Tea Time 1

ビジネス・実用

TeaTime編集部 / スチュワード麻子 / モーニングトン・クレセント / 紅茶と英国菓子の店チャッツワース / 葉田いづみ / 甲斐みのり / Uf-fu大西泰宏 / 岩崎一絵 / 三品輝起 / 林望

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「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトに、ティータイムの楽しみ方を様々な角度からご紹介する本『Tea Time』を創刊しました。
紅茶とともに、一人で、また誰かと過ごす時間はホッとするリラックスの時間。毎日のティータイムから、本場イギリスのアフタヌーンティーまで、「特集」「レシピ」「コラム」「エッセー」で紅茶の魅力に迫ります。一息つきたい時、いつものティータイムに、一杯の香り高い紅茶と「Tea Time」でリラックスしたひと時を。

Tea Time Vol.1では、近年注目の「和紅茶」と、紅茶で愉しむ「クリスマス」の２つの特集でお届けします。

特集１
紅茶のこと
和紅茶がうまれるところ飯塚さんを訪ねて・静岡県藤枝市

特集２ Christmas & Tea 紅茶とクリスマス
「英国のクリスマス」「クリスマスティー」スチュワード麻子
「クリスマスにぴったりの音楽」333discs
〈クリスマス・レシピ〉
「ミンスパイ」モーニングトン・クレセント
「クリスマス・ブレンドティー、カモミールのシチュードミルクティー」CHATSWORTH

連載エッセー〜憩いのひととき〜
葉田いづみ「国立の街角からにじむイルミネーション」
甲斐みのり「night cap tea talk〜眠れる前の紅茶のおはなし〜」
岩崎一絵「西ロンドンの街角からティーはティーでも」
三品輝起「スコーンの盗み方」
林望「イギリスはおいしい２ハンベリー・マナー ―花野にて―」

紅茶の教科書
Lesson1 おいしい紅茶のいれかた
Lesson2 紅茶の基本
Lesson3 茶葉を知る

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カテゴリ

：

ビジネス・実用
ジャンル

：

暮らし・健康・美容 / 食・料理
出版社

：

サンサンサン
タイトル

：

Tea Time
タイトルID

：

981180
ページ数

：

52ページ
電子版発売日

：

2021年07月09日
コンテンツ形式

：

EPUB
サイズ(目安)

：

18MB

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Tea Time 1

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトに、ティータイムの楽しみ方を様々な角度からご紹介する本『Tea Time』を創刊しました。紅茶とともに、一人で、また誰かと過ごす時間はホッとするリラックスの時間。毎日のティータイムから、本場イギリスのアフタヌーンティーまで、「特集」「レシピ」「コラム」「エッセー」で紅茶の魅力に迫ります。一息つきたい時、いつものティータイムに、一杯の香り高い紅茶と「Tea Time」でリラックスしたひと時を。 Tea Time Vol.1では、近年注目の「和紅茶」と、紅茶で愉しむ「クリスマス」の２つの特集でお届けします。特集１紅茶のこと和紅茶がうまれるところ　飯塚さんを訪ねて・静岡県藤枝市特集２　Christmas & Tea 紅茶とクリスマス「英国のクリスマス」「クリスマスティー」スチュワード麻子「クリスマスにぴったりの音楽」333discs 〈クリスマス・レシピ〉「ミンスパイ」モーニングトン・クレセント「クリスマス・ブレンドティー、カモミールのシチュードミルクティー」CHATSWORTH 連載エッセー　〜　憩いのひととき　〜葉田いづみ「国立の街角から　にじむイルミネーション」甲斐みのり「night cap tea talk〜眠れる前の紅茶のおはなし〜」岩崎一絵「西ロンドンの街角から　ティーはティーでも」三品輝起「スコーンの盗み方」林望「イギリスはおいしい２　ハンベリー・マナー　―花野にて―」紅茶の教科書 Lesson1 おいしい紅茶のいれかた Lesson2 紅茶の基本 Lesson3 茶葉を知る

