※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大谷翔平選手らが実践していることで近年さらに注目を集めているグルテンフリー。食事から小麦と白砂糖を断つことで、肌トラブルや倦怠感、頭痛などさまざまな不調が改善し、腸内環境も整うため、アスリート以外にも実践、注目する人が多いです。本誌は、自身が体調を崩したことをきっかけにグルテンフリー生活を約15年続けている、プロの料理人・調理師であり薬膳調整師、漢方コーディネーターの資格も持つ著者による、グルテンフリー、白砂糖抜きのレシピ本です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 年金だけでは不安な時代。そんなシニア世代に向けて、自宅にいながら「ゆるっと」ネットでお小遣いを稼ぐ方法をやさしく解説！メルカリやストアーズなど人気サイトの登録から出品、発送までを丁寧に紹介します。初心者でも安心のステップ解説に加え、SNS活用術や趣味を活かすヒントも満載。楽しみながら“ネット副収入”を始めたい方に最適の一冊です。

更年期からの女性が健康寿命を延ばす秘訣を女性医療専門医が伝えます。めざせ！ピンピンコロリ！ 『健康ライフ選書』シリーズの最新刊　 女性医療クリニックLUNAグループ理事長　関口由紀医師が贈る 更年期からの健康寿命の延ばし方 「ピンピン楽しく生きて、コロリと死のう」 そのために正しく知っておくべき予防＆ケア法を 自身も99歳まで現役をめざす、女性医療の第一人者が伝えます。 ●閉経後50代60代は「第二の青春」月経トラブルから解放された人生を謳歌せよ！ ●健康寿命を延ばす生活習慣！寝たきりにならないわたしたちの未来へ 【実例】99歳まで現役をめざす女性医療専門医の診察室から 47歳　フェムゾーンがかゆい 52歳　まさかの「更年期うつ」 58歳　「尿もれ」がこわい 58歳　高血圧＆コレステロール値上昇 60歳　「骨粗しょう症」と骨折リスク 65歳　メンタル不調　やる気ゼロ　 68歳　「性交痛」誰にも言えない 73歳　これって「フレイル!?」 関口 由紀（セキグチユキ）：「女性医療クリニックLUNAグループ理事長」「中高年女性医療専門家」「女性泌尿器科専門医」医学博士。神奈川県横浜市出身。横浜市立大学大学院医学部泌尿器科病態学修了。横浜市立大学附属病院助手等を経て2005年横浜元町女性医療クリニックLUNAを開設。2017年、生殖年齢にある女性の健康管理を担う女性医療クリニックLUNA横浜元町（婦人科・乳腺科）、更年期からの健康管理と抗加齢医療を行う女性医療クリニックLUNAネクストステージ（女性内科・女性泌尿器科・美容皮膚科）の２院からなる「女性医療クリニックLUNAグループ」理事長に就任。自ら99歳まで現役ではたらくことをめざし、人生100年時代の日本女性の骨盤底・血管・骨・筋肉の総合的な維持管理を提唱、生涯にわたるヘルスケアを啓発している。フェムゾーン（腟と外陰）の認知拡大への貢献でも知られる。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。

スープを残さなくていいラーメンできました 汁物も、めん類も、あきらめない。 『うまい！減塩めし』『かんたん！減塩めし』に続く、 本田よう一さんの減塩レシピ集、第3弾！ 主菜や副菜の減塩は工夫次第でできても、 「汁物の減塩は難しい」と感じていた著者が、 試作を重ねてたどり着いた“スープも飲み干せる減塩”。 ◎ 汁物はすべて 塩分1g以下 ◎ めん類は 平均塩分1.8ｇ ◎ 汁物のある献立が 平均塩分1.5g だしと具材、香り、とろみの力で、低塩でのおいしさと満足感を両立します。 【目次】 ■みそ汁 ■和風汁物 ■洋風スープ ■アジア風スープ ■ひんやり汁物 ■めん ■減塩１週間献立（夕食） ■だしについて／めんについて／減塩Q&A／掲載料理と１人分の栄養成分値一覧 【著者】 本田よう一 料理家、栄養士。1983年生まれ。福島県泉崎村出身。高校卒業後、栄養士の専門学校に進み、栄養士免許を取得。2006年から料理家として活動を開始。雑誌、テレビ出演のほか、あったかふくしま観光交流大使としても活躍中。野菜をたっぷり使い、素材の味を生かしたレシピが得意。減塩しつつもおいしさは損なわない料理を日々研究している。著書に『塩分1日6ｇわがまま男をうならせる うまい！減塩めし』『めざせ 塩分マイナス2ｇ コンビニ・総菜も活用かんたん！減塩めし』など。

脂質の量が気になるかた、食品に含まれる脂肪酸を確認したい方のための本 1）脂質が気になる食品約330品および外食や中食の定番メニューの脂質のデータを写真つきで掲載。食品は１切れ、１枚、１本などの単位で計算しやすい。 ２）脂質栄養の専門家による充実したコラムで、多種多様な脂肪酸の特徴がよくわかる。 ３）「あってよかった1冊」、「手際よく解説してくれる」と好評の第1版を、「日本食品成分表（八訂）増補2023年」に準拠してリニューアル！ 【目次】 はじめに 脂質ってなに？ この本の使い方／データの見方 数値の表記法／計量カップ・スプーン 食品の脂質早わかり 油脂類・調味料 種実 魚介類 肉類 乳製品 卵 大豆・大豆製品 パン・軽食 菓子 外食の脂質早わかり 付録 【著者】 川端輝江 女子栄養大学副学長、教授、博士（栄養学）。女子栄養大学大学院栄養学研究科栄養学専攻修士課程修了。管理栄養士。専門は脂質栄養（食事中の油脂と体内脂質代謝との関係）。

スポーツ栄養、スポーツ医学、行動心理学など12名のエキスパートによる解説書 スポーツをする子どもに、体育や食育を指導されるかた向けの「スポーツ栄養」の解説書です。 本書は、子どもの食育（食事指導）と体育（スポーツ指導）を結びつけた「スポーツ食育プログラム」の調査研究の成果をもとにしています。 学校の栄養士や体育の先生をはじめ、保護者の皆さんにもすぐに役立つ、献立の基本、朝食の重要性、栄養バランスのとり方、試合のときの食事などについて、Q&A形式でわかりやすく紹介しています。 【目次】 Ⅰ章 １ からだのしくみ ２ 食事バランスのととのえ方 Ⅱ章 １ 愛情をかけて料理する ２ 保護者のための簡単料理パターン Ⅲ章 １ 子どものスポーツ医学 ２ スポーツ食育のための行動科学 ３ 状況別のスポーツ食育 ４ 試合のときの食事 【著者】 公益財団法人 日本スポーツ協会 樋󠄀口満 早稲田大学スポーツ科学学術院 名誉教授

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ☆なぜ「せいろ」でやせるの？☆ 油も調味料も最小限。 素材のうまみを活かして「食べながら自然にやせる」理想の調理法が“せいろ”です。 余分な脂を落としながら、野菜もたっぷり食べられるから、 40代以降の女性でも無理なく・我慢せず・おいしく続けられる！ ☆本書のポイント☆ ・全レシピにカロリー・PFCバランスを掲載！ ・レシピ70品を収録。肉・魚・卵・野菜・スープ・麺・おやつまで網羅。 ・著者自身も体脂肪32％→18％を達成！ ☆こんな方におすすめ☆ ・「食べながらやせたい」 ・「ダイエットを続けられない」 ・「40代を過ぎて体重が落ちにくくなった」 ・「せいろを持っているけど使いこなせていない」 ・「家族と同じ食事でダイエットしたい」 ☆せいろダイエットのうれしい効果☆ ・油を使わず調理できる ・余分な脂を落とせる ・野菜の栄養を逃さない ・体が温まり、代謝UP ・手軽で時短、続けやすい 「食べる」ことを我慢しないダイエット。 忙しい日々のなかでも、せいろ一つで叶う“おいしくやせる生活”をはじめませんか？ ※カバー画像が異なる場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 創刊25周年！　東京を代表するレストラン、名物料理、名サービス人がこの1冊に 東京で最も歴史のあるレストランガイドブックの最新刊です。 今、グルマンから一番注目を集めている最新レストランは、名物の巻頭座談会で詳しくご紹介。 さらに各ジャンルごとにマッキー牧元、森脇慶子、小石原はるか、松浦達也、浅妻千映子というグルメ界のトップライター、評論家がおすすめのレストランを王冠で評価。 カラーグラビアと巻末では東京最高のレストランが認定した「後世に残したい東京最高の名物料理」を発表しています。 そして今回の特別企画は「東京最高の名物サービス人は誰か？」。 レストランを輝かせる大切な要素でありながら、取り上げられることの少ないサービス。そこに注目し、特筆すべきサービス人たちを実名でご紹介しています。 ぜひこの本で、ご自身にぴったりの「最高のレストラン」と出会ってください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お待たせしました！ 【左利き専用】かぎ針編みのすべてを網羅した完全保存版ができました 基礎から応用まで、80種以上の編み方が掲載。 左利き専用のプロセス写真と動画で、 はじめてかぎ針を持つ初心者さんも、作品をグレードアップしたい経験者さんも、 まわりに左利きの方がいる右利きさんも必携の1冊です。 ～本書の特徴～ ●基礎から応用まで、80種以上の編み方を左利き専用のプロセス写真で解説 63種の編み目記号と24種類の編み方を左利き向けのプロセス写真で解説。 針の持ち方からはじまり人気のグラニースクエアやコード編みまで、大充実の基礎ブック。 ●史上初！左利き向けの動画付き 細編みや長編みなどの基礎的な編み方や、えび編みコード、引き上げ編みなど写真だけではわかりにくい編み方には動画もついているので初心者さんも安心。 ●いますぐ編みたい！編み小物18作品掲載 すぐ作れるものから、少し時間をかけてコツコツ編みたいものまで、いま作りたい編み小物18作品掲載。 ●180度パッカンと開く製本 手でおさえなくても、編みながらでも誌面が見やすい！ 日東書院の実用書は「やりながら読みやすい」ことを考えて、手でおさえなくても開いたままになってくれる製本方法を採用しています。 【掲載作品】 コースター／ブレスレット／シュシュ／グラニースクエアのヘアバンド、アームカバー／グラニースクエアの猫耳キャップ／どんぐりキャップ／どんぐりベレー／あみぐるみ（きのこ、くま、パンダ） 佐野純子 人形作家。左利き。右利きの母から初めて編み物を習う。 きゆなはれる氏主宰「夢民舎」にてものづくりを、同ニットクラスにて細野雅子氏から編み物を学ぶ。 ニットを中心とした新進クラフト作家の誌上ギャラリーをコンセプトとするミニコミ誌［hao］のメンバーとして活動している。 文部省認定毛糸編物技能認定1級 著書に『左利きさんのためのはじめてのかぎ針編み』『左利きさんのためのはじめての棒針編み』（日東書院本社）

中高生の子どもがいる親に必ず知ってほしい！ 一度感染すると生涯つきまとう、B型肝炎ウイルスの脅威 昨日まで元気だった我が子が突然高熱を出して、みるみるうちに容体が悪化、そのまま短時間で命を落とす――B型肝炎はある日突然、子どもの命を脅かすことがある病気です。 2016年にワクチンが定期接種化されてからは、生まれた赤ちゃんの多くは予防接種を受けています。そのため、現代の親世代にとっては「名前は聞いたことはあるけれど、身近に感じにくい病気」になりつつあります。一方で、2016年より前に生まれた子どもたちは、自費で希望しない限りワクチンを接種していない可能性が高いのです。 著者は、小児科医として長らく臨床の最前線に立ち、とりわけNICUでの診療を通じて新生児医療や肝炎治療に関する知見を深めてきました。さらに肝臓専門医として、肝炎ウイルスの研究にも携わり、その成果を日々の診療に活かしながら治療に向き合ってきました。 そうしたなかで、B型肝炎が劇症化し命を落としかけた子どもの治療に当たった経験は、感染症の恐ろしさと、社会全体に危機感が欠如している現状を痛感する出来事になり、著者がワクチン接種の重要性を強く訴え続ける原点にもなりました。 Ｂ型肝炎は治癒が見込めない病気であり、ウイルスのキャリアになった場合、生涯治療を続けなければなりません。本書では、Ｂ型肝炎の基礎知識や感染経路、潜む危険性を分かりやすく説明しています。また、ワクチンの有効性や副反応への正しい理解、さらに家庭でできる感染予防の工夫まで、日常に役立つ知識を具体的に解説していきます。 身近に潜むリスクを正しく理解し、わが子を守る行動へつなげる――その小さな一歩を力強く後押しします。

「AIに唯一できないのが、人付き合い。対人知性は必須スキルになる」 これからのAI時代を生き抜くためにどんな教育が必要なのか？ 世界が注目する最先端科学に基づく教育法を紹介する１冊です。 【こんな人におすすめの１冊】 ・早期教育（０～５歳）に興味がある人、親、祖父母 ・保育士、先生、教育関係者 ・子どもの受験を考えている人 ・出産する人にプレゼントを贈りたい人 【最新科学が明らかにしていること】 ・幼少期の人間関係が脳の健全な発達や知的能力、レジリエンス、さらには生涯にわたる幸福にとってきわめて重要である ・対人知性（あらゆる社会的状況、個人的状況において、他者を理解し、適切にふるまい、うまくやりとりをする能力）は技能として身に付けられる ・幼少期に大人がどれくらい話しかけたかは、その子が思春期を迎えたころのＩＱの高さと関連がある ・友だちとの喧嘩の経験が将来の犯罪を抑止する ・遊び時間を増やすと成績が向上する 【世界の教育者が絶賛】 対人知性とＡＩのポテンシャルを組み合わせて論じた先駆的な仕事である本書は、学びの未来に関心のあるすべての人にとって必読の書だ。 ――サルマン・カーン、カーン・アカデミー創設者・ＣＥＯ、『世界はひとつの教室』著者 本書は輝ける光である……ハウは脳の基礎的発達に関する科学と、愛ある人間関係についての文献を結びつけた。目新しく、有益なだけにとどまらず、歴史上まさにいまこの瞬間に不可欠な方法で。 ――ダナ・サスキンド、『ペアレント・ネイション』著者 早期教育をめぐる状況を一変させる本書は、教師、親、リーダーたちに対人知性を優先するよう求めている。いまの世界では対人知性が絶対に必要なのだ。 ――ミシェル・ボルバ、『Thrivers』著者

本書は、60万部の大ベストセラー『血流がすべて解決する』の漢方薬剤師・堀江昭佳氏による待望の書きおろし新刊です。 漢方の概念として「気血水」という考え方があり、これは身体の健康状態を示すものですが、本書はこの「気」をテーマにしたものです。「気」とは、現代的に表現すると生命力や体力に準じる言葉ですが、血や水を体内に巡らせる役割を担っています。 たとえば、 「寝ても寝ても疲れが取れない」 「雨の日は頭痛がする」 「冷え性がある」 「よく眠れない」 「やる気が起きない」 などなど、こんなことはありませんか？　おとなになると誰しもが抱える体調不良、それはまさに生命力が低下している状態なのです。 本書では、「なぜ生命力が低下するのか？」とその原因から、食事や睡眠などを通して生命力を高めるための日常生活の改善を医学的・科学的根拠を元に提案します。 生命力が落ちると、気力が落ち、気力が落ちると鬱々としてしまい、運気も停滞します。 生命力を高めることは、身体や心の健康を活性化させるだけでなく、行動量も増えるため、運気も高まるのです。 「気」は、前に進む大きなエネルギーのことでもあります。本書で「気」についての解像度を上げ、楽しく健やかな毎日を送るために気力を高めていきましょう。

