うちの子ゲームばっかり……だからこそてきめん効く勉強法があった！ ドラゴンクエストやファイナルファンタジーのような冒険するRPG（ロールプレイングゲーム）が子どもをとりこにする仕組みを勉強に応用すれば、ビリから志望校合格も楽しく叶えれられます。学力が上がるだけではなく、家族のコミュニケーション、絆もぐっと深まる、偏差値30台から70の国公立大医学部に息子２人を合格させた著者がそのメソッドを紹介します。

生姜料理店シェフでジンジャラー・森島土紀子さんのえりすぐりレシピを紹介。からだを温めるスープから、さわやかな香りのドリンク、がっつり肉料理もさっぱりと、味がからんでおいしいサラダ、スイーツも甘いだけでない大人のデザートへ。170レシピ。トコ（森島土紀子）さんのお店で食べられる大人気レシピも公開。

おいしさ最優先でも、からだは変わる！ 小麦粉・サラダ油・白砂糖・乳製品。からだがいつも疲れている、だるい、重い原因は、普段口にしているものにあるのかもしれません。 「疲れる材料」を抜いて、身近な旬の素材の持つうま味を重ねたら、1滴も残したくないおいしい滋養スープができました。 食べ応えのあるたんぱく質たっぷりのスープ、野菜の栄養で疲れた体が整う軽めのスープ、もう少し食べたい時のシチューやカレー、みそ汁やお雑煮まで、バラエティ豊かな汁物たちが81品。 材料を次々入れて煮るだけ、献立を考える必要がないから、はじめてのグルテンフリー食にもぴったりです。 身近な食材からの薬膳効果も取り入れられています。 著者はかつて、常に疲れや体の不調を感じていた料理人。自身の経験を基に編み出された、ストイックでない、作る人にやさしい、からだが芯から温まるスープ。 180度しっかり本が開いて、料理中にストレスがありません。 第1章　たんぱく質たっぷり、元気になるスープ■肉のスープ■チキンポテトスープ、鶏団子スープ、鶏根菜スープ、煎り玄米鴨汁、赤みそ煮込み汁、砂肝クレソンスープ、塩豚大根スープ、がっつり豚汁、豚あさりスープ、牛肉アボカドトマトスープ■季節の栄養をいただく魚介のスープ■塩サバトマトスープ、甘塩たらと切干大根スープ、かつおおすまし…/もう少し食べたい時のシチューとカレー　■第2章　ビタミンいっぱい、体を整えるスープ■野菜のスープ■マッシュルームポタージュ、カリフラワーのポタージュ、ブロッコリーの豆乳スープ…＜梅干しのスープ＞梅卵スープ、なすの梅おすまし…＜海藻のスープ＞里芋わかめスープ…【みそ汁】ゆず大根みそ汁…＜究極のひと皿ごはん　お雑煮＞牛すじ雑煮、とろろ雑煮…全81品

Instagramで人気を博し、「レストラン級の味なのに作り方は超シンプル」と話題のシェフKEITA氏。彼の初のレシピブックは、これまでの常識を覆す、“だしもパスタの茹で汁も使わない”独自の調理法を軸に、誰でも本格的な味を再現できる実践的な内容に仕上げます。KEITA氏の料理哲学は「ミニマムで最大限の旨みを引き出すこと」。具材と水だけで自然な味を引き出し、ハーブやオリーブオイルの効果的な使い方まで、イタリア修業で培ったプロの技を惜しみなく公開。特別な道具は不要、スーパーの食材でOK。それでも“ちゃんと美味しい”と唸るレシピばかりです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 切って詰めて蒸すだけ。体を温め、不調を改善する蒸し薬膳を提案。1回の蒸し調理で1食の献立ができあがる楽ちんレシピや、冷えに基づく不調別レシピなど80品を紹介。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 作りたい。ほしい。心が発する声にしたがって――さあ、私のための作品を編もう。　●人気編み物作家・KiiTEEKiiTEEKiiTEEのこだわりがたっぷり詰まった、完全新作16種掲載。　「スマホストラップ」「チョーカー」などの簡単なファッション小物から、「フリルベスト」のような本格ウエアまで取り揃えています。　●基本の編み方や編み図記号の読み方から学べて、かぎ針編みにはじめて挑戦する人や、編み方に自信がない人もできる！　かぎ針と糸の種類や選び方についてなど、編む前に知っておきたい情報がたっぷり巻頭25ページ分入っています。基本の編み方（細編み・中長編み・長編みなど）についてはプロセス写真付きで丁寧に説明しています。　●春夏糸への糸替えデザイン＆カラバリ提案で、通年ずっと楽しめる！（全16種中11種）　掲載作品は【秋冬糸】を使用したデザインを基本としていますが、作品によっては【春夏糸】に糸替えしたデザインも合わせて掲載しています。また、見本作品の配色とは別に【KiiTEEKiiTEEKiiTEEおすすめの配色】を提案しているので、お気に入りの配色を探してみてください！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆おうちで相撲部屋のごはんが食べられる！　「日本一のちゃんこ長」と言われた櫻正行さん。櫻さんが現役時代に所属していた高田川部屋で実際に作っていた人気の「ちゃんこ」を多数紹介。鍋だけでなく、力士が作る料理、食べる料理全般を「ちゃんこ」と呼びます。　◆鍋30品！　そのうち10品は「番付」で紹介！　鍋は、野菜たっぷり、出汁のうまみが絶妙で、とってもヘルシー。中でも人気の10品は、東西の横綱から前頭筆頭まで番付形式で紹介！　それぞれおすすめのシメ、最後の一滴まで楽しめるアレンジのアイディアも。　◆おかずも充実！　酒の肴にも、ごはんにも！　炒め物、揚げ物、煮物、麺類……人気のおかずが満載！　ごはんもお酒もぐんぐん進む一品料理。特に鶏のから揚げはテレビ・YouTubeで大反響。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 機能的、エレガント、最高！なウールのおしゃれがここにある。 「ニッポンのウールに恋してしまった！！」By あっこたん 60代のインフルエンサーとしてSNSを中心に普段着のおしゃれを発信している金子敦子さんが、 尾州ウールの上質なコートや、とろけるはだざわりのカットソー、美しい編み地が印象的な山形産の アランセーター、蒸れない、におわないインナー靴下など、メイドインジャパンを中心とした上質な ウールアイテムを、作り手の思いとともに紹介する一冊。 ■1章■私の愛する ウールのイイモノ エレガンスをまとう大人のウールスタイル ウールの小物 ■2章■尾州で見つけた ウールのイイモノ 「blanket」の「ハマグリトート」 作り手に会いに行く！／「伏屋刺繍」伏屋久光さん “無添加ウール”のカットソー「糸と色」 工場併設の洋品店「新見本工場」へ 01｜リサイクルウールを使った「毛七ブルゾン」 02｜ベーシックなシルエットの「はたやトラウザーズ」 03｜スリーシーズン着られる「3日で1反コート」 作り手に会いに行く！／「東洋繊維」水谷陽治さん 作り手に会いに行く！／「松永」吉村宣孝さん コラボプリーツスカートできました！ “お仕立て”は楽しい！ 「峯村サフォーク」に会いに長野へ 「木玉毛織」のものづくり 「尾州のカレント」ってなんですか？ ■3章■山形で見つけた ウールのイイモノ 創業73年のニットメーカー「米富繊維」へ 作り手に会いに行く！／「米富繊維」大江健さん ■4章■日常に寄り添う ウールのイイモノ 「ルポ・デ・ミディ」のブルゾンができました！ 「HUIS」のウールの服 04｜快適な「ウールソックス」 05｜なめらかな「ウールインナー」

【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 科学的エビデンスに基づく犬の飼い方決定版。 「犬の最新研究」（サイエンス）と、トレーナーが実践して感じた 「トレーニング技術」（ファクト）から知る、いちばん新しい 犬の定説・犬と幸せに暮らすための最新知識！！ 近年、愛情と呼ばれる行動についての科学的な解明が進み、 アタッチメント（ふれあい、応答）の重要性、非認知能力への影響などが話題になっています。 人間と犬の関係においても、両者の行動や脳内メカニズムについての研究が進み、 「科学的に正しい知識」を持つことが双方にとって幸せな関係、 安心した暮らし、ひいては長寿につながる、と考えられています。 本書の著者は、【人と犬の関係学】分野で 日本初の博士号を取得した学術博士でドッグトレーナー。 つまり、知識と実践における第一人者。 なぜ犬は私たちの言葉を理解できるの？　 なぜ犬は叱られても私たちを恨まないの？　 ――共に暮らすとぞくぞくと湧き出る「なぜ？」を、 科学と経験から解き明かし、飼い主や愛犬にとって、 〝最良の方法〟を選び取る近道を教えます。 問題行動に悩む飼い主の不安や悩みが、 わかりやすく真摯な解説とかわいさ渋滞のイラストで、 スーッと解決するヒントが満載！

日本全国の「麺」の人気店、話題のメニューを紹介する『週刊大衆』人気連載『はんつ遠藤の極うま麺』が待望の書籍化！　18年にわたりラーメン、そば、パスタなどさまざまな麺をとりあげてきた中でも、安定した人気をほこる「うどん」に特化し、近年、首都圏にある人気店120店以上のそれぞれの看板メニューを厳選紹介します。“嫌いな人はいない”ジャンルでありならが、それゆえかガイド本がほとんど出ていない“うどん”の名店。すべての麺マニア必携、必読の１冊です。 ●首都圏の人気店約120店をセレクト、オススメの一品と合わせて、エリア別に紹介します。 ●『週刊大衆』で2017年以降に紹介した、ホットな店を中心に紹介します。 ●オールカラー、写真もふんだんで、わかりやすい誌面とします。 ●うどんのみならず、さまざまなグルメに精通し、また旅慣れた、はんつ遠藤氏ならではのコラムや分析も盛りだくさん。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

昨今の物価高、大したものは買っていないのに、スーパーの会計時に「ギョッ」とすること、増えてませんか？ そろそろ節約を真剣に考えないとと思う反面、節約ごはんにあまりいいイメージがない方も多いと思います。 安かろう悪かろうで、栄養もなさそう。。。家族ががっかりしそう。。。。 そこで、管理栄養士のもあいかすみさんが本気で考えた、1人分1食300円で、味も見た目も栄養もあきらめない、最強の節約ごはんを提案します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 レシピサイトNadiaでも大人気！ Instagramフォロワー数45万人！ 食べ盛りの家族が喜ぶ絶品ボリュームおかずを節約も叶えられるレシピで262品紹介！ 反響の大きかった大人気レシピと迷わず作れる食材別レシピを掲載。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日々増えてくるもの忘れ対策や、かかりたくない病気Ｎｏ．１の認知症予防には、脳の状態をよくすることが先決。すでに脳に入っている毒を出し、脳に悪いものを食べないことで、よくなります。無意識のうちに脳に悪い食品をとっているのはもったいない。

不妊治療は「特別」なものではありません。 人生の選択肢が多様化する今、知識と準備が「納得のいく未来」をつくります。 本書は、現役医師がやさしく導く、最新・最前線の不妊治療ガイド。 【目次抜粋】 第1章　妊娠のしくみと不妊の原因は？ ・「不妊」は病気ではなく、〝妊娠していない状態〟のこと ・検査結果が正常でも妊娠しない理由は？ 第2章　不妊治療はどんなことをするの？ ・検査ではこんな項目をチェックする ・年齢別のステップアップ治療例 第3章　納得がいく治療を受けるために知っておくべきこと ・病院選び３つのポイント ・治療の「やめどき」は自分で決めていい 第4章　治療効果を高める日々の過ごし方 ・ストレスと妊娠の関係とは？ ・妊娠のために男性にもできることがある 第5章　不妊治療、ここが知りたいＱ＆Ａ 専門家からのアドバイス、体験談 Q.20代なら「不妊」は関係ない？ Q.不妊治療と仕事、どう両立すればいい？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 和食の達人にまなぶ！ 本邦初、5歳からはじめる和ごはんレシピ。・和食調理を基本にした、本邦初の子ども向け和レシピ。・油や包丁を使わないレシピもあるので、子どもも安心。・幼少時に五感でおぼえる、和食調理の英才教育。・コールドスタート、ワンパン調理で準備･後片づけも◎。・和の匠　野永喜三夫氏からまなぶ、かんたん調理。幼稚園・こども園で「キッチン保育」が人気です。味覚はおおむね3歳までに決まり、8歳頃までに確立・確定する、といわれており、この時期の食体験や食習慣が、その後の味の好みや食べ方の基礎を形作ると考えられています。和食は2013年のユネスコ無形文化遺産に指定されて以来、インバウンド旅行者の来日目的のひとつにもなっています。そういう和食をめぐる上昇機運に反して、国内での和食離れ、食生活の洋食化が進んだ結果として、食卓にのぼる和のごはんは近年衰退気味ともいわれてます。世界が注目する和のごはんを、食卓から見つめなおす、それは、小さなお子さまと保護者の方があらためて和ごはん作りにトライすること、と発信続ける和食の達人、日本橋ゆかりの3代目、野永喜三夫さんと、親子でつくるかんたんでおいしい和ごはんの楽しさを1冊にまとめました。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 すしの聖地・豊洲市場発！知って食べればより美味い、厳選106貫。・築地・豊洲を知り尽くした魚の案内人が執筆。・厳選すし106貫の「旬・味・産地」を徹底解説。・高級すし屋が追いかけるブランド産地も深堀り。築地から豊洲へ――すしの新聖地を舞台に、厳選したすし106貫の旬・味・産地を徹底解説！ 著者は、築地・豊洲を知り尽くした魚の案内人、福地享子。築地から豊洲に受け継がれた銀鱗文庫を守り、魚文化を伝えています。江戸前の原点から豊洲の最新事情、極上ブランド産地のおいしさの背景まで、豊富な写真と解説ですしを味わい尽くせる一冊。知ってから食べれば、一貫の旨さが格段に深まります。すし好きはもちろん、食文化を学びたい人にもおすすめ。※本書は2014年小社刊『築地魚河岸 寿司ダネ手帖』を大幅に増補改訂しました。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 イタリア郷土料理の一皿解説から名産の食材、ワイン解説、メニューの読み方まで。豊富な写真で見て楽しく読んで役立つミニ図鑑・新書サイズの1冊にぎっしり詰まったイタリア料理の基礎知識、前菜からドルチェまで、本場リストランテやトラットリアの写真入り。・知っておきたい食材を徹底網羅。各州特産のハム・ソーセージ、チーズ、ワイン、野菜や果物、美食材料など写真入り解説が嬉しい。・日伊併記で巻末には食材＆料理名要覧も。おいしいイタリア旅にも必携。イタリア通になれる1冊。著者は1998 年イタリアに渡り、旅と料理のビジュアル・ノンフィクションの分野で撮影、執筆活動を続けているユニット。食分野に情熱を注ぐ2人がイタリア料理のリアルを伝える入門書として編んだ本書は、各地の郷土料理の一皿解説から、イタリア美味遺産ともいうべきハム・ソーセージやチーズなどの食材、特有の野菜、土着品種のワインや地方菓子を紹介。豊富な写真で図鑑風に、網羅的かつ事典的に、見て読んで楽しいガイドブックを目指しました（本書は2016年刊にパスタの章を補稿、最新情報で再編集したものです）。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おいしいごはんで、いつまでもすこやかに！パピーからシニアまで体づくりを支える薬膳習慣。わんことの生活で気になるこんなことありませんか？・よく動く、落ち着きがない・皮膚や舌が赤い・体臭がキツイ・水をあまり飲まない・涙やけ がなかなか治らない など。そのお悩み、ごはんを変えたら改善するかもしれません。東洋医学の要でもある薬膳は、わんこの体にも合う食事法。身近な食材ではじめられます。現役獣医師や管理栄養士なども受講するペット中医薬膳の専門家が、わんこ薬膳の基礎から実践までわかりやすく書き下ろした一冊。獣医師推奨。すぐ使えるレシピ付！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 元フィギュアスケーターで料理家の著者が、育児と仕事を両立する中で生み出された「手間も栄養もオールインワン」の最新レシピ。副菜、主菜を用意しなくても、１皿ですべてが完結する一発入魂ごはん。何より、一日に必要なたんぱく質、野菜が計算された安心レシピ。調理道具は炊飯器・ワンパン・レンジのどれか１つ。洗い物も最少です。一人暮らし、ふたりご飯、家族のご飯、様々なライフスタイルにフィットする一冊。

