ビジネス・実用の高評価レビュー
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購入済み
再現度が完璧!
あらゆる米粉レシピで、ほぼ毎日なにやら焼いている米粉マニアの私(軽小麦アレルギー持ち)が
米粉菓子初心者にとって、これ以上のレシピはない!と断言できる創房優さん
米粉は、なかなかに手強くコツを掴むまでは「ういろう」になりがち(笑)
しかし創房優さんのレシピは記載通りの材料、工程で行えば
ほぼ100%掲載写真通りに仕上がるという驚愕の結果が待っている…
しかも、ややこしい材料や手間もなく夕飯を作る片手間に明日のおやつが
あっという間に出来上がるという二重の驚愕…
購入当日にクリスピーブラウニー、ブレイククッキー、ビスコッティ作成済み
もちろん全てもれなく美味しいが、ビスコッティの完成度に三重の驚 -
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Posted by ブクログ
近代ヨーロッパに生きた8人をピックアップして宗教と科学という視点からヨーロッパ近代史を説明した本。ダーウィンやヴォルテールなど、親の要望に答えなかった者たちが結果として歴史に名を残すことになったのは面白いと思った。また、キリスト教に支配されていたヨーロッパから人間個人を重視するヨーロッパに変わったという変化にも注目したい。最後に書いていた、責任としての選挙権から権利としての選挙権にいつの間にか変わったということにも注目したい。選挙に行かなくてもいい、という考えは権利という語がもたらす語弊である。選挙は個人としての責任として私たちが参加していくべきである。
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Posted by ブクログ
例えば、ハリケーン(台風)が過ぎ去った後、家の屋根を損傷を被った被災者に対して、業者が通常の数倍の金額で屋根の修理を受注すること(価格設定は需要と供給の関係で決められるもので本来自由である、また高い価格設定で多くの業者が参入し復興が早まると容認する見解もある)。例えば、戦争で外傷を負ったり死亡した兵士に与えられる国からの勲章が、PTSDなど心的障害を負った兵士には与えられないこと(心的障害は敵の攻撃によって生じたものでなく因果関係も明らかでないと現状を肯定する見解もある)。例えば、経営破綻した大手金融機関に税金から公的な救済資金が支払われたにもかかわらず、その企業の役員に莫大な金額のボーナスが
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Posted by ブクログ
ネタバレ粘菌生活のススメ
: 奇妙で美しい謎の生きものを求めて
かの南方熊楠が宇宙の理を調べるために研究していたと言われる粘菌。
いやー、今まで全く知りませんでした。
アメーバ―のように動き、キノコのように胞子をつくる。
色も、白、赤、緑、黄、紫、茶・・・・ものによっては金属光沢のものもいるという驚き。
それが、都会の中の公園などでも見られるとのこと。
さすがきのこ写真家である著者らしく、フルカラーのきれい(気持ち悪い)写真満載です。
また、写真家らしく、自分は素人という姿勢での粘菌研究者へのインタビューも面白いです。
イグノーベル賞を受賞した粘菌は迷路を最短で通り抜けられるという研究も、そんなの
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