絶対にバラせないけど、優慎の傍にいられるなんて！ 「今からお前、慎の彼女な」嘘っ、そんなっ、こんな状況どうすればいいの――!?

《出演者》 八神蓮 《内容》 真面目な王子様系執事と禁断の恋に落ちる！？ スマートフォンアプリ『スマートボーイズ』のオリジナルドラマ、スマボMovie「W執事 ～お嬢様どちらがお好みですか？～」でお嬢様と禁断の恋に落ちる執事を熱演した八神蓮の完全未公開写真集！！ 舞台やTVドラマで活躍中の俳優、八神蓮が執事役に挑戦！！ 183センチの長身執事が突然目の前にあらわれ、あなただけの専属執事に…。 そのスマートな眼差しも、くしゃっと魅せる笑顔も。お嬢様、アナタだけのものなのです！！ ドラマでは見られない、特別な時間をお過ごしください。 スマボMovie「W執事 ～お嬢様どちらがお好みですか？～」（八神蓮・細貝圭 主演）はイケメン俳優専門アプリ「スマートボーイズ」（スマボ）で好評配信中です！！

悩みを抱えた、子どもや大人たち。彼らの前に忽然と現れるどこか不気味な店主と、彼が差し出す不思議な道具。今、もっとも注目を集めるショートショート作家・田丸雅智が描く、ちょっとダークで奇妙な味わいの１０編の連作短編集。

知られざる壮大な連鎖が浮かびあがる。 津田梅子が二度目の留学で学んだウッズホール海洋生物学研究所。その前身施設を設立したエレン・リチャーズは女性で初めてマサチューセッツ工科大学に入り、家政学を確立した人物で、彼女が大学を志すきっかけとなった雑誌の寄稿者の一人が『小公女』らで知られるバーネット。 その雑誌や『若草物語』のオールコットらによる労働文学の読者に、マサチューセッツ州のローウェルの女工たちもいた。彼女たちは女性だけの共同組織を作り、雑誌の発行も行っており、それらを含めたアメリカの女性教育を見聞して日本での教育拡充も訴えたのが森有礼だった。 ■集会と焼き芋は喜びとささやかな抵抗 ■日本でもアメリカの女性運動を同時代的に参照し、実践していた ■ローウェルの工場の窓には新聞の切り抜きが貼られ、それは窓の宝石と呼ばれていた ■ドーナツは主食のように見なされていた 女性労働者は一方的な弱者でなく、実は「わたし」の人生を強かに拡張していた。 ではなぜ、「わたし」という主語で語る術を私たちは失ってきたのだろうか？ 【目次】 プロローグ――「わたし」を探す 第一部　日本の女性たち 第一章　糸と饅頭――ある紡績女工のライフヒストリー 第二章　焼き芋と胃袋――女工たちの身体と人格 第三章　米と潮騒――100年前の米騒動と女性の自治 第四章　月とクリームパン――近代の夜明けと新しき女たち 第二部　アメリカの女性たち 第五章　野ぶどうとペン――女性作家の誕生 第六章　パンと綿布――ローウェルの女工たち 第七章　キルトと蜂蜜――針と糸で発言する女性たち 第八章　ドーナツと胃袋――台所と学びとシスターフッド エピローグ――「わたしたち」を生きる あとがき――「わたし」の中に灯る火 主要参考文献