あの人の、レシピと道具とキッチン。 誰かの人生が垣間見えるキッチンとそのヒストリー。どんな道具を愛用して、どんな風に収納してる？ リアルな生活から生まれたレシピも満載！ 《コンテンツの紹介》 ・キッチンと道具に、人間ドラマあり 〈菓子・料理研究家 若山曜子さん〉長年連れそってきた、大理石の作業台がキッチンの中心 〈料理研究家・フードジャーナリスト ナンシー八須さん〉料理する。ゆえに我あり。日本とアメリカの古いものを融合したキッチン 〈料理家 飛田和緒さん〉（1）5年かけて進化させたキッチン収納も作る料理も更新中 〈グラフィックデザイナー 天野美保子さん〉暮らしやすさを重視した、壁のないDIYキッチン ・板谷由夏さん、上田淳子さんのキッチンへ ・コンフィとカスレ ・そう、この味が食べたかった！ 一生ものの白菜レシピ ・日々に役立つストック法 大根（1）本、まずはゆでる！ ・あったまる、ほっとする 今夜はフライパン煮込みで！ ・すし職人に教わる 自家製ツナと絶品しめさば 【連載】調理道具の目利き／藤井恵さんの長野暮らし／季節の愉しみ（1） 鍋でことこと、あんこを炊く。／季節の愉しみ（2） かわいいラッピングをボタンで。／季節の愉しみ（3） 水出しコーヒーで珠玉のカフェオレ。 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

「今日は米粉を使ってなに作る？」 とにかくたくさんのおいしい米粉のレシピをまとめました！米粉レシピの決定版にて大事典！ 毎日気軽に作れるレシピから、お誕生日など特別な日にもぴったりなおもてなしレシピまで、その数なんと「365」レシピ！ 1年中、米粉を楽しめちゃいます。 【Part１　米粉で作るパン】133レシピ 発酵いらずですぐにできるクイックパン カリもちふわっとおいしいバゲットなどのハード系 バターがジュワッと滲み出るクロワッサンなどのデニッシュ系 卵を使ったコクのあるふわもちリッチパン系 もっちもちのベーグル各種 発酵なしでもありでも作れるピザ　etc... 【Part２　米粉で作るお菓子】142レシピ 定番のマフィン・パウンドケーキ・クッキー・シフォンケーキ・チーズケーキ・マドレーヌ・フィナンシェなどの焼き菓子はバリエーションもたっぷり さくほろタルト＆パイ ちょっと豪華にショートケーキ プリン・アイスなどの冷たいデザート 和菓子、蒸しパン、ドーナツ、カステラ 失敗しにくいスフレパンケーキ　etc... 【Part３　米粉で作るおかず】91レシピ 揚げ物、中華、カレーなど毎日役立つおかず ちょっとしたおもてなしやご馳走にぴったりのキッシュやパスタ、ケークサレ 小籠包、肉まん・ピザまん、餃子、焼売などの点心 ガレットやお好み焼きもバリエいっぱい 余った米粉の活用にもいい簡単レシピ　etc... 上記のレシピのほか、巻頭では米粉の選び方や調理のコツ、コラムでは保存のポイントやおかず未満の役立つ簡単レシピ（レンチンカスタード、ミートソースなど）も紹介。

パリ・ロンドンで行われたファッションイベント「プレタポルテコレクション」で発表された最新ルックをご紹介します。臨場感溢れるビジュアルと共に動画情報も一挙掲載！ 年2回、世界各都市で開催される最も華麗なるファッションの祭典プレタポルテ・コレクションを徹底取材。ニューヨーク・ロンドン・ミラノ・パリで発表された注目ブランドの最新コレクションを一挙掲載し、世界に発信します。驚異の情報量とクオリティの高いビジュアルで、気鋭のクリエイターたちの感性をあますところなく再現！ 最先端のクリエィティビティを披露するとともに、ブランドの軌跡やモードを知る手がかりとして、ファッションの歴史と未来に貢献するコレクション情報誌です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 これ一冊あれば、人気のせいろの魅力と料理を堪能できる！ 天然生活で人気料理家、飛田和緒さん、真藤舞衣子さん、長谷川あかりさんの３名に、せいろのある暮らしと、せいろを使ったやさしいレシピを紹介します。 本書では、レシピだけではなく、真藤舞衣子さんが、愛用のせいろ職人の工房を訪ねて、せいろの魅力を紹介。 台所料理専門店・キッチンパラダイスの、田中文さんは、せいろの基本的な使い方、種類など、専門的な知識を教えていただきます。 さまざまな角度からせいろの魅力を伝える一冊になっています。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 九州大学大学院歯学研究院の鮎川保則教授の研究室にて、65歳以上の約2万2000人について、奥歯のかみ合わせとアルツハイマー型認知症の診断時期を照らし合わせ、奥歯のかみ合わせが一部失われた人は、認知症の症状が1.34倍あらわれやすく、前歯も含めてかみ合わせが全くない人だと1.54倍認知症になる確率が高いことがわかったと論文で発表しました。つまり、奥歯のかみ合わせがない人は、認知症になる割合が5割近く高くなるのです。 「え！　奥歯1本抜けちゃった！　まずい！」と思う人もいるかもしれませんが、本誌では奥歯のかみ合わせとはどういう事か、そして認知症になりやすい奥歯のかみ合わせとはどういうものかをマンガを用いてわかりやすく解説しています。また、なぜ奥歯のかみ合わせが失われると認知症になりやすいのかも解説しています。 さらに認知症だけではなく、昨今の研究では口腔機能の低下が、「奥歯がないことで踏ん張れず転倒⇒骨折⇒寝たきりのリスク」「誤嚥性肺炎」「糖尿病」「高血圧」　などに影響を与えることがわかってきました。 つまり、歯の健康が人間の認知能力や身体能力、健康にまで大きな影響を与えるのです。そして、毎日の歯のケアがあなたの健康寿命を伸ばすことにつながるのです。 歯の本数と認知症の関わりは以前より指摘されていましたが、今回は「奥歯のかみ合わせ」が認知症と関わりがあるという新事実について紹介しています。 また、コラムでは「寝る前の1杯」としてどんな飲み物が適当かなどにも触れています。さて、寝る前にワインを飲む人と焼酎を飲む人、どちらが虫歯になりやすいでしょう。 本書では、一般の人に向けて最新の歯の情報やケア法を一部マンガなどを用いてわかりやすく解説します。

メンタル、便秘、メタボ、脳の疲れ……。何かと心身の不調を抱えがちな現代人。そんなときはサプリがおすすめ！本書では、日本でトップのサプリ研究者が、・血糖値を抑える・無理なくダイエットできる・認知症に効く・睡眠不足を解消するなど、サプリの「本当に効く成分」や「安全・安心の選び方」を紹介！「サプリは身体に悪い」「薬の方がサプリより効く」は大きな誤解！本当に健康な人が飲んでいるサプリはこれだ！

★予約の取れない、行列が絶えない 人気店の秘伝公開★ 創業100年を超える、東京・駒場東大前の老舗定食屋「菱田屋」。菱田屋の料理でゆっくりお酒が飲みたいというリクエストにこたえ、2021年「菱田屋酒場」をオープン。人気店の店主・菱田アキラさんに日々のおかずからおつまみを教えてもらいました。代々受け継がれた昔ながらの味を守りつつ、酒場オリジナルのメニューをこの1冊があれば、誰でも〈あの味〉を再現することができます！ 《コンテンツの紹介》 ●一章 まずはこれ！菱田屋不滅の人気メニュー ・ザクザク鶏から ・不滅の豚のしょうが焼き ・ジューシー肉シュウマイ ・えびマヨ ・豚キムチ炒め ・しそロニサラダ ●二章 がっつりうまい！ボリューム満点のおかずとつまみ 豚肉のみそ漬け焼き／煮込まない麻婆豆腐／刻み牛肉と春雨のうま塩炒め／のっけ回鍋肉／皮なし餃子バーグ／ジャンボかきフライ／でかつくねの照り焼き／さばの竜田揚げ／ハムカツ／北京ダック風春巻き／豚肉と白菜のねぎ塩炒め／まぐろのレアカツ／鶏肉としし唐の塩炒め／三宝菜／レバテキ／鶏とねぎのカシューナッツ炒め／揚げだしなす／菱田屋の焼き餃子 ●三章 家飲みならでは！さっくり＆ じっくりつまみ 裂裂鶏／豚バラと車麩の煮もの／鶏皮チップス／肉とじゃが／豚スペアリブと大根のスープ煮／豚しゃぶサラダ／ソース焼きそば／めかじきの塩麹漬けソテー／フライドポテト　塩辛バター／あじのチョレギサラダ／無限ピーマン／ポテトサラダ ●四章 ささっとできる！満足こつまみ 【加熱いらず】いかのユッケ風／ごまかんぱち／たことセロリのサラダ／トマトの玉ねぎドレッシング／パクチーの塩昆布あえ／やみつききゅうり／みょうがときゅうりの甘酢しょうゆがけ／トマトとわかめ、貝割れのサラダ／コールスロー／白菜のゆず甘酢漬け／クレソンとグレープフルーツのサラダ／野菜スティック みそマヨ添え／きゅうりのだしわさび漬け／にらとしらすのブルスケッタ 【あえる・かける】春雨サラダ／たことアボカドのあえもの／キャベツの花椒オイルあえ／ブロッコリーのたらこマヨがけ／大根サラダ／しらすザーサイやっこ 【炒める・焼く】いんげんのザーサイ炒め／ゴーヤーののりたま炒め／春菊サラダ 炒め塩辛のせ／ちくわの紅しょうが炒め／青梗菜のベーコン炒め／もやしと豆苗のシンプル炒め／油揚げのはさみ焼き／カリチー焼きそば 【揚げる】ハムチーズ春巻き／揚げれんこんののりバター／たけのこの素揚げ 山椒風味 〈コラム〉 ・店でも大人気 卵でうまい！ 　ふわふわにらたま／だし巻き卵／えのきのかにたま風／つまみ卵炒飯／貝柱入り卵焼き ・あと一品のときはこれ！野菜ひとつのこつまみ 　湯びきレタスの中華風／ハルピンキャベツ／長いものゆずこしょうあえ／小松菜のおひたし／湯がけ豆苗のナムル ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 国内外で最も人気のあるボールパイソン。 世界中でブリーディングされた品種(モルフ)が揃い、専門店にはたくさんのボールパイソンが並んでいます。 飼育下で繁殖されたため、丈夫で飼いやすいこと、 さまざまな色や柄が揃うことからビギナーからマニアまで大人気。 ボールパイソンを飼育する際に必要な知識を網羅。 合わせて最新の品種カタログも掲載し、初心者から中級者、マニアまで楽しめる1冊となっています。 【ご利用前に必ずお読みください】 ■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。 ■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。 ■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。 目次 Chapter.1:ボールパイソンの基礎 飼育の魅力、生息地と分類、身体の構造 Chapter.2:迎え入れから飼育セッティング 迎え入れ、各種飼育設備 Chapter.3:日常の世話 給餌、健康チェック Chapter.4:品種 Chapter.5:繁殖 Chapter.6: Q&A

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 注目の若手レース編み作家笠石あきさんの初の著書。引き上げ編みを効果的に使った立体的で華やかな作風が特徴。クラシカルな雰囲気を持ちながらモダンさもある印象的な作品が目を引きます。編みやすいエミ―グランデを使った、手軽に編めるモチーフやドイリー、大きめのテーブルセンターから、実用的なショールやポーチまでたっぷりご紹介します。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。

薬膳を中医学の基礎から学んだ著者が、美肌・ダイエットから糖尿病・認知症等に効く薬膳茶のレシピを公開。 薬膳を中医学の基礎から学んだ著者が、日本国内で入手できる中薬（漢方薬）と食材を使って、季節に合わせ、目的（美肌・ダイエット等）症例（冷え性・糖尿病・認知症等）ごとに毎日飲める薬膳茶のレシピを全て公開しました。 【目次】 薬膳茶を学ぶ薬膳入門 中医学とは 中薬とは 薬膳とは 薬膳茶とは 茶の分類 食薬について 食薬の五性 食薬の六味 食薬の帰経 陰陽学説 六淫邪気 六気 邪気 参考 用語解説 五季の薬膳茶 他 【著者】 木下 葉子 1931年～2021年 東京都生まれ 日本女子大学文学部英文科卒業 2004年国際薬膳師の資格取得。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 安い、早い、旨い、そして懐かしい…。いつまでも心に残るお店・メニューは数多あるが、店主の高齢化などで、消えゆくお店も少なくない。そこで、一都三県、珠玉のメニューを町中華探検隊が熱くレビュー。いま食べておきたい名店が必ず見つかる！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 令和八年は60年に一度の丙午 2026年「今日は何の日？」年中行事「歳時記」カレンダー783項目 令和八年（2026年）は午年であり、 60年に一度巡ってくる「丙午（ひのえうま）」としても知られています。​ 午年生まれには聖徳太子・織田信長・蔦屋重三郎など、歴史に名を残す人物が多数います。 各時代を牽引した偉人たちの顔ぶれからも、午年のエネルギッシュな印象がうかがえます。 そして令和八年は、坂本龍馬 生誕190周年、徳川家康 没後410年、昭和時代開始100周年など、 様々な節目の年でもあります。 本誌では、こうした記念日を迎える令和八年の 「今日が何の日」かがひと目でわかる年中行事をまとめました。 この節目ごとに「祈願・感謝・慰霊」する日本の美しい心にふれながら、 あなたも新たな一年を過ごしてみませんか。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【※PHPからだスマイル2025年10月号電子版は、紙の雑誌とは一部内容が異なります。収録されていないページや記事、写真などがあります。あらかじめご了承ください。】「あれ？　あの人、誰だっけ？」こんな言葉が増えてきたら脳の老化はすでに始まっているのかも。でも、今ならまだ引き返せます！　元気な脳を育てる習慣、はじめましょう。　■目次　いい仕事をするために体と向き合う　斉藤由貴／脳の老化を見逃さない！　森勇磨／「歩幅65cm」を目指そう　谷口優／認知症を防ぐ！　ブレインフード事典　白澤卓二／押してスッキリ！　脳活ツボ7選　佐川聖子／難聴はボケをまねく　森山賢／〈特集インタビュー〉いきいき脳をつくる「会話術」　大武美保子／「乳がん」について知ろう、考えよう　飯嶋由香里／体がよろこぶ　おうち薬膳　植木もも子／足指をひろげて健康になる！　湯浅慶朗／今月の癒やしネコ　岩合光昭／生物学者の僕が健康について考えてみた　池田清彦／すきさんの　今日もほどほどに。　すきさん／Dr.樺沢のほがらかお悩み相談室　樺沢紫苑／間違い探しで脳力アップ　勝山英幸／体っておもしろい　ブラボー！　人体学　田中越郎／マンガで学ぶ　漢方式セルフケアのすすめ　深谷朋昭・ふかやかよこ／ワタナベ薫のビタミンワード　ワタナベ薫／健康ニュース2025　木原洋美

