印度カリー子の作品一覧
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2023/04/06更新
ユーザーレビュー
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この本(+インドカレー子さんコラボのスパイス)で、スパイスカレーに挑戦するきっかけになったし、
油物に弱い自分の胃に優しくて、美味しく栄養を取れるレシピを知ることができたのが、めちゃめちゃ大きい
市販品のスパイスじゃなくて、クミン、ターメリック、コリアンダーをベースに、自分が好きなスパイスの組み合...続きを読むPosted by ブクログ -
普段料理をしない私でも、これなら出来るかもと思いました。
基本のグレイビーレシピがためになったので、これを元にスパイスカレーに挑戦してみます。
Posted by ブクログ -
スパイスカレーってこんなに手軽だったんだと、目から鱗。
マンガでサラッと読めるのに、魅力がいっぱい詰まってて、満足度の高い一冊。
まるでスパイスカレー!
【基本の5ステップ】
①サラダ油をひき、強火で玉ねぎ(1個200g)、トマト(1個200g)・にんにく(1かけ)・しょうが(1かけ)を10分炒め...続きを読むPosted by ブクログ -
作りやすい!わかりやすく、スパイスカレーとはなんぞやというところから、基礎的なことを学べて、簡単に作れました。友人知人にも勧めてます。私は次はもっとステップアップしたカレーを作ってみたいと思うようになりました。時々作り方を振り返るのにも一冊あると嬉しい本です。
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ダイエッターよりもトレーニーにおすすめです。
PCFと塩分の量が全てのレシピに載せられています。
鶏胸肉を主食としてボディメイクしているトレーニーにとってはありがたいソースやレシピ、またヒントがありました。ローカーボ、特にケトジェニックで減量している自分には使えるレシピ多かったです。著者の方に感...続きを読むPosted by ブクログ