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Tea Time 2

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。みんなと一緒も楽しいけれど、ひとりで、また、大切な人と過ごすティータイムは特別な時間。いつもの「紅茶のじかん」から本場英国のティータイムまで「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトにした本をつくりました。第２号の特集は「陶磁器入門〜ティーカップの魅力」Cha Tea 紅茶教室立川碧、「紅茶のちから」スチュワード麻子、「ニルギリ」紅茶と英国菓子の店　チャッツワース。その他、紅茶にまつわる連載や、豪華執筆陣によるティータイムに楽しむエッセーなど盛りだくさんの内容でお届けいたします。〈特集１〉「陶磁器入門〜ティーカップの魅力」Cha Tea 紅茶教室立川碧〈特集２〉「紅茶のちから」スチュワード麻子「ニルギリ」紅茶と英国菓子の店　チャッツワースレシピ「ヴィクトリアンサンドイッチケーキ」ベリーズティールーム〈特集３〉モーニングトン・クレセントのステイシーさんに聞く「イギリス式　イースターの歴史と楽しみかた」連載エッセー　〜憩いのひととき〜「国立の街角からお茶の器、あれこれ」葉田いづみ「night cap tea talk 〜眠る前の紅茶のおはなし〜」甲斐みのり「西ロンドンの街角から鳥になれたら」岩崎一絵「しだれ柳の林をぬけて」三品輝起「紅茶の買い付けたとえば、ダージリンティーの輸入について」大西泰宏「『イギリスはおいしい2』ヘミングフォード村」林望紅茶の教科書 Lesson1 おいしい紅茶のいれかた Lesson2 紅茶の基本 Lesson3 茶葉を知る

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Tea Time 3

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。みんなと一緒も楽しいけれど、ひとりで、また、大切な人と過ごすティータイムは特別な時間。いつもの「紅茶のじかん」から本場英国のティータイムまで「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトにした本をつくりました。第３号の特集は「陶磁器物語1 ～有田、400年の旅」。お気に入りのティーカップでいただく紅茶は格別ですね。今回は有田焼の始まりから、西洋陶器に影響を与えて今に至るまでの歴史を、十五代酒井田柿右衛門をはじめ、有田焼の窯元へ伺ってインタビューしました。その他、紅茶にまつわる連載や、豪華執筆陣によるティータイムに楽しむエッセーなど盛りだくさんの内容でお届けいたします。〈特集1〉陶磁器物語1 ～有田、400年の旅・柿右衛門窯・九州陶磁文化館・2016/ ・香蘭社・青山窯・幸右ヱ門窯〈特集 2〉「ウーフの大西さんに聞くダージリンQ&A」レシピ　「スコーン」BRITISH CAKE HOUSE 連載エッセー　～憩いのひととき～「国立の街角から紅茶の外側のはなし」葉田いづみ「night cap tea talk ~眠る前の紅茶のおはなし3~」甲斐みのり「西ロンドンの街角からサンドイッチのド」岩崎一絵「マリアージュ・フレール急行」三品輝起「紅茶の買い付け2 2017年ダージリンストライキ」大西泰宏「『イギリスはおいしい2』　　永遠のロビンフッド/イングルビー・グリーンハウの村」林望紅茶の教科書 Lesson1 おいしい紅茶のいれかた Lesson2 紅茶の基本 Lesson3 茶葉を知る Lesson4 おいしい紅茶のいれ方「ダージリン」〈紅茶と英国菓子の店　チャッツワース〉

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Tea Time 4

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Tea Time 5

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Tea Time 7

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Would you like a cup of tea? 紅茶はいかが? 紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ! リニューアル号のTea Time 7では「おいしい紅茶」と題して、ふだんの生活の中で、おいしい紅茶を楽しむコツをご紹介。その他、紅茶にまつわる連載や、豪華執筆陣によるティータイムに楽しむエッセーなど、盛りだくさんの内容でお届けいたします。〈特集１〉「おいしい紅茶」・わたしの紅茶のたのしみ方・いつもの紅茶をひと工夫・本と映画でくつろぐティータイム〈特集２〉・スリランカで至福のティータイム　〜美しいセイロンティーの産地をたずねて　1〜〈連載〉陶磁器物語5 ChaTea紅茶教室　立川碧「陶磁器に描かれた薔薇」レシピ　BRITISH CAKE HOUSE 「レモンドリズルケーキ」 cholonの雑貨めぐりお茶めぐり Uf-fu 大西泰宏ティーペアリングで広がる食の世界　"お茶の時間" 「チョコレートケーキとウバのミルクティー」 Daja 板倉直子おいしい紅茶のマリアージュ　「私のお茶時間」鎌倉アンティークス土橋正臣 No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし「英国との出会い」紅茶の教科書 Lesson1 おいしい紅茶のいれかた Lesson2 紅茶の基本 Lesson3 茶葉を知る Lesson4 「ダージリン」紅茶と英国菓子の店チャッツワース〈連載エッセー　～憩いのひととき～〉葉田いづみ「ビリヤニ中毒とスリランカ料理」甲斐みのり「night cap tea talk ～眠る前の紅茶のおはなし7」岩崎一絵「パークラン」三品輝起「想像のスリランカ」林望「イギリスはおいしい2」『夏の味覚二題・道徳以前の問題』