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は、シンプルな野菜料理はもちろん、捨ててしまっていた大根の皮を主役にしたメニューや、れんこんやごぼうは皮も一緒に食べるといった、野菜をまるごと食べ切るヒント、そしてポイントとして、野菜を長持ちさせるコツなどを紹介。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 鉄分を効率よく吸収するには「タンパク質」「ビタミンC」や代謝を助ける「葉酸」も必須。本書では、ズボラさんでもおいしく簡単に作れるレシピを80品紹介。毎日無理なく少しずつ鉄分をとり入れ、さまざまな不調の原因となる「万年鉄分不足」を解消しましょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本作品は、一部に「メモする」等、電子書籍での利用に適さない内容を含んでいます。予めご了承ください。】本書は、誕生から36カ月までの赤ちゃんの心身の成長・発達に最も適切な「五感への刺激」を意識した遊びを紹介。子どもに必要な感覚機能、運動機能、言語機能などを刺激することで、自主性や社会性の芽を育てながら潜在能力を伸ばし、赤ちゃんの心を育みましょう。

疲れ、イライラ、不安感、ほてり、めまい……ゆらぎ世代の不調に＜東洋医学＞が効く！ ＜６つの体質診断＞×＜26の不調別＞だから、まるで私だけのオーダーメイドケアのように不調が消えてラクになる！ 更年期にさしかかると女性ホルモンの減少によりホルモンバランスが乱れ、心身ともに不調が現れやすくなります。 そんな更年期の不調を改善する鍵は「自律神経の力」。 本書では、 １．更年期について知る ２．体質をチェック！ ３．不調別セルフケア という３つのステップで、どこよりもやさしく、分かりやすく、“ゆらぎ世代”を整えるコツを紹介。 身体全体のバランス（自律神経のバランス）を整えることで、身体と心の不調の根本にアプローチします。 ツボ押し、ストレッチ、食事、生活習慣。今すぐできるセルフケアで、更年期の不調と不安にさよならしましょう！ 「更年期は決して悪い出来事ではなく、人生の折り返し時期に「身体と心を見直すいい機会」だと考えてほしいなと思っています。なぜなら、人生の折り返し時期で不調に気がつき、向き合えた人こそが、その先の人生を上手に過ごせる可能性が圧倒的に高いからです。」（あとがきより） 【著者プロフィール】 森田遼介（もりた・りょうすけ） TC鍼灸マッサージ院 院長 国家資格：はり・きゅう・あん摩マッサージ指圧師。鍼灸院などに勤めながら、勤務後や休日に個人で訪問治療を行う。予約１年待ちが続いたタイミングで2023年２月に独立し、４か月で予約満杯となる。現在は埼玉・東京エリアの訪問自費治療を中心に活動。治療の特徴としては、全身の筋肉や内臓の調整をしつつ、不調の改善以降は再発の防止や他の大きな病気にかかるリスクを最小限にする、「未病」に対する治療で人生100年時代をできるだけQOL（生活の質）を落とさない目的の治療が需要として高い。 2025年８月日本テレビ「ヒルナンデス！」・2024年４月フジテレビ「ホンマでっか!?TV」・2021年４月NHK「あさイチ」・2021年２月NHK 特番「東洋医学ホントのチカラ」出演。 初の書籍『自律神経にいいこと大全100』（ワニブックス）の他、『しんどい低気圧とのつきあいかた』（新潮社）ツボ監修。 X（旧Twitter）：　＠harikyumorita Instagram：　＠harikyumorita note：　＠harikyumorita

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 パリに暮らして30年、“チャコさん”こと スタイリスト・鈴木ひろこさん初のスタイルブック！ 女性誌を中心にパリをはじめ、ヨーロッパ各国で取材・執筆を行い、 ウェブマガジン「ミモレ」での連載など幅広く活動する傍ら、 日常のコーディネートを投稿したInstagramが大人世代に人気のチャコさん。 トレンドや年齢にとらわれることなく、 自分らしいおしゃれを楽しむチャコさんのコーディネートは 自然で気負いなく、上品でシック。 そんなチャコさんのファッションや生き方の背景には、 パリの街と、そこにいる人々の存在がありました。 本書では、チャコさんのおしゃれに対する考えやポリシー、 愛着のある定番服の着こなし、大切な服や小物のストーリーなどを パリで撮り下ろした写真とともに紹介。 チャコさんがパリで影響を受けた、アーティストの河原シンスケさん、 コンセプトストア「メルシー」創設者のマリー＝フランス・コーエンさん、 バッグブランド「ティラマーチ」を手がけたタマラ・タイシュマンさんとの特別対談も収録。 Chapitre 1　おしゃれに欠かせない10のこと Chapitre 2　ずっと変わらないマイベーシック5 Chapitre 3　私のクローゼット 最愛のアイテム Chapitre 4　憧れのパリジャン、パリジェンヌたち

★自分でつくる、飽きのこないたれとソース23種に、毎日食べたい料理バリエーション130点を掲載。★ 味つけがうまくいかなかったり、味が安定しなかったり。そのつど計量カップやスプーンで量るのもめんどう。そんなとき手作りのたれやソースがあれば… 1.味つけのベースができているので、料理の味が決まりやすい。 2.毎回計量の手間がいらないので時間短縮になる。 3.市販品を購入するより、安く作れるから経済的。 4.基本の材料から自分で選んだ食材が使えるので体にも安心。 毎日役立つこと間違いなしです！ 《コンテンツの紹介》 ◆たれ ・和風のたれ4種類と応用したおかず40点 〈めんつゆ〉揚げだし豆腐／雑穀入りかやくご飯／鶏肉と白菜の煮もの／おでん／なすとひき肉の炒め煮／豚肉の卵とじ丼／ピーマンのきんびら／さつまいものきんぴら／ほうれん草の辛子あえ／ブロッコリーのマヨネーズあえ 〈照り焼きのたれ〉鶏肉の照り焼き／豚照り焼き丼／いわしのかば焼き／れんこん入り和風ハンバーグ／肉じゃが／ぶり大根／筑前煮／きんめ鯛の煮つけ 〈焼き肉のたれ〉焼き肉／海鮮焼き／チャプチェ／ナムル3種／豚バラ肉と大根の韓国風煮もの／ガーリックチャーハン／砂ぎもとセロリの炒めもの／魚介のサラダ 〈黒酢しょうゆ〉豆腐の中華風サラダ／鶏のから揚げねぎソースかけ／えびの黒酢しょうゆ炒め／シュウマイ入り中華スープ／小松菜のにんにく炒め／なすのシンプル炒め／もやしとツナのごまじょうゆあえ／まぐろの辛味あえ ・中華・韓国風のたれ4種類と応用したおかず30点 〈ごまみそだれ〉ごまだれそうめん／豚しゃぶと野菜のおかずサラダ／ごまチャーシュウ／麻婆豆腐／さばのみそ煮／厚揚げの和風グラタン／ゆでキャベツとささ身のごま風味あえ 〈昆布甘酢〉きゅうりとしらすの酢のもの／海草とえのきだけの酢のもの／たこと青じそのしょうゆ酢あえ／めかぶのしょうが酢あえ／大根のごま油酢あえ／あさりと三つ葉のごま油酢あえ／菜の花の辛子酢あえ／オクラの辛子酢あえ／長いもの梅酢かけ／じゃがいものごま酢あえ／小あじの甘酢あんかけ／うなぎときゅうりの混ぜずし／根菜の和風ピクルス 〈中華ケチャップだれ〉酢豚／えびチリ炒め／スティック春巻き／エスニック風チキンライス／ハムのオープンオムレツ／鶏スペアリブのカレーケチャップ焼き／かじきの網焼き辛みだれかけ 〈韓国辛みだれ／チヂミ〉あさりの辛み酒蒸し／いかとえびの手巻きずし風／韓国風湯豆腐／牛肉とこんにゃくの韓国風煮もの／大根と大豆、青じその辛み漬け／さんまのソテー辛みだれかけ ・香味オイル4種類と応用したおかず10点 〈にんにくオイル〉スパゲティペペロンチーノ／いわしとトマトのガーリックソテー／野菜のグリルにんにくオイルかけ 〈ねぎオイル〉ねぎ焼きそば／レタスのねぎオイル炒め／牛タン焼き 〈干しえびオイル〉卵チャーハン／青梗菜の干しえびオイル炒め 〈じゃこオイル〉水菜のじゃこサラダ／里いものじゃこオイル炒め ◆ソース ・基本のソース3種類と応用したおかず24点 〈トマトソース〉スパゲティポモドーロ／スパゲティペスカトーレ／トマトスープパスタ／ペンネアラビアータ／チキンカツのトマトソース添え／さばのトマトソース焼き／レタスのトマトドレッシングサラダ／ピザトースト／ミートボールのトマト煮／リゾット 〈ホワイトソース〉えびマカロニグラタン／チキンクリームシチュー／あさり入りクリームパスタ／コーンクリームスープパンキッシュ／豚肉のきのこクリームソースかけ／ほうれん草とゆで卵のグラタン 〈ミートソース〉スパゲティミートソース／なすのグラタン／ドライカレー／かぼちゃのミートソースかけ／スパイシーミートパイ／ラザニア／ミートソースピラフ ・ペースト2種類と応用したおかず14点 〈オニオンペースト〉オニオンスープ／ハンバーグ／玉ねぎとソーセージのオムレツ／玉ねぎカレー／じゃがいものオニオンソテー／豚肉と玉ねぎのレモン煮／ビーフステーキオニオンソース 〈バジルペースト〉フェトチーネバジルソース／バジルトースト／サーモンムニエルバジルソース／ポテトバジルサラダ／えびのグリル バジル風味／カラーピーマンのバジルソテー／バジル風味の野菜スープ ・マヨネーズアレンジ6種類と応用したおかず12点 〈ケチャップマヨネーズ〉えびのケチャップマヨ炒め／ゆで卵のケチャップソースかけ 〈ソースマヨネーズ〉カリフラワーのソースマヨネーズ添え／キャベツとソーセージのソースマヨソテー 〈しょうゆマヨネーズ〉アボカドのしょうゆマヨかけ／サーモン丼 〈わさびマヨネーズ〉焼き肉のわさびマヨかけ／もやしとかにかまのサラダ 〈カレーマヨネーズ〉さわらのカレー風味焼き／れんこんとカレーマヨサラダ 〈コチュジャンマヨネーズ〉ゆでじゃがのコチュマヨかけ／ささ身とねぎのコチュマヨ炒め ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

韓国出身の人気YouTuber、ジュジュワールド（JUJUWORLD）が、北朝鮮出身の友人たちとともに日本各地を旅し、その体験を綴った紀行エッセイ。韓国・北朝鮮出身という背景を持つ彼らが見た日本、私たちが当たり前と思っている風景や習慣が、著者には驚きや感動に満ちた発見の連続だった。コンビニのおでんに興奮し、静かな電車に驚き、居酒屋の文化に心を打たれる。そんな一瞬一瞬に垣間見える、日本という国の「やさしさ」や「安心」。ときに笑えて、ときにホロリとする彼らの目線は、ふだん見落としがちな日本の魅力を照らし出す。 彼らの語るリアルな驚きや本音は、まさにここでしか読めない貴重な体験談となっている。文化・教育・公共マナーといった日常の断片を、異なる価値観と背景を持つ人々がどう受け止め、どう感動するのか。 YouTube登録者63万人超（2025年10月現在）のジュジュワールド（JUJUWORLD）が見つけた、日本の「ふつう」の中にある宝物。異文化の視点から見えてくる、ちょっと不思議で、とてもやさしいニッポンの姿。 あなたの知っているはずの日本が、きっと、少し違って見えてきます。訪日外国人やインバウンド業界の関係者にも新たな示唆を与える、異文化ドキュメントの決定版！

親子で一緒に英語コンテンツを楽しんだり、学習計画をサポートしたり。 親は英語が得意でなくてもOK。 子どもにとっての最高の「英語コーチ」でありたい。 英語学習に今すぐ役立つ最新情報が満載です！ 「エビデンスが示す、英語上達の絶対条件 低コストで英語環境がつくれる23のデジタル教材 高校留学で実績ある5つのサポート団体 過去問を活用した英検の徹底攻略法　　　などなど．．」 　世界のボーダーレス化が加速する中で、子どもたちが大人になる頃には、グローバルでの活躍を意識していてもいなくても、英語力が必要な場面を避けては通れなくなっているでしょう。学校教育においても、英語の重要度は高まっています。中学受験で英語の試験を導入する学校は増えつつあり、高校、大学受験における英語の比重も増加しています。さらに、就職でも英語力は重視される傾向にあり、将来のキャリアにも直結すると言えます。 　英語学習にしっかり取り組み、確かな力を身に付けておくことは、そうしたさまざまな場面で大きなアドバンテージになり、子どもたちの可能性を大きく広げてくれます。本書では、英語を「武器」にできる子に育てるために、親も子も「無理なく・楽しく・着実に」続けられる学び方について、具体的で実践的なヒントをちりばめました。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合 がございます。 カッコよく筋肉を盛るために、もっと健康になるために。 賢く、美味しく、簡単に、タンパク質を摂取しましょう！ 思いもよらなかったことが次々と起こる時代です。 こんな時に信じられるのは、きっと自分自身だけ。 そう、いま必要なのは、しなやかで強靭なカラダと 緊張や不安に負けないココロです。 だからこそ『ターザン』は「タンパク質」に注目します。 筋肉や骨、内臓や血液などはもちろんのこと、 異物を排除し免疫の要となる抗体や ストレス対処に役立つホルモンに至るまで、 あなたのカラダを作り上げているのは10万種類ものタンパク質。 毎日、材料となるタンパク質を補給しなければいけません。 とはいえ、ただ闇雲に肉にかぶりついているだけではダメ。 トレーニングと組み合わせたり、他の栄養素を含むものを食べるなど 効率的にカラダに摂り入れるにはいくつかのコツがあるのです。 この増補版ではそれらのコツに加え、 サラダチキンやプロテインふりかけなど、 日々の食卓に登場させたいタンパク質レシピをご紹介。 料理初心者でも気軽に作れますよ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気作家が提案する雑貨やかごバッグが大集合！初心者でも楽しめる人気講師の簡単レッスン、繊細なミニチュアの世界、この冬持ちたいかごバッグや季節を楽しむ雑貨など、盛りだくさんのテーマで紙バンド手芸の魅力が満載の一冊。オールカラーのわかりやすい写真解説で作り方を紹介。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 毎日を生き生き過ごす60代の女性におすすめしたい、手作りの秋冬服。季節が変わると新しいおしゃれに挑戦したくなるもの。大きな冒険はしなくても、いつもと違うアイテムや色、素材を選んだり、着こなしを少し変えるだけで、一気にフレッシュな印象に。素敵に歳を重ねた60代のおしゃれをアップデートする、そんなスタイルをお届けする一冊。ワンピース、サロペット、ジャンパースカート、ブラウス、ベスト、アウター、セットアップやボトム類などの他、日常着も掲載。サイズはS、M、Lの３サイズ展開。詳しい作り方と実物大の型紙つき。全45点掲載。型紙データは専用サイトから無料ダウンロード。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※※電子書籍版をご購入される方への注意事項※※ こちらの電子書籍は固定レイアウトで作成されており、パソコンやタブレットなどの大きい画面で閲覧することをお薦めしております。 文字のコピーや検索などはご利用いただけません。また、電子版の場合型紙は実物大ではなく、図案のPDFデータもございませんので御了承ください。 シンプルな服に映える天然石やタッセルを合わせて レトロシックなお出かけから、カジュアルなふだん使いまで 全２２作品掲載！ ミシンがなくても、手ぬいでOK！ とびきりおしゃれなバッグが作れます 帯や着物のことがわからなくても、そのまま切って縫うから作りやすい ①帯地から ②袖から ③着物地から