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ゴンラのやきいもやの前にはいつも行列ができています。「ゴンラのやきいもがどんなにおいしいか」を常連のお客さんがたちがおしゃべり。でも、お店はなかなかあきません。おしゃべりはつづきます。「ゴンラって、いつも無愛想」「やきいものことで頭がいっぱいなのよ」……。待って待って待ちつづけ……やっとお店があいた！　「またせたな」とゴンラ。そのやきいもは「こころまでとろけそう！」──おなかの鳴る1冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界の焼き菓子をアレンジした、熊谷さんのオリジナルレシピを1冊に。紹介するのは、熊谷さんが訪れたドイツ、オーストリア、スロベニア、クロアチア、イタリア、レバノン、イラン、台湾、ラトビア、エストニア、ベルギー、フランスの、現地で見た伝統的な焼き菓子のアレンジ。伝統菓子の雰囲気は残しながら、材料や作り方をアレンジし、ひと味違ったおいしさを追求したものを集めました。オリジナルレシピとともに、「各国のお菓子事情」も紹介され、読み物としても楽しめの焼き菓子ブックです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 リピーターですぐ売り切れてしまう、人気の焼き菓子専門店の珠玉のレシピを初公開！ お菓子づくりが初めてでも慣れていなくても、やさしく楽しくチャレンジできる焼き菓子を、お店にあるもの、ないもの織り交ぜて紹介します。いずれも、おいしくできる、私の自信作。お店のラインナップからは人気メニューを味はそのままに、よりつくりやすいレシビでお届けします。店頭に並ばないものは……、大きな声では言えませんが、ここだけの話。この本を手にとって「つくってみよう！」と思ってくれた、読者さまだけの特権です（お店では手に入らないのですから）。焼き菓子専門店コティの味を、存分にお楽しみください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 370レシピを掲載！あらゆる焼き菓子を収録した完全保存版！ 370ものレシピを収録した、ボリューム満点の図鑑です。 大好きな定番のお菓子を何度も作るのも楽しいですし、 はじめて作るお菓子やちょっと珍しいレシピに挑戦するのも素敵です。 本書さえあれば、今後焼き菓子作りには困りません。 長く本棚に入れておきたい一冊です。 PART 1　クッキー PART 2　マフィン PART 3　スコーン PART 4　マドレーヌ PART 5　フィナンシェ PART 6　パウンドケーキ PART 7　パイ&タルト PART 8　チーズケーキ PART 9　パンケーキ PART 10　シフォンケーキ PART 11　その他の焼き菓子 PART 12　焼き菓子に合うドリンク 料理研究家、BREAD＆WINE SURF TOWNオーナーシェフ、ALOHA DELI、Southpoint主宰。 パティシエ、フレンチのシェフの下で料理を学び、ハワイをはじめバリ島やタイ、カリフォルニア、バスク等、世界のさまざまな国や地域のレストランでも修業を積む。ハワイ料理は30年以上にわたり研究を費やし、ハワイ料理研究家、パンケーキマスターとしての地位を不動に。近年ではスペインバスク地方、バル文化・料理への造詣を深め、念願の昼バル、BREAD＆WINEをOPEN。世界のお菓子やパン、おつまみをWINEとのペアリングで提供している。 近著に「はじめてでもおいしく作れる魔法のパンケーキ」「バスクのおいしいバルレシピ」（マイナビ出版）、「パンケーキの教科書」「絶品！バスクチーズケーキ」（ともに河出書房新社）等がある。 ※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。 ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「ぼくは、やきざかながきらいです！　おすしのさかなは、だいすきです。夕食がやきざかなだと、とても残念です。ぼくは、食べ散らかして、やきざかなを食べたふりをしました」え～っ、そんなことして、いいの？！　そうなのです、よくないのです。きらわないでほしいやきざかなが、お風呂にも、寝床にも、外にも、どこでもついてきて「きらわないでくれ～」というのです。やきざかなののろいはこわいのです！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 沖縄国体でなぜ日の丸は焼き捨てられたのか？

「植田さん、会社を辞めて、バリでヤキソバ屋でも開いたほうが幸せかもね」の一言からすべては始まった。さくらさんを始めとする「男子の会」のメンバーは動揺する植田さんを伴い、ホントにバリへ！　焼きそばの研究や、物件交渉、睡眠不足での看板作りなど思ってもみなかった数々の難題に立ち向かう！　現地での奇跡の出会いもあり、事態は好転するかにも思えたが──。ジョーダンみたいな本当の話。

クレイジーケンバンドのギタリストにして食エッセイの達人・小野瀬雅生が贈る、国民的愛され食「焼きそば」の本。 日本全国の焼きそばの名店66軒を食べ歩いた探訪記や、お取り寄せ焼きそば自作コラムまで、オールカラーでウマウマウー満載！ 焼きそばスキスキスー！　カモンレッツゴー!! ※QRコードを読み込むには、専用アプリ（QRコードリーダー）が必要です。（機種によっては最初からインストールされているものもございます。） QRコードの載った画像をQRコードリーダーで読み込み、閲覧してください。 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。 【著者プロフィール】 小野瀬雅生　（おのせ・まさお） 1962年神奈川県生まれ。 「クレイジーケンバンド（CKB）」のリードギタリスト、バンド「小野瀬雅生ショウ」のリーダー、歌も担当。 通称は“のっさん”。緩急自在なギタープレイは“ハマのギター大魔神”の異名をとる。 アコースティックユニット「小野瀬雅生と須藤祐」や、ソロ名義でもライヴ活動を行うほか、数多くのアーティストと共演、楽曲提供をしている。 横浜DeNAベイスターズの熱烈ファンであり、高級・B級問わぬ食べ歩き家としても知られる。 ブログやnote、YouTubeなどでさまざまな分野の文章や動画を配信しており、横浜市商店街総連合会の食イベント『ガチ！シリーズ』に例年参加するなど、多岐にわたる活動を精力的に行っている。 発行：ワニ・プラス 発売：ワニブックス