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。紅茶をテーマにした定期刊行物「Tea Time」８号の巻頭特集は「いつもの紅茶　おもてなしの紅茶」。このほか、紅茶にまつわる連載や、豪華執筆陣によるティータイムに楽しめるエッセーなど、盛りだくさんの内容でお届けいたします。〈特集１〉「いつもの紅茶　おもてなしの紅茶」・モーニングトン・クレセント　ステイシー・ウォード「マンチェスター・スタイルのティータイム」・高砂隆太郎「トルコ・チャイでティータイム」・トリントンティールーム「おうちでおもてなしテーブルコーディネイト」・紅茶と英国菓子の店チャッツワース「アフタヌーンティーの愉しみ」〈特集２〉スリランカで至福のティータイム〜美しいセイロン・ティーの産地をたずねて　２〜〈連載〉「陶磁器物語6 〜食卓を彩るフィギュアの世界」　Cha Tea 紅茶教室立川碧「英国菓子レシピ〜シムネルカップケーキ」　BRITISH CAKE HOUSE 「cholonの雑貨めぐりお茶めぐり」　cholon 佐々木智子「ティーペアリングで広がる食の世界〜食事と紅茶」　Uf-fu 大西泰宏「おいしい紅茶のマリアージュ〜私のお茶時間」　Daja 板倉直子「No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし〜職人達との出会い」鎌倉アンティークス土橋正臣〈紅茶の教科書〉 Lesson 1 おいしい紅茶のいれかた Lesson 2 紅茶の基本 Lesson 3 茶葉を知る〈連載エッセー　〜憩いのひととき〜〉「旅はお好き? それとも......」葉田いづみ「Night Cap Tea Talk ~眠る前の紅茶のおはなし 8〜」甲斐みのり「ハイティーとダッチデザイン」ユイキヨミ「おとなの習い事」岩崎一絵「遊歩者たち」三品輝起「イギリスはおいしい２〜　楽園イングルビー」林望

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Would you like a cup of tea? 紅茶はいかが? 紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ! ９号の巻頭特集は「おうちで　ゆっくり　クリスマス　〜おいしい　たのしい　クリスマスの準備〜」今年のクリスマスは、おうちでおいしいクリスマスティーを飲みながら、グリーティングカードを書いたりお菓子を作ったり、楽しくクリスマスへの準備をするのはいかがでしょうか？編集部がおすすめする各社クリスマスティーのご紹介や、クリスマス菓子のレシピ、この季節にぴったりの音楽などをご紹介。もちろん、紅茶にまつわる連載や豪華執筆陣によるティータイムに楽しむエッセーなど、盛りだくさんの内容でお届けいたします。〈特集１〉「おうちでゆっくりクリスマス　〜おいしい　たのしい　クリスマスの準備〜」 ☆ 紅茶ブランド各社　クリスマスティーのご紹介 ☆ レシピ　リッチフルーツケーキ　紅茶と英国菓子の店チャッツワース ☆ 手づくりアドベントカレンダー　佐々木智子 ☆ クリスマスソング　佐藤浩一　伊藤ゴロー ☆ アドベントカレンダー ☆ グリーティングカード　佐々木智子 ☆ レシピ　ジンジャーブレッド　BRITISH CAKE HOUSE ☆ 世界のクリスマス　　ドイツ　NILO　/　イギリス　マクギネス真美　/　フランス　徳田由香〈特集２〉スリランカで至福のティータイム～美しいセイロンティーの産地をたずねて　３～ ○Uf-fu大西泰宏　2020年ファーストフラッシュについて〈連載〉 ○Daja 板倉直子　おいしい紅茶のマリアージュ私のお茶時間 ○ChaTea紅茶教室立川碧　陶磁器物語7 〜「陶磁器の様式美　バロック　ロココ　ネオクラシカル」 ○鎌倉アンティークス土橋正臣　No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし３　〜英国インテリアのギャラリーをオープン紅茶の教科書 Lesson1 おいしい紅茶のいれかた Lesson2 紅茶の基本 Lesson3 茶葉を知る〈連載エッセー　〜憩いのひととき〜〉 ○葉田いづみ　国立の街角から　台所に立つ人 ○甲斐みのり　Night Cap Tea Talk ～眠る前の紅茶のおはなし9～ ○ユイキヨミ　創業65周年のレコード店　花咲くよもやま話 ○岩崎一絵　　緑の指と甘い歯 ○三品輝起　　私の部屋 ○林望　　　『イギリスはおいしい2』イングルビー・マナー　スカーバラの城とカモメの巣