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 伝統の発酵食品「酒粕」で、カラダにうれしい健康生活を始めましょう! ●今、日本では吟醸、大吟醸など酒蔵で造られるおいしい日本酒の数ほど、おいしい酒粕が生まれ、多くは廃棄されています。その酒粕に着目した管理栄養士が、300種以上の酒粕を研究し、食べてわかった! 本当においしい酒粕とその食べ方を紹介します。 ●「飲む美容液」といわれる発酵食品・酒粕。旨み成分といわれる必須アミノ酸、代謝や免疫の維持に欠かせないビタミンB6などが豊富なのはもちろん、レジスタンスプロテインと呼ばれる余分な脂質を排出するタンパク質、腸を整える食物繊維、肌のコラーゲン密度を増やし、美肌を維持するα-EGという成分なども含まれています。1日50gの摂取で不調もトラブルも改善! ● クリーミーなまったり感とコク深い味わいは、乳製品の代用にはもってこい!　乳製品なしで、ホワイトソースもグラタンもチーズケーキも作れます! ●旨み成分が多く、基本的にだしは不要。油や砂糖、塩分を控えても満足感があるため、話題の「四毒抜き（乳製品、小麦粉、砂糖、植物油なし）」レシピも酒粕を使えばかんたんに実現! 　本書ではデザート含め50品中、20品が「四毒抜き」レシピです。 ●主菜、副菜～デザートまで全50品を紹介します。粕汁や粕漬けだけではない、目からウロコの酒粕の使い方が続々! ●酵素のはたらきで肉や魚を柔らかく消化しやすくし、漬ければ保存性もアップします! 　アルコール成分が8～10％含まれる酒粕の、アルコール分の飛ばし方もていねい解説しているので、アルコールに弱い方、高齢者やお子さまも安心しておいしく食べられます。 著者プロフィール さけ かす子 酒粕をこよなく愛する管理栄養士。東京農業大学栄養科学科卒。現在は、新潟大学大学院博士課程（日本酒学）にて酒粕の機能性研究に従事。大学時代に酒粕の美味しさと栄養価の高さに魅了され、今まで食べてきた酒粕は300種類以上。「美味しく食べて健康」をモットーに、酒粕の魅力発信や多様な食に活かせる講座などの活動を経て、2025年3月合同会社酒かす研究所を設立。代表となる。夢は「美味しく健康に良い新しい酒粕を作る」こと。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 腎機能を高めて透析を回避することは可能です。本書は、腎臓病とはどういう病気なのかを解説するとともに、保存療法を治療の柱にする医師たちが自分でできる運動や食事をご紹介します。効果的なウォーキング法や尿量を増やすのに最適な食事も掲載。難しいことは、なにひとつありません。現在、腎臓病の治療をしている人も諦めず、本書を参考にしてみてください。電子版の付録ポスターは端末画面上でのみお楽しみいただけます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 クックパッドから「蒸し料理」の人気＆話題レシピを厳選した一冊。せいろやフライパンなど身近な道具で手軽に作れる、ヘルシーでおいしい蒸し料理が満載。ダイエットにもぴったりで、忙しい毎日の強い味方に。蒸し方の基本や同時に複数蒸す応用パターン、作りおきレシピからヘルシーおやつまで、蒸しレシピの可能性は無限大！ 毎日の食卓がもっと豊かになる、“蒸す”ことの魅力をぎゅっと詰め込んだ保存版です。

ほぼ混ぜるだけで、作業時間は30分以内。チーズケーキ、パウンドケーキ、プリン、スコーン、ブラウニーなど、初心者でも作りやすい定番レシピを掲載。100円ショップの紙製の型やホーローバットを使用、ホットケーキミックスを使い、材料を最小限！「しなくてもよいこと」を省き、作業時間は30分以内。プロの技でおうちでも本格的な味が楽しめる一冊です！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 たんぱく質と野菜をたっぷり使った、メインおかずになる具だくさんスープを紹介。おいしくて、作りやすい料理をテーマに活動中の料理研究家・市瀬悦子さんが研究を重ねたレシピを紹介します。スープ1品を作って、ご飯かパンを合わせれば、おなかも大満足。

まばゆい光を見つめながら、肩を並べて仕事した日々を、僕はきっと繰り返し清々しい気持ちで思い出すだろう。かつてここまで詩的なPMI（M&A後の統合プロセス）の記録があっただろうか。 ――青木耕平 株式会社クラシコム代表取締役社長（「北欧、暮らしの道具店」運営） 「健康的な消費のために」というコンセプトのもと、美しい洋服だけでなく販売方法も注目を集め続けているファッションブランドfoufou。着実に歩みを進めてきたfoufouだが、2023年夏、上場企業である株式会社クラシコム（「北欧、暮らしの道具店」を運営）のグループ会社となり、大きな転機を迎えた。 ファッションデザイナーとして、 そして経営者という新しい目線で、変わったことと変わらないこと、働くこと、ものづくり、美しさについて。率直な筆致でつづる、『すこやかな服』待望の続編。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 脳をキレイにする栄養素がギッシリ。これは、食べる脳活です。・脳にいい食材と脳にいい調理法だけで作る、一冊丸ごとブレインフードの本。・水調理で「糖化」を防ぐ 脳神経内科医の監修つき。「いつまでも冴えわたった脳で新しい料理のアイデアを出し続けたい」。人気料理研究家・藤井恵さんがたどり着いたのが、“脳活ごはん”。脳にいい食材を使って、脳にいい調理法で作る、一冊丸ごとブレインフードの本ができました。ブレインフードとは、青魚や抗酸化成分豊富な野菜類、ナッツ類など、脳の働きを助ける食材。脳に栄養をチャージし、老化を防ぎます。さらに、脳が老けにくい「蒸す・ゆでる・煮る」の水調理法だけに特化。脳の健康にとことんこだわったアイデアが満載の一冊。脳神経内科医の監修つき。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「子どもが料理に興味を持ち始めたけど、何をしたらいい？」 「幼稚園児の娘が包丁を使いたがるけど、どうしよう？包丁を買う？切り方はどう教える？」 そんなときのための、絵本のように読める「６さいからの料理の本」をつくりました！ 食べることは生きること、自分でごはんを作れるようになることはとっても大事です。 料理をすることはたくさんの成長につながります。 小学校入学に近づいた子どもたちは、親のすることを真似したがり、好奇心が大きく育つ時期です。 包丁を使いたいと言われて困ったお母さん、お父さんもいるのではないでしょうか？ この本では「６歳前後の、料理や食べることに興味を持ったときから」「包丁なども含む正しい料理の基本」を学び、 火も包丁も使わないでかんたんにつくれるおやつやごはんから、 包丁や火を使う料理までできるようになるためのレシピ本です。 初めて料理を学ぶのに最適で、小学校入学前のお子様にもおすすめ！ すべてひらがな、カタカナにはふりがなつきで、お子様もひとりで読めるやさしい文章。 大人向けの注意点も書いてあるので親子で安心して読めます。 簡単なものでも、自分でしっかりと考えて、用意して、食べられるようになる。 そうして「できた！」「おいしい！」「たのしい！」を繰り返して、 料理に興味を持ち、実際に作れるようになることで、生きる力が身につきます。 「初めてでも安全に作れる美味しい料理」をテーマに、火や包丁を使わない本当に簡単なものから少し使うものまで、 だんだんステップアップできる 49の レシピを、やさしくていねいに紹介します。 ★子どもも読めるやさしい手順と説明＋保護者の方への注意を掲載し、ひとりでも一緒にも読める作りに ★作る前の準備、調理器具の使い方の基本、作り方、後片付けまでを学べます ★のせるだけ・ぬるだけで食べる、混ぜたり巻いたりする、包丁を使う、お湯を使う、 　レンジを使う、火を使う、など、レベル別にステップアップできる構成 食事の大切さ、料理の基本、料理の楽しさを学べる一冊です。 プレゼントにもおすすめです。

ＮＨＫ「あさイチ」で好評の連続企画が一冊に！　黒柳徹子さん、加賀まりこさん、風吹ジュンさん、夏木マリさん、YOUさん、豪華５人の先輩たち※のとっておきの話をまとめた『教えて先輩たち！』、未放送のお話も収録して発売！「『いつでも手元に置いておけて、必要なときに読み返せる本にできたらいいな』と思い始めたところ、書籍化の話が舞い込み、こうして皆さんにお届けできることになりました。」（「あさイチ」ディレクター　長谷川 綾　「はじめに」より）　　※お名前は本書掲載順です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 脳科学者・中野信子さんもハマった！ たった20秒で、溜まった疲れを解毒できる“心と体のほぐし大全”。 体の奥深くにあるコリや痛みの原因を、ボール１つで芯からほぐす。 それが【ユミコア式爆ほぐし】です。 仕事中でも、スマホを見ながらでも、寝ながらでも、いつでもどこでもできるのが「爆ほぐし」のいいところ。 日々のちょっとした不調を、感じたその瞬間に即・解消できます。 ＜例えばこんなお悩みに＞ ◎パソコン漬けで肩が爆コリ ◎スマホを見すぎて首後ろがほぼ石 ◎腰ピキッ！　油断した！ ◎エンドレス座り仕事でお尻ギブ！ ◎ドラマ一気見！　目ショボショボ ◎飲み会明け、顔パンパン確定 ◎ヤケ食いして胃が重い…… ◎今日はぐっすり眠りたい…… 本書は、不調別にほぐしを紹介。 解剖学に基づき、研究に研究を重ねて生まれた「ベストほぐし」を約40種類紹介します。 ※二次元コードを読み込むには、専用アプリ（二次元コードリーダー）が必要です。（機種によっては最初からインストールされているものもございます。） 二次元コードの載った画像を二次元コードリーダーで読み込み、閲覧ください。 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。 【著者プロフィール】 Yumico 株式会社YumiCoreBody代表。３児の母でありながら美しい曲線ボディを手にする姿勢改善トレーナー。ピラティス、体幹トレーニング・整体を学んだ後、ほぐし・ストレッチ・呼吸と体幹トレーニングを組み合わせた「ユミコアボディメソッド」を独自に考案。骨格からカラダを変えることで、女性らしい曲線ボディが手に入ると定評がある。スタジオ「YUMICORE」は現在、東京、神奈川、愛知、大阪、兵庫、福岡に全９店舗を展開（2025年11月現在）。モデルをはじめ、女優、芸能関係者も多く通う。著書に『膣締めるだけダイエット』『くびれ母ちゃんの骨からボディメイク - 3DXBODY -』（共に小社刊）、『ユミコアで－10歳ボディを手に入れる』（ダイヤモンド社）等がある。

話題となった40代の著者によるコミックエッセイ『乳癌日記』、その続編がついに登場！ 手術、そして寛解に至った前作から5年。末期のすい臓癌と乳癌に同時に罹患した友人の闘病記、そして自身の胸の再建エピソードなど、同病患者に役立つ情報を盛り込みながら綴ります。 ステージIVで手術は不可能と言われていても、『手術して寛解までいけた人もいる』という事実が、これから治療する人の支えになればいいなと思います。――著者より