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フィナンシェは焼きたてがいちばんおいしい！ 焼きあがりを網にのせて、粗熱がとれた10分後くらいが、実はフィナンシェを いちばんおいしくいただけるタイミングなのです。 メイラード反応によって生まれたカリッとした表面の食感と、中の生地のふわっとした食感。 そのコントラストがフィナンシェのおいしさの源泉ですが、しかしそれは焼きあがってすぐには 感じることができません。10分ほどして生地の内部の蒸気がほどよく抜けることで、 あの食感のコントラストが生まれるのです。 心地よい食感、バターやアーモンドの豊かな香り、生地に残る温かみ…… それらすべてが口の中で渾然一体となって、私たちはフィナンシェがいちばんおいしい瞬間を 味わうことになります。そのタイミングこそが、「焼きたて10分後」なのです。 本書は、そんなフィナンシェを得意とする東京・三鷹の人気菓子店「菓葉絆 -ka ha na-」の オーナーシェフ、根本理絵さんによる、初めてのレシピ集です。ほかにもスコーンなど、 焼きたてがおいしいお菓子のレシピを多数掲載しました。多くの生地は冷凍保存ができるので、 作りおきしておけば、いつでも焼きたてのおいしさを楽しむことができるでしょう。 焼きたてのお菓子のおいしさは、自分で作るからこそ味わえる幸せです。 そしてそれは身近な人たちにも味わってもらうことができる幸せです。 そのおいしさを知ってしまえば、大変だけれど作ってよかった！ と思ってもらえるはず。 ぜひお試しください。 ◯フィナンシェ フィナンシェ（基本の作り方） バニラとメープルのフィナンシェ フィナンシェ・ショコラ フィナンシェ・キャラメル キャラメリゼしたりんごのフィナンシェ ラズベリーとアールグレイのフィナンシェ ラムレーズンとカルダモンのフィナンシェ あんずとジャスミンティーのフィナンシェ 栗とココアのフィナンシェ くるみとゴルゴンゾーラのフィナンシェ 抹茶と粒あんのフィナンシェ きな粉と黒ごまのフィナンシェ トンカ豆と桜のフィナンシェ いちごとよもぎのフィナンシェ いちじくと白みそのフィナンシェ ◯スコーン スコーン（基本の作り方） 全粒粉のスコーン チョコチャンクとピーカンナッツのスコーン マサラチャイのスコーン ブルーベリーとクリームチーズのスコーン レモンピールのスコーン オレンジピールとホワイトチョコのスコーン マンゴーとココナッツのスコーン かぼちゃとくるみのスコーン 生ハムと3種のチーズのスコーン フライドオニオンと黒こしょうのスコーン ゴルゴンゾーラ、ココア、スパイスのスコーン ＊その他、フィナンシェを作る際に余った卵黄で作るお菓子のレシピなど、 焼きたてがおいしい全36レシピをご紹介します。

イギリスパン、ドイツパン、フランスパンはあれど、ジャぱんはない。だから作るのじゃ！という漫画＆アニメが『焼きたて！！ジャぱん』。そしてその作品内容に憧れ、本当にパン職人になってしまった少年が弘見大作。しかしながら、パン職人の現実は厳しい。朝は早く起き夜は遅くまで働き、ジャぱんなどというパンが認められるわけでもない。そんな切ない日々を送る大作の元へ、現れた謎の美少女。彼女が大作の運命を変える！？

日本のパン、ジャぱんを作る！名作復活！ 前作、焼きたて！！ジャぱんの続編。前作の漫画やアニメに影響を受けた少年が、この現実世界で、日本人による日本人のためのパン＝ジャぱん作りを目指す！