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Would you like a cup of tea? 紅茶はいかが? 紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ! 紅茶の専門誌　『Tea Time 10』の巻頭特集は紅茶のおいしさのひみつ「香り」　紅茶の香りを言葉にして人に伝えるのはなかなかむずかしいですよね。そんな紅茶の香りの特徴について、日東紅茶ブランドを展開する三井農林株式会社で香りの研究に携わっている大野敦子さんにインタビュー。その他、スコーン食べ比べVol.1、スリランカ取材日記（最終回）、紅茶と料理のペアリング、紅茶にまつわる連載や豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセーなど、盛りだくさんの内容でお届けいたします。〈特集１〉　紅茶のおいしさのひみつ「香り」すずらん、バラ、若草、青りんご　茶葉発酵の華やかな香り三井農林株式会社大野敦子紅茶の香りについて Uf-fu 大西泰宏 mitosaya 薬草園蒸留所山本祐布子さんの薬草園で生まれる香り高きハーブティー〈特集２〉スコーン食べ比べ Vol.1 レシピ　「スコーン(ホテルタイプ)」BRITISH CAKE HOUSE 〈特集３〉スリランカで至福のティータイム　～美しいセイロンティーの産地をたずねて　最終回～〈連載〉 cholonの雑貨めぐりお茶めぐり　cholon 佐々木智子おいしい紅茶のマリアージュ　私のお茶時間　Daja 板倉直子 NEW!! エスプリのある食卓紅茶と料理のアンサンブル　徳田由香里陶磁器物語番外編紅茶の風味も変わるティーカップ　選び方のポイント　Cha Tea 紅茶教室立川碧 No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし英国の本格的な紅茶文化を体感できるティールーム鎌倉アンティークス土橋正臣紅茶の教科書 Lesson 1 おいしい紅茶のいれかた Lesson 2 紅茶の基本 Lesson 3 茶葉を知る Lesson 4 ダージリンセカンドフラッシュ　マスカテルフレーバーの秘密　紅茶と英国菓子の店チャッツワース〈連載エッセー　〜憩いのひととき〜〉「国立の街角から雑貨熱」葉田いづみ「Night Cap Tea Talk ~眠る前の紅茶のおはなし ~」甲斐みのり「ロッテルダムの誘惑」ユイキヨミ「異国の塩梅、ソルトアントドビネガー」岩崎一絵「マイクと MD」三品輝起「『イギリスはおいしい 2』ゲイツヘッドの骨董市モーペス城の怪」　林望

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Tea Time 11

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Tea Time 12

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Would you like a cup of tea? 紅茶はいかが? 紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ! 「Tea Time 12」の巻頭特集は…… 「いつでもどこでも　紅茶といっしょ。」４月から新年度、そろそろ生活もおちついてきましたか？　そして、早くも夏に向かってワクワクする季節ですね。あわただしい毎日に、ホッとひといき「ティータイム」はいかがでしょう？「Tea Time 12」巻頭特集は、発売から３６年目を迎えた「キリン午後の紅茶」。みなさまおなじみ「午後ティー」の開発裏話、ロングセラーのおいしさのひみつ、スリランカの茶園サポート事業など、紅茶愛にあふれる、興味深いお話を伺いました。紅茶にかかわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」には、ティーズ・リンアンの堀田信幸さん、カレルチャペック紅茶店の山田詩子さんにご登場いただきました。憧れのアフタヌーンティーではウェスティンホテル東京「ザ・ラウンジ」を訪ねました。そのほか、スコーン特集第3弾、英国菓子レシピ、紅茶と料理のアンサンブル、陶磁器物語、英国アンティーク情報、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセーなど、紅茶にまつわる楽しい情報を、たっぷりとお届けいたします。「いつでもどこでも紅茶といっしょ。」・ロングセラー「午後の紅茶」おいしさのひみつ　キリンビバレッジ株式会社加藤麻里子・手軽においしい紅茶図鑑エスプリのある食卓「紅茶と料理のアンサンブル」徳田由香里「イートン・メス」BRITISH CAKE HOUSE 憧れのアフタヌーンティー 2 ウェスティンホテル東京ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」紅茶な人々 No.3 堀田信幸（紅茶専門店TEAS Lyin-an） No.4 山田詩子（カレルチャペック紅茶店） cholonの雑貨めぐりお茶めぐり佐々木智子おいしいスコーンでティータイム「スコーンの時間」 Vol.3 My recommendations – Tea Room 「Newens The Original Maids of Honour」「BADGERS HALL」 Noire@圧倒的美少女和紅茶 TOKYO TEA BLENDERS 「釜炒り茶柴本」柴本俊史「中津茶園」中津良太郎根岸次郎「春がきた」2022年世界的に有名な紅茶の産地"ダージリン" Uf-fu 大西泰宏おいしい紅茶のマリアージュ私のお茶時間 Daja 板倉直子陶磁器物語 9 陶磁器の様式美アーツ＆クラフツ、ジャポニスム、アール・ヌーヴォー、アール・デコ ChaTea紅茶教室立川碧 No Antique No Life 英国アンティークのある暮らしもうすぐ鎌倉に小さな「英国アンティーク博物館」が誕生する鎌倉アンティークス土橋正臣紅茶の教科書 Lesson 1 おいしい紅茶のいれかた　ストレートティー・ミルクティー・アイスティー Lesson 2 紅茶の基本 Lesson 3 茶葉を知る Lesson 4 アレンジ自由にアイスロイヤルミルクティー紅茶と英国菓子の店チャッツワース岸本孝一～～連載エッセー〈憩いのひととき〉～～葉田いづみ「国立の街角から 20年」甲斐みのり「Night Cap Tea Talk～眠る前の紅茶のおはなし12～」ユイキヨミ「A short story from Amsterdam ～巨匠ディック·ブルーナの装丁デザイン」 NEW!! 田中哲「紅茶列車で行こう! インドの街中のチャイ屋」三品輝起「フォートナムズで午後ティーを」林望「『イギリスはおいしい２』パブランチというもの」