★簡単「味つけの素」で作る絶品メニューがズラリ！★ しょうゆ、みそ、カレー味、マヨネーズをベースに、おなじみの調味料を混ぜ合わせればたちまちでき上がる究極の「味つけの素」をご紹介します。ひとつ「味つけの素」を覚えれば、炒めものから煮ものまでいろいろなメニューにフル活用できるのが何よりうれしいポイント。今日はこの味、明日はあの味。メニューのレパートリーが増えていくこと間違いなしです！ 《コンテンツの紹介》 【PART1】 甘辛しょうゆ名人になる！ 豚バラ肉と揚げなすの甘辛だれ／鶏から揚げの甘辛ねぎだれ／鶏の照り焼き／キャベツと鶏ひきの油揚げ詰め焼き／鮭の照り焼き／かじきと長いものマスタード照り焼き／豚肉のしょうが焼き／2色野菜の豚肉巻き焼き／さばのカレー風味くわ焼き／牛肉とアスパラの炒めもの／鶏肉とプチトマトの炒めもの／かきと青梗菜のピリ辛炒め／豚肉と根菜の炒め煮／牛肉とじゃがいもの洋風炒め煮／鶏肉といんげんの炒め煮／鶏肉と根菜の煮もの／牛肉と野菜のすき煮／豚肉とかぼちゃの煮もの／きんめ鯛の煮つけ／キャベツとたこの煮もの／豚の角煮／手羽先と新じゃがのごま風味煮／大根とひき肉のピリ辛煮 〈甘辛醤油味と相性抜群！パハッとできる10分副菜カタログ〉 キャベツと塩昆布のサラダ／かぼちゃのクリーミーサラダ／きのことプチトマトのチーズあえ／長いもとキムチのあえもの／たたききゅうりの粒マスタードあえ／ブロッコリーのの洋風白あえ／エリンギのにんにく炒め／しらたきのたらこ炒め／水菜のベーコン炒め ほか 【PART2】 みそ味名人になる！ 豆腐ときのこの田楽風／ぶりのみそのせ焼き／豚肉のみそ漬け焼き／たらのみそバターホイル焼き／鶏肉のみそ漬け焼き／帆立てのみそはさみ焼き／豚肉のみそはさみカツ／かじきとカリフラワーのみそチーズ焼き／ねぎの豚肉巻き焼き／豆腐のみそハンバーグ／鶏ひき肉の野菜のせ焼き／ピーマンの肉詰め焼き／キャベツみそ餃子／豆腐とえびのレンジ蒸し／鮭のさつま揚げ風／かぼちゃと豚肉の重ね蒸し／鶏肉とたけのこのみそ煮／れんこんと卵のみそ煮／里いもとたこのみそ煮／さばのみそ煮／豚肉と大豆のみそ煮込み／みそ肉じゃが／鮭とかぶのミルクみそ煮／白菜と豚肉のみそ煮 〈みそ味と相性抜群！パハッとできる10分副菜カタログ〉 もやしのナムル／半熟卵のわさびじょうゆあえ／大根の甘酢あえ／かぶのゆかりあえ／にんじんサラダ／じゃがいものエスニック風サラダ／ピーマンのポン酢しょうゆ炒め／たっぷりキャベツの卵焼き／じゃがいものカレー炒め ほか 【PART3】 カレー味名人になる！ カレーポークソテー／鶏肉と野菜のオーブン焼き／牛肉としめじの炒めもの／鶏のさっぱりから揚げ／かきの中華風天ぷら／野菜たっぷり揚げつくね／牛肉と玉ねぎのホットサラダ／鶏肉と切り干し大根の炒め煮／豚肉ともやしのさっぱり炒め／カレー肉豆腐／かじきとかぶの煮もの／なすとひき肉の煮もの／カレー肉じゃが／さばとキャベツのさっぱり煮／手羽先と大豆の煮もの／豚ひき肉と春雨の煮もの／じゃがいもとゆで卵のサラダ／豚肉とれんこんのしゃぶしゃぶ／鶏肉となすのさっと揚げ／たことコロコロ野菜のおかずサラダ／ぶりとカリフラワーの蒸し焼き 〈カレー味と相性抜群！パハッとできる10分副菜カタログ〉 くずし豆腐のサラダ／焼き油揚げと水菜のサラダ／ゆでごぼうのごま酢あえ／小松菜の納豆あえ／長いものとろろ昆布あえ／レタスとトマトのチーズサラダ／しいたけのチーズ焼き／セロリのきんぴら／かぼちゃのバター風味蒸し焼き ほか 【PART4】 和風マヨ味名人になる！ かつおのたたきサラダ／豚肉のかき揚げ風／鶏肉と野菜のソテー／豆腐の牛肉巻き照り焼き／あさりときのこの蒸しもの／ジャーマンポテト風炒め／生鮭とキャベツの蒸し焼き／牛ステーキきのこマヨソースかけ／えびとブロッコリーの炒めもの／じゃがいもとツナの炒めサラダ／みそマヨミートローフ／中華風ふわふわ卵焼き／ぶりとエリンギのオーブン焼き／さばときのこの蒸しもの／ささ身とキャベツの春巻き／れんこんのはさみ揚げ／鶏肉とカリフラワーの蒸し焼き／たらとじゃがいもの煮もの／ひじきとささ身の煮もの／長いもと牛肉の煮もの／白菜と鶏肉のピリ辛煮／肉だんごと青梗菜の煮もの 〈和風マヨ味と相性抜群！パハッとできる10分副菜カタログ〉 焼きかぶのサラダ／なすの塩もみサラダ／レタスとポテトチップスのサラダ／れんこんのゆかりあえ／ひじきのホットサラダ／たたき長いもの辛子明太子あえ／簡単焼きなす／わかめのごま油炒め／エリンギのソテーマスタード風味 ほか 【知って得するおまけレシピ】 4つの味つけの素で全48品！10分おつまみカタログ ・こしょうじょうゆでピリ辛おつまみ ・ごま風味みそでこくうまおつまみ ・カレーケチャップでピリ辛おつまみ ・マヨマスタードでまろすっぱおつまみ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 鍋ひとつで簡単！たんぱく質・野菜たっぷりで元気に長生き シニア世代こそ体を支えるたんぱく質を鍋で手軽に補ってムラカミ流「タンパク質鍋」のイイところ BEST5 ヘルシー&おいしい「タンパク質鍋」を続けるコツ ※本書は『60代からのひとり分たんぱく質鍋』（2022年12月発行）を再編集し、コンパクト版として発行したものです ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 もともとフランス料理にはソースはかかせない存在です。 それは家庭でも同じ。料理には何らかのソースをかけて食べることが多いもの。 レストランのシェフが作る、フォンを使った本格的なソースとは違い、 家庭で作るソースは実に簡単で、しかも合理的です。 肉を焼いた時に出る肉汁、魚を蒸した時に出る蒸し汁にワインを加えて煮詰めて味を凝縮させる。 硬い肉やパサついた肉も油分のあるソースでグンとおいしくなり、 さらにそれをパンでぬぐって残さずきれいにいただくのがフランス流です。 本書では、フランス人が家庭で作るソースを３つのカテゴリに分けて解説します。 ・温かい白いソース　白ワイン、クリームなどを使ったソース、ベシャメルソースなど ・温かい赤いソース　赤ワインを使ったソースやトマトソースなど ・冷たいソース　ソース・ビネグレットおよびマヨネーズソースなど いつもの料理がごちそうに変わり、あなたの食卓をもっともっと豊かなものにしてくれます。

ミラノ・ニューヨークで行われたファッションイベント「プレタポルテコレクション」で発表された最新ルックをご紹介します。臨場感溢れるビジュアルと共に動画情報も一挙掲載！ 年2回、世界各都市で開催される最も華麗なるファッションの祭典プレタポルテ・コレクションを徹底取材。ニューヨーク・ロンドン・ミラノ・パリで発表された注目ブランドの最新コレクションを一挙掲載し、世界に発信します。驚異の情報量とクオリティの高いビジュアルで、気鋭のクリエイターたちの感性をあますところなく再現！ 最先端のクリエィティビティを披露するとともに、ブランドの軌跡やモードを知る手がかりとして、ファッションの歴史と未来に貢献するコレクション情報誌です。

※本作品は2025年09月10日に配信された『2026年版 くらしの豆知識』と本編内容は同一のものとなります。重複購入にご注意ください。 「消費者トラブルにあわないためのアドバイス」をはじめとした、くらしに役立つ幅広い分野の知識・情報をイラストや図表を交えて分かりやすくまとめた小冊子です。2026年版は「今こそ身につけたい！お金の基本」を特集しました。そのほか、人生100年時代に備えるための知識やSDGs、身近にひそむ危険など、最新情報が満載です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フランスとスペインにまたがるバスク地方は、海と肥沃な土地に恵まれ、「世界一の美食の街」サン・セバスチャンなど「美食の宝箱」と謳われ、世界中から料理を学びに、あるいは味わいに料理人が集まる、世界の料理をリードする地域です。 その世界が注目するバスク地方で広く愛される一般的な定番料理を、家庭料理から季節の特別料理、地方に伝わる伝統料理やミシュランの星付きレストランで出されるメニューまで網羅しながら厳選。 日本で再現可能な100の特別レシピをフレンチバスクとスペインバスク両方のレシピを50ずつ掲載しています。 監修は、それぞれ現地で修行を積み、気鋭の若手で評価も人気も高い、東京・渋谷「Saint-Jean-Pied-de-Port（サンジャンピエドポー）」のオーナーシェフ和田直己と、東京・西麻布のスペイン料理レストラン「FERMiNTXO（フェルミンチョ）」のオーナーシェフ作元慎哉。 現地を訪れたことのある人々から絶大な支持を集めながらも、バスク料理を初めて味わう日本人でも美味しく食べられる独自の絶賛レシピを考案。 日本で手に入る新鮮な旬の食材と、バスク直輸入の食材を使い、本場の味を再現しています。 また、バスク地方の食習慣から、バスクの食にまつわる行事や祭り、独特の習慣「美食倶楽部」や、最新レストラン事情などを貴重な写真と共に紹介し、その背景となるバスクの食文化や歴史も網羅するなどコラムも充実。 食材からワインやチャコリ、シードル等飲み物など便利など、プロの料理人の方にも貴重な資料も付いています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 これまで「捨てる収納」や「隠す収納」など いろんな収納術が流行りましたが、 ずっとキープするのは正直難しいですよね…。 そこで本書で提案したいのが ものが多くても戻す場所がある！ 戻せるからキレイがキープできる！ を叶える 「戻せる収納」です。 戻すためにはすべてに蓋をしたり、見えなくするのではなく、 散らかって見えない程度に隠したり、半透明のボックスを使ったり、 ラベリングをしたりと工夫はさまざま。 部屋が狭くても、モノが多くても、 どんな人でも対応できる収納ワザを エリア別にご紹介します！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気のセイロを使った蒸す調理は、油を使わずヘルシー、洗い物も少なく、素材の味を引き立てるとあって、大人気。 本書は、そんな「蒸す」魅力を菓子や軽食に特化して展開。 シンプルな蒸しパン、蒸しケーキ、日本各地の郷土菓子から、中華点心まで。 “家庭で作れる蒸しおやつの決定版”。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「どんな糸を買うといいの？」「100均の道具や材料でもいいの？」「なぜ編地が斜めになるの？」「２段めを裏山に編まないとどうなるの？」「作りかけのものがあるけど、別のものを作ってもいい？」など、編み物初心者が知りたい疑問を、先生がさくっと解説。

吠える。かじる。じっと見つめる。その全部に“理由”があります。犬は言葉を話さないかわりに、毎日たくさんのサインを送っています。耳の動き、しっぽの揺れ、声のトーン、ちょっとしたしぐさ……。それらはすべて「心のことば」であり、私たちに向けられたメッセージです。けれど、その意味を知らないまま「困った行動」と決めつけてしまうと、犬の気持ちは伝わらず、すれ違いが生まれてしまいます。本書では、行動学・行動分析学の知恵をベースに、犬の行動に隠れた“本当の気持ち”をやさしく解説していきます。「どうしてこうするの？」が「そうだったのか！」に変わる瞬間、あなたと愛犬の関係はぐっと安心に、そして深い信頼へと変わっていきます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 生春巻きだけじゃない！グルテンフリーでアレンジ自在のライスペーパーレシピ集、初の書籍化！・SNSで超話題！ライスペーパーレシピ初の書籍化。・グルテンフリーでヘルシー！ダイエットにも最適。・老舗食品メーカーが教えるから美味しく作れること間違い無し。SNSで超話題！生春巻き以外にアレンジ自在のライスペーパーレシピをまとめた本を初書籍化！ピザ、お好み焼き、にら饅頭、唐揚げといった食事系から、クロワッサン、パイ、大福などスイーツ系まで、創業75年の老舗食品メーカーが美味しく作れるレシピを紹介します。グルテンフリーでヘルシー。この1冊でマルチに使えるライスペーパーの魅力がすべて分かります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 話題の「バスク料理」を日本で作って味わう入門レシピ集　最新ピンチョスから、伝統料理の煮込み、焼物、そしてデザートまで！・世界一の美食の街サン・セバスティアンで育まれたピンチョス（おつまみ）から、郷土色豊かな煮込みや焼物、人気のチーズケーキまで。バスク料理の魅力を発見する1冊。・中武亮氏はスペイン政府シェフ養成プログラムで日本代表として料理留学。バスク州を中心に3年間料理研鑽を積み、料理とバスク愛の強さは誰にも負けない。・本書はプロのシェフによるスペイン・バスク州に絞った日本唯一のレシピ集。新鮮な魚介や肉をシンプルに調理するバスク式レシピは実に日本人好み。・バスク好きのシェフによるコラム集など、バスクの美味情報や日本で入手できる調味料やお酒情報も。スペイン、サン・セバスティアン市は美食家憧れの地。三ツ星レストランの数の多さもさることながら、旧市街にひしめくバルでつまむピンチョス、また足を延ばせば、山あいの肉の炭火焼き店や海辺の魚介専門店など、バスクにはさまざまなおいしさが待っており、店のレベルが図抜けて高い。その理由のひとつにレシピの共有があると、中武シェフは語ります。本書は「おいしさの共有」、つまり日本でご自宅でも作れるバスク料理集です。ピンチョスなど日本人にも親しみのあるアイテムを中心に、メイン料理、デザートまで、身近な食材で楽しめるレシピをご紹介しています。

最新医療による予防・対策のすべて！ 今日からできる生活習慣とセルフケア、 「超音波治療」をやさしく解説します。 この本では、65歳以上の高齢者の ５人に１人がかかるとされる「認知症」について、 正しい知識と自分でできる予防法（セルフケア）を わかりやすくお伝えしていきます。 「認知症になったら人生終わり」ではありません。 あきらめず、前を向いて生きる気持ちをもち続けることで、 認知症は予防・治療できます。 そのためにも、今日からできるセルフケアの 第一歩を踏み出しましょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 エビデンスのある最新知見が満載！ 読めば、病気が遠ざかる １日１ページの健康知識。 ◆本書まえがきより抜粋 長寿の時代、そして疫病の時代。 健やかに歳を重ねることは、私たちの最大の関心事の1つでしょう。 そうした想いを反映してか、不老長寿に関する機運も盛り上がってきています。 たとえば遺伝子の研究では、世界中で多くの研究が競うように行われています。 また世界保健機関（WHO）は老化を病気やけがのグループに加えました。これは多くの国で医療保険の支払いに使われている分類です。 つまり老化は「治療可能」なものになりつつある、ということです。 私はかつてアメリカの国立衛生研究所にて老化のメカニズムを研究し、その後医学博士号を取得しました。現在では日本で生活習慣病の医師として、現場で患者さんと接する日々を送っています。のべ10万人以上の患者さんと接して、その悩みや葛藤も数多く見てきました。 そうした経験から、世界の不老長寿に関する新しい知見を、ぜひ日常生活で活かしてほしい。そう思い、この本の執筆を思い立ちました。 読みやすく、わかりやすく、でも不老長寿の生活習慣が徐々に身についていく。 そんな本になったと自負しています。 あなたと、あなたのご家族が病気にならずに、いつまでも若々しくいられること。 そして共に人生を謳歌し、家族の絆が強まっていくこと。 この本がその一助となれば、これに優る喜びはありません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「made of love, made to love. 愛すること、愛されること。」 自然体でしなやかに生きる、森田麻衣子のすべて。 ・「BEAMS」スタッフのパーソナルブック vol.10 ・〈Pilgrim Surf＋Supply〉のウィメンズディレクター森田麻衣子氏、初の著書 ・森田麻衣子をかたち作る「鎌倉での生活」「ルーツ」「仕事」「旅」「ファッション」を50のキーワードで紐解く ・東京と鎌倉を行き来するデュアルライフスタイル ・“心地よさ”をキーワードに、自分らしい生き方を表現 ・〈jonnlynx〉デザイナー/ディレクター 林真理子氏と、編集者 柴田隆寛氏とのスペシャル対談 日本を代表するセレクトショップ・BEAMSのスタッフそれぞれの個性とセンスに光を当てたパーソナルブック・シリーズ『I AM BEAMS』。 待望のVol.10は、〈Pilgrim Surf＋Supply〉のウィメンズディレクターとして活躍する森田麻衣子にフォーカスしています。 鎌倉でのライフスタイルやセルフケア、旅から得たインスピレーション、ファッションや仕事への向き合い方......。 本書では、森田が大切にしてきた“心地よさ”を、幅広い切り口から深掘り。 家族や友人、同僚など、森田をよく知る人びとがそれぞれの視点で語る言葉や、プライベートな写真も多数収録し、彼女の魅力の源泉を丁寧に辿っていきます。 タイトル「made of love, made to love. 愛すること、愛されること。」が示すように、ページをめくるほどに、彼女の生き方の根底にある“愛”のかたちを感じ取れるはず。自然体でしなやかに、そして、自分らしく日々を生きるためのヒントが詰まった一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★★★血流の改善、足もとを安定させる★★★ ★★★いつでも・どこでもでもできる！★★★ ★★★カンタン！　ふくらはぎ健康法★★★ ○ふくらはぎが細いと死亡リスクは2.4倍 ○免疫力のカギはふくらはぎが握っている ○足もとの不安定さが腰痛・肩こりにつながる ○命をおびやかす「血の塊」も原因はふくらはぎ ○気持ちが晴れない、夜眠れないも解決 というように、ふくらはぎは、実は心身に関わる非常に大切な部分なのです。 ふくらはぎを動かすだけで、健康寿命がぐんと伸びる！ ふくらはぎは「第二の心臓」と呼ばれるほど 私たちの健康維持に欠かせない存在です。 心臓から足へ送られた血液を、再び心臓へ押し戻すポンプの役割を果たしているのが、ふくらはぎの筋肉。 この働きが弱まると血流が滞り、心臓に負担がかかり、高血圧や動脈硬化、さらには心筋梗塞・心不全などの重大な病気につながる恐れも。 さらに、ふくらはぎの筋肉は足首とも連動し 筋力が低下すると転倒や骨折のリスクが高まり 寝たきりになる可能性も……。 そこで本書では、いつでも・どこでも簡単にできる 「足ブランコ」エクササイズを紹介！ やり方はとてもシンプルでふくらはぎの筋肉が活性化！ 立っても、座っても、寝たままでもOK。 年齢を問わず、無理なく続けられます。 あなたの健康は、ふくらはぎから始まります。 今日から「足ブランコ」で、元気な毎日を手に入れましょう！ 《本書で効果が期待できる主な疾患》 高血圧 動脈硬化 熱中症 冷え性 うつ不眠症 ウイルス性感染症 骨粗しょう症 腰痛 肩こり むくみ エコノミークラス症候群 下肢静脈瘤 変形関節症（ひざ・股関節） アキレス腱断裂 こむら返り