【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 あなたのスキンケアの常識が変わる！ 東京・銀座並木通りで洗顔一筋25年、多くの人から支持されるサロン・アローテ銀座の秘密に迫る一冊です。 私たちは毎日当たり前のように顔を洗いますが、肌のことを考えて洗っている人はどのくらいいるでしょうか。汚れを落とすためにゴシゴシ強くこすったり、自分の肌に合っていない洗顔料を使ったりしていませんか。それによって肌トラブルにつながっている方は多いと思います。 アローテ銀座では、長年改良を重ねたクレンジングクリームによる10～15分のマッサージで肌の汚れを浮かせ、それを洗顔料で洗い流す2ステップで、肌本来の力を呼び起こし、余計な保湿のいらない、自分の皮脂が肌を覆って潤うことのできる「自活肌」を目指します。「肌をゆるめて、ほぐして、汚れを落とす」ーーこのアローテ銀座のシンプルなスキンケア哲学は、男女問わずニキビやアトピー性皮膚炎で悩む方にも寄り添え、すでにのべ15万人の支持を得ています。本書では、クレンジングマッサージ、洗顔の方法も丁寧に解説。日々の丁寧な洗顔で肌が変わり、心も前向きになると、暮らしも豊かに巡っていきます。 （底本　2025年12月発売作品） ※この作品はカラーが含まれます。 ※本電子書籍に掲載されている二次元バーコードは、端末の機種やアプリの仕様によっては読み取れない場合があります。その際はURLからアクセスしてください。 ※電子書籍なので、本文中に書き込むことはできません。必要に応じてメモ用紙などをご用意ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【※PHPからだスマイル2025年11月号電子版は、紙の雑誌とは一部内容が異なります。収録されていないページや記事、写真などがあります。あらかじめご了承ください。】食欲の秋。おいしいものには「糖」と「脂」が多く含まれがちです。最近の研究で明らかになった事実をもとに糖や脂の吸収を穏やかにする食べ方や運動を紹介します。健康的に秋の味覚を楽しみましょう。　■目次　「今日も大丈夫！」で私の朝がはじまる　いとうまい子／「甘い」「こってり」は不調のモト　米井嘉一／コレステロールは長寿の救世主！？　白澤卓二／知らなかった！　中性脂肪を増やす真犯人　栗原毅／フライパンでヘルシー蒸しレシピ　だいぼうかおり／中性脂肪を減らす　「足首やわやわストレッチ」　ストレッチ整体師とも先生／実食してわかった！　血糖値を上げるのはどっち？　山村聡／「尿もれ・頻尿」はこうして改善する！　関口由紀／体がよろこぶ　おうち薬膳　植木もも子／足指をひろげて健康になる！　湯浅慶朗／今月の癒やしネコ　岩合光昭／生物学者の僕が健康について考えてみた　池田清彦／すきさんの　今日もほどほどに。　すきさん／Dr.樺沢のほがらかお悩み相談室　樺沢紫苑／間違い探しで脳力アップ　勝山英幸／“押し活”でお疲れ顔にバイバイ　崎田ミナ／体っておもしろい　ブラボー！　人体学　田中越郎／マンガで学ぶ　漢方式セルフケアのすすめ　深谷朋昭・ふかやかよこ／ワタナベ薫のビタミンワード　ワタナベ薫／健康ニュース2025　木原洋美

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ミトンや靴下、帽子、マフラーなど、すぎやまともさんの人気作品を41点掲載。時代を問わず、長く使えるデザインの編み込みや模様編みの小物を、見やすい編み図と豊富でくわしい作り方写真、基礎ページつきで紹介しています。なるべく編みやすく、わかりやすく考えられたデザインは、初心者から中級以上まで楽しめて、自分用やプレゼント用など何度もくり返し使えるパターンになっています。大人用とキッズ用、シンプルなハンドウォーマーから5本指の手袋まで、幅広く、バランスよく掲載した保存版の1冊。「編み込みこもの」「大切に使いたい手編みのこもの」「毎日の手編みこもの」からのセレクト版。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 CONTENTS シンプルミトン/シンプルハンドウォーマー/小鳥のミトン/花柄ソックス/伝統柄の帽子/伝統柄のミトン/森のミトン/お花のミトン/リスのミトン/色違いのポンポン帽子/子どものマリン帽子/カスタマイズ帽子/5本指の手袋/白いダイヤ柄ソックス/ラトビア風ミトン/葉っぱの2重ミトン/模様編みの帽子/黄色いスヌード/とんがり帽子/キッズねずミト/子どものみずたま帽子/北欧柄のミトン/編み込み帽子/しろくまのミトン/しずく柄の帽子/黄色いとんがり帽子/アーガイルソックス/模様編みソックス/きつねのマフラー/子どもの編み込みセット/基本の編み方

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 生活情報誌「ESSE」×情報番組「ノンストップ！」（フジテレビ系）の連動コーナー「笠原将弘のおかず道場」誌面で紹介している副菜・汁物レシピを、笠原さんが季節ごとの旬食材テーマ別に159品紹介。 旬の野菜、身近な食材や調味料を使いながら、定番の副菜とは一味違う心に残る味が家で簡単につくれます。主菜はシンプルであっても、笠原さんの副菜や汁物を添えれば、たちまち「ごはんが整う」、そんなレシピの数々を1冊にまとめました。「今夜のもう1品」がすぐに決まるから、面倒な毎日の献立も悩まず即決できます！ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

シフォンケーキ型でシフォンじゃないお菓子も作ってしまう本。シフォン型だからの利点やビジュアルのよさもある、納得の新提案！ シフォンケーキの焼き型って実は万能なんです！　 スポンジケーキやバナナケーキ、チーズケーキ、ちぎりパンにシュトーレンもOK。まん中の筒がいい仕事をしてくれて、生地に均一に火が通りやすいという特徴も。さらに、できあがりのリング状の形を生かして穴の部分にチョコレートを流し込んだり、クリスマスリースに見立てたデコレーションをしたりとアイデア次第で楽しみ方が広がります。 本書では、著者のYouTubeチャンネルでも人気の「シフォンケーキ」を新作を含めてバリエ豊富に紹介するほか、クリスマスや誕生日にぴったりの「いちごのデコレーションケーキ」、バレンタインにおすすめの「フォンダンショコラ」、生地を手でこねない「ちぎりパン」や「シナモンロール」など、いますぐ作りたくなるお菓子とパンをたっぷり掲載しています。 【CONTENTS】 Part1　ふんわり口溶けよし　定番シフォンケーキ Part2　とっておきのデコレーション　主役級シフォンケーキ Part3　ブランチにおすすめ　甘くないシフォンケーキ Part4　シフォン型だからおいしく焼ける　人気のお菓子 Part5　シフォン型で作る　ふんわり・軽やかパン 江口 和明（エグチカズアキ）：東京生まれ。父は和食の料理人、母は栄養士という環境下で食の感性が磨かれた。 製菓学校卒業後『渋谷フランセ』に入社。ベルギーアントワープの老舗ショコラトリー「デルレイ」本店で研修後株式会社グローバルダイニングへ。「デカダンスドュショコラ」等、ペイストリー部門を統括。 2013年デリーモブランド立ち上げ時よりシェフパティシエ/ショコラティエに就任。『とんでもないお菓子作り』（ワニブックス）など著書多数。2020年に開設したYouTubeチャンネル@KAZUCHOCOLATEは登録者34.2万人（2025年9月現在） 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。

1万人を教えた結論！　自家製「無限つゆ」で、味つけと献立の悩みからあなたを解放します。 「今日の晩ごはん、どうしよう」 「この味つけで大丈夫かな」 毎日のごはん作りに、そんなプレッシャーや義務感を抱えていませんか？ 料理講師である影山みづきさんも、かつてはそういう時期もありました。 仕事や子育てに追われる中で、ていねいな料理に憧れながらも、現実はままならない。 そんなジレンマを抱える中で、これまで教えてきた1万人の生徒さんたちの 「ごはん作りが、もう限界…」という悲鳴のような声に、何度も耳を傾けてきたそうです。 そこでたどり着いた方法を伝えると たくさんの「救われました」「日々のごはんが楽においしくなりました」の声が。 この本は「悩まずラクに！家族に体に優しくおいしいものを食べさせたい！」と願う、全ての人のために作りました。 その悩みを解決する“最終兵器の一つ”が本書で紹介する「無限つゆ」。 これは、月に1.2回、たったの10分で仕込める、自家製の万能調味料。 特に和食、そして洋・中も、この1本あれば味がピタリと決まります。 しかも全ての料理に無限つゆを使って味つけをしても、どれも違う味わいの料理になる！　 今日のごはん全部、無限つゆの味つけだなんて誰も気づかないほど！ もう、たくさんの調味料を使い分ける必要はありません。 本書で紹介するのは、著者の料理教室で生徒さんたちが 「料理のハードルが、ありえないくらい下がった！」 「これさえあれば、もう怖くない」と絶賛する秘伝のレシピ。 1万人の悩める人を救ってきた、一生モノのメソッドです。 1章「今日の献立、もう迷わない」ラク速ごはんをかなえる無限つゆ 2章　1万人の生徒さんも、うちの家族も感激　無限つゆの定番おかず 3章　無限つゆだから全部おいしい　最高の献立レシピ 4章　【紙上料理教室】「ていねい」から「ととのえ」へ　 生徒さん1万人が泣いた　ごはん作りがぐっとラクになる方法 この本が、あなたをごはん作りのプレッシャーから解放し、 キッチンに立つ時間を楽しいものに変えてくれたら こんなに嬉しいことはありません。 影山 みづき（カゲヤマミヅキ）：料理家。山口県出身、高校生男子と小学生女子の母。Midukitchen合同会社代表。和食と発酵食の基本を教えて11年、料理教室「ととのえごはん」主宰。「ごはん作りの悩みから解放された」「教室がパワースポット」という口コミが広がり、受講生は1万人を超える。テレビ山口（tys）「MIX」水曜レギュラー出演のほか、企業との商品開発や飲食店向けレシピ開発、出張料理教室、大学や中学・高校でのセミナー、自治体主催の食育セミナーなど講演活動も活発に行う。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 元カリスマ販売員、現在はパーソナルスタイリストとして活躍するMidoriさん、初の著書。 インスタグラムで日々の着こなしのアイデアや、着まわし力抜群のアイテムを紹介し、人気を博す。 現在、インスタグラムのフォロワーは9.4万人。 そんなMidoriさんのもとに、たくさんの方から寄せられる悩みが、 「50代になって、カジュアルな服がしっくりこなくなった」というもの。 そんな大人の女性の悩みに応えて、春夏秋冬、それぞれの季節で活躍する基本の服や小物をベースに “大人カジュアルを、ご機嫌に着こなすアイデア”を150パターン収録。 また、こなれ感を出す着こなしのテクニックやアクセサリー、バッグ、シューズなどの組み合わせの ヒントも満載の1冊。 ■WINTER■厚手のアイテムが多い冬はメリハリを大切に異なる素材を上手に組み合わせて 冬の着こなしの基本アイテム 冬のおしゃれはアウターが主役！ レース、フリル、レザーのちょい足しでお出かけ気分を盛り上げて 着ぶくれしがちな冬のコーデは小物でアレンジ！ モノトーンコーデは素材でメリハリを。華やかカラーは小物で上質感を パンツ × ブーツで下半身をすっきり。小物を駆使して重心をアップ ■SPRING■レースやフリルに心惹かれる春。辛口アイテムとミックスしてほんのり華やかコーデに 春の着こなしの基本アイテム レースや柄物も辛口アイテムで中和すれば大人顔 ボーダーTシャツも組み合わせを変えれば飽きずに何通りも着まわせる！ 春は重ね着が楽しい季節。ほどよいチラ見せをマスターするにはTシャツの選び方が大事！ 普段着に気分が上がる小物を足してちょっとそこまで！ ■SUMMER■夏コーデのテーマは“すっきり見せ”便利なはおりものや着こなしの工夫でスタイルアップ！ 夏の着こなしの基本アイテム Tシャツははおりや小物でひとひねり 7月に入ると暑さも本番。さらさらで、汗ジミができない機能性素材を取り入れて カラフルなアイテムを買い足して長い夏のマンネリを打破！ ■AUTUMN■オータムカラーやベロアなどのぬくもりを感じる素材を使って旬な着こなしを！ 秋の着こなしの基本アイテム 異素材をミックスして大人の重ね着を！ ベーシックなアイテムは小物や素材でこなれ感を出して 特別な日のお出かけは個性派アイテムで気合を注入！ 秋の薄手のアウターはほどよくオーバーサイズを選んで column 1｜ジュエリーについて column 2｜着こなしについて column 3｜ストールやシャツのはおり方について column 4｜ヘアスタイルについて column 5｜ショッピングについて

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 からだにやさしく、毎日おいしい。 料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんの発酵の力を取り入れた暮らしとレシピをご紹介します。 塩麹、甘酒などの基本の発酵調味料から、自然な甘みが人気の発酵あんこまで、手づくりの魅力と使い方を多数掲載。さらに、味噌や酒粕やヨーグルトなど、市販の発酵食品を上手に生かしたレシピも。 そのほか、榎本美沙さんの日々の暮らしを特集。愛用の調味料・道具など、榎本さんのやさしくて健康的な暮らしをご紹介します。コラムでは、「発酵白菜」やスープジャーを使った「おからのひと晩発酵味噌」など、すぐに試せるレシピも紹介。 今日からはじめる発酵習慣で、心も体も元気に！ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お部屋がパッと明るくなる、カラフルでかわいいかぎ針編みのお花たち。インスタで人気の「hatsumi ishii」さんが編み上げる、色とりどりのニットフラワーをたっぷりご紹介！花束みたいに飾ったり、鉢植えやブローチにアレンジしたり…楽しみ方はいろいろ。さらに、他のお花と相性ぴったりのデイジーは、編み方をステップ解説つきでご紹介。掲載しているお花は、チューリップ、バラ、ミモザ、すずらん、スイートピー、ガーベラなど

数々の飲食店を「売上倍増店」へと導いてきた 佐野裕二氏が悩める経営者に贈る！ 今すぐ取り組むべきミライの「視点」「思考」「行動」を大公開 《飲食店では、「昨日の売上」から物事を考えるのではなく、５年後、10年後の「ミライ」も、あなたのお店が「繁盛店」であるために今、何が欠けているか？ 今のうちに、何を備えておくべきなのか？ それを「ミライ」から逆算して導き出すことが欠かせません》（はじめにより）。 45年に渡り飲食業界のあらゆる現場に携わり、飲食店コンサルタントとして数々の不信店を「売上倍増店」へと導いてきた佐野裕二氏が、あなたの店を「ミライの繁盛店」にするべく、経営者として欠かせない商売の「視点」「思考」「行動すべきこと」を指南します。 食材高騰、人手不足、売上不振などの逆境下、自店の経営に悩む方、また「売上倍増？無理だよ…」と諦めモードの方にとって、頭にも心にもビシバシ突き刺さる佐野式繁盛ワードが満載の一冊です。 （本書は『近代食堂』で好評連載中「ミライの繁盛店のつくり方」に加筆訂正を加え単行本化したものです)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパンがあればつくれる、気軽なおやつレシピ。 全レシピ卵・小麦粉・乳製品不使用で、グルテンフリーのうれしいおやつ 大人気料理教室「白崎茶会」が、とことんまでつくりやすさを研究した「フライパンおやつ」レシピを1冊に。パンケーキやクレープはもちろん、ホロホロしっとりなクッキー、サクサクのタルト、ふんわりドーナツまで、フライパンひとつあればつくれます。卵・小麦粉・乳製品を使っていないグルテンフリーなおやつだから、アレルギーがある人や食事制限がある人、ダイエット中の人も楽しめる、うれしいレシピです（※ナッツ類は使用しています）。 ESSEの人気連載に、新規撮り下ろしレシピを追加！ フライパンでつくるおやつは、うれしいことづくめ ◆フライパンひとつで幅広い調理ができる ◆専用の道具をそろえなくても大丈夫 ◆あと片づけがラクチン ◆香ばしさ、食感のよさがばつぐん ◆不器用でも様になる！ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

最新のトップトレンドを網羅するコレクションマガジン！モードの最前線を知る手がかりとして、ファッションのエキスパート必須の一冊。 世界のトップブランドのファッション情報を発信するコレクションマガジン。気鋭の新進デザイナーから伝統ある老舗メゾンまで、いま話題のブランドが発表する最新のクリエーションを鮮明なビジュアルでご紹介します！

★楽しく食べれば、生きるチカラが身につく！★ 創刊35周年のオレンジページから、「食」をコンセプトとした、初の親子向けムックが刊行！ こどもの頃から食と楽しく関わることで、コミュニケーション力、忍耐力、集中力、創造力、アイディア力、共感力、立ち直り力といった〈生きるチカラ〉が身につくといわれています。本書は、「野菜を好きになろう」「親子で一緒につくろう」「ワクワクしながら食べよう」「料理は科学！を楽しもう」「おいしい旅に出かけよう」をテーマに、親子で一緒に「食」が楽しめる一冊です。 ※こどもの対象年齢は4～8歳 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 “最適化した力”こそが人を癒す セラピストの心身が快適だからこそ、相手の心身を快適にできる! 日本古来より、身体の使い方を究め尽くした「柔術(やわら)」。 その探求から生まれた身体操作の極意を、セラピスト向けにわかりやすく伝授します。 整体師、マッサージ師、指圧師、鍼灸師、柔道整復師…etc. すべてのセラピスト必読の一冊です！

