英国菓子Lazy Daisy Bakeryのおいしい秘密：果物とスパイスで、季節の旬を感じるレシピ

小関由美 / 中山真由美

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

英国菓子やアフタヌーンティーの人気が高まっているなかとりわけ注目を集めている、人気の英国菓子店Lazy Daisy Bakeryのレシピとおいしさの秘密にせまります。店主の中山真由美さんは、アンティークビジネスで英国を訪れるかたわら、英国各地のティールームを巡り、様々な英国菓子を探求。その後、みずから現代風にアレンジしたレシピを開発してきました。2016年に英国菓子店をオープンしてからは、あっという間に行列ができる人気店となります。

中山さんのお菓子の魅力は、ひとことで表現するのは難しく、とても洗練されたもの。そんな中山さんとLazy Daisy Bakeryの魅力を、英国文化やアフタヌーンティーの世界に詳しい小関由美さんが紹介します。英国菓子のおいしさや文化的背景など、小関さんならではの英国に関する知識・情報など読み物も充実しています。英国好きにはたまらない、Lazy Daisy Bakeryのおいしい秘密がつまった一冊です。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 誠文堂新光社
• ページ数: 160ページ
• 電子版発売日: 2022年10月07日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 97MB

[000 · ★★☆☆☆]

新妻恋坂、蔵前橋通起点近傍

にあるお店だそうです。
本郷通り、国道17号からの起点ですね。
評価は２つに割れてます。
任せる所は任せた方がいいのと、ジャムの瓶の消毒がうまくいってなくてカビが生えたとか。
うまく機械使った方がいいのでは無いかと思います。
あとわかりきった話ですが、こんなもんばっかり食ってるとたぷんたぷんなスタイルになるので、
電車通勤する人は頼むから考えてください。ぬいぐるみなら許されるかもしれませんが、
生肉でやられると、重いし、臭いし迷惑です。
まあ、お好みで。