「くらしの豆知識　セレクト版」は、消費生活に関する基本的な知識や情報を厳選し、 若い人に読みやすいように、2026年版「くらしの豆知識」を再編集したものです。 2026年版は、「今こそ身につけたい！お金の基本」を特集しました。そのほか、デジタル社会の注意点や契約の基本的な知識、消費者トラブルを防ぐポイント、 SDGｓなど、日常生活で役立つ情報が満載です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手編みのベビーニットは、一生のたからもの。 ●小物からウェアまで大ボリュームの全55作品！ ●人気YouTuber LiLi nana*さんの動画と写真入りのていねいな解説で、初心者でも安心。 ●話題の子供服インフルエンサー「soft cheese」さん監修のデザインを掲載！ ●0～3歳まで、長く楽しめるサイズ展開。 ●月齢フォトやインテリアに使える、アルファベット＆数字の編み図がダウンロードできる♪ 【参加作家】 青木恵理子、池上舞、河合真弓、川路ゆみこ、かんのなおみ、ナガイマサミ、橋本真由子、blanco、LiLi nana*、soft cheese ＜電子書籍について＞ ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社／seitosha

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界一のSHOPが教える ミリタリーの教養とトレンド完全保存版！ 国内外から今、いちばん注目を浴びているミリタリーショップ「WAIPER」がミリタリーのトレンドと教養を教えてくれる特別な1冊が完成。 ヴィンテージはもちろん、復刻もの、街コーデにアウトドア、あらゆる界隈で最強のアイテム「ミリタリー」を極めたい人には必須です。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「足放り」＋「巽式復活体操」＋「歩き方」＝ケガなく一生自分の足で歩ける！ 「ひざ手術」のスーパードクターであり、 「動きの専門家」である整形外科医が、 「関節を痛めずに全身を鍛える」たつみ式体操を初公開。 ひざ痛の改善と予防に圧倒的反響殺到の「軟骨復活！足放り」も 徹底解説した、長生き体操の決定版がついに出ました。 中高年は「筋肉UPだけ」ではダメ！ 弱ったところを「復活」させて、 全身の流れ、めぐりを整えて、全身を「強く」することが大事。 ひざのスーパードクター・巽一郎医師が、みずから毎朝取り組む長生き体操を、 ご本人による動画で直接指南が実現しました（スマホからQRコードでのアクセスです）。 この本は、 『１００年足腰』『１００年ひざ』の読者の方から質問の多かった３つ…… 「足放りのやり方をくわしく！」「ほかに体操はないの？」「先生はどんな暮らしをしてるの？」 に、とことんお応えした1冊です。 人生１００年時代、いや、１２０年時代を元気に生き抜く、 頼もしいお供となる1冊です。 ご両親やご兄弟へのプレゼントにも最適です。 【目次より】 イントロダクション　ひざ軟骨は復活する 1章　ひざ痛も予防も、まずはこの別格体操「足放り」を！ 2章　たつみ式体操の章　朝を変えよう！　からだをスイッチオン 　①関節復活！　バイバイ体操 　②踏みしめ復活！　足裏ほぐし 　③腰復活！　腸腰筋のばしとＣＳ体操 　④筋力復活！　犬のポーズ 　⑤呼吸復活！　胸開き 　⑥エネルギー復活！　れんげ座ゆるゆる 　⑦股関節復活！　外転筋・内転筋体操 　⑧筋力復活！　新・一石五鳥体操 　⑨体幹復活！　腹筋 　⑩血流復活！　若返りのポーズ 　⑪重心感覚復活！　ＯＸ回し 3章　歩き方の章　ひざ軟骨を守る！「Ｘ歩き」「Ｏ歩き」 4章　暮らしの章「からだに感謝し、大切にする」僕がしていること

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気イラストレーターなかさこかずひこ！さんが描いたあそびながら集中力・思考力がアップする楽しい問題がいっぱい！4歳から6歳向けにまちがいさがし、めいろ、クイズなど脳をきたえるあそびがもりだくさん。あそびながら自然に脳が活性化します。渡邉修監修。

元気になる方法を知る

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本人の食卓に欠かせない「みそ汁」は、ただの汁物ではありません。 発酵食品であるみそには、腸内環境を整える乳酸菌や酵母、体を作る良質なたんぱく質、代謝に役立つビタミンやミネラルが豊富に含まれています。 毎日の一杯が、免疫力の向上や生活習慣病の予防、美肌や腸内環境の改善といった多方面の健康効果につながることが、近年の研究でも注目されています。 本書では、みそ汁が持つ栄養や健康効果をわかりやすく解説するとともに、腸活・健活・骨活・脳活に最もいい「みそ汁の食べ方１ヵ月レシピ」を掲載。 高血圧や高血糖、肝機能、認知機能、便秘、疲労など、現代人に多い不調に合わせた具材の組み合わせや調理法を提案し、毎日続けやすい工夫を盛り込みました。 さらに、洋風・中華風みそ汁や、カレー風味の新感覚の一杯など、定番を超えた「変わり種みそ汁」も紹介。 家族みんなで楽しめるアレンジが満載です。 また、みその風味をいかしたスイーツレシピも収録。 プリンやチーズケーキ、和菓子にほんのり香るみそのコクは、意外性とおいしさを兼ね備えています。さらに、忙しい人の味方「みそ玉」レシピも充実。 毒出しみそ玉に甘酒や豆乳を加えれば、お通じスッキリ、美肌になる、ぐんぐんやせると話題のみそ汁が出来上がります。 毎日食べるみそ汁だからこそ、飽きずにおいしく、そして健康に役立てたい――そんな願いを叶える一冊です。 【目次】 ≪第１章≫ 大豆とこうじが生み出す発酵のチカラ　元気と長寿をかなえる「みそ汁」は世界に誇る日本のスーパーフード ≪第２章≫ たんぱく質・アミノ酸・イソフラボン・食物繊維・ビタミンなど栄養抜群！　腸・免疫・肌・骨を毎日の食卓で整える健康みそ汁 ●「みそ」の力をギュッと凝縮！作っておけば手軽に腸活！　簡単・時短・栄養抜群 つくりおき毒出しみそ玉 ≪第３章≫ 高血圧・高血糖・脂肪肝・認知症から骨粗鬆症・肌トラブル・アレルギー・便秘まで　みそ汁を毎日食べれば若返る！元気になる！ ●体の不調がみるみる消える！おいしく食べてやせる！健康になる！　みそ汁の最もいい食べ方１ヵ月図鑑 ●みその保存法から、うま味の工夫、だしの健康効果まで　知って得する！みそとだしの健康パワーＱ＆Ａ ●発酵のチカラで体にやさしいあっさりとした甘味を楽しめる　和洋極上みそスイーツ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 チューリップやバラ、朝顔、あじさい、コスモス、ポインセチアなど、色とりどりの花をモチーフに、普段使いできるヘアアクセサリーやブローチの他、七五三、成人式用の本格的な髪飾りまで、さまざまな作品を紹介。作り方はすべて写真解説。ちりめんやコットン、リネンなど入手しやすい布地と木工用ボンドで作るので、はじめての方でも気軽に始められる。型紙データは専用サイトから無料ダウンロード。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※【電子版特典付き】巻末に「黒ごまパンナコッタベリーソース」電子版特典レシピ付きです。 はるか昔から薬膳・漢方・アーユルヴェーダなど世界各国で重用されてきた「ごま」は 日本人にとっても一番身近なスーパーフード。 カルシウム、鉄分、ビタミン、話題のセサミンなど、小さなひと粒に 驚くほどの栄養とパワーが詰まっていてアンチエイジングや生活習慣病の予防など、 健康と美容の両面からますます注目を集めています。 そんな「ごま」を 毎日の食卓においしく手軽に楽しめるレシピ集。 メインのおかずから副菜、ごはん、スープ、スイーツまで90品を掲載。 家族の健康も美容も応援する１冊です！ 毎日「ごま」でこんなにいいこと！ ごまにまつわる豆知識 ごまの種類・加工品 【part.1】おいしくて栄養満点！ ごまのメインおかず 《肉＋ごま》 ゆで塩豚のごまドレ／ささみとアスパラガスのフライ＆ごまソース／ 牛肉とにんじんの和風プルコギ／鶏肉とキャベツのごまマヨ焼き／ ゆで鶏のごまオレンジソース／ごまとキャベツのメンチカツ ⋯ほか 《魚介＋ごま》 ぶりのコチュジャンごまだれ焼き／さけときのこのコロッケ／ 銀だらのごまあんかけ／揚げあじのさっぱり漬け／ たらのクリーム煮 ごまピラフ添え／さけと野菜のおかずサラダ ⋯ほか 《卵・豆腐＋ごま》 練りごま入り麻婆豆腐／豆腐と鶏むね肉の松風蒸し ⋯ほか ［保存版］ごまソース・ごまだれ／ごまドレッシング／栄養満点ごまふりかけ 【part.2】パパッと手軽に！ ごまのヘルシーサブおかず 《野菜＋ごま》 冷やしなすの和ハーブ盛り／パプリカとオクラのサラダ／ じゃがいもとさけのサラダ／じゃがいもの黒ごまディップ／ 根菜サラダ／えだまめとひじきの黒白ごま和え ⋯ほか ［保存版］万能ごま調味料／健康ごまパウダー 【part.3】味も見た目も、お腹も満足！ 毎日のごまごはん 《ごはん＋ごま》 肉巻きごまおむすび／かきとブロッコリーのリゾット／ カリフォルニアロール／あじのごまちらしずし／和風パエリア ⋯ほか 《めん＋ごま》 汁なし黒ごま担々麺／たけのことあさりの和風パスタ／ ごまカルボナーラ／そうめんの黒ごまだれ ⋯ほか 《パン・ピザ＋ごま》 簡単シナモンロール／さつまいもの蒸しパン／ごまときのこのピザ ⋯ほか 【part.4】体にやさしい ごまのスープ じゃがいもとごまのスープ／キャベツとじゃがいものスープ／ 練りごま入りワンタンスープ／モロヘイヤの冷製スープ ⋯ほか 【part.5】キレイをつくる ごまのスイーツ メロンと豆乳寒天のミントマリネ／黒ごまきな粉のわらびもち／ごまだんご ⋯ほか ★電子版特典レシピ★ 黒ごまのパンナコッタベリーソース

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 『SHIORIのむげん小鍋』『SHIORIのむげんうどん』に続く、むげんシリーズ３作目はサラダ！　 トマトときゅうりを切ってドレッシングをかけて……「じゃない」サラダのレシピをいくつも持っていたら、毎日の食卓がもっとおいしく、幸せになります！ 「野菜をもりもり食べたい」 「気づけばサラダはいつもマンネリ」 「自分の作るサラダってなんかおいしくない……」 「サラダじゃお腹いっぱいにならない」 「サラダって実はコスパが悪そう」 そんなリクエスト全部に応えてくれるレシピ本ができました。 いつものサラダをもっとおいしく！「定番」のサラダ 　　……コールスロー、キャロットラペ、かぼちゃサラダ、ゴボウサラダ　ほか 毎日食べたい。どんな献立にも合う「和」のサラダ 　　……豆苗とちくわのサラダ、豚しゃぶの梅ドレ、白菜のサラダ、大根とかにかまサラダ　ほか 旬に作りたい。新しい味わい「洋」のサラダ 　　……サーモンのサラダ、えびとアボカドのサラダ、きのこのサラダ　ほか 韓国に中国にメキシコに。やみつきになる「世界」のサラダ 　　……チョレギサラダ、豆腐とパクチーのサラダ、切り干し大根のソムタム　ほか やっぱり「ポテサラ」が好き！７つのバリエーション 　　……味玉カレーポテサラ、ささみときゅうりの和風ポテサラ、シーフードポテサラ　ほか バリエーション豊かなサラダレシピのほか、「今は何がおいしい？」がわかる野菜の旬カレンダーに、サラダの味を決めるコツ、食材別おすすめサラダも。今日からさっそく、ヘルシーなサラダ生活を始めてみませんか？ ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 手仕事が教えてくれる 心地よく暮らすためのヒント 手で素材と触れ合い、じっくりものづくりと向き合う。何かをつくることを楽しんでいる人たちは、それぞれ自分の使う道具や、過ごす環境、周りの環境などにもこだわりを持って暮らしています。 そうした時間や考え方は不思議と心を豊かにし、わたしたちにとっての「心地よい暮らし」のヒントにもなってくれます。洋裁などの布仕事、陶芸や木工、ガラス細工などのものづくり、昔ながらの知恵を活かした料理など、私たちの身の回りにはこの手で生み出せるものがたくさん。そんなものづくりを楽しむ人たちのとっておきの暮らしをのぞかせてもらいました。 ※本誌は2024年2月に小社より刊行したTJMOOK『大人のおしゃれ手帖特別編集 手仕事のある毎日』を増補改訂したものです。