ありがとう。ずっと大好きだよ 無条件の愛の絆は永遠に続く アニマルコミュニケーターと現役医師の僧侶による、ペットロスを癒す一冊。 喪失感を３つの視点から癒す初の試み ①ペットからの目線（アニマルコミュニケーションの豊富な実例） ②臨床の目線（獣医師による見解をリポート） ③仏教的な目線（僧侶の立場から解説） 「本書は、前半が悲しみ方について、後半部分は死後の世界のことで構成されています。ペットの死後の世界は、大いに関心を持ちながらも迷っている飼い主さんが多いものです。そこで、人間の死後の世界とペットの死後の世界を、比較しながら解説します。あなたは、ペットの死後の世界を知りながら、同時に自分の死後の世界についても知ることができるのです。」（前田理子） 「本書の原稿を書いているうちに、現役獣医師にペットの死生観、旅立っていくペットたちへの接し方などについての本音を聞いてみたくなりました。獣医師の見解は、本書の視点を別の角度から広げ、読者のみなさんの心に届く深い内容になったと思います。」（覚大） 実は本書には、「影の立役者」がいました。 それがトイプードルのレオ君です。 額に写り込む不思議な金の光がつないだ二人の縁と、本書誕生までのシンクロニシティが重なったストーリーもご紹介しています。

中学生ともなると「将来の希望は？」と聞かれても、なかなか本音は口に出せない。 あるとき、主人公のアドさんは中学校で、異世界転生ゲームの設定で、冒険者たちのジョブを現在につながる職業として考えるとどうなるか？という授業を受け、自分がなりたい職業についてのレポートを提出することに。 そこで、友だちのカヤさんのお父さんが研究所長をつとめる未来研究所に調べに行くと、研究員のイカさんと一緒にAIの進化によって、現在の職業がどのように変わっていくかも知ることになる。ここで、それぞれの子どもたちがなりたかった職業の未来についての検証が行われ、適性や家庭環境のちがう生徒ひとりひとりに沿った職業を案内してもらう――。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパンひとつで完成！ 洗い物も手間も最小限。 だけど味はしっかり“お店レベル”。 ――そんな夢みたいなパスタが、この1冊に。 SNS総フォロワー数30万人超え！ 人気インフルエンサー初のレシピ本。 麺と具材を一緒に調理するワンパンパスタは 洗い物が少なくてラクだし、工程もシンプル。 それなのに味はしっかり“お店レベル”。 忙しい日でも、料理が苦手でも、ずぼらな人でも パパッとおいしいひと皿が作れます。 本書で紹介するレシピのテーマは 「誰でも、簡単に、お店レベルの味を」。 難しい工程や特別な食材は一切不要。 作り方は丁寧な解説で、再現性の高さにもこだわりました。 オイル系、トマト、クリーム、個性派まで、 バリエーションも驚くほど豊富です。 手軽なのにちゃんとおいしい、 そんな“魅惑のひと皿”を、ぜひ見つけてください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 緑内障は、「眼圧」が高いことにより視神経が障害され、視野が欠けていく病気です。40歳以上の20人に1人がかかっているとされ、日本人が中途失明する原因の第1位となっています。しかし、緑内障は早期発見すれば、ほぼ確実に失明を防げる病気なのです。本書では、目の名医と専門家たちが、緑内障対策に成果を上げている独自の改善法を指南します。ぜひご一読ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 若返る食事。 日頃から食べ過ぎていると感じている人も、 最近体が重い……なんていう人も、 食べ方を見直して、健やかでみずみずしい体を作りませんか。 食事は日々の習慣。 コツコツ積み重ねることが、若さへの近道です。 ■高たんぱく、中糖質、低脂質で、若返る食事。 ■筋肉量は減らさない！ 手軽で簡単、 　朝からたんぱく質を補充するコツ。 ■見た目からは気づかない、 　隠れ肥満と隠れ栄養失調に要注意。 ■適正な量の炭水化物が若さの秘訣。 　血糖値を上手にコントロール。 ■老化物質AGEを減らし、瑞々しい肌と髪をキープ。 ■３つの栄養素に注目して「骨活」！ 　骨を丈夫に作り替えるレシピ。 　カルシウム／ビタミンD／マグネシウム ■普段どおりの食材選びが落とし穴。 　買い物グセを変えて、若返る！ ■消化吸収する力をいつまでも！ 　発酵食品＋αの腸活レシピ。 ■賢く摂れば、心強い味方に。 　良質な油と脂の選び方。 ■体内時計のリセットが若返りのカギ。 　私たちにちょうどいい量と時間とは。 ■良かれと思い込んで続けている 　「体にいい食事」、見直してみませんか。 ■せっかく食べるなら、体にいいおやつを。

医師に頼ることなく、自分自身の力で健康づくりを行うための要となるのは 「水素」だった！ 水素のさまざまな効能から取り入れるポイントまで、 この一冊でまるごと解説！ 水素・栄養療法の最強バイブル ！ ＼二日酔いにも／＼偏頭痛にも／＼関節リウマチにも／＼緑内障にも／＼難聴にも／ ＼帯状疱疹にも／＼便秘にも／＼筋肉疲労にも／＼肩こりにも／＼うつ病にも／ 水素・栄養療法の第一人者が水素の効能を徹底解説！ ●目次 はじめに 一度の受診で患者さんが満足するクリニック・健康の三種の神器とは? 第1章　現代人の健康問題を解決する栄養と水素の力 第2章　知られざる水素の効能 第3章　水素を取り入れるにあたっての基礎知識 第4章　水素・栄養療法による改善症例 第5章　水素・栄養療法によるがんの支持療法 ―― 水素ビタミンC併用療法のすすめ 第6章　水素・栄養療法と腸活と運動でいつまでも健康に過ごす おわりに

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 混ぜて焼くだけ、失敗知らず。 ひとくち食べれば幸せになれる ドイツのお菓子を作りましょう。 「お菓子作りは、毎日のおかずを作るような感覚で」 本書は、タニアさんがドイツ人の祖母から受け継いだ、素朴で温かい家庭の味を、 エピソードとレシピで綴る一冊です。 ドイツのお菓子作りは合理的です。 「パウンド」「パン」「タルト」「スポンジ」この4つの基本の生地をマスターすれば、 あとは季節の果物を入れたり、ナッツを加えたりと、自由自在にアレンジが楽しめます。 お菓子作りだからといって、構える必要はありません。 家で作るお菓子は自分のため、家族や友人のため。家にある材料で気楽に作りましょう。 おいしいドイツ菓子のレシピがわかるだけでなく、合理的に、無理なく、日々のおやつ作りを楽しむ知恵が詰まっています。 ＊本書は、『何度でも食べたくなる、わが家のレシピ ドイツの焼き菓子』（SBクリエイティブ）をもとに、大幅加筆し、再構成したものです。 【もくじ】 はじめに 私だけのレシピ帳 配合表さえあれば、お菓子は作れる 使う材料のアレンジの仕方 まずは4つの基本の生地から 型のこと、焼き時間のこと ◎パウンド生地のお菓子 混ぜて焼くだけで簡単にできる定番のケーキです。 　基本のパウンド生地 　りんごのケーキ 　さくらんぼのケーキ 　アーモンドのケーキ 　シナモンのケーキ 　チョコチップのケーキ 　レモンのケーキ 　プルーンの鉄板焼きケーキ 　マーブルケーキ 　砂のケーキ 　たんかんのケーキ 　りんごとサワークリームのケーキ 　りんごのピューレのケーキ 　りんごとヘーゼルナッツのケーキ 　マジパンのケーキ 　フランクフルタークランツ ◎パン生地のお菓子 朝食にしてもいいし、お客様に出してもいい。シンプルな菓子パンです。 　基本のパン生地 　シュトロイゼルのパン 　3種のせ鉄板焼きパン 　プルーンの鉄板焼きパン 　シナモンロール 　はちに刺されたパン 　レーズンクランツ 　ジャム入りドーナッツ ◎タルト生地のお菓子 生地作りは簡単。のせるものを変えていろいろな味を楽しみます。 　基本のタルト生地 　ドイツ風ベイクドチーズケーキ 　ドイツ風レアチーズケーキ 　いちごのムースケーキ 　ドイツ風りんごのタルト 　マジパンとジャムのクッキー ◎スポンジ生地のお菓子 特別な日のケーキというイメージですが、慣れれば気軽に作れます。 　基本のスポンジ生地 　ベリーのケーキ 　ロールケーキ 　レモンクリームケーキ 　チョコクリームケーキ 　黒い森のケーキ ◎クリスマスのお菓子 私が毎年作っているレシピをご紹介します。 　シュトレン 　ジンジャーブレッドハウス 　ヘーゼルナッツ・クッキー 　バニラ風味の三日月クッキー、絞り出しクッキー 　キス・クッキー 　レープクーヘン 　リンザー・クッキー わが家の材料と道具について 本書で紹介したお菓子の配合表 【著者】 門倉多仁亜（かどくら・たにあ） 1966年生まれ。ドイツ人の母、日本人の父を持ち、ドイツ、日本、アメリカで育つ。国際基督教大学を卒業後、外資系証券会社に入社。東京、ロンドン、香港で勤務する。結婚後、ロンドンのル・コルドン・ブルーのグランディプロムを取得し、長年東京の自宅で料理教室を主催。現在は夫の出身地である鹿児島県鹿屋市に暮らす。雑誌や書籍などで料理やドイツのライフスタイル全般を紹介する仕事をしている。著書に『ドイツ式暮らしがシンプルになる習慣』（SBクリエイティブ）、『心地よく、ていねいに、ゆとりを楽しむこれからの暮らし方』（扶桑社）など多数。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 理由があるから解決できる！ ごみ捨てからはじめる、片づけの習慣づくり。 ２万件以上のゴミ屋敷を片づけてきた、プロの片づけ集団「パートナーズ」代表・石田毅 による「捨て方」「片づけ」のパーフェクトブック。独自のタイプ診断で、自分が「捨てられなかった」本当の理由がわかります。巻末には「ごみ捨て・片づけ習慣ノート」付き。 １章　ごみ捨てのチカラ 毎日の家事がはかどる/早寝、早起きの習慣が身につく/全身の体力がアップする/頭がすっきりして集中できる/探しモノの時間が減る/ムダづかいをしなくなる/家族関係がよくなる/家に人を呼べるようになる/自分を大事にするようになる/環境について関心がわく ２章　捨てられないワケは？ あなたはどんな人？ 思い出を大切にする人/のんびりマイペースな人/仕事や趣味に熱中しやすい人/本や雑誌、モノが多い人/買いモノが大好きな人/「もったいない」が口ぐせの人/体力が追いつかない人/みんなのためにがんばりすぎる人/捨て方がわからない人 あなたの住まいは？ 一戸建て/マンション/アパート・団地/ 誰と住んでいる？ ひとり暮らし/ふたり暮らし/子どもが多い家庭/シングルペアレント/多世代同居/シニア世帯 ３章　ごみ捨ての７つのルール 分別のルール、知ってる？/指定のごみ袋、使ってる？/収集日、ちゃんと守ってる？/ごみ出しの時間帯、どうしてる？/資源ごみになるモノは？/粗大ごみになるモノは？/独自の決まりごとに注意 ４章　ごみの捨て方　66のアドバイス まずはキッチンから/気づくとたまりがち/素材がばらばらで迷う/そのごみ、危険！/たまに捨てるから迷う/気持ち的に捨てにくい/大きいモノ、重いモノ/出し忘れを防ぐ/ごみ捨てを快適に ５章　モノの減らし方 思い出を大切にする人の場合/のんびりマイペースな人の場合/仕事や趣味に熱中しやすい人の場合/本や雑誌、モノが多い人の場合/買いモノが大好きな人の場合/「もったいない」が口ぐせの人の場合/体力が追いつかない人の場合/みんなのためにがんばりすぎる人の場合/捨て方がわからない人の場合/すべての人に共通の減らし方 ６章　モノの片づけ方 リビング/キッチン/クローゼット/洗面室/玄関まわり ７章　プロ直伝クリーニング術 おすすめ掃除道具/おすすめ掃除洗剤 汚れの落とし方 排水口／トイレ／水あか／浴室のカビ／油汚れ／ホコリ ８章　困りごとＱ＆Ａ 巻末　ごみ捨て・片づけ習慣ノート ＜著書プロフィール＞ 石田毅（いしだ・たけし） 「ゴミ屋敷専門パートナーズ」代表 1987年大阪府東大阪市生まれ。学生時代に祖母の遺品整理を経験したことをきっかけに片づけの道へ進む。2015年に不用品回収の関西プロスタッフ、翌年遺品整理プロスタッフを立ち上げ、2018年に「ごみ屋敷で困っているすべての人を助けたい」という思いから「ゴミ屋敷専門パートナーズ」を設立。これまでに約2万件以上の片づけ、清掃の現場にたずさわり、依頼者一人ひとりに寄り添ったサポートを続けている。現場の体験でつちかったリアルな視点、分別やリサイクルの知識、すぐに役立つ実用的なアドバイスは、そのていねいな仕事ぶりとあわせて厚い信頼を集めている。現在は関西、関東、東海で事業を展開し、年間5000件以上の片づけを実施。2020年にスタートした公式YouTubeチャンネル「ゴミ屋敷専門パートナーズ」では、ごみ屋敷片づけのリアルな作業動画を公開し、登録者数32万人、総再生回数は1億回を突破。ごみ捨て、片づけの習慣化の大切さを伝え続けている。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 招き猫やだるまなどの縁起物、季節の飾り物、十二支、かわいい動物たちなど充実のラインナップが魅力のあみぐるみの本。見やすい大きな編み図なので初心者からご年配の方まで幅広い方々におすすめ。型紙データは専用サイトから無料ダウンロード。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 エビデンスに基づいた「科学のチカラ」で健康な人生を送るための市販薬の選び方をお手伝い YouTubeチャンネル登録者数12万人突破！　「ゆっくりドラッグストア」の待望の書籍化！ ５万人の健康相談に乗ってきたドラッグストアのノウハウと国内外の最新研究を根拠に市販薬の正確な情報を会話方式でゆっくり解説 市販薬についてこんな疑問を持っていませんか？ 「ビタミン剤は効果があるの？」 「やせる薬があるって本当？」 「風邪やインフルエンザにお勧めの市販薬は？」 「ステロイドは『悪魔の薬』って本当？」 市販薬の最高の選び方はこれ！ 「ビタミン剤は疲労の原因や成分で選ぶ」 「やせる薬は体質に応じて脂肪を分解する酵素をブロックし、吸収させない薬、脂肪と水分の代謝を促す薬を選ぶ」 「実は風邪とインフルエンザの原因ウイルスに効く薬はない。しかし、症状を効率的に和らげる市販薬はある」 「市販のステロイド薬は比較的安全だが、症状に合ったタイプを選ぶ」  ドラッグストアでは、健康を目的とした様々な市販薬が販売されています。しかし、市販薬は選び方や使い方を誤ると、依存や乱用などによって思わぬ健康被害をもたらしてしまいます。  本書は人気YouTubeチャンネル「ゆっくりドラッグストア」の人気キャラクターである博識で冷静、医療・科学の専門知識を持つメディと､何事にも好奇心旺盛ないろはの二人が、健康を守るために知っておきたい市販薬の基礎知識を会話方式で分かりやすく解説。  日常的に使う市販薬の基礎知識、最大の効果を生む市販薬の使い方、使用上の注意点などを紹介します。さらに、ビタミン剤や、やせ薬、喉飴の効果の本当のところやステロイド薬の真実などについても取り上げます。本書を活用して正確な情報を身につけ、健康な生活を手に入れましょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1日寝ても疲れが消えない…その理由、知りたくない？・科学的根拠に基づく全方位アプローチ。ホルモン・食事・睡眠・エクササイズ・メンタルと、疲労回復のメカニズムを多角的に最新研究にもとづく具体的な対策を提示。・自分ごと化できる“疲れタイプ”診断チャート。「疲れ自己寝台チャート」で、自分の疲れの原因や弱点をセルフチェックし、最適なケア法へ誘導。・日常ですぐ試せる“すき間”テクニック。30秒ストレッチや仮眠のコツ、仕事中の脳リセット術など、忙しい人でも取り入れやすいミニエクササイズを豊富に紹介。・目で理解できるインフォグラフィックとコラム。図解やコラムを随所に配置し、ビジュアルで理解を促進。知識をスムーズに実践につなげるデザイン。実は、「あなたの疲れ常識、逆です！」。×コーヒーは朝イチで飲む。×疲れたら甘いもの、エナジードリンクで乗り切る。×休日こそ寝だめ。×疲れたら甘いものが効く。×疲れは1日寝たら回復している。誰もがひと目でわかる豊富なイラストや図解で老若男女が楽しく疲れに対処法がわかる、また知られていない疲労の実態を最新科学で解き明かし、今すぐできるセルフケアのコツを「豊富」に網羅。その日の予定や疲労度で選ぶことができる。この1冊であなたの日頃の「疲れのとり方」がわかる大図鑑。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2011年に東京・渋谷にオープンして以来、「予約がとれない人気店」として注目され続けている 居酒屋「高太郎」。そんな名店「高太郎」の料理が自宅で作れたら…。その夢を叶えるのが本書です。 王道の和食を丁寧に作るのが高太郎の料理。定番の和食から、和食をベースにした中華風・洋風の 料理、「高太郎」で人気のメニューも大公開。 ■第一章■だしを味わう料理と煮物 ■だしを取る お通しのおひたし／小松菜と玉ねぎ、ごぼうのおひたし／季節のおひたし ■だしと卵料理 プレーン茶碗蒸し／季節の茶碗蒸し／卵豆腐／だし巻き卵／ゴーヤと豆腐の卵とじ ■煮物と鍋料理 塩豚と大根の煮物／さわらのあっさり煮／鶏豆腐 参鶏湯風／筑前煮／ じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮／鶏手羽元と長いもの梅煮／ 鶏団子とごぼう、まいたけの鍋鮭とじゃがいもの酒粕みそ鍋／豚肉とクレソンの梅しゃぶ ■第二章■合わせ調味料があれば ■めんつゆの素を作る たこときゅうり、わかめの酢の物／蒸しなすのごまだれ／かれいの煮つけ／冷やし中華／ 親子丼／和風えびチリ／和風酢だら ■照り焼きの素を作る 漬けまぐろの山かけ／豚肉のしょうが焼き／いわしのかば焼き丼／鮭の幽庵焼き／ ■すし酢を作る 鯛と香り野菜のサラダ／和風ピクルス／とろたく生春巻き／ししゃもの南蛮漬け コラム｜おいしい料理を、タイミングよく。仕込みや調理で大切にしていること。 ■第三章■蒸し物・焼き物・揚げ物 ■蒸し物 鯛のかぶら蒸し／はまぐりと九条ねぎの酒蒸し／根菜の昆布蒸し／ 豚肉とレタスの梅肉蒸し／高太郎のジャンボシュウマイ ■焼き物 里いもとねぎ、生ハムの白みそグラタン／ローストビーフ ■揚げ物 高太郎のメンチカツ／手羽先のカレーから揚げ／鶏天／おつまみ春巻き ■第四章■小さな酒肴 春菊のくるみ和え／なめたけ／ごぼうのごま酢／奈良漬けといちごの白和え／ れんこんのきんぴら／かぶの千枚漬け／きゅうりの辛子漬け／牛肉のしぐれ煮／ 高太郎のポテトサラダ