食べたらみんなが笑顔になるパンをつくりたいの！ 獣民の町・花芽町のパン工房「プティラパン」でお手伝いをすることになった想良。獣民は、種族によって食べられるものや毒になるものが違うので、お客さんがおいしく安全に食べられるものを、店主のココとともに考えることに――。 小さなウサギのパン屋さんを舞台に繰り広げられるほのぼのオムニバスストーリー！ ◆CONTENTS Episode １　果実ブレッドとドングリブール Episode ２　ライグラスのフォカッチャとレーズンロール Episode ３　サバフライのホットサンドとカスクルート Episode ４　豆腐の焼きドーナツとチョココロネ Episode ５　アップルデニッシュと甘夏みかんのマーマレード ◆著者：植原翠（うえはら・すい） 動物と植物を愛する自由人。2016年12月に小説投稿サイト「エブリスタ」の大人気作の書籍化「喫茶『猫の木』物語。～不思議な猫マスターの癒しの一杯～」でデビューし、好評を博した。 続刊に「喫茶『猫の木』の日常。～猫マスターと初恋レモネード～」「喫茶『猫の木』の秘密。～猫マスターの思い出アップルパイ～」、ほかにも「運命屋～幸せの代償は過去の思い出～」（小社）、「神様の身代金」（ポプラ社）がある。 ◆カバーイラスト：いつか

異星文明による植民惑星となった地球で生まれ育ったアキラ。彼は自らの決められた運命を変えるため、惑星軌道歩兵部隊に志願する。

【拡大無料お試し版先行配信！】異星文明による植民惑星となった地球で生まれ育ったアキラ。彼は自らの決められた運命を変えるため、惑星軌道歩兵部隊に志願する――『幼女戦記』のカルロ・ゼンが新たに放つシリーズ開幕篇を、製品版よりもひと足早く、無料お試し版で配信します。

母親と二人きりで暮らしていた高校二年生の真一。けれど、突然母を失い、高校を休学しなければいけない羽目に。どん底から焼鳥職人として人生を切り拓いていこうと頑張る男の子のサクセスストーリーです。

本書は、やきとりに関する初めての総合的な研究書かつガイドである。「歴史学」「文化学」「老舗学」「社会学」「名店学」「ご当地学」「こだわり学」「調理科学」「肉用鶏学」など、さまざまな切り口でやきとりの謎に迫るとともに、屋台からミシュラン星付きまで、北海道から九州まで、77軒の店を紹介する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 雄鶏と雌鶏の旨さを堪能させる(鶏一途)、丸鶏をさばいて創作する(鳥屋　心人)、博多焼とりの名店の多彩な串(焼とりの八兵衛　六本木店)、モモから4種類の串、内臓の希少部位も商品化(人形町　鳥波多)、名物のレバーや厚皮や鶏ハラミ(焼鳥・釜飯　わすれん棒　新宿本店)、包丁を極力使わない仕込み・串打ち(焼鳥　波田野　西永福分店)、バラエティ豊かな肉巻きの技術とタレ・つくねの技術(博多串焼き・もつ鍋　よだれ屋　鬼瓦)、鉄板とコテで焼き上げる(今治鉄板焼鳥　油屋黒松　鳴龍の間)。鶏・豚・モツの焼とりの「部位別(商品別)の基礎知識」、商品力・集客力を高めるための「焼とりの技術と経営」のページも掲載。

しがみつく砂肝をどうする!? 大好評エッセイ〈丸かじり〉シリーズ第40弾！ 「串外しはNG！」にしみじみ思う…女性にとって、「焼き鳥の串の存在」とは？ 化粧事情、そして立ちはだかる歯茎の問題。 頑強にしがみつく砂肝にどう立ち向かうのか？ ほか、「食べる妖怪ピータン」「スーパーレジ行列百景」「脂身食いたい」 「タンメンはブレず」「魚肉ソーセージは改善すべきか」「豆大福の豆物語」など。 解説・荻原浩 ※この電子書籍は2017年11月に朝日新聞出版より刊行され、文藝春秋より2020年4月に刊行した文庫版を底本としています。

飲食店経営にとって、接客態度やサービスの向上とともに重要なファクターを占めている「生産管理」の考え方。本書はその生産管理を、身近な例からわかりやすく解説する入門書。「焼き鳥は串に刺すことで生産性があがった」「行列は必ずしも飲食店にとってメリットばかりではない」など、今までとは異なる角度から飲食店の経営を考えることができる1冊。