白内障、緑内障、2度のがん、そして軽度認知障害（MCI）・・・ もう、最後まで付き合おう！ 88歳、俳優・山本學が、その思いを収めた初めての一冊。 軽度認知障害と診断され、体も心も少しずつ衰えていく現実のなかで、それでも“今日を生ききる”。 一人暮らしを続けながら、食事のこと、病気のこと、トイレのこと、物忘れとの付き合い方、そして終活について……。 日常の小さな困りごとをひとつひとつ受け止め、「もう最期まで付き合おう！」と飄々と語る、その心の内にあるものは？ 本書は、山本學さんが、認知症専門医・朝田隆医師と重ねた対話によって生まれた一冊です。 医師としてのまなざしと、俳優としての観察眼が交わるとき、“老いを生ききる”とはどういうことかが浮かび上がってきます。 「寂しいときは、声を上げておいおいと泣く。すると、なんだかおかしくなってくる」 「認知症は『知』だけでなく、『情』や『意』も衰えてくる。そのとき、どうするか」 「自分を冷静に観察している自分が常にいて、感情を拾い上げている」 「昔、母に言われたことが、90歳に手が届く今でも役に立つ」 「歳をとってみて初めてわかった、何もないところで転ぶ理由」 「夜中のトイレを減らすために試したあれこれ」 「年寄りの生活は試行錯誤」 「介護認定、墓じまい、永代供養・・・人生のしまい方とその手続き」 「生きる作法と死ぬ作法、結局人生はこのふたつだけ」 ……ふたりの対話の中から生まれた金言の数々。 体が言うことをきかなくても、心が少し鈍ってきても、生きることはまだ続いていく。 泣いて、笑って、転んで、また立ち上がって。 そんな日々のなかにこそ、「老い」のほんとうの姿があるのかもしれません。 『白い巨塔』の名医・里見脩二を演じた名優が、自ら患者として老いと向き合いながら見つけた、“生きる作法”と“しまい方”の知恵。 役者としての生き様や、田中邦衛さん、森光子さんなどと親交を温めたエピソード。 そんな老いのあれこれを、明るく、知的に、ときにユーモアを込めて語り尽くします。 人生100年時代。 老いも病も、まるごと引き受けて生きていくための、静かに勇気をくれる対話の書です。

電解水素水は本当に体に良いのか？　その医学的効果は真実なのか？　本書は整水器を製造・販売し東証１部上昇を果たした日本トリムの創業者である著者が、３０年にわたる国内・国外最高峰の研究機関との共同研究の歴史とその成果をもとに、電解水素水の機能について詳述した日本初の書籍である。※ダイヤモンド社より配信されていた同タイトル作品と同じ内容になりますので重複購入にはご注意ください。

９０種類以上の豊富な栄養素を含まれることで知られる「モリンガ」。しかし、「モリンガ」の真価はその栄養価の高さだけではなく食品としての機能性にある。本書では栄養学の研究者が国内外で発表された豊富な学術論文と臨床試験から「モリンガ」の栄養と機能性を客観的に実証する。※ダイヤモンド社より配信されていた同タイトル作品と同じ内容になりますので重複購入にはご注意ください。

未来の自分のために、今できること。 “いのちを迎える準備”としての新しい考え方 「プレコンセプションケア」 早めに妊娠・出産を考える意味やプレコンセプションケアの実践方法を、産婦人科医が長年の経験をもとにわかりやすく解説 「最近、生理が不安定。気になるけど病院に行くほどでも……」 「まだ先のことだから今考えなくても……」 ――しかし、妊娠や出産にはタイムリミットがあります。 福島市で40年間、1万人の妊娠・出産に寄り添ってきた産婦人科医・新妻和雄先生が伝えるのは、“いのちを迎える準備”としての「プレコンセプションケア」です。 これは、妊娠・出産を考える前の段階から心と体を整えるという新しい考え方です。日本ではまだなじみがない言葉ですが、WHOが提唱して以来、世界中で注目を集めています。 できるかぎり自分が望む未来に近づくために、まずは自分の体と向き合い、大切にすることが大事であると著者は言います。 妊娠・出産や自分の体のことを「いつかやろう」と先延ばしにせず、「今」向き合うのです。それが「将来、後悔しないための準備」としてあなたの力になってくれます。 本書では、妊娠や出産を早めに考える意味、プレコンセプションケアの実践法、自分らしい出産スタイル、不妊治療の最前線などについて医師の現場からやさしく解説します。 妊娠・出産は、決して苦しいだけの経験ではありません。 新しい命を迎える喜びや、自分自身の成長を感じられる機会でもあります。 この本は、あなたの「未来の準備」を始めるための一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 段取り力があれば、無駄なく過不足なくおいしく「段取り八分、仕事二分」という言葉がありますが、料理も、準備や段取りをしっかりしておけば、スムーズにおいしく仕上がり、料理を楽しめるようになります。 有元さんがごく自然に行っている、合理性に裏打ちされた工夫と、心躍る愉しさを。 ――料理の段取りには心躍る愉しさがあります 元祖キャベツメンチから、ベトナム風揚げ春巻き、厚揚げで作る白あえ、五目中華スープ、トマトソースのショートパスタ、特製ハンバーガー、ちらしずし、お雑煮、朝ごはんやお弁当まで。

★井上咲楽 待望の発酵レシピ＆エッセイ★ 料理にマラソン、文筆にとマルチに活躍する人気タレント・井上咲楽さん。多忙を極める彼女の元気の秘訣は『発酵』にあった…。これなら作れる、食べたいと思えるリアルでゆるい発酵自炊レシピを40点以上紹介。充実の書き下ろしエッセイにも注目です。 《コンテンツの紹介》 ●一章　塩麹で、何作る？ 〈塩麹〉咲楽流「塩麹」／焦がし塩麹のオムライス／さめてもおいしい塩麹しょうが焼き／揚げない! 焼き油淋鶏／しらすと塩麹のアーリオ・オーリオ／香味塩麹漬けチキン／万能すぎる塩麹ドレッシング／にんじんとじゃこのサラダ／サーモンカルパッチョ／レタスと豚肉のやさしいスープ／トマトと落とし卵の塩麹みそ汁 〈しょうゆ麹〉しょうゆ麹親子丼／しょうゆ麹の和風ポテサラ／材料4つ。里いもとさきいかのこっくり煮 ●二章　発酵調味料で、何作る? 〈みそ〉酸っぱうま梅みそから揚げ／鶏肉となすの山椒マシマシみそ炒め／まろやかみそタコライス／かぶのぽかぽかしょうがみそ汁 〈ナンプラー〉えびと豚のぷりぷり水餃子／タイ風卵焼き 〈豆板醤〉揚げなすのピリ辛南蛮漬け／リチャリチャいか ●三章　発酵食品で、何作る? 〈納豆〉なったま炒め／納豆ワカモレ／パリパリピーマンの納豆ツナ明太のせ 〈ザーサイ〉白身魚のザーサイ蒸し／ザーサイとセロリのあえもの 〈ヨーグルト〉ヨーグルトチリソースがけ フライドポテト／ヨーグルトと焼きいものティラミス 〈酒かす〉鶏肉とれんこんの酒かすソイシチュー／あぶり酒かす／鮭の酒かすホイル焼き 〈ぬか漬け〉咲楽流 ぬか床＆ぬか漬け 〈ザワークラウト〉ザワークラウト／簡単コールスロー／ザワークラウトとベーコンのスープ 〈酵素玄米〉酵素玄米の炊き方／簡単ドライカレー／白い麻婆豆腐／高菜肉そぼろ丼／咲楽流おにぎり4種 ●四章　発酵賢人に、何習う? 〈榎本美沙先生にしょうゆ麹を習う。〉 しょうゆ麹／しょうゆ麹の和風ペペロンチーノ／鶏肉とねぎのしょうゆ麹グラタン／塩麹サラダチキン＆スープ 〈ワタナベマキ先生に酸菜を習う。〉 酸菜／酸菜白肉鍋／酸菜餃子／酸菜焼きそば／発酵トマト／酸辣湯麺／チキンソテー 発酵トマトソース 〈重信初江先生にキムチを習う。〉 切り漬けキムチ／マッコリシャーベット／スユク／夏野菜の水キムチ／白菜とかぶの水キムチ ●五章　井上家で、何作る? ・益子町の山の中。ここが私の原点。 ・何でも手作りする母と、自由人な父と。 ・実家で料理するのも、必要で大事な時間。 〈コラム〉 ・これがあれば、もっとおいしい!気分が上がる発酵調味料 ・頼りになる相棒 お気に入りの調理道具 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

カット野菜を使えば包丁いらず＆時短＆手間なし＆無駄なしすべてが叶う。惣菜や外食に飽きた！健康的になりたい人のお助けレシピ 忙しいあなたの救世主！ 手間なし、無駄なし、時短テクニック。 【帰宅後爆速自炊メシ】のヒミツは 「カット済み野菜」「冷凍食材」「缶詰」「ドライパック」の 【爆速食材】活用法にありました。 Part１　カット野菜で倍速カンタンおかず Part２　冷凍野菜でおいしい爆速レシピ Part３　カット野菜＆冷凍野菜で手間なし献立 コラム　お助け食材でもう１品 ひとり暮らしだから食材があまる！ 共働きだから時間がない！ お惣菜や弁当には完全に飽きちゃった！ 手をかける時間はないけれど、おいしい食事を簡単に作りたい。面倒なことはしたくないけれどおいしいものが食べたい。多くの人の願いをかなえるには、カット野菜、冷凍食事を賢く使うこと。カット野菜を使えば、「包丁いらず」「時短」「手間なし」「無駄なし」で献立が完成する。中食や外食に飽きた人、健康感度が高い人向けお助けレシピ。 カット野菜コーナーのスペースが広がり、「サラダ用（イタリアン）」「炒め用（キャベツ、ニンジン入り）」「炒め用（もやし入り）」「鍋用」「きんぴらごぼう用」「煮物（根菜）」などバリエーションが豊かに。 「冷凍ほうれん草」「冷凍かぼちゃ」「冷凍根菜ミックス」「冷凍豚バラ」「冷凍ひき肉」など、冷凍食材も使い方次第！ 包丁を使わずにいきなり調理できる、鍋やフライパンに入れられることが最大のメリット。 冷凍食材を使いこなすことで買い物の回数を減らすこともでき、無駄な買い物をしないから 節約にもつながります。 ●おいしく使うコツ ●おいしくなる食材のみで、手間なしを実現する ●解凍するときどうする？ ●あまらせないコツ 使いこなし術をお伝えします！ 新谷 友里江（ニイヤユリエ）：管理栄養士、料理家。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。離乳食やお弁当など、手軽に作れておいしいレシピに定評がある。著書に『献立もラクラク 炊飯器におまかせおかず』『楽ウマ ズボラ 糖尿病レシピ』（ともに主婦の友社）、『からだ整えリセットごはん』（扶桑社）、『つなぎごはん　はらぺこさん、これ食べて待ってて～！』（誠文堂新光社）など。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 シリーズ累計40万部突破！ 1日3分で目がよくなる「ガボール・アイ」の横とじワイドハンディ版が新登場。 本シリーズは、世界で唯一科学的に証明された視力回復法 「ガボール・パッチ」を使ったトレーニングブックで 近視・老眼・乱視・遠視など幅広い視力の悩みに対応しています。 これまでのシリーズで「もっと問題の種類がほしい」「外出先でも手軽に取り組みたい」といった ご要望もいただきました。そこで第4弾の今作では、「手軽さ」と「続けやすさ」を何よりも大切に しながら、内容を新たに見直しています。 持ち運びやすいコンパクトなサイズと、横長に開くユニークな仕様で、外出先でも快適にご利用いただけます（紙書籍版の場合）。 さらに問題数も大幅に増え、間違い探しなどエンターテインメント性の高い問題も収録。 各パートの直後に解答を配置し、ストレスなく進められる工夫も施しています。 大人から子どもまで楽しみながら視力トレーニングに取り組める一冊です。 ぜひお手に取ってお試しください！ ※カバー画像が異なる場合があります。

日本で頭痛に悩んでいる人は4000万人！ 10人に1人が悩む片頭痛を頭痛の専門医が解決！ それぞれの病態に合った画期的な最新治療法を紹介 片頭痛を抱えている方の中で、医療機関を受診する患者さんは、まだ3割ほどしかいないのが現状です。その理由は、「片頭痛は病気である」ということが、社会的にまだまだ認識されていないからでしょう。 片頭痛は、頭の中の炎症が引き金となって起こる、れっきとした病気です。したがって、医療機関を受診して治療すれば、コントロールしやすくなり、毎日が格段と楽に過ごせるようになります。 近年では、すぐれた新薬も開発されており、専門医とともに薬物療法を行うことで、寛解に至るケースさえもあります。 本書は、みなさんに片頭痛が病気であることを知っていただき、治療すればよくなるということをきちんと伝えるために、執筆いたしました。片頭痛とうまく付き合うことができるようになれば、どんなにみなさんの毎日が明るくなることでしょう。（はじめにより抜粋） 著者プロフィール： 宮崎 良平（みやざき・りょうへい） 井土ヶ谷脳神経外科・内科 頭痛・めまい・しびれクリニック院長 福島県立医科大学医学部卒。横浜市立大学附属病院、附属市民総合医療センター、藤沢湘南台病院救急部にて初期臨床研修を行う。平成25年、横浜市立大学脳神経外科学教室に入局し、横須賀共済病院にて後期研修を開始。以降、横浜市立大学附属市民総合医療センター脳神経外科・救急救命センター（平成26年）、神奈川県立こども医療センター脳神経外科（平成27年）、横浜市立大学附属病院脳神経外科（同年10月）に勤務。平成29年、脳神経外科専門医を取得。平成30年より横浜市立大学医学部大学院博士課程に進学。基礎研究に加え、在宅クリニックでの診療、内科外来での研修、漢方診療など幅広い臨床経験を積む。令和3年4月、まこと在宅クリニック神奈川県央を開院。令和5年2月には井土ヶ谷脳神経外科・内科 頭痛・めまい・しびれクリニックを開院し、地域に根ざした診療を行う。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆◆本当は秘密にしておきたい！ ◆◆人気料理教室の“おいしい”がすぐに作れる ◆◆たれレシピを大公開！ SPICEUPのたれは、混ぜるだけ。 しかも、作りおきができて難しいこと抜き！ 日々のおかずやおつまみ、麺、スープまで あっという間に作れるようになります。 「作りたいものが浮かばない」 「イマイチおいしく作れない」 「味付けがマンネリ化してしまう」 「料理を丁寧に作る時間がない」 そんな、ごはん作りのお悩みを一気に解決してくれます。 PART 1｜基本のたれ 【にんにくしょうゆだれ】 にらのあえ麺／トマトといかのあえ物／豚肉とじゃがいものバター炒め／ 青菜の焦がしじょうゆ炒め／麻油鶏風しょうが鍋／刺し身と香味野菜のカルパッチョ／ きゅうりとかまぼこの辛み炒め／長いもとささみのあえ物 【エスニックだれ】 鶏ひき肉のガパオ風炒め／にんじんのエスニック風サラダ／ ゆで豚の香味野菜あえ／手羽先としいたけのエスニック煮込み／ エスニックねぎ焼きそば／ピーマンとたこの黒こしょう炒め／ カオマンガイ風炊き込みご飯／手羽から揚げの山椒エスニックソース 【柑橘だれ】 じゃこと卵の混ぜずし／キャベツとパセリの酸っぱいサラダ／ きのこの酸辣湯風／キャベツとベーコンの酸っぱ煮／ 白身魚のソテー アスパラガスソース／香味野菜とひき肉の梅サラダ／ じゃがいものサラダ 【辛みそだれ】 ささみの棒々鶏風／にらの辛みそあえ／ グリル野菜と豚肉の辛みそ粒マスタード／辛みそ鶏そうめん／ じゃがいもの辛みそ煮込み／牛肉とせりのプルコギ／ 豆腐とひき肉の炒め煮／ピーマンと豚肉の辛みそクミン炒め PART 2｜いろいろ組み合わせる 【にんにくしょうゆだれ × 柑橘だれ】 季節の魚のあんかけ／スペアリブと卵のさっぱり煮込み 【にんにくしょうゆだれ × 辛みそだれ】 ほたてのみそしょうゆ漬け／辛みそそぼろの蒸しうどん／ うずらの卵の漬け物／ごぼうとちくわの春巻き 【エスニックだれ × 柑橘だれ】 なすのエスニック揚げびたし／牛肉と野菜の春雨サラダ 【エスニックだれ × 辛みそだれ】 ポッサム風豚しゃぶサラダ／キャベツと卵のエスニック炒め／ 納豆と卵のエスニックチャーハン 【辛みそだれ × 柑橘だれ】 蒸し鶏と野菜の柑橘辛みそソース／さっぱりみそ焼き肉丼 Column 1｜“おいしい”を作る仕組み Column 2｜作りたくなるスペシャルなたれ 【ハーブバター】 ハーブバターとしらすのパスタ／れんこんのハーブバター炒め／ にんじんのグリル ハーブバターソース／ハーブバタートースト 【ヨーグルトソース】 きゅうりのヨーグルトサラダ／白身魚のフライ ヨーグルトソース／ ヨーグルトソースのムサカ 【スパイスオイル】 よだれ鶏／ブロッコリーのスパイスオイルあえ／ スパイシートマトスープ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 毎日続くお弁当づくりは、気負わず続けられることが大切。本書は、基本調味料「さしすせそ」だけで、手軽においしく味がきまるお弁当を紹介します。調味料がシンプルで作りやすいだけでなく、体にやさしい安心感のある味だから、毎日食べても飽きがこない。忙しい日は、混ぜごはんやスープ、コンテナ調理のおかずなどの1品弁当や、買い物に行けない日は、乾物や缶詰を活用した簡単おかずなど、毎日のお弁当づくりをラクに乗り切るコツが満載です。唐揚げや卵焼きなど定番おかずからアレンジレシピまで141品収録。　〈目次〉Part1 基本調味料で作るお弁当／Part2 忙しい日の1品弁当／Part3 定番おかずでルーティン弁当／Part4 買いものに行けない日のお助けおかず