冷え、花粉症、熱中症、冷房病、イライラ、腰痛、物忘れ……季節ごとに感じる体の不調。四季折々におとずれる、その症状の傾向と対策をわかりやすく解説します。本書は、365日毎日参考にできるように、豊富なイラストを交えて効果的な薬膳養生のやり方を紹介します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 季節に合わせて玄関やリビングの小さなスペースに飾る、50cm以内のミニキルト。雑誌『キルトジャパン』からセレクトした人気の歳時記をテーマにしたミニキルトが一冊になりました。お正月、バレンタイン、雛祭り、子どもの日、七夕、ハロウィン、クリスマスなど季節の行事に合わせたミニキルト37点が作り方と型紙つきで楽しめます。型紙の作り方から布の裁ち方、縫い方まで初心者にも親切なパッチワークキルトの基礎つき。 ※付録型紙は、ご購入者に限り専用サイトから印刷用のPDFファイル（分割）がダウンロード可能です。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 目次 お正月 バレンタイン ひな祭り 春のお散歩 イースター 花見頃 端午の節句 梅雨入り 七夕 夏休み お月見 実りの秋 サンクスギビング 秋の花 ハロウィン クリスマス パッチワークキルトの基礎 作品の作り方

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 7000年以上の歴史を持つといわれるスーパー発酵食品「酢」。 体にいいことはなんとなく知っているけど、どんなふうにとればいいか、どんな効果があるのをくわしく知らない、という人も多いのでは？ 酢には料理の味を引き立てたり保存性も高めたりする作用だけでなく、高血糖や高血圧、内臓脂肪、便秘、骨量低下を改善し、美肌や免疫力アップ、疲労回復など驚くほどたくさんの健康効果があります。 本書では、こうした酢の健康効果について科学的にくわしく解説するとともに、酢の健康パワーが得られる「自家製フルーツ酢」や「酢ドリンク」の作り方、健康食として人気の酢タマネギや酢キャベツなど毎日食べても飽きない常備菜「酢漬け」の簡単レシピを紹介。 ほかにも、いつもの料理が激ウマに一変する、かけてよし！漬けてよし！の万能「酢ダレ」レシピや、病気・不調を撃退する「悩みの症状別・酢の最もいいとり方レシピ」など酢の活用法が満載！ 「酢・酢漬け」のすべてがわかる一冊です。 【目次】 第１章 料理の味を引き立て保存性も高める！7000年以上の歴史を持つスーパー発酵調味料「酢」のすごいパワー 第２章 高血糖・高血圧・内臓脂肪・骨量低下を改善！美肌や免疫力アップも！科学が明かす驚くべき酢の健康効果 第３章 １日１杯！おいしくて体がよろこぶ！酢の健康パワーを凝縮した「自家製フルーツ酢」と「酢ドリンク」の作り方 第４章 健康食として人気の酢タマネギや酢キャベツなど毎日食べても飽きない常備菜「酢漬け」の簡単レシピ 第５章 いつもの料理が激ウマに一変！かけてよし！つけてよし！の万能な「酢ダレ」レシピ 第６章 酢＆酢漬けで病気・不調を撃退！悩みの症状別「酢の最もいいとり方」

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 副鼻腔炎（蓄膿症）・花粉症・アレルギー性鼻炎・加齢性鼻炎などが原因で鼻水や鼻づまりといった不調に悩む人が増えています。 鼻トラブルが悪化するとなんと難聴や失明、心臓病、認知症まで招くこともあるため放置は禁物です。 実は日本人の8割以上は鼻が左右にゆがむ鼻中隔弯曲で、鼻の通気が悪く鼻トラブルを招きやすい体質であることがわかっています。 さらに現代人特有のストレスや姿勢の悪さ、生活環境・生活習慣の偏りなどで自律神経が乱れると鼻トラブルが悪化しやすく、 鼻の弱い日本人はセルフケアによる予防・対策に努めることが特に大切です。 本書では、鼻の病気のくわしい解説から、鼻トラブルに即効性のある1分体操を主とした鼻らくメソッド、鼻の通りがよくなる生活のコツまで、 耳鼻咽喉科のスペシャリストである専門医たちが図解を多用してわかりやすく解説。 これ1冊で鼻トラブルの自力対策のすべてがわかる完全ガイド本です。 【目次】 序章 鼻の構造・しくみを完全図解！ 鼻水の色や鼻の症状から副鼻腔炎・花粉症・アレルギー性鼻炎・加齢性鼻炎など原因もタイプもわかる鼻診断 第1章 急告！日本人の８割は鼻が弯曲し鼻トラブルが起こりやすく集中力の低下ばかりか難聴や失明、脳や心臓の衰えも進み高血圧や認知症さえ招く 第2章 「花粉症は若い人の病気」は誤りで今や60代以上の約４割が悩み、試験で効果が実証され副鼻腔炎にも速効の鼻の基本セルフケア[痛くない鼻うがい]の成功のコツ発見 第3章 鼻腔のはれが直後に引いた！頑固な副鼻腔炎も花粉症・アレルギー性鼻炎も血管運動性鼻炎も鼻水・鼻づまりがその場でよくなり驚く人多数の[鼻らくヨガ体操] 第4章 鼻が片側だけつまりつらいときはつまる反対側のわきの下に圧をかける[鼻腔広げ刺激]がすぐ効き鼻カゼや副鼻腔炎・花粉症でも鼻の通りがよくなる 第5章 鼻粘膜が老化しサラサラ鼻水が止まらない加齢性鼻炎・後鼻漏が60代以上に増え、薬では治らず鼻の血行を促す[鼻らく温湿布]が効く 第6章 鼻粘膜の炎症を抑えて鼻づまりがスッとよくなり、夜寝る前にやれば睡眠中に鼻が通って熟睡できる[鼻らく呼吸] 第7章 急な鼻水を止めるには小鼻の迎香、鼻づまりなら首の天柱など鼻トラブルで困ったときにいつどこでも役立つ[鼻らくツボ押し] 第8章 鼻の中が乾燥しヒリヒリ痛や出血・かさぶたで悩むドライノーズがシニアにも増えぬれマスクやワセリンの塗布、ビタミンＡの補給で改善 第9章 鼻を傷めるかみ方・ズボラ掃除からねこ背姿勢・歩き不足・濃い味調理まで鼻の通りが悪くなる生活とよくなる生活の違い一覧 第10章 鼻ポリープが多発する難治の好酸球性副鼻腔炎や重度の花粉症でも改善しやすい次世代型の抗体治療薬、最新手術など病院の鼻の治療最前線

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★☆★NHK「あさイチ」に著者出演！（2025/10/8OA）★☆★ 低栄養を防ぎ健康長寿がかなうと今注目の「さあにぎやかいただく」の食べ方が、 簡単に実現できる「せいろ蒸しレシピ」大全 10万部ベストセラーシリーズ第２弾 せいろは年金家庭の救世主 安い！早い！簡単！おいしい！栄養満点！消化抜群！時短省エネ！豪華！ 「さあにぎやかいただく」の食材を蒸すだけで、栄養バランスが自然と整う！ 蒸気の力で肉・魚・野菜が甘くおいしく柔らかく！ １人世帯・２人世帯完全対応！　一生役立つ「せいろレシピ」30日 食費・光熱費・水道代も節約でき、大満足！ 【こんな人はお読みください】 □台所に長時間立つのがつらい □食事の準備と後片づけがめんどう □献立を考えるのが大変 □食が細くなりやせてきた □食費が高騰し家計がピンチ □粗食ばかりで栄養がとれていない □温かくておいしい食事がとりたい 低栄養・やせすぎ・太りすぎ・食費高騰、準備・後片づけが大変など 年金暮らし世代の食の危機は、せいろで解決！ たんぱく質をしっかり！　野菜・海藻をたっぷり！ 特大茶碗蒸し・焼売・甘味　作り方ガイド すごくおいしいたれ・ソースレシピ 朝食・昼食・夕食・おつまみ・本格せいろ料理・おやつ 一冊丸ごとせいろ大活用レシピ事典 【目次】 ◾️序章 　今大人気！簡単！おいしい！楽しい！ヘルシー！ 　たんぱく質・野菜がたっぷり！いいことずくめ！ 　年金暮らし世代にこそ、「せいろ蒸し」がオススメです！ ◾️第１章 　めんどうな食事の準備の負担を軽減！ 　低栄養、食材の高騰、嚥下・消化機能の低下、マンネリ、孤食・・・ 　年金暮らし世代を襲う「食の10大危機」は 　「せいろ蒸し」で一挙解決！みんな幸せ！ ◾️第２章 　年金暮らし世代の「食の10大危機」を克服し 　栄養バランスが自然と整う合言葉は 　「さあにぎやかいただく」と「せいろ蒸し」 ◾️第３章 　オムレツ・巣ごもり卵・フレンチトーストなど 　たんぱく質・野菜をしっかり！ 　「朝食せいろレシピ」 ◾️第４章 　そば・うどん・丼・お好み焼きなど 　手間なくパパッと栄養満点！ 　「昼食せいろレシピ」 ◾️第５章 　ヘルシーハンバーグ、蒸し肉じゃがなど 　定番おかずが大集合！見た目も豪華な 　「夕食せいろレシピ」 ◾️第６章 　野菜たっぷりでヘルシー！ 　節約家飲みにピッタリ！ 　手軽に作れて大満足！ 　「おつまみせいろレシピ」 ◾️第７章 　特大茶碗蒸し・焼売・おこわなど 　プロも驚く絶品の 　「本格せいろレシピ」 ◾️第８章 　プリン・蒸しパン・チーズケーキが 　お金をかけずにおいしく簡単に！ 　「甘味・デザートせいろレシピ」 ◾️第９章 　「さあにぎやかいただく」で、 　栄養が整い元気を取り戻した 　「年金暮らし世代の実例集」

肩や腰をマッサージしても、なかなか良くならない――。 「少し楽になったかも」と思っても、数日後にはまた同じようにこってくる。 その原因は、「筋膜の癒着（ゆちゃく）」にあるかもしれません。 同じ姿勢やストレス、ケガなどで癒着すると、筋肉同士の滑りが悪くなり、 肩や腰から離れた場所にも負担が広がります。 だから肩や腰を揉むだけでは、原因が残ったまま。 本当に改善するには、痛みのある場所ではなく、 癒着している筋膜にアプローチすることが大切です。 この理論をもとに施術をしているのが、著者である沖倉国悦氏。 彼は、理学療法士として、リハビリなどに携わるなかで、原因不明の痛みやこりに苦しんでいる人たちに数多く出会いました。そんな人たちをなんとかしたいという思いで、さまざまな研究を重ね、 独自の手技「六層連動操法」を開発しました。 また施術の経験を積むだけでなく、 ハワイで人体解剖を行い、筋肉や筋膜の構造を実際に自分の目で確かめるなど、研鑽を重ね、 彼が表参道に構えた整体院には、日々重症患者が救いを求めて、訪れているといいます。 今回、そんな彼の六層連動操法の理論をもとに考案したセルフケア 「沖倉流筋膜はがし」を本書にまとめました。 実際にモニターを募り１週間試してみてもらったところ、 腰が痛くて眠れなかったのが、リラックスして眠れるようになった（40歳 女性） 痛みがないと笑顔でいる時間も自然と増えて気持ちにも余裕が出てきた（32歳　女性） 腰痛のために休止していた趣味のロードバイクも再開できそう（30歳　男性） 四十肩が本当につらくなくなり、仕事のパフォーマンスも上がった（49歳女性） といったように、こりと痛みがなくなり、毎日が楽しくなったという言葉を 多くのモニターの方から頂戴しました。 本書のなかには、肩こり、腰痛だけでなく、 ひざ痛や首のこりなどさまざまなこりや痛みに対する改善策が書かれています。 もしあなたが痛みとこりで辛い思いをしているのであれば、 ぜひ本書のメソッドで、その悩みから自分を解放してみませんか？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 節約にも役立つ優秀食材である鶏肉・卵・豆腐をピックアップしてたんぱく質をしっかりとることができるおかずレシピを紹介します。たんぱく質をしっかりとれば【老化防止】【筋力キープ】【基礎代謝アップ】【脂肪燃焼】が叶って健康な体に！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「作りおき」は、毎日の料理に欠かせないものですね。でも、冷蔵庫で日持ちするように作られた通常の作りおきは、マンネリ化しがちで家族の人気がいまひとつ、おいしいうちに食べきれない。そんな声も聞きます。そこでご提案したいのが、この「自家製冷食」です。保存期間が長い分、急いで食べきる必要もありません。温めるだけ、ちょっとひと手間かけるだけで、いつでもおいしい料理が完成します。「単に料理を冷凍保存するというだけではなく、いかに食べるときまでおいしい状態を保持できるか」。その工夫を考え抜いたというワタナベマキさん。そのレシピの数々を、「DAILY編」と「SPECIAL編」の2冊に分けてご紹介しています。1巻は「毎日のごはん」に役立つ「DAILY編」です。さらに、お弁当に活用していただけるのも、自家製冷食ならではの大きな利点です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 youtubeで人気のサクラクロシェさんよる初の著者本。落ち着いた可愛らしい色合いで、ベーシックながら流行を取り入れた使いやすいアイテムを紹介しています。編み物ブームで新たに興味を持った初心者を対象に、簡単だけど可愛い小物を分かりやすく解説。人気のモチーフ編みは写真で細かく解説し、同じモチーフで巾着とバッグが編めるデザインを紹介。シュシュ、巾着、スマホショルダー、マフラー、ミトンなどの定番アイテムからバブーシュカ、イヤーマフラーなどのトレンドの小物まで約23点を紹介しています。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 CONTENTS リボンモチーフ 鎖編み リボンモチーフ 細編み リボンモチーフ 中長編み フリルシュシュ 1color フリルシュシュ 2color フリルシュシュ 3color くまさんのコースター お花のコースター ハートのトレー ハートのミニポーチ 基本の巾着 ブロックチェックの巾着 フリルの巾着 お花の巾着 スマホショルダー 方眼編み スマホショルダー なみなみ編み アームウォーマー マフラー ミトン バブーシュカ ビーニー イヤーマフラー お花のバッグ はじめに 基本の編み方 鎖編み 細編み 中長編み 長編み 長々編み 輪の作り目 その他の編み方 ポイントレッスン HOW TO MAKE INDEX 編み目記号一覧

