私でもスパイスカレー作れました！

こいしゆうか / 印度カリー子

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フライパンひとつで最短20分! 使うスパイスは3つだけ!
マンガでわかるスパイスカレーの教科書

近年大人気のスパイスカレー。

「お店で食べるものでしょ?」
「カレーマニアの人だけの世界でしょ?」
「スパイスを何種類も調合するんでしょ?」
と思っていませんか?

じつは料理初心者でも、スパイスカレーはお家でかんたんに作れます! 材料はスーパーで買えるもので、特別な調理道具はいっさい必要なし。
用意するのは3つのスパイスだけ。
“切る”と“炒める”だけで、調理時間は最短20分!
お店みたいにおいしい本格カレーが、おうちで楽しめます。

さらに、この本のすごいところは「レシピがいらない」という所。
「主役(お肉など)」×「ベース(ヨーグルトなど)」×「3つのスパイス」の組み合わせだけで、作れるカレーは無限大!
このルールさえ覚えてしまえば、
バターチキンカレーやキーマカレーなどお店でおなじみのメニューはもちろん、サバ缶や旬の野菜、おうちで余らせている食材までもが主役に大変身!

3つのスパイスだけで、楽しみ方も無限大。
世界一かんたんなスパイスカレーの本です。

電子書籍限定の購入特典として巻末に「印度カリー子おすすめレシピ6選」を掲載しています。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: サンクチュアリ出版
• ページ数: 144ページ
• 電子版発売日: 2019年06月07日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 49MB

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簡単な上に意外な食材もカレーに合ってびっくりだし美味しい　カレーの世界が広がる　レシピ本は一冊からそんなに多くのレシピを作ったりしないし、割とすぐに飽きる事があるが、この本のレシピは私自身が2019年から6年ほど定期的に作り続けているが飽きない　スパイスカレー好きには必須の本

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すっごく分かりやすい！スパイスカレーを作りたくなること請け合い。本書の「なるほど」ポイントは、味噌汁作りとスパイスカレー作りを併記して、スパイスカレーのイメージを持たせてあるところ。/私はほぼ毎日レトルトカレーを食べます。近所で見つけたり、取り寄せたりして、毎日違う種類を食べ、インスタで紹介してます。昨年末から、見よう見まねでスパイスカレー作りも始めました。失敗することもありますが、とても楽しくておいしい（ことが多い）！/ちなみに印度カリー子さんのyoutube動画、超楽しいですよ！僕はショートが好き。

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スパイスカレーは簡単に作れる、ということが繰り返し語られる。

基本レシピが繰り返し使われるので情報量としては多くないが、むしろ、そうであるがゆえにスパイスカレー作りのハードルが一気に下がる。

一人暮らしをしていた頃に知っていたら、無敵の自炊生活が送れたのに！

＜追記＞
チキンカレーを作ってみた。ニンニクは乾燥粗挽きのもの、生姜もパウダーのものを使ったが、美味しくできた。スパイス３種類だけで確かに本格的な味になりました。

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スパイスカレーのエッセンスが簡潔に説明されており、とてもわかりやすい上に応用性も非常に高い。とっかかりとしてはとてもいい本だと思う。

でも友達が
「わたし・・・」
からの、いきなり服脱いで、
「実は印度カリー子って呼ばれているんです！！」(ばばーん！)
とかいう展開は草。

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これは痩せる　この本を利用すれば、カレールーよりもヘルシーで美味しいカレーが作れる。カレーではなく沼作っちゃう人の成長と共にカレーを学べる。

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漫画だからどうだろう？と思ったのですが、とてもわかりやすく、かつ可愛い。
どれにしようか悩みましたが、これに決めて良かったです。
わたしにも作れそうな気がする。
とても作ってみたい！！という意欲がわく本です。

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スパイスカレーをものすごく気軽に作れるようになる本！しっかりとコツを押さえて、あとはザックリと、感覚で作れるように後押ししてくれるのが良い！

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本書の良いところ
①実践しやすい
初めて料理する人にもわかる丁寧な導入、解説。字だけじゃなく絵が沢山使われていて分かりやすい。コラムの補足も充実。ルーカレーしか作ったことのないカレー初心者ですが、最初の1冊として必要十分でした。

②継続しやすい
どこでも手に入りやすく手に取りやすい値段の材料で手早く簡単に作れるので続けやすいです。現在進行形で3か月以上、自宅にあるもので無理せず作って美味しく頂いています。基本的な工程も頭に入りやすいです。

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ジュンク堂の店頭で、なんとなーく衝動買いした一冊。
マンガで説明しているので、文字数も少ないんだけど、中身は濃かった！
おすすめの一冊です。

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スパイスカレーが手軽な料理であることを教えてくれる、漫画のレシピ本です。
印度カリー子著『ひとりぶんのスパイスカレー』で紹介されているグレイビーは作らず、基本の3スパイス（ターメリック、クミン、コリアンダー）の使用を中心に綴られています。
スパイスは辛さや味ではなく香りであること、スパイスカレーはルーで作るカレーよりも簡単で健康的であること、知りませんでした。
スパイスカレー作りに挑戦したいと思えた一冊。