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Tea Time 13

1,452円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Would you like a cup of tea? 紅茶はいかが? 紅茶をテーマにした定期刊行物は『Tea Time』だけ! 「Tea Time 13」巻頭特集は、英国！ロンドン！ティータイム！] 英国紅茶の特集や、イギリス、ロンドンの素敵なティータイムや、英国ブランド32社の紅茶をご紹介いたします。紅茶にかかわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」には、ムジカティーの堀江俊樹さん、Tea Houe TAKANO の高野健次さんにご登場いただきました。憧れのアフタヌーンティーはザ・リッツ・カールトン大阪「ザ・ロビーラウンジ」を訪ねました。そのほか、スコーン特集第4弾、英国菓子レシピ、紅茶と料理のアンサンブル、陶磁器物語、英国アンティーク情報、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセーなど、紅茶にまつわる楽しい情報を、たっぷりとお届けいたします。特集「英国！ロンドン！ティータイム！」英国ロンドンのティータイム　小澤桂一紅茶と英国菓子の店チャッツワース岸本さんに教えてもらう英国紅茶 My London, My Tea Life 1 ホートン秋穂 My London, My Tea Life 2 スミス智恵子英国の食のオスカーグレート・テイスト・アウォードスチュワード麻子プラティナムジュビリーとプラティナムジュビリーティースチュワード麻子 My recommendations Noire@圧倒的美少女エスプリのある食卓紅茶と料理のアンサンブル　徳田由香里「メイズ・オブ・オナー」BRITISH CAKE HOUSE おいしいスコーンでティータイムスコーンの時間 Vol.4 憧れのアフタヌーンティー 3 ザ・リッツ・カールトン大阪ザ・ロビーラウンジ紅茶な人々 no.5 堀江敏樹（ムジカティー） no.6 高野健次（Tea House TAKANO） cholonの雑貨めぐりお茶めぐり　cholon佐々木智子和紅茶 TOKYO TEA BLENDRES Vol.3　根岸次郎ダージリンティー始まりの地へ　Uf-fu 大西泰宏おいしい紅茶のマリアージュ私のお茶時間 Daja 板倉直子陶磁器物語10　 ChaTea紅茶教室立川碧陶磁器を愛したロイヤルファミリー「エリザベスII世」 No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし英国アンティーク博物館「BAM鎌倉」鎌倉アンティークス土橋正臣紅茶の教科書 ○Lesson 1 おいしい紅茶のいれかた　ストレートティー・ミルクティー・アイスティー ○Lesson 2 紅茶の基本 ○Lesson 3 茶葉を知る憩いのひととき「国立の街角から　ガラス、弁当箱、夜の美術館」葉田いづみ「Night Cap Tea Talk～眠る前の紅茶のおはなし13～」甲斐みのり「A short story from Amsterdam ～小さな６」ユイキヨミ「紅茶列車で行こう！　クオリティーシーズンのウバ・ハイランズ茶園に」田中哲「ミランダ・ジュライと双子の作品」三品輝起「『イギリスはおいしい2』野の花」林望