★稼ぎ続けるクリエイターの原則★ 回り道だらけのキャリアの中で著者がつかみ取った、極めて実践的なルールを伝授。あなたの「好き」を「稼ぐ力」に変えるための具体的なヒントを身につけることができます。 《コンテンツの紹介》 〈CHAPTER１〉愛情を言語化して武器にする ・インプットで愛情を貯金する ・再現できるまで味わいつくす ・承認欲求をきっぱり捨てる ・うまく見せるよりバカ正直に伝える ・リアルな信頼はじっくり育つ 〈CHAPTER２〉バカまっすぐな軸を見つけ出す ・どうはじめるかですべてが決まる ・どう儲けるか？ 逃げずに考えぬく ・コンセプトは迷いを減らす ・ブレない軸がブランドになる 〈CHAPTER３〉正解のないものをつくりきる ・まだないものを具体化する技術 ・まっすぐに試し続ける ・時には遠回りが最短ルートになる ・コストと品質の矛盾を突破する ・主役を輝かせる脇役の磨き方 ・完成させない商品づくり ・失敗しない覚悟のつかみ方 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

「ひとり老後」は心持ちと暮らし方しだいで、“ごきげん老後”になる！ 数多くのシニア世代を見てきた精神科医である著者が、ひとり老後のくらしを安心に快適にできる心がまえや生活アドバイスを便利帳的にまとめました。「孤独」や「病気」への不安も解消！

記憶力、集中力、思考力が落ちたと感じたら始めどき！ もの忘れ、認知症、脳卒中、脳動脈瘤を防ぐ全身管理術 ドラマ「アンメット ある脳外科医の日記」医療監修者、 ベストセラー『1日1問解くだけで脳がぐんぐん冴えてくるドクターズドリル』著者が実践する、 「脳に効く」生活習慣を公開 ＜目次＞ 第1章　もの忘れを減らして100歳まで冴える ――脳への血流アップと骨盤の安定で、集中力を高める ●「もの忘れ」が増えるのは「集中力の低下」のせい。 まだ間に合う「100歳まで冴える脳」の作り方 ●「記憶力」を縦糸に、「思考力」を横糸にして「100歳まで冴える脳」を保つ ●脳の集中力を高めるために重要なのは「骨盤」を安定させて「脳の血流」をよくすること　など 第2章　認知症を防いで100歳まで冴える ――血糖コントロールと血管ケアで、早めに脳のメンテナンスを ●「アルツハイマー型認知症」と「脳血管型認知症」。脳内ではどんな変化が起こっている？ ●認知症を防ぐ最大のポイントは「血糖コントロール」と「血管ケア」 ●「アルツハイマー型」「脳血管型」を防ぐ、忙しくても続けられる「食べ方、暮らし方の工夫」　など 第3章　認知機能に影響。危険な頭痛を見極めて100歳まで冴える ――「アイーン体操」と「頭痛ストレッチ」で、頭痛を招く筋肉の緊張をほぐす ●「脳みそ」に痛みの神経はない。頭痛はどこが痛んでいるのか？ ●慢性頭痛は「筋収縮性頭痛」か、「片頭痛」かの見極めが重要 ●片頭痛予防片頭痛のきっかけはストレス、疲労、天候、脱水などさまざま　など 第4章　脳卒中を回避して、100歳まで冴える ――予防は食事の見直しから！ ふだんの心構えが命を救う ●脳卒中は日本人の死亡原因第4位。寝たきりの原因としては第1位 ●脳梗塞は血栓が詰まる場所の違いで3つのタイプがある ●脳出血は前兆なく突然に発症。高血圧が最大のリスク要因に　など 第5章　脳動脈瘤と正しく向き合い100歳まで冴える ――経過観察では過度に心配せず、リスク因子をなるべく避ける ●脳ドックや頭部外傷の検査で見つかることが多い「未破裂脳動脈瘤」 ●動脈瘤が破裂するリスクは大きさ、その変化、形状、位置などから判断 ●脳動脈瘤の手術は開頭手術と血管内手術がある　など 第6章　脳腫瘍の種類と症状を知っておき100歳まで冴える ――頭痛や目の症状で発覚することも。子どもも注意が必要 ●脳腫瘍には「原発性」と「転移性」があり「原発性」は「悪性」と「良性」に分かれる ●良性腫瘍は進行が遅く、摘出手術が有効 ●原発性悪性腫瘍の約7割は「神経膠腫」　など 第7章　100歳まで冴える脳習慣10

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 美しく実用的な箱・小物・オーナメントの本 本書では、可愛くて実用的な箱、小物、オーナメントの作り方を紹介します。 折るだけで作れる美しいギフトボックス、ライフスタイルに取り入れたい実用小物、季節イベントでも日常でも映えるオーナメントなど、素敵な作品をたくさん収録しています。 QRコードで動画とも連動しており、分からない時は動画でも確認できて安心です。 ●目次 本書のつかい方 　折り線と線の種類 　紙目を知る 　きれいに折るコツ＆ポイント Chapter 1 気持ちや想いをぎゅっと詰めて… 折るだけの美しいギフトボックス 　折り紙１枚かんたん小箱 　窓つきの箱 　おしゃれな縦型の箱 　カチッと閉まる箱 　まんまるボックス 　六角重ね箱 Chapter 2 デスク周りやリビングに… ライフスタイルに取り入れたい実用小物 　クリップ＆ポケット 　フォト＆カレンダーキューブ 　ペンたてボックス 　手さげ袋 　便利な折り紙コースター 　お花の小鉢 　かんたん写真たて 　折るだけお財布 　ハニカムシェルフ Chapter 3 シーズナルイベントはもちろん… 日常でも個性が光るオーナメント 　簡単ダイヤモンド 　立体の星（五芒星） 　１枚で折るポインセチアスター 　立体星かざり（八芒星） 　折り紙のしずく Column 　リボンの結び方 　３等分の折り方 　作品を実用的にアレンジする ●著者 デザインペーパーや輸入ラッピングペーパーを扱うネットショップ。 新しくておしゃれで実用的な、オリジナルの折り紙作品を制作。 作品の折り方をYouTubeで紹介し、チャンネル登録者数は26万人を超える。 ※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。 ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 味の決め手は「発酵調味料」。ジャンクなつまみもヘルシーに！ 味の決め手は「発酵調味料」。ジャンクなつまみもヘルシーに！ 発酵食品とお酒をこよなく愛するソムリエであり発酵料理研究家・清水紫織さんのつまみ本です。 ●目次 ＜目次＞ 1章 まずは、とりあえずの一品 【発酵調味料があれば、すぐ呑める】サーモンの刺し身 エシャレット麹のせ/アボカドパクチー醤のせ/酒粕とナンプラーのパテ…ほか【かける、和えるで、すぐおいしい】生マッシュルームのサラダ/モッツァレラとじゃこの醤おかか/かぶのさばのせつまみ/トマトの醤みょうがのせ/スティック野菜の醤バーニャ…ほか【前日仕込みでパパッと呑める】塩麹豆腐のクミンオイルがけ/ハーブ塩麹冷やっこ/白身魚の昆布じめレモン麹カルパッチョ…ほか【トースター任せで手軽に熱々おつまみ】塩麹黒こしょうのパイ/アボカドグラタン…ほか 2章　今日の主役はコレでいく！ 【肉料理一択】ローストハーブポーク エシャレット麹/ラム肉とクミン、レモン麹のソース/チキンのピリ辛ヤンニョム風/ミートボール ココナッツバジルのソース/パクチーの水餃子 黒酢醤だれ…ほか【魚介料理でもう一本】えびのスパイス甘うま煮/あさりと春雨のエスニック炒め/セロリと帆立のバターレモン麹炒め…ほか【飲み屋の定番 発酵アレンジ】フィッシュ＆チップス 自家製タルタル/やみつきポテトフライ サワーホイップ＆メープルチリソース/豚こまのハーブフリット/春菊の大人ポテサラ/甘酒とナンプラーのだし巻き卵/枝豆の豆板醤焼き…ほか【野菜で洒落おつ】パリパリケールチップス/長いものバターナンプラー焼き/かぼちゃのソテー…ほか 3章　呑兵衛のための発酵常備菜 しょうゆ醤漬けゆで卵/塩麹サラダチキン/いかの醤塩辛/スパイス入りザワークラウト/きゅうり・ビーツのピクルス/きのこの玉ねぎ醤ストック/自家製がり 4章　サクッと作れる呑めるシメ みそエシャレット麹の焼きおにぎり/大人のみょうがピザ/貧乏人の古漬けワンパンパスタ/そばの醤パルミジャーノ/豆乳と梅のうどんちゃんぽん/酒粕レーズンバター…ほか Column フルーツとワインのペアリングはいかがでしょう 呑兵衛料理家のお酒の選び方 呑みすぎた翌朝は発酵整えスープでリセット ●著者 発酵料理研究家。発酵料理教室「神楽坂発酵美人堂」主宰。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。妊娠をきっかけに自身のアレルギーについて学ぶなかで、腸内環境を整える重要性に気づき、発酵食品の魅力を知る。東京農業大学醸造科の科目等履修生として学びながら2015年発酵料理専門の料理教室と食品ブランド「神楽坂発酵美人堂」を立ち上げる。延べ2000人の生徒と発酵料理を作り、「これならできる」を大切に独自のセンスで発酵文化を伝えている。自他ともに認める呑兵衛で、シャンパンバーなどのレシピ開発を手がける一方で、食育活動にも力を注ぐ。著書に『発酵調味料でつくる 毎日おいしい 発酵おかず』（朝日新聞出版）、『醤の発酵料理帖』（山と渓谷社）、『“漬けて置く”だけおいしく整う発酵食のストックレシピ』（小社）ほか。 ※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。 ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします

◎「もうクヨクヨしない」と決めたのに、気がつくとまた……ほとんどの悩みは「今、ここ」にないのに、ぐるぐると考え続けてしまう。あなたにも身に覚えがありませんか？「あっ、またクヨクヨしちゃった」と「今、ここ」の現実に気づき、自分を客観視できることこそ瞑想──マインドフルネスの状態なのです。でも、私たちの思考は、すぐ「今、ここ」を離れてしまいます。本書で紹介する「３分間おでこ瞑想」は、マインドフルネスの状態になりやすくなる、とっておきの方法！・腹を据える・丹田に手を当てる・朝散歩をする・直感に従ってみる氣を整え、丹田と眉間のチャクラを活性化するワークが充実しています。精神科医・産業医としてのべ１万人の心の悩みに耳を傾けてきた、著者オリジナルの瞑想をお試しあれ！

「参拝の作法ひとつで、ご利益は1万倍になる！」 初詣や日々のお参りが、 神様に届く“本気の祈り”へ変わります。 手水・ご祈祷・お守り・お札…… 神社参拝には、知っている人だけが得をする “秘密の知恵”があります！ ・神様が「この人は本気だ」と認める準備の作法 ・「二礼二拍手一礼」よりも大切な、祈りの核心 ・ ご利益を帳消しにしてしまう「危険なNG行動」 ・「鳥居」をくぐるだけでお祓いになる理由 ・「神棚」「お守り」など、今さら聞けない「お参り後の過ごし方」 さらに、願いを叶える最強の言霊「願意」も徹底解説！ ◆ 全体運を底上げ → 神恩感謝 ◆ 家族の幸せを守る → 家内安全 ◆ 仕事・ビジネス成功 → 商売繁昌 ◆ 厄を断ち切る → 除災厄除 （ほか全10種を収録） この本を読めば、神社参拝はただの習慣ではなく、 人生を変える“神様との交渉術”に進化します。 鳥居の先に広がるのは、 あなたの運命を好転させるワンダーランドです！

「糖化は老化」という言葉の生みの親であり、「糖化ストレス研究」のパイオニアである著者が、「老けない食べ方」の新常識を初公開！これまで、「糖化（老化）」の原因は「糖質」とされてきましたが、著者たちの研究によって、老化の真の敵は体内毒素「アルデヒド」であることがわかったのです。やっかいなのは、アルデヒドは「食事をするたびに必ず発生する」ということ。老化を防ぐには、アルデヒドの発生を抑える工夫が必要なのです。本書では、アルデヒド対策に唯一効果のある最強の食べ方を紹介します。ポイントは、「タンパク質×脂質×酸」。この３つを1食の中でそろえれば、アルデヒドの過剰発生を抑えて、老化を防ぐことにつながります。白ご飯、ラーメン、スイーツ、なんでも食べてOKです！　食事を楽しみながら、若々しく、豊かに、人生を味わい尽くしましょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「疲れ果てても、ごはんを作らなあかん！」 「料理苦手やけど、家族に喜んで食べてほしい」 「家族との時間・自分の時間を増やしたい」… 日々忙しいなかでも、こんなふうに頑張って料理を作ってくれているママ・パパを助けるレシピ本。 「今日のごはん、もう無理…」 そんな日って、きっと誰にでもあると思います。 時間もない、元気もない、でも家族はお腹を空かせてる…。 そんな時に、パッと開いてサッと作れて、家族から「おいしい！」って言ってもらえるような絶品レシピを153品、本書では紹介します。 材料は、家に常備してあるような定番食材だけ。紹介する料理は、包丁とまな板すら使わないレシピや、ほったらかすだけで完成するレシピなど、とにかく簡単・時短な「限界お助けレシピ」ばかり。 全てのレシピに作り方の動画がついているので、分からないところがあっても、確認しながら安心して作ることができます。 ママ・パパも助かるし、家族も美味しいご飯が食べられて嬉しい！ さらに、ママ・パパのイライラも減ってラッキー！ ▼こんな方におすすめ - 家事、仕事、育児に追われて日々忙しくしているママ・パパ - 家族に美味しい料理を作ってあげたいと思っているママ・パパ - できるだけラクに早くに料理を作って自分の時間を確保したいと思っているママ・パパ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 節約のためのまとめ買いや、近所や実家から届く家庭菜園の収穫で、野菜が大量に集まり使い切れないという家庭は多いです。本誌は「使い切れない」「同じ味で飽きる」「気づいたら傷んでいた」という日常の悩みを解決する、大量消費と保存に特化した実用レシピ本。八百屋や農家などプロならではの目線も加えて、日々の台所ですぐに役立つハンドブック的機能もあります。

香りが豊かになり、カカオの繊細な味も際立つ！　自分好みにアレンジ自在。 高カカオチョコレートを使えば、コーヒー代わりに。 お酒を混ぜればカクテルにも変身。 おいしく、一度に多くのカカオポリフェノールを摂取できる。 固形のチョコレートにはない魅力たっぷりの、チョコレートドリンクの愉しみ方教えます。 みなさんはチョコレートと聞いて、何を思い浮かべますか？ 甘くておいしいおやつ 幸せな気持ちにさせてくれる癒しの存在 仕事中に気持ちを切り替えてくれるもの 特別な日のご褒美 幼い頃に大切な人と一緒に食べた思い出…… みなさんの日常や大切なシーンにいつも寄り添ってくれる チョコレート。芳醇な香りとなめらかな口どけ、 濃厚な味わいは人々を魅了してやみません。 そんなチョコレートとしてイメージするのは、 板チョコレートやボンボンショコラなどの 固形の食べるチョコレートではないでしょうか。 日本では固形で、食べるイメージが強いチョコレートですが、 実は別の顔、というか本当の顔があります。 それが飲み物のチョコレートです。 チョコレートの飲み物と聞くと、甘くて濃厚な、 どろっとした飲み物を想像する方も多いのではないでしょうか。 ですが、そんな固定概念は捨ててください。 選ぶ材料によってスッキリビターなものから、甘く濃厚なものまで。 スパイスやフルーツ、様々な香りをまとったのむチョコの世界は、 ひろく深く広がっています。ブラックコーヒーの代わりにも、 カクテルに仕立てて夜の贅沢時間にもなります。 また、スパイスなどの調味料を入れたり、割物を水ではなく、牛乳や 豆乳、オーツミルクなどに変えたりすると、味わいががらりと変わります。 自由にチョコレートをアレンジできる。 これも固形のチョコレートにはない、チョコレートドリンクならではの魅力です。 チョコレートの基本の愉しみ方やかんたんなアレンジの方法、 人気ショコラティエ、有名パティシエ、一流バーテンダー、 チョコレートジャーナリストなどの方々が考案したアレンジレシピまで。 チョコレートドリンクを味わいつくすための情報が満載の本書。 読めばきっと、自分好みの一杯がきっと見つかるはずです!!