焼き鳥をとことん味わえる 沖縄の旨い店100軒！ 沖縄の旨い焼き鳥屋を集めた「やきとり100」。ひとりごはんOKなカウンターのある店からデートにも使えるオシャレな店、昔ながらの大将がいる店など、今日の夜ごはんにぴったりの絶品焼き鳥あります！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 子供から大人まで絶大な人気を誇る「焼きとり」「焼きとん」。赤ちょうちんや居酒屋などの大衆店から高級店まで業態も幅広い。使用する部位、店独自のタレ、さらに焼き方でおいしさが変わる。本書は、そうした人気店の焼きとり・焼きとんから老舗の焼きとり・焼きとん、ご当地繁盛店の焼きとり・焼きとんの調理技術を大公開。売り物の各部位の仕込みやレシピ、タレの作り方、塩の使い方、器具選びや焼き方の技術まで、カラー写真で調理技術を追ってわかりやすく分析。さらに各地の焼きとり・焼きとん、熱源など豊富な情報も掲載している。

焼き肉店のメニューの一つ一つは、偶然に出来上がったものではない。長い歴史の中で、人々の生活の知恵が積み重なってつくられてきた「文化」なのである。だから、おいしいだけでなく、科学的に見てもすばらしい価値を持ったものが多い。焼き肉料理を単に楽しむのもいいけれど、この本を読んでから、また読みながら食べると、いままでとはまた違った味わいを口中に感じること、請け合いである。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 魅惑の肉グラビアが本能を直撃!今夜からあなたの焼肉が変わります。 肉のことをよく知れば、焼肉はもっとおいしくなる!ロース、カルビ、ハラミに稀少部位…それぞれの特徴から焼き方までまるわかり。絵画のように美しい肉グラビアと一緒にご賞味あれ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 牛、豚、鶏肉はもちろん、馬、鴨肉まで!　フルカラーの全肉写真と、味、食感、稀少度など、語れる薀蓄満載。別名、地方名も対応、どんな稀少部位も一目瞭然の部位図や外国人にも説明できる英名表示付。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 明治以前，日本では仏教の影響で肉食が普及しなかった。では，その仏教を日本に伝えた国，朝鮮＝韓国では，いつ頃から焼肉を食べるようになったのか？ 　焼肉と唐辛子の起源をたどることで，日本にもっとも近い国，朝鮮＝韓国との食物・思想・政治・文化の歴史的つながりが浮き彫りに。世界史入門としてもおすすめ。 ★★　もくじ　★★ 第０部 はじめに 朝鮮＝韓国語の語順／朝鮮と韓国 第１部 焼肉料理 蒙古軍の襲来と高麗／肉食の起源・肉食と宗教／朝鮮＝韓国史概観年表／朝鮮＝韓国の仏教と儒教／韓国における葬式／ヤンパンと日本の武士 第２部 唐辛子とコショウ 唐辛子の唐の字のいわれ／朝鮮人とコショウの歴史／日本の鎖国と朝鮮の鎖国

万国博覧会が催された1970（昭和45）年。高度経済成長に浮かれる時代の片隅。 関西の地方都市の一角で、ちいさな焼肉店「焼肉ドラゴン」を営む亭主・龍吉と妻・英順は、静花、梨花、美花の三姉妹と一人息子・時生の6人暮らし。 失くした故郷、戦争で奪われた左腕。つらい過去は決して消えないけれど、“たとえ昨日がどんなでも、明日はきっとえぇ日になる”それが龍吉のいつもの口癖だった。 そして店の中は、静花の幼馴染・哲男など騒がしい常連客たちでいつも賑わい、ささいなことで、泣いたり笑ったり－－。 そんな何が起きても強い絆で結ばれた「焼肉ドラゴン」にも、次第に時代の波が押し寄せてくるのだった－－。伝説の舞台を演出家自ら映画化＆小説化！

綾門寺赤奈、31歳。親族経営の焼肉屋の仕事は楽しく、10年付き合って同棲中の彼氏との仲も順調。このまま波風立てずに生きていく――と思っていたある日、彼氏の浮気が発覚。ぬるま湯から突然放り出され、赤奈の「本当の幸せ」探しが始まった――!?

