村上祥子の一覧

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作品一覧

2019/02/01更新

ユーザーレビュー

  • 新装復刻版 ごちそうひとり鍋
    村上祥子先生の昔の本を集めています。これは日持ちを計算した上で毎週どれくらいの量を買い、冷凍と冷蔵に分けて使い切っていくかが書かれているので参考になります。
  • 塩分1食2g以下なのにコク旨!「減塩」レシピ
    古塩とは体の奥に蓄積した動物性タンパク質が主なもの
    その中和のために野菜や果物が必要
    塩を少しでも取り入れていると古塩は溶けにくい

    無塩食を始めると甘いモノが欲しくなくなり、食べる量が減る

    ある年齢から不調が始まる原因は古塩の蓄積

    ご飯をたくさん食べる=塩分が多い食事
    玄米をおいしい、とたくさ...続きを読む
  • たまねぎ氷 かんたん健康レシピ これなら、ぜったい毎日続けられる!
    「ダイエット&美容効果がアップするたまねぎ氷の作り方」

    1年中手に入り、安くて幅広い料理に使えるたまねぎ。たまねぎは優秀な料理素材であると同時に、現代人が抱えるさまざまな体の不調を解消してくれる優れた薬効を持つ「食べる薬」でもあります。

     * * *

    ■材料(作りやすい分量、製氷皿2~3枚分)...続きを読む
  • 2時間でできる! 1週間分の作りおきおかず
    週末を利用して、平日5日分のおかずを作ってしまおうというもの。
    しかも2時間で。

    正直、著者ならば2時間でできるでしょうが、万人向けではない。
    おかずを作って、食べるときは温めなおして食べるという趣旨ですが、
    やはり、いくら火を通して作っても、作り立てが一番おいしく、
    日が経つにつれて味も落ちるの...続きを読む