★もう一生、電子レンジに頼りたい！★ 全メニュー、電子レンジ調理のレシピ本。超ラクなのに味は全力！すべての人が簡単においしい料理を作れます。オレンジページでは試作・試食を繰り返し、うまく作れることを確認して送り出しています。今日もぜひ簡単でおいしいごはんを！ 《コンテンツの紹介》 ●PART1　レンチンからの食卓直行メニュー 〈メインおかずを食卓直行！〉 ズッキーニの肉巻き蒸し ごまみそだれ／鶏のチーズタッカルビ風／コーンシュウマイ／豚バラとなすの重ね蒸し 〈サブおかずを食卓直行！〉 ごま油香るじゃこピーマン／たらこバターにんじん／にらの豆板醤マヨ／えのきのバターしょうゆ／チーズコチュじゃが／甘ずっぱなす／焼きそば風もやし 〈麺メニューを食卓直行！〉 豚すきバターうどん／キーマカレーうどん／パッタイ風あえ麺／ツナとトマトのオイルパスタ ●PART2　レンチンとは思えぬ肉おかず 〈レンチンとは思えぬ肉おかず〉 鶏の黒酢照り焼き／豚のBBQ焼き／梅照り焼きつくね／カレーポークステーキ／ペッパーオイスターチキン／マスタードローストポーク／レンチンフライドチキン／豆苗のあっさり蒸し肉巻き 〈レンチンとは思えぬ中華〉 鶏チリ春雨／豚肉とじゃがいもの酸辣炒め／こくうま青椒肉絲／濃厚レンジチャーシュウ 〈レンチンとは思えぬ魚おかず〉 鮭の南蛮漬け／あじの濃厚ごまみそ煮／めかじきのしょうがみそ焼き／あじのねぎたっぷり香味蒸し／さばのこくうまみそ煮／鮭となすのおろし煮風 ●PART3　レンチンだからいくつも作れるサブおかず 〈レンチンで味しみ煮もの〉 しみじみ肉じゃが／こっくり筑前煮／牛肉とれんこんのしぐれ煮／かぼちゃの甘辛そぼろ煮／たけのこと豚バラのおかか煮／五目煮豆／ひじきの煮もの 〈レンチンでささっと小鉢〉 ブロッコリーのごま辛子あえ／なすのつゆびたし／えのきのたらこバター／ほうれん草ののりわさびあえ／ねぎの梅だれがけ／青梗菜のポン酢おろしあえ／キャベツのごま酢あえ／アスパラのレモン塩昆布あえ／豆苗のピリ辛ナムル／カリフラワーのゆず風味ピクルス／パプリカの黒こしょうマリネ／粒マスタードポテトサラダ ●PART4　レンチンなら続けられる作りおき 〈でき上がりを作りおき〉 かぼちゃとチーズのマカロニサラダ／なすたっぷりラタトゥイユ／ソーセージ入りザワークラウト風／〈おかずの素を作りおき〉濃厚ミートソース／しっとり鶏そぼろ／トマうまキーマカレー 〈味つけ冷凍肉を作りおき〉 ジンジャー照り焼きチキン／豚肉のはちみつみそ漬け／ペッパータンドリーチキン／豚の梅しょうが焼き／豚バラ大根のごまみそ煮／牛肉のキムチチャプチェ 〈COLUMN〉 ・電子レンジで100gの野菜をゆでる（1） ・電子レンジで100gの野菜をゆでる（2） ・電子レンジで100gの野菜をゆでる（3） ・電子レンジで乾物を手早くもどす ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 リュウジ、ついに「鶏」で一冊。 安い、高たんぱく、飽き知らず。 偉大なる食材「鶏」を味わい尽くせる、 渾身の108レシピを用意しました。 ★総フォロワー1,000万人突破！ ★YouTube総再生数22億回突破！ ★著書150万部突破！ 鶏は、僕にとって“最強の食材”です。 これほど庶民的でありながら奥深い存在って、なかなかないんですよ。 料理に自信がない人も、忙しい人も、体を鍛えている人も。 鶏さえあれば誰だって満足できる、そんなレシピを集めました。 CONTENTS 第１章　鶏むね賛歌を捧ぐ 第２章　鶏もも信仰のススメ 第３章　手羽 砂肝 レバー ささみの偏愛伝説 第４章　揚げ鶏原理主義 第５章　鶏×主食の禁断契約 第６章　神聖なる卵降臨 and more…

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 書店ではもう手に入らない貴重なムック本が電子版で登場！シール、その他付録は収録されていません。また、掲載情報は発売当時のものになります、ご了承ください。ブランド＆ショップからプレゼント　BABY， THE STARS SMINE BRIGHT ALICE and the PIRATES 30ブランド夏の新作コレクション　手作り委員会　CHOCOCHIP COOKIE　スナップ　夢みる乙女の夏手帖　★宝野アリカのイマジネーション小説講座　★白肌コスメ・日華etc　乙女の必携夏小物　★メタモルフォーゼetc.　ブランドネイル　★スウィーツ手作り講座　★PUTUMAYOほかデコラティブ携帯制作　★PEACE NOWほか簡単ソーイング　★まとめ髪講座　★カフェガイド　Gemic by　中村雨日美子　サロンキティ　嶽本野ばら

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 書店ではもう手に入らない貴重なムック本が電子版で登場！シール、その他付録は収録されていません。また、掲載情報は発売当時のものになります、ご了承ください。BABY， THE STARS SHINE BRIGHTの春の新作小物コレクション　春のブランド新作コレクション　スウィート編　エレガント編　Mana x Moi-m?me-Moiti?　手作委員会第1回（春）　Angelic Pretty　ゴシック＆ロリータの夢見るウエディング　漫画「Parade」by中村明日終子　SNAP Angelic Pretty?ゴシック＆ロリータバイブル　イベント報告　SALON KITTY　仔猫ちゃんエントリーシート　嶽本野ばらさんからの手紙

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 書店ではもう手に入らない貴重なムック本が電子版で登場！シール、その他付録は収録されていません。また、掲載情報は発売当時のものになります、ご了承ください。室野アリカ（ALIPROJECT）　ブランドからプレゼント　心を込めて編んで縫って手作りモノで過ごす　愛おしのホーリーナイト★　BABY，THE STARS SHINE BRIGHTのプリンセスロリータ　35ゴシック＆ロリータブランド新作コレクション　ごじまん★へんしん！ヘアアレンジレシビ　メガマソ涼平くん編／読者モデル仔猫ちゃん編　Portrait de rue（路上のゴスロリ嬢スナップ）　デコって★盛って★飾って！デコ?ロリ2008 Moi-m?me-moiti?　x Mana　室福の東京ロマンチックカフェ＋レストランガイド　COMIC by　中村明日美子　SALON KITTY（読者ページ）　仔猫ちゃんエントリーシート　クリスマスグッズの作り方　ショップガイド　ゴシック&ロリータバイブル常備店　オーケンの幻想劇場最終回

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 書店ではもう手に入らない貴重なムック本が電子版で登場！シール、その他付録は収録されていません。また、掲載情報は発売当時のものになります、ご了承ください。楽しさいっぱい★夢いっぱいHappy Present!　モデルコーディネイトがもらえちゃう！この秋目が離せない、4大ブランド新作発表!! BLACK PEACE NOW， CHOICE by Aiko Nishimoto Angelic Pretty， STIGMATA Dy KENZO-A　人形特集◆　姫の世界（?獄本野ばら）　三浦悦子（対談）　RYONAI (SUPPURATE SYSTEM) DOLL CATALOG　大好きなお人形と手作りペアルック　黒色すみれの手芸倶楽部　DOLLヘア&メイク　NOVALA DOLL Special Collection!by獄本野ばら　Dolls in my Room　?ブランド服カタログ　~ Autumn Collection~　香奈のアジアンゴスロリに夢中?　★彼に着せたいMen’s Gothic Style★　HAKUEL (PENICILLIN) DAIGO☆STARDUST Mana (Moi dix Mois)　×　Moi-m?me-Moitie　ゴージャスで可愛い?ステイショナリー　宝塚に学ぶゴージャスのすすめ　Part4 Gothic& Lolita SNAP・原宿編　Gothic & Lolita SNAP・イペント編　読み切り連載★マンガ「Lecon un』中村明日美子　黒色すみれ新聞　通販カタログ　BLOOD　集いの広場／Voice From Artist　読み切り連載★マンガ　「モンスターちゃんねる　チャンネル.7」TOMO　私の中のもう1人のわたし／SANA　オーケンのゴスロリ幻想劇場　Gothic&Lolita News Gothic &Lolita　ショップガイド

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ＼作業１０分でできるから、忙しい人にぴったり！／ せいろマンネリ打破！おいしくてヘルシーな大満足の69レシピ ≪この本のとくちょう≫ ①作業時間はたったの１０分 手を動かす時間は１０分で、 あとはほったらかしでOK♪ ②主菜と副菜が同時に作れる！ 「１段目主菜×２段目副菜＝１食完成」！ 自由に組み合わせられる簡単「せいろパズル献立」 ③冷蔵庫の余り物を大量消費できる！ 一気に蒸して、食材別で大量消費。 作りおきもできて嬉しいレシピが満載！

O型はケガに注意？ B型はなぜ糖尿病のリスクが高い？ 血液型は占いだけでなく、病気やケガのリスクを知る手段としても有効です。本書では、血液型の専門家による最新知見、血液型別の病気やケガのリスクを徹底解説。目からうろこの血液型の新常識をわかりやすく解説します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【シリーズ累計300万部突破！『眠れなくなるほど面白い図解シリーズ』に料理ジャンルが初登場！】 「パスタは平皿に盛ったらおいしさ半減」「肉汁が飛び出す最高のウィンナーの茹で方」「最強にうまいマックのアレンジレシピ」などなど、 家庭の料理が感動的においしくなる！絶対知っておくべき鳥羽流“料理の極意”を大公開！ いつもなんとなく食べている家の料理。 料理はレシピ通りに作ればおいしいと考えがちですが、実は自分や家族が本当に「おいしい！」と感じるために一番重要なのは、“誰がどんな目的で食べるのか”というゴールを設定すること。 例えば肉じゃがひとつでも、それをおかずにガッツリご飯を食べたいのか、つまみながらお酒を楽しみたいのかで、食べる人が求める味付けは違います。 そのように食べる人のことを考えるだけで、料理のゴールが設定され、本当の「おいしい！」が生まれます。 本書では、６年連続ミシュランガイドにも掲載されているレストラン『sio』のオーナーである著者が考え抜いた、“感動体験”を得られるような家庭料理のコツを大公開！ さらに、 「山頂で食べるカップラーメンはうまい！を再現する方法」 「家でパスタをおいしく食べるなら1.7㎜以上」 「コンビニチキンが超絶うまくなるヤバいアレンジ」 など、誰でも簡単にできて時間もお金もいらない“超実用的な料理のコツ”が満載です。 これ一冊で料理の楽しさや奥深さが一気に変わります！ 自分や家族の料理でぜひ試してみてください！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 『何をしても痩せない』には理由があった!? お酒を飲まない人や、女性にも急増中の代謝力を激落ちさせる"新脂肪肝(MASLD)"を改善すれば、何もしなくても勝手に痩せていく体になる！ お酒を飲む男性に多いイメージがある、肝臓に脂肪が付いてしまう"脂肪肝"。 たしかにアルコールは脂肪肝の一因ではありますが、近年、お酒を飲まなくてもなる『代謝機能障害関連脂肪性肝疾患(MASLD)』という新たな脂肪肝に注目が集まっています。 これは、食事内容や栄養のかたよりなどによって肝臓の代謝機能が落ちている状態で、若い女性などにも増えているダイエットに天敵の脂肪肝です。 人間が痩せるためには"代謝の良い体"が重要ですが、その代謝を行なっているのが肝臓であり、その肝臓がフォアグラのように脂肪が付いてしまっていることで、代謝力が激落ちしてしまっています。 つまり、どんなに頑張っても痩せない！という人は、そのMASLDになっている可能性大。 それを改善してあげるだけで、勝手に痩せていく体が手に入るのです。 本書では『代謝機能障害関連脂肪性肝疾患(MASLD)』を"新脂肪肝"と定義し、誰でも簡単に新脂肪肝を改善し、何もしなくても痩せていく体が手に入る方法を紹介します。 その方法は、 ①新脂肪肝撃退丼を食べる ②痩せるプロテインを飲む ③脂肪肝が改善するすごい歯磨きをする などなど、誰でもできる簡単なものばかり。 新脂肪肝を改善して代謝力を復活させ、勝手に痩せていく体をぜひ手に入れてください！

高カカオチョコで無理なくやせる、新ダイエット提案。おいしく続く新習慣で忙しい人のダイエット、体型維持をサポートします。 健康サポート食品として注目を集めている「高カカオチョコレート」。近年では、チョコレートのイメージを覆すように、健康志向の人々の間で“日常的に取り入れたい食品”として話題になっています。なかでも注目されているのが、“食前に少量摂る”というかんたん＆シンプルな習慣。実践者の中には「食べても太らない」「やせた」「以前より太りにくくなった」「無理なく体重を管理できるようになった」と感じる人も多く、甘いものを我慢せずに健康的な体づくりを目指せる新習慣として関心を集めています。 本書では、なぜ高カカオチョコレートが体型維持や代謝サポートに役立つと考えられているのか、そのメカニズムを科学的な視点からやさしく解説します。カカオに含まれる主要な成分――ポリフェノール、カカオプロテイン、テオブロミン、リグニンなどの食物繊維――が、体内でどのように働くのかを丁寧に紹介。研究データや専門家の見解を交えながら、日常生活に無理なく取り入れるための知識とコツをまとめました。 とくに注目したいのが、以下の5つの作用ポイントです。 １.血糖値の急上昇をゆるやかに抑える 　→ 糖の吸収スピードを緩やかにし、脂肪が蓄積しにくい状態をサポート。 ２.糖の吸収を抑制 　→ カカオの成分が糖質の吸収を抑えることで、血糖値の安定と脂肪蓄積抑制を後押し。 ３.腸内環境の改善・便通のサポート 　→ 食物繊維が善玉菌のエサとなり、短鎖脂肪酸を産生。結果的に代謝アップにもつながります。 ４.脂肪肝のリスク軽減が期待される 　→ カカオプロテインやポリフェノールの作用で肝機能を健やかに保つことが報告されています。 ５.血流改善による代謝の底上げ 　→ テオブロミンによる血管拡張作用などが、代謝のよい体づくりに役立つとされています。 本書では、これらの働きを図やイラストを用いて視覚的にわかりやすく紹介。専門家によるアドバイスも交えながら、日常生活の中でどのように高カカオチョコを取り入れればよいのか、具体的な提案も掲載しています。甘いものが好きな人にこそ試してほしい、「おいしいのにうれしい」新しい健康習慣をサポートする一冊です。 栗原 毅（クリハラタケシ）：栗原クリニック東京・日本橋院長。医学博士・日本肝臓学会専門医・前東京女子医科大学教授・前慶應義塾大学大学院教授。日本血管血流学会理事。2008 年に消化器病、メタボリックシンドロームなどの生活習慣病の予防と治療を目的とした「栗原クリニック東京・日本橋」を開院。治療だけでなく予防医療にも力を注いでいる。ダイエットに関する著書も多数あり、テレビや新聞、雑誌などメディアにも数多く登場。分かりやすい解説と温かな人柄で人気を博している。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。