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ２３部位別、炭火とガスの正しい焼肉の焼き方教えます！！！　焼き方の１０の奥義も伝えます。これを学べば、焼肉マスターになれます。焼肉王子の厳選４０店も御紹介。店ごとのこれだけは、絶対食べてほしいキラーメニューも御紹介。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 焼肉のたれ「ジャン」でおなじみ、モランボン公認のレシピ集。焼肉のたれは、かけるだけで味が決まり、漬ければ素材のうまみを引き上げ、加えればおいしさがアップする、実はスーパー万能調味料なのです。煮物や揚げ物、炒め料理などの定番おかずから、麺や丼、大さじ1あればすぐ作れる副菜。さらに、おいしさを知り尽くしたモランボン社員の最愛レシピまで。食卓のバリエーションが驚くほど広がる70レシピを掲載。主婦と生活社刊。

「心理学」×「統計学」であなたの恋愛・結婚にまつわる真実をズバリ解明!ディグラムとは、心理学で有名な性格診断法「エゴグラム」に、10万人以上のアンケート調査データやカウンセリングを採り入れて独自に開発した科学診断テスト。20の質問に答えると自分の波形タイプが割り出され、性格や嗜好、行動などの特徴がわかります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 焼肉店の「タレ」は、試行錯誤を繰り返して築き上げてきたものであり、店の伝統の味として大切にしてきたもの。今回、人気・評判の焼肉店の方々に、貴重なタレの作り方を教えていただきました。自店で扱う焼肉との相性、立地や店の規模や客層の違い、お客の嗜好の違い…等など、そのお店の目指す味づくりの考え方によって、タレの作り方、材料の選び方は変わります。本書は味づくりの考え方も踏まえた上で、タレのレシピや技術を紹介。焼肉の調理技術を向上させるために大事なことを深く理解することができるでしょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【人気店・繁盛店271品の創意と新技法】 焼肉はシンプルな料理ゆえに「奥深く」、きちんとした料理としての「伝統」がある一方で、人気店・繁盛店が日々工夫を凝らしてきた調理の「独創性」がある。 お客様にとことん楽しんでもらうためのカッティングや提供法の工夫、他業種の料理や新しい調理技法も取り入れたメニューなど、焼肉のプロとしてさらなるレベルアップを図るためのメニューと技術を学べる専門書です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あっという間に煮込みをおいしくするワザは「焼き！」。本書では「焼いて→煮込む」“焼き煮込み”を集結。焦げがコクとなり、うま味となり、煮込みの味をワンランクアップさせます。かんたんなのに、こんなにおいしくなる！おすすめの煮込みテクです。

カワイイけどやさぐれまくりの「焼きプリンちゃん」が みんなに迷惑をかけながら生きる様を描いたかわいくて愉快なギャグ４コマです!!!

甘く淫らないちゃラブ新婚生活♪ 大学の教授・相原先生と結婚した私。 ドキドキの新婚生活のはずが、いまだ…何もないんですけどぉ～？ だけどある日勘違いからヤキモチを妬いた先生が急に襲ってきて…!?

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独り占めしたい、とか思ったことないの？──来るもの拒まずの遊び人・類は嫉妬なんてしたことがない。そんなある日、浮いた噂を何一つ聞かない光基が女子に告白されるのを目撃。実はモテるのだと知って…？ ※こちらのコンテンツは「drapmilk2019年08月号」収録の同タイトルのバラ売り版です。ご確認の上ご購入をお願いいたします

軽くてチャラいモテ男・拓の恋人はツンデレ美人のあきとくん。 告白なんてなかったけど態度を見ればあきとくんの気持ちはバレバレ。 だけどあきとくんは、拓を「ヤリ友」だと言ってつきあってることを認めなくて──!?

チャラいイケメンの拓とツンデレな晃人は恋人同士。 告白はなかったけどエッチもしてるし、拓に近づく女子たちに嫉妬する姿を見れば晃人の気持ちはバレバレ。 なのに意地っ張りな晃人は拓を「ヤリ友」だと言って、絶対付き合っているとは認めてくれない。 だからちょっと意地悪してやきもちを焼かせようとしただけなのに、拓の言動を誤解した晃人がカノジョを作って──!? やきもちもケンカも仲直りもすべてがきゅんきゅん。 エッチでスイートなスクールラブ！