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Tea Time 14

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Would you like a cup of tea? 紅茶はいかが? 紅茶をテーマにした定期刊行物は『Tea Time』だけ! 「Tea Time 14」巻頭特集は「クリームティーと　幸せティータイム！」。日本でも大人気のスコーンと、クロテッドクリーム、ジャム、そしておいしい紅茶のセット「クリームティー」が楽しめる、素敵なティールームをご紹介します。新連載として「東京スパイス番長」水野仁輔さんによるインド茶摘み旅日記「chalo India」が始まります！紅茶にかかわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」では、紅茶の総合商社「デコラージュ」の増尾実さん、本場英国でトップ・ティー・プレイスを受賞された「ジュリスティールーム」の宮脇樹里さんにインタビューしました。憧れのアフタヌーンティーの４回目は、帝国ホテル「インペリアルラウンジ　アクア」。そのほか、英国菓子レシピ、紅茶と料理のアンサンブルや、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりの連載エッセーなど、紅茶にまつわる楽しい情報を、たっぷりとお届けいたします。「クリームティーと　幸せティータイム！」　What is a Cream Tea? 小澤桂一　JURI'S TEA ROOM／Tiny Toria Tearoom 　Berry's Tea Room 　THE THREE LITTLE PIGS さんびきのこぶた　紅茶専門店 TEAS Liyn-an 　Tea Room Grand Tour 　V&A Café、CAKE HOLE CAFÉ 大段まちこ　Tea and Tattle、Badgers Tea House 　スチュワード麻子「コーヒー＆ウォールナッツ・ケーキ」BRITISH CAKE HOUSE エスプリのある食卓　紅茶と料理のアンサンブル　徳田由香里憧れのアフタヌーンティー 4 帝国ホテル　インペリアルラウンジアクア紅茶な人々 no.7 増尾実（デコラージュ） no.8 宮脇樹里（ジュリスティールーム） cholonの雑貨めぐりお茶めぐり cholon佐々木智子 My recommendations - Lovely, isn't it? Noire@圧倒的美少女和紅茶　TOKYO TEA BLENDRES Vol.4 根岸次郎おいしい紅茶のマリアージュ私のお茶時間 Daja 板倉直子ブレンディングのこと　Uf-fu 大西泰宏 ⭐新連載⭐ chalo india 「プロローグ」水野仁輔陶磁器物語 11 ChaTea紅茶教室立川碧陶磁器を愛したロイヤルファミリー「シャーロット王妃」紅茶の教科書 ○Lesson 1 おいしい紅茶のいれかた　ストレートティー・ミルクティー・アイスティー ○Lesson 2 紅茶の基本　ティーバッグでおいしい紅茶　紅茶と英国菓子の店チャッツワース ☕ 憩いのひととき ☕ 「国立の街角から　必要ないものばかり買っている」葉田いづみ「Night Cap Tea Talk～眠る前の紅茶のおはなし14～」甲斐みのり「A short story from Amsterdam ～ビバ・バンライフ」ユイキヨミ「What a Wonderful Tea World! マサラチャイをもっとおいしく飲みたい人へ」田中哲「われらみなデザイナー」三品輝起「『イギリスはおいしい2』ムーアの花」林望