「普通のパスタ、もう飽きていませんか？」 かつ丼、天丼、親子丼、牛丼…。 メイン料理と炭水化物を組み合わせる、日本人の食文化。 それをパスタで表現するのがPastaクオーレの真骨頂だ。 日本人だからこそ生み出せる、組み合わせるだけで進化する新しいパスタ。 家庭で再現できるように描き下ろした、オリジナルレシピを完全収録！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あらゆる角度から食を学んだ、食の情報の専門家「フードアナリスト」。「食べて」「評価して」「表現」し、消費者の視点から食のプロデュースをし、食の情報を解説する専門家として活躍の場は広がっている。教養としても、転職・就職に有利な資格としても、評価は年々高まっている。 　本書はフードアナリストに必要な基礎知識が学べる公式入門書である。 【本書の内容】 あらゆる食の現場で活躍する　フードアナリスト Chapter１　食の情報を受信する 　Section1　食を通じて世界を知る 　　世界三大料理と日本料理 　Section2　西洋料理を楽しむ 　Section３　日本料理を楽しむ 　Section４　アジア料理を楽しむ 　Section５　五感で楽しむ酒の世界 Chapter2　食の情報を収集する 　Section１　食の情報をどう見極めるか 　　５大メディアとSNSとの付き合い方 　Section２　食の歴史を知る 　　フランス料理の歴史／日本料理の歴史／中国料理の歴史 　Section３　道具の歴史を知る 　　カトラリーの歴史／箸の歴史 　　column　箸の語源と日本人の感性 　Section４　食材を知る 　　肉類の基礎知識／魚介類の基礎知識／野菜の基礎知識 　Section３　テーブルマナーを知る 　　テーブルマナーの基本／西洋料理・日本料理・中国料理のテーブルマナー Chapter３　食の情報を読み解く 　Section１　食の評価機関 　　世界のレストランの審査・認証制度 　　ミシュランガイド／米国発のザガットサーベイ／仏発のゴ・エ・ミヨ 　Section２　食品・飲料の評価制度 　　食品・飲料の評価制度 　　モンドセレクション／ジャパン・フード・セレクション Chapter４　食の情報を伝える 　Section1　フードアナリストの資格 　Section２　フードアナリストの活動 　Section３　フードアナリスト　食の審査 　　ジャパン・フード・セレクションのチェック項目とは？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あらゆる角度から食を学んだ、食の情報の専門家「フードアナリスト」。「食べて」「評価して」「表現」し、消費者目線から食のプロデュースを行い、食の情報を解説する専門家として活躍の場は広がっている。教養としても、転職・就職に有利な資格としても、評価は年々高まっている。 本書は、その認定登録に必要な「４級」の取得を目指す公式教本である。 【本書の内容】 第１章　フードアナリスト序章 　01「フードアナリスト」とは 　02　フードアナリストの仕事 　　ミステリーショッパー／フードライター／インフルエンサーや YouTuber 　03　ジャパン・フード・セレクション 　04　取材と文章のルール 　　フードアナリスト行動規範／文章を書くときのルール 　05　情報リテラシーの５つの指標 　06　世界の食の審査と評価・認証 　　格付けの歴史を学ぶ／レストラン・飲食店の格付け機関／食品品質評価機関 第２章　食空間コミュニケーション 　01　食空間の日本語 　02　食空間の漢字 　03　食空間の英語 　　食空間の英会話／食品の英単語／飲料関連の英単語 第３章　食空間の知識と教養 　01　料理の種類 　02　食材の基礎知識 　　植物性食品／動物性食品 　03　飲料の基礎知識 　アルコール（酒類）／ソフトドリンク 　04　食にまつわる知識・哲学 　　食の名言・格言／文学と料理／食材になる植物と花言葉 　　日本の伝統食文化 　　　箸使い13法／日本の旬の食材 　05　フードアナリストと食の安全性 　　　放射能と食の安全／食の安全に関する法律 第４章　菓子・パン 　01　洋菓子の世界 　　洋菓子の分類・種類 　02　パンの世界 　　パンの種類／パンの歴史 第５章　サービスとテーブルマナー 　01　サービスとホスピタリティ 　　ホスピタリティとは／サービスとは 　02　テーブルマナー 第６章　食空間の演出 　01　テーブルデザイン 　02　インテリア

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あらゆる角度から食を学んだ、食の情報の専門家「フードアナリスト」。「食べて」「評価して」「表現」し、消費者目線から食のプロデュースを行い、食の情報を解説する専門家として活躍の場は広がっている。教養としても、転職・就職に有利な資格としても、評価は年々高まっている。 　本書は検定４級の公式問題集であり、食・食文化に関わる知識を、幅広く体系的に学ぶことができる。 【本書の内容】 PART１「フードアナリスト検定４級　問題 　第１章　フードアナリスト序章 　　練習問題（解説付き）２問／演習問題20問 　第２章　食空間コミュニケーション 　　練習問題（解説付き）３問／演習問題22問 　第３章　食空間の知識と教養 　　練習問題（解説付き）６問／演習問題26問 　第４章　菓子・パン 　　演習問題27問 　第５章　サービスとテーブルマナー 　　演習問題27問 　第６章　食空間の演出 　　練習問題（解説付き）５問／演習問題23問 PART2　「食」情報インフルエンサーの教科書 　第１章　フードアナリストとしての心得～尊名敬食 　　演習問題９問 　第２章　フードアナリストの定義 　　演習問題６問 　第３章　食の情報を「受信」する 　　演習問題８問 　第４章　食の情報を「収集」する 　　演習問題６問 　第５章　食の情報を「読み解く」 　　演習問題７問 　第６章　食の情報を「発信」する 　　演習問題６問 　第７章　フードアナリストとしての活動 　　演習問題９問 　第８章　フードアナリストとしての食「情報」育 　　演習問題９問 　第９章　フードアナリストとして自立する 　　演習問題６問 　第10章　エピローグ 　　演習問題７問 PART３　解答と解説

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 着物を「着る前・着たあと」の基本のお手入れが、ひと目で分かる！・着物を着るときに必須のお手入れのコツを、やさしく解説。・日常的に着る人も、浴衣だけ楽しむ人にも、すぐに役立つ！・自分でできること、プロに任せることを豊富な実例で紹介。着物を着たあとのお手入れは面倒だと思っている方に。陰干し・汚れチェック・肌着洗いの3つの基本を覚えれば、大丈夫です。本書では、「着る前・着たあと」の基本のお手入れ・収納・お直しの情報を写真で分かりやすく紹介しています。自分でできること、プロに任せたほうがよいこともひと目で分かる。大切な着物の仕立て直しや染め替えなどの実例も豊富です。この1冊で、「着物の手当て」のすべてが分かります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 パンサー尾形氏も激推し！　規格外の「超ズボラ」「整理下手」さんが挑んだ片付け大作戦！　「あいさん、なぜ、そこに置くのでしょうか？(^▽^)/」（わか先生）「先生、そこにスペースがあるからです！(^▽^)/」（あいさん）　何を試してもダメだった人こそ効果アリの「すごい仕組み」をすべて明かします――あなたは今、こんなことに困っていませんか？　たとえば――　・片付けたいけど、どこから手をつけていいのかわからない　・クローゼットに服が入りきらない　・毎日毎朝、何かを探している　・リビングにちょい置きしてしまう　・シンデレラフィットを試しても数日後には元通り　・元の場所に戻すことが難しい　・ラベルを書くのはめんどくさい　・せっかく片付けても3日でリバウンド　・トリセツや保証書は溜まり放題　これらのお悩み、スッキリ解決させます！（わか先生）　空を見上げて、ため息をついていた私が、今は嘘のようにHappyです！（尾形あい）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 数々の飲食店を「売上倍増店」へと導いてきた佐野裕二氏が悩める経営者に贈る！ 今すぐ取り組むべきミライの「視点」「思考」「行動」を大公開 《飲食店では、「昨日の売上」から物事を考えるのではなく、５年後、10年後の「ミライ」も、あなたのお店が「繁盛店」であるために今、何が欠けているか？ 今のうちに、何を備えておくべきなのか？ それを「ミライ」から逆算して導き出すことが欠かせません》（はじめにより）。 45年に渡り飲食業界のあらゆる現場に携わり、飲食店コンサルタントとして数々の不信店を「売上倍増店」へと導いてきた佐野裕二氏が、あなたの店を「ミライの繁盛店」にするべく、経営者として欠かせない商売の「視点」「思考」「行動すべきこと」を指南します。 食材高騰、人手不足、売上不振などの逆境下、自店の経営に悩む方、また「売上倍増？無理だよ…」と諦めモードの方にとって、頭にも心にもビシバシ突き刺さる佐野式繁盛ワードが満載の一冊です。 （本書は『近代食堂』で好評連載中「ミライの繁盛店のつくり方」に加筆訂正を加え単行本化したものです)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 多くのパティスリーでベスト３の人気に入るモンブラン。 定番のほかに、季節限定の和栗モンブランやバリエーションを出す店もあり、また、スタイルでも個性をアピールするモンブランも目立ってきた。 その中で、評判の高いモンブランの、その土台のメレンゲやサブレの作り方、モンブランクリームの作り方などを紹介。21人のシェフのモンブランの組み立て方と飾り方、モンブランの味づくりの構成の考え方、素材選びの視点なども解説します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 島根・松江の「CAFFE VITA」の門脇裕二さんが、ペーパードリップ、サイフォン、エアロプレス、フレンチプレスの抽出法から、アレンジコーヒー、コーヒー風味のスイーツ作りまで、コーヒーの楽しみ方を伝授。 島根・松江の「CAFFE VITA」の門脇裕二さんが、ペーパードリップ、サイフォン、エアロプレス、フレンチプレスの抽出法から、アレンジコーヒー、コーヒー風味のスイーツ作りまで、コーヒーの楽しみ方を伝授。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あんこやぜんざいなどでおなじみのアズキは、実はとても体にいい食材なのです。アズキのすごいところはたくさんあります。本書では「血糖値の上昇を防ぐ」「食物繊維がたっぷりで腸がきれいになる」「白髪や脱毛を改善する」「毒出し効果がある」「高血圧を改善する」「むくみが取れる」「更年期障害を緩和する」「脂肪を燃焼させ、やせる」「めまい、耳鳴りを改善する」といった健康効果のほか、あんこがおいしいのはもちろん、少量の塩をかけてもおいしくて、糖質をとり過ぎないなどのメリットも解説。調理も簡単で、おかず、デザート、おつまみと大活躍するアズキのレシピも満載！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 『魔法使いの約束』公式レシピブック第2集！都志見文太さんのキャラクターコメントも収録 魔法使いと心を繋ぐ育成ゲーム『魔法使いの約束』の物語に登場する料理のレシピブック第2集。魔法使いたちの暮らす世界の料理を、手に入りやすい食材と調理法で再現します。各キャラクターとゆかりのあるレシピに、メインシナリオライター・都志見文太さん書き下ろしのコメントが添えられています。 ●収録レシピ 〈中央の国〉ポトフ／オズ、ロブスターのグリル／アーサー、ベーコン／カイン、パン／リケ 〈北の国〉シュガーチュロス＆シナモンチュロス／スノウ＆ホワイト、マドレーヌ／ミスラ、トルタディコッコ／オーエン、パテ・アン・クルート／ブラッドリー 〈東の国〉エルダーフラワーソーダ／ファウスト、ミモザサラダ／シノ、おじや／ヒースクリフ、シュニッツェル／ネロ 〈西の国〉ハーブワイン／シャイロック、パエリア／ムル、エクレール／クロエ、サヴァラン／ラスティカ 〈南の国〉甘めのローストポーク／フィガロ、蜂蜜酒／ルチル、グレープフルーツのグラニテ／レノックス、コーンスープ／ミチル ほか、エイプリルフールのイベント料理のレシピも ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

この一冊で日本の医療の最前線がよくわかる ＊生稲晃子さんインタビュー　乳がん、2度の再発 ＊研究する医師インタビュー　澤芳樹・大阪大学大学院医学系研究科心臓血管外科教授 iPS細胞がひらく、再生医療の現在　「心筋シート」で挑む再生する心臓 ＊特集　重大疾病予防最新情報 1　がん予防 2　認知症予防 ＊～特色ある病院を訪ねて～医療トップの視点 1　がん研究会有明病院 2　国立循環器病研究センター 3　国立国際医療センター 4　国立精神・神経医療研究センター ほか ＊がんの転移・再発が見つかったとき ＊高齢者を守るワクチン ＊がん・難病治療最新情報 胃がん／食道がん／大腸がん／肝細胞がん／膵臓がん／肺がん／乳がん／がん放射線治療／脳卒中心臓病／末期腎不全　など ＊一般疾患治療最新情報 慢性膵炎／糖尿病／腎疾患／目の病気／前立腺肥大症／不育症／腰痛／急性中毒／早産児・低出生体重児フォローアップ／小児に対する低侵襲手術　など ＊高齢者医療と施設 高齢者向け在宅医療 老化スパイラルに陥らないために

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 春夏秋冬、いつも調子がいい心と体 ★本書は、2冊を収録した合本電子書籍です。 1. 心がバテない食薬習慣 現代に生きる私たちは、かたよった食事や、間違った健康情報からの思い込みなどにより、知らず知らずのうちに「心の栄養不足」や「心を乱す炎症」を起こし、心の不調を加速させていることがあります。 また、春夏秋冬のある日本に住んでいる私たちの心とからだは、自然の影響を強く受けています。ムシムシした梅雨に心を乱されたかと思えば、冬の寒さや乾燥に苦しんでうつうつとしたり……。「毎年決まった季節に調子が悪くなる」という人も、少なくありません。 本書は、年間２０００人以上の悩みに答えてきた日本初の国際中医美容師・薬剤師・漢方カウンセラーである著者が、西洋医学（栄養学、腸活）と東洋医学（漢方）の両方向から、心の不調を「食べて治す＝食薬」習慣をアプローチ。 とくに「人間も自然のなかの一部である」という漢方の考え方をベースに、日本特有の雨、風、気圧の変化、日照時間がどのように心に影響するかを分析し、その季節特有の心バテ症状に合わせたシンプルで簡単な「食薬プログラム」を紹介します。 難しい調理は必要ありません！ コンビニで買ってすぐに食べられるおやつだったり、週末にまとめて準備すればいいものだったりと、疲れている心でも、すんなり取り入れられる習慣が満載です。 毎日なにかしらとりいれていくことで、心とからだがみるみる元気になり、失っていた笑顔を取り戻すことができるでしょう。 2. 体がバテない食薬習慣 7万部突破のベストセラーシリーズ最新刊！ 「だるい」「冷える」「風邪を引きやすい」「便秘」「頭痛」「眼精疲労」……あらゆる体のお悩みを食べて解決します。 体をバテさせる原因は、星の数ほどあります。 文明が発展し情報量が増えたり、移動手段が便利になって運動量が減る一方で食事のバリエーションは増え、ここ数十年で一気に生活スタイルが変化しました。 しかし、人として備わった体の仕組みは古来ほとんど変わらないので、 気の赴くままに生活しているだけで体に負荷がかかり、不調を感じることになります。 そこで、年間2000人以上の不調に悩む方々の相談に応えてきた日本初の国際中医美容師・薬剤師・漢方カウンセラーである著者が、 「漢方×腸活×栄養学」の視点から体の不調を食べて治す方法を紹介します。 各シーズン・毎週ごとに陥りやすい不調のメカニズムを解明して、その対策のための食薬プログラムを提案します。 毎週の食べるといい食材をスープや料理の具材として使うだけで大丈夫！ 食べるもののチョイスを少し変えるだけで、ためこまない、めぐりがよい、「バテない体」へ導いてくれます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 着物をほどいて洋服や小物に作り替える、着物リメイクが楽しめる1冊。思い出の詰まった大切な着物やアンティークショップで見つけた素敵な着物を、生活に寄り添う新しい姿として、バッグや小物にしてご紹介。一部実物大の型紙付き。型紙データは専用サイトから無料ダウンロード。

