私でもスパイスカレー作れました！
作品内容
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フライパンひとつで最短20分! 使うスパイスは3つだけ!
マンガでわかるスパイスカレーの教科書
近年大人気のスパイスカレー。
「お店で食べるものでしょ?」
「カレーマニアの人だけの世界でしょ?」
「スパイスを何種類も調合するんでしょ?」
と思っていませんか?
じつは料理初心者でも、スパイスカレーはお家でかんたんに作れます! 材料はスーパーで買えるもので、特別な調理道具はいっさい必要なし。
用意するのは3つのスパイスだけ。
“切る”と“炒める”だけで、調理時間は最短20分!
お店みたいにおいしい本格カレーが、おうちで楽しめます。
さらに、この本のすごいところは「レシピがいらない」という所。
「主役(お肉など)」×「ベース(ヨーグルトなど)」×「3つのスパイス」の組み合わせだけで、作れるカレーは無限大!
このルールさえ覚えてしまえば、
バターチキンカレーやキーマカレーなどお店でおなじみのメニューはもちろん、サバ缶や旬の野菜、おうちで余らせている食材までもが主役に大変身!
3つのスパイスだけで、楽しみ方も無限大。
世界一かんたんなスパイスカレーの本です。
電子書籍限定の購入特典として巻末に「印度カリー子おすすめレシピ6選」を掲載しています。
Posted by ブクログ 2022年05月15日
スパイスカレーは簡単に作れる、ということが繰り返し語られる。
基本レシピが繰り返し使われるので情報量としては多くないが、むしろ、そうであるがゆえにスパイスカレー作りのハードルが一気に下がる。
一人暮らしをしていた頃に知っていたら、無敵の自炊生活が送れたのに！
＜追記＞
チキンカレーを作ってみた...続きを読む
Posted by ブクログ 2021年01月10日
本書の良いところ
①実践しやすい
初めて料理する人にもわかる丁寧な導入、解説。字だけじゃなく絵が沢山使われていて分かりやすい。コラムの補足も充実。ルーカレーしか作ったことのないカレー初心者ですが、最初の1冊として必要十分でした。
②継続しやすい
どこでも手に入りやすく手に取りやすい値段の材料で手早...続きを読む
Posted by ブクログ 2020年05月31日
スパイスカレーが手軽な料理であることを教えてくれる、漫画のレシピ本です。
印度カリー子著『ひとりぶんのスパイスカレー』で紹介されているグレイビーは作らず、基本の3スパイス（ターメリック、クミン、コリアンダー）の使用を中心に綴られています。
スパイスは辛さや味ではなく香りであること、スパイスカレーはル...続きを読む
Posted by ブクログ 2020年02月18日
クミン・コリアンダー・ターメリックの３種類のスパイスだけで、簡単にスパイスカレーが作れるという本です。
作り方も本当に簡単だし、分量も本当にシンプルなので、料理初心者でも簡単に作れそうな感じがして面白かったです。
マンガ形式なので簡単に読み切ることもできるので、スパイスカレーに興味がある人は読ん...続きを読む
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