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ビーズの種類や使い方、アクセサリー作りの技法、デザイン、収納などヒントとアイデアが満載。素朴な疑問や「あれなんだっけ？」もパラパラめくって確認できる、手元に置いておきたい一冊。 「材料をそろえるときに分からないこと」「レシピには書いていない基礎的なこと」など初心者さんが知りたいことから、「オリジナル作品を作りたい」「作品を販売したい」という経験者まで、アクセサリー作りを楽しみたい人たちのための最高の副読本！ ＜掲載内容＞ ●技法について テグス編み、ワイヤーワーク、ビーズステッチ、ビーズクロッシェなどキットや本でよく目にする技法から、専門的なものまで、さまざまなテクニックを紹介。 ●ビーズについて シードビーズ、チェコビーズ、クリスタルガラス、パール、天然石など、ビーズは種類がとても豊富。それぞれの特徴を知っていると、作りたいものに合わせて思うように選ぶことができます。 ●金具類について カンやピン、チェーン、留め金具やエンドパーツなど、金具の種類から使い方までていねいに紹介します。金具は主役ではありませんが、作品の仕上がりや強度、使い心地を大きく左右する重要なパーツです。 ●道具・副資材について ヤットコやニッパー、目打ちなど基本的にそろえたいものから、針など技法ごとに使う道具、テグスや糸などの副資材について、役割や特徴を紹介。 ●デザインや使い方 アクセサリーのアイテム名、ネックレスの長さとその名称など、アクセサリーを作り、実際に身に着けるときにも役立つ情報を掲載。 ●基本テクニック テグス編み、ストリング、ピンワーク＆ワイヤーワーク、ビーズステッチ、ビーズクロッシェの技法ごとの基本的なテクニックを紹介。こちらを参考に、作りたいアイテムや使いたい材料にあわせてアレンジが楽しめます。 ●作った後のこと 完成したアクセサリーの保管やメンテナンスについて、リメイクや情報発信の楽しみ方まで。 ●ビーズにまつわる言葉 「ヴィンテージビーズ」「キュービックジルコニア」など、ビーズアクセサリーに関するデザイン用語や技法、材料の名前など。アクセサリーを作っていると出会う、気になる言葉を紹介。 ★初心者さん向けのアクセサリーレシピを、20点掲載！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 長野県在住の人気料理研究家・横山タカ子さんのおもてなし料理の本。 気軽な集まりに使えるアイデアから特別な日のごちそうまで充実。 著者らしい器づかいやあしらいなど、真似したくなるおもてなしの食卓作りも必見。 保存版の一冊です。 目次 気どらない、気負わない、自分もいっしょに楽しむ「おもてなし」 【1】ままごとのように楽しむ 暮らしの中のおもてなし 野菜のおいしさを生かした、シンプルなひと皿が喜ばれます 白菜のステーキ／にんじんとかぶ、ベーコンのグリル／なすと豆腐のステーキ／ ふろふき大根ねぎ糀のせ／菜の花の白板昆布巻き／ビーツのバターソテー／ 2色白菜の缶詰巻き蒸し／吹き寄せ（福喜寄せ） ⋯ほか おいしいお酒に合わせた気のきいた一品があるとうれしい 大根のカナッペ／マッシュポテトの生ハムのせ／しいたけのツナ詰め蒸し／ ミニトマトの肉巻きバルサミコ酢がけ／サーモンの白ワインゼリーがけ／ アンチョビーの白あえ／つまめる即席ピクルス ⋯ほか 肉と魚のごちそうは、やっぱり食卓が華やぎます 豚肉のみそ漬け焼き／鶏肉と卵の親子ロール／牛すね肉と根菜の和風ポトフ／ 鶏団子と大根の揚げもの／自家製ベーコン／ぶりのカルパッチョ／ ほたての柿ドレッシング／小鯛のけんちん蒸し ⋯ほか そのときどきの食材で、ささっと ある日のまかない ゆで塩ます／ふきのとうの天ぷら／青じそのさしす漬けおにぎり いろいろな具を巻いた天ぷらが主役 お楽しみ天ぷら・根菜チップス／たっぷり薬味のひと口そば 箸休めには、私の十八番の漬けものを 干し柿のみそ漬け／赤大根の酒粕漬け／赤大根の酒粕漬けごはん／山海漬け／ 野沢菜のおにぎり／きゅうりの酒粕漬け／数の子と昆布の酒粕漬け ⋯ほか 【2】次の世代に伝えたい 特別な日のお祝いごはん 〈私のお正月じたく〉お屠蘇と祝い肴があれば 三種の祝い肴 黒豆／煮ごぼう／くるみ田作り／わが家のお屠蘇 〈わが家の定番お正月料理〉 日の出卵／卵のひさご焼き／紅白卵／渋皮栗の茶巾絞り／ぶりの昆布巻き／ ししゃもの日の丸巻き／塩丸いかの紅白なます詰め／柿釜のイクラおろし／ 長いもとしょうゆ豆のあえもの／お煮しめ／こんにゃくのお煮しめ ⋯ほか 〈わが家のお雑煮〉 厚揚げ入り雑煮 お気に入りの器を使って おせち料理の盛りつけのこと 新しい年への願いを込めて お正月飾りのしたく 〈祝いのごはんもの〉 太巻寿司／赤飯／押し寿司 くるみだれ／桜のさしす漬けごはん／ サーモンの手まり寿司

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ブルターニュ地方は、あたたかで素朴なお菓子が今も日常とともにあります。ママンたちがおおらかに作るお菓子は、スタイリッシュに進化した現代のフランス菓子とは違った魅力で輝きを放っています。この本では、バター、塩、キャラメルという、ブルターニュのお菓子に欠かせない素材にスポットをあて、おいしくする秘密を解き明かしながら、ブルターニュを中心にフランス菓子の魅力を紹介します。 ＜掲載内容＞ ●キャラメル、バター、塩といえばブルターニュ キャラメル・ムー／キャラメル・デュール／グディ・グダイ／エクラ・ド・キャラメル／クランブルキャラメルクッキー／基本のキャラメル・タルティネ／りんごのガトー・オ・ヤウール／そば粉とスイートキャラメルのロールケーキ／パリ・ブレスト ●Caramel 　キャラメル ＊砂糖をカラメリゼする アルレット／アルレットのミルフィーユ仕立て／クレーム・ブリュレ ＊砂糖と水を煮詰めてカラメルを作る タルト・タタン／クレーム・キャラメル／アマンド・オ・ショコラ ＊砂糖と牛乳やクリームに混ぜる コンフィチュール・ド・レ／パン・ペルデュ ビグダン風／フロランタン ＊キャラメルを生地やクリームに混ぜる キャラメルのケーク／塩バターキャラメルのカヌレ／フラン・パティシエ キャラメル風味 ●Beurre バター ＊ポマード状バター カトル・カール／バタークリームサンド コーヒー風味／パレ・ブルトン／タルト・オ・ザグリュム／カステル・デュ ヴィクトリアサンド風 ＊冷やしバター クイニーアマン／リュネット／タルト・ブルダルー リュスティック風 ＊溶かしバター クレープ・ブール=シュクル／追いはちみつのマドレーヌ／レモン＆ポピーシードのウィークエンド ＊焦がしバター ヘーゼルナッツのフィナンシエ／焦がしバターのサブレ・ナンテ／ヘーゼルナッツチョコチップクッキー ●Sel 塩 ＊セル・ファン ディアマン／メレンゲ・アルルカン／ピーカンナッツのキャラメル・サレ ＊フルール・ド・セル プティ・ブール フルール・ド・セル風味／ガレット・ブルトンヌ／エスプレット唐辛子のサブレ シャンティ・サレ添え／セミドライトマトのアリュメット／ミ=キュイ・オ・ショコラ ＊グロ・セル シューケット・サレ／ファー・ブルトン／ガレット・コンプレット／キャラメル・タルティネのガレット

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 ■大人気料理研究家・大原千鶴さん最新刊 □dancyuオンライン好評連載「大原千鶴の今宵のアテ」を書籍化 ■日暮れが待ち遠しくなる絶品おつまみレシピ96品 大原千鶴さんは自他ともに認めるお酒好き。 「酒呑みはシンプルがいちばん」と言う大原千鶴さんの、 京都での日常から生み出された 簡単で気の利いた「日々のつまみ」集です。 大原千鶴さんが日々欠かさないという、 「ささやかな晩酌を愉しみながら一日を振り返る」 こんな豊かな時間をつくってくれます。 「大原千鶴の酒呑みの壺」など、 10本の酒呑み話（直筆）も、豊かな晩酌を彩ります。 【著者紹介】 ［著］大原 千鶴（おおはら・ちづる） 料理研究家。京都・花背の料理旅館「美山荘」に生まれる。自然に親しみながら育ち、家業を通して料理の心得とおもてなしを学ぶ。結婚後、京都市中に移り、2男1女の母として子育てをしながら料理研究家としての活動を始める。第3回京都和食文化賞受賞。 著書に『NHKきょうの料理　大原千鶴のひとり分ごはん』『あてなよる　大原千鶴のおつまみ百花』（ともにNHK出版）、『大原千鶴の新・豆腐百珍』、料理エッセイ『旨し、うるわし、京都暮らし』（ともに世界文化社）、『大原千鶴の旬を伝えるおもてなしごはん』（淡交社）など多数がある。 【目次抜粋】 ■とりあえず はやる気持ちを抑えて酒呑みはシンプルがいちばん ■仕込みもん ますます夜が待ち遠しい最強ストックつまみ ■野菜もん 野菜偏愛つまみで呑むしあわせを ■絶対好きなやつ ちょっとがっつり揚げ物つまみ ■マニア垂涎 酒呑みならではの味 ■たれで幸せ これさえあれば。私の万能だれつまみ ■行事の肴 行事の酒は、もっと美味しい ■大原千鶴の酒呑みの壺 ・いたわり食材で呑みたい ・盛り付け、薬味で酒を誘う ・酒器がもたらす幸福感

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 インコは、小さな体にたくさんの魅力を秘めています。人になつき、カラフルな羽色を見せ、愛らしい鳴き声やユーモラスな声マネ・音マネで飼い主を笑顔にしてくれる――そんな存在だからこそ、時代を超えて人気のペットなのです。 ペットショップでは、セキセイインコやコザクラインコ、ボタンインコといった定番種から、陽気なコニュア系、存在感ある大型インコたちまで、幅広い種類が出会いを待っています。種ごとに性格も魅力も異なり、自分にぴったりのパートナーを見つける楽しみも尽きません。 本書は、長年インコと暮らしてきた飼い鳥のスペシャリスト・すずき莉萌氏が、「インコをペットではなく家族として迎える」ために知っておきたい知識と体験談をまとめた一冊です。接し方や食事、住まい作り、トラブルや病気への対処、仲間との関係、そして避けては通れないお別れのときまで――リアルな飼育体験と、豊富な写真・イラストで分かりやすく紹介します。 さらに医学のページは、エキゾチックアニマル医療の第一人者である獣医師・獣医学博士 三輪恭嗣氏（日本エキゾチック動物医療センター院長）の監修により、より正確で専門的な内容となっています。インコの病気や健康管理についても、信頼できる情報を安心して学ぶことができます。 インコとともに笑い、悩み、ときに涙する。そんな日々を支えてくれる「心強い案内書」であり、「共感できる読み物」として、すべてのインコ好きに寄り添う一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 竹ビーズと刺繍糸で刺し子の模様を描く「ビーズ刺し子」。 伝統模様を通して、ビーズの存在感と刺繍糸の繊細さの組み合わせを楽しむ新しい手芸として国内外で注目されています。 本書は、ビーズ刺し子の基本の刺し方と、さまざまなステッチのアレンジをたくさん集めたアイデアの見本帳。 基本の刺し方ページでは、図案の写し方、針にビーズを通す方法、刺繍の仕方などの説明を行い、アレンジページでは、基本の刺し方をもとにしたステッチのアレンジ例をサンプラーとして掲載。米永先生ならではのビーズと刺繍糸の組み合わせ方、模様の作り方、色の合わせ方など、制作時の参考になるアイデアをたくさん収録しています。 ビーズ刺し子は、直線で一目ずつ刺し進めるので、むずかしい技術を使いません。材料の竹ビーズや刺繍糸は、手芸店をはじめ100円ショップでも購入できるので、近くに手芸店がないエリアでも調達しやすいのが魅力。初めての人にこそ挑戦してもらいたい手芸です。 ビーズと刺繍糸の組み合わせ方によって、ステッチも模様も作品も多岐にわたるので、自分が好きな組み合わせを探して楽しんでみてください。

2025年10月15日更新 手帳一か月分 ………………………… 自分を大切にしながら、夢を叶える。 『幸せを育てるごほうび手帳』は、日々の小さな努力を「ごほうび」として見える形にする、セルフケアのための書き込み式手帳です。 気分・行動・感謝・学び・ごほうびを通して、自分の心を整え、前向きな習慣を育てていく——。 忙しい毎日でも、ほんの少しの時間で“自分を愛でる”ことを思い出させてくれる、やさしい1冊です。 あなたの毎日が少しずつ「奇跡」に変わっていきますように。