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 【専門家推薦！】 柳沢正史先生 筑波大学 国際統合睡眠医科学研究機構（WPI-IIIS）機構長・教授 「誠実にして堅実。臨床経験に学ぶ睡眠改善の王道」 益田裕介先生（精神科医） 「眠れない人、その悩みを解決するヒントが この本の中にあります」 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ ～・～・～・～・～・～・～・ 登録者数15.8万人！ YouTubeで話題の睡眠専門医が、 初めて一般向けに書いた、 睡眠健康本の決定版！ ～・～・～・～・～・～・～・ 日本は世界一の睡眠不足大国。 数々の機関の調査で、 国民の平均睡眠時間が最も短い国と 指摘されています。 睡眠不足は、 ◎仕事や勉強のパフォーマンス低下 ◎判断力、集中力の低下 ◎うつのリスク上昇 ◎認知症のリスク上昇 ◎動脈硬化、高血圧のリスク上昇 ◎肥満リスク上昇 など、万病のもと。 まず意外と知らなかった 「睡眠の新常識」を知識として 身に付けましょう。 そのうえで、本書で提唱する 「快眠メソッド」を実践すれば、 健康な毎日を送れること、間違いなし！ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 【本書の内容】 第１章　日本人が知らないとヤバい睡眠の新常識 第２章　睡眠専門医が教える簡単「ぐっすり！」快眠メソッド 第３章　中途覚醒せずに「ぐっすり！」眠る方法 第４章　これで疑問がスッキリ解決！睡眠Q＆A 特別付録　睡眠を記録しよう ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 健康書ですが、お酒を飲むな、とは言いません。 ちょっと気をつけて飲むだけで死ぬまで飲めます！ 酒ジャーナリストが肝臓専門医に、お酒と肝臓の関係を納得できるまで聞いた。 酒飲みのための、酒好きの味方の「肝臓」救済本。読んで、今夜も安心して一杯！ 巻頭マンガ「酔わない飲み方」のウソ・ホント 目次 【酒飲みの主張 1】お酒が弱い人＝「肝臓」の機能が弱い人ですか？ そもそも、肝臓が壊れたら「お酒が飲めなくなる」以外にどうなるのですか？ お酒に強い人と弱い人、いったい何が違うのでしょう？ 「肝臓を鍛えれば、お酒に強くなる」って本当ですか？ 両親は下戸なのに、なぜか自分は酒豪。どうしてなんでしょう？ ⋯ほか 【酒飲みの主張 2】γ-GTPが正常値内だから問題ないですよね？ γ-GPTが低ければ、肝臓は大丈夫ということでOKですか？ 血圧、血糖値、尿酸値。酒飲みが気にすべき数値はどれですか？ 「脂肪肝＝ちょい肥満」の考えだと問題ありでしょうか？ ⋯ほか 【酒飲みの主張 3】二日酔いにならない「飲み方」教えてください！ やっぱり、何はともあれ、まずはビールが正解ですよね？ 「牛乳を飲めば、二日酔いにならない」説はホントですか？ 「迎え酒をすると二日酔いが改善する」ってホントでしょうか？ ⋯ほか 【酒飲みの主張 4】酒量がどんどん増えて困っています⋯⋯ なぜ、ヒトはお酒を飲みたくなるのか？ 夕方になると無意識にお酒を飲みたくなるのは、すでに依存症？ アルコール依存度　チェックリスト（AUDIT） 寝る前の一杯「寝酒」は体によくないのでしょうか？ ⋯ほか 【酒飲みの主張 5】飲みたい！ でも太りたくない！ 年をとって、体重が微増なら仕方なし。気にしなくてもいいですよね。 飲んでも太らない、太りづらいお酒ってありますか？ 体重は標準なのに、中性脂肪値が高いのはお酒のせいですか？ ⋯ほか 【酒飲みの主張 6】病気になったら、お酒はもう飲めないの？ 医師に「お酒はやめたほうがいい」と言われました。やっぱりやめないとダメですか？ ここまでなったら「飲んじゃダメ」という境界線はありますか？ 薬を飲んだら、お酒は飲まないほうがいいんでしょうか？ ⋯ほか 【酒飲みの主張 7】100歳までお酒をおいしく飲みたいけど、どうしたらいいですか？ 健康のためには、休肝日はやっぱり必要でしょうか？ お酒を飲むと老化が早まるって本当ですか？ 最後にズバリ、「飲酒寿命」を延ばす方法を教えてください！ ⋯ほか 健康診断　検査項目の基準値

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 病気ではないけれど、なんだか毎日疲れている。 そんなあなた、自分をいたわるのを忘れていませんか？ 面倒だなんて言わないで、まずはお風呂に浸かってみて。 心も体もゆるんできたら、お風呂の前か後にちょこっとヨガをプラス。 さらにスッキリほどいていきましょう。 余力ゼロでもかんたんにできるヨガと、ちょっとの工夫で効果が高まる入浴法をたっぷり紹介します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Instagramで人気の大和田獏さんのひとりごはん「ばくめし」が1冊の本になりました！ご飯ものや麺はもちろん、おかずになるつまみや副菜、旬を楽しむレシピや作りおきまで、幅広いレシピを紹介。コラムでは稽古場用のお弁当や大和田家の思い出の味を紹介しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 キャロットケーキ好きに捧ぐ、キャロットケーキ愛にあふれた一冊！『I LOVE キャロットケーキ』 キャロットケーキはイギリスやヨーロッパ、アメリカなどで、ベイクショップの定番として、また家庭の味として作られるなど、長い間、親しまれてきた伝統菓子です。日本でもここ数年、カフェなどでよく見かけるようになり、人気＆注目を集めています。 そんなキャロットケーキを愛してやまない、インスタグラマーのはむはむスイートさんを監修に迎え、彼女が普段からよく食べ、おいしい！と太鼓判を押す25軒のレシピを大公開！ また、作り手のキャロットケーキに対する思いと愛が伝わるインタビューも掲載。 【レシピ掲載の人気25軒】 アリサンパーク（代々木公園）/YES COFFEE（通販）/CAFE ANDON（本川越）/カフェ オーツ＆グリーン(湘南ギルトフリースイーツ)（石川町）/cwtch/小麦研究所／ぐるてんずカヌレ（武蔵小金井）/Common（六本木）/珈琲はんなり（大師前）/午後の喫茶 マイニチ（大阪／難波）/Spread Rui（松戸）/日用品とお菓子の​お店 sofar-ソファ-（東小金井）/TINY LUCK（椎名町）/Cherish Foods（駒込）/Chilling Coffee&Bake（旗の台）/torpet（鷹の台）/Donut and Meatball KEOkeo.（上野毛）/nice&warm（八幡山）/formaggio（通販）/MAKIMONO（武蔵境）/maru bagel（南浦和）/Maker（京都／西院）/Rabbit Hole Bakes（仏子）/LUPI COFFEE（上野）/YOYO（下北沢）/YOKO BAKES（湘南海岸公園） 【コンテンツ】 〈王道&バランスGOODなキャロットケーキ〉 キャロットケーキ （torpet）／無花果とプルーンのキャロットケーキ （CAFE ANDON）など 〈変わり種&ハイブリッドキャロットケーキ〉 キャロケブラウニー （午後の喫茶 マイニチ）／ブリュレキャロット羊羹 （珈琲はんなり）など 〈スパイスたっぷりキャロットケーキ〉 アニスのキャロット （MAKIMONO）／7種のスパイス使用 ヨヨキャロットケーキ （YOYO）など 〈ヘルシーキャロットケーキ〉 しっとりふわっ♪ 国産有機米粉で作った口福キャロットケーキ （YOKO BAKES）／オートミールキャロットケーキ （カフェ オーツ＆グリーン(湘南ギルトフリースイーツ)）など 【監修】はむはむスイート 毎日のようにキャロットケーキを食べ歩くインスタグラマー。世界で一番キャロットケーキを食べている。キャロットケーキ好きが高じて、キャロットケーキフェスティバルなどのイベントを不定期で開催。フォロワーは2.3万人を突破。独特な表現とキャロットケーキ愛の深さで人気を博している。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 賢く使ってあらゆる加熱調理をスピードアップ！ 他の加熱法と比較し、 食品による昇温速度の違いから加熱むらが起こる理由まで、電子レンジのメカニズムを徹底解説。 サーモグラフィ画像と実験データをもとに、食材や容器の形状、食材の水分量や塩分濃度など、 加熱に影響するさまざまな要因を分析。 「昇温」のプロセスを可視化し、電子レンジ調理の本質を科学的に解明する。

病気でも問題でもない。発達障害は可能性を秘めた「特性」である。 ASDやADHDの「困った行動」も、奥にある理由がわかれば支援の道筋が見えてくる。 診断はゴールではなく、未来を描くための”道しるべ”。 地域で5,000人以上の発達相談に向き合ってきた小児科医が語る”診断の先”の支援とは── 発達障害の診断は決してネガティブなレッテルではありません。 特性を正しく理解し、「よりよく生きる」ための入り口であり、ただの〝ラベル〟ではなく、〝羅針盤〟なのです。（本文より） 発達に悩みを抱える子どもたちと関わるすべての大人が読むべき一冊。

さっと読めるミニ書籍です（文章量10,000文字以上 11,000文字未満（10分で読めるシリーズ）） 【書籍説明】 読み聞かせの効能が取りざたされる昨今、子どもに読み聞かせしている親御さんは多いと思います。 そのような皆様の中には、子どもが落ち着かず聞いてくれない、このような読み方で良いのかなど、あれこれと考えてしまう方もいらっしゃるのではないでしょうか。 また、今はまだ実勢しいないけれども、ゆくゆくは子どもに読み聞かせをしたいけれども、自信がないと思う方もいらっしゃるかもしれません。 今回は、私の読み聞かせ体験を元に皆様の読み聞かせの参考になると思う話を書きます。還暦を迎えた先輩ママのつぶやきとして、最後まで読んで頂ければ幸いです。 私が読み聞かせを始めたのは、もちろん自身の子どものためですが、自分自身が読書好きだったことも大きいと思います。 私の子どもは、長男、次男、長女の3人です。 私は運動嫌いのインドア派ですが、長男や次男は、外遊びが大好きな元気いっぱいの子どもでした。年齢差は約1歳半なので、一番下の長女が生まれるまでは元気な2人の男の子の新米ママ。 当時のマニュアル通りに、子どもたちと一緒にのびのびと外遊びをしなければいけないと思っていました。 しかし、運動嫌いの私にとって、子どもとの外遊びは苦痛でした。 当時はおしゃべりするママ友もいなかったため、一人で子どもの姿を見ているだけだと、退屈になり眠くなってしまうこともしばしばだったので、理想的な良い母親ではありませんでした。 そんな私が心から楽しいと思ったのは、毎晩寝る前に行う読み聞かせの時間だったのです。 本書は私の経験を元に読み聞かせの楽しさ、読み聞かせによって、子どものみでなく親も変わること、おすすめの本などを紹介します。 読み聞かせに少しでも興味のある方は、ぜひとも参考にしてください。 【著者紹介】 春野雪（ハルノユキ） ピアノ教師、WEBライター。 3人の子どもの子育てをきっかけに学校図書ボランティアを経験。 子どもたちが卒業してからもOBとして学校図書ボランティアに関わる。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 太りやすくやせない、気持ちが落ち込む、疲れやすい、すぐに風邪を引く―あなたのそんな不調の原因が「働きが悪くなった腸」にあること、ご存じでしょうか。5万人超の腸を診てきた専門医が、腸を動かすための食事、生活習慣を徹底解説します！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本誌掲載の型紙は購入者専用ダウンロードサイトからPDFデータをダウンロードできます。 さまざまなバッグを作りながらバッグ作りの基礎をマスター！ まちの縫い方、円形と側面の縫い方など、写真で解説しながらご紹介しています。 好みでアレンジできるよう、さまざまなポケットのつけ方や、持ち手のアイデアもご紹介。 自分らしくカスタマイズできるヒントもちりばめています。 Part５のアレンジ作品は、実用的なバッグから、フリルやギャザーであしらいをプラスした おしゃれなバッグまで、バラエティ豊富に30点掲載。 実物大型紙はページ内に掲載されている作品と、ダウンロードでプリントできる作品があります。 ダウンロードの型紙はプリントしたらカットしてそのまま使えるので便利です！ 掲載作品40点中30点が商用OK！です。 ■PART 1■まち付きバッグ つまみまちの多機能トートバッグ 脇まちのスクエアバッグ 底まち・正方形のボートバッグ 底まち・円形の丸底バッグ 底まち・楕円形のマルシェバッグ ■PART 2■定番バッグ フラップ付きのショルダーバッグ ハトメの巾着ポシェット スリムなボストンバッグ 巾着タイプのナイロンリュック ■PART 3■アレンジできるポケット＆持ち手 いろいろなポケットの作り方 いろいろな持ち手の種類 持ち手のいろいろなつけ方 シンプルトートの作り方 ■PART 4■作り始める前に 布目／生地の種類／水通しと地直し／印つけ／接着芯の種類と貼り方／ 裁断／縫製／返し口のとじ方 ■PART 5■まだまだあります！ 毎日持ちたいバッグ 今すぐ作りたい！ フェミニンバッグ かっこよく持てる！ メンズライクなバッグ ちょっとそこまで！ 小ぶりなバッグ そこそこ入るミディアムバッグ 流行中のフリルショルダーバッグ 通勤通学に役立つ！ 大きめバッグ 素材で魅せる個性派バッグ メインバッグのお供に便利なサブバッグ 旅の相棒 レジャーバッグ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 YouTube登録者数39万人超え！ 発酵マイスター・料理家の榎本美沙さんが提案する 毎日使える発酵食品「みそ」の教科書決定版です。 自家製みその仕込み方から、榎本家の定番みそ料理や毎日のみそ汁。 和食だけでなく、洋食、エスニック、中華にも気軽に活用できる みそ料理のレシピがたっぷり詰まった１冊です。 からだによくて、ちょっと新しいみその魅力に あなたもはまってみませんか？ 《目次》 みその基礎知識／みその健康パワー／みその使い方 ■みそ仕込み■ 基本のみそ／麦みそ／青大豆みそ／黒大豆みそ／白みそ みそ仕込みＱ＆Ａ／ちょっと新しいみそ料理 ■わが家のみそ料理■ 鶏のトマトみそじゃが／ねぎみそ焼きおにぎり／みそしらす山椒トースト／ 根菜のみそごはん／生ピーマンのごま豚汁／かぼちゃみそ雑炊 ■みそ汁■ なめことオクラのとろとろみそ汁／ひらひら大根のそぼろみそ汁／ キャベツと落とし卵のみそ汁／トマトと新しょうがのみそ汁／ たたき長いもと梅ごまみそ汁／ふわふわはんぺんとレタスのみそ汁／ じゃがいもとキムチのみそ汁／納豆豆腐汁／ にらだくみそ汁／れんこんのとろみ豚汁 ■和食■ たっぷり薬味の豚のにんにくみそ漬け焼き／鮭のレモンみそ漬け焼き／ 鶏手羽先のみそ焼き／鶏ももの梅みそから揚げ／鶏だんごのみそ豆乳鍋／ かぼちゃの甘酒しょうがみそ煮／みそごまだれのつけうどん／ きゅうりと新しょうがのみそ漬け／種ごとピーマンのみそチーズ焼き／ はんぺんのみそ焼き／みそレモンじゃがバター／トマトのみそあえ／ アボカドのみそナッツあえ／みそ卵 ■洋食■ みそハンバーグ／ほたてとみょうがのみそグラタン／ みそマスタードポークジンジャー／チキンカチャトーラ／ さつまいものみそシチュー／ぶりのみそナッツカルパッチョ／ 鯛のホイルアクアパッツァ／フレッシュトマトと豆のみそミネストローネ／ カリフラワーのみそポタージュ／みそナポリタン／焼きねぎのだしパスタ／ まいたけのみそクリームパスタ／えびみそピラフ／ みそとモッツァレラチーズのスクランブルエッグ／みそドレッシングとたれ4種 ■中華・エスニック■ みそ麻婆豆腐／トマトみそあえ麺／みそ甘酒チャーシュー／ なすのみそしょうがあえ／みそ回鍋肉／ねぎたっぷりみそチャーハン／ セロリのみそ水餃子／青じそキャベツのみそ春巻き／チキンとトマトのみそカレー／ れんこんと大豆のみそキーマ／ヤンニョムチキン／スンドゥブチゲ 〈COLUMN 1〉日本みそマップ 〈COLUMN 2〉おすすめみそガイド