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Tea Time 15

1,452円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Would you like a cup of tea? 紅茶はいかが? 紅茶をテーマにした定期刊行物は『Tea Time』だけ! 「Tea Time 15」の巻頭特集は、「WE LOVE MILK TEA」。秋から冬にかけてグンとおいしく感じるミルクティーについて掘り下げました！ミルクティーのおいしさを引き出すコツがたっぷり詰まった、ミルクティー好き保存版の１冊です。紅茶にかかわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」には、ティーマーケットジークレフの川崎武志さん、chai breakの水野学さんにご登場いただきました。憧れのアフタヌーンティーは東京ステーションホテル「アトリウム」を訪ねました。そのほか、英国菓子レシピ、紅茶と料理のアンサンブル、陶磁器物語、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセーなど、紅茶にまつわる楽しい情報を、たっぷりとお届けいたします。「WE LOVE MILK TEA」・ミルクティーの起源はチベットとパリ！？・どんな紅茶でつくればいいの？・ミルクの種類と特徴は？・いろいろなミルクティー・ミルクと甘みの選びかたを教えて！・キャンベルズ・パーフェクト・ティー　TEA & TREATS 奥田香里・セイロンティー＆ミルク　MITSUTEA　山口裕子・スリランカのミルクティー山口裕子・イギリスのミルクティー　濱口ゆり子・インドのミルクティー　大西泰宏・クリケットティー　スチュワード麻子・アソートビスケット　BRITISH CAKE HOUSE ・エスプリのある食卓　紅茶と料理のアンサンブル　徳田由香里・憧れのアフタヌーンティー 5　東京ステーションホテル　アトリウム・紅茶な人々　　no.9 川崎武志（ティーマーケットジークレフ）　　no.10 水野学（chai break ／ t-break）・cholonの雑貨めぐりお茶めぐり　cholon佐々木智子・My recommendations - Lovely, isn't it? Noire@圧倒的美少女・和紅茶 TOKYO TEA BLENDERS Vol.5　根岸次郎・LIFE IS A CUP OF TEA, IT'S ALL IN HOW YOU MAKE IT. 大段まちこ・おいしい紅茶のマリアージュ私のお茶時間 Daja 板倉直子・ウーフのミルクティー　Uf-fu 大西泰宏・チャロー・インディア　水野仁輔・陶磁器物語12　 ChaTea紅茶教室立川碧　　陶磁器を愛したロイヤルファミリー「ジョージ四世」・紅茶の教科書　　　Lesson 1 おいしい紅茶のいれかたストレートティー・ミルクティー・アイスティー　　　Lesson 2 ミルクティーにぴったりの紅茶とは紅茶と英国菓子の店チャッツワース憩いのひととき・「国立の街角から　美術館と喫茶店の関係　その後」葉田いづみ・「Night Cap Tea Talk～眠る前の紅茶のおはなし15～」甲斐みのり・「A short story from Amsterdam ～ミラーズ・アンド・ウインドーズ」ユイキヨミ・「もっとおいしいミルクティーを飲みたい人へ　What a Wonderful Tea World!」田中哲・「猪熊さんのTシャツ」三品輝起・「『イギリスはおいしい2』コースタル・ルートを行く」林望

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Tea Time 16

1,452円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Would you like a cup of tea? 紅茶はいかが? 紅茶をテーマにした定期刊行物は「Tea Time」だけ! 「Tea Time 16」の巻頭特集は、「Aimez vous le thé? 香る芸術フランス紅茶」「フランス紅茶」という言葉からどんなイメージが湧きますか？フルーツや花を組み合わせた優雅で魅惑的な香り洗練されたパッケージの華やかさ。気分もぐっと高揚する「フランス紅茶」の魅力についてたっぷりとご紹介します！紅茶にかかわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」では、フランスのティーブレンダー　ブリジット·オーガンベルジェさんと、紅茶専門店 TEAPONDの三田祐也さんをご紹介。そのほか、英国菓子レシピ、紅茶と料理のアンサンブル、陶磁器物語、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセーなど、紅茶にまつわる楽しい情報をお届けいたします。 Aimez vous le thé? 香る芸術フランス紅茶 006 ENCHAN-THÉの梨花さんにきくフランス紅茶の魅力 012 パリの紅茶徳田由香里 020 憧れのアフタヌーンティー petit ル・ジャルダン・ドゥ・マドモワゼル 022 香る芸術フランスティーブランド紹介　　ニナスマリー・アントワネット／ダマンフレール／ダロワイヨ／マリアージュ　　フレール/エディアール／ラデュレ／クスミティー／ジャンナッツ／フォション／　　パレデテ／チャユアン 026 紅茶の香りをより深く愉しむ！近藤康洋 030 イギリス人にとってのフランス紅茶スチュワード麻子 032 フランス紅茶を求めロンドン最古のフレンチレストランへ濱口ゆり子 034 紅茶な人々　　 no.11 ブリジット·オーガンベルジェ　　 no.12 三田祐也（紅茶専門店 TEAPOND） 046 エスプリのある食卓紅茶と料理のアンサンブル徳田由香里 050「マドレーヌ」BRITISH CAKE HOUSE 052 My recommendations - Lovely, isn't it? Noire 058 cholonの雑貨めぐりお茶めぐり佐々木智子 060 和紅茶 TOKYO TEA BLENDERS Vol.6 根岸次郎 064 THE PATH TO HEAVEN PASSES THROUGH A TEAPOT. 大段まちこ 068 おいしい紅茶のマリアージュ私のお茶時間 Daja 板倉直子 072 お茶に香りを合わせること Uf-fu 大西泰宏 076 chalo india 水野仁輔 084 陶磁器物語 13 Cha Tea 紅茶教室立川碧陶磁器を愛し

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Tea Time 17

1,452円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。『Tea Time 17 - Discover Ceylon Tea 紅茶の聖地スリランカ』スリランカは、インド洋に浮かぶ洋なし型の小さな島。古代から重要な交易路に位置し、多様な文化が交わる「奇跡の島」として知られていました。仏教もスリランカから東南アジアへ広まり、さらにヨーロッパとの交易を通じて、宝石や香料、紅茶が世界中に広がりました。 19世紀・イギリス植民地時代に発展したセイロンティーは、現在でも世界中で愛され続けている紅茶です。　今回の特集では、紅茶の聖地スリランカで生産される、高品質で多彩な味わいを持つセイロンティーの魅力を深く掘り下げ、再発見いたします。　また、紅茶に携わる魅力的な方々を紹介する「紅茶な人々」では、青山ティーファクトリーの清水一さんと、ムレスナティージャパンのディヴィット・カワムラさんにお話を伺いました。憧れのアフタヌーンティーのコーナーでは、「ザ・プリンスパークタワー東京ブリーズヴェール」のグレープフレンチアフタヌーンティーをご紹介。この他にも、英国菓子レシピや紅茶と料理のアンサンブル、陶磁器物語、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセイなど、紅茶にまつわる楽しい情報をたっぷりとお届けします。

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Tea Time 18

1,452円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2025年5月1日発売『Tea Time 18 - 紅茶の国インド』自然と人々の想いが織りなすタペストリー INDIA - THE LAND OF TEA 今回の特集はインド。インドには、長い歴史と多様な文化、そして人々の暮らしが織りなす、まるでタペストリーのように豊かな世界が広がっています。ダージリン、アッサム、ニルギリなど、世界的に名高い紅茶の産地が数多くあり、それぞれの地で育まれる紅茶は、自然の恵みと大地の力、作り手の情熱によって、唯一無二の風味と香りを生み出しています。ダージリン好きは必見！「紅茶のシャンパーニュ」と称されるダージリンについて、リーフルダージリンハウスの山田栄さんにQ&A形式でていねいに教えていただきました。もちろんアッサムやほかの産地について、インド紅茶の歴史も紹介します。紅茶にたずさわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」もドーンとインドを大特集。山田栄さん、マカイバリジャパンの石井道子さん・石井博子さん、モクシャチャイの大久保カプール玲夫さんの3名にご登場いただきました。カップの中に広がる芳醇な香りと深い味わいが紡ぎ出すすてきな物語、おいしい紅茶に宿るストーリーをぜひお楽しみください！　憧れのアフタヌーンティーのコーナーでは、「パレスホテル東京ラウンジバープリヴェ」のフレンチアフタヌーンティーをご紹介。Cha Tea 紅茶教室　立川碧さんによる「ビートンの家政本」新連載も開始！そのほか、英国菓子レシピ、紅茶と料理のアンサンブルをはじめ、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセイなど、紅茶にまつわる楽しい情報をたっぷりとお届けします。

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Tea Time 19

1,452円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2025年11月1日発売『Tea Time 18 - 英国ティータイムとアフリカ紅茶のおいしい関係』

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Tea Time 20

1,452円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。『Tea Time』第20号の巻頭特集は「アジアのティーカルチャー　紅茶の源流を訪ねて」。紅茶はイギリスの飲み物という印象が強いかもしれません。しかし、そのルーツをたどるとアジアへ向かいます。茶の木の原産地は中国南西部からインド北東部にかけての地域とされ、古くから中国ではさまざまなお茶が作られてきました。このお茶が世界に広がる過程は、「チャ（CHA）」、「ティー（TEA）」といったお茶の呼び方にもあらわれています。そして今、紅茶の世界では、再びアジアに注目が集まっています。特集では、中国、日本、台湾、シンガポールをはじめ東アジア、東南アジア各地の紅茶の多彩な魅力をご紹介します。紅茶に携わる魅力的な方々を紹介する「紅茶な人々」では、和紅茶専門店紅葉～くれは～の岡本啓さん、台湾紅茶専門店SUIITEAの上野征男さんにお話を伺いました。憧れのアフタヌーンティーのコーナーは「TWG Tea Garden マリーナベイ・サンズ店」をご紹介。この他、英国菓子レシピや豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセイなど、紅茶にまつわる楽しい情報をたっぷりとお届けします。

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